Ytterligare ett patent från Holm

Transkript

1 Produkter

2 Cirka fem mil nordväst om Sundsvall, i närheten av Holmsjön, håller företagarna Owe Eliasson och Lars-Olof Öberg till. De har nyligen beviljats ett patent för sin ostbricka. Men det här är inte första gången som en uppfinning från Holm patenterats. 2. Multibricka i björk med transparent plastkupa. Passar för trekantiga, fyrkantiga och runda ostar. Gjord främst för hårda ostar. Ytterligare ett patent från Holm Innovationsandan har länge spirat runt Holmsjön. På 1800-talet fanns här två patent till en mycket speciell ostskärare i porslin. Upphovsmannen Daniel Julius Pontén förknippas kanske mest med sågverksepoken i Österström där han under många år var förvaltare på Österströms bruk. Men han ägnade sig även en hel del åt uppfinningar och skaffade sig patent för sin ostskärare ingick Ponténs ostskärare som en del i en servis från Rörstrands fabriker. I dag finns ytterligare ett ostrelaterat patent från trakten kring Holmsjön. Owe Eliasson och Lars-Olof Öberg har arbetat fram nya produkter som under lättar hanteringen av ost och förbättrar hygienen kring livsmedlet. Ost är som fotboll, man ska inte ta i den med händerna. Ändå gör vi det, utan att tänka på smuts och bakterier, säger de. Owe och Lars-Olof säljer sina produkter under namnet At Hand of Sweden. Brickan som är senaste tillskottet i sortimentet är en kombinerad osthållare och kupa som gör att man inte behöver hålla i själva osten när man hyvlar skivor från den. Med hjälp av rostfria vingar sitter osten fast i brickan och det räcker att man tar i brickan istället för i osten. Det är för denna teknik som Owe och Lars- Olof fått sitt patent. Bruksanvisning, multibricka 1. Patenterad ostbricka i björk med transparent plastkupa. Passar för hårda, trekantiga ostar. Endast så här lite spill.

3 3. Mindre kniv för hårda dessertostar. Rostfritt blad och ergonomiskt handtag i björk. 4. Brödhållare i trä. 6. Plockgaffel i björk, säljs i set om sex och tolv stycken. 5. Osthyvel med rostfritt blad och ergonomiskt handtag i björk. Ost är som fotboll, man ska inte ta i den med händerna. Ändå gör vi det, utan att tänka på smuts och bakterier. 7. Osthållare i trä. 8. Osthållare i trä i fin presentask.

4 9. Osthållare i plast. Med osthållaren kan du hyvla ostskivor utan att hålla i själva osten med händerna. Det ergonomiska greppet gör att du hyvlar jämnare och minskar risken för så kallade skidbackar. Osthållaren är ett helt nytt redskap, ett helt nytt sätt att hantera ost på. Produkten passar perfekt hemma på frukostbordet såväl som på offentliga smörgåsbord. Osthållaren finns i följande färger: Det hela startade med ett ostproblem 10. Hållare för skinka och stekar. Ett redskap i rostfritt stål med ett handtag av plast i rött eller svart. Redskapet har ett fjäderstål med två piggar, som man med ett lätt tryck sätter fast i en skinka eller stek. Sedan håller man i handtaget när man skär skivor, genom att anpassa trycket, så att fjäder bladet håller fast skinkan/steken. Bolaget At Hand of Sweden bildades 2013 av Owe Eliasson i Sunnansjö/Holm och Lars-Olof Öberg i Åsen/Liden, i Västernorrland. Intill Holmsjöns vackra vy och längs den härliga Indalsälven, drev de sedan tidigare egna verksamheter inom skog och turism. Owe lurade på ett problem som han hade upptäckt i hanteringen av ost och tillsammans med Lars-Olof, som är duktig på hantverk, tog han fram en prototyp. Prototypen fungerade bra och det var de inte ensamma om att tycka. Responsen var mycket god från allmänheten som ville köpa egna exemplar. Owe och Lars-Olof beslutade sig för att bilda ett bolag tillsammans och deras första produkt, Ost hållaren, skapades. Både Owe och Lars-Olof har ett mycket stort innovationsintresse och en stark vilja att genomföra idéer som de tror på. Redan nu har de nya idéer om fler produkter. Bruksanvisning, osthållare Form och layout: No Gadget Design

5 Vill du veta mer om oss eller beställa våra produkter? Besök vår hemsida eller kontakta oss direkt At Hand of Sweden Hängsta Indal Owe Eliasson LarsOlof Öberg