För omkring 200 år sedan föddes en idé runt om i Sverige. Uppdraget var att förse landets dominerande näring med kunskap för framtiden.

Transkript

1 För omkring 200 år sedan föddes en idé runt om i Sverige. Uppdraget var att förse landets dominerande näring med kunskap för framtiden. Genom en ökad produktion inom lantbruket skulle svälten hos befolkningen minska. Idén fick namnet Hushållningssällskapet, idag en kunskapsorganisation med drygt 700 anställda.

2 Genomgång av försök gjorda med kaliumfosfit Verkningsmekanismer och effekter Erfarenheter från praktisk användning i Sverige Anna-Mia Björkholm Hushållningssällskapet Kristianstad

3 Fosfit används flitigt inom grönsaksproduktionen i Sverige. Användning av fosfit ger potential till minskad användning av fungicider. Mycket arbete kvarstår och mycket kunskap saknas innan vi vet allt om hur fosfit verkar.

4 Fosfit kommer in på marknaden På 1930-talet skedde en utvärdering av gödselmedel. Fosfit är ett dåligt gödselmedel. På 1970-talet återkom fosfit eftersom man fann att det har god effekt mot oomyceter. Bayer var först ut med Aliette och Fosetyl-Al. Då Fosetyl-Al absorberas av plantan bildas fosfitjonen som man visade är ansvarig för de svamphämmande egenskaperna.

5 Fosfit kommer in på marknaden 1990-talet förnyat intresse för fosfit som P-källa efter att man funnit att P-brist orsakade förändringar i kvävemetabolismen och att man genom bladapplicering av kaliumfosfit återvann plantans respons och återfick normal tillväxt. Idag tyder de allra flesta studier på att fosfit som P-källa är försumbar = nästan helt utan betydelse löpte patentet på Fosetyl-AL ut och idag finns många olika fosfitpreparat världen över

6 Fosfiter Fosfiter är salter och estrar av fosforsyrlighet (H 3 PO 3 ). Fosfitjon PO 3 3- Fosfitjonen består av en fosforatom omgiven av tre syreatomer. Fosforatomen befinner sig i oxidationstillstånd +3 och hela jonen har alltså laddningen -3. Fosfit bildas som biprodukt vid framställning av fosforsyra.

7 Fosfit En syreatom alltså fosfit från fosfat P finns fullt oxiderad som fosfatjon PO 4 3- eller med en syreatom mindre i form av fosfit PO 3 3- Fosfit marknadsförs över hela världen i olika former fungicid, gödselmedel eller växtstärkare. I Sverige klassas fosfit som gödselmedel. Kaliumfosfit vanligast

8 Mikroorganismernas roll Mikrober kan genom metabola processer oxidera fosfit till fosfat. Långsam process som de flesta forskare menar saknar betydelse. Man kan bortse från effekt av fosfit som direkt fosforkälla.

9 Oomyceter Oomyceter är mycelbildande eukaryoter. Stor likhet med svampar men är mera släkt med brunalger och kiselalger. Fungicider har sämre effekt. Klassas som lägre svampar och har cellväggar av cellulosa och inte av kitin som högre svampar. Lever som parasiter och värden är ofta en växt t ex sallat och potatis vid bladmögel.

10 Oomyceter som växtskadegörare Flera svåra växtskadegörare är oomyceter. Phytophthora infestans är troligen den av störst ekonomisk betydelse. Bladmögel i diverse grödor t ex sallat, frilandsgurka, spenat, persilja, kål etc orsakas av oomyceter. Vitrost i kål orsakas även den av oomycet, Albugo candida. Phytophthora orsakar även skada inom skogsbruket. På golfbanor finns ett flertal sjukdomar som orsakas av svampar ur släktena Phytophthora, Plasmopara och Phytium.

11 Verkningssätt Fosfit.. medverkar till att aktivera växternas eget försvarssystem skyddar växterna genom att bidra till ökad syntes av lignin och suberin som stärker cellväggarna bidrar delvis till att inhibera metabolism, tillväxt och sporulering hos oomyceter konkurrerar med fosforjonen i svamparnas metabola processer som katalyseras av fosforrika enzym svamparnas energiförsörjning fördröjs/blockeras

12 Verkningssätt Fosfit.. är stabilt i plantan god förebyggande effekt transporteras med både xylem och floem tas lätt upp av blad och rötter

13 Verkningssätt Hur lätt fosfit tas upp varierar mellan släkten och även inom arter. Olika isolat av potatisbladmögel uppvisar t ex olika känslighet. Det finns rapporter om arter av oomyceter som är resistenta mot fosfit. Allt inte klarlagt!

14 Verkningssätt Hela kaliumfosfitmolekylen KHPO 3 tas upp av plantan. Kalium separerar från fosfitjonen i växten. Kaliumdelen är helt upptagbar och växten använder denna som näringsämne.

15 Fosfit i grönsaksproduktion Fosfit har ingen effekt som direkt P-källa. Många studier visar att fosfit ger ökad skörd och bättre kvalitet hos ett stort antal kulturer i olika delar av världen. Ingen stimulerande verkan på en frisk plantas tillväxt i sig.

16 Fosfit i grönsaksproduktion Kontrollerade försök i växthus med sallat, spenat och selleri. Hydrokultur för att minska inflytande av patogener och mikrobers oxidering av fosfit til fosfat. Tillsats av olika mängder fosfat och fosfit. Vid god tillgång på fosfat och frånvaro av patogener ger fosfit ingen positiv effekt och ingen ytterligare tillväxt hos friska plantor. Vid dålig fosfattillgång ger tillsats av fosfit minskad skottmassa.

17 Fosfit kan påverka växter negativt Fosfit är skadligt för plantor som har brist på fosfat men inte för plantor med god P-status. P-brist ger ökad rottillväxt och ökad andel rötter i förhållande till skottmängden. Många försök visar att fosfit hämmar denna rottillväxt vilket gör att bristen blir mera omfattande. Man bör alltså vara säker på att tillgången på fosfor är god när man behandlar med fosfit.

18 Fosfitprodukter på svenska marknaden Proalexin Phos Feed K Resistim Wuxal Protect Resistim ska inte blandas med kalciumhaltiga produkter, risk för fällning. Övriga produkter är fullt blandbara.

19 Wuxal Protect Näringsprodukt med "växtstärkande" egenskaper som används främst i jordgubbsodling. Effekten ej vetenskapligt dokumenterad. Innehåll Mängd g/l Kväve 3,0 Fosfor 12,0 Kalium 15,0 Bor 0,01 Järn 0,02 Koppar 0,02 Källa: Lantmännen

20 Proalexin Proalexin är ett flytande, fullständigt systemiskt gödselmedel baserat på en effektivare och lättillgänglig form, KaliumFosfit. Fördelen är ökad rörlighet i plantan, vilket ger större skörd, ökad kvalitet samt förbättrad motståndskraft mot sjukdomar. Tillförs vid kritiska utvecklingsstadier, perioder med dåligt väder, vid näringsbrist eller när sjukdomstrycket är stort. Kan förväntas ge markant förbättring av grödans utveckling. Stärkande och vitaliserande effekt på frilandsoch växthuskulturer. Kan användas både som bladbesprutning och vattning. Innehåll Fosfor 120 g/l Kalium 145 g/l 9,4 vikt% 11,3 vikt% Källa: LMI AB

21 Phos Feed K Vattenupplösligt fosfor (P) 12,6% Vattenupplösligt kalium (K) 21,7% Phos Feed K är en högkoncentrerad näringslösning som innehåller mono- och dikaliumsalter av fosforsyra. Phos Feed K kan förbättra plantornas rotutveckling och även plantornas försvar. Phos Feed K absorberas genom blad och rotsystem. Undvik behandling med kopparhaltiga produkter 20 dagar före och 10 dagar efter behandling med Phos Feed K Källa: Garta/Svenska Foder

22 Resistim Fosfitbaserad gödning udvikled i England. Fosfit optages let af planten og er fuldt systemisk. Øger plantens evne til at forsvare sig mod sygdomme. Innehåll P 6,7% K 10,9% plantestimulator Källa: Azelis (Brøste)

23 Fosfit används förebyggande De allra flesta studier visar att fosfit bör användas förebyggande. Fosfit är stabilt i plantan och transporteras med både xylem och floem.

24 Doser och applicering Normaldos av Proalexin (P 9,4% och K 11,3%) är 3-5 l/ha för grönsakskulturer. Behandling några gånger per kultur. Används flitigt i lök, sallat, babyleaf, frilandsgurka samt i jordgubbar. Priset är :-/ha.

25 Sallat, lök, babyleaf och kål Kaliumfosfit körs ofta flera gånger under kulturtiden varvat med fungicider. I babyleaf körs halv dos dvs 1,5-2,4 l Proalexin/ha upprepade gånger speciellt vid fuktigt väder. Jordgubbar Plantorna doppas i kaliumfosfit innan plantering. Bladgödsling en till två gånger efter plantering. Blandas i gråmögelbehandlingen minst en gång.

26 Forskare är skapligt eniga om att fosfit har effekt mot... olika typer av bladmögel orsakade av Bremia, Phytopthora, Peronospora och Pseudoperonosphora. läderröta i jordgubbar Phytophthora cactorum. rotrötor orsakade av Phytophthora men även rötor orsakade av Aphanomyces. groddbrand orsakad av Phytium sjukdomar orsakade av Plasmopara

27 Fosfit mot nematoder? Studier i labb under kontrollerade former har visat att fosfit kan bidra till att kontrollera nematoder bl a Heterodera avenae och Meloidogyne marylandi i stråsäd. Oklart hur effekten uppnås. Behöver kompletteras.

28 Effekt mot mjöldagg? På vissa produktblad står att fosfit har effekt mot mjöldagg. Mjöldagg är ingen oomycet och effekten är inget forskarna är eniga om. Förväxling med falsk mjödagg (bladmögel)?

29 Andra effekter? Inledande kontrollerade studier visar att fosfit har viss effekt mot såväl Alternaria som Cavity spot i morot. Effekter mot Fusarium, Sclerotinia och Rhizoctonia nämns i litteraturen i ett mindre antal studier. Detta är områden som blir spännande att följa framöver.

30 Svenska försök i potatis 2011 Minska mängden fungicid mot bladmögel i potatis genom att kombinera med icke toxiska ämnen, hjälpämnen, som stimulerar växtens försvar försök med strategier mot bladmögel i potatis (Bintje, Ovatio, Merano och Seresta). Gradering var 5-6 dag till blastdödning. Behandling varje vecka med: Shirlan 0,4 Shirlan 0,2 Proalexin 5 Shirlan 0,2 + Proalexin 2,5

31 Svenska försök i potatis 2011 Halv dos Shirlan i kombination med fosfit var effektivast i alla led. Fosfit ensamt hade minst lika god effekt som Shirlan i soterna Ovatio och Merano. Synergieffekten mellan Shirlan och fosfit ser lovande ut.

32 Svenska försök i potatis 2012 Tre försökslokaler Borgeby, Kristianstad, Lilla Böslid 12 försöksled Revus, Ranman Top, Epok, fosfit Resultaten ännu inte fullt utvärderade. Man kan inte exakt jämföra de olika leden i studien eftersom doser och intervall skiljer sig. Halvering av doserna och tillsats av fosfit har gett åtminstone lika god effekt som konventionella doser.

33 Summering Fosfit fungerar enligt de allra flesta källor inte som fosforkälla för växter. Kalidelen upptagbar. Fosfit är stabilt i plantan och kan röra sig både i floem och xylem vilket ger förebyggande effekt. Fosfit har svamphämmande egenskaper då det gäller sjukdomar orsakade av oomyceter t ex Bremia, Phytopthora, Peronospora, Plasmopara och Pythium. Möjlighet till minskad fungicidanvändning. Behov av flera omfattande fältförsök.

34 Tack för uppmärksamheten!