Rapport från förprojektet Testbädd för marint va8enbruk - en del av Testbädd för Marin cirkulär ekonomi Vattenbruk Värdehöjande processer Energi/biogas Turism
1. Bakgrund, syee, mål och vision
Bakgrund och nulägesbeskrivning: Inom Mari*ma klustersatsningen i Västsverige har behov av mari*mt inriktade testbäddar iden*fierats för a; skapa möjligheter för kunskapsbaserad och hållbar *llväxt. Under April- Augus* 2015 genomförs e; antal förprojekt inom områdena Marint va;enbruk, Värdehöjande av marin råvara (marin bioteknik / marina livsmedel), Mari*m turism och Blå affärsutveckling. Behovsinventering och analys av intressenter/målgrupper, infrastrukturbehov, stödfunk*oner, dripsmodell och finansieringsvägar har genomförts. Enkätundersökningar under maj- juni. Mål a; samla infrastrukturer och stödfunk*oner under en gemensam arena för koordinering av ak*viteter och kommunika*on. Ansökan om finansiering *ll bl a Europeiska Regionalfonden i Västsverige, VINNOVA och Havs och Fiskerifonden
SyEe med förstudien: a; undersöka möjligheterna a; etablera en testanläggning för marint va;enbruk med lokalisering i Västsverige. Anläggningen skall vara en na*onell resurs och vara öppen för forskare och entreprenörer från hela Sverige. Projektets ak*viteter har varit (1) omvärdsanalys (2) kartläggning av behov och målgrupper genom en webbaserad enkät och uppsökande intervjuer, (3) workshop för testbäddens målgrupper, (4) framtagande av en affärsplan för testanläggningen. Förstudien har genomförts av Va;enbrukscentrum Väst vid Göteborgs universitet och delfinansierats av Västra Götalandsregionen
En Testbädd är: Samordning av flexibla, flerfunk*onella infrastrukturer och en krea*v innova*onsmiljö för tester och utveckling av idéer, tekniker och hållbara (odlings)system. E; mellan*ng mellan Laboratorium och Fullskaleproduk*on En anläggning som har resurser a; testa och prova idéer i större skala än Laboratorium En anläggning som skall skapa möjligheter för fram*da större produk*on i nya anläggningar Testbädden samordnar och s*mulerar samverkan mellan forskare och företag som driver utvecklingsprojekt i olika former av partnerskap erbjuder en krea*v miljö Testbädden *llhandahåller resurspersoner och ämnesexper*s som stödjer innovatörer med rådgivning, affärsutveckling och marknadsföring LAB Testbädd Kommersialisering 5
Vision för Testbädd Marin cirkulär ekonomi Under arbetet med de;a och de tre andra förprojekten har e; behov av a; samla de olika testbäddsini*a*ven inom e; gemensamt koncept. Testbädden skall ha inriktning mot hållbara affärsmodeller inom Marin circulär ekonomi. Vision: A; driva utvecklingen av ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar produk*on och utny;jande av marina råvaror genom a; erbjuda flexibla, flerfunk*onella infrastrukturer och en kreakv innovakonsmiljö för utveckling av idéer, tekniker och hållbara odlingssystem. Förslag på funk*oner och verksamhet: Mötesplats för idé- och kunskapsutbyte mellan forskare, företag och myndigheter Verksamheter av prak*sk karaktär, från forskningsexperiment *ll prototyp- demo- pilotskaleförsök Stöd för innova*ons- och affärsutveckling Myndighetslotsning för handledning i ex *llståndsfrågor Kompetensutveckling och utbildning Informa*onsspridning *ll samhället
2. Va8enbrukscentrum Väst
Vattenbrukscentrum Väst En centrumbildning på GU, med stöd av VGR. HuvudsyPe: - a$ samla vetenskaplig forskning och kunskap om va$enbruk för a$ stödja utvecklingen av e$ hållbart marint va$enbruk - sedan 11/1 2011
Vattenbrukscentrum Västs mål a8 samordna forskning & utbildning a8 ge kunskapsbaserad informakon Kll va8enbrukets aktörer och samhället a8 erbjuda stöd och rådgivning för näringslivsutveckling a8 fungera som projektarena a8 samverkar nakonellt och med ansvariga myndigheter
Vattenbrukscentrum Västs visioner Vi fiskar, odlar och förädlar fler skaldjursarter Näringsrika va;en ger hög avkastning och hög kvalitet BärkraPigt ur miljösynpunkt Gör ecocer*fiering möjligt
Vattenbrukscentrum Västs visioner Vi odlar nya marina fiskarter med miljövänlig teknologi Landbaserade och recirkulernade odlingar där både in och ut- va;en kan kontrolleras Havsbaserade odlingssystem som är slutna eller halvslutna Lokal odling av a;rak*va nisch- arter Samordning mellan havsbaserad energiproduk*on och fiskodling
Vattenbrukscentrum Västs visioner Vi odlar mulktroe, i flerartsodlingar Fisken matas med hållbart foder Alger tar upp lösta näringsalter Musslor eller ostron filtrerar upp par*kulär näring Musslorna och algerna skördas och tar närsalter ur havet Musslor och alger används som proteinkälla/mjöl *ll fiskfoder Fiskodling Musslor Alger
Vi har kommit långt, men nu är det dags för riktig verkstad
Vattenbrukscentrum Västs önskan: A; etablera en flexibel infrastruktur för forskning, utbildning och informa*on runt marint va;enbruk på land och i hav
Lokalisering och struktur: Infrastrukturen(erna) skall vara en nakonell och internakonell resurs öppen för forskare och entreprenörer med placering i Västsverige Närheten *ll havsva8en är en nödvändighet Landbaserad, flexibel infrastruktur för uppfödning av marina arter samt utprovning av tekniker för rening (RAS- anläggning) Havsområden där miljöanpassade odlingstekniker och system för flerartsodlingar kan provas ut Anläggning för produk*on och tester av alternakva foderingredienser från blåmussla, alger och andra organismer Möteslokaler, kontor samt lokaler för informakonsspridning, utställningar, utbildningar och övrig marknadsföring av hållbart marint va;enbruk
Landbaserad flexibel infrastruktur för va;enbruk främjar utvecklingen av ekonomiskt och ekologiskt hållbara odlingssystem med arter lämpliga för odling i den marina miljön med hög recirkuleringsgrad
Havsbaserad flexibel infrastruktur erbjuder möjligheter a; prova ut hållbara odlingssystem: mul*trofa system med samodling av fisk, musslor, alger, kräpdjur, bo;enlevande djur, halv- slutna eller slutna odlingssystem för odling av fisk och skaldjur med hög grad av kontroll Algodling Slutna eller halvslutna behållare, mjuka eller hårda, olika former Ryggradslösa djur t.ex. havsborstmaskar, kräpor, sjögurkor Musselodling
Vi som arbetar med infrastrukturen för marint vattenbruk Kristina Snuttan Sundell Kontaktperson: Ane;e Ungfors, projektledare ane;e.ungfors@bioenv.gu.se, 0766 229676 Susanne Lindegarth Susanne Eriksson Bengt Gunnarsson Anette Ungfors
3. Resultat från förprojektets kartläggning av målgrupper och behovsinventering enkäter, djupintervjuer och workshop
Målgruppsanalys och kartläggning: Frågeställningear genom webbaserad enkät & intervjuer Vilka vill vara partners i testbädden? Iden*fiera poten*ella partners med existerande infrastruktur Vad kan dessa erbjuda i form av infrastruktur och kompetens? Vilka är kunderna/ny8jare av testbädden? Vilka kunder/intressenter finns i regionen/na*onellt/ interna*onellt och vad är deras behov av tes*nfrastruktur och stödfunk*oner? Behov av nybyggd testanläggning(ar) som är anpassad för ändamålet För vilken produk*onsskala ska denna vara dimensionerad (påverkar ytarealen) Vilken verksamhet ska bedrivas (vad saknas med avseende på befintlig infrastruktur) Utrustningsbehov, tekniska specifika*oner OrganisaKon & Finansiering
Enkätutskick 2 juni Utskick Kll +370 st - na*onella va;enbruksföretag fiskodlare i norr *ll musselodlare på Västkusten, levandelagring kräpdjur - forskare på olika universitet (GU, SLU) - myndigheter på lokal (kommun), regional (länsstyrelse) och na*onell (näringsdepartement, JV, HAV) nivå - organisa*oner (NGO s)
SÄNDLISTA
28 juni: 38 st svarande
Geografisk fördelning av svarande Företag 2 Kommun Strömstad Dals-Ed Bengtsfors Åmål Gullspång 1 2 2 2 4 Tanum Sotenäs 2 3 2 Lysekil Munkedal Orust Tjörn Öckerö 1 1 Uddevalla Färgelanda Mellerud Vänersborg Lilla Edet Stenungsund Trollhättan Grästorp Essunga Kungälv Ale Alingsås Vårgårda Lerum Göteborg Borås Partille Bollebygd Härryda Mölndal Mark Varberg Lidköping Vara Herrljunga Svenljunga Götene Skara Falköping Ulricehamn Tranemo Mariestad Skövde Tidaholm Töreboda Karlsborg Tibro Hjo Göteborgs Univ - 5 SLU 2 KRAV - 1 Jordbruksverket- 1 Tillväxt NB - 1 Fyrbodal KF - 1 Business Region Gbg- 1 Havets hus - 1 KOMMUNER Kommungräns + Norskt företag, Kalmar kommun, 1 Helsingborg
Roll i organisa*onen NGO, 2 Poli*ker, 2 Kompetensutve Annat, 9 ckling, 5 ForskningInnova *onsfinansiär, 5 Grossist, handel, restaurang, 20 Konsult, 6 Livsmedelsbere dning, 9 Näringslivsutvec kling, 14 Odlare, 12 Utbildning, 9 Forskare, 11
Citat från enkätsvar "Testbädd för Maritim Utveckling" kan bli ett riktigt intressant projekt och bidra till utvecklingen av vattenbruket men då måste näringen få ett stort inflytande i utformningen av projektet. Genom att medverka i dessa frågor är jag övertygad om att jag kan göra skillnad.
Tiigång Kll eller intresse av infrastruktur för va8enbruksverksamhet Ja, jag bedriver va8enbruksverksamhet och har Kllgång Kll infrastruktur Ja, jag är intresserad av testverksamhet för va8enbruk men har inte Kllgång Kll egen infrastruktur 11 19 Nej, jag har inte behov av infrastruktur för testverksamhet 8 38
Vilken typ av verksamhet bedrivs idag? Vi erbjuder marint biosubstrat *ll biogasanläggningar samt kompensa*on av närsaltbelastning. Genomför e; större demonstra*onsprojekt 2015-17. Forskning: ta fram tekniker för a; odla makroalger och undersöka olika *llämpningsområden för algbiomassa Landbaserad och *ll viss del havsbaserad. ProdukKon av marina organismer och tjänster inom va;enbruk och marin forskning. Sotenäs symbioscentrum arbetar med utbildningsfrågor bla inom den marina näringen. Arbetar också för a; vara med a; utveckla fler marina näringar än idag, både land och havsbaserade Odling av blåmusslor, försäljning av dessa samt andra arter t.ex ostron. Entreprenadarbeten inom branschen. Vi är fiskare som genom samarbete förädlar burfångade skaldjur *ll olika produkter avsedda för grossist, bu*k och restaurang. Odling av blåmusslor i Bohuslän, ostronodling omfa;ande ostronfiske, ostronyngelproduk*on och vidareodling av yngel Forskning, utbildning, utveckling, informa*onsspridning.
Existerande infrastruktur Landbaserad RAS system med moving biobädd system Kyl/frysbil Lokaler Frysar/ kylar Förpackningsmaskin Havets Hus, Havsfiskelaboratoriet och Campus Väst infrastruktur Tillgång *ll djupva8en, termokonstantrum med möjlighet a; reglera rums- och va;entemperatur. Tillstånd för algodling i två lokaler på vardera 0.5 ha i Kosterhavets na*onalpark Fas*ghet med strandlinje En modern kläckerianläggning med anläggningsyta på 1529 m2. Mul*pla va;enintag från 8 respek*ve 40 m djup. Avancerad va8enteknik vilket ger kon*nuerlig *llgång *ll tempererat, filtrerat, desinficerat eller ph reglerat havsva;en. E; Symbioscenter där planlagd mark finns för mari*ma verksamheter. Musselodlingar Musselpackeri kylda lagringstankar Båtar av olika typer
Har ni möjligheten a8 erbjuda externa brukare delar av er infrastruktur? 6 (11/38) Tillgänglig infrastruktur 5 4 3 2 1 0 Kontor Torrlab Våtlab Fältmässig odling Övrigt Nej, inte i dagsläget Kyl/frysbil, frysar, kylar, förpackningsmaskin Har ni behov av ytterligare infrastruktur för testverksamhet inom vattenbruket? - JA 11 st
Om du har behov av testanläggning, specificera om du avser havsbaserat, landbaserat eller både och: - Land 4 st - Hav 2 st - Både och 10 st såväl land som hav - och i hav - i olika lägen, dvs både exponerat för våg och vind men också i mer skyddade lägen. Preferans LANDbaserad verksamhet Preferans HAVsbaserad verksamhet Vet ej, 4 Genoms trömma nde, 7 Recirkul erande, 12 Levandef örvaring, 7 Vet ej, 4 Samodlin g, 11 Kasse, 7 Sluten behållare, 3
Skala testverksamhet Mindre odlingsutrustning typ musselodling. Havsbaserat: yta täckande ca 2 ha. inom vår utbildning i perioder kan ha behov av försök i mindre skala. Vi vill också ta del av den befintliga forskningen. 25-50 ton HavskräPa. Vet ej exakt.
Önskemål temperatur och salthalt 10 C 14 C 10-20 C 23 C Justerbar som på västkusten 1,2 % 2-3,5 % 2,8-3,5 % justerbar som på västkusten
Önskemål utrustning Vi behöver en anläggning som kan processa musslor *ll musselmjöl eller annan produkt men mindre än 10 % skalfrak*on. Processa 1-10 ton musslor våtvikt per dag. tankar, mä*nstrument, ljus, kyla, torkanläggning, båt med kran (liknande som används *ll musselskörd) Gärna test av flera odlingsmetoder för a; utvärdera både *lllväxt, men också hantering, skördning etc.
StödfunkKoner Förutom infrastruktur, vilka övriga funkkoner tycker du a8 testbädden ska erbjuda? Testbädden behöver inte Möteslokaler 8% Affärsutveckli ng 11% Projektstöd 13% Kontorslokaler 4% Myndighetslot s 15% Andra funk*oner 3% Utbildning och kompetensutv eckling 17% Finansieringsr ådgivning 15% Informa*on *ll allmänhet 14% erbjuda alla ovanstående funktioner - finns goda samarbeten - kan man på ett enkelt sätt vidarebefordra till rätt organisation / funktion. stöd för hur man kan lägga upp olika försök och tester och jag anser att ingen av funktionerna kan prioriteras som det ser ut nu. Marknadsföring
Partnerskap Är ni intresserade av a8 delta som partners i en testbäddssatsning i Västsverige? 4 st 6 st 0 st JA KANSKE, BEROENDE PÅ ORGANISATION NEJ
Om en testbädd för marint va8enbruk realiseras, är ni intresserade av a8 använda den för verksamhetsutveckling? JA 18 st NEJ 4 st (DE SOM INTE HAR TILLGÅNG + DE SOM INTE HAR (19 + 7=26)) Tycker du a8 en testbädd är vikkg för utvecklingen av hållbart va8enbruk i Västsverige? JA 29 st VET EJ 3 st NEJ 0 st
Mer Citat Vi hoppas att den produktion som kommer att uppmuntras är ekologiskt hållbar på så sätt finns möjligheterna att genom miljömärkning koppla konsumenterna med producenterna och få med hela kedjan i denna satsning. Det skulle även vara en styrka för näringen att redan i tidigt skede lyfta produktionen genom en trovärdig miljömärkning.
Befintlig infrastruktur och stödfunkkoner Djupintervjuer med pågående verksamheter och ini*a*v inom va;enbruk - företag, myndigheter, organisa*oner Sven Loven Center, GU faciliteter på Kris*neberg, Tjärnö, Zoologenhuset i Göteborg Ostrea Koster AB Orust samodling Akvafuture & Scanuord KvalitetskräPan HB Campus Väst Lysekil Sotenäs symbioscenter AB Lanvisk AB
Sven Lovén center - Kris*neberg
Vädersta*on h;p://www.weather.loven.gu.se/
Exempel på andra typer av speciallaboratorier: Isotoplab, konfokalmikroskopi, scanning elektronmikroskopi, växthus
Kulturhuset, Hummerkläckeri hummerkläckeri
Sven Loven Center Tjärnö - forskning, utbildning
Zoologenhuset, Göteborg Anläggningen är på ca 600 kvm och innehåller bland annat: Fyra separata akvariesystem (tre söt- och e8 saltva8ensystem) om vardera ca 16 kubikmeter Kyltankar, sandfilter, UV- sterilisering, proteinskummare och termostaterad va;entemperaturkontroll E; mindre va;enlab med e; separat fem kubikmeter stort recirculerande system med termostatkontrollerad va8entemperatur, sandfilter, UV- filter och mekanisk förfiltrering av va;net Opera*onsrum/provtagningsrum
Ostrea Koster AB Flo;e 64 m 2, med cirkulerande va;en (FLUPSY) precis i sundet utanför
Öppnar upp verksamheten utåt, vill ha in andra ak*viteter marknadsför sig som Va;enbruksCentrum på Koster.
Lokaler hos Ostrea AB Torrlab Alg startrum Algodling påsar/flaskor Avelsrummet Yngelkammare Bioreaktorer 3 st + BioFence 8 st Se;lingsrummet
AKVAFUTURE AB & SCANFJORD AB SAMODLING LAXFISK & BLÅMUSSLA
KVALITETSKRÄFTAN HB Levandeförvaring burfångad havskräpa, Fjällbacka
LANTFISK AB Varmva;ensarter, samarbete jordbrukare Demo- och testbäddar i Surte, Ale kommun Produk*on av varmva;ensarter som *lapia och Pangasisus
Campus Väst Gullmarsgymnasiet, Lysekil Högskolecentrum Lysekil Marinbiologisk spetsgymnasium + marina naturbruksprogrammet kust hav och företagande 1 årig YH fisk- skaldjursodling - distansbaserad
SOTENÄS SYMBIOSCENTER AB
4. Möjlig urormning av ny infrastruktur för va8enbruk
Testanläggning på land förslag: 1000 m 2 ytareal (20 x 50 m), 2 våningar Övervåning Korridor med fönster Torrlab Styrning Kontor & Mötesrum Förklaring symboler: RAS RAS RAS - Ägg/larvinkubator - 1x1 m tank - 2 m ø tank - 3 m ø tank Bo;envåning RAS RAS RAS RAS RAS RAS RAS - Odlingsrännor i hyllplan - RAS RAS Produk*on av Levande foder
Havsbaserad flexibel infrastruktur Algodling Öppna kassar, slutna eller halvslutna behållare, mjuka eller hårda, olika former Musselodling Ryggradslösa djur t.ex. havsborstmaskar, kräpor, sjögurkor
Skiss av infrastrukturer för va8enbruk i en testbädd för Cirkulär blå ekonomi Existerande infrastruktur Företag Akademi Företag Företag Företag Företag Akademi Industriella aktörer Utbildnings center Kompetens- huset Affärsrådgivning, småföretagarutveckli ng, myndighetslots, utbildning och InformaKon Kommuner Strömstad, Tanum, Munkedal, Sotenäs, Lysekil, Uddevalla, Orust, Tjörn, Stenungsund, Kungälv, Öckerö Länsstyrelser HAV, SJV, SVA Utbildningsaktörer Utbildnings center Va;enbruks Centrum Väst GU Testanläggning Va8enbruk: på land Testanläggning Va8enbruk: i havet Utbildning Företag Akademi Offentlig sektor
Hur kan infrastrukturen organiseras och finansieras? Iden*fiera lämplig partnerskapsmodell och dripsorganisa*on. Ta lärdom från liknande miljöer. ORGANISATION Ledord är en icke vinstdrivande oberoende organisa*on, eller vinst investeras i infrastrukturen. Iden*fiera inkomstbringande funk*oner/processer för långsik*g drip. Ska;a kostnader för nyetablering av land- och havsbaserad testanläggningar. Iden*fiera finansieringsmöjligheter (privata och statliga investerare, Havs- och fiskerifonden, Regionalfonden, företag, kommuner m.fl.) Upprä;a en drips- och finansieringsplan.
5. Förslag Kll organisakons- och driesmodell
1. Verksamhetsplats E; hus (fas*ghet) för vardera Testbädd på ca 1.000 kvm Huset ägs av e; privat bolag X eller en kommun (eventuellt delägande) Om det är e; Privat bolag X kan det med fördel ha en egen likartad kommersiell verksamhet i en del av huset. X hyr sedan ut resterande ledig del i huset *ll e; bolag Y som driver Egen Verk- samh et Kommersiell del 61
2. DriPbolag E; DriPbolag Y skapas och ägs privat och offentligt av de aktörer som vill ta e; ansvar i denna verksamhet eller är intresserade a; använda dess tjänster Y hyr anläggningen av X Y utrustar testbädden och äger de inventarier som är aktuella Y kan även ha avtal med andra komple;erande anläggningar för a; skapa e; så stort produktutbud som möjligt En övergripande samanhållen enhet skapas *ll testbäddarna 62
3. Långsik*ghet För a; säkra en drip över längre *d upprä;ar DriPbolaget Y långsik*ga avtal med brukare De;a kan vara Universitet eller Privata aktörer En stark Finansiering ordnas för de bägge Bolagen X och Y Finansieringen ihop med långsik*ga avtal skapar förutsä;ning för en stabil verksamhet. 63
4. Mål E; mål är a; minst två stabila verksamheter skapas från varje testbädd årligen. Dessutom skall testbäddarna generera minst två innova*oner årligen som kan användas i e; företags verksamhet Testbäddarna för Va;enbruk och Marin Bioteknik kan med fördel samarbeta med den Marina Turismen i en så kallad Kunskapsturism (Havets Hus, Nordens Ark, Kris*neberg, Tjärnö, Kosterhavets Na*onalpark) A; få företag som Orkla, Domstein (Kverva), Leröy, Rena Hav, Tillsatsindustrier, Läkemedelsindustri och andra offentliga aktörer involverade långsik*gt 64