BOSNISKA/SERBISKA/KROATISKA. Prodaja piva srednje jačine

Transkript

1 BOSNISKA/SERBISKA/KROATISKA Prodaja piva srednje jačine 1

2 Sadržaj Prodaja piva srednje jačine 3 Koja pravila važe za prodaju piva? 4 Ko kontrolira da prodavnice prate zakon? 8 Kontrolna kupovina 9 Šta se dešava ako prekršite Zakon o alkoholu? 10 Zašto postoje posebni propisi o alkoholu? 11 Brzi vodič 12 Folkhälsomyndigheten, 2014 ISBN (pdf) Foto omslag: thinkstock.com Foto inlaga: s. 3, 4, 9 thinkstock.com, s. 7 bildbyrå ekegren.se, s. 8 Tina Stafrén, s. 12 Sandra Pettersson, s. 13 Transportstyrelsen, s. 14 Rikkard Häggbom Grafisk produktion och illustration: AB Typoform

3 Prodaja piva srednje jačine Ova brošura je namjenjena Vama koji prodajete ili planirate prodavati pivo srednje jačine potrošačima i obuhvata najvažnije oblasti koje se tiču prodaje alkohola. Pivo srednje jačine je alkoholno piće koje sadrži više od 2,25, a manje od 3,5 zapreminskih procenata alkohola. Kako bi se ograničile štete nastale kao posljedica potrošnje alkohola Zakon o alkoholu sadrži niz propisa, a mnoga od njih se odnose na prodaju piva srednje jačine (u nastavku: pivo). Ukoliko Vam je i nakon čitanja brošure potrebna pomoć i više informacija, obratite se Vašoj općini. 3

4 Koja pravila važe za prodaju piva? Prijava o prodaji piva općini U skladu sa Zakonom o alkoholu ne smijete početi prodavati pivo prije nego što ste to prijavili općini u kojoj će se prodaja obavljati. Obaveza prijave postoji da bi općina mogla kontrolirati da se zakon prati, obavljati nadzorne posjete na prodajnom mjestu i davati obavještenja o pravilima prodaje piva. U prijavi o prodaji dužni ste navesti one podatke koji su potrebni općini da bi mogla provoditi nadzor, između ostalog, podatke o prodajnom mjestu i o Vama kao privrednom djelatniku (pod privrednim djelatnikom smatra se vlasnik djelatnosti). Ukoliko prodajno mjesto promijeni vlasnika, novi vlasnik mora općini poslati novu prijavu. Obrazac za prijavu možete dobiti u Vašoj općini. Općina nakon toga registrira Vašu prijavu. Prodajno mjesto Da biste dobili dozvolu za prodaju piva, prodajno mjesto mora biti registrirano kao objekt za rukovanje živežnim namirnicama u općini u kojoj se djelatnost vrši. Obično se prijava o prodaji živežnih namirnica predaje općinskom odboru za okolinu i zdravstvenu zaštitu ili upravi općine. Obratite se Vašoj općini za više informacija o prijavi. Isto važi i kad imate namjeru prodavati pivo u Vašem restoranu; prostorije moraju biti registrirane i primjerene za djelatnost vezanu za živežne namirnice. 4

5 5 kap. 5 4 st., 8 kap. 8 4 st. alkohollagen (2010:1622) Plats för kommunens logotyp Värt att veta om egenkontrollprogram Du som tänker sälja folköl till konsumenter ska själv kontrollera att försäljningen i din butik eller serveringen på din restaurang följer bestämmelserna i alkohollagen (2010:1622). För att säkerställa att bestämmelserna kommer att följas ska du dokumentera kontrollen av verksamheten i ett egenkontrollprogram som är anpassat för din verksamhet. Det är näringsidkaren, det vill säga du som äger verksamheten, som ansvarar för att det finns ett egenkontrollprogram. Programmet bör bland annat beskriva hur personalen ska få information om alkohollagens bestämmelser och vilka rutiner som ska följas när det gäller att sälja folköl. Ett egenkontrollprogram fungerar som ett stöd för dig som näringsidkare i egenkontrollen och är ett viktigt underlag för kommunen när det blir tillsyn. Om du inte följer alkohollagens bestämmelser kan kommunen ge dig försäljningsförbud eller en varning. Det gäller också om du inte har ett egenkontrollprogram. Har du serveringstillstånd? Då behöver du inte ha ett egenkontrollprogram eftersom du redan uppfyller alkohollagens regler för serveringstillstånd. Försäljningsställe Namn på försäljningsstället Gatuadress Postnummer och postort E-post Kontaktperson E-postadress Telefon Antal anställda Ägare Den som bedriver näringsverksamhet med försäljning av folköl ska ha fyllt 20 år. Firmanamn (AB, HB, enskild firma etc.) Organisationsnummer/Personnummer Nedan följer ett förslag på vad ett egenkontrollprogram för försäljning av folköl kan innehålla. Hjälptexten under rubrikerna beskriver lagens försäljningsregler och kryssrutorna är förslag på rutiner som kan vara ett stöd för dig som näringsidkare i egenkontrollen. Det finns också tips på information som inte är försäljningsregler men som kan vara bra att känna till och en hjälp för dig och din personal. Den som säljer eller lämnar ut folköl ska vara säker på att kunden har fyllt 18 år. Personen som säljer eller lämnar ut varan, exempelvis expediten i kassan, är personligen ansvarig för att ingen under 18 år får köpa folköl. Det betyder att den som säljer folköl till någon som inte har fyllt 18 år kan dömas till böter eller fängelse i högst sex månader. Om kassapersonalen är osäker på kundens ålder ska de begära legitimation. Det kan vara svårt att enbart genom utseendet bedöma en ung persons ålder. Ett sätt att försäkra sig om att en person fyllt 18 år är att begära legitimation av alla som ser ut att vara under 25 år. Om kunden inte har fyllt 18 år får folköl inte säljas eller lämnas ut. Varan får heller inte lämnas ut om det finns särskild anledning att tro att folkölen kommer att lämnas över till någon som inte har fyllt 18 år. Prodaja hrane Svrha djelatnosti mora biti postojana prodaja živežnih namirnica, i u vašem dućanu morate prodavati i prehrambene namirnice. Prodaja piva mora samo biti dopuna prodaji prehrambenih namirnica. Nije, na primjer, dovoljno da u dućanu prodajete samo slatkiše, sladoled i kolače. Isto važi i za restorane. Samo restoran koji poslužuje hranu smije prodavati pivo. Ukoliko imate dozvolu za serviranje alkoholnih pića, smijete servirati i pivo, pošto Vi već ispunjavate pravila Zakona o alkoholu vezana za dozvolu za serviranje. Vlastita kontrola Vi koji prodajete pivo, dužni ste sami kontrolirati prodaju, što se zove vlastita kontrola. Dio vlastite kontrole je da morate sastaviti program za vlastitu kontrolu iz kog proizilazi koje procedure Vi i Vaše osoblje slijedite Egenkontrollprogram för försäljning av folköl Åldersgräns och ålderskontroll kako biste postupali po pravilima prodaje propisanim u Zakonu o alkoholu. Svrha programa za vlastitu kontrolu je da bude podrška Vama i Vašem osoblju, da biste Vi kao privredni djelatnik mogli biti sigurni da se propisi poštuju. U programu vlastite kontrole trebate opisati mjere koje mogu spriječiti probleme prilikom prodaje. Važno je da je program aktualan da je osoblje upoznato s njim i da se koristi u svakodnevnom radu. Ako Vam je potrebna pomoć oko programa vlastite kontrole, obratite se Vašoj općini. Primjer programa vlastite kontrole možete naći na internet stranicama Državnog instituta za narodno zdravlje Folkhälsomyndigheten, za vlastitu kontrolu, općina Vam može izdati zabranu prodaje ili upozorenje kako biste ispravili greške. Informacije i podrška zaposlenicima Vi ste kao privredni djelatnik odgovorni da Vaše osoblje zna kakva su pravila kod prodaje piva. Takođe ste dužni informirati osoblje o tome kako treba rješavati probleme do kojih može doći prilikom prodaje, na primjer ukoliko mušterija ne želi pokazati osobne isprave. Posebno je važno da mlado osoblje dobije tu podršku. Mlado osoblje, na primjer, može dobiti podršku iskusnijeg osoblja tokom cijelog radnog vremena. Dobro je redovno prolaziti sa osobljem kroz program za vlastitu kontrolu i pravila prodaje piva. Novi zaposlenici pored toga trebaju dobiti informacije prije nego što on ili ona počnu prodavati pivo. Jedan od načina da se osigura da su svi zaposlenici dobili informacije o procedurama na prodajnom mjestu i o pravilima prodaje propisanim u Zakonu o alkoholu je vođenje dokumentacije o tome kada su zaposlenici dobili obavještenja. Takođe je važno obavijestiti sve zaposlenike o njihovoj osobnoj krivičnoj odgovornosti, pogledajte odlomak Šta se dešava ako prekršite Zakon o alkoholu? Općina mora imati mogućnost kontrole Vašeg programa za vlastitu kontrolu. Zato je primjereno držati taj program na vašem prodajnom mjestu kako bi bio lako dostupan prilikom nadzorne posjete. Ukoliko ne vršite vlastitu kontrolu ili ne poštujete zahtev za program 5

6 Starosna granica i kontrola starosne dobi Nije dozvoljeno prodavati ili davati pivo nekome ko nije napunio 18 godina. Odgovornost je osoblja na kasi da se osigura da je mušterija dovoljno stara. Prodavac na kasi mora zatražiti osobne isprave ukoliko nije siguran u to koliko je mušterija stara. Ako mušterija ne može pokazati važeće osobne isprave, tada prodavac na kasi ne smije prodati pivo mušteriji. Može biti teško samo na osnovu izgleda odrediti koliko neka mlada osoba ima godina. Mnoge prodavnice to rješavaju tako što traže osobne isprave od svih koji izgledaju mlađe od 25 godina. Mušterije možete obavijestiti o starosnoj granici tako da što ćete postaviti naljepnice u prodavnici. Pogodna mjesta za naljepnice su pored kase, na polici sa pivom i na ulazu. To će biti i podrška Vašem osoblju. Možete naručiti naljepnice sa informacijama o starosnoj granici na internet stranici Državnog instituta za narodno zdravlje Folkhälsomyndigheten, ÄR DU UNDER 25 ÅR? VISA LEGITIMATION 18 ÅR VID KÖP AV FOLKÖL Zabrana prodaje kada se sumnja da se radi o nezakonitoj preprodaji Nije dozvoljeno prodavati ili davati pivo ukoliko postoji sumnja da će se ono proslijediti dalje osobi mlađoj od 18 godina, dakle nezakonito preprodati nekome ko je premlad. Taj rizik osoba na kasi mora procijeniti u svakom pojedinačnom slučaju. Budite na oprezu ako se omladina skuplja ispred prodajnog mjesta. Tada postoji rizik da osoba koja ima preko 18 godina kupuje pivo i predaje ga osobama mlađim od 18 godina. Tinejdžeri često nabavljaju alkohol od nekoga ko je napunio 18 godina. Istraživanja su pokazala da su oni koji nezakonito nabavljaju alkohol često stariji dečko ili djevojka, prijatelj ili stariji brat ili sestra. Zabrana prodaje osobi koja je primjetno pod uticajem alkohola Nije dozvoljeno prodavati ili davati pivo osobi koja je primjetno pod uticajem alkohola ili nekog drugog opojnog sredstva. Marketing i reklama U svom reklamiranju alkoholnih pića potrošačima zahtjeva se posebna umjerenost. To znači da reklamiranje piva ne smije biti previše nametljivo, pretjerano uočljivo i ne smije poticati ljude da piju pivo. To šta će se smatrati nametljivim, pretjerano uočljivim ili poticajem na pijenje piva se procjenjuje u svakom pojedinačnom slučaju. Zavod za potrošačka pitanja Konsumentverket je izradio opće savjete da bi posebno precizirao zahtjev za posebnom umjerenošću. Između ostalog, reklama ne smije biti napravljena tako da budi posebnu pažnju ili navodi na pijenje piva. Takođe ne smije dominirati okolinom, na primjer obimnim izlaganjem robe. Reklama alkoholnih pića se ne smije posebno usmjeravati djeci ili prikazivati djecu ili omladinu koja nije napunila 25 godina. Reklama piva se smije nalaziti na prodajnom mjestu ili u njegovoj neposrednoj blizini. Dozvoljeno je imati znak montiran na fasadi ili postavljen nekoliko metara od ulaza, ukoliko se u svemu ostalom prate zahtjevi Zakona o alkoholu koji se odnose na posebnu umjerenost. 6

7 Zabranjeno je nuditi pivo Nije dozvoljeno poklanjati ili nuditi alkoholna pića u reklamne svrhe, kako bi se stvorila dobra volja ili kako bi se na drugi način dovelo do povećanja prodaje. Vi koji prodajete pivo, dakle, ne smijete ga nikada nikome nuditi besplatno. Više informacija nalazi se na internet stranicama Zavoda za potrošačka pitanja Konsumentverket Porez na alkohol Alkoholni proizvodi se oporezuju u skladu sa Zakonom (1994:1564) o porezu na alkohol. Za više informacija obratite se Državnoj poreznoj upravi Skatteverket, telefon ili posjetite njihovu internet stranicu 7

8 Ko kontrolira da prodavnice prate zakon? Nadzor Općina i Policijska uprava (Polismyndigheten) su nadzorni organi za pravila prodaje piva. To znači da obje vrše nadzor i kontroliraju da prodaja ne krši pravila navedena u Zakonu o alkoholu. Glavni zadatak Policije je da intervenira u slučaju krivičnog djela. Zadatak općine je, s druge strane, preventivni rad. Općina kontrolira djelatnost i koristi administrativne sankcije kako bi osigurala da se pravila o prodaji poštuju, ali takođe i obavještava i daje podršku. Pročitajte više u odlomku Administrativne sankcije. Da bi financirala nadzornu djelatnost, općina ima pravo uzimati taksu za nadzor. Općina sama odlučuje o visini takse za nadzor koju privredni djelatnici plaćaju. Kada općinski službenici i policija vrše nadzornu posjetu, imaju pravo pristupa u prodajno mjesto i druge prostorije. Imaju takođe pravo dobiti obavještenja, dokumente i drugo što im je potrebno u nadzornom radu. Postoje i drugi nadzorni organi koji kontroliraju da se pravila propisana u Zakonu o alkoholu prate: Kotarska uprava je regionalni nadzorni organ, a Državni institut za narodno zdravlje Folkhälsomyndigheten je centralni nadzorni organ. Zavod za potrošačka pitanja Konsumentverket je centralni nadzorni organ za pravila o marketingu alkoholnih pića. U slučaju da marketing krši propise Zakona o alkoholu, primjenjuje se Zakon o marketingu i reklami (2008:486). Po zakonu Zavod za potrošačka pitanja može nekom preduzeću zabraniti neki oblik marketinga, a zabranu prati novčana kazna. Zavod za potrošačka pitanja se može obratiti i sudu kako bi spriječili preduzeće da nastavi reklamirati svoje proizvode na određeni način. Novčana kazna je iznos novca koji se mora platiti ukoliko ne poštujete odluku nadzornog organa. Novčanu kaznu određuje sud. Suma može biti unaprijed određena i iznositi i po nekoliko hiljada kruna. 8

9 Kontrolna kupovina Da bi se ispitalo da li prodajno mjesto ima dobre procedure za kontrolu starosne dobi, općina može obaviti kontrolnu kupovinu. To znači da osoba koja izgleda mlado pokuša kupiti pivo bez da pokaže osobne isprave. Kako se radi kontrolna kupovina? Općina angažira osobu koja je napunila 18 godina da obavi kontrolnu kupovinu. Da bi metoda imala efekta kupovina se vrši bez da Vam se to prethodno javi. Važno je, međutim, da svi koji su zaposleni u prodaji znaju da općina može izvršiti kontrolne kupovine i razlog tome, tako da trebate obavijestiti Vaše zaposlenike o tome šta kontrolna kupovina znači. Nakon kontrolne kupovine općinski službenik u tom predmetu će Vas kontaktirati da Vam saopći rezultat. Tada se općina takođe može osigurati da ste Vi i Vaše osoblje razumjeli pravila u ovoj oblasti i razlog postojanja starosne granice. Općina ne smije koristiti kontrolnu kupovinu kao podlogu za administrativne sankcije. To znači da Vi kao privredni djelatnik, na primjer, ne možete dobiti zabranu prodaje na osnovu rezultata kontrolne kupovine. Kontrolna kupovina Vam kao privrednom djelatniku, međutim, može pomoći da poboljšate svoje procedure oko održavanja starosne granice. Općina pruža podršku u tom radu na poboljšanju. 9

10 Šta se dešava ako prekršite Zakon o alkoholu? Zakon o alkoholu propisuje dva tipa mogućih sankcija. Dijelom, policija i tužitelj mogu koristiti kaznene sankcije kada je počinjeno krivično djelo. Krivično djelo se tada odnosi na nedozvoljeno prodavanje alkohola, nedozvoljeno posjedovanje alkoholnih pića i nedozvoljeno rukovanje pićima, i može imati za posljedicu plaćanje novčane kazne ili zatvorsku kaznu. Dijelom, općine mogu koristiti administrativne sankcije kako bi dovele do promjene u budućnosti, na primer ukoliko privredni djelatnik nema program za vlastitu kontrolu ili je prodao pivo osobi mlađoj od 18 godina. Kaznene sankcije Administrativne sankcije Osim novčane i zatvorske kazne, postoje i administrativne sankcije. Ukoliko prodaja piva dovede do nereda i opijanja, ili ako se pravila propisana u Zakonu o alkoholu krše, općina Vam kao privrednom djelatniku može zabraniti prodaju piva. Ako općina ocjeni da je zabrana prodaje presnažna intervencija, možete prije toga dobiti upozorenje, kako bi općina dala do znanja da prekršaj smatra ozbiljnim. Zabrana prodaje važi šest mjeseci, ili dvanaest mjeseci ukoliko je prekršaj ponovljen ili ozbiljan. Na odluke o administrativnim sankcijama se možete žaliti Općem upravnom sudu. U Zakonu o alkoholu postoji osobna krivična odgovornost, koja znači da Vi i Vaše osoblje možete biti novčano kažnjeni ili dobiti zatvorsku kaznu do šest mjeseci. Kažnjivo je prodati pivo osobi koja nije napunila 18 godina prodati pivo osobi koja je očito pod uticajem alkohola ili nekog drugog opojnog sredstva. Vi kao privredni djelatnik možete biti kažnjeni ako prodajete pivo, a da niste to prvo prijavili općini nastavljate prodavati pivo uprkos tome što Vam je općina zabranila prodaju imate pivo koje je očito namjenjeno za prodaju, mada Vaše prodajno mjesto ne ispunjava zakonske zahtjeve za pravo prodaje piva, na primjer jer ne prodajete živežne namirnice. 10

11 Zašto postoje posebni propisi o alkoholu? Alkohol utiče na zdravlje Švedska ima restriktivnu alkoholnu politku i Zakon o alkoholu da bi smanjili ukupnu potrošnju alkohola i da bi zaštitili ljude od štetnih zdravstvenih i socijalnih posljedica alkohola. To je jedan od načina da se poboljša zdravlje stanovnika. Mjere se prvenstveno odnose na ograničenje pristupa pomoću monopola u maloprodaji (Systembolaget), starosnih granica i visokih usmjerenih poreza. Postoji više razloga za štetnost alkohola. Akutni učinak na mozak (opijenost) stoji iza većeg dijela fizičkih povreda, kao što su nasilje, utapanje, požari, padovi i prometne nesreće. Alkohol je, osim toga, otrovan za tkiva i tjelesne organe, što može dovesti do različitih bolesti. Čak i umjerena potrošnja alkohola u dužem razdoblju može, na primjer, dovesti do visokog tlaka i kroničnih oštećenja jetre. Alkohol vodi i do zavisnosti, koja, nadalje, može prouzročiti socijalne probleme. Štete uzrokovane alkoholom stoje švedsko društvo otprilike 45 milijardi kruna godišnje. Potrošnja alkohola je jedan od najznačajnijih zdravstvenih rizika koje je moguće promijeniti. Činjenice o alkoholu Često prijatelj, brat ili sestra ili njihov prijatelj preprodaju alkohol tinejdžerima. Mlada osoba koja dobija alkohol od roditelja pije više, i van doma. Tinejdžeri rizikuju više od odraslih i pod uticajem alkohola povećava se rizik da podvrgnu sebe ili druge nasilju ili povredama. Potrošnja alkohola je dodatni razlog za više od 200 bolesti i povreda. Najčešće bolesti su bolesti srca i krvnih žila, rak gušterače, masna jetra i ciroza jetre. Zašto postoji starosna granica? Mozak se razvija sve do 25 godine. Zato je mozak mladih osoba više osjetljiv od mozga odraslih i rizik da mlade osobe razviju ovisnost od alkohola je veći što ranije počnu piti. Veličina tijela je takođe od značaja. Manje tijelo ima manje tjelesne tekućine koja može razvodniti alkohol, što dovodi do bržeg opijanja. Mladi imaju posebno velik rizik za akutne povrede nastale zbog potrošnje alkohola. To se odnosi kako na akutno trovanje alkoholom, tako i na povrede uzrokovane, na primjer, nesrećom ili zlostavljanjem. Mladi rizikuju više nego odrasli; žele probati stvari i radoznali su, što je normalno u tim godinama. Ali, ako se opijaju, povećava se i želja za riskiranjem i zato se lakše potuku ili dođu u druge opasne situacije u kojima riskiraju da povrijede sami sebe ili druge. 11

12 Brzi vodič Za privredne djelatnike Pivo je alkoholno piće. Morate prijaviti da namjeravate prodavati pivo. Prijavu šaljete općini u kojoj namjeravate vršiti prodaju. Morate izraditi program za vlastitu kontrolu. Morate obavijestiti osoblje o propisima za prodaju piva. Unutar prodajnog mjesta ne smijete imati reklame za pivo koje su nametljive, jako uočljive ili potiču na pijenje piva. Ne zaboravite obavijestiti Vaše osoblje da općina može obaviti kontrolne kupovine. Osoblju na kasi Ne smijete prodavati ili davati pivo nekome ko nije napunio 18 godina. Uvijek morate tražiti osobne isprave ukoliko niste sigurni u starosnu dob mušterije. Ne smijete prodavati pivo nekome ko je očito pod uticajem alkohola ili nekog drugog opojnog sredstva. Ne smijete prodavati pivo ukoliko sumnjate da će mušterija predati pivo nekome ko je mlađi od 18 godina (to se smatra nedozvoljenom preprodajom) Možete biti kažnjeni na plaćanje novčane kazne ili na zatvorsku kaznu ukoliko prodate pivo nekome ko je mlađi od 18 godina, ili je očito pod uticajem. Na šta trebate misliti u vezi programa za vlastitu kontrolu Obrazovanje i obavještavanje: Kada i kako se osoblje informiše? Obavijest kupcima: Kako se obavještavaju mušterije o starosnoj granici? Procedure vezane za kasu: Koje procedure postoje kako bi se spriječilo prodavanje mušterijama koje nisu napunile 18 godina? Kako se sprječava nezakonito preprodavanje? Da li mlado osoblje dobija posebnu podršku? Mjere: Koje su interne mjere ako se pravila prodaje ne provode? Dokumentacija: Kako se dokumentira vlastita kontrola, to jest procedure, obuka osoblja i dr.? Ne zaboravite da mladom osoblju može biti teško da odbiju prodati pivo vršnjacima. Zato je dobro uvijek imati podršku odraslog iskusnog osoblja. 12

13 Nekoliko praktičnih savjeta osoblju na kasi Mislite na to da uvijek zatražite osobnu ispravu ako niste sigurni u starosnu dob mušterije. Kada neko izgleda kao osoba mlađa od 25 godina i želi kupiti pivo zamolite za osobnu ispravu. Zapamtite da neko ko je stariji od 18 godina nema ništa protiv da pokaže osobnu ispravu. Ako mušterija ne izgleda dovoljno stara i ne želi pokazati osobnu ispravu, objasnite njoj ili njemu da im Vi nemate pravo prodati pivo. Obratite pažnju na vozačku dozvolu za moped. One izgledaju kao vozačke dozvole za automobil, ali osoba može biti mlađa od 18 godina. Vozačka dozvola za moped ima oznaku AM i nacrtanu sliku mopeda na dnu. Imate pravo da odbijete prodati pivo ako sumnjate da je to protivno pravilima propisanim u Zakonu o alkoholu. Objasnite mušteriji da Vi rizikujete plaćanje novčane kazne ili zatvorsku kaznu ako kršite zakon. Sumnjate da neko ko je dovoljno star da kupi pivo, namjerava dati pivo nekome ko još nije navršio 18 godina? Objasnite da Vi o tome morate postaviti pitanje. Ako vam odgovor ne djeluje uvjerljivo odbijte prodati proizvod. Obratite pažnju na to da li se omladina skuplja ispred prodajnog mjesta. Tada postoji opasnost da neko ko ima preko 18 godina kupi pivo i preda ga osobama mlađim od 18 godina. Ako sumnjate da se radi o tome, ne smijete prodati pivo toj osobi. Mušterija kojoj odbijete prodati pivo se može početi raspravljati ili postati agresivna. Tada Vi morate ostati mirni. Neka vaša poruka bude jasna i objasnite da se ne isplati diskutirati. Zamolite šefa ili kolegu da vam pomognu, ako je to moguće. Ako neka mušterija učini nešto nezakonito, promatrajte šta se događa i napravite zabilješke kada se sve završi. Možda ćete biti potrebni kao svjedok. Ako je to potrebno, pozovite policiju. Ispričajte svom šefu šta se dogodilo. Obratite se općini ako želite dodatne savjete ili upute! KONTROLA OSOBNE ISPRAVE. Obratite pažnju na to da vozačka dozvola za moped izgleda kao obična vozačka dozvola, iako njezin vlasnik može biti mlađi od 18 godina. 13

14 Možete li vidjeti ko je napunio 18 godina? Zar nije teško odrediti godine osobe samo na osnovu izgleda? ODGOVOR: Gornji red s lijeva na desno: 18 godina, 17 godina, 21 godina, 17 godina. Donji red: 17 godina, 18 godina, 15 godina, 18 godina 14

15

16 Ova brošura je namjenjena Vama koji prodajete ili namjeravate početi prodavati pivo. Ovdje možete pročitati o Zakonu o alkoholu, koja pravila važe pri prodaji piva i ko je odgovoran da se zakon prati. Na kraju se nalaze praktični savjeti i obavještenja o tome na šta trebate misliti pred vlastitu kontrolu i prodaju piva. Informacije je sastavio Državni institut za narodno zdravlje Folkhälsomyndigheten zajedno sa predstavnicima općina, kotarskih uprava, Zavoda za potrošačka pitanja Konsumentverket i Državne porezne uprave Skatteverket. Solna Nobels väg 18, Solna Östersund Forskarens väg 3, Östersund.