ARUBA - ONE HAPPY ISLAND ZACAPA - GUATEMALAS STOLTHET HUMMERSAFARI PÅ SMÖGEN First Class Magazine #2 2014
soluzions.se Porsche rekommenderar För mer information besök 911targa.porscheshowroom.se Nu spänner vi bågen Porsche presenterade den första modellen av 911 Targa i september 1965 på den internationella bilsalongen i Frankfurt, Tyskland. Den karakteristiska fasta skyddsbågen och det avtagbara taket utvecklades främst som ett direkt svar på ökade krav i säkerhetslagstiftningen i USA på 1960-talet. 911 Targa blev snabbt en trendsättare bland cabrioleter och idag, 49 år senare, har den sjunde generationen nått Sverige. 911 Targa 4S har uppgraderats med en 6-cylindrig motor på 3,8 liter som gör 0-100 km/h på 4,4 sekunder och den har därmed en toppfart på 296 km/h. Sammantaget gör detta den senaste versionen av 911 Targa till den snabbaste som någonsin har producerats. Porsche Center Kalmar Porsche Center Norr (Umeå) Porsche Center Stockholm Porsche Center Syd (Malmö) Porsche Center Väst (Göteborg, Borås, Linköping) Porsche Center Örebro Porsche 911 Targa 4/4S Bränsledeklaration blandad körning 8,7-9,2 l/100 km. CO2 - utsläpp: 204-214 g / km.
HAUTE COUTURE HOLIDAYS ESPECIALLY FOR YOU... På Select Collection Spa kan du ta del av de bästa behandlingarna hämtade från några av världens mest exklusiva spa-anläggningar. Boka valfri Six Senses signature massage 60-minuter och bli uppgraderad till 90-minuters massage utan extra kostnad (värde 445 kronor). Pris från 890 kronor. Erbjudandet gäller behandlingar som bokas och genomförs 1 juni 31 augusti 2014. Ange First Class vid bokning för att ta del av erbjudandet. HAUTE COUTURE HOLIDAYS SELECT COLLECTION SPA. Grev Turegatan 8, 08-551 021 00 STOCKHOLM. Grev Turegatan 8, 08-678 15 15 HELSINKI. Bulevardi 28, +358 (0)9 751 951 00 OSLO. Majorstuveien 33, +47 23 33 22 00 LONDON. 62 South Audley St. +44 (0)20 7491 7171 COPENHAGEN. +45 70 200 601 STAVANGER. Breigata 13, +47 51 21 07 00 WWW.SELECTCOLLECTION.COM
AH#062 Gert WinGårdH fotograf: åke e:son LindmAn
åkestam.holst Efter solsken kommer regn. quattro, äkta fyrhjulsdrift förvandlar överraskningar i vädret till underhållning på vägen. Välj mellan 140 modeller och kör när vädret är som roligast. The land of quattro
//FCM LEDARE Komplett bad inkl. moms och frakt från 34.900:- Skärgårdstunnan Regal, värme som aldrig tidigare Skärgårdstunnan Regal är ett vedeldat bad med en unik kamin, integrerad i badets runda form. Varje bad gjuts i ett stycke med mjuka former, helt fri från skarpa kanter. Lättskött och hygienisk. Resultatet är en varm och bekväm badmiljö i vilken du ackompanjeras av eldens sprakande. Modellen kan utrustas efter ett stort utbud av I hela Sverige Fri frakt! Dit lastbil kan köra Se vår hemsida tillbehör, så som isolerande lock, belysning och bubbelsystem. Du får ditt bad precis som du önskar, monterat och klart. Vi vill påstå att det aldrig varit så enkelt att njuta av ett varmt vedledat bad. Vill du veta mer? Ring oss på 0771-310 900 eller besök vår hemsida www.skargardstunnan.se NU ÄR DEN ÄNTLIGEN HÄR, den svenska sommaren. Soliga morgnar och ljumma kvällar med skaldjursaftnar på bryggan eller picknick någonstans vid en tjärn i den gröna skogen. För egen del gick startskottet för detta redan vid midsommar, då med förhoppning om att den behagliga temperatur, som i stort sett hela landet kunde njuta av redan i slutet på maj, inte var det enda vi fick av denna fantastiska årstid. Nu vet vi ju hur det blev då och kryssar fingrarna för fortsättningen. Vi älskar att resa men under sommaren är det ändå Sverige som lyser klarast på självklarhetens himmel. Det går liksom inte att bortse ifrån att när riket visar upp sina allra bästa sidor så är det näst intill magiskt, utan att för den delen säga att andra länder och stränder inte kan vara lockande. Men vi spar dem tills hösten är här. När du nu förhoppningsvis redan, eller snart, sitter i hammocken så kan du ju passa på att läsa våra reportage och låta dig inspireras till höstens och vinterns resor. I det här numret kan du ta del av Guatemala och lära dig mer om hur rom tillverkas fleras tusen meter upp i bergen. Jag var där i våras och kan rapportera att den här drycken minsann inte bara är något krafs man häller upp i en flaska. KONSTEN ATT GÖRA INGENTING Samira har varit på hummersafari på Västkusten och det var med en känsla av avund jag tog del av bilderna och läste hur härligt hon hade haft det. Utöver detta har hon och Björn varit i Kapstaden som inte bara är en underbar destination utan i år även stoltserar med att vara World Design Capital. Självklart blir det en weekendresa till någon storstad när de något tjockare kläderna kommit fram, och den som har tänkt sig att den resan ska gå inom Europa kan ta en titt på storstadsguiden som denna gång handlar om Madrid. Jag har valt ut fyra hotell som håller absolut högsta klass. Tills dess vi ses igen hoppas jag att du och de dina njuter av allt vad årstiden har att erbjuda. Glöm nu inte den ädlaste konsten av dem alla den att göra absolut ingenting. Glad sommar! Matz Thomassen, Chefredaktör 11
//FCM REDAKTION ANSVARIG UTGIVARE Susanne Nilsson susanne@firstclassmagazine.se CHEFREDAKTÖR Matz Thomassen matz@firstclassmagazine.se REDAKTÖR Samira Wingårdh-Waenerlund samira@firstclassmagazine.se ART DIRECTOR Mathias Blom mathias@firstclassmagazine.se FÖRSÄLJNINGSCHEF Susanne Nilsson susanne@firstclassmagazine.se SKRIBENTER I DETTA NUMMER Christer Holmgren Eva S Nilsson Matz Thomassen Samira Wingårdh-Waenerlund Åsa Larsson UTGIVARE Best Life Production Box 16 208 103 24 Stockholm Tel: 08-65 66 200 14 22 36 46 52 64 75 82 88 94 INNEHÅLL VI GILLAR ARUBA ONE HAPPY ISLAND GUATEMALAS STOLTHET: ZACAPA YACHT TIMESHARE HUMMERSAFARI PÅ SMÖGEN CAPE TOWN WORLD DESIGN CAPITAL STORSTADSGUIDE: MADRID DAS STUE EN PÄRLA I BERLIN MALAGALAGOM SOMMARENS BÄSTA SMULTRONSTÄLLEN ISSN 2001-4384 www.firstclassmagazine.se info@firstclassmagazine.se OMSLAG: SHUTTERSTOCK LÄS OM ARUBA PÅ SID 22
//FCM GILLAR GRAND PUBLIC PHOTO SAM SYLVÉN landsort in depth PreCision BIOLITE CAMPSTOVE laga mat och ladda dina elektroniska apparater samtidigt på ett sätt som skonar miljön? Det är nu möjligt för den som investerar i en BioLite CampStove, det portabla miniköket som drivs av det som naturen ger. Nu är det slut på att kånka runt på gastub, extrabatteri och annat som tar upp plats och tynger ryggsäcken. Det finns väl få saker som är så avkopplande som att laga mat ute i det fria, men varför bära runt på onödig packning? BioLite CampStove drivs av det du hittar i naturen pinnar, kottar och torrved. Dessutom innehåller den teknologi som gör att du, under tiden då du lagar mat, kan ladda dina elektroniska apparater så som mobiltelefon och surfplatta, en funktion som du naturligtvis även kan använda hemma vid till exempel strömavbrott. Inuti BioLite CampStove finns nämligen en fläkt som aktiveras när apparaten är i gång, fläkten laddar upp ett inbyggt batteri, vilket i sin tur du laddar andra enheter från. Den mer avancerade kan köpa till bärbar grill samt vattenkokare. Det här kan vara den perfekta presenten till en friluftsälskande vän. Pris för både BioLite CampStove + tillbehören: $239. För mer information: www.biolitestove.com BORÅS Jälmers Ur 033-12 10 44 ESKILSTUNA lindebergs Ur 016-14 48 10 GISLAVED AUgUst Petersson & son 0371-100 01 GÖTEBORG JArl sandin 031-10 59 02 magnussons Ur 031-13 54 70 HALMSTAD mårtenssons Ur & guld 035-21 54 54 HELSINGBORG CArlssons Ur 042-21 05 80 rydbergs Ur Ab 042-20 25 35 JÖNKÖPING engströms UrmAkeri 036-71 01 55 KRISTIANSTAD söderbergs Ur 044-21 10 72 KRISTINEHAMN klockmaster keas Ur 0550-101 05 LINKÖPING malmbergs Ur & optik 013-12 18 41 LULEÅ klockslaget 0920-23 00 51 LUND APPelkvist Ur 046-211 08 13 MALMÖ UrhAndel bernhard huke 040-23 84 50 STOCKHOLM krons Ur 08-54 51 36 50 nk JUvelsAlong 08-762 84 55 Wohlin UrhAndel 08-678 12 24 åke FAlk UrhAndel 08-611 37 65 SUNDBYBERG erikson UrhAndel 08-28 11 34 VETLANDA lindahls UrmAkeri 0383-101 30 VISBY Wisby Ur & guld 0498-21 72 00 VÄSTERÅS nymans Ur 021-13 02 12 ÖREBRO Ahléns Ur 019-611 31 73 OSLO vinderen Ur +47 22 14 90 88 14 First Class Magazine #2 2014 www.sjoosandstrom. SE
//FCM GILLAR My favorite shop Charlotte Kalla ELIPSON SOUND TREE sladdlösa högtalare har ju varit hett gods under lång tid, och det är inte så konstigt med tanke på att det inte är direkt snyggt med en massa sladdar som ligger och dräller överallt. Franska Elipson tänker tvärt om och använder så många sladdar som möjligt, fast de hänger dem från taket. Det här är inte produkten för den som har standard takhöjd. Elipson Sound Tree kräver sitt utrymme både för ljudets och designens skull. Sound Tree är ett trevägs-högtalarsystem med en inbyggd 8-tums subwoofer i stammen. Till detta kommer inte mindre än tolv sfäriska högtalare som hänger likt frukter från taket och ger ett surround-ljud av dimensioner. Högtalaranläggningen passar lika bra i hemmet som i offentliga lokaler, men det gäller som sagt att det finns rymd så att den spektakulära designen kommer fram. Ytorna är av förstärkt glasfiber i högblank röd färg. Grenarna, det vill säga sladdarna som förenar högtalarna med basanläggningen, är lika indiskret röda. Elipson Sound Tree presenterades under designveckan i Milano och fick åhörarnas reservationslösa uppskattning. Trädet skapades av designerna Maurizio Galante, Tal Lancman och Jean-Yves Le Porcher och ska ge känslan av skogens omsvepande ljud. Det här är lika mycket ett konstverk som ett enastående ljudsystem. Pris: ca 135 000 SEK. För mer information: www.elipson.com Sommarkampanj 20 juni - 31 augusti på Hagaserien 10% & Kontinentalsängar 20%. 16 First Class Magazine #2 2014 Englesson & Company, Danderydsvägen 69, Djursholm, tel 08-755 56 60 mobelbutiken@englesson.com, www.englessoncompany.se Öppet: Mån - fre 11-18, Lör 11-16
//FCM GILLAR LOLL LOLLYGAGGER LOUNGE CHAIR du känner förmodligen igen formen från ett oräkneligt antal terrasser och uteplatser runt om i världen. Förebilden för utomhusstolen Lollygagger är Thomas Lee s klassiska stol Adirondack från 1903. Den som spenderat några timmar i originalet vet att den inte direkt främjar hållningen, åtminstone inte utan en rejäl kudde i ryggen. Loll Lollygagger Lounge Chair är den moderna varianten av klassikern. Stolen är tillverkad i 100 procent återvunnet material, är underhållsfri och samtliga delar är utbytbara i händelse av att något skulle gå sönder. Eftersom vi här talar om en stol som är tillverkad i plast kan den stå utomhus året om, du kommer aldrig mer behöva montera ner uteplatsen om hösten. När våren kommer är det bara att duka fram och sätta sig ner, aldrig mer tre dagar med inoljning eller ommålning innan det är dags att njuta. Låt dig inte luras av Lollygaggers raka och rena linjer. Här förenas nämligen design och ergonomi på det allra skönaste sättet. Både sitsen och ryggen är utformade för maximal komfort vilket gör att du kan spendera flera timmar med sommarboken i den utan att kroppen stelnar. Och sitter man länge så blir man ju naturligtvis törstig det syns inte på bilden, men under ena armstödet har man byggt in en kapsylöppnare. Lollygagger kommer i tio olika färger så du kan inreda terassen precis så sobert eller uppseendeväckande som du önskar. Pris: $440. För mer information: www.lolldesigns.com My favorite shop Charlotte Kalla Sommarkampanj 20 juni - 31 augusti på Hagaserien 10% & Kontinentalsängar 20%. 18 First Class Magazine #2 2014 Englesson & Company, Danderydsvägen 69, Djursholm, tel 08-755 56 60 mobelbutiken@englesson.com, www.englessoncompany.se Öppet: Mån - fre 11-18, Lör 11-16
//FCM GILLAR VESSYL den är cool, nördig, modern, egentligen helt onödig samt levereras tidigast i början av 2015. Likväl kan vi inte låta bli att gilla Vessyl, den elektroniska vätskebehållaren som ska hålla fullständig koll på vad du dricker under en dag. En vuxen person, beroende på längd och vikt, dricker upp till tre liter vätska under ett dygn. Kaffe, te, juice, vin, öl, mjölk och vatten så klart. Fram tills nu har den som velat hålla koll på till exempel mängden kalorier i dryckerna varit hänvisad till innehållsförteckningar eller mobila appar som räknar ihop värdet av intaget. Med Vessyl ska du enligt uppgift slippa detta framöver, den känner nämligen av vad det är för vätska du dricker, letar upp tillverkare och varumärke samt meddelar dig vad näringsintaget motsvarar. Uppgifterna visas inte bara på en display på själva muggen utan kan föras över till Vessyls egna app som kommer att finnas för bland annat iphone och mobiler med operativsystemet Android. Utöver detta kan man koppla ihop muggen med de numera så populära aktivitetsarmbanden som många använder för att hålla koll på hur mycket man måste motionera för att göra av med det man konsumerat. Slut på felaktig relation mellan intag och aktivitet alltså. Vessyl mäter alla de drycker du vanligen konsumerar, från rent vatten till tjocka smoothies. Kaffe- och teälskarna får reda på hur mycket koffein man fått i sig under dagen. Bara det kan ju vara värt investeringen som går loss på $199 (i skrivande stund har de ett introduktionserbjudande, kolla in deras hemsida nedan). Vessyl laddas på cirka en timme och har då kapacitet att mäta ditt dryckesintag i upp till en vecka. Res till Cooköarana Skäm bort er själva och upplev Söderhavets förtrollande kraft. Resor till Oceanien fr 13 340 kr Smart, roligt, knäppt eller konstigt? Vi gillar't dock! För mer information: www.myvessyl.com Boka er resa till Söderhavet hos oss! 20 First Class Magazine #2 2014 Söderhavsresor Ditt Oceanien 042-14 04 35 www.soderhavsresor.se
FOTO: PRESS ARUBA - ONE HAPPY ISLAND! Text: Matz Thomassen PÅ EN HALVTIMME stiger temperaturen över nittio grader. Från bitande kalla minus sextio till behagliga trettio plus. När flygplanets dörrar slås upp byts den torra luften i kabinen ut mot tropisk värme, en bråd men skön övergång. Följ med på en resa till Aruba öken, oaser, stormande hav och kritvita stränder. Från Europas mitt tar det ungefär nio timmar med direktflyg att ta sig till ön som ligger i Små Antillerna och ingår i de så kallade ABC-öarna bestående av Aruba, Curaçao och Bonaire. Vi nordbor får i vanlig ordning lägga på ett stopp eller två men det finns god anledning att planera resan väl - den som befinner sig på ön har nämligen bara några timmar till några av Nordamerikas metropoler. Varför inte lägga in några extra dagar i Miami? Dit tar det endast tre timmar med direktflyg. På under fem timmar tar man sig även till New York City så den som önskar kan börja eller avsluta semestern med lite storstad som kontrast till ölivet. Om nu inte shoppingen på Aruba räcker till, vill säga. Efter landning på flygplatsen Reina Beatrix tar man sig till huvudstaden Oranjestad på under tjugo minuter. Med tanke på att det bara bor 108 000 personer på ön (som utgörs av 96 olika nationaliteter!) ger antalet internationella hotellkedjor, däribland Ritz-Carlton, Radisson, Renaissance och Riu, en tydlig indikation på att detta är en populär destination för såväl välbeställda européer som amerikaner. Inte minst är Aruba för många platsen dit smekmånaden går, eller hela bröllopsföljet för den delen. Ön satsar stort på bröllop och nästan vartenda hotell av rang erbjuder sin egen wedding planner. Om du går i de tankarna kanske ett alternativ till högklackat och frack kan vara att säga ja med tårna nerstuckna i varm sand med en blodröd sol som fond. För att ytterligare sätta Aruba på kartan som internationellt resmål kan det tilläggas att ön huserar inte mindre än tolv casinon. Det finns med andra ord goda skäl till att Oranjestad stoltserar med att många av de stora modehusen har butiker här. I Renaissance Mall som ligger mitt i stan hittar man bland andra Louis Vuitton, Calvin Klein, Ralph Lauren, Gucci och Carolina Herrera för att nämna några. Här kan man lätt förnya garderoben till priser som följer den amerikanska dollarn, således finns möjlighet till goda affärer när kursen är gynnsam. 22 First Class Magazine #2 2014 23
RESTAURANG PAPIAMENTO Men Aruba har oändligt mycket mer än lyxiga hotell, casinon och shopping på menyn. Här finns ett rikligt utbud av aktiviteter både för den som gillar att segla, vindsurfa och vandra och maten är på sina ställen i absolut toppklass. Ett måste är att besöka Papiamento, det före detta bostadshuset från 1800-talet som med tillhörande prunkande trädgård har gjorts om till en gastronomisk upplevelse med så mycket atmosfär och gästvänlighet att minnet har etsat sig fast på såväl smaklökar som näthinna. Huset och trädgården var tidigare grundarnas hem och den ursprungliga restaurangen var belägen i centrala Oranjestad. Efter hand som verksamheten växte och populariteten ökade beslöt sig familjen Ellis med föräldrarna Eduardo och Lenie i spetsen att flytta restaurangen hem. Än idag är familjen i allra högsta grad involverade i verksamheten. Vid mitt besök tas jag emot av Fru Lenie Ellis själv som frikostigt bjuder både på sig själv och en rundvandring. I köket står hennes son Edward och har stenkoll på grytor och kastruller. Det är också han som ansvarar för den fantastiska vinkällaren innehållande över 1 800 flaskor av underbara viner från hela världen. Vid fint väder, och på Aruba är det sommar året om, är det restaurangens trädgård som står i fokus. Kring den glittrande poolen, under grönskande träd och omgivna av de vackraste av blommor, serveras gästerna maten på ett korrekt men mycket avslappnat sätt. Hit är alla välkomna, berättar Lenie och kramar om några stamgäster. Ung som gammal, nya eller återkommande gäster, vi behandlar alla lika. Se bara på vad vi har att erbjuda! Lenie slår ut med armarna och är märkbart stolt över vad hon tillsammans med sin familj har skapat. Det här är verkligen en oas, men du vill inte se vattenräkningen, skrattar hon. RESTAURANG ZEEROVER Om Papiamento erbjuder avslappnad fine dining har restaurangen Zeerover (holländska för sjörövare) i Savaneta mellan Oranjestad och den näst största staden San Nicolas, ett rakt motsatt koncept. Zeerover ser verkligen inte mycket ut från gatan med sin rätt stökiga entré och sjörövarflaggan hissad. Det första som möter en på innergården är en lucka i väggen och till denna hänvisas en lång kö av hungriga gäster för att beställa maten som serveras i enkla plastskålar med bakplåtspapper som underlag. Äter gör man vid något av de vaxduksbeklädda borden och man sitter på enkla träbänkar eller plaststolar. Drycken, i det här fallet det lokala ölet Balashi, kommer in i ishinkar. Portionerna är mer än väl tilltagna och fisken, som för övrigt filéas inför ögonen på gästerna, kan inte bli färskare eller godare. Låt dig inte avskräckas av kön, här har man vanan inne att hantera en aldrig sinande ström av hungriga gäster. Zeerover är omåttligt populär både bland lokalbefolkningen och besökare från när och fjärran som ibland återkommer år efter år. Det känns som att man sitter i en liten fiskeby med havet som fond. De små båtarna kluckar i takt med att vågorna rullar in mot land och fiskmåsarna spanar ivrigt efter någon godbit som kanhända ramlar i vattnet. Zeerover är ett självklart stopp vid besök på Aruba, förvänta dig inget annat än det enklaste och det bästa i ljuv förening. CHARLIES BAR EN INSTITUTION MED PATINA Den 18 september 1941 öppnade Charlies Bar i San Nicolas. Den gången blomstrade amerikanarnas oljeraffinaderiverksamhet på ön och hade sitt centrum i just San Nicolas. Charlies Bar blev snabbt ett av de mest populära vattenhålen, vilket gäller än i dag. På Charlies råder ett organiserat kaos. Antalet minnen som gäster genom åren lämnat efter sig går inte att räkna. Det är de så ofta förekommande sedlarna med hälsningar skriva av besökare, souvenirer, glas och porslinsföremål från snart sagt hela världen plus flaggor, pennor och en massa annat krimskrams som gör hela atmosfären och stämningen inne på Charlies så speciell. Man kan sitta i timmar och spana, det dyker hela tiden upp nya föremål som ögat missat på sin vandring genom lokalen, det finns knappt en enda fri yta. Här kan man nöja sig med att ta en kall öl eller ett glas vin i skydd från solen, men man erbjuder även en enkel men väl sammansatt meny innehållande både havsmat och läckra kötträtter. Har du vägarna förbi bör du absolut planera in ett stopp på Charlies Bar, den är väl värt ett besök. FOTO: PRESS 24 First Class Magazine #2 2014 25
FOTO: MATZ THOMASSEN FOTO: PRESS FOTO: MATZ THOMASSEN ARIKOK NATIONALPARK Efter mat och dryck är det skönt att röra lite på sig. En femtedel av Arubas totala yta består av nationalparken Arikok, en välvårdad och intressant plats där man med hjälp av guiderna får en vandring genom Arubas rika flora och fauna (man kan naturligtvis ta sig runt på egen hand samt med bil). När jag besöker Arikok är det länge sedan ön haft något regn och landskapet visar sig från en rätt karg sida men det gör inte upplevelsen mindre. Här vandrar man längs stigarna och tittar på växter av olika slag. Utstående i det annars torra landskapet är en enorm mängd kaktusar samt de för Aruba karakteristiska divi-divi-träden som uppvisar en imponerande livskraft med sina evigt gröna kronor. I parken finns också öns högsta punkt, Mount Jamanota, och från 188 meters höjd har man fin utsikt över hela ön. Missa inte heller de underjordiska indiangrottorna med grottmålningar. Vad gäller djurliv så möter man med all säkerhet getter och åsnor, har man tur kan man även få syn på "The Shoco", ugglan som är Arubas nationalfågel. Den häckar i underjordiska hålor och är till skillnad från andra ugglearter ofta aktiv även under dagtid. På backen gäller det att hålla koll efter ormar, här finns såväl skallerorm som boa constrictor, men lugn i vanlig ordning är dessa mer rädda för människan och håller sig väl gömda. Apropå regn, regnperioden på Aruba är som mest intensiv mellan oktober och januari då det kan förekomma upp till tio millimeter nederbörd under en hel månad. Paraplyer och stövlar behövs såldes inte i bagaget. MAGISKA STRÄNDER När allt kommer till kritan så är det väl få som tar sig till en ö i Västindien utan tanke på att sola och bada här kommer ingen att bli besviken. Runt hela ön finns magiska stränder av olika storlekar, gemensamt för de flesta är att de erbjuder finkornig, vit sand och azurblått vatten. Eagle Beach som ligger centralt i ett av de största hotellområdena räknas faktiskt som en av världens finaste stränder. Stränderna är tillgängliga för alla, även för besökare som inte bor på hotellen. Faktum är att det bara finns en enda privat strand på hela ön. Förutom sol och bad kan man snorkla, dyka och vindsurfa. Ett tips är att gå ombord på en av sightseeingbåtarna som tar en längs kusten, spana in stränderna och se vilka av dem som faller bäst i smak. EN LITEN Ö MED STORT UTBUD Aruba är ingen stor ö så man tar sig lätt runt hela ön för att uppleva det rika utbudet av sevärdheter. Laguner, stränder, nationalparker, bra shopping och natur allt finns inom räckhåll, och med en lokalbefolkning som är väl medveten om turismens betydelse för ön möts man av vänlighet och tillmötesgående var man än är. För Arubaborna är det viktigt att ön inte överexploateras som turistmål. Det finns begränsade resurser och man har inte för avsikt att tära på dem. Räkna därför med en lugn och avkopplande semester. Om du är nyfiken på var du ska bo bör du läsa nästa artikel - välkommen till Bucuti & Tara, mitt favorithotell på ön. För mer information: www.aruba.com www.papiamentoaruba.com www.charliesbararuba.com www.aruba.com/things-to-do/zeerover www.arubanationalpark.org 26 First Class Magazine #2 2014 27
BUCUTI & TARA - ETT GÖMSTÄLLE FÖR VUXNA Text: Matz Thomassen Foto: Press DET FINNS FLERA SKÄL ATT ALDRIG LÄMNA ARUBA, ett av dem är Bucuti & Tara, systerhotellen på Aruba som tillsammans erbjuder allt du kan önska dig och lite till. Snyggt inredda och spatiösa rum och sviter, ett spa i världsklass, restauranger för den mest kräsne, service på fem stjärnors nivå, en fantastisk strand och som om detta inte vore nog, här är det barnfritt som gäller. Så att det är sagt med en gång: jag har absolut inget emot barn, men ibland är det skönt att checka in på ett ställe som satt en gräns vid arton år för gästerna. Inte ens i vad vi här hemma skulle kalla målsmans sällskap är barn under myndig ålder välkomna på vare sig Bucuti eller Tara. Inte för att de heller har något emot barn och ungdomar utan för att det helt enkelt finns en ökande efterfrågan efter hotell och resorts med adults only -policy. Hotellägaren Ewald Biemans satte upp skylten no childen allowed redan på slutet av 90-talet och visst, en och annan synpunkt kom från tidigare gäster men idag är det få som ifrågasätter beslutet. Dessutom, Bucuti och Tara är de enda hotellen på ön som har en åldersgräns, barnfamiljer är mer än välkomna annorstädes. Bucuti och Tara är egentligen två hotell men drivs av en och samma ägare som är en frontfigur för hållbar hotellverksamhet i Karibien. Biemans öppnade Bucuti redan 1987 medan systerhotellet Tara kom 2004. Tillsammans har hotellen 140 rum och sviter, samtliga belägna med direkt anslutning till en av världens vackraste stränder, Eagle Beach. Redan vid incheckningen står det klart att man som gäst ska känna sig välkommen. Det hör till vanligheten att herr Biemans själv, eller någon av hans närmaste medarbetare, tar emot med ett glas champagne. Incheckningen görs sedan medan du visas till rummet eller sviten. Atmosfären är lugn och avslappnad, detta är en plats där själen ska få ro och du ska kunna låta dig skämmas bort. Personalen är aldrig mer än ett telefonsamtal bort och det är få önskemål som inte uppfylls. First Class Magazine har som policy att aldrig skriva om hotellrum i vilka vi inte har bott, jag har därför bestämt mig för att prova ett så kallat Superior-rum på Bucuti för att sedan flytta till en penthouse-svit på Tara. Jag ska erkänna att jag var mer än nöjd med mitt vanliga rum om trettio kvadratmeter och uteplats på Bucuti. Dock, jag har inga större svårigheter att anpassa mig till penthouse-sviten som uppmäter åttio sköna kvadrat och bjuder på eget komplett utrustat kök, ett stort vardagsrum med soffor och matsalsbord, sovrum med himmelsäng och en egen privat terrass med fantastisk utsikt över stranden och havet. Att terrassen även den har separat sittgrupp, ett litet matbord och en enorm solsäng gör inte saken sämre. Både rum och sviter är inredda i sobra färger, en blandning av klassisk hotellelegans och moderna möbler. Den som vill titta på teve i badrummet gör det genom att rikta fjärrkontrollen mot spegeln och vips så kan man torka håret eller raka sig under tiden man tar del av nyheterna. Allt du behöver som gäst finns - minibar, luftrenare, hårtork, badrockar och strykjärn, och i sviterna står det till och med en liten dator som man som gäst kan använda. Du är alltid välkommen ner till stranden där ett generöst antal solsängar väntar på dig. Det finns flera av dessa än sängar på hotellet så det finns ingen anledning att stressa för att hitta plats vare sig på stranden eller vid poolen. I direkt anslutning till stranden finns strandrestaurangen Elements med sin tillhörande SandBar. Elements fungerar som frukostmatsal på morgonen, serverar lunch på dagtid och på kvällen omvandlas den till en fantastisk restaurang i vilken du avnjuter måltiden ute på stranddäcket eller inne beroende på vad du önskar. På stranden, om du ligger i solstolen och önskar beställa något, sätter du bara upp den röda flaggan så kommer det någon och tar upp din beställning. Både på förmiddagen och lite senare när solen står som högst går personalen runt med förfriskningar så som frusen frukt och vatten. Och apropå vatten, på Aruba dricker man vatten direkt ur kranen. Ön har sitt eget vattenreningsverk som omvandlar havsvatten till rent dricksvatten. På alla rum på Bucuti och Tara finns en present till dig som gäst, en vattenflaska som du fyller vid någon av de många vattenstationerna på området. 28 First Class Magazine #2 2014 29
30 First Class Magazine #2 2014 31
Jag kan väl inte direkt påstå att jag efter middagen dagen före var särskilt hungrig när jag om morgonen dagen därpå återvände till Elements för frukost. Var, för det räckte att blicka ut över den dignande buffén med färska frukter samt det öppna köket där kocken omsorgsfullt tillagade min omelett enligt önskemål, så hördes kurret i magen och jag var fast. RESTAURANG CARTE BLANCHE I ett annex mellan de två hotellen finns restaurangen Carte Blanche som drivs av Dennis van Daatselaar. Något besviket kunde jag konstatera att den var stängd under min vistelse, men jag förhörde mig bland övriga gäster som kunde intyga att den upplevelsen inte gick av för hackor. På Carte Blanche, som endast rymmer fjorton gäster per sittning i sällskap om max fyra, sitter man på barstolar framför det öppna köket och ser hur kockarna tillagar maten. Här finns ingen meny utan man beställer en femrätters måltid som bestäms av kockarna själva, sedan är det bara att njuta. RESTAURANG ELEMENTS Efter sol och bad på den underbara stranden drar jag mig, efter en skön dusch, tillbaka till SandBar för en drink innan maten. Här samtalar gästerna med varandra och den proffsiga personalen som tycks ha stenkoll på vem som är vem. När det är dags för middag blir jag hämtad av hovmästarinnan som visar mig till bordet. En läsplatta fungerar som meny, i den kan man läsa om kvällens utbud och den som har svårt att välja klickar bara på spara och går vidare till nästa rätt. När man väl plöjt sig genom hela den digra menyn går man till mina favoriter och gör sitt slutliga val som i mitt fall föll på en helt fantastisk tartar av tonfisk följt av en variant av bœuf bourguignon med köttbitar som skulle visa sig vara tillagade till perfektion. Under tiden jag väntar på maten får jag smaka en av husets signaturdrinkar, en Martini Lemon Drop, precis som det låter en klassisk Martini med några stänk av citron som tar slut lagom till första rätten serveras och de noggrant utvalda vinerna bärs in. Jag har inte mycket mer att säga om maten på Elements än att det smakade helt fantastiskt samt att menyn är väl tilltagen och innehåller såväl glutenfria som vegetariska alternativ. Vare sig du bor på något av hotellen eller inte är detta ett etablissemang som du inte får missa. LITE ROMANTIK PÅ TU MAN HAND? Som boende i en av Taras fyra penthousesviter ingick en privat bungalow nere på stranden. Dagtid tillhör dessa alltså sviternas gäster, men när skymningen faller draperas de med vita gardiner och det dukas upp till romantiska middagar alldeles nere vid havet. Då sitter man väl avskilt från övriga gäster och njuter av maten i skenet av månen och en mängd levande stearinljus. Menyn består av en specialkomponerad dinner for two i vilken det ingår vin eller champagne. Jag kan föreställa mig att det är både en och annan som, planerat eller spontant, fallit ner på knä inunder stråtaken. ARAWAK SPA Ett hotell är inte komplett utan ett spa och inte heller här har man som gäst något att klaga över. På Arawak Spa fokuserar man på hela kroppen och använder noggrant utvalda metoder och ingredienser för den ultimata spaupplevelsen. Den som vill lyxa till det lite extra tar med fördel the Gold Spa Treatment som förutom att den tar 4,5 timmar att genomgå inkluderar 24 karats guld som appliceras på kropp och ansikte och får din hud att skimra. Om man inte riktigt har tid eller tålamod med en så pass lång session finns det ett rikligt utbud av behandlingar, olika massagemetoder, pedioch manikyr samt zonterapi. 32 First Class Magazine #2 2014 33
SAMMANFATTNINGSVIS Du som planerar en avkopplande ledighet, med upplevelser, bra mat, förstklassigt boende och en servicenivå som är hög - och som dessutom uppskattar en barnfri omgivning under några dagar - ska utan att tveka överväga Aruba och Bucuti & Tara. Hela anläggningen andas vila och lugn, och runtomkring dig får du en stab av hjälpsamma människor som hela tiden ser till att du som gäst står i fokus och har det du behöver. Att börja morgonen med ett dopp i havet, kanske följt av en lång promenad längs den vackra stranden, för att sedan inta en perfekt frukost är aldrig fel. Hela hotellet har fritt internet och den som vill kan utan kostnad låna med sig en läsplatta ner till stranden. Det sistnämnda var dock ett alternativ jag aldrig ens övervägde, det fanns tillräckligt mycket att uppleva på plats. Den virtuella världen fick faktiskt vänta och till det säger jag bara dushi vilket betyder något i stil med jag gillar det på papiamento som är ett av Arubas officiella språk. PS. Jag vill också passa på att nämna att jag på grannhotellet Manchebo Beach Resort & Spa provade på mitt livs första yogapass. Erfarna yogainstruktörer ledde en blandad grupp med både mer och mindre erfarna yogautövare på en skuggig utomhusanläggning. Jag talade med flera av de som tränade och de berömde alla Manchebo för deras pass som sades vara otroligt bra. Som förstagångsutövare ska jag inte ge mig in på att bedöma huruvida passet, som var av typen high impact, var bra eller inte utan nöjer mig med att konstatera att jag dagen efter knappt kunde gå. Enligt uppgift bodde Greta Garbo på just Manchebo under en vistelse på Aruba. Jag har dock något svårt att se henne utföra en urhva dhanurasana, brygga på ren svenska, men vem vet? För mer information: www.bucuti.com www.carteblanchearuba.com www.manchebo.com Det är dags att investera i en god natts sömn EXKLUSIVT ERBJUDANDE RAMSÄNGAR FRÅN 34 100 KR UNDER EN BEGRÄNSAD TID Visste du att vi sover en tredjedel av våra liv? Att få vakna utsövd har varit vår drivkraft i generationer. Alla våra sängar är handgjorda i Sverige, med de finaste naturmaterialen för att ge dig de bästa förutsättningarna för en god natts sömn. Vår produkt är mer än en säng, det är en investering för livet. hastens.com Hästens Birger Jarlsgatan 25, Stockholm Tel 08-22 50 20 34 First Class Magazine #2 2014
FOTO: PRESS GUATEMALAS STOLTHET: ZACAPA - Hej och hå å en flaska med rom! Text: Matz Thomassen JAG FÅR FRÅGAN om jag vill flyga till Guatemala för att se hur man tillverkar rom. Vad sa du, svarar jag, tar det 22 timmar att flyga dit och jag kommer att vara borta i fem dagar? Jag kommer alltså att vara hemifrån i 110 timmar av vilka jag ska spendera 44 ombord på ett flygplan? Ja, det är väl klart jag ska dit! Let s go to Guatemala! Stockholm-London-Miami-Guatemala City. Så ser resrutten ut och det är bara att sätta hjärnan i flight mode. Att ens tänka på hur länge jag kommer att vara instängd i en kabin är nästan outhärdligt. Inte för att jag är flygrädd, det är bara det att jag efter alla år på resande fot har utvecklat en lätt allergi för att flyga. Jag biter mig samtidigt i tungan, väl medveten om att detta faller in under kategorin lyxproblem. Och det kommer att vara värt det! Närmare ett dygn efter avgången från Stockholm landar planet med en smekning på en av landningsbanorna i Guatemala City. Därifrån tar det ungefär en halvtimme innan bilen stannar i Antigua som är utgångspunkten för vad som ska komma att bli en högtflygande resa i den bruna romens tecken. Det kommer åkas buss, flygas över vulkaner samt, som grädde på moset, bjudas på något som skulle ha kunnat resultera i en helikopterkrasch. Ja, om man nu är lagd åt det dramatiska hållet, vill säga. Men nu till saken: Vi befinner oss alltså i Guatemala för att lära oss om rom, drycken som ofta förknippas med sjörövare och pirater men som sakta men säkert håller på att ta sig in i de absolut finaste salongerna långt ifrån calypsotrummornas rytmer. I första hand kanske man tänker på Kuba och Karibien när det kommer till rom, men faktum är att Guatemala håller på att nagla sig ordentligt fast på kartan över tillverkare av rom som passar bra på översta hyllan och i finare sällskap. Med stoltheten Zacapa i spetsen satsar man på hög kvalitet, endast det bästa är gott nog. Produktionskedjan är noggrant kontrollerad från att sockerplantorna sätts på de egna ägorna fram tills dess att flaskorna lämnar vaggan på 2 300 meters höjd. 36 First Class Magazine #2 2014 37
FOTO: SHUTTERSTOCK VI BÖRJAR PÅ SLUTET, UPPE BLAND SKYARNA Helikoptern hämtar oss i Antigua och färden går över fjäll, sjöar, dalgångar och vulkaner. Det är ett mäktigt och njutbart landskap att beskåda. På något sätt känns det lite bakvänt att ha lagringsplatsen så högt upp i bergen. Det hela har sin förklaring i att ju högre upp man kommer, ju tunnare blir luften vilket gör just dessa höjder idealiska för Zacapas mognadsprocess. Jag ska erkänna att jag inte är särskilt kaxig när jag på helikopterns instrumentbräda plötsligt läser FUEL LOW, något som uppmärksammas av piloten. Allt är i sin ordning, när man flyger så högt och till och med ska över vulkaner, så är det helt normalt, meddelar han och jag har ju inget annat val än att lita på honom. Säkerheten vid Zacapas lagringsområde, även kallad House above the Clouds, är rigorös och det är inte så svårt att föreställa sig varför. Bakom dessa murar finns miljontals liter rom lagrade i enorma lokaler som var och en innehåller tusentals fat med rom. Intill lagren prepareras ekfaten av skickliga hantverkare som tvättar, lagar och bränner ur faten för att de ska vara i perfekt kondition att kunna skydda den ädla drycken i många, många år framöver. Att blanda en perfekt rom är ingen enkel sak berättar Zacapas master blender Lorena Vásquez Ampié. Just det, Zacapa har en kvinnlig master blender och det märks tydligt både vid lagringsanläggningen och vid sockerrörsplantagen att det rör sig om en kvinna som välförtjänt åtnjuter hög respekt bland kollegorna. Lorena har arbetat hos Zacapa i många år och rankas som en av världens främsta inom sitt gebit. Hon säger först att hon har världens bästa jobb, men ändrar sig snabbt: Det här är inget jobb, det är en livsstil. Det kräver sin kvinna att säkerställa de höga krav som ställs på företagets produkter, av vilka de två mest kända är Zacapa 23 och Zacapa XO. Lagringstiden för de olika sammansättningarna av rom varierar mellan sex och tjugofem år och de slutliga blandningarna består av varianter som lagrats olika lång tid samt på olika typer av fat för att få fram en unik karaktär på det som slutligen blandas till färdig produkt. Zacapa använder allt från begagnade sherryfat till fat som innehållit fransk cognac och amerikansk whiskey och fler därtill. Jag vet inte om mannen jag beskådar har ett av världens bästa eller världens sämsta jobb: å ena sidan har han ju som uppdrag att smaka på vartenda ett av faten som är på väg till slutproduktion och därmed benäget tillstånd att ta sig en god rom under arbetstid. Å andra sidan kan jag inte låta bli att förundras över att han överhuvudtaget står på benen. Fast, skämt å sido - om än hans jobb går ut på att provsmaka rom från flera hundra fat om dagen så är han givetvis så professionell att han spottar ut. Jag vågar knappt tänka på alternativet, men roar mig ändå med tanke på att fråga om han vill gå med på after work. I slutet av rundturen uppe i House above the Clouds, får jag möjlighet att blanda min alldeles egna rom och kan intyga att det tar sin tid att välja mellan romsorter från tio olika fat. Självklart vill jag försöka kopiera min personliga favorit, Zacapa XO, men får efter flera försök ge upp. Hur jag än doftar och smakar, blandar och gör om (bara för att göra fel igen), så går det inte. Loreana bara skrattar när jag ber om en aldrig så liten hint om vilka ingredienser jag ska välja. Vad hade jag väntat mig? Receptet? Nej, detta finns det bara ett fåtal personer i världen som har tillgång till och jag anar att så kommer det att förbli. Om än inte en rak kopia av originalet XO, om lite skryt tillåts, så smakar faktiskt inte min Zacapa så illa när jag väl provar den här hemma. Den är både rund och god samt får högt betyg av mina smakande vänner. Med andra ord har jag förmodligen väldigt snälla sådana. FOTO: PRESS FOTO: PRESS FOTO: PRESS 38 First Class Magazine #2 2014 39