JUNI 2012 Inspiration & produktinformation från Lantmännen Lantbruk Höstspecial! Allt du behöver veta inför höstsådden! Gårdsmagasinet juni 2012 1
Ledare Anneli Kihlstrand Gårdsmagasinet utges av Lantmännen Lantbruk 205 03 Malmö. Gårdsmagasinet är en produkt av Lantmännen Lantbruks gemensamma kunnande. Huvudredaktör Kristin Dahlberg Redaktion Maria Rosén Anneli Kihlstrand Margaretha Månsson Desirée Börjesdotter Paul Dring Ansvarig utgivare Maria Fermgård Produktion Citat Foto Niclas Bomgren Hans Jonsson Desirée Börjesdotter Tryck Edita Omslagsbild Hans Jonsson Papper Omslag: 250 g MultiArt Gloss Inlaga: 115 g MultiArt Silk Copyright 2011 Innehåll får inte mångfaldigas utan Lantmännen Lantbruks medgivande. Juni 2012 Lämna dina synpunkter på gardsmagasi net@lantmannen.com Nya sorter tar mark Nu börjar planeringen av nästa års gröd- och sortval. Det är särskilt spännande att kunna presentera ett rekordstarkt startfält på höstvetesidan samt en stark portfölj av höstraps och övriga höstgrödor inför den kommande säsongen. Den gångna vintern bjöd på mycket skiftande påfrestningar på det höstsådda i vårt avlånga land. Vi kan se att de sydvästra delarna av landet är hårdast drabbade av utvintring, och framförallt drabbat är höstvete. Fälten i Mellansverige har med några undantag klarat sig betydligt bättre. Detta påminner oss om hur vi balanserar hög avkastning och god odlingssäkerhet när vi väljer grödor och sorter att odla för maximal lönsamhet. Vi har i år nöjet att presentera tre nya höstvetesorter med mycket goda odlings- och kvalitetsegenskaper. Julius är det nya kvarnvetet med mycket hög avkastning och en kvalitet som kunderna De nya sorterna är noggrant testade i såväl privata som officiella försök lovprisar. Cumulus är ett allroundvete med hög avkastning som kommer att användas av både kvarn- och stärkelseindustrin. Nimbus är vårt nya stärkelsevete med mycket hög skörd och hög stärkelsehalt för användning till etanol och foder. De nya sorterna är noggrant testade i såväl privata som officiella försök. Vi genomför också flera tester av hur sorterna fungerar i våra kunders processer och produkter. På höstrapsfronten ser vi fram emot en ökad odling i kraft av grödans stabila lönsamhet. Här tar hybriderna mark och de kommer att dominera utbudet även på den svenska marknaden. Nyheter bland de konventionella hybriderna är Sherpa som var den högst avkastande hybriden i OS-försöken 2011 och Expower som klarar en något senare sådd. Vi kommer även att satsa på Vistive-konceptet. Denna raps har mycket hög halt av oljesyra vilket ger den unika hälso- och kvalitetsegenskaper. Att finna odlingsvärda sorter som används för unika kundkrav ser vi som en spännande utveckling som ska ge dig som odlare ett mervärde. Se detta som en aptitretare inför stundande sortval. Läs mer om nya och etablerade sorter, prata med din säljare för förmånliga affärer och möt oss i fält där vi visar årets breda och vassa sortiment. Våra duktiga säljare står gärna till tjänst som bollplank när det gäller såväl odlingsstrategier som strategier för spannmålsförsäljning. Innehåll Höstspecial 4 Höstvete i väst 8 Höstvete i öst 10 Höstvete i syd 14 Tre nya höstvetesorter 16 Höstvete 19 Höstkorn 20 Rågvete 22 Höstråg 24 Höstraps 28 Eko 31 Fånggrödor 32 Ogräsbekämpning 34 Mineralgödsel och kalk Anneli Kihlstrand Utsädeschef Lantmännen Lantbruk 2 Gårdsmagasinet juni 2012 Gårdsmagasinet juni 2012 3
HÖSTVETE SPANNMÅLSAVTAL I VÄST HÖSTVETE I VÄST Lantmännen Reppe trollar med västgötskt höstvete Höstvete av en kvalitet mellan fodervete och brödvete odlad i Västsverige, det är högintressant för Lantmännen Reppe AB. Företaget finns i Lidköping och Växjö och utvinner i princip 100 % av vetekärnan som råvara till en mängd produkter inom livsmedels- och pappersindustri. Med fascinerande 136 år på nacken satsar man stenhårt på framtiden. Text: Hans Jonsson Visst är det häftigt: Det lilla höstvetefröet landar tryggt i jorden. Grödan sköts om med varsam hand för att om än i modifierad form sluta sina dagar som en skumbanan, i syltburken, på halstabletterna, i ett papper eller varför inte i en vodkadrink någonstans i Amerika! Det är den fascinerande verkligheten för höstvete levererad till Lantmännen Reppe i Lidköping. Välkänt för en inre krets, kanske mindre känt för den breda odlarkåren. Tills nu. Gärna stärkelse och protein Företaget Reppe grundades 1876 i Växjö och har sysslat med stärkelse sedan dess. Man finns även i Lidköping där spannmålen från lantbrukarna tas emot. Trots att företaget producerar en hel symfoni av produkter för livsmedelsindustri och pappersindustri så är det till syvende och sist höstvete som är förutsättningen för att det hela ska fungera. Gärna också producerat i närområdet i Västsverige. Det betonar Per Hermansson, marknadschef vid Lantmännen Reppe som fortsätter: Vi vill även se en viss del protein i vetet! Visst är stärkelse grunden till många produkter men Lantmännen Reppe har lyckats med konststycket att i princip utnyttja 100 % av vetekärnan till efterfrågade produkter. Lantmännen Reppe satsar långsiktigt och har investerat mycket de senaste åren. Omsättningen har ökat från 100 till 375 miljoner kronor vilket medfört ett kraftigt ökat behov av höstvete. Vi har anpassat vår anläggning så att vi kan ta emot de allra flesta sorter som kan odlas effektivt, med hög avkastning, i Mellansverige, betonar Per. Nya sorter provas i Lantmännen Reppes utvecklingslaboratorium och även i sortrena tester i full skala i produktionen. På detta sätt kan man lära sig att anpassa inställningarna för att åstadkomma bästa möjliga råvaruutnyttjande. Några av de lagertankar som håller de olika varianterna av glukossirap. I förgrunden lastar en dansk åkare en så kallad maltossirap som används av ett globalt bioteknikföretag utanför Köpenhamn. Denna funktionella sirap används som substrat, specialkost, för särskilda mikroorganismer som producerar särskilda enzym för att exempelvis möjliggöra tvätt vid låg temperatur och utan fosfater, eller effektiv produktion av biodrivmedel. Stabil odling viktig Lantmännen Reppe är en lokal producent fast med avsättning av sina produkter främst hos kunder runt Östersjön. För att det ska fungera är det viktigt med stabil lokal odling i regionen. Det gagnar alla att det finns återkommande säker lokal avsättning för lantbrukaren och att den landar i bra produkter, menar Per. fortsättn på sid 6. Per Hermansson visar på intaget av stärkelsemjölken till glukossirapsfabriken. Efter ett antal timmars produktionstid har vetestärkelsen förädlats till en klar glukossirap. 4 Gårdsmagasinet juni 2012 Gårdsmagasinet juni 2012 5
HÖSTVETE I VÄST HÖSTVETE I VÄST Motsatt är det viktigt att kunna förlita sig på god tillgång på höstvete från regionen för att klara den hårda konkurrensen från andra stärkelsetillverkare i grannländerna. Med 136 år på nacken och omfattande investeringar och produktutveckling så måste man anse att Lantmännen Reppe verkligen kan stå för detta. Man är mån om dialogen med lantbruket och anser att det är viktigt att odlingen är lönsam och därmed uthållig. Spjälkar, blandar och skapar Vad gör man då med vetet i Lidköping och Växjö? Den volymmässigt största produkten, glukossirap, får man genom att spjälka den långa stärkelsemolekylen till ett stort antal sockerarter med olika egenskaper. Dessa blandas till olika varianter av glukossirap som industrin efterfrågar. Just glukossirap har producerats i Växjö sedan 1886 och är intressantare än någonsin för livsmedelsindustri och bioteknisk industri! En del stärkelse blir till dryckessprit. I Lantmännen Reppes fall en internationellt hyllad och med guldmedalj prisbelönt Vodka. Till detta ska läggas råvara för foder och biogas. Proteinet i vetet utvinns med varsam hand för att bli så kallat vitalt vetegluten. Företaget bildades 1876 som en stärkelsefabrik och idag har Lantmännen Reppe återupptagit den rena stärkelseproduktionen där de framställer olika varianter av stärkelsemjöl med användning främst av närliggande pappers- och förpackningsindustri. Utan tvivel är Lantmännen Reppe ett traditionsrikt företag med framtiden för sig tillsammans med svenska lantbrukare. Lantmännen Reppe har utvecklat en internationellt erkänd spritproduktion med noggrann kontroll och säkring av högsta produktkvalitet. En av de största vin- och spritdistributörerna globalt har bland annat med stöd i detta sedan 1996 utvecklat ett av de ledande vodkavarumärkena på marknaden. I Lantmännen Reppes kund- och produktlaboratorium arbetar de i nära samverkan med kunder kring utveckling och förbättring av kundernas produkter. Här en skumbanan gjuten i stärkelsemjöl med glukossirap som viktig ingrediens. Textur, mjukhet, hållbarhet m.m. är saker som undersöks. Reppes syn på höstvete: Önskas höstvete med visst minsta innehåll av protein, helst över 10,5 % torr vara, och ett falltal på helst över 140, det vill säga en kvalitet mellan fodervete och kvarnvete. Då vetet processas i en våt anläggning är det väsentligt med hygien och att vetet är väl hanterat och av sund och frisk natur. För våra livsmedelskunder ser vi också helst att odlingen är utan slamgödsling och utan användning av stråförkortningsmedel, men är också öppna för fortsatt dialog med både kunder och odlare angående detta. Gärna odlat i Västsverige med närhet till mottagningsanläggningen i Lidköping. Satsa på högavkastande sorter med rätt kvalitet enligt ovan. Långsiktighet i odling för industriell verksamhet Gångbara sorter idag är främst Olivin, Kranich, Ellvis, SW Harnesk och Boomer. Lantmännen Reppe förädlar vete som råvara till fem huvudprodukter: glukossirap, vetegluten, etanol för human konsumtion, torkad och modifierad stärkelse samt foderråvara. Lantmännen Reppe är ett företag med gamla anor som grundades 1876 som stärkelsefabrik under bolagsnamnet Reppe Stärkelsefabrik AB. Tio år senare, 1886, började de tillverka glukossirap som fortfarande är en stor produkt. Typiska kunder finner man inom konfektyr, glassindustrin samt pappersindustrin. Företaget har cirka 70 anställda i Lidköping och Växjö. www.reppe.se Julius och Nimbus ger nöjda odlare Nyheterna Julius och Nimbus växer sida vid sida men är ämnade för olika marknader. Julius introduceras som mycket högavkastande brödvete i hela landet och Nimbus som toppavkastande stärkelsevete främst i områden som odlar till Lantmännen Agroetanol. Text: Desirée Börjesdotter En utsädesodlare som har båda nyheterna Nimbus och Julius i odling för första året samt vår beprövade sort Kranich är Jarl Ryberg som driver Hacksta gård utanför Enköping. Jag har följt alla tre i försöken några år redan, men det är extra spännande att se nykomlingarna i stor odling, menar Jarl Ryberg. Jarl Ryberg är dessutom en av fyra lantbrukare som deltar i Lantmännens växtförädlingsråd och är alltså extra intresserad av nya sorter under utveckling. Årets växtsäsong Allt växte sig relativt stort på Hacksta i höstas. Ända fram i november var det onormalt varmt. Vintern i området har inte varit alltför påfrestande, men Jarl Ryberg ser tydliga skillnader i området mellan fält som fått kvävet tidigt jämfört med de som fick vänta till påsk. Den tidiga tillväxten kommer förhoppningsvis att ge kilon i slutändan. På Hacksta växer tre sorter med lite olika profil. Kranich och Julius är brödveten av hög kvalitet. Kranich är i praktiken en vecka tidigare än Julius, som enligt försöken avkastar bättre. Nimbus är ett högavkastande stärkelsevete framtaget under svenska förhållanden. En god övervintring kompletteras i Nimbus med utomordentlig kompensationsförmåga, vilken effektivt tätar eventuellt uttunnade bestånd. Det är tur att vi har så fina höstgrödor att njuta av eftersom vårsådden dröjer så i år, avslutar Jarl Ryberg. 6 Gårdsmagasinet juni 2012 Gårdsmagasinet juni 2012 7
HÖSTVETE I ÖST HÖSTVETE I ÖST Agroetanol i Norrköping: Möjligheternas fabrik Etanolproduktion är mycket mer än E85 i bilen och höstveteodling med måttlig kvävegödsling. Lantmännen Agroetanol handlar om drivmedel, proteinfoder och koldioxid i fabriksprocessen. Och för lantbrukaren om att odla höstvete med de nya högavkastande sorterna som nu är på väg ut på marknaden. Sammantaget ger det goda förutsättningar för en långsiktigt säker avsättning av höstvete för lantbrukare i de östra regionerna. Text: Hans Jonsson Ett drygt decennium har Lantmännen Agroetanols etanolanläggning i Norrköping ångat på och med framgång levererat förstklassig drivmedelsetanol och foderprotein i Sverige och norra Europa. När Gårdsmagasinet besöker anläggningen en tidig vårdag träffar vi Bo Hellstedt som efter bara någon månad på företaget entusiastiskt ser stora möjligheter kopplade till Lantmännen Agroetanol inte minst för lantbrukarna i närområdet. Odla marken, och odla den för högsta möjliga skörd, slår han fast! Nya sorter nya möjligheter Det innebär inte maximala insatser utan att välja rätt sort och redan från start lägga odlingsinsatserna på optimal nivå för stärkelseproduktion i höstvetet. Vad gäller sorter vet Bo, som före detta produktchef för utsäde på Lantmännen Lantbruk, verkligen vad han talar om: Det kommer nu äntligen sorter som är specifikt bra för etanolproduktion. Det ska bli spännande att se vad till exempel Loyal går för i år och till hösten har vi Nimbus som ser mycket lovande ut. valet tillsammans med anpassad kvävegödsling gör etanolvete till en lågriskgröda en bra bas i växtodlingen. Då är det bättre att spänna bågen i maltkorn och grynhavre som innebär större risker men även givetvis större möjligheter. I dessa grödor krävs det stor påpasslighet och maximalt engagemang. Att undvika sen proteingödsling av vete är en viktig pusselbit för att få rätt vetekvalitet till etanol och det innebär samtidigt en besparing för odlaren, betonar Bo Hellstedt. Etanol, protein och gas Detta om odlardelen. Men produktionen, hur ser det ut här? Marknad, priser, avsättning inför skörd 2013 och framåt? Många kanske tänker på etanolproduktion som direkt kopplad till bränslet E85. Mindre känt är att etanol ingår med 5 % i all vanlig bensin i Sverige. Faktum är att det är denna låginblandningsmarknad som är den viktigaste för Lantmännen Agroetanol. En ökning till 10 % inblandning är föreslagen och ett första steg är 6,5 %. Produktionen från Norrköpingsanläggningen räcker till ungefär hälften av den fordonsetanol som förbrukas i Sverige. Framgångsreceptet är att få ihop etanol, foder och koldioxid, berättar Bo Hellstedt. En betydande del av ekonomin i etanolproduktionen ligger i proteindelen, det vill säga foderproduktionen. Med pågående produktutveckling räknar man med att denna del kommer att få en allt större betydelse. Dessutom kommer tillvaratagandet av koldioxid från processen att ge ytterligare en intäktspost. Hösten 2013 ska en ny koldioxidfabrik tas i drift på området i ett samarbete med AGA. Foder en tillgång En produktion på 500 ton foderråvara per dygn bär respekt med sig och Lantmännen Agroetanol satsar intensivt på produktutveckling för att producera specifika foder för olika djurslag. Proteinfoderengagemanget har även en mer övergripande global aspekt. Vi kan ju börja med att utnyttja det inhemska proteinet från Lantmännen Agroetanol fullt ut för att minska importbehovet. Detta innan vi pratar om att satsa på odling av nya osäkra proteingrödor, menar Bo Hellstedt. Foderråvaran från Lantmännen Agroetanol utvecklas för att passa fler djurslag och kan då ersätta en stor mängd importerat proteinfoder. Foderdelen är en mycket viktig del av Lantmännen Agroetanols lönsamhet. Lantmännen Agroetanol Sveriges enda storskaliga producent och leverantör av spannmålsbaserad drivmedelsetanol. Lantmännen Agroetanol förädlar spannmål till etanol för drivmedelsmarknaden och proteinprodukter till fodermarknaden. Affärsidén är bland annat att på kommersiell grund förädla spannmål från närområdet till drivmedelsetanol och proteinprodukter för kunder i Nordeuropa. Den första etanolen från anläggningen levererades i januari 2001. Årligen produceras cirka 225.000 m3 etanol och 195.000 ton proteinfoder. Produktionen baseras på 600.000 ton spannmål. Etanolproduktion går huvudsakligen till låginblandning i bensin. En mindre del används även till E85. Foderprodukterna används som proteinråvara både i foderfabriker och av enskilda lantbrukare med egen fodertillverkning. Ånga, som behövs i destilleriet och fodertorken, är biobränslebaserad och kommer från det kraftvärmeverk som ligger granne med fabriken. Det gör att verksamheten har ett bra energiutbyte och minskar utsläppen av fossil koldioxid. www.agroetanol.se Etanolspannmål: låg risk men bra netto En mycket konkurrenskraftig odling i närområdet till etanolfabriken i Norrköping (t.ex. Östergötland, Sörmland, Närke). En lågriskgröda. Utnyttja högavkastande anpassade sorter och odlingsteknik med rätt kvävenivåer. Det ger ett täckningsbidrag som slår de flesta andra grödor. Kvarnvete ger sämre utbyte i etanolfabriken och lägre netto till odlaren än etanolvete. Till hösten kommer nya bra etanolvetesorter, till exempel Loyal och Nimbus. Växtodlingsrådgivning Rådgivningsföretaget Växtråd erbjuder växtodlingsrådgivning för Mälardalens växtodlare. Varje månad görs en sammanställning av grödornas lönsamhet i området i en barometer. Lönsamhetsbarometern rankar etanolvete som den mest lönsamma grödan vid flertalet mättillfällen det senaste året. 8 Gårdsmagasinet juni 2012 Gårdsmagasinet juni 2012 9
HÖSTVETE I SYD HÖSTVETE I SYD Lantmännen Cerealia: Nu kommer ett riktigt kvarnvete! Trenden i höst är att höstvetesorterna differentieras i allt tydligare kvalitetstyper. På Lantmännen Cerealia välkomnar man ett ökande utbud av högkvalitativa brödvetesorter. Till hösten kommer sorten Julius som redan har testats ett antal år på sina bakningsegenskaper. Provresultaten har varit genomgående positiva och man ser gärna en ökad kontraktsodling av denna och andra högkvalitativa sorter vilka efterfrågas på marknaden. Text: Hans Jonsson Lantmännen Cerealia är stort. Med en omsättning på knappt 4 miljarder och ett tiotal välkända varumärken i bagaget är man en mycket betydelsefull aktör inom svenskt lantbruk. Basen i produktionen vid exempelvis Axa, Kungsörnen och Nord Mills är ju spannmål, sammanlagt hela 800.000 ton årligen i Norden och Baltikum. Skördevädret spelar spratt Men i det stora är det lilla ofta avgörande för resultatet. Som att välja rätt sort! En som mer än de flesta är väl medveten om detta är Arthur Warner, inköpschef på Lantmännen Cerealia. Spannmålskvalitet, sortutveckling, kvalitetstestning m.m. är hans vardag. Vi har lidit av sämre sorter och kvalitéer på kvarnvetesidan de senaste åren, inte minst i Skåne, menar Arthur Warner. Jag tror att Julius liksom Kosack har inneboende genetiskt goda egenskaper för hög kvalitet Det skånska skördevädret har varit knepigt några år medan till exempel Mälardalen varit lyckosammare. Skillnaderna blir tydliga då man jämför resultatet från Lantmännen Cerealias två kvarnar i Malmö och Uppsala. Vädret är inget att göra någonting åt men på sortsidan ser det ut till att ljusna. Vi ser klart positivt på den tydligare uppdelning i sorttyper som kommer med nästa generation höstvetesorter som Julius och Cumulus. Julius en återfödd Kosack Just Julius är en sort som Arthur Warner talar sig mycket varm för. Det är ett utpräglat kvarnvete som provats vid Lantmännen Cerealia några år. Alla provresultat ser jättebra ut, konstaterar Arthur Warner nöjd! Det kanske intressantaste med sorten är dess jämnhet över åren vilket är mycket efterfrågat både hos lantbrukare och industri. Lantbrukare med några växtföljder i bagaget minns säkert trotjänaren Kosack. en var under flera decennier ledande på höstvetesidan. Oavsett årsmån, skördenivå och proteinhalt hade den alltid goda egenskaper. Jag tror att Julius liksom Kosack har inneboende genetiskt goda egenskaper för hög kvalitet, menar Arthur Warner initierat. Det finns alltså möjlighet att gardera sig för årsmånen genom att välja rätt sort. Kanske inte fullt ut men i alla fall en bra bit på vägen. Täta kvalitetstester Vad är då hög kvalitet? Nord Mills har bara på vetesidan ett sortiment på 20-talet mjölsorter. Man utför kontinuerligt ett mycket stort antal kvalitetstestningar av spannmålspartierna för att fånga upp rätt spannmålsparti till rätt mjölsort. Man tittar okulärt på varan, mäter NIT (stärkelse), protein, falltal m.m. Men det är bakningsförmågan som är det viktigaste. Vi provbakar och testar varje batch före leverans till kund på ca 200 ton, vilket jag tror vi är ganska unika om. Det kan vara en allmän uppfattning att spannmålen landar i jättesilos och hanteras som en gigantisk bulkvara. Men varje höstveteleverans från motsvarande cirka 25 hektar resulterar alltså i en provbakning en limpa som utvärderas och bedöms av expertis. Det lönar sig att tänka kvalitet! fortsättn på sid 12. 10 Gårdsmagasinet juni 2012 Gårdsmagasinet juni 2012 11
HÖSTVETE I SYD HÖSTVETE I SYD Tidiga kontrakt eftersträvas Arthur Warner ser introduktionen av Julius som ett första steg till ökat fokus på differentiering av höstvetekvalitéer. Men det handlar också om att kunna planera verksamheten och då menar man att det kommer att bli än viktigare att knyta upp odlingar så tidigt som möjligt. Vi önskar mer kontraktsodling av högproteinsorter, men även elitsorter. Elitsorterna är kanske inte den stora bulkvaran men är ändå en viktig ingrediens i paletten av spannmålssorter som en stor leverantör av mjöl måste ha i bagaget. Traditionellt går kvaliteten att hitta i vårvete men höstvetesorter finns även inom segmentet. Odla durumvete till Kungsörnens pasta Ett annat intressant specialområde är odling av durumvete på Gotland. De senaste åren har kvaliteten blivit riktigt bra. Men dagens odling räcker inte ens till 5 % av behovet. Arthur Warner skulle gärna se odlingar på de mest lämpliga områdena i Skåne: Med rätt kvalitet köper vi lätt 20 30 % av behovet i Sverige. Tänk om det en gång blir möjligt att köra en Kungsörnen pasta på 100 % svenskt durumvete, avslutar Arthur Warner visionärt! På väg till valsen - ena sidan vete som är på väg till första valsen, andra sidan är en fraktion från sikten som ska valsas igen. Cumulus med bästa utbyte Nyheten Cumulus ger odlaren tillbaka på insatsen. Cumulus är unik med både hög proteinhalt och hög stärkelsehalt. Text: Desirée Börjesdotter En odlare som odlat Cumulus två säsonger redan är utsädesodlaren Per-Erik Helgesson på Eriksfälts Gård, Löderup, utanför Ystad. Hans erfarenheter av Cumulus är att den klarat vinterpåfrestningarna bra de senaste vintrarna. en är frisk och har avkastat mycket bra. Det är nu andra säsongen Cumulus växer hos Per-Erik Helgesson. Förutsättningarna för sådden 2010 var inget vidare. Det var vått, kladdigt och det blev lite senare än vanligt. Dessutom såddes Cumulus glest för att få ut så stor odling som möjligt. 75-procentig utsädesmängd gav ändå över tio ton, konstaterar Per-Erik Helgesson. Hans metod att gynna beståndet med tre kvävegivor trots att han odlar till utsäde gav alltså utdelning. Per-Erik Helgesson är känd för att sköta sina odlingar exemplariskt. Även årets odling som står där ute och växer ser lovande ut. Cumulus har varit frisk hela vägen, men jag håller koll och ser till att stötta med växtskydd vid eventuellt behov. Utsädet ska hållas friskt, menar Per-Erik Helgesson. Kvalitetsvete i fokus Höstvete Julius är ett högkvalitativt brödvete som lanseras till hösten för skörd 2013. Omfattande testning av sorten visar att bakningsegenskaperna är mycket goda. en verkar kunna bibehålla sina goda kvalitetsegenskaper över olika årsmåner. Lantmännen Cerealia eftersträvar mer kontraktsodling av högproteinsorter och elitsorter. Omvärlden förändras allt snabbare och behovet av att knyta upp odlingar allt tidigare ökar. Lantmännen Cerealia har ett tiotal välkända varumärken i bagaget. Få har väl kunnat missa Kungsörnens Vetemjöl Special. Lantmännen Cerealia utvecklar, tillverkar och marknadsför framförallt spannmålsbaserade produkter Viktigast är mjöl, mjölmixer, gryn, müsli, pasta och pannkakor men även färdiglagade rätter samt bönor och linser. Produkterna marknadsförs under starka varumärken såsom AXA, Amo, Kungsörnen, Regal, GoGreen, Gooh, Gyllenhammars, START, Kornkammeret, Nord Mills och HavneMøllerne. Lantmännen Cerealia har 1.412 anställda och ingår i division Livsmedel som hade en omsättning under 2009 på 15.109 miljoner kronor. Efter två säsonger med utsädesodling av Cumulus är Per-Inge Helgesson mycket nöjd. Cumulus har avkastat mycket bra och grödan ser ut att ha potential även denna säsong. 12 Gårdsmagasinet juni 2012 Gårdsmagasinet juni 2012 13
TRE NYA HÖSTVETESORTER TRE NYA HÖSTVETESORTER Nu höjer vi ribban med tre nya höstvetesorter! Text: Maria Rosén Cumulus Allroundvete med hög kvalitet för södra Götaland Cumulus är sorten som ger mycket hög avkastning även under tuffa förhållanden. Den ger en kärna av allroundkvalitet som efterfrågas av många. Den kommer från vår svenska växtförädling och är mycket väl testad i fältförsök med mycket bra resultat. Under de senaste hårda vintrarna har Cumulus visat sig klara både långvariga tjocka snötäcken samt kalla vindpinande barmarker. Trots detta har den varit en av sorterna som kommit ut bra i försöken, speciellt i södra Sverige. Cumulus är ett unikt höstvete med högt utbyte i kärnan. Den ger ett högt stärkelseinnehåll som gör att den passar utmärkt för etanolproduktion. Den ger även en hög proteinhalt som gör att den passar för kvarn om odlingsförutsättningarna är de rätta. Ta höjd för skörd när gödslingen planeras till en sort som Cumulus. Det är annars risk för utspädning av proteinhalten när skördenivån ligger högt. Erfarenheten visar att i gynnsamma lägen med bra potential har delad vårgiva gett bra utdelning. Klassiskt gäller att en senare kvävegiva hjälper till att mata protein i kärnan. Cumulus är unik med både högt stärkelseinnehåll och hög proteinhalt Stråstyrkan är mycket god hos Cumulus, likaså motståndskraften mot mjöldagg. Den har visat en god motståndskraft mot Fusarium samt mognar relativt sent. Cumulus har hög rymdvikt och har i försöken gett bra falltal och inte visat problem med fältgroning. Cumulus är det utmärkta valet om du vill ha valmöjligheten att odla stärkelsevete eller vete till kvarn. Nimbus Stärkelsevete med mycket hög avkastning Nimbus gör med besked intåg på den svenska stärkelsemarknaden. en som ligger robust i avkastningstoppen kommer från vår framgångsrika svenska växtförädling. Nimbus är ett höstvete med speciellt hög halt av stärkelse. Detta tillsammans med en särskilt hög avkastning gör den till ett starkt kort att satsa på inför hösten. I sortförsöken har Nimbus visat sig vara en av de mest högavkastande sorterna och detta gäller över samtliga odlingsområden Den höga stärkelsehalten gör Nimbus alldeles utmärkt för Lantmännen Agroetanols anläggning i Norrköping men även som ett högavkastande fodervete. Nimbus levererar mycket kärna med stärkelse Stark kompensationsförmåga Den höga avkastningspotentialen vi sett hos Nimbus får sin förklaring när man studerar beståndet. Ett relativt tunt bestånd på våren fylls ut genom kraftig bestockning och avkastar riktigt bra i slutändan. Nimbus utmärker sig genom mycket stark kompensationsförmåga. För att detta ska fungera i praktiken behöver plantan ha tillgängligt kväve på plats i rätt stadium. Säkerställ skörden med en tidig kvävegiva som bygger ett kraftfullt bestånd. Detta har speciellt visat sig under de senaste tuffa vintrarna i Mellansverige. Nimbus är en medelsen sort som är frisk och har en bra motståndskraft mot sjukdomar, speciellt mot mjöldagg. Strået är kort och starkt och behöver inga extra insatser. Allt detta tillsammans gör att du kan producera mesta mängd stärkelse så effektivt som möjligt! Julius Kvarnvete som klarar tuffa vintrar Julius är marknadens högst avkastande brödvete. Den är en av de nya sorterna som visat riktigt bra övervintring även i årets försök med tuffa påfrestningar. Dessutom är bakningsegenskaperna i topp. Med Julius tar avkastningen faktiskt ett rejält språng, jämfört med andra brödveten. De senaste tuffa vintrarna har Julius visat sin stora styrka vad gäller att stå emot både långvariga snötäcken och sträng kyla. Julius har visat att den är en sort som passar bra i hela höstveteområdet. Julius är sund, mognar medelsent och har ett medellångt långt strå med en mycket bra stråstyrka. Odlingsmässigt gäller det att utnyttja potentialen genom att gödsla efter en högre förväntad skörd än man kanske är van vid. Välj Julius för ett kvarnvete som bagerierna gärna använder Julius bakningsegenskaper har fått mycket gott omdöme från kvarnar och bagerier. en har en mycket god kvalitet med hög rymdvikt och stor kärna med högt falltal. Detta tillsammans ger riktigt goda bakningsegenskaper med bra volym och fina egenskaper på brödet. Julius visar sin styrka i högst avkastning och fina bakningsegenskaper Gulrost Var uppmärksam på förändringar i sorternas känslighet för gulrost. De senaste åren har flera nya raser av gulrost utvecklats vilket medför att en del vetesorter vi tidigare trodde hade bra motståndskraft nu visats vara mottagliga. Detta gör att alla sorter bör hållas under noggrann uppsikt under säsongen då nya raser fortsatt kan utvecklas. 14 Gårdsmagasinet juni 2012 Gårdsmagasinet juni 2012 15
HÖSTVETE HÖSTVETE Höstvetesorter Julius NYHET! Kvarn Kranich Kvarn Julius är en tysk brödvetesort med mycket hög avkastning. Den har en mycket god kvalitet med hög rymdvikt och stor kärna med högt falltal. Detta ger riktigt goda bakningsegenskaper med bra volym och fina egenskaper på brödet. Julius är vinterhärdig och passar bra i hela Sverige. en har ett rätt långt strå och en mycket bra stråstyrka. Julius mognar medelsent. Kranich odlas på stora arealer från Skåne till Mellansverige. Den är vinterhärdig och efter de senaste årens påfrestningar är det tydligt att Kranich fungerar i kärva lägen. Den är också vårt tidigaste höstvete som under normalåret ger utrymme för en höstrapsetablering. Även vid besvärliga skördeförhållanden står Kranich emot och behåller både falltal och grobarhet. Att odla en tidig sort ger även andra praktiska fördelar, framförallt i skörden. Erfarenhetsmässigt gäller det att prioritera Kranich vid första körningen av kväve på våren för att utnyttja skördepotentialen fullt ut. Kvävet måste finnas tillgängligt när denna tidiga sort behöver det. en är sund och har mycket goda kvarn- och bakningsegenskaper. Cumulus NYHET! Allround Cumulus är vår egen nya sort för södra Sverige. Den är framförädlad under svenska förhållanden och ger en mycket hög avkastning. Cumulus är unik i sina egenskaper då den både har hög proteinhalt och ett högt stärkelseinnehåll. Detta gör den alldeles utmärk för stärkelseproduktion till etanol men även till ett bra kvarnvete. Den har ett styvt strå, hög proteinhalt och en hög rymdvikt. Motståndskraften mot mjöldagg är god och den visar bra siffror mot Fusarium. Cumulus mognar relativt sent. Loyal Stärkelse Loyal är en högavkastande stärkelse- och fodervetesort med bra siffror och mycket god vinterhärdighet. en passar bra i hela Sverige då avkastningen är hög i samtliga odlingsområden. En hög avkastning i kombination med hög stärkelsehalt gör sorten till ett bra etanolvete. Loyal har ett medellångt strå med något svagare stråstyrka än genomsnittet. Stärkelsehalten är mycket hög, kärnan är relativt liten och rymdvikten låg. Loyal visar bra motståndskraft mot Fusarium. SW Harnesk Allround Olivin Kvarn Nimbus NYHET! Stärkelse Nimbus är en sort ur vårt egna förädlingsprogram framtagen för att ge en mycket hög avkastning under svenska förhållanden. Vid tuffa vintrar har Nimbus visat att den kompenserar sin tillväxt mycket bra i bestånd som varit svaga efter vintern och kan fylla ut dessa väl under våren. en är utmärkt för stärkelseproduktion och passar mycket bra i Mellansverige för leverans till Lantmännen Agroetanol. Nimbus är frisk, kortvuxen och har ett starkt strå. en mognar relativt sent. Boomer Kvarn Boomer är vår brödvetesort från Tyskland. Avkastningspotentialen är god. I odlingstekniska försök har den visat sitt bästa resultat om den sås tidigt, så den hinner bestocka sig redan på hösten. Boomer har ett kort strå med mycket god stråstyrka. en mognar relativt tidigt och har visat att den är relativt frisk. en har stor kärna och normal rymdvikt. Falltalet är bra, ligger i klass med SW Harnesk och Olivin. Boomer är en sort som visat riktigt goda bakningsegenskaper med bra volym och fina egenskaper på brödet. Ett mycket vinterhärdigt bröd- och energivete med god skördepotential i Mellansverige. SW Harnesk har ett kort och styvt strå. Den har medelgod resistens mot bladsvampar och har varit en robust sort över åren. Kärnan är medelstor, rymdvikten normal och sorten har bra falltalsstabilitet. För att nå brödvetekvalitet behöver SW Harnesk proteingödslas. Hereford Stärkelse Hereford är ett foder- och stärkelsevete med hög avkastning. en har provats i samtliga områden och visar bra resultat i gynnade lägen. Hereford har ett medellångt strå med bra stråstyrka. Kärnan är stor, stärkelsehalten hög, men rymdvikten något lägre än genomsnittet i försöken. en har medeltidig mognad. Ett mycket vinterhärdigt brödvete som odlas på stora arealer i Mellansverige. en har ett relativt långt strå med något lägre stråstyrka. Den mognar något senare än mätarblandningen och har medelgod resistens mot bladsvampar. Styrkor för sorten är hög rymdvikt, stabilt falltal och goda kvarnoch bakningsegenskaper. Stava Kvarn/eko Stava är vår sort för ekologisk höstveteodling som avkastar bra i alla odlingsområden. en är resistent mot både vanlig stinksot och dvärgstinksot. Dessutom har den en utmärkt resistens mot mjöldagg och rost. Stava är en mycket vinterhärdig sort. Den har ett förhållandevis långt strå som ger mycket halm och god konkurrensförmåga mot ogräs. Kärnkvaliteten är av riktigt hög klass. Dessutom bakar Stava mycket bra även vid förhållandevis låga proteinhalter. fortsättn på sid 18. 16 Gårdsmagasinet juni 2012 Gårdsmagasinet juni 2012 17
HÖSTVETE HÖSTKORN Kärnskörd Officiella försök 2007 2011. Mätare: blandning. Behandlade led. Provningsområde A B C D+E F G Antal försök blandning kg/ha 10.170 9.230 7.710 9.110 8.250 6.440 181 Relativ skörd 100 100 100 100 100 100 Julius Provad 2 år 104 107 106 109 27 G F Höstkornsorter Cumulus Provad 4 år Nimbus Provad 4 år 108 102 103 99 44 110 108 107 107 44 Kranich 97 97 91 99 96 100 94 Loyal 106 103 102 103 106 104 79 Boomer 100 99 103 93 92 99 89 E A C D B Matros NYHET! Matros är en tvåradstyp som används till foder. I försöken har Matros gett en rejält höjd avkastning. Vinterhärdigheten är mycket god och Matros ger en bra kvalitet på kärnan. en har bra motståndskraft mot sjukdomar. SW Harnesk 99 100 99 102 105 109 152 Hereford 109 108 109 107 101 103 Olivin 95 99 96 97 98 100 167 Odlings- och kvalitetsegenskaper Officiella försök 2007 2011. Mätare: blandning. Vinterhärdighet Stråstyrka Strålängd cm Egenskaper Mognad dagar Rymdvikt g/l Tkv g blandning 91 89 79 315 793 43,3 Julius 94 94 81 315 806 48,9 Provad 2 år Cumulus 90 94 74 316 788 42,9 Provad 4 år Nimbus Provad 4 år 90 92 70 315 754 46,0 Kranich 91 88 74 313 786 43,1 Loyal 92 82 75 315 762 44,4 Boomer 87 92 71 313 791 45,2 SW Harnesk 92 88 70 315 788 42,7 Hereford 89 86 74 315 766 46,6 Olivin 92 83 85 315 816 43,5 Kärnskörd Officiella försök 2007 2011. Behandlade led. Mätare: Bombay. Vinterhärdighet Stråstyrka Strålängd cm Egenskaper Stråbrytning Mognad dagar Vattenhalt % Bombay 88 87 78 28 301 17,5 Matros Provad 2 år Provningsområde A B D+E F Antal försök Bombay kg/ha 9.010 7.450 6.880 7.820 28 Relativ skörd 100 100 100 100 Matros 109 110 113 128 13 Odlings- och kvalitetsegenskaper Officiella försök 2007 2011. Mätare: Bombay. 91 85 83 45 303 18,1 E A G C D F B Mottagningsplatser Höstvete Kvarn (sorterna Julius, Kranich, SW Harnesk, Boomer, Ellvis, Olivin, SW Gnejs och Kosack): Alstad, Billeberga, Brålanda, Djurön, Eslöv, Falkenberg, Hammenhög, Helsingborg, Klagstorp, Klintehamn, Kumla, Kvänum, Köping, Lidköping, Malmö, Odensbacken, Skänninge, Strängnäs, Södertälje, Tidan*, Uppsala, Uddevalla, Västerås, Ystad Höstvete Kvarn Olivin: Hedemora, Sala, Vendel (se även Höstvete Kvarn) Höstvete Kvarn Kranich: Klintehamn (se även Höstvete Kvarn) Höstvete Stärkelsevete Premium (sorterna Hereford, Cumulus, Olivin, Cubus,Skalmeje, Audi, Oakley, Boomer, Opus): Hammenhög, Klagstorp, Åhus Höstvete Reppe: Lidköping Höstvete Foder: Billeberga, Brålanda*, Eslöv, Falkenberg, Fjärås, Hammenhög, Helsingborg, Ingelstad, Klagstorp, Klintehamn, Kumla, Kvänum, Köping, Lidköping, Norrköping, Skattkärr, Skänninge, Södertälje, Tidan*, Västerås, Åhus Höstvete Etanol: Klintehamn, Kumla, Köping, Lidköping, Norrköping, Odensbacken, Skänninge, Strängnäs, Södertälje, Västerås Höstvete Export: Djurön, Helsingborg, Södertälje, Uddevalla Höstvete KRAV: Falkenberg, Helsingborg, Lidköping, Norrköping, Skattkärr, Södertälje, Uppsala, Visby, Västerås Mottagningsplatser Höstkorn: Billeberga, Eslöv, Helsingborg, Klintehamn, Lidköping, Åhus OBS! Preliminärt. Uppdatering sker på www.lantmannenlantbruk.se. Information om mottagning av vårgrödor kommer under hösten. Mottagning: Under skörd Under skörd och efter 15/10 OBS! Preliminärt. Uppdatering sker på www.lantmannenlantbruk.se. Information om mottagning av vårgrödor kommer under hösten. Mottagning: Under skörd Under skörd och efter 15/10 Efter 15/10 * Endast mottagning till och med 31/12, 2013. Begränsat öppethållande under lagerperioden. 18 Gårdsmagasinet juni 2012 Gårdsmagasinet juni 2012 19
RÅGVETE RÅGVETE Rågvetesorter Empero Empero visar bra resultat i de senaste årens odlingsförsök. Den klarar av att ge en hög avkastning även vid låga insatser. en har god vinterhärdighet, har ett kort styvt strå och mognar liktidigt med Dinaro. Kärnan är mycket stor och rymdvikten ligger i nivå med genomsnittet. Empero är en frisk sort som vi även erbjuder till ekologisk odling. Empero har en bra fältgroningsresistens vilket är viktigt för att bevara energin i kärnan. Empero mognar medeltidigt. Remiko Remiko är en sort med hög avkastning. Strået är ganska kortvuxet och har en god stråstyrka. Remiko har en hög rymdvikt och en något mindre kärna än genomsnittet. en mognar relativt sent. Kärnskörd Officiella försök 2007 2011. Behandlade led. Mätare: Tulus. Provningsområde A B C D+E F Antal försök Tulus kg/ha 8.930 8.810 8.870 10.290 8. 900 59 Relativ skörd 100 100 100 100 100 G F Empero Provad 4 år 104 97 95 97 94 34 E D Remiko Provad 3 år 110 103 98 97 96 27 C B A Odlings- och kvalitetsegenskaper Officiella försök 2007 2011. Mätare: Tulus. Egenskaper Mottagningsplatser Vinterhärdighet Stråstyrka Strålängd cm Mognad dagar Rymdvikt g/l Tkv g Rågvete: Brålanda, Falkenberg, Fjärås, Ingelstad, Klintehamn, Lidköping, Norrköping, Skattkärr, Skänninge, Tidan*, Västerås, Åhus Rågvete Etanol: Klintehamn, Kumla, Lidköping, Norrköping, Skänninge, Västerås Rågvete KRAV: Falkenberg Tulus 93 89 102 311 712 49,2 Empero Provad 4 år Remiko Provad 3 år 92 95 86 312 713 49,0 94 89 89 312 720 45,3 OBS! Preliminärt. Uppdatering sker på www.lantmannenlantbruk.se. Information om mottagning av vårgrödor kommer under hösten. Mottagning: Under skörd Under skörd och efter 15/10 Efter 15/10 * Endast mottagning till och med 31/12, 2013. Begränsat öppethållande under lagerperioden. 20 Gårdsmagasinet juni 2012 Gårdsmagasinet juni 2012 21
HÖSTRÅG HÖSTRÅG Höstrågsorter Evolo Hybridrågen Evolo avkastar mycket bra i alla odlingsområden. en har ett förhållandevis kort strå, och stråförkortning rekommenderas om kontraktet tillåter och kvävegivan överstiger 100 kg per hektar. Vinterhärdigheten är god och Evolo har visat prov på prestation under många olika förhållanden. Evolo är en frisk sort med god resistens mot brunrost. Styrkor är också den stora kärnan och ett högt stabilt falltal. Caspian Caspian är en hybridråg som har bra avkastning i samtliga odlingsområden. en har legat med samtliga fem år i sammanställningen och visat mycket bra övervintring under perioden. Caspian är en frisk sort med ett medellångt strå med god stråstyrka. För att vara på den säkra sidan kan Caspian stråförkortas om kontraktet tillåter det och kvävegivan överstiger 100 kg per hektar. Ottarp Hybridsorten Ottarp avkastar betydligt bättre än mätaren i samtliga områden. Den visar sin bästa potential under de lite tuffare förhållandena norröver. Fördelarna med Ottarp är förutom den höga skördepotentialen ett styvt strå. Vinterhärdigheten är god och Ottarp är en frisk sort. Amilo Väljer man att odla en populationssort är Amilo den mest beprövade och robusta. Den har under många år visat god avkastningsförmåga, bra stråstyrka och klarat vintrarna mycket bra. en passar i alla områden och levererar stabilt under tuffa förhållanden. Fungerar bra i ekologisk odling. Kvalitetsegenskaperna håller hög klass och Amilo har marknadens högsta falltal och bästa falltalsstabilitet. Kärnskörd Officiella försök 2007 2011. Behandlade led. Mätare: Amilo. Provningsområde A B D+E F G Antal försök Amilo kg/ha 7.820 6.510 6.860 5.790 5.490 53 G F Mottagningsplatser Råg Kvarn Premium: Billeberga, Eslöv, Helsingborg, Klagstorp, Klintehamn, Kumla, Kvänum, Lidköping, Malmö, Odensebacken, Skattkärr, Skänninge, Södertälje, Uppsala, Ystad, Åhus Råg Kvarn Sigill: Sala, Skänninge Råg KRAV: Brålanda*, Helsingborg, Strängnäs, Visby OBS! Preliminärt. Uppdatering sker på www.lantmannenlantbruk.se. Information om mottagning av vårgrödor kommer under hösten. * Endast mottagning till och med 31/12, 2013. Begränsat öppethållande under lagerperioden. Mottagning: Under skörd Under skörd och efter 15/10 Efter 15/10 Relativ skörd 100 100 100 100 100 Evolo 126 128 122 139 126 40 Caspian 125 117 122 140 130 44 Ottarp 117 119 116 130 120 53 Odlings- och kvalitetsegenskaper Officiella försök 2007 2011. Behandlade led. Mätare: Amilo. Vinterhärdighet Stråstyrka Strålängd cm Mognad dagar Egenskaper Rymdvikt g/l Tkv g Protein % av ts Falltal s Amilo 93 77 131 311 768 35,9 9,3 252 Evolo 95 74 117 312 763 37,4 8,5 238 Caspian 92 79 125 313 748 36,2 8,2 198 Ottarp 93 79 124 310 762 33,5 8,7 193 E A C D B 22 Gårdsmagasinet juni 2012 Gårdsmagasinet juni 2012 23
HÖSTRAPS HÖSTRAPS Höstrapssorter Hybridsorter Sherpa NYHET! Nyheten Sherpa var högst avkastande sort i provningen 2011. En hybridsort som övertygar med mycket bra övervintring och stabil avkastning på hög nivå även i SW-försöken. Sherpa är medellång och har en styv stjälk. Den är frisk och mognar tidigt vilket många odlare uppskattar. I Tyskland uppskattas sorten för sin kompensationsförmåga. Fröet har hög oljehalt vilket i kombination med högsta fröavkastning ger ett starkt resultat. Expower NYHET! Ersättaren till Excalibur heter Expower. Den är provad ett år i officiella försök, och har visat stark avkastning i SW-försöken och är samtidigt känd för kraftig hösttillväxt. En normal höst är tillväxten under hösten kritisk för höstrapsen. Plantorna ska helst nå stadiet då de har 8 blad, 8 centimeter lång pålrot och 8 millimeter rothalsdiameter för att vara väl förberedda inför vinterns påfrestningar. I försöken har Expower visat snabb tillväxt på hösten, vilket gör att den kan klara en senare sådd. Expower liknar Excalibur i många egenskaper. Den har mycket bra övervintring, är lika tidig men har en något högre oljehalt. NK Technic Hybridsort som avkastar bra framförallt i södra Götaland. NK Technic har bra vinterhärdighet och visar stabil avkastning över åren den provats. Plantorna blir långa och stjälkstyrkan är normal. en mognar av förhållandevis tidigt. Den har ett medelstort frö med medelhög oljehalt som tillsammans med den höga fröskörden ger ett riktigt bra netto i slutändan. Excalibur Excalibur är den mest beprövade hybridsorten som avkastar riktigt bra även i kärvare lägen och odlas på stora arealer. Excalibur är vinterhärdig och en av de tidigaste sorterna. För bästa resultat ska hybridsorterna sås med anpassad låg utsädesmängd. en har varit mer mottaglig för kransmögel och bomullsmögel än mätaren varför en bekämpning kan vara lönsam. Visby Visby är en hybridsort med hög avkastning. Visby är frisk med bra motståndskraft mot torröta. en är lång och har medelgod stjälkstyrka. en har ett stort frö med medelhög oljehalt. En robust sort som visat god övervintring. Vistive Det är möjligt att odla höstraps under varumärket Vistive på kontrakt med Lantmännen Lantbruk. Vistive höstraps har en speciell oljekvalitet med högre halt oljesyra jämfört med annan raps. Sammansättningen i oljan gör att den är stabilare vid fritering. Marknaden för den här typen av specialkvaliteter, producerade i Sverige, ser vi som kraftigt ökande och i år introduceras två olika hybridsorter i konceptet. För säkrare etablering finns överlagrat utsäde även av Vistivesorterna. Prata med din säljare om möjligheten att teckna odlingskontrakt för Vistive. fortsättn på sid 26. 24 Gårdsmagasinet juni 2012 24 Gårdsmagasinet juni 2012 Gårdsmagasinet juni 2012 25
HÖSTRAPS HÖSTRAPS Råfettskörd Officiella försök 2007 2011. Medeltal av obehandlade och behandlade led. Mätare: Carousel Provningsområde Antal A B C D+E F försök Carousel kg/ha 2.150 1..930 1.410 1.840 1.370 85 Relativ skörd 100 100 100 100 100 Hybridsorter NK Technic 116 113 108 122 39 Excalibur 110 110 129 112 136 52 Visby 118 114 111 123 29 Linjesorter E G C D F B Linjesorter Fashion NYHET! Nyheten Fashion är en av de bäst avkastande linjesorterna under åren den provats. Den kommer från vår egen ledande linjesortförädling och säljs på andra europeiska marknader. En linjesort med hög fröavkastning och mycket bra oljehalt som klarar vinterpåfrestningar bra. Fashion har en medellång stjälk med bra stjälkstyrka som mognar av något senare än marknadens tidigaste sorter. En sort med mycket bra skördepotential som erbjuds betad med Cruiser OSR för ett utsäde med extra bra förutsättningar som står emot insekter och svampar, inklusive kålbladmögel. Fashion 118 110 109 15 Galileo 117 108 108 28 Epure 118 111 110 21 Odlings- och kvalitetsegenskaper Officiella försök 2007-2011. Mätare: Carousel. Vinterhärdighet Stjälkstyrka Egenskaper Strålängd cm Mognad dagar Råfett % av ts Carousel kg/ha 71 85 120 343 48,1 Hybridsorter NK Technic 73 85 140 341 47,7 Excalibur 75 83 132 341 48,5 Visby 74 92 134 342 47,8 Linjesorter Fashion 73 96 130 344 49,0 Galileo 74 97 126 343 49,2 Epure 69 99 129 344 49,2 Expower och Sherpa är endast testade under 2011 varför de inte kan jämföras ovan med mätaren över åren. Resultat för 2011 för dessa sorter finns på www.svenskraps.se Mottagningsplatser Oljeväxt Höst: Alstad, Billeberga, Brålanda, Eslöv, Falkenberg, Fjärås, Helsingborg, Ingelstad, Klagstorp, Klintehamn, Kumla, Kvänum, Köping, Lidköping, Malmö, Norrköping, Odensbacken, Sala, Skattkärr, Skänninge, Strängnäs, Södertälje, Tidan*, Uddevalla, Uppsala, Västerås, Ystad, Åhus Oljeväxter KRAV: Falkenberg, Norrköping, Skattkärr, Visby, Västerås OBS! Preliminärt. Uppdatering sker på www.lantmannenlantbruk.se. Information om mottagning av vårgrödor kommer under hösten. Mottagning: A Galileo Galileo är linjesorten som kombinerar många styrkor och presterar mer än många sorter år efter år. Den är frisk och har god motståndskraft mot både kransmögel och torröta. Galileo har också en styv stjälk. Detta är viktiga egenskaper som tillsammans med bra vinterhärdighet och mycket hög oljehalt ger god skördepotential. Galileo är en sort med goda prestanda som lever upp till förväntningarna. en finns obetad och för ett extra konkurrenskraftigt utsäde finns sorten också betad med Cruiser OSR främst för Skåne. Cruiser OSR är ett preparat med god effekt mot insekter och svampar, inklusive kålbladmögel. Epure Epure visar starka siffror i hela höstrapsområdet. Avkastningen ligger i topp för linjesorterna. Erfarenheten är att Epure har god vinterhärdighet och att den mognar något senare än genomsnittet. Stjälkstyrkan är mycket god och fröet har mycket hög oljehalt vilket lägger grunden för den höga råfettskörden. Epure betas i södra odlingsområdet med Cruiser OSR för bästa skydd av den lilla plantan. Cruiser är ett preparat med god effekt mot insekter och svampar, inklusive kålbladmögel. Höstrybs Largo Höstrybs är ett bra vinterhärdigt alternativ som möjliggör oljeväxtodling i kärvare lägen. Largo är väl anpassad att odlas i Mellansverige och har visat mycket god skördepotential. Largo har en god stjälkstyrka och mognar något tidigare är höstraps. Under skörd Under skörd och efter 15/10 Efter15/10 * Endast mottagning till och med 31/12, 2013. Begränsat öppethållande under lagerperioden. 26 26 Gårdsmagasinet juni juni 2012 2012 Gårdsmagasinet juni 2012 27
EKO EKO ThermoSeed-behandlat utsäde är ekoodlarnas favorit ThermoSeedbehandlingen görs i Skara Anläggningen i Skara har varit i drift sedan 1996 och behandlingen som innebär pastörisering av utsädet består av två delar; en del för ångbehandling och en kyldel. Kapaciteten är 15 ton/timme. Under 2011 producerades 12.000 ton Thermo- Seed-behandlat utsäde i anläggningen. Det täta fältet är ett ThermoSeed-behandlat utsädesparti. ThermoSeed-behandlad Stava har länge varit en dominerande favorit i Sverige inom den ekologiska odlingen. Stava är en höstvetesort av Kosacktyp med långt strå och god övervintring. En frisk sort för den ekologiska odlingen, mycket tack vare sin motståndskraft mot stinksot och dvärgstinksot, smittor som ökar i Sverige. Text: Kristin Dahlberg Våra ekoodlare uppskattar ThermoSeed-behandlat vete för att det ger ett sunt utsäde och ökad grobarhet, och därigenom en ökad skörd*. Kvarnarna uppskattar ekologisk Stava för dess goda brödkvalitet. Vad är det då som gör ThermoSeed-behandlat utsäde så speciellt? Det är flera unika egenskaper. För det första sker Unik process för ett sunt utsäde med maximal skjutkraft och skörd behandlingen med varm fuktig luft utan användning av kemikalier. Processen optimeras med ett specifikt recept för varje individuellt utsädesparti, och får därigenom en enastående precision. Receptet, som tas fram av Lantmännen Bio- Agri AB och Incotec, innebär att en rad processparametrar justeras utifrån partiets fysiologiska egenskaper och smitta. Receptet överförs från laboratoriet i Uppsala till anläggningen via Internet. Med modern teknologi kan vi genomföra detta med en precision som gör att alla kärnor i partiet får exakt samma exponering, vilket maximerar utsädets kvalitet, med avseende på både sundhet och skjutkraft, säger Gunnar Gillsjö, samordnare för kontraktsproduktion på Lantmännen Lantbruk. Att optimera behandlingen för att maximera spannmålsutsädets skjutkraft är också unikt för ThermoSeed. Utsädet testas i kall fuktig jord som liknar verkligheten vid sen höstsådd, medan det vanliga grobarhetstestet utförs på fuktigt papper vid rumstemperatur. ThermoSeed-behandlat utsäde från Lantmännen Lantbruk är det enda utsädet som rutinmässigt genomgår detta tuffa test, som garanterar att lantbrukaren får en maximalt högpresterande produkt att bygga sin skörd på. Det som är mest imponerande med ThermoSeed-behandlingen är att den inte bara avdödar smittan utan att den också kan vitalisera kärnan. Det är enkelt att mäta hur skjutkraften ökar och att grodden utvecklas snabbare än kemiskt betat utsäde. Utsädet får en jämnare och bättre kvalitet. Det är som att förgro potatis, säger Gunnar Gillsjö entusiastiskt. Vi kan konstatera att det är så här, men inte riktigt förklara varför effekten uppstår. Det är som om behandlingen väcker kärnan. Fakta Stava Stava är ett vinterhärdigt brödvete för ekologisk odling. Tolerant mot både vanlig stinksot och dvärgstinksot samt har en utmärkt motståndskraft mot mjöldagg och rost. Långt strå som ger mycket halm och god konkurrensförmåga mot ogräs. Bakar mycket bra även vid låga proteinhalter. * 5 % skördeökning i vete. Medeltal av 49 försök gjorda i tre länder 2003 2009. Efterfrågan på ThermoSeed-behandlat utsäde är större än vad vi kan få fram. Anläggningen går för fullt och vi producerar så mycket vi kan både till ekosortimentet och till det konventionella sortimentet. Vi behandlar både vår- och höstutsäde, berättar Gunnar Gillsjö. Metoden är effektmässigt likvärdig med konventionell betning och den behandlar även de stora utsädesburna svampsjukdomarna som Fusarium, bladfläcksjuka, Bipolaris och stinksot. Metoden har i försöken konsekvent gett 2 4 % högre skörd i korn än man fått med kemisk betning. Ytterligare en fördel med behandlingsmetoden är att påverkan på vår miljö och arbetsmiljö minskar radikalt. Kemiska behandlingsmetoder belastar vår natur och är giftiga för både djur och människa. Överblivet ThermoSeed-behandlat utsäde kan däremot användas som t ex foder till djuren. ThermoSeed-behandlat utsäde minskar radikalt påverkan på både miljön och arbetsmiljön. 28 Gårdsmagasinet juni 2012 Gårdsmagasinet juni 2012 29