Det är dyrt att leva på specialkost

Det är dyrt att leva på specialkost Prisjämförelse mellan fem butikskedjor Maj 2010 Post- och besöksadress Telefon Hemsida E-post 08-22 73 22 www.axand.se info@axand.se Axánd Konsult AB Birkagatan 3 Organisationsnummer 113 36 Stockholm 556651-6588

INNEHÅLLSFÖRTECKNING SAMMANFATTNING...3 INLEDNING...4 SYFTE...4 METOD...4 INSAMLING AV INFORMATION...4 DATABEARBETNING OCH ANALYS...4 RESULTAT PRISJÄMFÖRELSE GLUTENFRIA VAROR...6 HELA SVERIGE OBEROENDE AV KEDJA...6 HELA SVERIGE UPPDELAT PER KEDJA...7 GÖTALAND UPPDELAT PER KEDJA...7 SVEALAND UPPDELAT PER KEDJA...9 NORRLAND UPPDELAT PER KEDJA...10 RESULTAT PRISJÄMFÖRELSE MJÖLK- OCH LAKTOSFRIA VAROR...11 HELA SVERIGE OBEROENDE AV KEDJA...11 HELA SVERIGE UPPDELAT PER KEDJA...12 GÖTALAND UPPDELAT PER KEDJA...13 SVEALAND UPPDELAT PER KEDJA...14 NORRLAND UPPDELAT PER KEDJA...15 ANALYS OCH SLUTSATSER...16 2

SAMMANFATTNING Sammanfattning Priser på vanliga basvaror har jämförts med motsvarande glutenfria och mjölk- och laktosfria varor. Undersökningen har genomförts genom telefonintervjuer med butiker tillhörande sex olika kedjor Citygross, Coop, Hemköp, ICA, VI-butikerna och Willys. Priserna på specialkostvarorna samlades in i oktober månad 2009 och priserna på basvarorna samlades in under februari månad 2010. Samtliga förpackningar för specialkostvarorna är mindre än motsvarande förpackningar för basvarorna. Detta eftersom butikernas sortiment i många fall har fått avgöra vald storlek på förpackning. Ingen omräkning har skett. Skillnaden mellan priser på basvaror och specialkostvaror är därmed i realiteten än större än vad undersökningen visar. Genomsnittspriset på en varukorg med fem basvaror är 66 kr. Motsvarande varukorg med glutenfria produkter är 116 kr. Detta ger att det i snitt är 76 % dyrare att köpa glutenfria varor än vanliga varor. Störst procentuell skillnad är det mellan basvaror och glutenfria varor hos Citygross. Citygross har även de billigaste varukorgarna både vad gäller basvaror och glutenfria varor. Genomsnittspriset på en varukorg innehållande tre basvaror är 25 kr. Motsvarande mjölk- och/eller laktosfria varor är 58 kr. Detta ger att det i snitt är 132 % dyrare att köpa mjölk- och/eller laktosfria varor än vanliga varor. Störst procentuell skillnad är det mellan basvaror och mjölk och/eller laktosfria varor hos VI-butikerna. Slutsatsen som kan dras från undersökningen är att det är betydligt dyrare att behöva leva av en gluten- eller mjölk- och/eller laktosfri diet än att kunna köpa vanliga basvaror. Axánd Konsult AB www.axand.se 3

RESULTAT PRISJÄMFÖRELSE GLUTENFRIA VAROR Inledning Axánd Konsult AB genomförde i oktober 2009 en prisjämförelse gällande specialkostvaror mellan fem olika butikskedjor i Sverige. Undersökningen genomfördes genom telefonintervjuer med representanter för enskilda butiker i de respektive butikskedjorna. I februari 2010 gjordes en uppföljande undersökning där priser på motsvarande vanliga varor samlades in. De personer som intervjuades upplystes om att det var Celiakiförbundet som var uppdragsgivare och att det handlade om en prisundersökning. Syfte Prisundersökningen syftar till att fastställa vilka skillnader det finns mellan priser på specialkostvaror och deras motsvarigheter bland vanliga varor. Undersökningen syftar även till att granska hur priserna skiljer sig åt mellan olika butikskedjor. Metod Insamling av information Den första delen av undersökningen, där priser gällande glutenfria respektive mjölk- och laktosfria varor samlades in, genomfördes under oktober månad 2009. Den andra delen, där priser på vanliga basvaror samlades in, genomfördes under februari månad 2010. De utvalda butikerna har kontaktats över telefon av Axánds representanter för att uppge priser. De butikskedjor som kontaktas för att samla in priser är Bergendahl, Coop, Hemköp, ICA och Willys. Gällande specialkostvarorna har sammanlagt 24 butiker per kedja har intervjuats, med undantag för Willys där enbart tio butiker har kontaktats. Detta beror på att Willys uppger att de har samma priser i hela landet och på att deras priser visat sig vara i stort samstämmiga vid kontakt med de enskilda butikerna. Gällande de vanliga basvarorna har sammanlagt 12 butiker per kedja intervjuats. Vad gäller Coop, Hemköp och ICA har butikerna delats in i tre regioner Götaland, Svealand och Norrland. Åtta butiker för specialkostvaror och fyra butiker för vanliga basvaror per kedja och region har lämnat priser. För en så rättvis jämförelse som möjligt har enbart butiker tillhörande Coop Konsum, ICA Supermarket kontaktas. Bergendahl har en något annorlunda uppdelning. Här har tolv respektive fyra Citygross-butiker intervjuats samt tolv respektive fyra VI-butiker. Detta beroende på att Bergendahl inte har tillräcklig täckning i de tre regionerna för att samma indelning som för Coop, Hemköp, ICA och Willys ska kunna göras. Databearbetning och analys Priserna har sammanställts med hjälp av för ändamålet lämpliga statistikprogram. Utifrån denna bearbetning har ett antal översiktliga tabeller tagits fram. Vid sammanställning av priserna har priset på Finax, Glutenfri Lågprotein Mjölmix (mjölkfri) 900 g i vissa fall räknats om. Detta beror på att vissa butiker enbart haft denna vara i kilo-förpackning. Alla priser i som presenteras är de priser som Axánd fått vid kontakt med butikerna. Ingen butik har besökts och ingen kontroll i övrigt är genomförd för att säkerställa prisernas riktighet. Tanken med tillvägagångssättet är att så långt som möjligt efterlikna den situation en vanlig kund befinner sig i när man ska köpa varorna. Alla butiker har upplysts om att det är Celiakiförbundet som är uppdragsgivare till undersökningen. Axánd ber att få reservera sig mot eventuella prisförändringar som gjorts sedan undersökningen genomfördes. Vad gäller prisjämförelsen för de glutenfria varorna med motsvarande basvaror bör läsaren uppmärksamma att förpackningsstorlekarna skiljer sig åt mellan de två grupperna. Ingen omräkning har skett för att kompensera detta. Om en sådan omräkning genomfördes skulle priserna mellan de två varugrupperna komma att skilja sig åt ännu mer. Anledningen till att 4

RESULTAT PRISJÄMFÖRELSE GLUTENFRIA VAROR omräkning inte skett är i huvudsak praktisk de förpackningsstorlekar som är mest förekommande har valts för båda produktgrupperna. Därmed är det möjligt att det finns mindre eller större förpackning av samma vara i någon eller alla butiker. För att inte någon orättvis jämförelse till basvarornas nackdel ska göras, valdes att inte genomföra någon omräkning alls. Resultatet pekar ändock på stora prisskillnader. 5

RESULTAT PRISJÄMFÖRELSE GLUTENFRIA VAROR Resultat prisjämförelse glutenfria varor Hela Sverige oberoende av kedja I tabellerna nedan syns resultatet från de två prisundersökningarna. Till höger i tabellen finns priserna på glutenfria varor presenterade. Till vänster i tabellen finns motsvarande priserna på motsvarande varor med gluten redovisade. Glutenfria varor Varor som innehåller gluten Semper, Knäckebröd (halvmåneformat), 360 g 28,28 10,20 Wasa husman, 520 g Finax, Glutenfri Lågprotein Mjölmix (mjölkfri) 900 g, blå förpackning 25,79 11,25 Kungsörnen vetemjöl 2 kg Semper, Mix 500 g (Glutenfri mix med mjölk) 16,47 11,25 Kungsörnen vetemjöl 2 kg Semper spaghetti 500 g, naturligt fri från gluten 24,46 13,87 Barilla spagetti n 5, 1 kg Semper digistivekex 160 g 21,25 19,51 Göteborgs Digestive Oliv, 400 g. Glutenfritt - summa varukorg 116,26 66,08 Gluten - summa varukorg Priserna ovan visar tydligt att det är betydligt dyrare att köpa glutenfria varor än att köpa vanliga basvaror. I genomsnitt för samtliga butiker kostar en varukorg med basvarorna 66 kr. Motsvarande varukorg innehållande glutenfria varor kostar drygt 116 kr. Detta innebär att det i snitt är 76 % dyrare att köpa glutenfria varor än motsvarande basvaror. 6

RESULTAT PRISJÄMFÖRELSE GLUTENFRIA VAROR Hela Sverige uppdelat per kedja I tabellerna nedan syns resultatet från de två prisundersökningarna. Först finns priserna på vanliga basvaror redovisade. Därefter finns priserna på motsvarande glutenfria varor presenterade. Siffran framför varunamnet markerar vilka varor som hör ihop, det vill säga vilken vara med gluten som motsvarar en glutenfri vara. Varor som innehåller gluten Citygross Coop Hemköp ICA Willys 1) Wasa husman, 520 g 9,61 11,65 9,50 8,75 12,8 8,90 2) Kungsörnen vetemjöl 2 kg 9,95 11,68 10,95 11,20 13,4 10,31 3) Kungsörnen vetemjöl 2 kg 9,95 11,68 10,95 11,20 13,4 10,31 4) Barilla spagetti n 5, 1 kg 12,45 14,53 13,95 13,32 16,9 12,09 5) Göteborgs Digestive Oliv, 400 g. 19,00 20,08 18,33 19,90 23,15 16,60 Gluten - summa varukorg 60,96 69,63 63,68 64,37 79,65 58,21 Glutenfria varor Citygross Coop Hemköp ICA VIbutikerna VIbutikerna Willys 1) Semper, Knäckebröd (halvmåneformat), 360 g 27,95 30,11 29,95 28,45 30,00 23,25 2) Finax, Glutenfri Lågprotein Mjölmix (mjölkfri) 900 g, blå förpackning 27,50 29,71 24,28 24,15 27,40 21,72 3) Semper, Mix 500 g (Glutenfri mix med mjölk) 16,37 18,26 17,62 16,40 16,46 13,75 4) Semper spaghetti 500 g, naturligt fri från gluten 23,95 26,63 25,55 21,92 26,20 22,50 5) Semper digestivekex 160 g 20,50 22,92 21,20 20,90 24,46 17,50 Glutenfritt - summa varukorg 116,26 127,62 118,60 111,82 124,51 98,72 Priserna ovan visar tydligt att det är betydligt dyrare att köpa glutenfria varor än att köpa vanliga basvaror. I genomsnitt för samtliga butiker kostar en varukorg med basvarorna 66 kr. Motsvarande varukorg innehållande glutenfria varor kostar drygt 116 kr. Detta innebär att det i snitt är 76 % dyrare att köpa glutenfria varor än motsvarande basvaror. Den kedja som har störst prisskillnad mellan de vanliga basvarorna och de glutenfria alternativen är Citygross, följt av Hemköp och Coop. Minst skillnad är det mellan de två olika varukorgarna hos Willys och VI-butikerna. Götaland uppdelat per kedja I tabellerna nedan syns resultatet från Götaland på de två prisundersökningarna. Först finns priserna på vanliga basvaror redovisade. Därefter finns priserna på motsvarande glutenfria varor presenterade. Siffran framför varunamnet markerar vilka varor som hör ihop, det vill säga vilken vara med gluten som motsvarar en glutenfri vara. Eftersom Citygross och VI-butikerna 7

RESULTAT PRISJÄMFÖRELSE GLUTENFRIA VAROR inte har tillräcklig regional närvaro i samtliga tre utvalda regioner är dessa butiker exkluderade från de regionala jämförelserna. Priserna från Willys är i princip de samma i hela Sverige och skiljer sig därmed inte heller mellan regionerna. Varor som innehåller gluten Coop Hemköp ICA Willys 1) Wasa husman, 520 g 11,65 9,50 8,55 8,90 2) Kungsörnen vetemjöl 2 kg 11,25 10,95 10,80 10,31 3) Kungsörnen vetemjöl 2 kg 11,25 10,95 10,80 10,31 4) Barilla spagetti n 5, 1 kg 14,30 13,95 12,65 12,09 5) Göteborgs Digestive Oliv, 400 g. 20,10 19,95 18,90 16,60 Gluten - summa varukorg 68,55 65,30 61,70 58,21 Glutenfria varor Coop Hemköp ICA Willys 1) Semper, Knäckebröd (halvmåneformat), 360 g 30,44 29,95 28,90 23,25 2) Finax, Glutenfri Lågprotein Mjölmix (mjölkfri) 900 g, blå förpackning 29,54 25,31 24,42 21,72 3) Semper, Mix 500 g (Glutenfri mix med mjölk) 18,25 17,80 16,33 13,75 4) Semper spaghetti 500 g, naturligt fri från gluten 26,90 25,51 21,04 22,50 5) Semper digestivekex 160 g 22,60 21,44 21,76 17,50 Glutenfritt - summa varukorg 127,73 120,02 112,45 98,72 Priserna ovan visar tydligt att det är betydligt dyrare att köpa glutenfria varor i Götaland än att köpa vanliga basvaror. I genomsnitt för samtliga butiker kostar en varukorg med basvarorna 63 kr. Motsvarande varukorg innehållande glutenfria varor kostar 115 kr. Detta innebär att det i snitt är 83 % dyrare att köpa glutenfria varor i Götaland än motsvarande basvaror. Den kedja som har störst prisskillnad mellan de vanliga basvarorna och de glutenfria alternativen är Coop, följt av Hemköp och ICA. Minst skillnad är det mellan de två olika varukorgarna hos Willys. 8

RESULTAT PRISJÄMFÖRELSE GLUTENFRIA VAROR Svealand uppdelat per kedja I tabellerna nedan syns resultatet från Svealand på de två prisundersökningarna. Först finns priserna på vanliga basvaror redovisade. Därefter finns priserna på motsvarande glutenfria varor presenterade. Siffran framför varunamnet markerar vilka varor som hör ihop, det vill säga vilken vara med gluten som motsvarar en glutenfri vara. Eftersom Citygross och VI-butikerna inte har tillräcklig regional närvaro i samtliga tre utvalda regioner är dessa butiker exkluderade från de regionala jämförelserna. Priserna från Willys är i princip de samma i hela Sverige och skiljer sig därmed inte heller mellan regionerna. Varor som innehåller gluten Coop Hemköp ICA Willys 1) Wasa husman, 520 g 11,90 9,50 8,80 8,90 2) Kungsörnen vetemjöl 2 kg 11,90 10,95 11,90 10,31 3) Kungsörnen vetemjöl 2 kg 11,90 10,95 11,90 10,31 4) Barilla spagetti n 5, 1 kg 14,90 13,95 14,40 12,09 5) Göteborgs Digestive Oliv, 400 g. 20,50 14,96 20,90 16,60 Gluten - summa varukorg 71,10 60,31 67,90 58,21 Glutenfria varor Coop Hemköp ICA Willys 1) Semper, Knäckebröd (halvmåneformat), 360 g 30,45 29,95 27,85 23,33 2) Finax, Glutenfri Lågprotein Mjölmix (mjölkfri) 900 g, blå förpackning 29,52 24,55 24,16 21,74 3) Semper, Mix 500 g (Glutenfri mix med mjölk) 18,49 17,71 15,66 13,75 4) Semper spaghetti 500 g, naturligt fri från gluten 26,55 25,95 23,07 22,50 5) Semper digestivekex 160 g 23,07 21,45 20,76 17,50 Glutenfritt - summa varukorg 128,07 119,61 111,49 98,82 Priserna ovan visar tydligt att det är betydligt dyrare att köpa glutenfria varor i Svealand än att köpa vanliga basvaror. I genomsnitt för samtliga butiker kostar en varukorg med basvarorna 64 kr. Motsvarande varukorg innehållande glutenfria varor kostar 114 kr. Detta innebär att det i snitt är 78 % dyrare att köpa glutenfria varor i Svealand än motsvarande basvaror. Den kedja som har störst prisskillnad mellan de vanliga basvarorna och de glutenfria alternativen är Hemköp, följt av Coop och Willys. Minst skillnad är det mellan de två olika varukorgarna hos ICA. 9

RESULTAT PRISJÄMFÖRELSE GLUTENFRIA VAROR Norrland uppdelat per kedja I tabellerna nedan syns resultatet från Norrland på de två prisundersökningarna. Först finns priserna på vanliga basvaror redovisade. Därefter finns priserna på motsvarande glutenfria varor presenterade. Siffran framför varunamnet markerar vilka varor som hör ihop, det vill säga vilken vara med gluten som motsvarar en glutenfri vara. Eftersom Citygross och VI-butikerna inte har tillräcklig regional närvaro i samtliga tre utvalda regioner är dessa butiker exkluderade från de regionala jämförelserna. Priserna från Willys är i princip de samma i hela Sverige och skiljer sig därmed inte heller mellan regionerna. Varor som innehåller gluten Coop Hemköp ICA Willys 1) Wasa husman, 520 g 11,40 9,50 8,90 8,90 2) Kungsörnen vetemjöl 2 kg 11,90 10,95 10,90 10,31 3) Kungsörnen vetemjöl 2 kg 11,90 10,95 10,90 10,31 4) Barilla spagetti n 5, 1 kg 14,40 13,95 12,90 12,09 5) Göteborgs Digestive Oliv, 400 g 19,63 20,09 19,90 16,60 Gluten - summa varukorg 69,23 65,44 63,50 58,21 Glutenfria varor Coop Hemköp ICA Willys 1) Semper, Knäckebröd (halvmåneformat), 360 g 29,43 29,95 28,61 23,33 2) Finax, Glutenfri Lågprotein Mjölmix (mjölkfri) 900 g, blå förpackning 30,07 22,97 23,87 21,74 3) Semper, Mix 500 g (Glutenfri mix med mjölk) 18,04 17,36 17,20 13,75 4) Semper spaghetti 500 g, naturligt fri från gluten 26,43 25,20 21,65 22,50 5) Semper digestivekex 160 g 23,10 20,70 20,20 17,50 Glutenfritt - summa varukorg 127,06 116,18 111,53 98,82 Priserna ovan visar tydligt att det är betydligt dyrare att köpa glutenfria varor i Norrland än att köpa vanliga basvaror. I genomsnitt för samtliga butiker kostar en varukorg med basvarorna 64 kr. Motsvarande varukorg innehållande glutenfria varor kostar 113 kr. Detta innebär att det i snitt är 77 % dyrare att köpa glutenfria varor i Norrland än motsvarande basvaror. Den kedja som har störst prisskillnad mellan de vanliga basvarorna och de glutenfria alternativen är Coop, följt av Hemköp och ICA. Minst skillnad är det mellan de två olika varukorgarna hos Willys. 10

RESULTAT PRISJÄMFÖRELSE MJÖLK- OCH LAKTOSFRIA VAROR Resultat prisjämförelse mjölk- och laktosfria varor Hela Sverige oberoende av kedja I tabellerna nedan syns resultatet från de två prisundersökningarna. Till höger i tabellen finns priserna på mjölk- och laktosfria varor presenterade. Till vänster i tabellen finns motsvarande priserna på motsvarande varor med mjölk och laktos redovisade. Mjölk- och laktosfria varor Mjölk- och laktosvaror Oatly, Ekologisk havredryck, 1 l 15,51 9,47 Ekologisk mellanmjölk 1 l Valio, Laktosfri mellanmjölkdryck, 1 l 18,20 7,83 Mellanmjölk 1 l Rice Dream, Risdryck kalkberikad, 1 l 23,87 7,83 Mellanmjölk 1 l Mjölk- och laktosfritt - summa varukorg 57,59 25,13 Mjölk- och laktos - summa varukorg Priserna ovan visar tydligt att det är betydligt dyrare att köpa mjölk- och laktosfria varor än att köpa vanliga basvaror. I genomsnitt för samtliga butiker kostar en varukorg med basvarorna 25 kr. Motsvarande varukorg innehållande mjölk- och laktosfria varor kostar 58 kr. Detta innebär att det i snitt är 132 % dyrare att köpa mjölk- och laktosfria varor än motsvarande basvaror. 11

RESULTAT PRISJÄMFÖRELSE MJÖLK- OCH LAKTOSFRIA VAROR Hela Sverige uppdelat per kedja I tabellerna nedan syns resultatet från de två prisundersökningarna. Först finns priserna på vanliga basvaror redovisade. Därefter finns priserna på motsvarande mjölk- och laktosfria varor presenterade. Siffran framför varunamnet markerar vilka varor som hör ihop, det vill säga vilken vara med mjölk och laktos som motsvarar en mjölk- och laktosfri vara. Mjölk- och laktosvaror Citygross Coop Hemköp ICA Willys 1) Ekologisk mellanmjölk 1 l 9,68 9,28 9,60 9,71 9,55 9,00 2) Mellanmjölk 1 l 7,50 8,06 8,22 8,21 7,89 7,10 3) Mellanmjölk 1 l 7,50 8,06 8,22 8,21 7,89 7,10 Mjölk- och laktos - summa varukorg 24,68 25,41 26,03 26,12 25,33 23,21 Mjölk- och laktosfria varor Citygross Coop Hemköp ICA VIbutikerna VIbutikerna Willys 1) Oatly, Ekologisk havredryck, 1 l 14,28 16,63 15,91 15,94 16,48 13,83 2) Valio, Laktosfri mellanmjölkdryck, 1 l 17,65 18,85 17,92 17,90 19,54 17,35 3) Rice Dream, Risdryck kalkberikad, 1 l 22,53 22,53 23,47 25,40 27,40 21,90 Mjölk- och laktosfritt - summa varukorg 54,47 58,01 57,30 59,24 63,43 53,08 Priserna ovan visar tydligt att det är betydligt dyrare att köpa mjölk- och laktosfria varor än att köpa vanliga basvaror. I genomsnitt för samtliga butiker kostar en varukorg med basvarorna 25 kr. Motsvarande varukorg innehållande mjölk- och laktosfria varor kostar 58 kr. Detta innebär att det i snitt är 132 % dyrare att köpa mjölk- och laktosfria varor än motsvarande basvaror. Den kedja som har störst prisskillnad mellan de vanliga basvarorna och de mjölk- och laktosfria alternativen är VI-butikerna, följt av Willys, Coop och ICA. Minst skillnad är det mellan de två olika varukorgarna hos Citygross och Hemköp. 12

RESULTAT PRISJÄMFÖRELSE MJÖLK- OCH LAKTOSFRIA VAROR Götaland uppdelat per kedja I tabellerna nedan syns resultatet från Götaland på de två prisundersökningarna. Först finns priserna på vanliga basvaror redovisade. Därefter finns priserna på motsvarande mjölk- och laktosfria varor presenterade. Siffran framför varunamnet markerar vilka varor som hör ihop, det vill säga vilken vara med gluten som motsvarar en mjölk- och laktosfri vara. Eftersom Citygross och VI-butikerna inte har tillräcklig regional närvaro i samtliga tre utvalda regioner är dessa butiker exkluderade från de regionala jämförelserna. Priserna från Willys är i princip de samma i hela Sverige och skiljer sig därmed inte heller mellan regionerna. Mjölk- och laktosvaror Coop Hemköp ICA Willys 1) Ekologisk mellanmjölk 1 l 9,24 9,68 9,85 9,00 2) Mellanmjölk 1 l 7,70 7,95 7,78 7,10 3) Mellanmjölk 1 l 7,70 7,95 7,78 7,10 Mjölk- och laktos - summa varukorg 24,64 25,58 25,40 23,21 Mjölk- och laktosfria varor Coop Hemköp ICA Willys 1) Oatly, Ekologisk havredryck, 1 l 16,30 15,95 15,90 13,83 2) Valio, Laktosfri mellanmjölkdryck, 1 l 18,79 17,81 18,21 17,35 3) Rice Dream, Risdryck kalkberikad, 1 l 21,26 23,45 25,90 21,90 Mjölk- och laktosfritt - summa varukorg 56,35 57,21 60,01 53,08 Priserna ovan visar tydligt att det är betydligt dyrare att köpa mjölk- och laktosfria varor i Svealand än att köpa vanliga basvaror. I genomsnitt för samtliga butiker kostar en varukorg med basvarorna 25 kr. Motsvarande varukorg innehållande mjölk- och laktosfria varor kostar 57 kr. Detta innebär att det i snitt är 128 % dyrare att köpa mjölk- och laktosfria varor i Götaland än motsvarande basvaror. Den kedja som har störst prisskillnad mellan de vanliga basvarorna och de mjölk- och laktosfria alternativen är ICA, följt av Willys och Coop. Minst skillnad är det mellan de två olika varukorgarna hos Hemköp. 13

RESULTAT PRISJÄMFÖRELSE MJÖLK- OCH LAKTOSFRIA VAROR Svealand uppdelat per kedja I tabellerna nedan syns resultatet från Svealand på de två prisundersökningarna. Först finns priserna på vanliga basvaror redovisade. Därefter finns priserna på motsvarande mjölk- och laktosfria varor presenterade. Siffran framför varunamnet markerar vilka varor som hör ihop, det vill säga vilken vara med gluten som motsvarar en mjölk- och laktosfri vara. Eftersom Citygross och VI-butikerna inte har tillräcklig regional närvaro i samtliga tre utvalda regioner är dessa butiker exkluderade från de regionala jämförelserna. Priserna från Willys är i princip de samma i hela Sverige och skiljer sig därmed inte heller mellan regionerna. Mjölk- och laktosvaror Coop Hemköp ICA Willys 1) Ekologisk mellanmjölk 1 l 9,25 9,61 9,78 9,00 2) Mellanmjölk 1 l 7,63 8,25 7,73 7,10 3) Mellanmjölk 1 l 7,63 8,25 7,73 7,10 Mjölk- och laktos - summa varukorg 24,50 26,11 25,23 23,21 Mjölk- och laktosfria varor Coop Hemköp ICA Willys 1) Oatly, Ekologisk havredryck, 1 l 16,80 15,84 15,76 13,88 2) Valio, Laktosfri mellanmjölkdryck, 1 l 18,85 17,73 17,65 17,35 3) Rice Dream, Risdryck kalkberikad, 1 l 22,50 23,28 25,40 21,94 Mjölk- och laktosfritt - summa varukorg 58,15 56,85 58,81 53,18 Priserna ovan visar tydligt att det är betydligt dyrare att köpa mjölk- och laktosfria varor i Svealand än att köpa vanliga basvaror. I genomsnitt för samtliga butiker kostar en varukorg med basvarorna 25 kr. Motsvarande varukorg innehållande mjölk- och laktosfria varor kostar 57 kr. Detta innebär att det i snitt är 128 % dyrare att köpa mjölk- och laktosfria varor i Svealand än motsvarande basvaror. Den kedja som har störst prisskillnad mellan de vanliga basvarorna och de mjölk- och laktosfria alternativen är Coop, följt av ICA och Willys. Minst skillnad är det mellan de två olika varukorgarna hos Hemköp. 14

RESULTAT PRISJÄMFÖRELSE MJÖLK- OCH LAKTOSFRIA VAROR Norrland uppdelat per kedja I tabellerna nedan syns resultatet från Norrland på de två prisundersökningarna. Först finns priserna på vanliga basvaror redovisade. Därefter finns priserna på motsvarande mjölk- och laktosfria varor presenterade. Siffran framför varunamnet markerar vilka varor som hör ihop, det vill säga vilken vara med gluten som motsvarar en mjölk- och laktosfri vara. Eftersom Citygross och VI-butikerna inte har tillräcklig regional närvaro i samtliga tre utvalda regioner är dessa butiker exkluderade från de regionala jämförelserna. Priserna från Willys är i princip de samma i hela Sverige och skiljer sig därmed inte heller mellan regionerna. Mjölk- och laktosvaror Coop Hemköp ICA Willys 1) Ekologisk mellanmjölk 1 l 9,25 9,61 9,78 9,00 2) Mellanmjölk 1 l 7,63 8,25 7,73 7,10 3) Mellanmjölk 1 l 7,63 8,25 7,73 7,10 Mjölk- och laktos - summa varukorg 24,50 26,11 25,23 23,21 Mjölk- och laktosfria varor Coop Hemköp ICA Willys 1) Oatly, Ekologisk havredryck, 1 l 16,80 15,84 15,76 13,88 2) Valio, Laktosfri mellanmjölkdryck, 1 l 18,85 17,73 17,65 17,35 3) Rice Dream, Risdryck kalkberikad, 1 l 22,50 23,28 25,40 21,94 Mjölk- och laktosfritt - summa varukorg 58,15 56,85 58,81 53,18 Priserna ovan visar tydligt att det är betydligt dyrare att köpa mjölk- och laktosfria varor i Norrland än att köpa vanliga basvaror. I genomsnitt för samtliga butiker kostar en varukorg med basvarorna 25 kr. Motsvarande varukorg innehållande mjölk- och laktosfria varor kostar 57 kr. Detta innebär att det i snitt är 128 % dyrare att köpa mjölk- och laktosfria varor i Norrland än motsvarande basvaror. Den kedja som har störst prisskillnad mellan de vanliga basvarorna och de mjölk- och laktosfria alternativen är Coop, följt av ICA och Willys. Minst skillnad är det mellan de två olika varukorgarna hos Hemköp. 15

Analys och slutsatser När man jämför de olika kedjornas priser bör man ha i minne att Citygross och Willys har större butiker än de övriga kedjorna i undersökningen. Man bör även notera att VI-butikerna återfinns framför allt i stockholmsområdet, där priserna ofta är lite högre än i övriga landet. Vad gäller priserna på specialkostvaror för Hemköp Svealand, återfinns hälften av de undersökta butikerna i stockholmsområdet, beroende på en högre närvaro i just detta område. Detta förefaller inte ha påverkat prisbilden i någon större utsträckning. Läsaren bör även notera att vissa butiker kan oavsiktligt ha uppgett pris på 1000 gram istället för 900 gram på Finax glutenfria mjölmix, vilket kan ha påverkat prisbilden på denna enskilda vara i viss utsträckning. Undersökningen visar inte på några större skillnader mellan kedjornas prissättning i olika delar av landet, utan det förefaller snarare som om kedjorna internt håller ungefär samma priser genom hela landet både vad gäller specialkostvaror och vad gäller vanliga basvaror. Däremot visar undersökningen på stora prisskillnader mellan en varukorg med basvaror och en varukorg med specialkostvaror. Störst är skillnaden mellan att köpa mjölk- och laktosfria varor i jämförelse med motsvarande alternativ bland basvarorna. Det är 136 % dyrare att köpa tre liter mellanmjölk (varav en ekologisk) än att köpa tre olika alternativ av mjölk- och/eller laktosfria varor. Även skillnaden mellan att köpa en varukorg innehållande knäckebröd, vetemjöl, spagetti och digestivekex och att köpa deras glutenfria alternativ är stor. Undersökningen visar att det är 76 % dyrare att köpa glutenfria varor. Vid dessa jämförelser är det viktigt att läsaren noterar att inga omräkningar har skett för att kompensera för olika förpackningsstorlekar. Detta ger att den faktiska procentuella skillnaden mellan vara X och vara Y, om de funnits i samma förpackningsstorlek, troligen är än större än vad som uppmätts i denna undersökning. Sammanfattningsvis kan sägas att undersökningen visar på att det är dyrt att behöva leva på specialkost, och att det är stora skillnader mellan hur mycket specialkostvaror kostar att köpa hos olika butikskedjor. 16