Seminarium och Workshop Testbädd Cirkulär Blå Ekonomi - fokus Vattenbruk

Transkript

1 Vattenbruk Värdehöjande processer Energi/biogas Turism Seminarium och Workshop Testbädd Cirkulär Blå Ekonomi - fokus Vattenbruk Program 29 juni Sven Loven Center Tjärnö 9:30-10:00 Kaffe och registrering foajén utanför föreläsningssalen 10:00-11:00 Välkommen och bakgrunden till pågående förprojekt Sven Loven Center Michael Klages Maritima Klustret - Susanne Lindegarth Vattenbrukscentrum Väst - Kristina Snuttan Sundell SP- Mia Dahlström :00 Förprojekt Vattenbruk resultat enkät och intervjuer - Anette Ungfors 12:00-13:00 Lunch 13:00-13:15 Fouriertransform AB, ett statligt riskkapitalbolag VD Per Nordberg 13:15-14:30 Möjlighet för företag, organisationer och myndigheter att kort presentera sin pågående/planerade/framtida vattenbruksverksamhet under 5 min Rena Hav AB Scanfjord AB Marin Biogas AB Lantfisk AB Algprojekt Tjärnö Scandinavian Shellfish AB Kvalitetskräftan HB 14:30-15:00 Diskussioner: Behovet av testbädd, behovet av stödfunktioner Musselfeed AB Clinton Marine Survey Sotenäs kommun Lysekil kommun Anne Gunnäs Orust kommun Sven Pettersson 15:00-15:30 Kaffe i farten och visning av Tjärnö s faciliteter 15:30-16:00 Avslutade diskussion - hur går vi vidare? Fokus på organisation och finansiering

2 Testbädd Cirkulär Blå Ekonomi - marint vattenbruk, värdehöjande av marin råvara och marin energi/biogas Vattenbruk Värdehöjande processer Energi/biogas

3 Vad är Mari)ma klustersatsningen? Partnerskap samverkansöverenskommelse Västra Götalandsregionen Göteborgs Universitet Chalmers SSPA Sweden AB SP Havs- och Va?enmyndigheten Länsstyrelsen i Västra Götaland Övergripande mål: Målet är a? stärka det marifma klustret i Västra Götaland genom a? öka möjligheterna för innovafoner och kunskapsbaserad Fllväxt inom den marifma sektorn.

4 Indelning i sex utvecklingsområden - klusterdelar

5 Nulägesbeskrivning: Inom MariFma klustersatsningen i Västsverige har behov av marifmt inriktade testbäddar 1 idenffierats för a? skapa möjligheter för kunskapsbaserad och hållbar Fllväxt. Under April- AugusF 2015 genomförs e@ antal förprojekt inom områdena Marint va?enbruk, Värdehöjande av marin råvara (marin bioteknik / marina livsmedel), MariFm turism och Blå affärsutveckling. Behovsinventering och analys av intressenter/målgrupper, infrastrukturbehov, stödfunkfoner, driysmodell och finansieringsvägar. Enkätundersökning maj- juni. Mål a? samla infrastrukturer och stödfunkfoner under en gemensam arena för koordinering av akfviteter och kommunikafon. Ansökan Fll Europeiska Regionalfonden. 1 En testbädd är en fysisk eller virtuell pla3orm där företag, ins:tut, akademi och andra organisa:oner, inklusive slutanvändare, samverkar genom utveckling (forskning, test, verifiering, demonstra:on) för a@ underlä@a effek:vt införande av nya produkter, tjänster, processer eller organisatoriska lösningar som skapar ny@a i näringsliv och samhälle. Defini:on VINNOVA.

6 Vision: A? driva utvecklingen av ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar produkfon och utny?jande av marina råvaror genom a? erbjuda flexibla, flerfunkfonella infrastrukturer och en krea)v innova)onsmiljö för utveckling av idéer, tekniker och hållbara odlingssystem en testbädd för Circulär Blå Ekonomi Förslag på funkfoner och verksamhet: Mötesplats för idé- och kunskapsutbyte mellan forskare, företag och myndigheter Verksamheter av prakfsk karaktär, från forskningsexperiment Fll prototyp- demo- pilotskaleförsök Stöd för innovafons- och affärsutveckling Myndighetslotsning för handledning i ex Fllståndsfrågor Kompetensutveckling och utbildning InformaFonsspridning Fll samhället

7 Testbädd Cirkulär Blå Ekonomi - marint vattenbruk, värdehöjande av marin råvara och marin energi/biogas Vattenbruk Värdehöjande processer Energi/biogas

8 Vad är vattenbruks- centrum Väst? En centrumbildning på GU, med stöd av VGR. HuvudsyYe: - a: samla vetenskaplig forskning och kunskap om va:enbruk för a: stödja utvecklingen av e: hållbart marint va:enbruk - sedan 11/1 2011

9 Vattenbrukscentrum Västs mål samordna forskning & utbildning ge kunskapsbaserad informa)on )ll aktörer och samhället erbjuda stöd och rådgivning för näringslivsutveckling fungera som projektarena samverkar na)onellt och med ansvariga myndigheter

10 Vattenbrukscentrum Västs visioner Vi fiskar, odlar och förädlar fler skaldjursarter Näringsrika va?en ger hög avkastning och hög kvalitet BärkraYigt ur miljösynpunkt Gör ecocerffiering möjligt

11 Vattenbrukscentrum Västs visioner Vi odlar nya marina fiskarter med miljövänlig teknologi Landbaserade och recirkulernade odlingar där både in och ut- va?en kan kontrolleras Havsbaserade odlingssystem som är slutna eller halvslutna Lokal odling av a?rakfva nisch- arter Samordning mellan havsbaserad energiprodukfon och fiskodling

12 Vattenbrukscentrum Västs visioner Vi odlar mul)trok, i flerartsodlingar Fisken matas med hållbart foder Alger tar upp lösta näringsalter Musslor eller ostron filtrerar upp parfkulär näring Musslorna och algerna skördas och tar närsalter ur havet Musslor och alger används som proteinkälla/mjöl Fll fiskfoder Fiskodling Musslor Alger

13 Vi har kommit långt, men nu är det dags för riktig verkstad

14 Vattenbrukscentrum Västs önskan: A? etablera en flexibel infrastruktur för forskning, utbildning och informafon runt marint va?enbruk på land och i hav

15 Lokalisering och struktur: Infrastrukturen(erna) skall vara en na)onell och interna)onell resurs öppen för forskare och entreprenörer med placering i Västsverige Närheten Fll havsva@en är en nödvändighet Landbaserad, flexibel infrastruktur för uppfödning av marina arter samt utprovning av tekniker för rening (RAS- anläggning) Havsområden där miljöanpassade odlingstekniker och system för flerartsodlingar kan provas ut Anläggning för produkfon och tester av alterna)va foderingredienser från blåmussla, alger och andra organismer Möteslokaler, kontor samt lokaler för informa)onsspridning, utställningar, utbildningar och övrig marknadsföring av hållbart marint va?enbruk

16 Landbaserad flexibel infrastruktur för va?enbruk främjar utvecklingen av ekonomiskt och ekologiskt hållbara odlingssystem med arter lämpliga för odling i den marina miljön med hög recirkuleringsgrad

17 Havsbaserad flexibel infrastruktur erbjuder möjligheter a? prova ut hållbara odlingssystem: mulftrofa system med samodling av fisk, musslor, alger, kräydjur, bo?enlevande djur, halv- slutna eller slutna odlingssystem för odling av fisk och skaldjur med hög grad av kontroll Algodling Slutna eller halvslutna behållare, mjuka eller hårda, olika former Ryggradslösa djur t.ex. havsborstmaskar, kräyor, sjögurkor Musselodling

18 Vi som arbetar med infrastrukturen för marint vattenbruk Kristina Snuttan Sundell Kontaktperson: Ane?e Ungfors, projektledare Susanne Lindegarth Susanne Eriksson Bengt Gunnarsson Anette Ungfors

19 Testbädd Cirkulär Blå Ekonomi - marint va@enbruk, värdehöjande av marin råvara och marin energi/biogas Vattenbruk Värdehöjande processer Energi/biogas

20 Vi som arbetar med Delklusterområde Marin Bioteknik Delklusterområde Marina Livsmedel Mia Dahlström Sjögren, SP Sveriges Tekniska ForskningsinsFtut Ingrid Undeland, Chalmers Tekniska Högskola Friederike Ziegler, SP Sveriges Tekniska ForskningsinsFtut Bengt Gunnarsson, Rena Hav AB Eva Albers, Chalmers Tekniska Högskola Finansieras av:

21 Linjära ekonomier Take Make Consume Dispose

22 Cirkulär ekonomi Design Råvara ProdukFon Återvinning DistribuFon Insamling KonsumFon

23 Marin råvara Bifångster i svensk demersalt fiske: varierande men >10000 ton Biflöden/rens från svensk beredningsindustri: ton

24 Samhällsutmaningar hållbar energiförsörjning omhändertagande av restprodukter nya typer av läkemedel nya hållbara proteinkällor nya lipidkällor (ex ersä?a palmolja, nya källor Fll Omega- 3 fe?syror) högvärdiga produkter som ej kräver stora areal av odlingsbar mark

25 Värdehöjande av marin råvara Mat Biogas An)- påväxt An)- svamp An)- alg Marin råvara Läkemedel Hälsovård Mat- ingredienser Foder )ll mat- producenter

26 Marina ingredienser i livsmedel Nya marina källor Fll Lipider (Omega- 3 källor) Proteiner (som hållbar ersä?ning Fll kö?protein Nya marina ämnen med vikfga tekniska funk:oner i livsmedel: Mot bakteriangrepp AnFoxidanter Konsistensgivare va?enhållare Pigment Smakgivare

27 Läkemedel och hälsovård ZiconiFde - smärtsfllande från Conus- snäcka Yondelis - cancerläkemedel från tropisk sjöpung Coldzyme - enzym från torsk som ger en skyddande barriär mot förkylning i munhåla och svalg. Torskskinnsplåster effekfvt mot svårläkta sår

28 Testbädd i cirkulär blå ekonomi - höja värdet, ta hand om biströmmar, minimalt avfall Värdehöjning av biflöden, bifångster Va@enbruk av tradi)onella och icke- tradi)onella arter Biogas av oundvikliga rester Gödning av det som ej kan bli biogas

29 Alger och ryggradslösa djur (musslor, svampdjur, sjöpungar) Förädling av marin råvara i e@ kretslopp Marin råvara Forskningsexcellens och kunskapsuppbyggnad Biflöden från fiske och fisk- berednings- industri Marina Livsmedel Marina organismer Anläggning för Icke- konvenfon ell akvakultur Marin råvara Marin Biogas- anläggning El och varmva@en Biogödning Fe@återvinning och biobränslen Anläggning för Marin utvinning Foder NaFonellt nätverk av biotester Marina läkemedel, mat- och foderingredienser, strukturmaterial och katalysatorer Export av teknisk excellens

30 Testbädden i cirkulär blå ekonomi Innova)on area Linjeproduk)on Forskning Erbjuda odlingsmöjligheter Restråvaran blir biogas, gödning och foderprodukter

31 Just nu» utreder vi möjligheterna genom a? kartlägga: Vem är kunden? Affärsmodell och organisafon? Omvärldsanalys vad har gjorts, vad finns? Vilka möjliga finansiärer finns? Kontakter och förankring

32 TACK!

33 Vattenbruk Värdehöjande processer Energi/biogas Turism Behovsinventering testbädd Va2enbruk Ane2e Ungfors Projektledare Arbetsgruppen Förprojekt Testbädd Va2enbruk

34 Vattenbruk Värdehöjande processer Energi/biogas Turism Målgruppsanalys och kartläggning: Webbaserad enkät & intervjuer Vilka vill vara partners i testbädden? Iden@fiera poten@ella partners med existerande infrastruktur Vad kan dessa erbjuda i form av infrastruktur och kompetens? Skickas ut i juni Vilka är kunderna/ny=jare av testbädden? Vilka kunder/intressenter finns i regionen/na@onellt/ interna@onellt och vad är deras behov av tes@nfrastruktur och stödfunk@oner? Behov av nybyggd testanläggning(ar) som är anpassad för ändamålet För vilken produk@onsskala ska denna vara dimensionerad (påverkar ytarealen) Vilken verksamhet ska bedrivas (vad saknas med avseende på befintlig infrastruktur) Utrustningsbehov, tekniska specifika@oner OrganisaAon & Finansieringsplan.

35 Vattenbruk Värdehöjande processer Energi/biogas Turism

36 Vattenbruk Värdehöjande processer Energi/biogas Turism Utskick 2 juni Utskick All +370 st - na@onella va2enbruksföretag fiskodlare i musselodlare på Västkusten, levandelagring kräpdjur - forskare på olika universitet (GU, SLU) - myndigheter på lokal (kommun), regional (länsstyrelse) och na@onell (näringsdepartement, JV, HAV) nivå - organisa@oner (NGO s)

37 SÄNDLISTA

38 28 st svar eper deadline 12 juni, Y2erligare 10 st eper förlängd period 25 juni, è 38 st svar

39 Vattenbruk Värdehöjande processer Energi/biogas Turism Företag 2 Kommun Strömstad Dals-Ed Bengtsfors Åmål Gullspång Tanum Sotenäs Lysekil Munkedal Orust Tjörn Öckerö 1 1 Uddevalla Färgelanda Mellerud Vänersborg Lilla Edet Stenungsund Trollhättan Grästorp Essunga Kungälv Ale Alingsås Vårgårda Lerum Göteborg Borås Partille Bollebygd Härryda Mölndal Mark Varberg Lidköping Vara Herrljunga Svenljunga Götene Skara Falköping Ulricehamn Tranemo Mariestad Skövde Tidaholm Töreboda Karlsborg Tibro Hjo Göteborgs Univ - 5 SLU 2 KRAV - 1 Jordbruksverket- 1 Tillväxt NB - 1 Fyrbodal KF - 1 Business Region Gbg- 1 Havets hus - 1 KOMMUNER Kommungräns + Norskt företag, Kalmar kommun, 1 Helsingborg

40 Roll i organisa@onen NGO, 2 Poli@ker, 2 Kompetensutve Annat, 9 ckling, 5 5 Grossist, handel, restaurang, 20 Konsult, 6 Livsmedelsbere dning, 9 Näringslivsutvec kling, 14 Odlare, 12 Utbildning, 9 Forskare, 11

41 Citat från enkätsvar "Testbädd för Maritim Utveckling" kan bli ett riktigt intressant projekt och bidra till utvecklingen av vattenbruket men då måste näringen få ett stort inflytande i utformningen av projektet. Genom att medverka i dessa frågor är jag övertygad om att jag kan göra skillnad.

42 Har eller har inte infrastruktur, eller inte behov därav Ja, jag bedriver va=enbruksverksamhet och har Allgång All infrastruktur Ja, jag är intresserad av testverksamhet för va=enbruk men har inte Allgång All egen infrastruktur Nej, jag har inte behov av infrastruktur för testverksamhet

43 DE SOM HAR TILLGÅNG - Ge en övergripande beskrivning av er verksamhet: Vi erbjuder marint biogasanläggningar samt kompensa@on av närsaltbelastning. Genomför e2 större demonstra@onsprojekt Forskning: ta fram tekniker för a2 odla makroalger och undersöka för algbiomassa Landbaserad viss del havsbaserad. ProdukAon av marina organismer och tjänster inom va2enbruk och marin forskning. Sotenäs symbioscentrum arbetar med utbildningsfrågor bla inom den marina näringen. Arbetar också för a2 vara med a2 utveckla fler marina näringar än idag, både land och havsbaserade Odling av blåmusslor, försäljning av dessa samt andra arter t.ex ostron. Entreprenadarbeten inom branschen. Vi är fiskare som genom samarbete förädlar burfångade olika produkter avsedda för grossist, bu@k och restaurang. Odling av blåmusslor i Bohuslän, ostronodling omfa2ande ostronfiske, ostronyngelproduk@on och vidareodling av yngel Forskning, utbildning, utveckling, informa@onsspridning.

44 EXISTERANDE INFRASTRUKTUR Landbaserad RAS system med moving biobädd system Kyl/frysbil Lokaler Frysar/ kylar Förpackningsmaskin Havets Hus, Havsfiskelaboratoriet och Campus Väst infrastruktur djupva=en, termokonstantrum med möjlighet a2 reglera rums- och va2entemperatur. Tillstånd för algodling i två lokaler på vardera 0.5 ha i Kosterhavets na@onalpark Fas@ghet med strandlinje En modern kläckerianläggning med anläggningsyta på 1529 m2. Mul@pla va2enintag från 8 respek@ve 40 m djup. Avancerad va=enteknik vilket tempererat, filtrerat, desinficerat eller ph reglerat havsva2en. E2 Symbioscenter där planlagd mark finns för mari@ma verksamheter. Musselodlingar Musselpackeri kylda lagringstankar Båtar av olika typer

45 Har ni möjligheten a= erbjuda externa brukare delar av er infrastruktur? 6 (11/38) Tillgänglig infrastruktur Kontor Torrlab Våtlab Fältmässig odling Övrigt Nej, inte i dagsläget Kyl/frysbil, frysar, kylar, förpackningsmaskin Har ni behov av ytterligare infrastruktur för testverksamhet inom vattenbruket? - JA 11 st

46 Om du har behov av testanläggning, specificera om du avser havsbaserat, landbaserat eller både och: - Land 4 st - Hav 2 st - Både och 10 st såväl land som hav - och i hav - i olika lägen, dvs både exponerat för våg och vind men också i mer skyddade lägen. Preferans LANDbaserad verksamhet Preferans HAVsbaserad verksamhet Vet ej, 4 Genoms trömma nde, 7 Recirkul erande, 12 Levandef örvaring, 7 Vet ej, 4 Samodlin g, 11 Kasse, 7 Sluten behållare, 3

47 Skala testverksamhet Mindre odlingsutrustning typ musselodling. Havsbaserat: yta täckande ca 2 ha. inom vår utbildning i perioder kan ha behov av försök i mindre skala. Vi vill också ta del av den befintliga forskningen ton HavskräPa. Vet ej exakt.

48 Önskemål temperatur och salthalt 10 C 14 C C 23 C Justerbar som på västkusten 1,2 % 2-3,5 % 2,8-3,5 % justerbar som på västkusten

49 Önskemål utrustning Vi behöver en anläggning som kan processa musselmjöl eller annan produkt men mindre än 10 % skalfrak@on. Processa 1-10 ton musslor våtvikt per dag. tankar, mä@nstrument, ljus, kyla, torkanläggning, båt med kran (liknande som musselskörd) Gärna test av flera odlingsmetoder för a2 utvärdera men också hantering, skördning etc.

50 StödfunkAoner Förutom infrastruktur, vilka övriga funkaoner tycker du a= testbädden ska erbjuda? Testbädden behöver inte Möteslokaler 8% Affärsutveckli ng 11% Projektstöd 13% Kontorslokaler 4% Myndighetslot s 15% Andra funk@oner 3% Utbildning och kompetensutv eckling 17% Finansieringsr ådgivning 15% allmänhet 14% erbjuda alla ovanstående funktioner - finns goda samarbeten - kan man på ett enkelt sätt vidarebefordra till rätt organisation / funktion. stöd för hur man kan lägga upp olika försök och tester och jag anser att ingen av funktionerna kan prioriteras som det ser ut nu. Marknadsföring

51 Partnerskap Är ni intresserade av a= delta som partners i en testbäddssatsning i Västsverige? 4 st 6 st 0 st JA KANSKE, BEROENDE PÅ ORGANISATION NEJ

52 Om en testbädd för marint va=enbruk realiseras, är ni intresserade av a= använda den för verksamhetsutveckling? JA 18 st NEJ 4 st (DE SOM INTE HAR TILLGÅNG + DE SOM INTE HAR (19 + 7=26)) Tycker du a= en testbädd är vikag för utvecklingen av hållbart va=enbruk i Västsverige? JA 29 st VET EJ 3 st NEJ 0 st

53 Mer Citat Vi hoppas att den produktion som kommer att uppmuntras är ekologiskt hållbar på så sätt finns möjligheterna att genom miljömärkning koppla konsumenterna med producenterna och få med hela kedjan i denna satsning. Det skulle även vara en styrka för näringen att redan i tidigt skede lyfta produktionen genom en trovärdig miljömärkning.

54 Vattenbruk Värdehöjande processer Energi/biogas Turism Förslag ulormning av ny infrastruktur Va=enbruk

55 Testanläggning på land förslag: 1000 m 2 ytareal (20 x 50 m), 2 våningar Övervåning Korridor med fönster Torrlab Styrning Kontor & Mötesrum Förklaring symboler: RAS RAS RAS - Ägg/larvinkubator - 1x1 m tank - 2 m ø tank - 3 m ø tank Bo2envåning RAS RAS RAS RAS RAS RAS RAS - Odlingsrännor i hyllplan - RAS RAS Produk@on av Levande foder

56 ORGANISATION Hur kan testbädden organiseras och finansieras? lämplig partnerskapsmodell och Ledord är icke vinstdrivande och oberoende ta lärdom från liknande miljöer inkomstbringande för drip. Ska2a kostnader för nyetablering av land- och havsbaserad testanläggningar finansieringsmöjligheter (privata och statliga investerare, Havs- och fiskerifonden, Regionalfonden, företag, kommuner m.fl.) Upprä2a en drips- och finansieringsplan

57 Djupintervjuer - Befintlig infrastruktur Va2enbruksini@a@v företag, myndigheter, organisa@oner Sven Loven Center, GU faciliteter på Kris@neberg, Tjärnö, Zoologen i Göteborg Ostrea Koster AB Orust samodling Akvafuture & Scantord KvalitetskräPan HB Campus Väst Lysekil Sotenäs symbioscenter AB Lanuisk AB

58 Sven Lovén center - Kris@neberg

59 h2p://

60 Exempel på andra typer av speciallaboratorier: Isotoplab, konfokalmikroskopi, scanning elektronmikroskopi, växthus

61 Kulturhuset, Hummerkläckeri hummerkläckeri

62 Sven Loven Center Tjärnö - forskning, utbildning

63 Zoologen, Göteborg Anläggningen är på ca 600 kvm och innehåller bland annat: Fyra separata akvariesystem (tre söt- och e= saltva=ensystem) om vardera ca 16 kubikmeter Kyltankar, sandfilter, UV- sterilisering, proteinskummare och termostaterad va2entemperaturkontroll E2 mindre va2enlab med e2 separat fem kubikmeter stort recirculerande system med termostatkontrollerad va=entemperatur, sandfilter, UV- filter och mekanisk förfiltrering av va2net E2 termostaterat va2enlab med både söt- och saltva2en

64 Ostrea Koster AB Flo2e 64 m 2, med cirkulerande va2en (FLUPSY) precis i sundet utanför

65 Öppnar upp verksamheten utåt, vill ha in andra marknadsför sig som Va2enbruksCentrum på Koster.

66 Lokaler Torrlab Alg startrum Algodling påsar/flaskor Avelsrummet Yngelkammare Bioreaktorer 3 st + BioFence 8 st Se2lingsrummet

67 AKVAFUTURE AB & SCANFJORD AB SAMODLING LAXFISK & BLÅMUSSLA

68 KVALITETSKRÄFTAN HB Levandeförvaring burfångad havskräpa, Fjällbacka

69 LANTFISK AB Varmva2ensarter, samarbete jordbrukare Demo- och testbäddar i Surte, Ale kommun Produk@on av varmva2ensarter och Pangasisus

70 Campus Väst Gullmarsgymnasiet, Lysekil Högskolecentrum Lysekil Marinbiologisk spetsgymnasium + marina naturbruksprogrammet kust hav och företagande 1 årig YH fisk- skaldjursodling - distansbaserad

71 SOTENÄS SYMBIOSCENTER AB

72 Skiss av infrastrukturer för va=enbruk i en testbädd för Cirkulär blå ekonomi Existerande infrastruktur Företag Akademi Företag Företag Företag Företag Akademi Industriella aktörer Utbildnings center Kompetens- huset Affärsrådgivning, småföretagarutveckli ng, myndighetslots, utbildning och InformaAon Kommuner Strömstad, Tanum, Munkedal, Sotenäs, Lysekil, Uddevalla, Orust, Tjörn, Stenungsund, Kungälv, Öckerö Länsstyrelser HAV, SJV, SVA Utbildningsaktörer Utbildnings center Va2enbruks Centrum Väst GU Testanläggning Va=enbruk: på land Testanläggning Va=enbruk: i havet Utbildning Företag Akademi Offentlig sektor

73 Vattenbruk Värdehöjande processer Energi/biogas Turism Tack Frågor?