Stekhäll, el, bordsmodell, 800 mm

Transkript

1 900XP är en modulserie, som är anpassad för hårt belastade institutionskök, större restauranger och hotell. Flexibiliteten med fristående enheter samt bänkmodeller, som kan kompletteras med underskåp och ugnar och även kan byggas upp som bryggor eller med konsolhängning mellan fristående enheter och dessutom det stora urvalet av olika enheter gör att utrustningen helt kan anpassas efter kraven från det enskilda köket. Stekhällarna i bänkmodell tillverkas i 2 storlekar 400 resp. 800 mm breda och med slät eller räfflad häll samt med stålhäll eller förkromad häll. På detta blad presenteras modellen som är 800 mm bred. LÄTTA ATT INSTALLERA Kan ställas på underskåp och ugnar eller monteras som bryggor mellan fristående enheter. Alla anslutningar via kanal på stekhällens baksida eller underifrån. LÄTTA ATT RENGÖRA Tillverkade av rostfritt stål AISI 304 med en pressad topp med täta skarvar. Spillåda som samlar upp fett och stekavfall, rymmer 3 liter. Rostfri kontrollpanel med stänkskydd för att skydda reglagen. LÄTTA ATT ANVÄNDA 93 cm djupa enheter som ger en ovanligt stor arbetsyta. 2 mm rostfri topp, vilket skyddar mot slitage och skador i ett hårdbelastat kök. Urvalet av stekyta motsvarar de flesta behov - slät eller räfflad stålyta alt. förkromad slät stekyta. Tillgänglig i hel slät häll eller 1/3 räfflad och 2/3 slät Horisontell eller lutande stekyta. Säkerhetstermostat och termostatisk kontroll separat för varje halva av stekytan. Infällda reglage för att hindra skador på reglagen. Avtagbar bakkant i rostfritt stål, skrapor för rengöring av slät eller räfflad häll är standard. Kromade hällen avger ingen värme ut i luften, något som bidrar till bättre arbetsmiljö. LÄTTA ATT UNDERHÅLLA Alla komponenter lätt tillgängliga från framsidan. Kapslingsklass IPX5. H standard. MILJÖVÄNLIGA 98% av materialet återvinningsbart. CFC-fritt emballage.

2 Kapacitet/tim (Stor kromad häll) 210 st Hamburgare färska á 100 gr 240 st kalvkotletter á 80 gr 336 st skivad aubergine á 1 cm 168 st korvar á 100 gr 300 st skuren zucchini á 1/2 cm 112 st revbensspjäll á 160 gr 240 st kalkon skivad á 100 gr 108 st laxkotletter á 200 gr Kapacitet/tim (stor kolståls häll) 252 st Hamburgare färska á kalvkotletter á 80 gr 384 st skivad aubergine á 1 cm 168 st korvar á 100 gr 300 st skuren zucchini á 1/2 cm 112 st revbensspjäll á 160 gr 240 st kalkon skivad á 100 gr 108 st laxkotletter á 200 gr EGENSKAPER Anslutning Elektrisk Elektrisk Elektrisk Elektrisk Utvändiga mått - mm längd djup höjd Stekhäll typ Slät Slät/Räfflad Slät Slät/Räfflad material Kolstål Kolstål Kromhäll Kromhäll Flat cooking surface Sloped cooking surface Termostat Stekhäll - mm bredd djup Temperatur - min/max - C 120, , , , 280 Totaleffekt - kw Nettovikt - kg Nätspänning 400 V, 3N, 50/ V, 3N, 50/ V, 3N, 50/ V, 3N, 50/60

3 INKLUDERADE TILLBEHÖR PLUGG FÖR HORISONTELL STEKHÄLL 1 SKRAPA FÖR RÄFFLAD STEKHÄLL 1 1 SKRAPA FÖR SLÄT STEKHÄLL TILLBEHÖR 2 SIDOPANELER FÖR BÄNKMODELLER D= AVLOPP FÖR STEKHÄLL, 800 MM BLANDARE MED RÖRLIG KRAN FETTUPPSAMLARE TILL STEKHÄLL FÖRLÄNGNINGSRÖR TILL VATTENKRAN 900 LINE FRONTRÄCKE, 1200 MM FRONTRÄCKE, 1600 MM FRONTRÄCKE, RFR, 800 MM PLUGG FÖR HORISONTELL STEKHÄLL PORTIONERINGSHYLLA/RÄCKE 400 MM PORTIONERINGSHYLLA/RÄCKE, 800 MM SIDORÄCKE, RFR SKORSTEN 800MM SKRAPA FÖR RÄFFLAD STEKHÄLL SKRAPA FÖR SLÄT STEKHÄLL STÖD FÖR BROMONTAGE, 1000 MM STÖD FÖR BROMONTAGE, 1200 MM STÖD FÖR BROMONTAGE, 1400 MM STÖD FÖR BROMONTAGE, 1600 MM STÖD FÖR BROMONTAGE, 800 MM TÄTNINGSSATS

4 , BESKRIVNING EI - Elektrisk anslutning 400 V, 3N, 50/ V, 3N, 50/60

5 , BESKRIVNING EI - Elektrisk anslutning 400 V, 3N, 50/ V, 3N, 50/60