Historien om en överlevare

Kökets hjältar

Historien om en överlevare Få perioder i vår tideräkning har haft så stark utveckling som de senaste 150 åren. Listan över tekniska och vetenskapliga erövringar är lång. Men bara ett fåtal har överlevt till våra dagar, utan att hamna på soptippen eller museum. En av dem är den vedeldade gjutjärnsspisen, som revolutionerat hela vårt förhållningssätt till matlagning, trygghet och värme. Idag är vi otroligt stolta över att fortfarande kunna erbjuda svensk tillverkade gjutjärnsspisar. SMÅLANDSSPISEN efter en förebild från 1896. IDUN Nº1 i design från 1930-talet. VIKING 30 & JD 320 två tidlösa smalspisar som är lätta att integrera i både nya och äldre kök. Våra senaste tillskott JD 27 & JD 227 är nutidens vedspisar med inspiration från både 1920 talet och 1950 talet. Varför ändra på något som fungerar lika bra idag som för 150 år sedan? Och bättre än många moderna prylar som kräver el, chip och uppkoppling. En vedspis platsar lika väl i ett nybyggt hus av senaste snitt som i traditionella hem. Vår ambition är att alltid möta dagens hårda miljö- och säkerhetskrav. Mest nöjda är vi när vi lyckas överträffa dem. Vi tänker se till att våra gjutjärnsspisar fungerar lika väl i 150 år till. Minst. Mikael och Markus, Josef Davidssons 5

SMÅLANDSSPISEN EGEN VEDSPIS ÄR GULD VÄRD. När vardagens surr ersätts av ett rogivande knaster från vedspisen, då kopplar vi av och myser lite extra. 6

Det svenskaste vi har Dalahästen, kanelbullen, falukorven, midsommarstången vårt land är rikt på national symboler, traditioner och god design som är värd att bevara. Precis som Smålandsspisen. Bara namnet brukar framkalla ett nostalgiskt leende. Alla har vi väl någon gång upplevt gemyten i ett kök med en vedeldad gjutjärnsspis. Smålandsspisen är en traditionell spis från äldre tiders kök som ger ett behagligt värmetillskott. Lika trevlig att laga mat på som skön att mysa vid, smälter den in i såväl det klassiska köket som i jaktstugan och fritidshuset. Det rikt ornamenterade gjutjärnet är som ett smycke man alltid kan njuta av. Etthundra procent svenskt hantverk när det är som bäst. 7

När Gudrun kom på besök Plötsligt satt alla i köket ungar, kompisar och ett helt gäng av grannar, vänner och bekantas bekanta. Strömavbrott är vanliga i de småländska skogarna och brukar inte ge allt för mycket besvär. Men när Gudrun och Per stormade in och slog ut elektriciteten i månader, ja då tillhörde vår Viking 30 de verkliga hjältarna som fixade både värme och trygghet. Oväder eller ej. Att laga mat på gjutjärnsspisar, byggda på vår mångåriga erfarenhet av högvärdiga material, är ett sant nöje. Smalspisen Viking 30, är Sveriges mest sålda vedspis. Kanske för att det sprakar och doftar så härligt när värmen sprider sig från kökets smala lycka. VIKING 30 TROTJÄNARE I ALLA VÄDER. En tidlös och energieffektiv smalspis. Kräver endast 5 cm brandvägg av lättbetong som sidoväggar. Nu med stor genomsiktlig eldslucka. 9

Värme ska vara enkelt Värme är någonting vi människor sökt sedan urminnes tider. Trots att det moderna samhället erbjuder många tekniska lösningar kan ingenting slå den känsla av välmående som kommer av värmen från en vedspis, där elden brinner intensivt timme efter timme. JD 320 är en variant av vår mest populära modell. Den har en mer modern front som passar ihop med inredning från alla årtionden. Oavsett om du bor i en charmig 20-talsvilla med rustikt kök eller i ett nyrenoverat hus med rena linjer kommer spisen bli en naturlig del av hemmet. MODERN KLASSIKER I TIDLÖS DESIGN Enkel vedspis med glasad eldstadslucka. Kräver endast 5 cm brandvägg avl ättbetong som sidoväggar till brännbart material. Förberedd för uteluftsanslutning. Handtag i ek eller borstat stål. Det går även att få handtagen i vitt eller svart porslin. 10

Fridlyst design Bristen på tid har skapat en slit-och-släng-kultur som får fler och fler att längta efter det enkla och genuina. Klimatförändringar och tekniskt beroende har ökat människans sårbahet. Och miljön är lika stressad som vi människor. Frågar du oss måste design alltid utgå från ett miljöriktigt, funktionellt och hållbart tänkande. Våra vedspisar uppskattas idag lika mycket för sin svenska design som för tillförlitligheten. Smålandsspisen 28 tillverkas med samma hantverksskicklighet som på den gamla goda tiden. Modellen bygger på en populär förlaga från 1910-talet, som nu fått kraftigare gjutgods för att ge optimal effekt. SMÅLANDSSPISEN 28 LIKA HET IDAG SOM PÅ 10-TALET. Den här spisen är ett bra bevis på att god design och funktion överlever trender och tekniska extravaganser. Och att den numera är miljögodkänd gör inte saken sämre. 12

För det nutida hemmet I varje nutida hem finns det plats för en klassisk trotjänare. Inget kan skapa minnen som en kväll full av mysiga samtal, med eldens sken som enda ljuskälla. Skapa den perfekta samlingsplatsen för ruggiga vinterdagar och kyliga höstkvällar, där alla känner sig välkomna. Med JD 227 får du en vacker vedspis vars design är en nostalgisk blinkning till 40- och 50-talets varianter. Resultatet är en perfekt korsning mellan gammalt och nytt, en lätt känsla av svunna tider mitt i ditt moderna kök. JD 227 INRED TIDLÖST MED VEDSPIS En vedspis med ett modernt uttryck. En hel stekhäll som gör spisen lätt att rengöra och håller den riktigt tät. Ugnsluckan öppnas nedåt, ett resultat av (ny)gammalt tänk. 14

Svenskt hantverk med småländsk stolthet Blixtlåset, polkagrisen och platta möbelpaket alla uppfanns de av kloka smålänningar. Det jordnära, småländska arvet går även igen i varje detalj hos JD 27. Kanske stod polkagrisens upphovsmakare Amalia Eriksson vid en liknande spis och kokade sin smet för drygt 100 år sedan. Och kanske står dina barnbarnsbarn vid din vedspis om ytterligare 100 år och kokar någonting som ännu inte är uppfunnet. Till dess blir detta hemmets naturliga samlingsplats, där man lagar middagar tillsammans eller bara värmer sig under de kyliga delarna av året. 16

JD 27 BLOMSTRANDE FRAMTID Traditionell vedspis inspirerad av 20-talets modeller, men med modern standard. CE-märkt och möter dagens miljökrav. 17

Vedspis i små utrymmen En knastrande eld är en ljudmatta som förhöjer alla upplevelser i livet. Även i små hus kan drömmen om en vedspis bli sann, med benstativet som passar spisarna JD 27 och JD 227. Den lätta och luftiga designen gör det till en perfekt lösning för Attefallshus och andra mindre utrymmen. Så att även små hem kan få en stor hemmakänsla. BENSTATIV PRAKTISK LÖSNING FÖR SMÅ YTOR Vår egen design, speciellt framtagen för att passa JD 27 och JD 227. Stativet är tillverkat i gediget gjutjärn, med fyra lätt utställda ben för att skapa maximal stabilitet. 18

Ett modernt gammalt hantverk Vår önskan är att förvalta arvet och hålla den svenska traditionen och hantverket kring gjutjärnsspisar levande. För att säkra kvaliteten på våra produkter arbetar vi med utvalda svenska och utländska gjuterier. I vår moderna fabrik i Reftele tar erfarna och skickliga hantverkare vid, som finputsar och polerar varje del innan spisarna byggs ihop för hand. Ett ständigt k valitets- och utvecklingsarbete säkerställer att varje spis möter gällande krav och normer. 20

SVENSKBYG(G)D. Vi har ännu inte hittat någon maskin som kan mäta sig med handens eller ögats noggrannhet och känsla. Därför byggs våra gjutjärnsspisar alltjämt ihop för hand i vår fabrik, i småländska Reftele. Märket sätter vi bara på våra helt igenom egna produkter. 21

JD 227 SMÅLANDSSPISEN 1896 22 SMÅLANDSSPISEN 28 IDUN Nº1

Våra kökshjältar På följande sidor har vi samlat fakta kring vedspisarna, deras funktioner och mått. Under utviket, längst bak hittar du måttskisser. Samtliga spisar kan levereras med rök anslutning baktill eller upptill. För toppanslutning finns rökrör som extra tillbehör. Vi har även tillufts lösningar för såväl nya hus med mekanisk ventilation som hus med självdrag. Mer detaljerad information, monteringsanvisningar och skötselråd. finns tillgängligt på josefdavidssons.se. Där hittar du också alla våra återförsäljare. VIKING 30 JD 27 JD 320 23

Klassiskt gjutjärn Som extra tillbehör till spisarna finns varmugns- och bakugnsluckor, kopparcistern, benstativ, täljstenssats/ugn, emaljerad golvplåt. Se även sidan 24 & 25. I årtusenden har vi människor förlitat oss till ved som värmekälla. Kanske är det därför som man känner ett större lugn när temperaturen sakta stiger och man känner den bekanta doften av eldad ved sticka i näsborrarna. Här hittar du ett brett urval av klassiska vedspisar som Smålandsspisen, Idun och Barnspisen tillsammans med Viking som har en lite modernare design. Oavsett om du letar efter en gjutjärnsspis för inmurning, en smalspis eller en fristående spis i retrostil kan vi hjälpa dig med det! 10 års garanti* JD 27 JD 27 & JD 227 inspirerade av 20- och 50-talets vedspisar Ett nytänk har givit JD27 & JD227 en hel stekhäll för maximal täthet och funktion. En glasad eldstadslucka ger elden ett härligt sken. Stekhällen går även att få i keramiskt glas. Stor bakugn med tak klätt med 15 mm täljstensskiva för jämnare ugnstemperatur och längre värmehållning. Fylls ugnen med en täljstenssats håller den värmen en hel natt. Skorstens anslutning bak- eller upptill. CE-märkt och möter dagens miljökrav. JD 27 Spisen är inspirerad av 20 talets modeller med ornament. En spis i hög kvalité där luckorna öppnas och stängs smidigt med fjäckerlås. JD 227 En stilren spis inspirerad av 50talets spisar utan ornament. Ugnsluckan öppnas på denna spis nedåt likt de äldre spisarna i den generationen. Till spisen kan man välja att få porslinshandtag i vit eller svart (tillval). JD 227 A + Nominell Effekt (kw) 4,5 Rökrörsdimension (Ø, mm) 125 Vikt (kg) 120 Bredd/Höjd/Djup (mm) 590/324/595 Uppvärmningsyta (ca m²) 30-60 Ungsmått (BxHxD mm) 270x155x400 Vedlängd (mm) Max 330 24

10 års garanti* A + SMÅLANDSSPISEN 1896 helgjuten svensk kvalitet Vår första egentillverkade spis, efter en modell från 1896, görs idag i förstärkt gjutgods. Stor bakugn med tak klätt med 15 mm täljstensskiva för jämnare ugnstemperatur och längre värmehållning. Fylls ugnen med en täljstenssats håller den värmen en hel natt. Spisen kan även kompletteras med värmeflänsar för snabbare värmespridning i rummet. Skorstens anslutning bak- eller upptill. Nominell effekt (kw) 4,5 Rökrörsdimension (mm) 190x75 bakanslutn./ø 125 mm toppanslutn. Vikt (kg) 160 Bredd/Höjd/Djup (mm) 615/360/600 (560 vid toppanslutn.) Uppvärmningsyta ca m2 30 70 Ugnsmått BxHxD (mm) 320x185x490 Vedlängd (mm) 380 10 års garanti* A + IDUN Nº1 funktionell och hållbar design 1930-talets mest sålda vedspis tillverkar vi än idag. Eldstadsluckan har fått extra tjockt gjutgods med luckskydd på insidan och överhällen är dubbelt så tjock som på originalet. Ugnstak klätt med 15 mm täljstensskiva. Spisen kan fås med planslipade kokplattor eller ringsatser. Skorstensanslutning bak- eller upptill. Nominell effekt (kw) 4,5 Rökrörsdimension (mm) 175x75/adapter Ø 125 mm ingår vid toppanslutn. Vikt (kg) 119 Bredd/Höjd/Djup (mm) 590/325/525 Uppvärmningsyta ca m2 30 60 Ugnsmått BxHxD (mm) 280x165x425 Vedlängd (mm) 330 10 års garanti* A + SMÅLANDSSPISEN 28 för det lilla köket En liten kvalitetsspis i extra tjockt gjutgods med rejäl eldstad men med en lite mindre ugn. För det lilla köket eller fritidshuset. Ugnstak klätt med 15 mm täljstensskiva. Nominell effekt (kw) 3,5 Rökrörsdimension (mm) 155x78/adapter Ø 125 mm ingår vid toppanslutn. Vikt (kg) 94 Bredd/Höjd/Djup (mm) 540/295/475 Uppvärmningsyta ca m2 20 50 Ugnsmått BxHxD (mm) 235x140x370 Vedlängd (mm) 290 10 års garanti* SMALSPIS JD 320 & VIKING 30 Sveriges mest sålda smalspis Tidlös design med glasad eldstadslucka och nätta yttermått gör JD 320 & Viking 30 till en attraktion i både nya och äldre kök. Endast 5 cm lättbetong krävs som brandvägg på var sida. Modern eldstad där bränslet förbränns genom tillförsel av sekundärluft via hål i vermiculiteväggarna, för högsta möjliga verkningsgrad. Konvektionssystemet ventilerar spisen samtidigt som rumsluften värms. För nybyggda hus eller vid mekanisk ventilation är spisen förberedd för uteluftsanslutning. Handtag i rostfritt stål på Viking 30. JD 320 har ekhandtag som standard. Handtag i vit eller svart porslin finns som tillval. Handtagen blir ej blir heta vid eldning. Skorstensanslutning bak- eller upptill. Tillbehör emaljerad golvplåt. Nominell Effekt (kw) 6,0 Rökrörsdimension (mm) Ø 125 Vikt (kg) 150 Bredd/Höjd/Djup (mm) 300/850 900/600 Uppvärmningsyta ca m2 30 70 Vedlängd (mm) 370 *10-års garantin gäller ej utbytbara eldstadsdetaljer och glas. 25

Stilfulla tillbehör Att ha en vedeldad spis i sitt hem tillför många mervärden. Ännu fler kan de bli med trevliga tillbehör. Kanske vill du fullfölja stilen med bakugnsluckor? Eller njuta av spisvärmen natten lång genom att fylla ugnen med täljsten. Här visas ett urval av våra mest efterfrågade produkter, på hemsidan hittar du hela vårt sortiment med tillbehör och förbrukningsartiklar. BENSTATIV För fri golvplacering av vedspisarna Idun, Smålandsspisen 1896/28. VARMUGNSLUCKOR Till vedfack under spisen eller som dekoration. HÄLLFÖRLÄNGARE Breddar spisen för extra avställningsyta och varmhållning. Kan kombineras med kopparcistern undertill. Passar Idun. TOPPMONTERAT SPJÄLL Förhindrar kallras när spjäll saknas i skor stenen. Passar Idun och Smålandsspisen 28. VÄRMEFLÄNSAR För snabbare värmespridning från spisen till sidoväggarna. Passar Smålandsspisen 1896. GOLVPLÅTAR Skyddar golvet mot gnistor framför och under spisen. Svart emalj. HÖRNSTOLPAR Stöd av smitt gjutjärn till spiskåpa eller i öppen spis. TÄLJSTENSSATSER Håller spisen varm hela natten. Placeras i bakugnen. Ger 30 % mindre vedförbrukning. Även lösa täljstenar och plattor finns som tillbehör. RÖKRÖR Finns i en mängd storlekar och utföranden. För perfekt anpassad anslutning. BAKUGNSLUCKOR För murning av bakugn eller som deko ration i murstocken ovanför vedspisen. 26 KOPPARCISTERNER För uppvärmning av tappvarmvatten. Finns till Idun, Smålandsspisen 28, JD 27, JD 227 (12 l), Smålandsspisen 1896 (15 l).

DET NYA BENSTATIVET För fri golvplacering av vedspisarna JD 27 och JD 227. Kan justeras i 3 olika höjder. HÄLLFÖRLÄNGARE OCH STÖD FÖR VATTENCISTERN Breddar spisen för extra avställningsyta och varmhållning. Stöd för kopparcistern undertill. Passar JD 27 & JD 227. 85mm 87,5mm 90mm BRASFLÄKT Fläkt som drivs av vedspisens värme. Passar alla vedspisar. GRILLPANNA Tillbehör tilll JD 27 och JD 227. Placeras på spisens stekhäll men den kan även placeras direkt över elden istället för ordinarie stekhäll. HANDTAG & KNOPPAR JD 227 kan väljas med vita eller svarta porslinshandtag. INMURNINGSSTOS & ANSLUTNINGSRÖR Finns som tillval för bakanslutning på JD 27 &JD 227 VEDKORGAR & VEDHINKAR Finns i en mängd färger och utföranden.

Måttskisser Här visar vi de viktigaste måtten som krävs för korrekt installation och optimal funktion. Alla mått anges i millimeter. För komplett specifikation och monteringsanvisningar se hemsidan. SMÅLANDSSPISEN 1896 20 290* 240 615 620 575 360 190x75 mm 85 40 65 59 600 535 Vy framifrån Vy från sidan Vy bakifrån 145 IDUN NO 1 30 595 62* 520 235 535 315* 177 325 75 cc 72 40 540 40 67 505 110 Vy framifrån Vy från sidan Vy bakifrån UNIKT RESERVDELSLAGER. Kvalitet är för oss lika mycket ett mått på livslängd som på funktion och tillfredsställelse i nuet. Med tiden kanske du vill komplettera eller byta ut någon eldstadsdetalj. Då kan det vara gott att veta att vi även lagerför reservdelar till över 1000 modeller av vedspisar, kaminer och kakelugnar. En garanti för att din spis ska förbli hjälten i ditt kök, många år framöver.

JD 27 / JD 227 JD 27 / JD 227 27,5 590 595 590 345,5 54 40 543 94 57 434 74 80 205 SMÅLANDSSPISEN 28 20 62* 305* 195 540 480 500 295 190x75 mm 85 40 50 55 520 450 Vy framifrån Vy från sidan Vy bakifrån 125 VIKING 30 / JD 320 VIKING 30 / JD 320 620 Ø125 Ø125 300 600 70 110 Ø125 65 115 170 mm 190 300 mm Utv. Ø60 (uteluftsanslutning) 70 100 150 170 Vy framifrån Vy från sidan, bakanslutning Vy från sidan, toppanslutning Vy från ovan, bakanslutning NJUT AV DIN SPIS FULLT UT. Följ våra enkla råd, så får du en ekonomisk och effektiv vedspis under lång tid framöver. All obehandlad, torr ved kan användas. Bäst energivärde har ved från lövträd. Låt veden torka luftigt under tak. Ta in veden minst en dag före den ska användas. Torka av glasluckor regelbundet med ett torrt papper. Roster och gjutgodsdelar rengörs med stålborste. Kontrollera att ingen glöd finns kvar när asklådan töms. Kom ihåg att sota skorstenskanaler och -anslutningar.

0371-200 01 info@josefdavidssons.se josefdavidssons.se