JÄTTERÄKOR PÅ BUTIKSHYLLAN? - Butiksundersökningen 2013

Transkript

1 JÄTTERÄKOR PÅ BUTIKSHYLLAN? - Butiksundersökningen 2013

2 Inledning Jätteräkor. Scampi. Gambas. Tigerräkor. Skamräkan har många namn, men miljökonsekvenserna är desamma. Utsläpp av kemikalier, förstörda mangroveträsk och ökad klimatpåverkan är bara några. Hot, våld och förföljelse av kritiker i ex Brasilien och Bangladesh är andra konsekvenser. De senaste åren har medvetenheten kring problemen med tigerräkor ökat. Runt om i landet väljer konsumenter aktivt bort scampi när de beställer en sushi eller köper thaimat. Naturskyddsföreningen har under många år avrått svenskar från att köpa, sälja, marknadsföra och konsumera räkor. Tack vare konsumentkampanjer har flera matvarukedjor, grossister och restauranger valt att helt ta bort jätteräkorna ur sitt sortiment. I många affärer skyltar man till och med att man gjort ett medvetet val som ett led i att marknadsföra sin affär som ansvarstagande. Men det räcker inte! Alltför många butiker och restauranger säljer fortfarande. Fakta om odling av jätteräkor Räkor kan fiskas eller odlas. Jätteräkorna är hårt fiskade i tropiska hav men det som dominerar jätteräksproduktionen är odling. Fiske efter tropiska räkor sker med trål och är det fiske i världen som genererar mest bifångst, dvs onödig fångst av allehanda arter på grund av att fångstmetoden inte är selektiv. Odling av räkor sker för det mesta i anlagda dammar efter avverkning av mangroveskogar eller på översvämmad jordbruksmark. Odlingen kräver att stora ytor läggs under vatten, samt att antibiotika och andra kemikalier används rutinmässigt. På senare år har produktionen av tropiska räkor skjutit i höjden. Produktionen överstiger 1,3 miljoner ton om året och handeln som redan omsätter många miljarder kronor ökar varje år. Vid första anblicken kan de tropiska räkornas ökande popularitet i Europa, USA och pan framstå som harmlös, och kanske till och med som ett positivt exempel på ökad handel med fattigare länder som behöver exportintäkter. Men det finns en baksida som det inte berättas om, i en verklighet många hundra mil från dem som konsumerar räkorna. Den handlar ofta om miljöförstöring, förlorad försörjning och korruption. De jätteräkor som säljs i Sverige produceras framför allt i Sydostasien. Räkorna odlas i stora dammar och för att ge plats åt dammarna huggs mangroveskog ned längs kusterna. Mangroven är mycket värdefull bland annat har den hög biodiversitet och den fungerar som barnkammare åt fisk och skaldjur, binder stora mängder kol i sina rötter och skyddar byar från stormar, tsunamis och jorderosion. När skogen huggs ned leder det till stora förluster av biologisk mångfald och andra ekosystemtjänster, och till att koldioxid frigörs, vilket skyndar på klimatförändringarna. Mängden fisk i haven minskar också, vilket bland annat drabbar miljontals fattiga som är beroende av fisk som proteinkälla.

3 Dessutom används stora mängder skadliga kemikalier i produktionen. Det påverkar givetvis miljö och människor på plats, men också räkorna som livsmedel. Det är inte ovanligt att importerade jätteräkor stoppas innan de når svenska butiker när stickprover visar att räkorna innehåller rester av antibiotika. Och stickprover är just stickprover, vilket betyder att det sannolikt slinker igenom partier med antibiotikastinna räkor, som når svenska konsumenter. För mer information och bilder på odling av jätteräkor, läs här; Butiksundersökningen 2011 För att uppmärksamma Anti-Scampidagen 2011 deltog människor runt om i hela landet i att göra stickprovskontroller av matvaruaffärer för att se om tigerräkorna fanns på butikshyllorna. Under hösten 2011 inriktade sig undersökningarna specifikt på ICA-butiker då man centralt lovat att inte säljajätteräkor. Stickprovskontroller utfördes i 91 butiker. I 58 påträffades trots ICA:s löften jätteräkor i kyl- och frysdiskarna. Endast 31 stycken erbjöd inte jätteräkor till sina kunder. Butiksundersökningen 2012 Under AntiScampi-dagen 2012 utökades undersökningen till att gälla flera butikskedjor för att kunna få en mer generell bild av läget i matvarubutikerna. Av 102 undersökta butiker såldes det jätteräkor i 40 %.

4 Butiksundersökningen 2013 I årets butiksundersökning har vi granskat totalt 113 butiker. Medlemmar i Naturskyddsföreningen har runt om i landet gjort stickprovskontroller i sina lokala matvaruaffärer. Instruktionerna som har gått ut är att leta efter: Odlade tropiska räkor kan säljas som jätteräkor, scampi, gambas, tigerräkor, vannameiräkor osv. Finns oftast i frysdisken. Räkna ej med MSC-märkta kungsräkor. Av samtliga 113 undersökta butiker sålde en majoritet jätteräkor. Säljer 59 53% Säljer inte 53 47% Totalt 113 Vi har i år också återigen frågat alla de större livsmedelskedjorna om huruvida de säljer jätteräkor i sina matvaruaffärer eller ej. Följande butiker har helt slutat sälja jätteräkor i sina butiker: Coop har slutat att sälja jätteräkor sedan juni 2012, strax efter Anti-Scampidagen. Axfood (Hemköp, Willys) Citygross Lidl håller precis på att sälja ut sitt lager, därefter ska det enligt information från Lidl vara slut på försäljningen. De finns dock med i granskningen nedan. Oklart eller inget besked Netto Matrebellen Matdax Sorgebarnet ICA Som en present till Naturskyddsföreningens 100 årsjubileum beslutade ICA Sverige AB att sälja jätteräkor. Jätteräkorna slutade helt enkelt att säljas via ICAs centrallager. Vi fick dock rapporter om att det ändå fanns många ICA-handlare som fortsatte köpa in jätteräkor från andra leverantörer. Detta var möjligt tack vare att ICA centralt inte anser sig kunna bestämma över de enskilda ICAhandlarnas eget agerande. Den som vill bli ICA-handlare har emellertid valt att bli medlem av ICAhandlarnas förbund ( och förbundet har ställt upp en rad kriterier för vad som krävs för att få kalla sig ICA-handlare. Dessa regler har hittills inte varit offentliga, men Naturskyddsföreningen har fått ta del av dem. Som en av sju punkter finns detta med:

5 ICA ska verka för en god miljö med hållbar utveckling För att se till att medlemmarna följer regelverket har man arbetat upp policys för ex Miljö. Kvalitets- och miljöpolicy ICA-butikerna vill vara och uppfattas som ansvarsfulla och framåtsträvande i kvalitets- och miljöarbetet. För att kunder ska kunna känna sig trygga med varorna i ICA-butiken är utgångspunkten att samma regler gäller oavsett om varorna köps in via ICA eller direkt från en annan leverantör. För det fall varorna köps in via ICA ansvarar ICA för att varorna uppfyller de krav som ställs genom lagstiftning och denna policy. När ICA-butiken gör egna inköp av en annan leverantör än ICA är det handlarens ansvar att se till att reglerna efterlevs, vilket tillgodoses av självdeklarationsblanketterna. Resultat av butiksundersökning, ICA 2013 Antal butiker % Säljer jätteräkor: 35 45% Säljer inte jätteräkor: 42 55% Totalt: 77 Detta betyder att en lång rad handlare bryter mot ICA:s regler, vilket ICA misslyckas att hantera. På det viset kan man säga att ICA:s gåva under Naturskyddsföreningens 100-årsjubileum på grund av ICA:s slapphet blivit ett försök till greenwashing. Naturskyddsföreningens vill: - Att alla butiker och restauranger i Sverige slutar sälja odlade tropiska jätteräkor. - Att ICA tydliggör för sina medlemmar att försäljning av jätteräkor är tillräcklig grund för att få tillståndet indraget för att få kalla sig ICA-handlare, och att ICA även agerar på den grunden. - Om det finns matvarubutiker som fortfarande vill sälja tropiska jätteräkor så ska man enbart sälja den MSC-märkta kungsräkan från certifierat fiske i Australien

6 Tabell på undersökta butiker: Elysée Malmö Feskarbröderna Frölunda Göteborg Feskebröderna Göteborg Nordstan Hung Fat Trading Göteborg/Bäckebol ICA Alvik Bromma ICA Fokus Göteborg ICA Kvantum Mirum Galleria Norrköping ICA Kvantum Karlshamn Karlshamn ICA Kvantum Norrköping mirumgallerian ICA Kvantum MM Skene ICA Kvantum Signalen Linköping ICA Lunden Helenelund ICA Maxi Botkyrka ICA Maxi Uppsala ICA Maxi Visby ICA Maxi Stormarknad Katrineholm ICA Maxi Stormarknad Oskarshamn ICA Maxi Stormarknad Södertälje Södertälje ICA Metro i Täby Centrum Täby ICA Nära Årsta ICA Nära Solna ICA Nässjö Nässjö ICA Saltsjöbadens SALTSJÖBADEN affärscentrum ICA Strömmen Norrköping ICA Supermarket Stockholm Folkkungagatan ICA Supermarket Stockholm Fridhemsplan ICA Supermarket Ödeshög ICA Supermarket Fisksätra ICA Supermarket Almö Tjörn Livs ICA Supermarket Aptiten Stockholm Torkel Knutssonsgatan

7 ICA Supermarket Hägersten Hägerstensåsen ICA Supermarket i Söderköping Söderköping ICA Supermarket Tollarp Tollarp ICA Trollbäcken Trollbäcken/Tyresö ICA Trollet Jönköping ICA Tunabackar Uppsala ICA Åkrahallen Sala ICASupermarket Ektorp/Nacka Lidl Vetlanda Lidl Linné, Göteborg Lidl Uddevalla Lidl Sthlm Magnus Ladulås gata Lidl Trollhättan lidl Uddevalla Lidl Domargatan Eskilstuna Lidl Frölunda Göteborg Lidl Haninge Haninge LIDL Heden Göteborg, Vasagatan, Lidl Liljefors torg Uppsala Lidl på Sundbygatan Eskilstuna Matdax Högdalen MatDax Hökarängen Farsta Matrebellen Götgatan Matrebellen Hornsgatan Netto Eksjö PICArd Stockholm Sveavägen PICArd Stockholm Karlavägen Super Grossen Hallunda Stockholm, Norsborg T-jarlen Östermalmstorg t-bana Hemköp Stockholm, Hornsgatan/Torkel Nej Knutssonsgatan Hemköp Lindesberg Lindesberg Nej ICA Stockholm, Folkungagatan 56, Nej

8 ICA Stockholm, Götgatan 32, Nej ICA Kvantum Kungens kurva, Huddinge Nej ICA Stockholm, Rosenludsgatan Nej ICA Stockholm, Bålsta Nej ICA Stockholm, Kärrtorp Nej ICA Stockholm, Skarpnäck Nej ICA bonden Stockholm Östgötagatan Nej ICA hajen Varberg Nej ICA Kvantum Gränby centrum, Uppsala Nej ICA Kvantum Helsingborg, Carl Krooksgatan Nej ICA Kvantum Stockholm, Sickla Nej ICA Kvantum Stockholm, Liljeholmen Nej ICA Kvantum Västra Frölunda Nej ICA Kvantum Haninge Haninge Nej ICA Kvantum munkebäck Göteborg Nej ICA Kvarnberget Huddinge Nej ICA Lansen Stockholm Nej ICA Luthagen Uppsala Nej ICA Maxi Vetlanda Nej ICA Maxi Haninge Haninge Nej ICA Maxi Stormarknad Vetlanda Nej ICA Nära Stockholm, Hornstull Nej ICA Nära Stockholm, Hornsgatan Nej ICA Nära Gillet Stockholm, Magnus Ladulåsg Nej ICA Nära Gribbylund Täby Nej ICA Nära Haninge Haninge Nej ICA Nära Mosebacka Stockholm, Södermalm Nej ICA Nära Riddaren Stockholm, Nej ICA Nära Östermalms Lindesberg Nej ICA Sohlberg Gävle Nej ICA Spegeln Gävle Nej ICA Stop Täby Täby Nej ICA Supermarket Sundbyberg Nej ICA Supermarket Eksjö Nej

9 ICA Supermarket Västerhaninge Nej Västerhaninge ICA Söder Gävle Nej ICAMaxi Gävle Nej ICA Supermarket Stockholm, Värstermalmsgallerian Nej ICA Maxi Oskarshamn Nej ICA Tibro Nej ICA Servett Lerum Nej Tempo Solkatten Lerum Nej ICA Floda Nej Lidl Stockholm, Sveavägen 57 Nej Lidl Stockholm, Folkungagatan Nej Lidl Eksjö Nej Lidl Stockholm, Liljeholmen Nej Lidl Enköping Nej Lidl Gävle Nej Lidl Bålsta Nej Lidl Västra Frölunda Nej Säljer 59 53% Säljer inte 53 47% Totalt 113