Lägesrapport från Fusarium - projekt i höstvete och havre

Relevanta dokument
SLF-projekt: Inventering av axfusarioser och fusariumtoxiner i höstvete

Fusarium - ett rådgivarperspektiv Brunnby den 18 januari 2012 Lars Johansson Jordbruksverkets växtskyddscentral Skara

Fusarium Rekommendationer för att minimera fusariumtoxinerna DON och ZEA i spannmål 2014

Fusarium erfarenheter från Västsverige

Fusarium Rekommendationer för att minimera fusariumtoxinerna DON och ZEA i spannmål 2017

Fusarium ett handelsperspektiv

DON vädermodeller och inomfältsvariationer. Baltiskt samarbete Thomas Börjesson Agroväst

Fusarium: Övervakningsprojekt 2012: Hur går vi vidare? Thomas Börjesson

Kring blomning var väderleken relativt torr och försöket bevattnades därför vid tre tillfällen med 20 mm vid varje tillfälle.

Slutrapport beträffande förekomst av DON i 2014 års spannmålsskörd i Sverige

Slutrapport beträffande Foder & Spannmåls projekt om förekomst av DON i 2016 års spannmålsskörd i Sverige

Mykotoxiner en utmaning för sydsvenskt jordbruk

Fusariumsvampar och dess toxiner i svenskodlad vete och havre

Falltal och ergosterol Lidköping säsong Data från sortförsök. Ergosterolprediktion med NIT snabb bedömning av mögel i spannmål

Odlingsåtgärder för minskad risk med DON i havre. Ann-Charlotte Wallenhammar Hushållningssällskapet HS Konsult AB Örebro

Slutrapport beträffande förekomst av DON i 2013 års spannmålsskörd i Sverige

Celest Trio. Paras lähtö hyvälle kasvulle Den bästa starten för en god tillväxt

Välkomna till 22:a ÖSF konferensen!

Välkomna till 23:a ÖSF konferensen!

Slutrapport för Fusarium i stråsäd gäckande mykotoxinproducenter som inte alltid syns, projektnr H

Fusarium och mykotoxiner i spannmål

FUSARIUM I HÖSTVETE - BETYDELSE OCH BEKÄMPNING

Tillväxtreglering i stråsäd

Stora höstveteskördar - miljö och odlingssystem i samverkan. Göran Bergkvist Institutionen för växtproduktionsekologi

Välkomna till årets växtskyddsoch växtodlingskonferens Antal deltagare Dag 2 Dag 1

Mykotoxiner fysiologiska effekter Alnarp Ursula Nord Bjerselius, leg vet Avdelning för foder ,

Mikronäringsämnen i svenska grödor - Vilka mängder tas upp och vilka faktorer påverkar upptaget?

- Vilka mängder tas upp och vilka faktorer påverkar upptaget? Karin Hamnér Inst. för mark och miljö, SLU

Enskilt största orsaken till skördeförluster höstraps i Skåne 2017.

Biologisk och termisk utsädesbehandling

Kväve-efterverkan i höstvete efter höstraps. Lena Engström Institutionen för Mark och Miljö Sveriges Lantbruksuniversitet, Skara

Mögel och mykotoxiner i livsmedel

Bibliografiska uppgifter för Ergosterolhalter - indirekt bestämning av svampförekomst. Kan odlingsåtgärder påverka?

Analys av försäljning växtskyddsmedel och bakomliggande orsaker

Mykotoxinbildande mögelsvampar Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen

Olika faktorers påverkan på DONhalter

Utnyttja restkvävet i marken

Utveckling för Lantmännens växtförädling

Mögel och mögelgifter

11 Ekologisk produktion

11 Ekologisk produktion

11 Ekologisk produktion

Svampsjukdomar i maltkorn

Vad sker på forskningsoch försöksfronten. Eva Pettersson Stiftelsen Lantbruksforskning

11 Ekologisk produktion

Finns det behov av svampbekämpning i havre och rågvete i Sverige?

Främmande ämnen Ämne, produkter Foder Gränsvärde i mg/kg (ppm) beräknat på 12 % vattenhalt. A. Oorganiska ämnen

Försöksåret 2012/2013

Vetemarknaden ÖSF-konferensen 29 november Erik Hartman

Rotbrandsangrepp. Aphanomyces cochlioides och andra rotbrandssvampar. Forskningsprojekt vid SBU. "Odlingssystemets inverkan på svamp- och

Framtidens foder och växtnäringsförsörjning i ekologisk odling. Georg Carlsson SLU, institutionen för biosystem och teknologi Alnarp

Sammanfattning ekoförsöken 2018, 17 försök 4 kasserad

VARFÖR LÅGA PROTEINHALTER 2008 OCH 2009? Proteinhalter i sortförsök i Skåne (serie L7-101) 2008 och Sex försök per år.

Tillväxtreglering i stråsäd

Virus i förändrat klimat risker och motåtgärder. Anders Kvarnheden Institutionen för växtbiologi

Fokusera på lönsamhet i din spannmålsodling. Bredverkande Effektiv från stråbas till ax, även effekt mot Fusarium Ger merskörd och kvalitet

Vad betyder slam för markens bördighet? Gunnar Börjesson & Thomas Kätterer, SLU

1986L0278 SV

Leif Göransson

Offentligt engagemang i växtförädling i Sverige och grannländer

Yara Kväverekommendation 2017, Stråsäd. Ingemar Gruvaeus

för svensk och nordisk marknad

Jordbrukardagar 2018

STATISTIK FRÅN JORDBRUKSVERKET

Proteinskiftet ur ett Lantmännen perspektiv

Provtagning. Agenda. Varför ska företag ta prov? Mats Lindblad Riskvärderare mikrobiologi Livsmedelsverket

Mångfunktionell vall på åker och marginalmark hur mycket biomassa, biogas och biogödsel blir det?

Lantbrukscertifierade: logga in och rapportera produktionsuppgifter i Mitt KRAV

Betning mot kornets bladfläcksjuka effekter Lars Wiik SLU Alnarp. Sammanfattning

Protokoll fört vid möte med ämneskommittéerna för Ogräs- och Växtskyddsfrågor Nässjö

REVISION AV LIVSMEDELSKRITERIER Livsmedelskonferens U24, Monica Sihlén, projektledare livsmedel,

Bekämpningsstrategier mot svampsjukdomar i höstvete

Jordbrukardag Alnarp. sortval Nils Yngveson

Dioxiner i lax och tolerabelt intag

Förädling av spannmål viktiga egenskaper testas i nya försök

R E S U L T A T 2007 OS3-189 R H122. Fosforstege i vårraps

Tillväxtreglering i stråsäd

Kvicksilver och cesium i matfisk

Möjligheter och problem anpassning av grödor och odlingssystem

Veckorapport - Linköping vecka 22

Prognos och Varning. - Och annan IPM-rådgivning från Växtskyddscentralen och Jordbruksverket

ODLING, HANTERING OCH LAGRING AV FODER I ETT FÖRÄNDRAT KLIMAT - ETT KLIMATANPASSNINGSVERKTYG

Spannmål 29 maj 2018 Jönköping

Inventering av cystnematoder i Västergötland

Svampbekämpning i vårkorn

Åkerbönor erfarenheter från fler fall med mögelangripna baljor

Bibliografiska uppgifter för Svampsjukdomar i havre

Inspirationskurs IPM. Linköping

SJV, Skövde, 17 jan Vall i växtföljden påverkan på markstruktur Jens Blomquist, Agraria Ord & Jord

Slamtillförsel på åkermark

I korta drag Normskördar för de vanligaste grödorna

Forskning för ökad baljväxtodling i Europa

Praktiska råd för optimering av fosforgödsling för gröda och växtföljd. Johan Malgeryd Jordbruksverket, Linköping

Kvävestrategi på ekologisk gård (11E)

Klumprotsjuka- ett permanent hot i svensk oljeväxtodling

PM Strategin för växtskyddsmedel

Normskördar för skördeområden, län och riket Standard yields for yield survey districts, counties and the whole country in 2013

SKÖRD Kvalitet - Kundnära - Kompetens

Vad provas och hur? Vad provas inte?

Smått och stort i växtodlingen. Anders Adholm HIR-Malmöhus

Transkript:

Lägesrapport från Fusarium - projekt i höstvete och havre Brunnby 17 januari 07 Cecilia Lerenius SJV Fusarium-projekt i höstvete och havre Inventering av axfusarioser och fusariumtoxiner i höstvete (05 - ) Ansv Thomas Börjesson (Lantmännen) Trichotecener i havre inventering och utredning av orsaker (06 - ) Ansv Hans Pettersson (SLU) & Thomas Börjesson Finansiering SLF

Gränsvärden Fusariumtoxiner - Livsmedel EU-förordning gäller från 1 juli 06 Produkt Obearbetad spannmål annan än durumvete, havre och majs Obearbetat durumvete och havre Mjöl Bröd, kakor, flingor Pasta (torr) Barnmat 1250 1750 750 500 750 0 ZEA 100 100 75 50 Riktvärden Fusariumtoxiner Foder Kommissionens rekommendation 17 aug 06 Produkt Foderråvaror - Spannmål och spmprodukter ej bipodukter majs Foderråvaror - Biprodukter majs Tillskottsfoder/helfoder (med undantag se nedan) Tillskottsfoder/helfoder svin Tillskottsfoder/helfoder kalvar, lamm, killingar Tillskottsfoder/helfoder smågrisar, gyltor Tillskottsfoder/helfoder suggor/slaktsvin Tillskottsfoder/helfoder kalvar, mjölkboskap,får,getter 8.000 12.000 5.000 900 2.000 ZEA 2.000 3.000 100 250 500

Fusarium-arter i höstvete enligt agarmetod (L.Persson) och rt-pcr (Wageningen) 04 F. avenaceum M. nivale (F. poae) 05 F. graminearum 06 F. graminearum Västergötl. 04 och 05 F. graminearum F. culmorum F. avenaceum M i l -förekomst höstvete 04 89 analyser i 23 fältförsök

-förekomst höstvete 05 91 analyser i 36 fältförsök -förekomst höstvete 06 låga värden

Rågvete och vårvete Fusariumtoxiner i prover från fältförsök 05 och 06 Gröda Antal prov ZEA Rågvete 05 11 3508 (63-18.250) 10 Rågvete 06 21 38 (5-524) 2 Vårvete 05 5 59 1 Fusariumtoxiner i havre -provtagning 05 8 prover FiV och Svea prover från fältförsök (1 prov per försök) NIV HT-2 T-2 HT-2 + T-2 Medel 7 11 2 85 288 Maxvärde 24 25 8 345 1165

Fusariumtoxiner i havre -provtagning 05 HT2+T2 () prover från fältförsök (1 prov per försök) 1600 1400 10 1000 800 600 400 0 0 FiV 1 FiV 2 FiV 3 FiV 4 Svea 1 Svea 2 Svea 3 Svea 4 Fusariumtoxiner i havre HT-2 och T-2 HT-2 och T-2 är mer toxiska än Vanligare i havre än i övrig stråsäd Mer i skalet än i övriga kärnan Andra Fusarium-arter viktiga (jf vete) F. langsethiae och F. sporotrichioides Gynnas av varmt och torrt väder? Mycket okänt om biologi, klimatkrav mm Svårt att se symtom i havre Gränsvärden när? Osäkra analysmetoder

Fusariumtoxiner i havre -provtagning 06 medelvärden prover från fältförsök (1 prov per försök) Sydsverige Antal prov 6 HT-2 () 219 T-2 ( 289 ) HT2+T 2 () 509 FiV 15 176 154 330 ÖSF 9 309 306 616 Svea 6 480 391 870 Maxvärde hela landet Höga halter HT-2 och T-2 36 749 700 1416 50 % av proverna över det diskuterade gränsvärdet i EU (500 för råvara till livsmedel) och NIV förekommer men ej höga halter Fusariumtoxiner i havre -provtagning 06 HT2 + T2 () prover från fältförsök (1 prov per försök) 1600 1400 10 1000 800 600 400 0 0 H M M N P P P R R R R R R R R D D E E E E T T T ABC B U U U U Sydsv. FiV ÖSF Svea

Sum of HT-2 and T-2 toxin in Oats from Sweden 23-87 samples per year. Enligt Hans Pettersson, SLU, Uppsala 100 97 90 80 76 65 60 56 Percent 40 39 42 34 43 >300 ppb >150 ppb >50 ppb 30 24 27 26 18 15 6 11 6 9 8 9 0 1 0 0 0 1989 1990 1991 1994 1996 1997 1998 05 06 Year Year Country Number of Percent Mean Max Ref Samples >500ppb () () 1994 Sweden 34 3 81 871 Pettersson 00 1996 Sweden 80 0 57 390 Pettersson 00 Norway 14 190 718 Langseth et al 01 1996-98 Norway 178 108 1260 Langseth and Rundberget 1999 1997 Sweden 84 0 39 216 Pettersson 00 Norway 84 132 1260 Langseth et al 01 Finland 51 0 <50 147 Hietaniemi et al. 04 1998 Sweden 33 0 33 134 Pettersson 00 Norway 80 68 585 Langseth et al 01 Finland 52 0 <50 116 Hietaniemi et al. 04 Finland 13 0 116 Yli-Mattila et al. 04 1999 Norway 0 190 195 Langseth et al 01 Finland 59 0 <50 240 Hietaniemi et al. 04 Finland 10 0 0 0 Eskola et al. 00 00 Norway 22 0 38 42 SCOOP 03 Finland 25 8 137 1369 Hietaniemi 06 01 Norway 24 0 10 10 SCOOP 03 Finland 37 0 59 273 Hietaniemi 06 02 Finland 30 0 78 427 Hietaniemi 06 UK 92 16 311 4844 Edwards 06 03 Finland 30 13 305 1647 Hietaniemi 06 UK 104 33 727 9990 Edwards 06 04 Finland 30 10 282 2850 Hietaniemi 06 Norway 56 0 106 334 Clasen 06 UK 128 24 500 6997 Edwards 06 05 Finland 60 33 440 3500 Hietaniemi 06 Sweden 23 13 233 1165 Pettersson 06 Norway 126 13 283 41 Clasen 06 Denmark 18 6 312 2560 Biselli 06 UK 134 44 694 3188 Edwards 06 Unknown 42 12 814 14640 Biselli 06 06 Sweden 36 46 521 1416 Pettersson 06 Norway 102 9 218 1675 Clasen 06 Surveys of T2 and HT 2 i oats Sum of T 2 and HT2-toxins in Whole Oats källa: Hans Pettersson, SLU

Pågående undersökningar i havre-projektet Fler prover analyseras från fältförsök för att se ev. samband med sort, fungicidbehandling, jordbearbetning Analyser av toxiner i skalad/oskalad havre Analys av Fusarium-arter på kärnan Projekten fortsätter Tack för uppmärksamheten!