Guiden till Gröna Skånes pärlor The Guide to the pearls Se & göra äta & bo SEE & Do eat & stay Det oupptäckta, småskaliga och vilda skogarnas Skåne The undiscovered, small-scale and woodland Skåne
Välkommen till Gröna Skånes pärlor...... guiden till Skånes nordöstra hörn det Gröna Skåne. Guidens tre delar visar vägen till en mängd aktiviteter, spännande upplevelser, unik shopping, bra boenden och mat & dryck. Vill du veta mer? Här hittar du kontakter till alla besöksmål och Gröna Skånes turistbyråer. Welcome to The Pearls of Green Skåne......the guide to the northeast corner of Skåne the Green Skåne. The Guide is divided into three parts that open up the amount of activities, excitement, unique shopping possibilities and wonderful living and eating in Green Skåne. Do you want to learn more? This is where you find the contact info to all the spots and the tourist information of Green Skåne. Kristianstad turistbyrå/tourist information Tel: +46 (0)44 13 53 35 www.kristianstad.se/turism Bromölla turistbyrå/ Tourist information Tel: +46 (0)456 82 22 22 www.bromolla.se/tourism Omslag och denna sida: Wanås Slott och Skulpturpark med Anne Thulins Double Dribble, 2010, foto Anders Norrsell och Jacob Dahlgrens Primary Structure, 2011 foto Wanås Konst. Cover and this page: Wanås Castle and Sculpture Park with Anne Thulin s Double Dribble, 2010, photo Anders Norr sell and Jacob Dahlgren s Primary Structure, 2011, photo Wanås Konst. Östra Göinge turistbyrå/tourist information Tel: +46 (0)44 775 60 68 www.ostragoinge.se/turism Osby turistbyrå/tourist information Tel: +46 (0)479 165 51 www.osbyturism.se
1. Aoseum Kultur och utställningar i en gammal kyrka Culture and exhibitions in an old church Vallgatan 16, 296 22 Åhus www.aoseum.se 3. BRIO Lekoseum Leklust med BRIOs klassiska leksaker Come and play with the classic BRIO toys Briogatan, 283 83 Osby Tel +46 (0)479 192 96, tomten@brio.se www.brio.net 2. Bording Diabas Konsthantverk av den mytomspunna svarta diabasen Handicraft made of the mythical black diabase Göinge flickornas väg 5, Boalt, 280 64 Glimåkra Tel +46 (0)479 911 35, christer@bordingdiabas.se www.bordingdiabas.se 4. Bromöllas vandrings- och cykelleder Rika naturupplevelser till fots eller cykel A nature experience enjoyed by foot or by bike 295 21 Bromölla Tel +46 (0)456 82 22 22, turistbyran@bromolla.se www.bromolla.se/tourism
Foto/Photo Bäckaskogs Slott 5. Bäckaskog Slott Storslagen lantlig miljö på näset mellan två sjöar Grandiose countryside castle between two lakes Barumsvägen 255, 290 34 Fjälkinge Tel +46 (0)44 530 20, info@backaskogslott.se www.backaskogslott.se 7. Denningarums Gård Gård med bl a flottaktiviteter i Skånes skogsbygd Farm with rafting and more in the green Östanå, 280 60 Broby Tel +46 (0)44 440 08, info@denningarumsgard.nu www.denningsrumsgard.nu 6. Degeberga Slakteriprodukter Egenproducerade produkter efter ärvda recept Homemade products made with inherited recipes Kung Borres väg 1033, 297 94 Degeberga Tel +46 (0)44 35 05 93, info@degebergaslakteripr.com www.degebergaslakteripr.com 8. Edenryds Gårdsbutik Gårdsbutik med lokala produkter A farm shop selling local products Östersjövägen 307, 295 91 Bromölla Tel +46 (0)708 11 41 01, info@edenrydsgastgivargard.se www.edenrydsgastgivargard.se
9. Foje Hof Islandshästar Tölta på islandshästar i fascinerande landskap Tölt with the Icelandic horses in a fascinating landscape Lökarödsvägen 500, 297 95 Degeberga Tel +46 (0)44 35 13 14, fojehof@telia.com www.fojehof.nu 11. Gräsljunga Gårdsbutik Ekologiskt producerat med god vision Ecological production with a vision Gräsljunga Gård PL:1405, 283 95 Visseltofta Tel +46 (0)479 401 22, info@grasljunga.com www.grasljunga.com 10. Fossilforum Vandring, sägner och fossiler med guide på Ivön Guided walks among myths and fossils on Ivön 295 21 Bromölla Tel +46 (0)708 84 31 64, filip.lindgren@hotmail.se 12. Humletorkan Humleodling på Sveriges enda humletorka Hops cultivation on the only hop dryer in Sweden Klagstorpsvägen 80-20, 295 94 Näsum Tel +46 (0)706 05 29 17, info@humletorkan.com www.humletorkan.com
14. Iföverkens Industrimuseum En spännande industriell tidsresa över 100 år An exciting industrial time travel through 100 years Storgatan 45, 295 31 Bromölla Tel +46 (0)456 290 47, ifo.industrimuseum@telia.com www.ifomuseum.blogspot.com 13. Humleslingan Fem mil vacker bilväg med massor av aktiviteter A 50 km route with plenty of activities 295 21 Bromölla www.humleslingan.com 15. Immelns Kanotcenter Enastående kanot- och fiskevatten i vildmarken Exceptional canoeing and fishing in the wild Gamla Byvägen 1, 289 73 Immeln Tel +46 (0)44 961 00, info@immelnskanotcenter.se www.immelnskanotcenter.se
16. Kjugekull Naturreservat med blockklättring och utemuseum Nature reservation with bouldering and museum 290 34 Fjälkinge www.regionmuseet.m.se/utemuseerkjugekull.htm 18. Kullaro Tidlös design i svart diabas Timeless design carved in black diabase Tommabodavägen 5, 280 70 Lönsboda Tel +46 (0)479 800 13, info@kullaro.se www.kullaro.se Foto/Photo Kristianstads Konsthall 17. Kristianstads Konsthall Se och upplev samtidskonst från hela världen Experience contemporary art from around the world Stora Torg, 291 22 Kristianstad Tel +46(0) 44 13 58 00, info@regionmuseet.se www.regionmuseet.se/kristianstads_konsthall.htm 19. Kvarnbacka islandshästar Rid över stock och sten på natursköna stigar Ride the Icelandic horses on beautiful paths Visseltofta 1199, 28395 Visseltofta Tel +46 (0)479 401 21 www.kvarnbacka.se
20. Landskapet JO Båtsafari i Kristianstads fantastiska vattenrike Boat Safari on the fantastic wetlands of Kristianstad 296 32 Åhus Tel +46 (0)705 28 93 95, info@landskapet.se www.landskapet.se 21. Minas Chokladstudio Kafé, glass och praliner av råvaror från trakten Café, ice cream and chocolate from the region Gälltoftavägen 1, 291 76 Rinkaby Tel +46 (0)768 71 68 84 www.chokladstudion.se 22. Lerkärlet Krukmakeri Trädgårdskeramik, unika föremål och bruksföremål Garden pottery, unique objects and everyday articles Nöbbelöv 1342 B, 280 60 Broby Tel +46 (0)44 405 04, goran@lerkarlet.com www.lerkarlet.com
24. Naturhälsan Ny kraft genom skogsvandringar och skogs-spa Energy through walks in the forest and a forest spa Gamlarp Pl 1209, 280 64 Glimåkra Tel +46 (0)44 433 99, info@naturhalsan.se www.naturhalsan.se 23. Naturum Vattenriket Besöksmål mitt i Kristianstads Vattenrike med naturen inpå stadens knutar Get acquainted with the biosphere reserve right within the city 291 80 Kristianstad Tel +46 (0)44 13 53 35 www.vattenriket.kristianstad.se Foto/Photo Naturstugan 25. Naturstugan Avkopplande miljö med sjöutsikt och minispa Relax in a mini spa and a view over the lake. info@naturstugan.se www.naturstugan.se
26. Nedanbäck Gårdsbutik Gårdsbutik med egna köttprodukter Farm shop selling their own meat products Nedanbäck, 280 64 Glimåkra Tel +46 (0)44 424 77, info@nedanback.se www.nedanback.se 28. Regionmuseet Kristianstad En kulturell oas av kreativitet och reflexion A cultural oasis of creativity and reflection Stora Torg, 291 22 Kristianstad Tel +46 (0)44 13 52 45, info@regionmuseet.se www.regionmuseet.m.se 27. Rathckegården Gårdsbutik Egenodlade och andra matprodukter med kvalitet Self cultivated products and more, with high quality Yngsjövägen 264, 296 91 Åhus Tel +46 (0)705 74 74 97, info@rathkckegarden.se www.rathckegarden.se 29. Stall Stingson En ridupplevelse i trolsk Göingeskog Enjoy the riding in the magical Göinge forest Östra Hyltans Gård, 283 91 Osby Tel +46 (0)479 120 60, info@stallstingson.se www.stallstingson.se
30. Studio Glashyttan Upplev färgsprakande glasblåsning i kristall Experience colourful glassblowing Norregatan 59, 296 31 Åhus Tel +46 (0)44 24 77 00, info@studioglashyttan.se www.studioglashyttan.se 31. Svarta Bergen Museum med världens största dagbrott för diabas The Museum of the World s Biggest Diabase Quarry Hägghult, 280 70 Lönsboda Tel +46 (0)479 202 12, svartabergen@tele2.se www.svartabergen.nu
33. Torngårdens Gårdsbutik Närproducerat och smakrikt vid Ryssbergets fot Locally produced and tasty at the foot of Ryssberget Lillesjövägen 51, 295 94 Näsum Tel +46 (0)456 248 93, info@sibbesson.se www.sibbesson.se Foto/Photo Vinvägen i SKåne 32. Svenska VävstolsMuseet Om det textila kulturarvet och konsthantverk Visit the Museum of the textile culture heritage Hantverksgatan 14, 280 64 Glimåkra lillemor@vavforlag.se www.vavmuseum.just.nu 34. Vinvägen i Skåne En nykomling i Europas vinodlingsområde A newcomer within Europes wine producing districts www.vinvagen.se
Anne Thulin, Double Dribble, 2010. Foto/Photo Anders Norrsell Jene Highstein, Gray Clam, 1990. Foto/Photo Anders Norrsell 36. Wetlandi Vattenutflykter med äventyrspaket runt Ivösjön Water excursions and adventures around Ivösjön Olofströmsvägen 117-11, 295 94 Näsum Tel +46 (0)735 31 43 14, info@wetlandi.se www.wetlandi.se 35. Wanås Konst En av världens främsta skulpturparker enligt Time Magazine. Internationell konst, eko-café & shop med design och närproducerat vid Wanås Slott One of the worlds leading sculpture parks, according to Time Magazine. International art, organic café & shop with design and local products by Wanås Castle Vanås Slott, 289 90 Knislinge. Tel +46 (0)44 660 58/71, info@wanaskonst.se www.wanaskonst.se 37. Vångabacken Skidåkning, mountainbike och Hill Rolling Skiing, mountain biking and Hill Rolling Bergmossevägen 9, 290 38 Villands Vånga Tel +46 (0)44 941 90, vangabacken@telia.com www.vangabacken.com
Guide till Gröna Skånes pärlor E4 Killeberg Markaryd 19 The Guide to the pearls 50 min 11 Emmaljunga Verum 25 3 40 60 5854 62 29 26 Bjärnum 41 7 53 31 18 57 2 24 32 56 Olofström 22 15 20 min Hässle-35 holm 47 37 38 52 55 20 17 23 28 Önnestad Lund Huaröd Hörröd 6 Yngsjö Vittskövle 46 51 9 44 egeberga Maglehem Brösarp 9 19 from Swinoujscie from Rostock, Sassnitz, Rostock E22 Karlskrona 12 49 from Gdynia 13 4 36 Bromölla 14 61 8 45 Sölvesborg Trolle Ljungby Rinkaby 1 27 30 34 48 50 59 Åhus 64 65 E22 90 min 10 43 16 21 2h Copenhagen 42 Kristianstad Se & göra äta & bo SEE & Do eat & stay Mörrum 39 66 34 5 23 63 33 34
38. Araslöv Säteri Krog och hotell med god mat och dryck i golfmiljö Pub and hotel with fine dining in a golf setting Starvägen 1, 291 75 Färlöv Tel +46 (0)44 711 31, kro@araslovgolf.se www.araslovgolf.se 40. Bergakungens stugby Stugor i rustik stil med känsla för naturen Cottages in a rustic style with a feel for nature Ebbarpsvägen 3625, 283 91 Osby Tel +46 (0)479 144 44, info@bergakungen.nu www.bergakungen.nu 39. Barnakälla vandrarhem En sägenomspunnen plats med unikt vandrarhem A mythical place with a unique hostel Panshamnsvägen, 295 99 Näsum Tel +46 (0)707 99 25 04, info@barnakalla.se www.barnakalla.se
Foto/Photo Bruksvillan 41. Bruksvillan Bo vackert i hjärtat av Snapphanebygden Have a lovely stay in the heart of Snapphane region Bruksvillan Östanå, 280 60 Broby Tel +46 (0)44-44044, info@bruksvillan.se www.bruksvillan.se 42. Bykrogen i Österslöv Rustikt med stort personligt engagemang Rustic with a strong personal engagement Arkelstorpsv. 79, 291 94 Kristianstad Tel +46 (0)44 22 60 00, info@bykrogen.nu www.bykrogen.nu 43. BäcKaskog Slott En mötesplats sedan 1200-talet med traditionell skånsk matlagningskonst och boende i lantlig miljö på näset mellan två sjöar A meeting point since the 13th century with traditional Scandic culinary art. Accommodation in a countryside setting at the tip between two lakes Barumsvägen 255, 290 34 Fjälkinge Tel +46 (0)44 530 20, info@backaskogslott.se www.backaskogslott.se
45. Edenryds Gästgivaregård B&B med mycket kärlek, hantverk och gårdsbutik B&B with love, handcraft and farm shop Östersjövägen 307, 295 91 Bromölla Tel +46 (0)708 11 41 01, info@edenrydsgastgivargard.se www.edenrydsgastgivargard.se 44. Drakamöllan Gårdshotell Avkoppling och upplevelser för alla sinnen pietetsfullt och personligt hotell i naturreservat Relaxation and experiences for all the senses a revered and personal hotel in a nature reserve Drakamöllans väg 105, 297 95 Degeberga Tel +46 (0)44 35 10 16, info@drakamollan.com www.drakamollan.com 46. Ekströms Café & Bageri Hantverksmässigt med mycket kärlek Bread made with lots of love Tingsvägen 23, 297 31 Degeberga Tel +46 (0)44 35 00 04, info@ekstromscafe.se www.ekstromscafe.se
Foto/PhotoWanås Konst 47. Fredholms på Wanås Ekologiskt i en av världens främsta skulpturparker Organic in one of the worlds leading sculpture parks Vanås Slott, 289 21 Knislinge Tel +46 (0)44 660 10, mat@fredholms.com www.fredholms.com/wanas 49. Humletorkan Humleodling med trevligt café och B&B Hop cultivation, a lovely café and B&B Klagstorpsvägen 80-20, 295 94 Näsum Tel +46 (0)706 05 29 17, info@humletorkan.com www.humletorkan.com 48. Hotel ÅhusStrand Boende i villor och restaurang vid havet Villa accommodations and a restaurant by the sea Kantarellvägen 1, 296 22 Åhus Tel +46 (0)44 28 93 00 www.ahusstrand.com 50. Kastanjelunds Wärdshus Skånska råvaror i klassisk skånsk herrgårdsmiljö Scanic foods in a classic Scanic manor house setting Kastanjelundsvägen 2, 296 72 Yngsjö Tel +46 (0)44 23 25 33, info@kastanjelund.se www.kastanjelund.se
51. Körsbärsgården Rum & Frukost Stanna upp i rogivande miljö med guldkant Slow down in a relaxing place with a silver lining Eskerödsvägen 188, 297 95 Degeberga Tel +46 (0)44 35 15 44, bog@korsbarsgarden.com www.korsbarsgarden.com 52. Miró/Regionmuseet Kristianstad Mat och dryck med miljötänk i stillsam njutning Environmentally conscious food in a quiet setting Stora Torg, 291 22 Kristianstad Tel +46 (0)44 13 52 45, info@regionmuseet.se www.regionmuseet.m.se 53. Pappersbruket Annorlunda, stilfullt designhotell i unika lokaler och inspirerande ekologisk mat Distinctive, stylish design hotel with unique rooms and inspiring organic food Karstorpsvägen 2, Östanå, 280 60 Broby Tel +46 (0)44 440 11, info@pappersbruket.se www.pappersbruket.se
55. Quality Hotel Grand Ett hotell som inspirerar, överraskar och utmanar A hotel that inspirers, surprises and challenges V. Storgatan 15, 291 21 Kristianstad Tel +46 (0)44 28 48 00, q.grand.kristianstad@choice.se www.choicehotels.no 54. Pecorino Ost & Delikatess Inspireras av matglädje och allehanda delikatesser Get Inspired by the joy of cooking and delicacies Östra järnvägsgatan 2, 283 41 Osby Tel +46 (0)479 160 60, mikael@pecorino-osby.se www.pecorino-osby.se 56. Restaurant Jeppe Danskt gemyt i svensk miljö Danish genial in a Swedish setting Östra järnvägsgatan 2, 280 64 Glimåkra Tel +46 (0)44 615 10, info@restaurantjeppe.dk www.restaurantjeppe.dk
57. Svarta Bergen Café & Restaurang Servering i världens största dagbrott för diabas Food serving in the worlds largest diabase quarry Hägghult, 280 70 Lönsboda Tel +46 (0)479-215 20, svartabergen@tele2.se www.svartabergen.nu 59. Rökeriet Havets läckerheter vid Helge å Seafood delicacies near Helge å Yngsjövägen 226, 296 91 Åhus Tel +46 (0)44 24 91 21, info@rokeriet.se www.rokeriet.se Foto/Photo Vingården 58. Restaurang och pizzeria Vingården Servering i lummig trädgård Food serving in a lush garden Västra järnvägsgatan 10, 283 31 Osby Tel +46 (0)479 152 80 60. Skafferiet Smakfull mat i charmig miljö Tasty food in a charming setting Briogatan 7, 283 31 Osby Tel +46 (0)479-31740 skafferiet.osby@hotmail.com
62. Bed & Breakfast Skansen Osby Charmigt boende på historisk snapphanemark A charming accommodation on Snapphane domains Sibbarp 3393, 283 91 Osby Tel +46 (0)479 128 02, info@bbskansen.se www.bbskansen.se 61. Rusthållargården 1700-talsgård med medelhavsinspirerad och skånsk mattradition i närhet till hav och vandringsleder 18th century farm with food inspired from Scania and the Mediterranean close to the sea and hiking Östersjövägen 300, Edenryd, 295 91 Bromölla Tel +46 (0)456 260 26, eva@rusthallarens.se www.rusthallarens.se 63. Strömbackens PEnsionat En vistelse i samklang med djur och natur A visit in harmony with animals and nature Sibbarpsvägen 587, 293 93 Olofström Tel +46 (0)454 46 714, +46 (0)760 246 714 info@strombacken.se, www.strombacken.se
64. Tvillingabodens Ålagille Traditionellt ålagille i ålabod längs Ålakusten Traditional eel tasting along Ålakusten Åhus kärr, Gamla Furuboda, 296 35 Åhus Tel +46 (0)44 354 17 75, alagille@telia.com Foto/Photo Tomarp 65. Ängshyddan B & B Stressa av i lugn och rofylld miljö Relax in a calm and quite setting Yngsjövägen 462, 296 92 Yngsjö Tel +46 (0)708 25 07 05, ateljeangshyddan@telia.com www.angshyddan.se 66. Tomarp Gårdshotell Prisad pittoresk gård med fantastisk miljö bästa råvaror gör upplevelsen fullständig A praised picturesque farm in a fantastic setting the best fresh foods makes the experience complete Helmerhusvägen 218, 291 94 Kristianstad Tel +46 (0)44 931 18, info@gardshotell.com www.tomarp.gardshotell.com
Upptäck Gröna Skåne Det nordöstra Gröna Skåne ligger i det historiska gränslandet mellan Sverige och Danmark, något som syns i bl a kultur och arkitektur. De återkommande krigen mellan länderna och Snapphanarnas motståndshistoria på 1600-talet är en lika omtalad som dramatisk period i regionens historia. Idag kännetecknas Gröna Skåne av ett av europas största bokskogsbälten, mindre städer och byar, jord- och skogsbruk, småskalighet och stora orörda marker. Gröna Skåne erbjuder friluftsupplevelser och äventyr, men också rofyllda platser för vila och avkoppling. Här finns genuina bed & breakfast, gårdsrestauranger- och butiker, kanotpaddling, historievandringar, slott, stränder, stenbrott för den värlsberömda diabasen, men också shopping och Wanås Konst en av världens främsta skulpturparker. Gröna Skåne en spännande och oupptäckt del av södra Sverige. Guiden är producerad av och finansierad genom leaderprojektet Stanna i Ess med EU-stöd av Leader Skånes Ess. Wanås Konst/SWU samordnar projektet tillsammans med Kristianstads, Bromöllas, Östra Göinges och Osbys turismsamordnare. I projektet finns ett sjuttiotal samarbetspartners från besöksnäringen. The guide is produced by and financed through the Leader project Stanna i ESS with EU support from Leader Skånes ESS. Wanås Konst/SWU coordinates the project together with tourist coordinators in Kristianstad, Bromölla, Östra Göinge and Osby. Approximately 70 partners from the tourism industry are apart of the project. Design & produktion Wanås Konst. Foto/Photo där inget annat angives/if nothing else indicated Precious People. Discover Green Skåne Green Skåne is located in the historical border land between Denmark and Sweden, as can be seen in both culture and architecture. During the 17th century Skåne was constantly threatened by wars from both the Swedes and the Danes. The resistance groups, known as Shapphanar, have a dramatic and discussed history. Today Green Skåne is well known for one of Europes largest Beech forest belts, small towns and villages, farms, and untouched nature. Green Skåne offers open-air experiences and adventure, but also a peaceful relaxation. Small-scale, genuine B&B s and restaurants, farmers markets, excursions with canoe, historical tours, beaches, castles, quarries but also shopping and Wanås Konst one of the leading sculpture parks in the world. Green Skåne is an exciting and undiscovered part of southern Sweden.
Gröna Skånes pärlor! Det här är guiden till pärlorna i Skånes nordöstra hörn det Gröna Skåne. Till det nordöstra, oupptäckta, småskaliga och de vilda skogarnas Skåne. Här härjade Snapphanarna för 400 år sedan, här badar och fiskar du i hav och sjö, och mitt i skiraste bokskog ligger en av världens främsta konstparker. Allt mindre än 2 timmar från Köpenhamn! The Pearls of Green Skåne! This is the guide to the pearls of Skånes north eastern corner The Green Skåne. To the north eastern, undiscovered, small-scale and the wild forests of Skåne. This is where the resistance groups, known as Snapphanar ravaged 400 years ago, here is where you can go for a swim and go fishing in the sea and lakes, and in the lush beech forests find one of the worlds leading sculpture parks. All located less than two hours from Copenhagen! Guiden till Gröna Skånes pärlor The Guide to the Pearls of Green Skåne