Analyskatalog Livsmedel. Uppdaterad 2015-09



Relevanta dokument
PROVBEREDNING... 2 NÄRINGSVÄRDESANALYSER... 3 PAKET FÖR NAMNSKYDDADE PRODUKTER... 3 PAKET FÖR GLASERING AV RÄKOR/FISK... 3

Analysförteckning Livsmedel

Analysförteckning Livsmedel

Laboratorier SYNLAB Analytics & Services Sweden AB Umeå Ackrediteringsnummer 1006 Umeå A

Lackarebäcks vattenverk Laboratorium A Antimon, Sb EPA Method 200.8, mod ICP-MS 0,1 10 µg/l Dricksvatten Nej Nej

Livsmedelsverket Uppsala Ackrediteringsnummer 1457 Område undersökning och vetenskapligt stöd A

Uppsala Ackrediteringsnummer Teknikområde Metod Parameter Mätprincip Mätområde Provtyp Flex Fält Anmärkning.

Livsmedelsverket Uppsala Ackrediteringsnummer 1457 Område undersökning och vetenskapligt stöd A

Laboratorier Eurofins Food & Feed Testing Sweden AB Lidköping Ackrediteringsnummer 1977 Lidköping A

Provningslaboratorier Kretslopp och vatten Mölndal Ackrediteringsnummer 0045 Lackarebäcks vattenverk Laboratorium A

Provningslaboratorier Eskilstuna Strängnäs Energi och Miljö AB Eskilstuna Ackrediteringsnummer Kvalitetskontroll A

Ackrediteringens omfattning Göteborg Stad, Kretslopp och vatten, Laboratoriet

Laboratorier AK Lab AB Borås Ackrediteringsnummer 1790 A SS , utg 1 Nej Ja. SS , utg 1 Nej Ja

Ackrediteringens omfattning

Parameter Metod (Referens) Mätprincip Provtyp Mätområde

Kemiska analyser, Kemiska enheten, K2 (flexibel ackreditering specificeras för varje metod)

Parameter Metod (Referens) Mätprincip Provtyp Mätområde. Ammonium SS EN-ISO 11732:2005 Autoanalyzer III 1:1, 2, 4 0,04 0,2 mg/l

Dnr KK18/456. Taxa för provtagning av vatten- och avloppsprover på Vattenlaboratoriet. Antagen av Kommunfullmäktige

PRISLISTA VA Kvalitetskontroll

Laboratorier Karlskrona kommuns Laboratorium Lyckeby Ackrediteringsnummer 1042 Laboratoriet i Lyckeby A

Analysprislista Vattenlaboratoriet 2019

ESKILSTUNA ENERGI & MILJÖ VATTEN & AVLOPP LABORATORIUM

Laboratorier Norrvatten Järfälla Ackrediteringsnummer 1353 Kommunalförbundet Norrvattens laboratorium A

Laboratorier ALcontrol AB Karlstad Ackrediteringsnummer 1006 Karlstad A ten. en Bioluminiscens Sötvatten Ja Nej

EKA-projektet. Analysmetoder, mätkrav och provhantering av grundvatten

Uppsala Ackrediteringsnummer Sektionen för geokemi och hydrologi A Ekmanhämtare Sötvatten Ja Ja. Sparkmetod Sötvatten Ja Ja

/193 Ackrediteringens omfattning Nyköpings kommun, Nyköping Vatten, laboratoriet-1104

När det gäller normal- och utvidgad kontroll avseende dricksvatten utgår vi från Livsmedelsverkets aktuella föreskrifter.

JORD- OCH SKOGSBRUKSMINISTERIET FÖRORDNING Nr 49/04. Ikraftträdelse- och giltighetstid tillsvidare

/788 Ackrediteringens omfattning Eurofins Environment Testing Sweden AB, Lidköping

Laboratorier Örebro kommun, Tekniska förvaltningen Örebro Ackrediteringsnummer 4420 Verksamhetsstöd VA, Laboratoriet A

1006 ISO/IEC Metodbeteckning Analys/Undersökning av Resultat Mätosäkerhet

Ackred. nr 1006 Provning ISO/IEC Metodbeteckning Analys/Undersökning av Resultat Mätosäkerhet Enhet

Hälsofaror i olika livsmedelskategorier Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen

Analysrapport. Ankomsttemp C Mikro Ankomsttemp C Kem Provtagningsdatum Mikrob. analys påbörjad Kemisk analys påbörjad Provtagare Desinfektion

Ackred. nr 1006 Provning ISO / IEC Metodbeteckning Analys/Undersökning av Resultat Mätosäkerhet Enhet

ALcontrol AB Malmö Ackrediteringsnummer 1006 Malmö A

DRIFT- OCH SERVICENÄMNDENS ÖVRIGA TAXOR 2016 gäller fr o m om inget annat anges under taxepunkten

ICP-MS > 0,15 µg/g TS Biologiskt. Bly, Pb SS-EN ISO :2005 ICP-MS > 0,05 µg/l Dricksvatten Nej Nej

Ackrediteringens omfattning. Kemisk analys av livsmedel, foder och läkemedel. Bilaga 2a /789

Bilaga 2. Ackrediteringens omfattning. Kemisk analys /1313

PRISLISTA 2005 Gäller f.o.m

Analyslaboratoriet, 4380 A OES 0,003 5,5 vikt% Stål Nej Nej ASTM E415, mod OES 0,003 1,5 vikt% Stål Nej Nej ASTM E572, mod/ss-en 10315:2006

Ackred. nr 1006 Provning ISO / IEC Metodbeteckning Analys/Undersökning av Resultat Mätosäkerhet Enhet

Ackred. nr 1006 Provning ISO / IEC Metodbeteckning Analys/Undersökning av Resultat Mätosäkerhet Enhet

Förslag till provtagningsplan för små vattenverk

Biogödsel Kol / kväve Kväve Ammonium- Fosfor Kalium TS % 2011 kvot total kväve total av TS %

Om dricksvattenkvalitet

Mikrolab Stockholm AB Sollentuna Ackrediteringsnummer 2028 A

Dricksvattnet i Kärda

Faktablad PROVTAGNING ENLIGT FÖRESKRIFTERNA FÖR DRICKSVATTEN (SLVFS 2001:30) Provtagning. Samhällsbyggnadsförvaltningen

Vattenkvalitet i Dannäs

Medicintekniska produkter Ja Nej. Gel-clot Läkemedel Ja Nej Gel-clot Medicintekniska produkter Ja Nej USP 2013 <85>, <161> Gel-clot Läkemedel Ja Nej

Egenkontrollprogram för dricksvattentäkt på

Mineraler. Begreppen mineraler och spårämnen

Laboratorier ALcontrol AB Malmö Ackrediteringsnummer 1006 Malmö A Livsmedel Ja Nej

Kemiska analyser, Biologiavdelningen

Analysrapport. ProvId: 7,00. Sigtuna Vatten & Renhållning AB Provplats: Tivolivägen Fsk Östra Bangatan 3

KOST. Fredrik Claeson, Leg. Sjukgymnast Winternet

Den svenska mejerimjölkens sammansättning 2009

Ackred. nr 1006 Provning ISO/IEC Metodbeteckning Analys/Undersökning av Resultat Mätosäkerhet Enhet

Program för regelbundna undersökningar och dokumentation av egenkontroll vid dricksvattenanläggning

1006 ISO/IEC Dricksvatten för allmän förbrukning. Metodbeteckning Analys/Undersökning av Resultat Mätosäkerhet

Egenkontrollprogram med faroinventering och undersökningsprogram för små dricksvattenanläggningar i Ulricehamns kommun Verksamhetens namn Fastställt

DRICKSVATTENKVALITET hos konsument i Skagersvik, Gullspångs tätort samt Otterbäcken

Näringsvärden i konsumtionsmjölk samt gräddprodukter

Laboratorier MoRe Research Örnsköldsvik AB Örnsköldsvik Ackrediteringsnummer A

Egenkontrollprogram. för mindre dricksvattentäkter. Fastställt:

Ackrediteringens omfattning. Kemisk analys av livsmedel, foder och läkemedel. Bilaga 2a /217

Bekemnin gsmedel '2,6- Diklorbenz Aktinomyc ph. 1,1,2- Triklorete n. VD Rådhuset ,2 <1 <1 < 0.01 < ,03 6 < 0.

1006 ISO/IEC Metodbeteckning Analys/Undersökning av Resultat Mätosäkerhet

BILAGOR. till KOMMISSIONENS DELEGERADE FÖRORDNING (EU)

1006 ISO/IEC Metodbeteckning Analys/Undersökning av Resultat Mätosäkerhet

Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB. Varumärke: RESOURCE. Artikelbenämning: Meritene Choklad. Storlek: 1X400g

1006 ISO/IEC Metodbeteckning Analys/Undersökning av Resultat Enhet Mätosäkerhet

DRICKSVATTENKVALITET hos konsument i Mariestads tätort, Hasslerör, Örvallsbro, Sjötorp, Lyrestad, Böckersboda, Ullervad, Jula och Sjöängen

ANMÄLAN registrering av dricksvattenanläggning

Provtagning enligt SLVFS 2001:30

Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB. Varumärke: RESOURCE. Artikelbenämning: Meritene Jordgubb. Storlek: 1X400g

Näringsdryck 2.0 Fiber Jordgubb

Produktfaktablad. Artikel / Vara. Detta dokument är utfärdat. Produktbeskrivning och Användningsområde. Tillagnings / beredningsinstruktion

Spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn Stödjande information för Livsmedelsverket och kommuner

Laboratorieundersökning och bedömning Enskild brunn

Ackred. nr 1006 Provning ISO/IEC Metodbeteckning Analys/Undersökning av Resultat Mätosäkerhet Enhet

1006 ISO/IEC Metodbeteckning Analys/Undersökning av Resultat Mätosäkerhet

STABILIZER BLEND HC 4

Livsmedelsverkets föreskrifter om näringsvärdesdeklaration;

Ägg. Vägledning för näringsdeklaration. Vägledning för näringsdeklaration

1006 ISO/IEC Metodbeteckning Analys/Undersökning av Resultat Mätosäkerhet

Egenkontrollprogram för dricksvattentäkt på

Prislista. Fasta bränslen och askor

ANMÄLAN registrering av dricksvattenanläggning enligt Livsmedelsverkets föreskrifter LIVFS 2005:20

Dricksvattnet, senaste provtagning

Kosttillägg Pulver Fettred Vanilj

Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB. Varumärke: ISOSOURCE. Artikelbenämning: Sondnäring Mix. Storlek: 1x500ml

1006 ISO/IEC Metodbeteckning Analys/Undersökning av Resultat Mätosäkerhet

STABILIZER BLEND HC 4

Analysrapport. ProvId: 7,00. Provplats: Rotsundagårdsvägen 62, Fsk Växthuset (Inspira) Box 972

Transkript:

Analyskatalog Livsmedel Uppdaterad 2015-09

INNEHÅLLSFÖRTECKNING Provberedning 3 Näringsvärdesanalyser 4 Paket för namnskyddade produkter 4 Paket för glasering av räkor och fisk 4 Label Check 4 Redlighet 4 Vattenhalt /Torrsubstansbestämning 5 Kväve- och proteinbestämningar 5 Aminosyror 5 Allergener 6 Djurslagsbestämning - se redlighetskatalog Fett 7 Askhalt 7 Kolhydrater 8 Sötningsmedel 8 Organiska syror 8 Mineraler och metaller 9 Vitaminer 10 Färgämnen 11 Konserveringsmedel 11 Antioxidanter 11 Aktiva substanser i kryddor 11 Saffran 11 GMO-analyser med PCR-teknik 12 Bekämpningsmedel 13 PAH 14 Dioxiner 14 Akrylamid 14 Furan 14 Toxiner 14 Steroider 14 Övriga kemiska analyser 15 Mikrobiologiska analyser 16-17 Vattenanalyser 18 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 2

PROVBEREDNING Bearbetning av prover för analys, tilkommer en gång per prov Provberedning, kem Provberedning, bakt Mycket omfattande provberedning Il hantering (100% påslag) Frystorkning Avfettning Nettovikt/portionsvikt Avrunnen vikt/avrunnen tvättad vikt Specifik vikt (flytande produkter) Tablettvikt Innehåll/totalvikt, kapslar Siktning 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 3

NÄRINGSVÄRDESANALYSER Pris inkl provberedning Vill ni att era produkter ska innehålla det ni lovar? En näringsvärdesanalys är bra att utföra vid produktutveckling och som en löpande produktkontroll. NÄRINGSVÄRDE Vattenhalt, proteinhalt, fetthalt, askhalt, beräknad kolhydrathalt, beräknat energiinnehåll, sockerarter, natriumhalt och mättat fett Livsmedel Grupp 2 inkl fiber Grupp 2 ej FSM Grupp 2 inkl transfett Grupp 2 inkl låglaktos Näringsvärde alkoholhaltiga drycker Öl/Cider (FSM/ej fiber) <20% alkoholhalt (ej fiber) >20% alkoholhalt (ej fiber Öl/Cider ( ej fiber. FSM, protein och fett anses försumbar) NÄRINGSVÄRDE Grupp 2 (kortare TAT) När du vill göra din innehållsförteckning mer detaljerad men med en garanterad TAT på 7 dagar. Restriktioner att det ska vara torra prover med fetthalt under 8%. Vattenhalt, proteinhalt, fetthalt, askhalt, beräknad kolhydrathalt, beräknat energiinnehåll, sockerarter kostfiberhalt, natriumhalt och mättat fett NÄRINGSVÄRDE mindre (tidigare Grupp 1) Ett snabbt och enkelt sätt att få en överblick på näringsinnehållet. Vattenhalt, proteinhalt, fetthalt, aska, beräknad kolhydrathalt och beräknat energiinnehåll PAKET FÖR NAMNSKYDDADE PRODUKTER Falukorv: Stärkelse-, vatten- och fetthalt PAKET FÖR GLASERING AV RÄKOR/FISK Nettovikt, bruttovikt, antal bitar, antal hela räkor och glasering LABEL CHECK - Märkningskontroll Vår tjänst Label check ger dig vägledning i ert arbete med att göra en korrekt märkning av era produkter. Märkningskontroll Näringsvärdeskontroll Foto Slutrapport - Sammanfattande rapport REDLIGHET Vi har även ett separat utbud för redlighetsanalyser. Kontakta din säljare för mer information. 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 4

VATTENHALT / TORRSUBSTANSBESTÄMNINGAR Vattenhalt enligt ISO, NMKL Vattenhalt Karl Fischer (godis, fett, olja) Vattenhalt enligt ASTA Vattenhalt, vaccum (sockerrika prod.) Vattenaktivitet Vattenhalt i ask- och fettfri substans KVÄVE OCH PROTEINBESTÄMNINGAR Totalkväve Kjeldahl Totalkväve Dumas Råprotein Kjeldahl Råprotein Dumas Nitrit + nitrat Nitrit Nitrat AMINOSYROR exkl kostnad för protein och vattenhaltsbestämning Samtliga utom tryptofan Hydroxyprolin (kollagen bindväv) Kollagen (beräkning av hydroxyprolin) Kollagen/Köttprotein kvot Tryptofan Fria aminosyror, 20 st Histamin ELISA 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 5

ALLERGENER Fr.o.m. 25 nov 2005 införs EU regler för märkning av allergener så att alla produkter med innehåll av ämnen från EU:s lista måste märkas oavsett mängd. För att säkert veta om ett ämne finns eller ej kan en analys av proteinet vara lämplig. ELISA Kasein Ägg Hasselnötprotein Jordnöt Mandel Gluten Tropomyosin (kräftdjur/blötdjur) Sesam Sojaprotein Betalaktoglobulin Senapsprotein Lupin Valnöt Cashew Detektionsgräns 0.5/2,5mg/kg 0,5mg/kg 0,5mg/kg 1mg/kg 2,5mg/kg 7mg/kg 0,05mg/kg 6mg/kg 2,5mg/kg 0,1mg/kg 2,5mg/kg 0,5mg/kg 3mg/kg 2mg/kg PCR Extraktionsavgift per prov (för PCR) Soja Selleri Senap Sesam Fisk Jordnöt Bovine Mandel Hasselnöt Valnöt/pecannöt Cashewnöt Pistagenöt Macadamianöt/queenslandsnöt Paranöt Ärta *Motsvarar ca 10-50 mg/kg LC-MS/MS Upparbetning Mandel Hasselnöt Jordnöt Valnöt Ägg Mjölk Soja 1-10 mg/kg 1-25 mg/kg 3-10 mg/kg 4-100 mg/kg 8-70 mg/kg 2,5-10 mg/kg 4-50 mg/kg Multiscreen (samtliga 7 allergener med LC-MS/MS 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 6

FETT Råfett Soxhlet Soxtec Råfett SBR/SBR mod Råfett EG Råfett EG med förextraktion (feta prov) ~ >10 % Råfett Röse-Gottlieb, NMKL (blöta) Råfett Röse-Gottlieb, IDF Peroxidtal i fasta prov Peroxidtal i fett eller olja Peroxidtal (med bel. 80C och 24 tim) i fasta prov Fria fettsyror i fett och olja Fria fettsyror i fasta prov Anisidin (fett/olja) Anisidin (livsmedel/foder) Olösligt i hexan Stigsmältpunkt Fettsyrasammansättning i fett och olja Fettsyrasammansättning i fasta prov Transfettsyror Kolesterol FSM omräkning till g/100g(faktor 0,956) ASKHALT Aska Aska + Aska olöslig i HCl 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 7

KOLHYDRATER Fiber AOAC 985.29 Fiber AOAC 2009.01 (Hög och lågmolekylära fiber) Vattenlösliga kostfiber enligt AOAC inkl tot.halt och olösl. halt Betaglukan cerealier - för livsmedel och drycker Fruktaner (inulin) t-galactooligosackarider(>10% laktos) t-galactooligosackarider(<10% laktos) Stärkelse, enzymatiskt inkl enkla sockerarter Stärkelse enzymatiskt korr för enkla sockerarter Stärkelse, polarimetriskt inkl enkla sockerarter Stärkelse, polarimetriskt korr för enkla sockerarter Stärkelse, charkprodukter Skadad stärkelse Sockerarter extraktberedning Glukos Fruktos Sukros Maltos Laktos 0,04 Laktos <0,01 Galaktos Raffinos Stachyos Arabinos Sockerarter som paket (glukos, fruktos,maltos, sukros, laktos) SÖTNINGSMEDEL Sorbitol Xylitol Maltitol Mannitol Inositol tillsatt ORGANISKA SYROR Organiska syror (SLU) upparb+syra Citron- Mjölk- Propion- Äppel- Organiska syror (Italien) Acidity 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 8

MINERALER OCH METALLER Grundämnen i livsmedel analyserar man av två anledningar. Dels vill man ofta Detektionsgräns Uppslutningskostnad mg/kg ICP-AES Kalcium Ca 20 Fosfor P 50 Magnesium Mg 50 Natrium Na 50 Kalium K 100 Svavel S 50 Järn Fe 2 Bor B 5 ICP-AES/ICP-MS Koppar Cu 0.05 Zink Zn 0.5 Mangan Mn 0.05 Barium Ba 0.2 ICP-MS Kadmium Cd 0.01 Bly Pb 0.02 Krom Cr 0.05 Nickel Ni 0.05 Kobolt Co 0.02 Molybden Mo 0.05 Selen Se 0.05 Arsenik As 0.05 Vanadin V 0.05 Aluminium Al 5 Silver Ag 0.05 Tenn Sn 0.1 Strontium Sr 0.05 AAS Kisel Si 200 AFS (kallförångning) Kvicksilver Hg 0.02 Jod I 0,2 Jod I (mjölk) 0,05 Önskas andra grundämnen än dessa kontakta lab. Kvantitativa analyser på upp mot 70 grundämnen kan göras. En stor genomgång av grundämnen kan vara av intresse första gången man analyser en viss typ av prov för att verifiera att inga höga halter av tungmetaller finns. 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 9

VITAMINER Vitaminer är naturligt förekommande organiska föreningar som är nödvändiga VITAMINKONCENTRAT Retinol-acetat (vitamin A) Retinylpalmitat (vitamin A) a-tokoferylacetat (vitamin E) Kolekalciferol (vitamin D3), USP Tiamin-HCl/ mononitrat (vitamin B1) Tiamin-HCl/ mononitrat (vitamin B1) USP Riboflavin (vitamin B2) Pyridoxin-HCl (vitamin B6) Pyridoxin-HCl (vitamin B6) USP Niacinamid/Niacin (summa amid/syra) Niacin USP Cyanokobalamin (vitamin B12) USP Cyanokobalamin (vitamin B12) Biacore Biotin USP Biotin Biacore Folsyra USP Folsyra Biacore Kalciumpantotenat Pantotensyra USP Askorbinsyra (vitamin C) ß-karoten Vitamin K2 VITAMINER I LIVSMEDEL Retinol (vitamin A) a-tokoferol (vitamin E) Tiamin (vitamin B1) Riboflavin (vitamin B2) Pyridoxin (vitamin B6) Niacin Cyanokobalamin (vitamin B12) mikrobiologisk metod Cyanokobalamin (vitamin B12) Biacore Folsyra mikrobiologisk metod Folsyra (fritt) Biacore Biotin mikrobiologisk metod Biotin Biacore Pantotensyra Askorbinsyra (vitamin C) ß-karoten Vitamin D3 (animal) Vitamin D3 (smör/olja) Vitamin D2 (veg) Vitamin K1 Vitamin K2 PAKET FÖR VITAMIN A OCH E 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 10

FÄRGÄMNEN Färg enl ASTA (kryddor) Syntetiska färgämnen, kvalitativ saffran Syntetiska färgämnen (röd) E 129, E 123, E 124, E 127, E 122, E 128 Syntetiska färgämnen (gul) E 104, E 110, E 102 Syntetiska färgämnen (blå) E 132, E 133, E 142, E 131 Syntetiska färgämnen (svart) E 151 Otillåtna färgämnen inkl Sudan 1-4 (12 färgämnen) Otillåtna färgämnen inkl Sudan 1-4 (16 färgämnen) Otillåtna färgämnen inkl Sudan 1-4 (21 färgämnen) Para Red Färgstyrka i smörfärg KONSERVERINGSMEDEL Bensoesyra Sorbinsyra Bensoesyra och sorbinsyra Sulfit ANTIOXIDANTER Tillsätts för att motverka härskning och missfärgning BHA i fett eller olja BHT i fett eller olja BHA i fasta prov BHT i fasta prov Etoxykin AKTIVA SUBSTANSER I KRYDDOR Piperin i peppar Saffran, extrakthalt Saffran, färgeffekt Saffran, bitterhet Saffran, smak Eterisk olja SAFFRANSPAKET inkl.provberedning Vattenhalt, smak och färg (kvalitativ saffran) 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 11

GMO-ANALYSER MED PCR-TEKNIK Produkter som innehåller eller framställts av mer än 0,9% EU-godkänd GMO Soja Screen 35S + FMV + sams/als mod + Agroborder II + CV127 Majs Screen 35S + pmi/nos + GA21 + Rb7 + LY038 Linfrö Detektion GM linfrö (CDC Triffid) Screen för raps/linfrö NOS, PAT(SYN), BAR, EPSPS Raps Screen för raps NOS, PAT(SYN), BAR, EPSPS Screen för raps (råvara) NOS, PAT(SYN), BAR, EPSPS, nptii Screen för raps NOS, PAT(SYN), BAR, EPSPS, nptii Ris Screen Bar gen + CryIa Potatis CryIIIa(syn) + Nos + nptii Solrosfrö Screen EPSPS + Nos + Pat + nptii Tomater Screen nptii + 35S + Nos Honung Screen 35S + Nos + FMV Screen 35S + Nos + FMV + bar + pat(syn) Sockerbeta Screen 35S och FMV Papaya Screen 35S och Nos Kaffe (Kaffe finns ej som GM men kontamineras av GM sorter) 35S, NOS, FMV, nptii Andra livsmedel (t.ex. vete) eller sammansatta livsmedel Screen 35S + Nos + FMV Kvalitativ bestämning av förekomst av specifika GMO event (kontakta lab OBS provberedningsavgift samt extraktionsavgift tillkommer om screening ej utförts innan. Kvantitativa analyser OBS extraktionsavgift tillkommer om kvalitativ analys ej utförts innan Ordinarie grundavgift (LPP02) tillkommer alltid. 35S promotor (kvantitativ analys) 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 12

BEKÄMPNINGSMEDELSANALYSER (PESTICIDER) Analyseras för att säkerställa att livsmedlen inte innehåller några otillåtna ämnen. Gäller framförallt importkontroll av frukt och grönt samt Frukt och Grönsaker Multimetod SLV M300 (frukt & grönsaker,färsk,torkad,konserv,juice, vin, honung) Multimetod SLV M300 (övriga)* Multimetod SLV M300 (barnmat samt vegetariska råvaror av barnmat,juice) Multimetod SLV M300 (övriga barnmat)* Multimetod SLV M300 Bensoylfenylureor (frukt & grönsaker,färsk,torkad,konserv,juice) Multimetod SLV M300 Bensoylfenylureor (övriga)* Multimetod Vegetabiliska oljor Multimetod Vegetabiliska oljor/vax* Fosetylaluminium Etefon Dikvat/parakvat Spannmål och Spannmålsprodukter Multimetod SLV M917 (spannmål & spannmålsprodukter) Multimetod SLV M917 (övriga)* Klormekvat + mepikvat SLV 030 (spannmål, päron) Glyfosat, AMPA (spannmål) Glyfosat, AMPA (mjöl, malda produkter) Glyfosat, AMPA (linfrö) Fosfin (spannmål) SLV 909 Pesticider i animaliska produkter Pesticider i mjölk och mjölkprodukter Quarternary ammonium componds (Specht) BAC-C8,C10,C12,C14,C16,C18, DDAC C8,-C10,-C12 Quarternary ammonium componds DDAC-C10, BAC-C12, C14, C16 Klorat (grönsaker/vatten) PCB och klorerade pesticider i animaliska produkter SLV 3:25 Pesticider i honung SLVK1-S30 Tillägg - enstaka pesticider ur multimetoderna t ex Clethodim Övrigt Multimetod Eur. Ph 2.8.13 örter/tabletter Ditiokarbamater SLV 008 Oorganiskt bromid SLV 010 Trinexapac 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 13

PAH Bildas vid ofullständig förbränning av fossila bränslen. Flera av dessa har PAH:er DIOXINER Bildas som förorening vid förbränningsprocesser och som biprodukt vid Dioxiner Dioxiner inkl dioxinlika PCB:er PCB och klorerade pesticider i animaliska produkter SLV 3:25 PCB 7 indikator AKRYLAMID Bildas vid kraftig upphettning av stärkelserika livsmedel. Ex. knäckebröd, Akrylamid FURAN Furan i livsmedel Furan i kaffe TOXINER Kan bildas av bakterier och svampar. Toxinerna finns kvar även om mikroorganismerna har avdödats. Mykotoxiner Bildas av mögelsvampar. Aflatoxin (OBS! anpassa kod till matris) Ochratoxin (OBS! anpassa kod till matris) Ergotaminer (mjöldryga) utf Kristianstad Fumonisin Patulin Ergosterol Extraktionsavgift för nedanstående toxiner DON (deoxynivalenol) ZON (Zearalenon) NIV (nivalenol) HT-2 T-2 Algtoxiner Kan förekomma i t ex musslor DSP-toxiner (Inkl. ASP-screening Okadasyra, DTX-1, DTX-2, AZA, PTX, YTX) ASP-toxin PSP-toxin STEROIDER Antibiotika Nitrofuraner Kloramfenikol Antibiotika screen kött (kvalitativ)* Antibiotika screen fisk (kvalitativ)* *För kvantifiering av positiva resultat behövs en separat bekräftande analys. 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 14

ÖVRIGA KEMISKA ANALYSER ph Koffein Glykoalkaloider i potatis Organisk lösningsmedelsrester (aceton) Hexan (1 mg/kg) IR-kurva NaCl (beräknat ur kloridhalt) Polyfosfater, kvalitativ bestämning Brytningsindex (brix grader) 3MCPD (3-monoklor 1,2-propandiol) Bestrålning Fluorid (mjölkprodukter) Cesium 137 (Landauer) Cesium 134/137/Jod 131 (WEJ) Strontium Etanolhalt (flytande/fasta) ej dryck Alkoholhalt (volym) >20% (sprit, likör, aromer, glögg) glögg oavsett alkoholhalt Alkoholhalt (volym) <20% (vin) ej produkter med hög sockerhalt Alkoholhalt (volym) (cider, öl) 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 15

MIKROBIOLOGISKA ANALYSER Vid en mikrobiologisk analys av livsmedel kan vi analysera flera olika sorters mikroorganismer (bakterier/svampar). Dels analyserar vi mikroorganismer som visar den allmänna hygieniska kvalitén på livsmedlet, dels analyserar vi mikroorganismer som kan ge upphov till sjukdom. Vi erbjuder både analys av produkt men också omgivningsanalyser samt personalprover. Vilka mikroorganismer som analyseras kan variera beroende på vilket livsmedel det är. Risken för att en viss sorts mikroorganism skall finnas och kunna ställa till problem varierar mellan olika livsmedel ANALYSPAKET Kontrollpaket av malet kött enl. 2073. Totalantal & E.coli, prov 1 till 5. Kontrollpaket av malet kött enl 2073. Salmonella prov 1-5. Kontroll av malet kött. Samlingsalmonella, prov 6. Misstänkt matförgiftning (Totant, enterobact, E.coli, staf, B.cereus, enterokock, clost perf, jäst, mögel o salm) INDIKATORORGANISMER/POTENTIELLA MATFÖRGIFTANDE Provberedning Mycket omfattande provberedning Total antal bakterier Koliforma bakterier E.coli Enterokocker Koagulaspositiva stafylokocker Enterobacteriaceae Bacillus cereus Clostridium perfringens Mjölksyra bakterier Mögelsvamp Jästsvamp Sulfitred. clostridier Förvaring till bäst före-dag 4 *C Förvaring till bäst före-dag 8 *C Tråddragare (bacillus subtilis) 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 16

SJUKDOMSFRAMKALLANDE MIKROORGANISMER- PRODUKT Salmonella, kvalitativt, tillägg med andra analyser (NMKL) Salmonella, kvalitativt, som enda analys (NMKL) Salmonella, kvalitativt, som enda analys (ISO mod.) Salmonella (BAX PCR) Listeria monocytogenes, kvalitativt (Rapid L.Mono) Listeria monocytogenes, kvantifiering (Rapid L.Mono) Listeria spp., kvalitativt (Rapid L.Mono) Listeria spp., kvantifiering (Rapid L.Mono) Listeria monocytogenes, kvalitativt (NMKL) Listeria monocytogenes, kvantifiering (NMKL) Listeria monocytogenes, kvalitativt (BAX PCR) Listeria spp., kvalitativt (BAX PCR) Campylobacter, spp kvalitativt 25g (NMKL) Vibrio spp (NMKL) Vibrio identifiering av art -kan endast väljas i kombination vid påvisad Vibrio spp se ovan 1 Vibrio cholerae, kvalitativt (NMKL) Vibrio parahaemolyticus, kvalitativt (NMKL) Yersinia enterocolitica kvalitativt 10g (PCR) Yersinia enterocolitica (ISO) Shigella, kvalitativt (ISO) Escherichia coli O157 Kval /25g ELISA Screening EHEC/VTEC (stx och eax)+ test för pat E.coli Detektion av E.coli O157:H7, O104, O111 och O26 Vid resultat `"påvisas" för presumtiva STEC 1 Kontroll av förekomst av V. Cholerae, V. Parahaemolyticus, V. Vulnificus samt V. Alginolyticus, dvs. patogena Vibrio arter OMGIVNINGSANALYSER Rengöringskontroll med tryckplatta (totalantal aeroba mikroorg) inklusive avläsning exklusive avläsning Salmonella kval svabb PCR Listeria spp svabb PCR Listeria monocytogenes svabb PCR E.coli O:157 kval/svabb Nedfallsplatta för total antal aeroba mikroorganismer Nedfallsplatta för jäst och mögel (inkl avläsning) Nedfallsplatta för jäst (inkl avläsning) Nedfallsplata för mögel (inkl avläsning) PERSONALPROV FAECES Salmonella Faeces VIRUS Norovirus G1 och G2 (kval PCR) Hepatit A (kval PCR) MULTIRESISTENTA BAKTERIER MRSA (PCR) ÖVRIGA MIKROBIOLOGISKA ANALYSER Staphylococcus enterotoxin ABCDE Jäst och mögelsvamp typning Sterilitetskontroll av konserver Sensorisk analys - lukt, färg, konsistens Sensorisk analys - lukt Typning API Enterobacteriacae Typning API Listeria spp 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 17

VATTENANALYSER Dricksvatten Provtyp: GBG_LEDNINGSNAET_K Dricksvatten normalkontroll mikrobiologisk hos användaren enl. SLVFS (Antal långsamväxande bakterier 7 dygn, Antal mikroorganismer vid 22C 3 dygn, Ecoli, Koliforma bakterier 35C) Dricksvatten normalkontroll mikrobiologisk hos användaren enl. SLVFS 2001:30 inkl clostridium perfringens Dricksvatten normalkontroll kemisk hos användaren enl. SLVFS 2001:30 (Turbiditet, ph, lukt, ammoniumkväve, färg, konduktivitet, järn) Dricksvatten utvidgad kemisk kontroll SLVFS 2001:30 Radon enbart radon Brunnsvatten Provtyp: BRUNNSVATTEN Dricksvatten enskilt mikrobiologisk enl. SOSFS 2003:17 (Antal mikroorganismer vid 22C 3 dygn, Ecoli, Koliforma bakterier 35C) Dricksvatten enskilt kemisk enl. SOSFS 2003:17 (Turbiditet,pH,nitratkväve,klorid, koppar, hårdhet,lukt, alkanitet, nitritkväve,sulfat, magnesium, färg,cod- Mn,fosfatfosfor, järn, mangan,konduktivitet, ammoniumkväve,flourid, kalcium,kalium,natrium) Radon Uran Avloppsvatten Provtyp: AVLOPPSVATTEN BOD-7 COD-Cr Total Kväve mg/l Total Fosfor mg/l Nitrit Nitrat Ammoniumkväve Suspenderande ämnen Eterlösligt fett Emulgerat fett Aluminium Järn Upparbetning metaller/mineraler Sedan 50kr per metall/mineral Paket avloppsvatten (BOD, COD, P, N) 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 18

UTBILDNINGAR - Hygienutbildning och egenkontroll Prisförfrågan m m kontakta kundsupport KONSULTARVODEN - Analysarbete - Utredningar, rapportskrivning, externa aktiviteter - Provtagningar ALLMÄNNA VILLKOR - Samtliga priser är exkl moms och frakt - 100 % pristillägg på grundpriset tillämpas vid IL-analyser - Provberedningsavgift tillkommer på alla uppdrag där ej annat anges - Vid större serier, begär offert. - Betalningsvillkor 30 dagar netto Adresser mm LIDKÖPING (kemi) Eurofins Food & Feed Testing Sweden AB Box 887, 531 18 Lidköping Sjöhagsgatan 3 Port 2, 531 40 Lidköping JÖNKÖPING (mikrobiologi) Eurofins Food & Feed Testing Sweden AB Box 324, 551 15 Jönköping Kabelvägen 2, 553 02 Jönköping KUNDSUPPORT EMBALLAGEBESTÄLLNING 2015-09-03 Prislista 2011 Sida 19