SVENSK STANDARD SS

Transkript

1 SVENSK STANDARD SS Handläggande organ Fastställd Utgåva Sida Allmänna Standardiseringsgruppen, STG (12) INNEHÅLLET I SVENSK STANDARD ÄR UPPHOVSRÄTTSLIGT SKYDDAT. SIS HAR COPYRIGHT PÅ SVENSK STANDARD. EFTERTRYCK UTAN TILLSTÅND ÄR FÖRBJUDET. Träkol och träkolsbriketter för grillning Krav och provningsmetoder Barbecue charcoal and barbecue charcoal briquettes Requirements and test methods 0 Orientering Denna standard är baserad på resultat i CEN/TC 281 Appliances, solid fuels and firelighters for barbecueing. När arbetet i CEN/TC 281 resulterat i en EN kommer standarden att revideras i enlighet med denna EN. Marknaden har sett det nödvändigt med en svensk standard för att skydda konsumenten från undermåliga träkol och träkolsbriketter. 1 Omfattning Standarden anger krav på och provning av träkol och träkolsbriketter för grillning med och utan impregnering med tändmedel. 2 Referenser ISO 579:1981 ISO :1985 ISO :1984 Coke Determination of moisture content Methods for petrographic analyse of bituminous coal and anthracite Part 2: Methods of preparing coal samples Methods for the petrographic analyse of bituminous coal and anthracite Part 3: Methods of determining maceral group composition ICS ; Standarder kan beställas hos SIS som även lämnar allmänna upplysningar om svensk och utländsk standard. Postadress: SIS, Box 6455, STOCKHOLM Telefon: Telefax: Upplysningar om sakinnehållet i standarden lämnas av STG. Telefon: Telefax: E-post: info@stg.se Prisgrupp L Tryckt i juni 1998

2 Sida 2 3 Definitioner 3.1 Träkol Brännbar fast restprodukt efter torrdestillation av trä. 3.2 Träkolsbriketter Brännbar fast restprodukt framställd genom att träkolsdelar pressats samman med tillsats av lämpligt bindemedel. 3.3 Impregnerat träkol/impregnerade träkolsbriketter Träkol/träkolsbriketter som genom tillsats av tändmedel har förberetts för tändning. 3.4 Fixt kolämne Det efter borttagande av flyktiga kolämnen och aska ur torrt träkol resterande kolämnet. 3.5 Flyktiga beståndsdelar Den vid upphettning av träkol eller träkolsbriketter under luftisolering vid standardvillkor uppkommande massaförlusten minus den massaförlust som uppstår genom vattenandelen. 3.6 Aska Fast partikelformig, organisk restprodukt efter förbränning. 3.7 Vatten Vatten som finns i träkol och träkolsbriketter och som vid uppvärmning vid 105 C avdunstar. 3.8 Granulering Korn framställt genom sönderdelning av större materialbitar. 3.9 Bindemedel Ämnen med förmåga att hålla samman fasta kroppar genom vidhäftning Repeterbarhet Graden av överensstämmelse mellan resultaten av successiva mätningar av samma mätstorhet erhållna med samma mätmetod med samma mätinstrument med samma observatör på samma plats under samma användningsbetingelser med korta tidsintervall 3.11 Reproducerbarhet Grad av överensstämmelse mellan resultaten av mätningar av samma mätstorhet, genomförda under olika mätbetingelser

3 Sida 3 4 Krav Impregnerade träkol och träkolsbriketter skall motsvara krav beskrivna i ISO Krav på träkol Fixt kolämne Andelen fixt kolämne i torrsubstans träkol skall vara minst 83 % Aska Andelen aska i torrt träkol skall vid provning enligt 6.2 ej överstiga 4 % Vattenandel Andelen vatten skall vid provning enligt 6.3 ej överstiga 8 % Granuler Granulerna av träkol skall ligga mellan mm. Högst 10 % får vara större än 80 mm Minst 80 % skall vara större än 20 mm Högst 20 % får ligga mellan 0 20 mm Högst 7 % får ligga mellan 0 10 mm Provning enligt Krav på träkolsbriketter Andelen fixt kolämne Andelen fixt kolämne i torrsubstans skall hos träkolsbriketter vara minst 65 % Flyktiga beståndsdelar Vid provning enligt 6.1 skall andelen flyktiga beståndsdelar i torra träkolsbriketter vara högst 20 % Aska Vid provtagning enligt 6.2 skall andelen aska i torra träkolsbriketter vara högst 15 % Vattenandel Vid provtagning enligt 6.3 skall vattenandelen i träkolsbriketter ej överstiga 8 % Granuler Vid provtagning enligt 6.4 skall andelen granuler <20 mm ej överstiga 10 % Bindemedel Bindemedlet skall ej förorsaka hälsorisker när bindemedlets förbränningsgaser kommer i kontakt med livsmedel. Bindemedlet skall vara av livsmedelskvalitet Otillåtna främmande ämnen Vid mikroskopisk provning enligt 6.5 skall ej mer än 0,4 % av volymen kunna påvisas som en substans, som vanligtvis ej förekommer efter trädestillation vid tillverkning av träkol. Följande ämnen är otillåtna. Organiskt: Oorganiskt: Brunkol, stenkol, brunkolskoks, stenkolskoks, beckkoks, petrolkoks, beck, bitumen. Glas, slagg, rost, metallsplitter.

4 Sida 4 Enstaka otillåtna ämnen i andel upp till 0,4 % av volymen skall tolkas som spår och är acceptabla. Vid provning enligt 6.5 skall den påvisade totala andelen spår vara högst 1 %. 5 Provtagning Prov- och provtagningssätt anges i avsnitt Prov för provtagning av askhalt, vatten, flyktiga beståndsdelar och otilllåtna främmande ämnen Stickprov Stickprov på förpackad produkt skall göras på försäljningsstället (butik) Är förpackningen lättare än 2 kg skall hela förpackningen användas som prov. Väger innehållet i förpackningen mer än 2 kg delas innehållet i fyra delar, så att man därigenom erhåller ett representativt provmaterial på ca 2 kg. Prover för enstaka analyser utförs med 4-delsmetoden (se 5.1.3) Material som krävs för 4-delsmetoden Ett ark glanspapper eller polyethylen 1 m x 1 m En pappskiva eller träbräda 1 m x 1 m delsmetoden Lägg ett rent, torrt ark på pappskivan eller träbrädan. Klipp upp påsen vid förslutningen eller avlägsna kartongens/behållarens lock. Häll ut hela förpackningsinnehållet på ett ark, så att det uppstår en kon eller pyramid. Dela upp konen alt. pyramiden med en pappskiva eller träbräda i 2 arbetsmoment i 4 delar. Träbrädans höjd och bredd måste vara större än konens/pyramidens höjd och bredd, som bildats på underlaget. Ta två av fjärdedelarna av det resterande provet och fyll fjärdedelarna separat från varandra i lufttäta behållare avsedda för vattenandelsprovningen. Använd en av de resterande fjärdedelarna för provningen av askhalten. Använd den sista fjärdedelen till provning av flyktiga substanser. 5.2 Provtagning för provning av granuler Ta stickprovsmässigt sju likartade förpackningar som prov. Det totala innehållet i dessa förpackningar skall användas för provning av granuler. 6 Provningsförfarande 6.1 Flyktiga substanser Detta prov är empiriskt och för att erhålla reproducerbara resultat skall uppvärmningshastighet, sluttemperatur och provningens varaktighet kontrolleras noggrant. Provets vattenandel skall bestämmas samtidigt med andelen flyktiga substanser så att en motsvarande korrigering kan genomföras Princip Provet hettas upp lufttätt under 7 min vid 900 C. Andelen flyktiga substanser är förlusten minus förlusten genom vattenandelen.

5 Sida 5 Ur impregnerad träkol och impregnerade träkolsbriketter extraheras impregneringsmedlet före provet Reagenser Torrmedel, nya eller nyligen anrikade och helst självvisande. Lämpliga torrmedel är silika, gelé, aluminiumoxid och ej vattenhaltig kalciumsulfat Apparatur Elektriskt upphettad ugn Elektriskt upphettad ugn i vilken en lämplig mängd kan hållas vid konstant och jämn temperatur på 900 C (± 10 C). Ugnen kan antingen vara sluten eller på baksidan vara försedd med luftdrag ca 25 mm diameter och 150 mm längd. Värmekapaciteten skall vara sådan att man vid en starttemperatur av 900 C inom 4 minuter, efter placering av ett kallt föremål, förutom degeln, åter erhåller en temperatur av 885 C, varvid temperaturen skall mätas med en pyrometer ( ). Anm.Temperaturen 900 C måste noggrant innehållas och avvikelser på ± 10 C skall anges så att fel vid temperaturmätningen och ojämn temperaturfördelning lätt kan åtgärdas. Degelstället skall ställas in på jämn temperatur och denna position skall användas vid samtliga analyser Pyrometer Temperaturförloppet i ugnen skall mätas med en pyrometer med en wiretjocklek av högst 1 mm. Lödpunkten skall vara på halv höjd mellan degelns botten på stället och ugnens botten. Anm. Förhållandet mellan temperatur och elektromotorisk kraft vid lödpunkten på ett termoelement som utsätts för höga temperaturer kan förändras under tidens gång Degel och lock En cylindrisk degel med fast lock av kvartsglas. Degel och lock skall väga mellan 10 g och 14 g och ha de mått som beskrivs i figur 1. Lockets placering är utslagsgivande för analysen. Locket skall utformas så att mellanrummet mellan lock och degel ej överstiger 0,5 mm. Efter val av lock skall degel och lock slipas tillsammans för ett erhålla en jämn yta. Degel och lock skall märkas med en gemensam beteckning.

6 Sida 6 Provläsningsexemplar / Preview Mått i mm Figur 1 Kvartsglasdegel och kvartsglaslock Deglar i annat eldfast material eller platina kan användas under förutsättning att man inom angivna toleranser erhåller samma resultat som med den rekommenderade kvartsglasdegeln Ställ Ställ, som degeln skall placeras på i ugnen så att erforderlig uppvärmningshastighet erhålls, skall ha ettdera av nedanstående utformning. a) för enstaka analyser: ring i värmebeständig ståltråd se figur 2 med 2 skivor, 25 mm diameter och 1 mm tjocklek, placerad på de inåt pekande avsatserna på benen, b) för flera analyser: en skiva i lämplig ståltråd se figur 3 med en 2 mm tjock asbestplatta eller motsvarande som deglarna är placerade på Våg Våg får ha en felmarginal på ± 0,1 g Provframställning Träkolet som används för bestämning av andelen flyktiga beståndsdelar skall vara så fint malet att materialet kan passera en sikt med maskstorlek 200 µm. Före analysen skall provet blandas under 1 minut.