Välkomna Ruter Dam - till Systembolaget Systembolaget

Transkript

1 Välkomna Ruter Dam - till Systembolaget 1

2 Magdalena Gerger, VD Inledning 2

3 Alkoholens avigsidor alkohol är inte vilken vara som helst Blå skyltar Ett av våra största folkhälsoproblem. Alkoholkonsumtion är kopplad till ett stort antal sjukdomar, trafikolyckor, misshandel, sjukfrånvaro och sociala problem. Konsekvenser även för den som inte dricker Stora kostnader för både enskilda och samhället 3

4 Alkoholkonsumtion i Europa 4 4

5 Totalkonsumtion olika inköpskanaler Totalt Systembolaget Övrig reg. konsumtion Resandeinförsel Övrig oreg. konsumtion

6 Vår historia 1919 Motboken införs 1850 Första Systembolaget bildas 1967 Försök med starkölsförsäljning i dagligvaruhandeln i tre län 1965 Mellanölet klass II B säljs i dagligvaruhandeln 1955 Motboken avskaffas och nya Systemaktiebolaget bildas 1995 Sverige blir medlem i EU, samtliga monopol inom alkoholområdet avvecklas utom Systembolaget 2007 Rosengrendomen 2006 Joustradomen 2004 Skattefria införselkvoter avskaffas för resande 6

7 Svensk alkoholpolitik Styrande dokument Alkohollagen, Ägardirektiv, Avtal med staten Vårt uppdrag: Bidra till att begränsa alkoholens skadeverkningar Totalkonsumtionsmodellen Prisinstrumentet - alkoholskatt Detaljhandelsmonopolet Därför att Desintresseringsprincipen Begränsa privata vinstintressen Begränsa marknadsföring...utan vinstmaximering finns ingen anledning att sälja till dem som är under 20 år...utan vinstmaximering finns ingen anledning att försöka få kunderna att köpa mer än vad de tänkt sig Systembolaget 7 7

8 Systembolagets uppdrag innebär: Begränsad tillgänglighet genom Antal butiker Öppettider Försäljningsregler; ålderskontroll Ingen vinstmaximering Märkesneutralitet Information och God kundservice Vår vision: Ett samhälle där alkoholdrycker njuts med omsorg om hälsan så att ingen tar skada 8

9 Vårt löfte till kunderna: Du ska alltid känna dig välkommen Du ska alltid kunna lära dig något hos oss Du ska alltid kunna lita på att vi säljer med ansvar 9

10 Systembolaget i korthet 418 butiker 117 miljoner kundbesök Drygt 500 ombud anställda Omsätter 27 miljarder SEK Cirka 650 leverantörer Drygt artiklar 10

11 Systembolagets kunder Vad påverkar vårt sortiment? Konsument- & livsstilstrender Krog- & restaurangtrender Mat- & dryckestrender Dryckesvanor Demografiska förändringar Investeringar & resultat i branschen Försäljningsutveckling Företagsuppköp Reklam & marknadsföring Nya produkter & varumärken Nya årgångar Internationell efterfrågan Internationell produktion Internationella handelsfrågor Globalisering Urbanisering Systembolaget 48 Detaljhandelstrender Förpacknings- & förslutningsutveckling Teknikutveckling Alkoholpolitik Prispolitik & beskattning Klimatförändringar Skörderapporter Valutakurser 11

12 Kommunikation i butik Bidra till medvetna val Allt vi gör liksom det vi inte gör: Extrapriser Lockerbjudanden Mängdrabatter Varuexponering som lockar till merköp 12

13 Alkoholfritt Satsning under 2011 Sortiment, butiksexponering, kommunikation och kunskap hos medarbetare Inspirera till en större mat- och dryckesupplevelse med fokus på hälsa Erbjuda alkoholfria drycker för den som inte vill eller kan dricka alkohol Försäljningsökning 31% 2010 Lanseringstakten femdubblades

14 Om systembolaget.se 14

15 Kundtjänst Kostnadsfri rådgivning Support till butiker och ombud Regelbunden mätning och uppföljning 15

16 Samverkan med polisen Lokala samarbeten mot ungdomsfylleri Sedan 2006 Stoppa langning Skärpt ålderskontroll vid försäljning i butikerna 16

17 Systembolagets forskningsfond Systembolagets råd för alkoholforskning (SRA) bidrar till såväl samhällsvetenskaplig som medicinsk alkoholforskning. Forskning som är av särskild betydelse för det förebyggande arbetet mot alkoholskador prioriteras utbetalades 3 miljoner kronor Administration via CAN (Centralförbundet för alkohol- och narkotikaforskning) 17

18 Dotterbolaget IQ-initiativet 18

19 Nöjd-kund-index (NKI)

20 Strategiska nyckeltal Perspektiv Nyckeltal Utfall 2010 Mål 2011 Ack. utfall Ack. utfall Samhälle: Opinionsindex 66% 66% 66% 68% Ålderskontroll 94% 94% 94% 94% Kund: Nöjda kunder (NKI) * Medarbetare: Nöjda medarbetare (NMI) Kort sjukfrånvaro (<14 dgr) ** 2,6% 2,3% 2,6% 2,6% Leverantör: Leverantörsindex*** Finansiellt: Bruttomarginal (exkl. alk.skatt) 21,8% 22,5% 21,9% 21,8% Avkastning på eget kapital * 13,8% 8,5% 16,3% 12,5% *) Beräkning görs endast kvartalsvis. **) Avser R12, tom okt -11 ***) Mäts bara en gång per år, i Maj. 20

21 Organisation, Ledarskap och reflektion från Magdalena 21

22 Organisation Styrelse VD Magdalena Gerger Juridik Karin Eckerberg Ekonomi & Administration Ulrika Bennich IT Mattias Forsberg Personal & Kompetens Tobias Frohm Etablering Håkan Johansson Kommunikation tf Marie Nygren Verksamhetsområde Varuförsörjning Marie Nygren, Vice vd Verksamhetsområde Försäljning Mikael Wallteg, vice vd IQ-Initiativet AB Magnus Jägerskog, vd Norra försäljningsområdet Hans Jungland 13 områdeschefer 201 butiker Södra försäljningsområdet Göran Boman 14 områdeschefer 213 butiker 22

23 Värdeord: Omtanke Kunskap Inspiration 23

24 Systembolagets personalidé Hos oss gör du skillnad. Varje dag! Vi har ett uppdrag som förpliktigar, som vi inspireras av och är stolta över. Våra arbetsplatser präglas av omtanke, för varandra och för våra kunder. Dina kunskaper och erfarenheter är värdefulla, ditt engagemang och din delaktighet en förutsättning. Du gör skillnad! 24

25 Årets kompetensföretag Motivering: För ett medvetet, långsiktigt och mångfacetterat arbete för ökad kompetens för alla medarbetare KORUS Systembolagets kompetensförsörjningsverktyg Rollprofiler Rekrytering Fokus Forum Avslut Kompetensbibliotek Kompetensportalen Läraktiviteter Lönesamtal Systembolaget 25 25

26 Det goda ledarskapet som en profession 26

27 och gemensam bild av kompetenser som behövs 27

28 28

29 Gemensam bild av vad som driver goda prestationer 29

30 Malin Forkman, Enhetschef Kommunikationsutveckling 30

31 Kommunikation i Systembolaget Systembolaget 31

32 Kommunikationens syfte: Bidra till en mer hälsosam alkoholkonsumtion Systembolaget 32

33 Butikskommunikation Inspirera om mat, dryck och hälsa Exponera och kommunicera utan att sälja mer Korta kundvarv Ingen gavel- eller störtexponering Inga extrapriser Personlig rådgivning utan kräng Systembolaget 33

34 Ett annorlunda företag Skillnaden mellan Systembolaget och annan handel Hjälp oss att bli ännu bättre Förslagstävling på facebook Länk till filmen Systembolaget 34

35 Facebook - öppenhet och dialog Breddad dialog med kunder och medborgare över vänner idag Systembolaget 35

36 Kundmöten i digitala kanaler växer Systembolaget 36

37 Tonårsföräldrar en viktig målgrupp Systembolaget 37

38 Dotterbolaget IQ-initiativet för ett smartare förhållningssätt kring alkohol Systembolaget 38

39 Kommunikation som gjort avtryck Roy-galan Bästa reklamfilm 2011 Philip Kotler s Social Marketing for Public Health Hederspris för långsiktig varumärkesvård Systembolaget 39

40 Karin Benyamine, personalman HR 40

41 Årets Kompetenspris 2010 Motiveringen: För ett medvetet, långsiktigt och mångfacetterat arbete för ökad kompetens hos alla medarbetare 41

42 Systembolagets definition av kompetens Kompetens är förmågan att genomföra en uppgift eller att hantera en situation Kompetens består av beteenden som gör skillnad 42

43 KORUS Systembolagets kompetensförsörjningsverktyg Rollprofiler En beskrivning av behov och krav för alla roller inom Systembolaget. Mer info» Rekrytering En process som hjälper cheferna i de olika stegen under rekryteringen. Mer info» Fokus En dialog mellan medarbetare och chef om de individuella mål och arbetsuppgifter som är kopplade till rollen. Mer info» Forum En dialog mellan chefer där medarbetare med utvecklingspotential lyfts fram. Mer info» Avslut En anställning kan avslutas på ett flertal olika sätt. Mer info» Kompetensbiblioteket En beskrivning av beteende- och yrkeskompetenser för våra olika roller. Mer info» Kompetensportalen Ett planerings- och bokningsverktyg för kompetensutveckling. Mer info» Läraktiviteter Ett ord som beskriver lärande som allt från att läsa en bok till att gå en traditionell kurs. Mer info» Lönesamtal En dialog mellan medarbetare och chef, kring den individuella lönesättningen. Mer info» 43

44 Vårt Kompetensbibliotek Jag Kommunikation Framtid Fackkunskap Självinsikt Självförtroende Pålitlighet Uthållighet Hantera förändring Förmedla Påverka Lyhördhet Nätverka Eget lärande Utveckla andra Utveckla arbetet Strategisk Visionär Yrkeskunnande Varukunskap Butiksdrift Uppgift Gruppen Organisation Planera & Organisera Analysera Noggrannhet Initiativkraft Leverera Besluta Medverka Samarbeta Bygga grupper Leda andra Systembolagskänsla Helhetssyn Kundfokus Affärsmässighet 44

45 Medverka: Förmåga att bidra i gruppen genom att vara aktiv och dela med sig av sitt kunnande samt glädjas åt andras framgång. Den som behärskar kompetensen: Är närvarande och deltar aktivt i gruppen Tar ansvar för att alla får vara med Ger beröm till kollegor som gjort ett bra jobb eller kommit med bra idéer och gläds när andra lyckas Delar med sig av sig själv genom att tala om vad man gör, kan och vill Gör allt för att andras jobb ska gå bra Ser inte bara till egna intressen Uppmanar andra att delta i samtalet och tar ansvar för stämningen i gruppen Tar ansvar för att lära upp nya kollegor Den som behöver träna visar det genom att han/hon: Missunnar andra framgång Visar ointresse när andra pratar eller när mötet handlar om ämnen som inte är ens egna Erbjuder inte sin hjälp Delar inte med sig av sin uppfattning och kunskap Väljer att inte säga sin åsikt på mötet utan snackar i korridoren efteråt. 45

46 Rollprofiler för alla medarbetare Organisatorisk info Kompetenser & krav Arbetets karaktär & omfattning Syfte Formella krav Arbetsuppgifter & ansvar Mål & nyckeltal 46

47 Verktygets delar Läraktiviteter Introduktion, öppet utbud och externt utbud Dialog, Reflektion, Återkoppling Före, Under, Efter Varukunskap Verksamhetskunskap Ledarskap Interna handledare Externa handledare 47

48 Sara Norell, inköpschef dryck Sortimentstrategi och CSR 48

49 Sortimentet Systembolaget 49

50 Vår vision: Ett samhälle där alkoholdrycker njuts med omsorg om hälsan så att ingen tar skada Systembolaget 50

51 Vårt löfte till kunderna: Du ska alltid känna dig välkommen Du ska alltid kunna lära dig något hos oss Du ska alltid kunna lita på att vi säljer med ansvar Systembolaget 51

52 Nöjda kunder Systembolaget 52

53 Vi skall till rätt kund välja rätt vara, till rätt pris och kvalitet, distribuera rätt mängd, till rätt kanal, i rätt tid. På ett hållbart och ansvarsfullt sätt. NÖJD KUND Systembolaget 53

54 Vad påverkar vårt sortiment? Konsument- & livsstilstrender Krog- & restaurangtrender Mat- & dryckestrender Dryckesvanor Demografiska förändringar Investeringar & resultat i branschen Försäljningsutveckling Företagsuppköp Reklam & marknadsföring Nya produkter & varumärken Nya årgångar Internationell efterfrågan Internationell produktion Internationella handelsfrågor Globalisering Urbanisering Detaljhandelstrender Förpacknings- & förslutningsutveckling Teknikutveckling Alkoholpolitik Prispolitik & beskattning Klimatförändringar Skörderapporter Valutakurser Systembolaget 54

55 Individ & Image Miljö & Etik Upplevelseorientering Demografi: fler ungdomar (20-24) singelhushåll invandrare Individualisering Miljö (juste produktion) Etik (juste hantering) Äkthet (juste innehåll) Nya Kanaler & Nätverk Service & Bekvämlighet Allt fler sjuka pga alkohol Hälsa & Välbefinnande Enklare vardag Alkohol & hälsa Systembolaget 55

56 Viktiga hörnstenar i sortimentsstrategin- vi skall: Erbjuda ett brett & djupt sortiment som också upplevs som modernt & nyskapande. Erbjuda ett sortiment som förhöjer mat- & dryckesupplevelsen. Erbjuda tillräckligt många varor i mindre förpackningar. Erbjuda fler produkter med lägre eller ingen alkoholhalt. Erbjuda tillräckligt många ekologiska alternativ. Erbjuda fler klimatsmarta förpackningar. Erbjuda fler produkter som uppfyller riktlinjerna för etisk produktion. Driva utvecklingen mot en mer hållbar dryckesproduktion. Samtidigt som vi skall uppfylla ovanstående punkter måste sortimentet naturligtvis också vara lönsamt och kunna hanteras effektivt Systembolaget 56

57 Sortimentsbyggande 8. Vara ute I butik 7. Karaktäristikprovning 6. Kvalitetskontroll Mångsidigt, märkesneutralt, kvalitetssäkrat och lönsamt. Fokus på: hälsa & miljö! 1. Omvärldsanalys 2. Sortimentsstrategier 3. Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering Systembolaget 57

58 Tre vägar in i sortimentet Offertförfrågningar- fast och tillfälligt sortiment Konsumentpanelen- en andra chans efter offertprovning Kvalificering till fast sortiment via beställningssortimentet Systembolaget 58

59 Blindprovning Bästa pris/ kvalitet bedöms i blindprovning utifrån specifikation i offertförfrågan. Likabehandling Transparens Varumärkesneutralitet 550 leverantörer av offerter provade 220 milj liter öl, 180 milj liter vin, 20 milj liter sprit Systembolaget 59

60 Processen- ständig förbättring Labanalys Systembolaget 60

61 Bredd med valfrihet T1 T2 T1 Bredd och djup T3 T2 T1 Mångfald BAS BAS BAS BAS Den lilla butiken 540 items 10 % av förs. Den medelstora butiken 950 artiklar 19 % av förs. Den stora butiken 1490 artiklar 42 % av förs. Den allra största butiken 1900 artiklar 29 % av förs. + 3 vinkällarbutiker & 2 saluhallsbutiker Systembolaget 61

62 Systembolaget 62

63 Volymandel per förpackningstyp 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Bottle Bag-in-box Other packaging Systembolaget 63

64 Alkoholfritt Satsning under 2011 Sortiment, butiksexponering, kommunikation och kunskap hos medarbetare Inspirera till en större mat- och dryckesupplevelse med fokus på hälsa Erbjuda alkoholfria drycker för den som inte vill eller kan dricka alkohol Försäljningsökning 31% 2010, 25% 2011 Lanseringstakten femdubblades Systembolaget 64

65 Fokus Ett kundanpassat sortiment i världsklass- bredd / djup Alkoholfritt Ständiga förbättringar i processen Leverantörsbedömning- och uppföljning Samverkan med våra intressenter CSR Leverantörskedjan- säkra arbetsförhållanden Miljö- driva vad som verkligen gör skillnad Systembolaget 65

66 En engångsförpackning idealisk på segelturen. Tar liten plats, väger mindre Ingen pant Ett extra tips- gör ett hål i den tomma burken så sjunker den fortare Systembolaget 66 66

67 Systembolagets samhällsansvar Systembolaget 67

68 Ett nordiskt CSR-samarbete Systembolaget 68

69 Långsiktigt åtagande för en hållbar leverantörskedja Systembolaget 69

70 Miljöfokus Bekämpningsmedel Ekologisk odling Förpackningar Lättviktsflaskor Klimat Hur vi kan bidra till att minimera utsläpp Systembolaget 70

71 Håkan Johansson, Etableringsdirektör Etablering & Fastighet 71

72 Etablering&Fastighet Vi bidrar med bland annat; En etableringspolicy som syftar till att förena uppdraget med serviceaspekten. En butikslayout som inte syftar till merförsäljning. Enkelt kundvarv o inga gavelexponeringar etc En välkomnande och trivsam butiksmiljö En trivsam arbetsmiljö bidrar till ett gott kundmöte! Vårt uppdrag: Bidra till att begränsa alkoholens skadeverkningar Vår vision: Ett samhälle där alkoholdrycker njuts med omsorg om hälsan så att ingen tar skada Vårt löfte till kunderna: Du ska alltid känna dig välkommen Du ska alltid kunna lära dig något hos oss Du ska alltid kunna lita på att vi säljer med ansvar 72

73 Ett rikstäckande butiksnät 418 butiker Vi finns i alla kommuner utom 1 (Knivsta) Ständig utveckling av butiksnätet utifrån Antal butiker Byte av läge Underhållet av befintligt butiksnät CRS ansvar genom t.ex Arbetsvillkor i hyres och entreprenadavtal Eget butiksprogram med styrda materialval LED/Energi 73

74 Tankar inför nyetablering Butik i varje kommun. Första butiken centralt i kommunen Eventuellt ytterligare butiker Kundunderlag In/utpendling från kommun eller stad Stor etablerad handelsplats, närhet till dagligvaror Turism Övernattande turister 74

75 Våra butiksformat Format 2 Den lilla butiken för det lilla samhället Format 2-3 Ofta liten butik med säsongsvariation Format 3 Den vanliga butiken Format 3+ En stor butik med utvecklat kundvarv och varuvisning. Minskar storbutikseffekter Saluhallsbutik Specialsortiment i saluhallsmiljö Vinkällarbutik Extra bredd och spets på sortimentet och en vinkällardel 75

76 Status butiksnätet Vink Saluhall F3+ F3+ Light F3 F2-3 F2 Öl-självbetj. Självbetj. Disk 3 2 FORMATUPPDELNING Disk Självb etj. F2 F2-3 F3 F3+ Light Ölsjälvb etj F3+ Saluh all Vink 76

77 Alkoholfritt Stor satsning på förändrad inredning/exponering i samtliga butiker under 2012! Här skapar vi merförsäljning! 77

78 Den nya inredningen - Alkoholfritt 78

79 Den nya inredningen - Alkolfritt 79

80 Den nya inredningen Alkoholfritt 80

81 Nöjd-kund-index (NKI)

82 Magdalena på kvällen 82

83 Det goda ledarskapet 15 snabba Från Om omvärlden - Våra kunder har inga alternativ - Svensk detaljhandel är inte bra på service - Vi bedömer själva hur bra vi är Om organisation och arbetssätt - Hierarkier och status - Regelstyrning - Chefen leder och fördelar Om kompetens och lärande - Utbildning vid ett tillfälle - Någon annan lär mig - Kritik åt ett håll Om medarbetarskap - Anställda följer instruktioner - Medarbetare har inga mandat - Kundmötet styrs via regler Om ledarskap - Ansvar för min del - Ointresserad av omvärlden - Följer checklistor och rutiner - Ser chefskap som ett mål Till Om omvärlden - Våra kunder har alternativ - Svensk detaljhandel bli allt bättre på service - Kunden bestämmer hur bra vi är Om organisation och arbetssätt - Nätverk och kompetens - Värderingsstyrning - Chefen ger uppdrag Om kompetens- och lärande - Ständigt lärande - Jag lär mig - Återkoppling alla - alla Om medarbetarskap - Medarbetare agerar utifrån uppdrag - Medarbetare har tydliga mandat - Kundmötet styrs via personligt omdöme Om ledarskap - Ansvar för helheten - Nyfiken och öppen för hur andra gör - Improviserar när det är lämpligt - Ser ledarskapet som ett medel för att skapa reslutat 83

84 För mig finns det fem nycklar till ledarskapet Ett gemensamt uppdrag som engagerar. En gemensam syn på det goda kundmötet. En gemensam plattform för det goda ledarskapet. En gemensam syn på vad som driver goda prestationer. Och - funktionella mötesplatser som bygger goda relationer 84