Pizza&co Vecka 36 39, 5/9 30/9 2016 TOPPINGS KÖTT & CHARK MEJERI TAKE AWAY FLÄSKSCHNITZEL OPANERAD 130 G 40x130 g = 5,2 kg/krt, kyld Martin & Servera, Sverige (tysk råvara), 9:08/st, 363:48/krt Art.nr 216077 kg 69:90 OST pizzaost gouda 28% 16 kg, Arla Foods, Danmark 26:90 Art.nr 608240 Riddarfilé 28% 3,3 kg/st, 10 kg/krt, Arla Foods, Sverige Art.nr 054023 St Olofs gräddost 38% 4,5 kg, Arla Foods, Sverige Art.nr 529859 västerviks Gräddost 38% Cirka 5 kg, Arla Foods, Sverige Art.nr 529461 Gouda Block 15 kg, Martin & Servera import Art.nr 878199 Mozzarella block 21% 15 kg, Oldenburg, Tyskland Art.nr 877423 MOZZARELLAFILE 21% 4x2,5 kg, Tage Lindblom, Tyskland Art.nr 582239 Mozzarella buffel 125 g/st, 8 st/krt, Italien, Martin & Servera import Art.nr 588566 Här presenterar vi några av våra storsäljare till kampanjpris! kg 33:90 kg 38:90 kg 44:90 kg 32:90 kg 35:90 st 91:00 st 13:50 BISTRO BORNHOLM 26% 13 kg, Skånemejerier, Danmark Art.nr 531194 Violife pizza/gratäng 17% Veganskt/vegetariskt mjölkfritt alternativ till mozzarella. Fri från mjölk, laktos, gluten och soja. 400 g/st, 4,8 kg/krt, Violife, Grekland Art.nr 235655 Burger Cheddar 35% skivad 6x1 kg/frp=6 kg/krt, Castello Storbritannien Art.nr 520825 TOMATSÅS Pizzasås Campino Påse 5x3 kg, Matkompaniet Portugal Art.nr 202911 Pizzasås Campino 6x2,95 kg, Matkompaniet, Portugal Art.nr 834218 Tomatsås Bag in box 10 kg, Ardita, Italien Art.nr 545715 kg 31:90 NYTT! krt 378:00 st 112:50 st 31:90 st 30:90 krt 99:90
Pizza & Co VECKA 36 39, 5/9 30/9 2016 Hamburgare 150 g 24x150 g, fryst, Lithells, Sverige Art.nr 023648 Hamburgare 90 g 48x90 g, fryst, Lithells, Sverige Art.nr 023630 krt 182:90 krt 216:90 PÅ MENYN Hos Martin & Servera hittar du allt du behöver till dagens meny: Välj bland basprodukter, färskvaror, färdiglagat och fryst. KÖTT, FÅGEL & FISK Kebabspett 15 kg, fryst, Korv Görans, Tyskland Art.nr 366823 Kebabspett 25 kg, fryst, Korv Görans, Tyskland Art.nr 366864 Kebab skivad grillad 2x1,5 kg, fryst, Korv Görans, Europa Art.nr 326652 Grillad gyros 2x1,5 kg, fryst, Korv Görans, Europa Art.nr 326553 Kebabspett Gyros 19-22 kg, fryst, Kalmar Kebab, Sverige Art.nr 650150 Kebabspett gyros 30-35 kg, fryst, Kalmar Kebab, Sverige Art.nr 650168 Kebab skivad grillad 1,5 kg, fryst, Jasmin Kebab Europa Art.nr 139592 Kebab skuren grillad 8 kg, fryst, Meetab, Sverige Art.nr 397406 Hamburgare Jet-set 200 g 18x200 g, fryst, Scan, Sverige Art.nr 617696 Hamburgare Jet-set 150 g 24x150 g, fryst, Scan, Sverige Art.nr 617688 Hamburgare Jet-set 90 g 48x90 g, fryst, Scan, Sverige Art.nr 617670 kg 34:90 kg 34:90 kg 49:90 kg 54:90 kg 35:90 kg 35:90 krt 599:00 krt 478:00 krt 249:90 krt 244:90 krt 293:90 Oxfilé 1,4 kg/st, 12 kg/krt, fryst, Martin & Servera import, Tyskland Art.nr 335562 Oxfilésvans 7 kg, fryst, Skare, Tyskland Art.nr 256875 Biff med kappa Black Angus 3,5 kg/st, fryst, Ana Paula Uruguay Art.nr 373415 Entrecôte Black Angus +2 kg/st, fryst, Ana Paula Uruguay Art.nr 373563 Bacon skivat stekt 1,8 kg/frp, 7,2 kg/krt, kylt Martin & Servera, Ungern Art.nr 486738 Fläskkotlett benfri 1606 3,5 kg/frp, kylt, Tyskland Martin & Servera import Art.nr 124586 Fläskfilé kort med huvud 1,3 kg/st, ca 8 kg/krt, fryst Martin & Servera import, Italien Art.nr 866020 Blandfärs 50/50 2,5 kg/frp, 5 kg/krt, fetthalt 18% fryst, Martin & Servera, Polen Art.nr 584961 Nötfärs 17% 2,5 kg/frp, kylt, Martin & Servera Polen Art.nr 631051 Oumph! The Pure Chunk vegbitar 2x2 kg/frp = 4 kg/krt, fryst, Ecab, Sverige Art.nr 366443 fläskschnitzel 140 g ostekt panerad 30x140 g/st=4,2 kg/krt, fryst, Lecora, Sverige Art.nr 997254 Köttbullar av nöt 12 g/st, 5 kg/krt, fryst, Martin & Servera, Sverige (tysk råvara) Art.nr 559500 kg 178:00 kg 105:00 kg 99:00 kg 99:00 kg 96:67 kg 36:90 kg 39:90 kg 38:90 kg 48:00 krt 460:00 st 7:93 kg 38:90 2 Läs mer om hela sortimentet på martinservera.se
På besök hos Pizzeria Bomb i Helsingborg Salladskyckling tärnad kryddad Handskuren,19x19 mm, 4x2,5 kg/frp=10 kg/krt, fryst Kitchen Joy, Thailand Art.nr 230714 Skinka kokt guld 4x5,5 kg, kyld, Pedros, Belgien Art.nr 481457 Skinka kokt guld 65% 4x5,5 kg, kyld, Pedros, Belgien Art.nr 224394 Pizzaskinka 65% 4x5,5 kg, kyld, Pedros, Belgien Art.nr 481465 Skinka kokt guld 72% 4x5,5 kg, Martin & Servera import Art.nr 445528 Skinka kokt silver 65% 4x5,5 kg, Martin & Servera import Art.nr 445536 Skinka kokt 60% rulle 4x4 kg, Martin & Servera import Art.nr 451898 Salladskyckling grillad Tärnad, 2x2,5 kg/frp=5 kg/krt, fryst Martin & Servera import, Lettland Art.nr 243030 Pulled turkey 2x2 kg/frp=4 kg/krt, kyld Tulip, Tyskland Art.nr 539569 Bild: Shutterstock Räkor utan skal 200-300 4x2 kg/frp, 8 kg/krt, fryst Coldwater Prawns, (Pandalus borealis) FAO 27 Art.nr 221010 TORSK Fish n chips 40x125 g, fryst, Martin & Servera (Gadus morhua) fångstområde FAO 27 Art.nr 436188 Torsk panerad 36x140 g, fryst, Martin & Servera (Gadus morhua) Nordostatlanten Art.nr 436956 kg 59:90 kg 41:90 kg 31:90 kg 29:90 kg 32:90 kg 24:90 kg 21:90 kg 47:90 krt 280:00 st 231:00 st 5:90 st 7:20 Vi beställer i stort sett alla våra råvaror från Martin & Servera. Min innesäljare vet vilka produkter som funkar för mig och hjälper mig när det behövs. Förutom att det blir billigare, vet vi av erfarenhet att grejerna kommer i tid och att alla varor finns med. Nu har vi renoverat restaurangen och hoppas på att bli den bästa pizzerian i staden. Said Tafreshi ägare Pizzeria Bomb, Helsingborg Läs hela artikeln om Pizzeria Bomb på martinservera.se/inspiration SNACKS Chili cheese nuggets 6x1 kg, fryst, Lamb Weston Art.nr 112813 Mozzarellasticks 6x1 kg, fryst, Lamb Weston Art.nr 428508 Onionrings ölpanerade 6x1 kg/krt, fryst, Lamb Weston Art.nr 112821 Salsa Chunky medium 2,25 kg/st, osockrad, Santa Maria Art.nr 246553 Tortillachips salted 30x40 g/krt, Santa Maria, Belgien Art.nr 546515 krt 305:00 krt 390:00 krt 265:00 st 87:00 krt 115:00 3
Pizza & Co VECKA 36 39, 5/9 30/9 2016 SMAK & KVALITET Bra råvaror är grunden till de bästa rätterna. Här hittar du allt som behövs för både traditionella och innovativa menyer. POMMES FRITES Pommes Strips 6 mm 4x2,5 kg/krt, förfriterad, fryst Martin & Servera, Art.nr 131698 Pommes Frites 9 mm 4x2,5 kg/krt, förfriterad, fryst Martin & Servera, Art.nr 131706 Pommes strips 7 mm 4x2,5 kg, fryst, Murphy, Art.nr 417121 Pommes Frites 9 mm 4x2,5 kg, fryst, Murphy, Art.nr 416768 MJÖL, PIZZADEG & BRÖD krt 91:90 krt 91:90 krt 76:90 krt 76:90 GOURMETPIZZA Sås tomato frito tetra 6x2,1 kg, Heinz, Spanien Art.nr 410811 Vetemjöl pizza 25 kg, Nord Mills, Italien Art.nr 475715 Aura blåmögelost 3,4 kg/st, 6 kg/krt, fetthalt 29%, Valio, Finland Art.nr 050807 Gorgonzola pizza 1,5 kg, Di Vittorio, Italien Art.nr 221077 Prosciutto crudo skivad 34-35 skivor/frp, 4x500 g/krt, kylt Grandi Salumifici, Italien Art.nr 603993 Mortadella skivad 48 skivor/frp, 6x500 g/krt, kylt La Felinese, Italien Art.nr 278275 Salami Milano skivad 36 skivor/frp, 300 g/frp, kylt Grandi Salumifici, Italien Art.nr 482364 Spinata Calabra salami skivad 250 g, kylt, Grandi Salumifici Italien Art.nr 514539 krt 230:00 st 190:00 kg 69:00 kg 69:90 frp 87:95 frp 49:00 frp 52:00 frp 44:00 Kärnvetemjöl 25 kg, Kungsörnen, Sverige Art.nr 052266 Kärnvetemjöl 25 kg, Berte Qvarn, Sverige Art.nr 303016 Tunnbröd 18x350 g, fryst, Liba Bröd, Sverige Art.nr 239947 Pizzadeg med surdeg 50x200 g/st=10 kg/krt, fryst Martin & Servera, Sverige Art.nr 386201 Pizzadeg 50x200 g/st=10 kg/krt, fryst, Martin & Servera, Sverige Art.nr 386557 Pan pizzabotten 30 cm 14x450 g, fryst, Böjabagarn, Sverige Art.nr 502211 Pizzabotten Glutenfri 18x270 g, fryst, Martin & Servera, Sverige Art.nr 607853 säck 117:90 st 127:90 krt 225:00 st 3:09 st 3:09 krt 188:00 krt 324:00 Salami Nostrano skivad 70 skivor/frp, 6x500 g/krt, kylt La Felinese, Italien Art.nr 278184 frp 74:00 4 Läs mer om hela sortimentet på martinservera.se
SÅS & DRESSING Bearnaisesås 4x2,5 kg, Martin & Servera, Sverige Art.nr 278796 Hamburgerdressing 2,5 kg/hink, Martin & Servera, Sverige Art.nr 527705 Bearnaisesås Spisa 2,5 kg, Rydbergs, värmetålig Art.nr 253096 Hamburgerdressing 2,5 kg, Rydbergs, ägg- och laktosfri Art.nr 070524 hink 51:90 st 53:00 hink 63:00 NYTT! hink 57:00 GRÄDDFIL LAKTOSFRI 5 liter/hink, fetthalt 10 %, Valio, Finland Art.nr 425462 hink 99:00 FRANSK DRESSING 900 g, Rydbergs, Sverige Art.nr 429753 st 25:00 VITLÖKSDRESSING 900 g, Rydbergs, Sverige Art.nr 429787 st 24:00 KEBABSÅS VIT 900 g, Rydbergs, Sverige Art.nr 545624 st 42:00 Orientdressing 4x2,5 kg, Rydbergs, Sverige Art.nr 396663 hink 98:00 Gräddfil 12% 2 liter/hink, Martin & Servera, Sverige Art.nr 143172 hink 38:90 Orientalisk dressing 2,5 kg/hink, Gourmet Service, Sverige Art.nr 463224 st 85:00 Smör osaltat 8x1 kg/krt, Martin & Servera, Belgien Art.nr 554485 st 56:00 Remouladsås 5 kg/hink, Bähncke Art.nr 505032 st 113:90 Lätta portion 10 g 200x10 g/st=2 kg/krt, fetthalt 40% Unilever Foodsolutions Art.nr 906941 krt 73:90 MEJERI Matlagningsyoghurt 2 kg/hink, naturell, Valio, Finland Art.nr 423210 liter 25:50 A-FIL 3% 6x1 liter, Arla, Sverige Art.nr 890533 krt 62:00 Majonnäs Special 65 % 10 kg, AAK, Sverige Art.nr 231076 hink 132:90 Crème fraiche 34% 2 liter/hink, Martin & Servera, Sverige Art.nr 142943 hink 63:00 Majonnäs äkta 80% 10 kg/hink, Rapsona, Sverige Art.nr 878231 hink 145:90 5
Pizza & Co VECKA 36 39, 5/9 30/9 2016 TAKE AWAY Vi erbjuder en mängd olika praktiska och hållbara förpackningar för att dina gäster ska kunna njuta av mat och dryck var de än väljer att äta den. FÖRPACKNINGAR & ENGÅNGS Nitrilhandske blå storlek S 100 st/ask, Martin & Servera import Art.nr 421297 Nitrilhandske blå storlek M 100 st/ask, Martin & Servera import Art.nr 421115 st 35:00 st 35:00 Salladsskål klar 1 liter 4x125 st, Formo, 28:20/frp Art.nr 373647 st 0:90 Nitrilhandske blå storlek L 100 st/ask, Martin & Servera import Art.nr 421016 st 35:00 Lock klart till skål 1 l 4x125 st, Formo, 14:19/frp Art.nr 373837 st 0:45 Nitrilhandske blå storlek XL 100 st/ask, Martin & Servera import Art.nr 421362 st 35:00 Fixpack 20 cl 14x50 st/krt, Duni Art.nr 652701 Lock Fixpack 14x50 st/krt, Duni Art.nr 653014 krt 190:00 krt 190:00 PIZZA- KARTONGER från 98 öre/st Pizzakartong Bona 100 30x30x3,5 mm, 100 st/krt, Ack Pack Art.nr 587592 krt 98:90 Pizzakartong Bona 100 33x33x3,5 mm, 100 st/krt, Ack Pack Art.nr 587600 krt 109:90 Bärkasse plant 17 liter 250 st, Martin & Servera import Art.nr 463273 krt 278:90 Matavfallssäck grå 90 my 10x125 liter, Miljösäck Art.nr 449116 krt 202:00 6 Läs mer om hela sortimentet på martinservera.se
DRYCK Pepsi cola Art.nr 183699 Pepsi Max Art.nr 183665 Seven up Art.nr 183632 Zingo Art.nr 183798 Trocadero Art.nr 183780 Surprise drinks blue 12x30 cl, Surprise Drinks Art.nr 510784 Surprise drinks red 12x30 cl, Surprise Drinks Art.nr 510768 st 10:58 st 10:58 DE ROYAL ENERGY 24x25 cl, De Royal, Polen Pris exklusive pant. Art.nr 585554 st 4:90 118:00/krt ÖL & VIN Arboga originalet 15x50 cl, Arboga, Sverige Art.nr 773960 st 14:90 Tuborg Guld 15x50 cl, Carlsberg Art.nr 384016 st 11:90 Ca di ponti Nero D Avola 6x75 cl, Martin & Servera import, Italien Art.nr 957175 Ca di ponti cataratto 6x75 cl, Martin & Servera import, Italien Art.nr 957209 Wanderlust Red Shiraz/Cabernet Sauvignon 6x75 cl, Boutinot, Australien Art.nr 783142 st 41:90 st 41:90 st 49:90 13:21/st exkl pant Wanderlust White Chardonnay, 6x75 cl Boutinot, Australien Art.nr 783159 Good ol Sailor Blue 24x27,5 cl, Galatea Art.nr 785584 st 49:90 st 8:90 PEPSI REGULAR PET 8x1,5 l, Carlsberg, pris exkl pant Art.nr 872226 PEPSI MAX PET 8x1,5 l, Carlsberg, pris exkl pant Art.nr 872218 SEVEN UP PET 8x1,5 l, Carlsberg, pris exkl pant Art.nr 872192 ZINGO ORANGE PET 8x1,5 l, Carlsberg, pris exkl pant Art.nr 872184 7
CERTIFIERAT LEDNINGSSYSTEM ISO 9001 ISO 14001 KOM IHÅG ATT BESTÄLLA Bild: Shutterstock Fruktklubbor 300 st/frp, Matkompaniet Art.nr 231225 påse 125:00 Feferoni hink 7 kg, Orkidé Art.nr 567552 hink 104:00 Aromat 7 kg, Knorr Art.nr 119131 hink 538:00 Jalapeño grön skivad 2x3,07kg, Santa Maria Art.nr 658633 st 84:00 Salt fint utan jod 25 kg, Falksalt Art.nr 454736 säck 55:00 Vitvinsvinäger 6% 10 liter, Fru Jönsson, Spanien Art.nr 231159 dunk 73:00 Taco spicemix 6x1,064 kg, Santa Maria Art.nr 449165 st 89:00 Chilisås 5 kg/hink, Slotts Art.nr 857748 hink 114:00 Kebabkrydda hink 6 kg, Santa Maria Art.nr 506840 hink 650:00 Ketchup Slotts 5 kg, Slotts Art.nr 655118 hink 83:00 Grillkrydda 1,5 kg, Santa Maria Art.nr 873224 Italiensk salladskrydda 1,5 kg, Santa Maria Art.nr 873281 st 67:00 st 75:00 Tonfisk i vatten 6x1,705 kg, Martin & Servera import Filippinerna Art.nr 844712 Tonfisk i olja 6x1,7 kg, Pedros, Vietnam Art.nr 231241 st 63:00 st 92:00 Svartpeppar grovmalen 800 g, Santa Maria Art.nr 118174 st 133:00 Tonfisk i vatten 48x160 g, Pedros, Thailand Art.nr 582411 krt 400:00 Oliver gröna pimentos 6x3 kg/krt, Martin & Servera, Spanien Art.nr 360719 st 48:90 Tonfisk i olja 48x160 g, Pedros, Thailand Art.nr 582429 krt 410:00 Oliver svarta urkärnade 6x3 kg/krt, Martin & Servera, Spanien Art.nr 360693 st 37:90 Matolja special 10 liter, Rapsona, Sverige Art.nr 132993 st 109:90 Champinjoner skivade 6x2,84 kg, Martin & Servera import, Kina Art.nr 119404 st 45:90 Frityrolja deepfry 10 liter, Rapsona, Sverige Art.nr 338913 dunk 102:90 Ananas bit 6x3,035 kg, Pedros, Sverige Art.nr 581231 st 45:90 Friteringsolja Long Life 10 liter, Martin & Servera, Sverige Art.nr 413237 st 135:90 Kronhjärtan kvartar 6x2,5 kg, Variedad Art.nr 496174 st 55:00 Såsbas 10 liter, Martin & Servera, Sverige Art.nr 448977 st 134:90 Priserna gäller för leverans under kampanjperioden. Alla priser exkluisve moms. Med reservation för ev slutförsäljning och feltryck. Kontaktuppgifter till våra lokala säljkontor över hela Sverige hittar du på martinservera.se/kontakt eller ring 08-722 25 00 för att bli kopplad till ditt närmaste kontor. Välkommen!