SEPTEMBER 2014 HÖJDPUNKTER FRÅN IFM-KONFERENSEN NÄRINGSMEDICIN, LIVSSTILSMEDICIN OCH FUNKTIONSMEDICIN VALÅR 2014

Transkript

1 SEPTEMBER 2014 HÖJDPUNKTER FRÅN IFM-KONFERENSEN NÄRINGSMEDICIN, LIVSSTILSMEDICIN OCH FUNKTIONSMEDICIN VALÅR 2014

2 HÖJDPUNKTER FRÅN IFM-KONFERENSEN I SAMBAND MED IFM-KONFERENSEN I SAN FRANCISCO I SLUTET AV MAJ FICK NÅGRA ALPHA PLUS MEDARBETARE TID ATT GÅ RUNT I AFFÄRER OCH TRENDSPANA LITE. ETT GÄNG GLADA ALPHA PLUSSARE TOG SIG ALLTSÅ UT I FOLKVIMLET PÅ SAN FRANSISCOS GATOR FÖR ATT SE OM DE KUNDE UPPTÄCKA VAD SOM ÄR PÅ GÅNG OCH VAD SOM KOMMA SKALL. Vi vet ju sedan gammalt att mycket av det som händer på andra sidan Atlanten så småningom brukar landa även här i Sverige. Specifikt har hälsotrender i San Fransisco för vana att bli populära även i Europa. TRENDER En tydlig trend verkar vara att märka upp varorna på ett tydligt sätt, t ex är mycket av varorna uppmärkta med glutenfritt och vegan. Efter den fantastiska föreläsningen om gluten av dr. Tom O Bryan på Alpha Plus jubileumskonferens, då vi fick lära oss mer om hur skadligt gluten kan vara, är det otroligt positivt att glutenfria produkter märks uti San Fransisco. I Kalifornien har man verkligen uppmärksammat vilken skada gluten kan ställa till med och människorna är mer medvetna om detta än andra ställen, kanske just för att man märker produkterna på detta sätt. Om man ger uppmärksamhet till ett ämne i maten på förpackningen, tänker nog de flesta till någon gång extra. De som inte vet så mycket om gluten kanske blir nyfikna på vad det är och tar reda på informationen? För dem som går på lågkaloridiet t ex 5:2 kan vi upplysa om att alger är i det närmaste fettfria och innehåller knappt några kalorier överhuvud-taget. Algsallader hoppas vi snart kommer till Svenska deli-diskar och salladsbarer i Sverige.Ja, det var lite om trenderna i San Fransisco, nu får vi se hur lång tid det tar för dem att etablera sig här. Trendspanarna på Alpha Plus ELLINOR LADENBERGS REFLEKTIONER En helt fantastisk vecka är över. Jag har för första gången deltagit i IFM s International Functional Medicines årskongress i San Francsisco tillsammans med 1000 andra näringsexperter, nutritionister, läkare, näringsfysiologer, näringsterapeuter m m från hela världen. Denna gång hade jag förmånen att få delta i konferensen i Alpha Plus regi då jag arbetar som anställd där på 40% som terapeut- och marknadskonsult. Just nu pågår det stora arbetet med att skriva heldagsutbildningen klar som AP kommer att hålla på tre platser i Sverige i september. Läs mer i vår hälsokalender hösten Årets tema var mat och näring Functional perspectives on food and nutrition the ultimate upstream medicine och handlade om biologiska, psykologiska, genetiska och näringsmässiga aspekter på mat. Att vara i den här miljön och mingla runt med andra människor som jobbar med samma områden och har samma intressen som en själv gav en otrolig inspiration. Jag har träffat människor från Brasilien, England, USA, Portugal, Frankrike, Kanada m m. Utbytt erfarenheter och diskuterat kring näring, företagande, lobbying, hållbar miljö o s v. I Kalifornien hittar man naturligtvis mycket fräsch frukt och fina sallader, vilka finns till försäljning på livsmedelsaffärerna. Någonting som är riktigt stort är också seaweed salad (sallad på alger). Alger har ju sådana fantastiska egenskaper! De är en av de rikaste källorna till mineraler i hela växtriket och innehåller jod, vilket är suveränt bra för vår sköldkörtel! En mängd olika internationella kända, professionella, kunniga, inspirerande talare entrade scenen under dessa tre dagar. Det slog mig hur avslappnade, roliga och duktiga många var på att förmedla stundtals ganska komplicerade budskap. Riktiga proffs. En annan del av resan var alla de fina stunder jag fick med kollegor inom näringsbranschen inom både Alpha Plus och andra företag. San Francisco är verkligen en helt underbar stad och vi hann med att göra en hel del. Uppleva spårvagnarna, promenera i krokiga Lombard Street, få fotmassage i China Town, åka på Golden Gate Bridge, besöka naturreservatet Red Woods och få krama om 1000-åriga träd. Jag kan varmt rekommendera att åka på IFMs årskonferens för dig som arbetar med närings- och funktionsmedicin. Garanterat kommer du att få inspiration, nya idéer och skapa dig ett helt nytt nätverk inom detta spännande område. Hälsningar Ellinor Ladenberg

3 PÅ UTBILDNINGSFRONTEN LIvsstILsmedIcIn roten till det goda STYRKA Hälsa Glädje Energi Flexibilitet Balans Motivation Harmoni HÄlsokontRollER Personlig utveckling Sj äl vk on AVkoppling Vila/Sömn tr Träning/RöRElse Relationer Viktkontroll Göder vi med det goda så växer det goda. Tankar/Känslor /inställning l ol Rening KOsttillskott Stärkande Behandling Vital kost Ett vitalt och balanserat liv växer fram när man har tillräckligt välutvecklade rötter och näring som göder resten av trädet. LIVSSTILSKONFERENS VÅREN 2015 I STOCKHOLM Helgen april 2015 siktar vi på en spännande långhelg kring temat livsstilsmedicin. Vi kommer att få lyssna på flera svenska föreläsare, bl a. professor Stig Bengmark, Anders Nilsson från Heartmath, Peter Wilhelmsson och professor Charlotte Erlansson Albertsson. Men även utländska föreläsare som t.ex. näringsforskaren Deanna Minich från USA och Robert Verkerk från England för att nämna några. Läs mer om Deanna Minich på sid. 3 Pris Endast fredag: 1200 kr exkl.moms lördag och söndag: 2100 kr exkl. moms Alla tre dagar: 3000 kr exkl. moms Alpha Plus AB FUNKTIONSMEDICINSK VERKTYGSLÅDA - DIAGNOSTIK Funktionsmedicinska behandlingsmetoder, kommer nu nästa steg med analyser och diagnostik. Dessa är ämnena under de tre dagarna: Biomarkörer för hälsa och sjukdomar Funktionsmedicinsk näringsundersökning Funktionsmedicinsk fysisk undersökning Funktionsmedicinska frågeformulärer Funktionsmedicinsk tolkning av standard blodprover Innovativa funktionsmedicinska labtester Nyckeltal, vdg, orsak och behandling av sjukdomar och symtom Histaminintolerans, fruktosintolerans, glutenintolerans Pris endast fredag: 480 kr exkl. moms. Pris endast lö och sö: 1600 kr xkl. moms. Alla tre dagar: 1900 kr exkl. moms. STOCKHOLM 3-5 OKTOBER Fredag 3 oktober kl Peter Wilhelmsson, My Dahling, Jörgen Åswärd, Sanna Törsleff Berglund (på svenska) Lördag 4 okt kl och söndag 5 okt kl med Diana Noland som föreläser på engelska FUNKTIONSMEDICINSKT PERSPEKTIV PÅ NUTRITION - en rapport från den årliga IFM-konferensen Personanpassad vård Biologi och Beteende terapeutiska strategier nutrigenomik makronäring gemenskapens inverkan Mat har den mest genomgripande påverkan på människors hälsa. Den påverkar inte bara den person som äter idag, utan även framtida generationer. Alpha Plus lärarteam har hämtat kunskap och inspiration från 2014 års IFMkonferens i USA. Vi sammanfattar godbitarna och det vi tycker är viktigast för att du ska få den mest relevanta kunskapen som hjälper dina patienter. 9 sep i Stockholm, kvällsföreläsning, kl Gratis! 20 sep i Stockholm, heldag, kl 10-18, pris 480 kr exkl. moms 27 sep i Göteborg och Lund, heldag kl 10-18, pris 480 kr exkl. moms För att se hela vårt utbud av kurser; gå in på vår hemsida eller titta i HÄLSOKALENDERN! Info och anmälan: utbildning@alpha-plus.se eller ring eller gå in på

4 FRESTELSER TILL VÅREN 2015 SÅ HÄR I SENSOMMARTID VILL VI REDAN NU FRESTA MED LITE SMAKPROV UR VÅRENS EVENT. DEANNA MINICH KNYTER IHOP MAT OCH SJÄL SOM EN HELHET OCH OLLE HAGLUND HAR SPECIALICERAT SIG PÅ OMRÅDET EPIGENETIK. DESSUTOM KOMMER DR. TOM O BRYAN TILLBAKS I SLUTET AV JANUARI OCH UPPDATERAR OSS KRING GLUTEN. DEANNA MINICH Ph.D. Body-Mind-Spirit-nutritionist, författare, kreativ visionär, konstnär och yogalärare. Hennes 20 års erfarenheter inom näringsmedicin och funktionsmedicin ledde till att utveckla ett hela-dig-tänk som hon kallar Food & Spirit. NÄRING FÖR HELA DIG Food & Spirit är en filosofi och ett kreativt program med gamla traditioner och modern vetenskap för att ge näring till hela dig med sju olika aspekter av ditt väsen! Food & Spirit tittar på hela dig och ditt liv när det gäller din relation till mat. Dr Deanna Minich vägleder dig med information och inspiration, praktik och poesi, forntida och modern medicin, för att stärka dig att förändra ditt liv. Under 2014 lanserade hon ett certifierat program Certified Food & Spirit Practitioner Program ( com), till verksamma terapeuter. Kroppen är själens hus. Att vara helt jordad i kroppen är ett av de bästa sätten att förankra vår känsla av instinkt och intuition och som hjälper oss att synkronisera mer med vår kropps rytmer när man ska äta, vad man ska äta, och hur mycket. Protein, mineraler och rotfrukter är typer av livsmedel som bär de tunga, jordnära egenskaper som våra fysiska kroppar kräver. Under seminariedagarna april 2015 i Stockholm kommer Deanna Minich att föreläsa. För mer info se sid 2. EPIGENETIK Epigenetik är idag det kanske allra hetaste området inom hälsa och medicin. Området var det mest tippade inför offentliggörandet av årets Nobelpris i medicin eller fysiologi. Den gamla dogmen var att arvsmassan (DNA) styrde allt. Den nya dogmen menar att det mesta styrs av epigenetiken. Genetik och epigenetik samarbetar intimt. Epigenetik är den del av genetiken som behandlar ärftliga men omvändbara (reversibla) förändringar i uttrycket av arvssubstansen DNA som är oberoende av DNAts koder (den genetiska koden). Förutom att vara omvändbara, kan epigenetiska förändringar ärvas vidare till kommande generationer, på gott och ont. Teorin till epigenetiken är ofta mycket svår. Det vimlar av konstiga termer och begrepp. Det är dock nödvändigt att kunna en del av teorin för att förstå epigenetiken och kunna arbeta med epiterapi. Olle Haglund är medicine doktor och en mycket efterfrågad föreläsare i Sverige och övriga Norden. Sedan en tid ger han också komplementärmedicinska konsultationer. Under 2012 gav han ut följande böcker: Omega-3-revolutionen och mycket annat om hälsa och sjukdom samt Probiotika den okända faktorn för fysisk och psykisk hälsa Till våren 2015 har vi glädjen att höra honom föreläsa om epigenetik. Del 1: 7-8 februari Del 2: mars Mer information kommer under hösten.

5 SMAKPROV UR EN AV HÖSTENS KURSER FUNKTIONSMEDICINSKT PERSPEKTIV GÅR AV STAPELN MED ETT KVÄLLSFÖREDRAG 9 SEPTEMBER I STOCKHOLM. DEN 20 OCH 27 SEPTEMBER HAR VI HELDAGAR I STOCKHOLM, GÖTEBORG OCH MALMÖ. HÄR NEDAN PRESENTERAR VI KORT OM ETT AV DE SEX ÄMNENA. Personanpassad vård nutrigenomik GÖTEBORGSVARVET Det blev många trevliga möten på mässan under Göteborgsvarvet 2014, där Team Mighty Sport-atleterna var med och serverade Mighty Sport Nitro Ndure. Här ser du bl a Peter Wilhelmsson och Mikael Ekvall. Biologi och Beteende makronäring terapeutiska strategier gemenskapens inverkan FUNKTIONSMEDICINSKT PERSPEKTIV PÅ NUTRITION Till hösten kommer Alpha Plus att hålla utbildningar i funktionsmedicinskt perspektiv på nutrition. Ett av ämnena är nutrigenomik. Ett oerhört intressant forskningsområde, inte minst för näringsspecialister, som med hjälp av resultaten kan anpassa kostrådgivningen efter varje individ. VAD ÄR NUTRIGENOMIK? Nutrigenomik kombinerar nutritionsforskningen med genetikforskningen för att kunna se hur olika människor reagerar på mat specialkomponerad för deras genetiska förutsättningar. Medan vi människor är väldigt lika, har vi ändå små skillnader i våra genetiska grundritningar som skiljer oss från varandra. Det är dessa små variationer som påverkar vilken effekt näringsämnena har på oss och hur vår ämnesomsättning ser ut. Individanpassad näring hänger på detta tvåvägsförhållande mellan våra gener och näringsämnena. Å ena sidan kan näringsämnena vi äter påverka vårt genuttryck, och å andra sidan kan våra gener påverka hur våra kroppar reagerar på näringen. Målet för forskarna inom nutrigenomik, är att reda ut den snåriga interaktionen så att skräddarsydda dieter kan utvecklas för att komplementera varje människas unika genetiska profil. Detta skulle inte bara optimera individens hälsa, utan också fungera på en bredare front för att motverka hälsoproblem som t ex fetma, typ 2 diabetes, hjärt-kärlsjukdomar, cancer samt under- och felnäring. GENETIKEN FÖRKLARAD Genetik är forskningen om gener -ärftliga molekyler som går från föräldrar till barn. Gener skapar protein i våra kroppar och bestämmer hur lika eller olika vi är varandra. Det inbegriper synliga fysiologiska egenskaper som ögonfärg, näsans form, likväl som osynliga egenskaper t ex blodtyp och mottaglighet för sjukdom. Människan bär på gener. SOCIALA MEDIER Alpha Plus hemsida Här samlar vi all info om vårt fina företag och våra produkter. Dessutom finns här en uppskattad blogg där vi skriver om allt från forskning och utbildning till recept och tips. Sidan är ny under sommaren och har ändrat vissa funktioner. Allt för att det ska bli lättare för dig som användare. Facebook Följ oss på Facebook och ta del av våra senaste inlägg. Inspireras av berättelser och recept, lär dig mer om näringens påverkan på kroppen. Ställ frågor till oss om sådant du inte förstår, eller saker du vill veta mer om. Google+ Om du lägger till oss i dina cirklar kommer du se när vi publicerar inlägg på vår blogg. Twitter Här sprider vi artiklar, forskning och händelser som inspirerar oss i vårt arbete. Instagram Följ oss på instagram och ta del av händelser i vår vardag. Ta del av det som händer på Alpha Plus och när vi är ute på turné i landet. YouTube På YouTube kan du se korta inslag från våra föreläsningar, hur vi mixar goda smoothies, galna filmklipp på Alpha Plus ägare Peter Wilhelmsson och mycket mer! Prenumerera gärna på kanalen så vet du att du inte missar något! Pinterest Här tar du del av våra recept, idéer och tips. Vi delar även med oss av Pins från andra som vi tycker är intressanta eller roliga.

6 VALÅR PRATA MED POLITIKERNA! DET ÄR VAL SNART OCH DET ÄR VIKTIGT ATT PÅVERKA OCH SÄTTA PRESS PÅ VÅRA POLITIKER FÖR ATT SKAPA ETT FRISKARE SVERIGE. HÄR FÖLJER NÅGRA AV PETERS FÖRSLAG TILL EN BILLIGARE OCH BÄTTRE NATIONELL OCH PERSONLIG HÄLSA. HÄLSOSAM HUSMANSKOST Något som borde vara en själkvklarhet i skolor, på sjukhus, företag och på äldreboende är hälsosam mat. Studier visar att en stor del av sjukhuspatienterna har bristsjukdomar och att de som har högre näringsstatus tillbringar kortare tid på sjukhus än de med sämre näringsstatus. Näringsstatusen är ofta låg hos personer som bor på äldreboende. Stimulera företag att satsa på friskvårdsprogram för sina anställda. Kravmärkeskoncept byggs ut. Förslag 1: Inför ett botavdrag som stöd för förebyggande vård så att man kan göra giltiga avdrag i sin deklaration för alternativa behandlingar samt friskvårdsaktiviteter och en friskpeng som uppmuntrar företagen att hålla sin personal frisk. Förslag 2: Ta bort momsen på komplementärmedicinska behandlingar. INTEGRERA KOST- OCH KOSTTILLSKOTTSTERAPI MED LÄKEMEDEL Satsa mer på kompletterande utbildning av läkare i kost- och kosttillskottsterapi och hur dessa kan kombineras med läkemedel. Öka samarbetet med specialister inom det komplementär- och funktionsmedicinska området. BEFRÄMJA ETT NATURLIGT, EXTENSIVT JORDBRUK Prioritera näringsrik och giftfri gröda och kött. Satsa mer på lokalt odlade produkter och koncept som Bondens marknad. Minska på användning av bekämpningsmedel, rötslam, genmodifierade grödor och annat som kan ge skador eller sjukdomar till människor. FYSISKA AKTIVITETER Antalet arbetsskador och andra fysiska problem kommer att öka om man i unga år inte rör sig och etablerar en vana att motionera regelbundet. Stöd idrottsrörelsen som motiverar barn och ungdomar att vara aktiva och träna regelbundet. Kräv aktiviteter, bättre mat samt kosttillskott på äldreboende och vårdhem. Enkla gymnastikövningar, daglig tillgång till solljus, gemenskap och bra kost och kosttillskott ger bättre livskvalitet för de äldre. SATSA PÅ UNDERVISNING Inspirera till kompetens på dagis och i skolor angående bra kost och livsstilsvanor. Rikta detta till både barn och föräldrar. Förbättra skollunchen och öka andelen ekologiskt odlad mat. Nya recept och utbildning för kockarna i skolorna. Fördjupa utbildningen vad det gäller sunda livsstilsvanor i skolor, på sjukhus och företag. Uppmuntra dem att ordinera motionsprogram och sträva efter att dessa grupper ska öka sitt samarbete med dietister, friskvårdare och näringsterapeuter som kan hjälpa människor förbättra sina livsstilsvanor. MINSKA ANVÄNDNING AV MILJÖGIFTER De flesta svenskar är miljömedvetna. Det gäller att skapa en vision av en ren och frisk miljö och fortsätta att utbilda och arbeta med förbättringar inom detta område. Användning av produkter innehållande teflon, plaster och kemikalier ökar miljö- och hälsobelastning i samhället och hos individen. TA VARA PÅ KUNSKAPERNA INOM ALTERNATIVMEDICINEN Den kompletterande medicinen och hälsokoströrelsen har mycket värdefullt att erbjuda samhället. För tillfället motverkar myndigheterna alternativmedicin genom att momsbelägga dessa tjänster trots att man inte har moms på annan vård. Människor som betalar skatt för sjukvården bör själva få bestämma hur vårdpengarna ska fördelas. MER DROGFRITT Arbeta för att minska användningen av tobak, alkohol och droger i samhället. Skatteavdrag för donationer till antirök- och antidrogverksamhet. VALFRIHET Öka inflytandet från andra instanser vad det gäller Läkemedelsverkets rätt att bestämma över hälsokost och CAM-/ terapeutbranschen. EU-direktiv kombinerat med lagar och beslut från Läkemedelsverket som fördyrar kostnaden på kosttillskott på grund av dyra registreringskostnader, onödiga kontrollfunktioner, långa registreringstider med mera, gör också att det blir många produkter som aldrig kommer fram eller kostar för mycket. FRISKVÅRD LÖNAR SIG Ett friskvårdsdepartement bör se till att utveckla ett friskare Sverige. Samhället bör fokusera mera på att hålla folk friska och inte bara på att behandla sjuka. Arbeta så att så många som möjligt inte behöver hamna på lasarettet. Det bästa sättet att bota en sjukdom är att se till att man inte får den.

7 SIST MEN INTE MINST VI VÄLKOMNAR MONA SJÖBERG OCH ELLINOR NILSSON TILL ALPHA PLUSGÄNGET. MONA SJÖBERG Mona Sjöberg, bor i Stockholm och börjar arbeta för Alpha Plus i augusti. Hon är utbildad i näringsterapi, marknadsföring och varumärkeskunskap. Hon kommer att utveckla Alpha Plus varumärke och ansvara för marknadsfrågor inom koncernen med specialinriktning på terapeutverksamheten och Hårmineralanalys. ELLINOR NILSSON Ellinor driver sitt företag Enerqikliniken i Malmö sedan 10 år tillbaks. Hon är diplomerad massageterapeut och akupunktör. Med sitt engagemang i Kroppsterapeuterna kommer hon att arrangera och inspirera andra kroppsterapeuter med bl a produktinformation och sambandet mellan kost, näringsstatus och muskel- och skeletala problem. NORDISK LIVSSTILSMEDICIN KONFERENS APRIL 2015 Styrkan i att personliggöra din livsstil SYFTET MED SEMINARIET Att presentera grundläggande principer, nya forskningsrön, inspiration till att förstå och implementera Personalized Lifestyle Medicine i samhället, på våra kliniker och för varje individ. Huvudämnena tas upp av vår expertpanel av föreläsare. En introduktion med visionen och arbetet med Personalized Lifestyle Medicine (PLM) Medvetenhet, förebyggande och hantering av underliggande orsaker till sjukdomar/ohälsa/?: förgiftning, insulinresistans, fetma och inflammation. Glädjen i att laga mat, hur man motiverar och stärker människor till en friskare livsstil. Styrkan av gemenskap, vänskap, gruppaktiviteter och socialt stöd vid livsstilsförändringar Nya rön inom genetik och epigenetik angående vår potential att leva ett hälsosamt liv? Vikten av friska/hälsosamma jordar och god matkvalitet för ett hälsosamt liv. Tillämpning av kosttillskott, integrativa terapier och konventionell sjukvård i ett PLM-program Kunskap och attityd som gör att man lyckas Arrangör Alpha Plus ( i samarbete med The Institute for Personalized Lifestyle Medicine ( LIvsstILsmedIcIn roten till det goda STYRKA COACHING - TILLSAMMANS BLIR VI STARKARE Coachingkvällarna syftar till att stärka redan verksamma terapeuter eller terapeuter som vill komma igång att jobba med närings- eller funktionsmedicinsk rådgivning. För att kunna vara med i dessa grupper krävs att du har en näringsmedicinsk bakgrund och din ambition ska vara att vilja växa som terapeut samt att vilja utveckla ditt företag. Vi träffas sedan i mindre grupper för att utbyta erfarenheter. Du bidrar själv till innehållet liksom de övriga i gruppen och till er hjälp har ni en coach som håller ihop träffarna och sätter agendan. Anmälan så snart som möjligt till: utbildning@alpha-plus.se eller ring Coachingen anordnas på följande orter och är gratis: 7 okt: Göteborg, Patrik Söderqvist 8 okt: Stockholm, My Dahling 8 okt: Lund, Anette Lüning 9 okt: Linköping, Ellinor Ladenberg 23 okt: Växjö, Hanna Larsson Kl Varmt välkommen önskar Coachgruppen! Hälsa Glädje Energi Flexibilitet Balans Motivation Harmoni HÄlsokontRollER Personlig utveckling Sj äl vk on AVkoppling Vila/Sömn Rening Träning/RöRElse Göder vi med det goda så växer det goda. Tankar/Känslor tr /inställning ol l Relationer Viktkontroll KOsttillskott Stärkande Behandling Vital kost Ett vitalt och balanserat liv växer fram när man har tillräckligt välutvecklade rötter och näring som göder resten av trädet. Alpha Plus AB UPPDATERAD HEMSIDA Vi har under sommaren skapat en ny hemsida och det tar lite tid att lägga in all ny information. Vi beräknar att det ska vara klart i september och tackar för ditt överseende! WEBSHOP Nu kan du kan logga in direkt till vår webshop utan att gå via hemsidan med adressen: webshop.alpha-plus.se

8