Bänkmonterad och fristående is- och vattenmaskin med Chewblet ismaskin E7CI100A, E7FS100A, E15CI100A, E15FS100A

Transkript

1 Bänkmonterad och fristående is- och vattenmaskin med Chewblet ismaskin E7CI00A, E7FS00A, E5CI00A, E5FS00A Installationshandbok, bruksanvisning och reparationshandbok Serienummer högre än E0087 E7FS00A E7CI00A E5FS00A E5CI00A Lämna handboken till driftansvarig person efter att maskinen har installerats. 80 Church Lane Easton, PA 8040, USA Gratisnummer (877) (60) Beställ reservdelar på internet: R05

2 Innehåll Välkommen Innan du börjar Viktiga säkerhetsanvisningar Data Mått Driftmiljö Rör och kopplingar Vatten Avstånd Elektriska data Kylning Värmeavgivning Utförlig ritning, serie E Utförlig ritning, serie E Installation Installation på bänk Installation av golvmodell Underhåll/Rengöring Åtkomst till invändiga komponenter Aktivering av filterindikatorn NSF-godkänd rengörings- och steriliseringsprocedur Service Lampindikeringar Demontering av förångare Förångarenhet Schema över vattenmatningen Schema för smältvatten från isbehållare/förångarmatning/rengöring Schema för ventileringssystemet Kylningsschema Demontering av kondensorfläktmotor (E7-serien visas) Symboler på displayen Elektriskt kretsschema Komponenter E7-serien, utvändigt E7-serien, invändigt E5-serien, utvändigt E5-serien, invändigt E7-serien, isbehållare E5-serien, isbehållare Förångarenhet Golvstativ Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

3 Välkommen Follett-apparater har ett välförtjänt gott rykte för överlägsna prestanda, lång livslängd och enastående kundsupport. För att vi ska kunna garantera att den här produkten lever upp till ryktet vill vi att du studerar den här bruksanvisningen innan du installerar maskinen. Kontakta vår tekniska avdelning på (877) eller + (60) om du har frågor eller behöver hjälp med något. Innan du börjar Inspektera apparaten och titta efter transportskador när du packat upp och tagit bort allt förpackningsmaterial. Meddela transportföretaget omedelbart om du hittar skador. Kontakta även Follett Corporation så att vi kan hjälpa dig att vid behov registrera ett ersättningskrav. Behöver du serienumret så hittar du om du tar bort droppskålen ❶ och leta upp etiketten med serienumret ❷. En QR-kod sitter till höger om droppskålen ❸. Via koden kan du komma åt handböcker, tekniska meddelanden och utbildning på nätet om maskinerna i serierna E7 och E5. Skanna för att komma åt dokumentation eller gå in på 3 Kontrollera i dokumenten att du fått rätt maskin. Folletts modellnummer innehåller information om vilken typ av maskin du fått. Hur modellnumren är uppbyggda förklaras nedan. E7 CI 00 A Isbehållarkapacitet Konfiguration Istillverkningskapacitet Kondensor 7 lb (3, kg) CI Bänkmodell 00 lb (45,3 kg) per dag A Luftkyld 5 lb (6,8 kg) FS Golvmodell Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 3

4 Viktiga säkerhetsanvisningar Studera och följ säkerhetsanvisningarna nedan vid installation, användning och service av din Follett ismaskin.. Koppla alltid bort strömmen innan du utför service på maskinen.. Is är halt. Håll bänkar och golv runt maskinen rena och isfria. 3. Is är mat. Följ rengörings- och steriliseringsanvisningarna så att maskinen alltid producerar ren is. 4. Maskinen är inte avsedd att användas av barn och personer med minskad fysiska eller mentala färdigheter eller som saknar erfarenhet och kunskap om de inte getts instruktioner om hur apparaten ska användas av en person som ansvarar för deras säkerhet. Barn ska övervakas och får inte leka med maskinen. Data Mått E7CI00A E7FS00A E5CI00A E5FS00A Bredd 40 cm (4.50 ) 40 cm (4.50 ) 40 cm (4.50 ) 40 cm (4.50 ) Djup 56, cm (. ) 56, cm (. ) 59,7 cm (3.50 ) 59,7 cm (3.50 ) Höjd 44,5 cm (7.50 ) 06,4 cm (4.88 ) 57, cm (.50 ) 8,7 cm (46.75 ) Leveransvikt 4 kg (90 lb) 54,4 kg (0 lb) 45,4 kg (00 lb) 60 kg (30 lb) Driftmiljö VARNING! E7CI00A/E7FS00A och E5CI00A/E5FS00A är endast avsedda för inomhusbruk. Utformade för kommersiell användning. Follett erbjuder inte tjänster för installationer i bostäder. Högsta* Lufttemperatur 38 C (00 F) 0 C (50 F) Vattentemperatur 3, C (90 F) 4,5 C (40 F) Vattentryck 70 psi (483 kpa) 69 kpa (0 psi) Relativ luftfuktighet 55 % vid 5,5 C (78 F) * Användning utanför dessa gränsvärden gör garantin ogiltig. Bästa prestanda fås mellan 7 C (80 F) och 0 C (50 F). Minsta* Rör och kopplingar Vattenanslutning: /4 hangänga Tillbehöret dräneringssats (artikelnummer eller ): rör med / inv. dia. Vi rekommenderar att en avstängningskran monteras inom,5 m från maskinen 4 Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

5 Data (forts.) Vatten VARNING! Anslut endast till dricksvattenmatning. Mineralinnehåll i vattnet: TDS: högre än 5 ppm (mg/l) och lägre än 400 ppm (mg/l) Hårdhet: lägre än 00 mg/l ( gpg) Vi avråder från användning av mjukgjort vatten IP-klassning: IPX0 (inget skydd) Avstånd 77 mm bakom och på båda sidor av maskinen för elkablage och ventilation Elektriska data 30 V, 50 Hz, -fas, 5 A, högsta säkring 0 A. Kylning Anslut till en egen 0 A-säkring eller automatsäkring. Måste jordas kräver jordat uttag. Ta inte bort jordledningen. Ersättningskabel typ IEC 6030-C3 om nätkabeln måste bytas ut ska den ersättas med en specialkabel som kas fås från tillverkaren eller dennas serviceagent. VARNING! Skada inte kylkretsen. Köldmediet kan orsaka personskador och/eller skada maskinen. Köldmedium R34a 04 gram (7. ounces.) Värmeavgivning 498 W (700 BTU/hr) Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 5

6 Data (forts.) Utförlig ritning, serie E7 Bänkmodeller 36,8 cm (4.50") 36,8 cm (4.50") 44,5 cm (7.5") 44,5 cm (7.5") 0,3 cm (8.00") 7,5 cm (6.88") 56, cm (.") 6,4 cm (.50") /4" MPT vattenanslutning 7,6 cm (3.00") Golvmodeller 36,8 cm (4.50") 36,8 cm (4.50") 44,5 cm (7.5") 44,5 cm (7.5") 0,3 cm (8.00") 7,5 cm (6.88") 6,4 cm (.50") /4" MPT vattenanslutning 7,6 cm (3.00") 6,9 cm (4.38") 56, cm (.") 6 Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

7 Data (forts.) Utförlig ritning, serie E5 Bänkmodeller 36,8 cm (4.50") 59,7 cm (3.50") 36,8 cm (4.50") 57, cm (.50") 57, cm (.50") 0,3 cm (8.00") 7,5 cm (6.88") 56, cm (.") 6,4 cm (.50") /4" MPT vattenanslutning 7,6 cm (3.00") Golvmodeller 36,8 cm (4.50") 59,7 cm (3.50") 36,8 cm (4.50") 57, cm (.50") 57, cm (.50") 8,7 cm (46.75") 0,3 cm (8.00") 7,5 cm (6.88") 6,4 cm (.50") /4" MPT vattenanslutning 7,6 cm (3.00") 6,9 cm (4.38") 56, cm (.") Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 7

8 Installation VARNING! Ingen service och inget underhåll får utföras innan teknikern studerat denna servicehandbok noggrant. Undantaget rutinmässig rengöring och sterilisering får endast behöriga tekniker utföra service och underhåll av maskinen. Installation på bänk Bänkmodellelrna i E7-serien är utformade för att passa på bänkar under standardskåp, vilket inte gäller för modellerna i E5-serien. Måttinformation finns på sidan 4. Installationsanvisningar för fristående modeller finns på sidan 9.. Fritt utrymme på minst 77 mm (3 ) måste finnas bakom och på båda sidor av maskinen för elkablage och ventilation (bild ).. Dra fram el- och vattenmatning. Elektriskt: 30 V, enfas. Maskinen levereras med en,4 m (8 ft.) nätsladd med valbar nätkontakt, CEE 7/7, AS 3, eller BS 363. Vatten: matningsledning (med avstängningskran) ansluts till maskinens /4 -anslutning. SE UPP! Vid installation av tillbehören droppskålsats eller ben ska detta göras innan du fortsätter. Studera anvisningarna som medföljer droppskålsatsen och sidan 9 beträffande bensatsen. bild. Bänkmodeller minst 77 mm (3") mellanrum krävs 3. Koppla in vattenledningen. Rördragning enligt (bild ) rekommenderas så att det är lätt att komma åt vattnet för rengöring och sterilisering. 4. Utför stegen i Underhåll/Rengöring på sidan innan du fortsätter om tillbehöret inbyggt vattenfilter* ska installeras. Fortsätt annars med steg 5. * Om maskinen är försedd med tillbehöret internt vattenfilter måste filtret monteras för att maskinen ska fungera. Eftersom interna komponenter måste vara åtkomliga för båda procedurerna rekommenderar Follet att vattenfiltret monteras just innan maskinen steriliseras första gången. 5. Anslut strömmen. 6. Sterilisera maskinen innan den tas i bruk (se anvisningar för steriliseringssats som levereras med maskinen). bild. 9,4 cm (3') Plugg Kran /4" MPT 8 Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

9 Installation (forts.) Montering av tillbehöret ben bild. 3 VARNING! Var försiktig när du lutar maskinen när benen monteras. Lägg den inte på baksidan eller någon av sidorna. LUTA DEN INTE MER ÄN 30. Kompressorn kan skadas om maskinen lutas mer.. Ställ en,7 cm (5 ) hög distans under maskinen om tillbehöret med 0 cm höga ben (art.nr ), ska monteras så förenklas monteringen.. Ta bort de fyra gängskydden av plast på undersidan av maskinen. 3. Skruva i benen i chassit (bild 3).,7 cm (5") min. distans Installation av golvmodell Installationsanvisningar för bänkmodeller finns i avsnittet Installation på bänk på sidan 8.. Fritt utrymme på minst 3 (77 mm) måste finnas bakom och på båda sidor av maskinen för elkablage och ventilation (bild 4).. Dra fram el- och vattenmatning. Elektriskt: 30 V, enfas. Maskinen levereras med en,4 m (8 ft.) nätsladd med valbar nätkontakt, CEE 7/7, AS 3, eller BS 363. Vatten: matningsledning (med avstängningskran) ansluts till maskinens /4 -anslutning. SE UPP! Om tillbehöret ben ska monteras så ska det göras innan du fortsätter. Monteringsanvisningar för ben finns på sidan. bild. 4 Golvmodeller minst 77 mm (3") mellanrum krävs Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 9

10 Installation (forts.) 3. Ta bort de fyra gängskydden av plast på undersidan av maskinen. 4. Montera maskinen på stativet, använd medföljande monteringsdetaljer (bild 5). SE UPP! Följ anvisningarna som följer med droppskålsatsen om sådan ska monteras. bild. 5 X4 5. Koppla in vattenledningen. Rördragning enligt (bild 6) rekommenderas så att det är lätt att komma åt vattnet för rengöring och sterilisering. 6. Om tillbehöret internt vattenfilter* ska installeras finns anvisningar i avsnittet Installation av tillbehöret internt vattenfilter på sidan. Fortsätt annars med steg 7. * Om maskinen är försedd med tillbehöret internt vattenfilter måste filtret monteras för att maskinen ska fungera. Eftersom interna komponenter måste vara åtkomliga för båda procedurerna rekommenderar Follet att vattenfiltret monteras just innan maskinen steriliseras första gången. 7. Anslut strömmen. 8. Sterilisera maskinen innan den tas i bruk (se anvisningar för steriliseringssats som levereras med maskinen). bild. 6 9,4 cm (3') Plugg Kran /4" MPT 0 Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

11 Installation (forts.) 9. Fäst maskinen mot väggen med medföljande fäste (bild 7) så att den inte kan tippa. Anm.: Fästskruvar följer inte med maskinen. bild. 7 VARNING! Golvmodeller måste fästas i väggen så att de inte kan tippa och orsaka personskador eller skador på maskinen. Montering av tillbehöret ben. Luta stativet eller lägg det på sidan och skruva i benen på stativet om satsen med 5 cm höga ben (artikelnr ) ska monteras (bild 8). bild. 8 Installation av tillbehöret internt vattenfilter Om maskinen är försedd med tillbehöret internt vattenfilter måste filtret monteras för att maskinen ska fungera. Eftersom interna komponenter måste vara åtkomliga för båda procedurerna rekommenderar Follet att vattenfiltret monteras just innan maskinen steriliseras första gången.. Utför stegen i Åtkomst av invändiga komponenter på sidan innan du fortsätter, om tillvalet internt vattenfilter ska installeras.. Lyft av topplåten och lägg den åt sidan (bild 9.). 3. Skruva bort två skruvar (bild 9.) och ta bort vänstra sidoplåten. 4. Montera filtret som på bilden. Skruva in det helt medurs (bild 9.3). bild. 9 3 Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

12 Underhåll/Rengöring Rengöring (isutmatningen avstängd) Använd läget när maskinen rengörs på utsidan Rengöringsläget inaktiverar reglagen så att du kan rengöra utsidan på maskinen utan att ofrivilligt mata ut vatten eller is.. Tryck helt kort på underhålls/rengöringsbrytaren (bild 0.) så att endast FRISKT OCH FILTRERAT VATTEN OCH IS visas på displayen (bild 0.).. Tryck på och släpp underhålls-/rengöringsbrytaren för att gå ur rengöringsläget så att is- och vattensymbolerna visas i displayen. Underhållsläge (Alla funktioner avstängda) används när ismaskinen ska rengöras I underhållsläget är alla funktioner avstängda så att du på ett säkert sätt kan rengöra och/eller sterilisera ismaskin och utmatare.. Gå in i underhållsläge genom att hålla inne underhålls/ rengöringsbrytaren (bild 0.3) tills visas på displayen (bild 0.4).. Avsluta underhållsläget genom att hålla inne underhålls/ rengöringsbrytaren tills inte längre visas på displayen. Anm.: När du går in i och ut ur underhållsläget nollställs det larm som påminner dig att göra underhåll varje halvår. bild Åtkomst till invändiga komponenter VARNING! Endast behörig tekniker får reparera och utföra annan service på maskinen än rutinmässig rengöring och sterilisering.. Håll inne underhålls/rengöringsbrytaren (bild 0.) tills visas på displayen (bild 0.).. Skruva loss det förkromade isröret (bild.). 3. Ta bort droppskålen (bild.). 4. Skruva bort de två skruvarna (bild.3) på frontpanelen (bakom droppskålen). 5. Ta bort frontpanelen och ställ den åt sidan (bild.4) dra inte ur kontakten på baksidan av displayen eller slangarna på vattenutmatningen (om maskinen är utrustad med en sådan). bild. 3 4 Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

13 Aktivering av filterindikatorn Filterindikatorn är aktiverad från fabrik om du köpte maskinen med ett Follett-filter. Har du monterat filtret efteråt kan du aktivera Friskt och filtrerat vatten och is -visningen på displayen och den halvårsvisa påminnelsen om att underhåll ska göras. Aktivera Friskt och filtrerat vatten och is. Ta bort frontpanelen enligt anvisningarna i Åtkomst till invändiga komponenter på sidan och studera sedan bild.. Ta bort topplåten (bild.). Obs.: På maskiner i E5-serien måste höger plåt också demoneteras. 3. Skruva ur () skruv och ta bort locket på styrkortboxen plåten (bild.). 4. Leta upp DIP-brytarna på styrkortet (bild 3). För Filter DIPbrytaren (DIP-brytare nr. 3) till ON med ett spetsigt föremål. Stänga av halvårsvisa påminnelsen om underhåll/filterbyte. För DIP-brytaren PM (DIP brytare nr. 8) till ON med ett spetsigt föremål. bild. Används ej (FRÅN) Enbart is Inget internt filter Används ej (FRÅN) Används ej (FRÅN) 5 minuters fördröjning Används ej (FRÅN) Sexmånaderspåminnelsen aktiverad FRÅN TILL Is och vatten Internt filter eller visning av Friskt och filtrerat 30 minuters fördröjning Sexmånaderspåminnelsen avstängd bild. 3 Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 3

14 NSF-godkänd rengörings- och steriliseringsprocedur Rengöring och sterilisering ska göras minst var sjätte månad (oftare om den lokala vattenkvaliteten så kräver). bild. 4 VARNING! Sätt maskinen i underhållsläge innan du utför service på eller rengör maskinen. Se Underhåll/Rengöring på sidan. Bär gummihandskar och skyddsglasögon (och/eller skyddsvisir) vid hantering av SafeCLEAN Plus. Använd inte blekmedel, maskinen skadas av detta. Det här behövs E7-serien: 0,6 L ( oz.) eller tre paket SafeCLEAN Plus E5-serien:,4 L (4 oz.) eller sex paket SafeCLEAN Plus Tratt och hink 4 Ismaskin och utmatning. Töm maskinen på all is.. Håll inne underhålls/rengöringsbrytaren tills visas på displayen. 3. Ta bort (skruva loss) det förkromade isröret (bild 4.). 4. Ta bort droppskålen (bild 4.). 5. Skruva bort () skruvar bakom droppskålen (bild 4.3). 6. Lägg frontpanelen ovanpå eller vid sidan av maskinen (bild 4.4). 7. Ta bort locket från änden på dräneringsslangen (Fig. 4.5) och sänk ner slangen i hinken. Sätt tillbaka proppen i dräneringsslangen när vattnet tappats ur systemet. 8. Fäst slangen i hållaren Ta ur proppen ur isbehållarlocket (bild 4.6) Skruva på isbehållarlocksproppen på isröret (bild 4.7).. E7-serien: Blanda 0,6 L ( oz.) eller tre paket SafeCLEAN Plus med,4 L (3 gallon) vatten. E5-serien: Blanda,4 l (4 oz.) eller sex paket SafeCLEAN Plus med,7 L (6 gallon) vatten.. Häll rengöringslösningen i isbehållarröret tills lösningen når upp till röret. 3. Låt lösningen verka i maskinen i 5 minuter. 4. Medan maskinen rengörs skruvar du bort topplåten och höger sidoplåt så att du kommer åt och kan rengöra den luftkylda kondensorn. 5. Dränk utmatartratten i resten av lösningen under två minuter. Skölj med rent dricksvatten. 6. Tappa ur systemet genom att sänka ner dräneringsslangen i en hink. 7. Sätt i dräneringsslangen i hållaren. 8. Fyll på och tappa ur dricksvatten tre gånger. Fäst dräneringsslangen. 9. Ställ en hink under isröret och ta bort locket. Anm.: En liten mängd steriliseringslösning rinner ut när locket tas bort. Sätt tillbaka locket på isbehållarröret. 0. Sätt tillbaka frontpanelen, isröret och droppskålen.. Håll inne underhålls/rengöringsbrytaren så att underhållsläget avslutas Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

15 NSF-godkänd rengörings- och steriliseringsprocedur (forts.) Display och utvändigt. Tryck och släpp underhålls/rengöringsbrytarenså att bara FRISKT OCH FILTRERAT VATTEN OCH IS visas på displayen och maskinen går in i rengöringsläge (och utmatningen stängs av).. Plastdetaljer som displayen kan rengöras med fönsterputs. Tvätta rostfria stålytor med tvättmedel avsett för rostfritt stål. 3. Tryck på underhålls/rengöringsbrytaren så att maskinen sätts på i normal drift. Service Lampindikeringar Lamporna sitter på bakom frontpanelen. Fig. 5 Clean PM Drip tray Water leak HI press HI amps Service Maint Low water Time delay Sleep cycle Making ice Low bin Power ON Lampa Färg Beskrivning Clean (rengör) Grön Maskinen är i rengöringsläge. Utmatning inaktiverad så att displayen kan rengöras. Se avsnittet Underhåll/Rengöring på sidan. Ej tillämpligt Används inte. PM Röd Periodisk rengöring var sjätte månad ska göras. Drip tray Röd Droppskålen är full. (droppskål) Water leak Röd Läckage inuti maskinen. High amps (för hög ström) Röd Strömmen till skruvmotorn har överskridit 0,55 A. Lamporna som anger för hög ström och tidsfördröjning tänds och maskinen stängs av i en timma, lamporna släcks sedan och maskinen återgår till normal drift. Service Röd Kontroll av bussning efter timmar (kontakta Folletts serviceavdelning på tel. (877) eller + (60) 5-730). Maintenance (underhåll) Low water (låg vattennivå) Time delay (tidsfördröjning) Sleep cycle (väntetid) Making ice (tillverkar is) Low bin (låg nivå i isbehållaren) Power on (strömmen påslagen) Gul Gul Gul Grön Grön Grön Grön Håll inne underhålls/rengöringsbrytaren i fem sekunder så att all istillverkning och utmatning stängs av. Otillräcklig vattenmatning till maskinen eller låg vattennivålampa ej tänd vid start. Isproduktionen återupptas inte under minst 5 minuter efter att isbehållaren är fylld och en minimumutmatning skett. När isbehållaren är fylld och det har gått tio minuter utan utmatning, går maskinen in i vänteläge och producerar ingen is förrän det endera: E7-serien: tolv timmar har gått, E5-serien: fyra timmar har gått eller is eller vatten har matats ut. Drivmotor, kompressor och fläktmotor är spänningssatta. Isbehållarbrytaren är sluten och is ska produceras. Maskinen matas med ström. Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 5

16 Service (forts.) Demontering av förångare. Dra ur kontakten till maskinen.. Stäng av vattenmatningen till maskinen. 3. Demontera (skruva loss) det förkromade isröret (bild 6.). 4. Ta bort droppskålen (bild 6.). 5. Skruva bort de två skruvarna (bild 6.3) på frontpanelen (bakom droppskålen). 6. Ta bort och ställ frontpanelen åt sidan (bild. 6.4) dra inte ur kontakten på baksidan av displayen. 7. Lyft av topplåten och lägg den åt sidan (bild 6.5). 8. Skruva bort två skruvar (bild 6.6) och ta bort vänstra sidoplåten. 9. Skruva bort två skruvar (bild 6.7) och ta bort högra sidoplåten. bild Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

17 Service (forts.) 0. Koppla loss motorn (tre kontakter) (bild 6).. Lossa jordskruven. bild. 7. Ta bort motorn: Ta bort M6 insexskruven, hållaren, distansen och spårkilen (bild 8.). Skruva bort två M6x90 insexskruvar (bild 8.). Dra av motorn från utmatningsskruven (bild 8.3). Ta bort isoleringen i huset (bild 8.4). 3. Torka bort alla spår av vaselin från skruvaxeln. bild Ta bort komprimeringsmunstycket: Lossa slangklämman (bild 9.). Ta bort transportröret (bild 9.). bild. 9 Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 7

18 Service (forts.) 5. Skruva bort M6 insexskruven (bild 0.). 6. Ta bort hållaren till komprimeringsmunstycket (bild 0.). 7. Ta bort komprimeringsmunstycket (bild 0.3). bild Ta bort huset: Koppla loss ventilationsledningen från T-kopplingen (bild.). bild. 9. Skruva bort tre M6x5 insexskruvar (bild.). 0. Ta bort huset (bild.). bild. 8 Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

19 Service (forts.). Ta bort och kasta passringen och tätningen (bild 3.).. Ta försiktigt bort skruven (bild 3.). bild. 3 VARNING! Var försiktigt när du tar bort skruven. Den är mycket vass hantera den försiktigt så att du inte skadas. Förångarenhet. Demontera och inspektera huset o-ringstätning. Byt ut den om den är skadad. bild. 4. Rengör o-ringspåret. Smörj in o-ringen med vaselin och sätt tillbaka den. 3. Tryck in den nya passringen i huset med kartongskivan (bild 4.). 4. Smörj in axeln med flytande tvål på området enligt bilden (bild 4.) och trä på tätningen och fjädern (bild. 4.3). Kartongskiva Obs.: Vidrör inte tätningsytorna med händerna. Kontakt med bar hud gör att tätningen går sönder i förtid. 5. Montera utmatningsskruven (bild. 4.4). RÖR EJ! Montera huset: bild. 5 Trä på huset på skruvaxeln (bild 5.). Skruva i tre M6x5 insexskruvar (bild 5.). Anslut ventilationsledningen till T-kopplingen (bild 5.3). 3 Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 9

20 Service (forts.) 7. Montera komprimeringsmunstycket: Ta bort och inspektera o-ringstätningen på komprimeringsmunstycket. Byt ut om den är skadad. Rengör o-ringspåret. Smörj in o-ringen med vaselin och montera den. Montera kompressionsmunstycket (bild 6.). Montera hållaren till komprimeringsmunstycket (bild 6.). Skruva i M6 insexskruven (bild 6.3). bild Montera transportröret (bild 7.). 9. Dra åt slangklämman (bild 7.). bild Montera motorn: Montera isoleringen i huset (bild 8.). Trä på motorn på skruvaxeln (bild 8.). Skruva i två M6x90 insexskruvar (bild 8.3). bild Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

21 Service (forts.). Rikta in skruvaxeln mot kilspåret i motoraxeln (bild 9.).. Sätt i kilen i kilspåret (bild 9.). bild Montera distansen, se till att spårkilen sitter i spåret (bild 30.) bild Sätt i skruvmejseln i spåret på skruvaxeln och lirka axeln utåt (bild 3.). 5. Sätt i hållaren i spåret (bild 3.), se till att hållaren riktas in mot hålet i distansen. bild. 3 Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

22 Service (forts.) 6. Sätt i skruven och dra åt (bild 3.). bild Koppla in motorn (bild 33). ROSA till BLÅ SVART till SVART GRÅ till VIT Koppla jordledningen till jordskruven. bild. 33 ROSA till BLÅ SVART till SVART GRÅ till VIT Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

23 Service (forts.) Schema över vattenmatningen Förångarflottör Vatten (tillval) Filter (tillval) Magnetventil för vatten Magnetventil för vatten (tillval) Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 3

24 Service (forts.) Schema för smältvatten från isbehållare/förångarmatning/rengöring Isbehållare Schema för ventileringssystemet Isbehållare Ventilationsrör Behållare 4 Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

25 Service (forts.) Kylningsschema KONDENSOR FILTER-TORKARE SLANGLOCK KOMPRESSOR FÖRÅNGARE ACKUMULATOR HÖGTRYCKSÅNGA LÅGTRYCKSVÄTSKA HÖGTRYCKSVÄTSKA LÅGTRYCKSÅNGA Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 5

26 Service (forts.) Demontering av kondensorfläktmotor (E7-serien visas) 6 Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

27 Service (forts.) Symboler på displayen Display Betyder Anvisningar Normal drift Rengöringsläge Håll inne underhålls/rengöringsbrytaren så att displayen kan rengöras utan att is eller vatten matas ut (se avsnittet Underhålls/rengöringsläge på sidan ). Droppskålen är full Töm droppskålen. Halvårsunderhåll krävs Följ anvisningarna för underhåll (nedan) och avsnittet NSFgodkänd rengörings- och steriliseringsprocedur på sidan 4. Underhållsläge Service bussningskontroll efter tim. Gå in i underhållsläge genom att hålla inne underhålls/rengöringsbrytaren tills visas. Genomför rengörings- och steriliseringsprocedurerna på sidan 4 och byt filter om maskinen är försedd med ett sådant. Gå ur underhålls/ rengöringsläget genom att hålla inne brytaren tills inte längre visas på displayen. Kontakta Follett tekniska avdelning på tel. (877) eller + (60) Den blinkande skruvnyckeln anger att bussningskontroll krävs efter drifttimmar. Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 7

28 Service (forts.) Servicedisplay Betyder Anvisningar High amps (för hög ström) Kontakta Follett tekniska avdelning på tel. (877) eller + (60) Note: För maskiner senare än serienummer D459 lyser inte längre telefonen och skiftnyckeln. Läckage inuti maskinen Lokalisera läckaget och reparera tryck på reset-knappen på styrkortet. Kontakta Follett vid läckage i isproduktionsdelen. Vänteläge Tryck på någon av knapparna så återgår maskinen till normal drift. 8 Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

29 Service (forts.) Elektriskt kretsschema #3 WHITE DISP. # BLACK #6 WHITE #4 GRN-YEL FAILSAFE SOLENOID VALVE #5 BLACK #8 WHITE #7 BLACK WATER DISPENSE VALVE BLACK BLACK FAN #4 GRN-YEL #0 WHITE AUGER #7 BLUE # GRN-YEL #8 BLACK #5 BLUE # WHITE COMP. #3 GRN-YEL # BLACK COMPRESSOR D9 D D D8 K3 T CURRENT SENS D37 UV ON UV LIGHT P7 WATER LEVELS ICE AUX WATER AUX P5 P6 HI PRS P4 P0 S SERIAL COMM 6 5 PROGRAM RESET RS485 UI P7 D D D3 D4 D5 D6 P BIN P CLEAN SAFE P3 SPARE CTS P8 RS485 D5 BIN MAINT. CLEAN AUGER P5 D7 D0 D6 T P8 #9 GRN-YEL K S D7 MODEL SELECT D8 D9 P9 D0 D D D3 D4 P4 K CO WD FS K5 K6 K7 K4 POWER N L GND P FAN N N N N N N N N N #0 BLACK P7 WATER LEVELS P BIN P CLEAN SAFE RS485 UI P7 P L L L WHITE/ GRAY BLUE/ PINK BLACK ICE DISP P P0 P9 P3 P6 AUGER CAP CHASSIS WATER SENSOR DRIP TRAY WATER SENSOR RESERVOIR WATER SENSOR BLACK START RELAY S R C O.L. STRÖM PÅ LÅG NIVÅ I ISBEHÅLLARE PRODUCERAR IS VÄNTELÄGE TIDSFÖRDRÖJNING LÅG VATTENMATNING UNDERHÅLL SERVICE FÖR HÖG STRÖM FÖR HÖGT TRYCK VATTENLÄCKAGE DROPPSKÅL PM RENGÖR USER INTERFACE YELLOW ORANGE Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 9

30 Komponenter E7-serien, utvändigt x4 8 x 8 x Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

31 Komponenter (forts.) Utvändigt Beteckning Beskrivning Artikelnr. Droppskål Frontpanel inklusive vattenmunstycke och plugg Vattenrör (med tillvalet vatten) Plåt, vänster Plåt, höger Plåt, topp Plåt, bakre Stjärnskruv, M5 x Ej i skiss Sladd, 5 VAC Ej i skiss Förpackningsmaterial för retursändning, utmatare, E7-serien Ej i skiss Vinkelkoppling, - /4 FPT x /4 -rör Ej i skiss Droppskålsats Ej i skiss Droppskålsats med 0 cm ben Ej i skiss Kåpor, Agion, display Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 3

32 Komponenter (forts.) E7-invändigt Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

33 Komponenter (forts.) Invändigt Beteckning Beskrivning Artikelnr. Ventil, utmatningssolenoid (för tillvalet vatten) Brytare, rengöring Dränerings/matningsslang med lock Ventil, säkerhetssolenoid Kompressor med monteringsdetaljer Kondensor Kondensorfläkt med kabel Styrkort med distanser Kondensator, växelmotor Givare, hållarsats Relä och överbelastningsskydd Kylare, rörsats Nätkontakt Ej i skiss Nätsladd, IEC6030-C3 till BS Ej i skiss Nätsladd, IEC6030-C3 to AS Ej i skiss Nätsladd, IEC6030-C3 to CEE 7/ Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 33

34 Komponenter (forts.) E5-serien, utvändigt x 8 x6 8 x Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

35 Komponenter (forts.) Utvändigt Beteckning Beskrivning Artikelnr. Droppskål Frontpanel inklusive vattenmunstycke och plugg Vattenrör (med tillvalet vatten) Plåt, vänster Plåt, höger Plåt, topp Plåt, bakre Stjärnskruv, M5 x Ej i skiss Sladd, 5 VAC Ej i skiss Förpackningsmaterial för retursändning, utmatare, E5-serien Ej i skiss Vinkelkoppling, - /4 FPT x /4 -rör Ej i skiss Droppskålsats Ej i skiss Droppskålsats med 0 cm ben Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 35

36 Komponenter (forts.) E5-serien, invändigt Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

37 Komponenter (forts.) Invändigt Beteckning Beskrivning Artikelnr. Ventil, utmatningssolenoid (för tillvalet vatten) Brytare, rengöring Dränerings/matningsslang med lock Ventil, säkerhetssolenoid Kompressor med monteringsdetaljer Kondensor Kondensorfläkt med kabel Styrkort med distanser Kondensator, växelmotor Givare, hållarsats Relä och överbelastningsskydd Kylare, rörsats Nätkontakt Ej i skiss Nätsladd, IEC6030-C3 till BS Ej i skiss Nätsladd, IEC6030-C3 to AS Ej i skiss Nätsladd, IEC6030-C3 to CEE 7/ Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 37

38 Komponenter (forts.) E7-serien, isbehållare Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

39 Komponenter (forts.) E7-serien, isbehållare Beteckning Beskrivning Artikelnr. Isrör Istransportrör med isolering Brytare, slid Slid, komplett elock Isbehållare Utmatningsskruv Utmatningsmotor Lock och isolering, isbehållar Ej i skiss För serienummer D769 och lägre: Isbehållarrörlock Iskanal Kanaladapter Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 39

40 Komponenter (forts.) E5-serien, isbehållare Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

41 Komponenter (forts.) E5-serien, isbehållare Beteckning Beskrivning Artikelnr. Isrör Istransportrör med isolering Brytare, slid Slid, komplett elock Isbehållare Utmatningsskruv Utmatningsmotor Lock och isolering, isbehållar Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 4

42 Komponenter (forts.) Förångarenhet Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

43 Komponenter (forts.) Förångarenhet Beteckning Beskrivning Artikelnr. Växlad motor Hus med fronttätning och skruvar Main Skruvar, hus Matarskruv med fronttätning Iskomprimeringsmunstycke Fronttätning och o-ring Förångarenhet med isolering Hus, bussning med isolering Monteringssats, motor med växel (för serienummer E0087 och senare) Monteringssats, motor med växel (för serienummer tidigare än E0087) Reservoar med flottör, komplett enhet Lock, reservoar med isolering och o-ring Flottörventil T-koppling- / Rör - /4 (säljs i -tumslängder) Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 43

44 Komponenter (forts.) Golvstativ 44 Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

45 Komponenter (forts.) Golvstativ Beteckning Beskrivning Artikelnr. Frontpanel, golvstativ Bajonettlås, golvstativ Ej i skiss Skål, golvstativ Ej i skiss Förpackningsmaterial för retursändning, golvstativ Övrigt Beteckning Beskrivning Artikelnr. Ej i skiss Vattenfilterinsats, 5 mikron Ej i skiss IMS II steriliseringskoncentrat, 47 cl Ej i skiss SafeCLEAN Plus, 3-pack Ej i skiss SafeCLEAN Plus, 6-pack Ej i skiss SafeCLEAN Plus, låda med 4 st Ej i skiss 5 cm ben för ställ, sats med fyra Ej i skiss 0 cm ben för bänkmaskin, sats med fyra st Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 45

46 46 Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A

47 Vatten- och ismaskin, E7CI00A/E7FS00A, E5CI00A/E5FS00A 47

48 SafeCLEAN och SafeCLEAN Plus är varumärken som tillhör Follett Corporation. Chewblet och Follett är registrerade varumärken tillhörande Follett Corporation, registrerade i USA. 80 Church Lane Easton, PA 8040, USA Gratisnummer (877) (60) Follett Europe Polska Sp. z o.o. Mokry Dwór 6 c 83-0 Wiślina, Polen +48 (58) Fax +48 (58) R05 Follet Corporation /3