LEVERANTÖR 2010 SLS Allmänna Leveransvillkor VERSION 1.31
Innehållsförteckning Scans och SLS:s krav på kvalitetssäkring i uppfödningen 3 Anmälan av djur till slakt 7 Avräkning 9 Prisavdrag för veterinära anmärkningar Livdjurkrediter 10 Korrekt märkning ger korrekt avräkning 11 Återtag 13 Djurförsäkringar i samverkan med Agria Djurförsäkringar 15 Branschgemensamma avgifter 17 Allmänna Leveransvillkor Gris 19 Smågrisförmedling 21 Quality Genetics 22 Affärsvillkor Nöt 26 Nötförmedling 28 Affärsvillkor Lamm 30 Telefonnummer 34 SLS internettjänst 34 Taxor, villkor och provisioner gäller tillsvidare. 2
Scans och SLS:s krav på kvalitetssäkring i uppfödningen 1985 antogs det program i åtta punkter som ligger till grund för det långsiktiga arbetet för god djuromsorg. 1. Avel Avelsprogrammen ska främja produktion av friska, starka djur med hög köttkvalitet. 2. Transporter och förmedling Djur som förmedlas skall vara vid god hälsa och behandlas och transporteras varsamt. 3. Leveransvillkor Leveransvillkor och avtal ska stimulera djurhälsa och god omsorg. 4. Kontroll Kontrollsystem som spårar störningar i produktionen ska vidareutvecklas och tillhandahållas. 5. Rådgivning och information Genom rådgivning och information skall teknik som främjar god djurhållning och skonsam djurhantering föras ut till producenterna. 6. Utfodring Scan AB ska aktivt delta i utvecklingsarbetet när det gäller foder och verka för sund utfodring. 7. Forskning och utveckling Forskning och utveckling som kan leda till bättre djurhälsa och till produktionssystem som är väl anpassade till djurens behov och beteende ska främjas. 8. Hantering Hantering av djur i samband med transport och slakt ska ske skonsamt. Scan ABs och SLS ABs krav på uppfödningen Konsumenternas förtroende är grunden för att vi skall kunna sälja det svenska köttet. Det handlar om förtroende för allt som ingår i uppfödning, foder, djuromsorg, transporter, slakt, styckning och märkning. Nedan sammanfattas din del av löftet till konsumenterna. Alla kraven ingår i Sveriges bönders miljöhusesyn. Detta innebär att du gör egenkontroll en gång om året enligt Sveriges bönders miljöhusesyn. Vid brister ska åtgärdsprogram upprättas och genomföras. Med din undertecknade djurägarförsäkran vid varje leverans får kund och konsument garanti, som tryggar förtroendet. Därefter tar vårt ansvar vid, bl a via den kvalitetssäkring vi genomför enligt ISO och HACCP i slakt och styckning. Scan AB har även ett väl utformat egenkontrollprogram med syftet att kvalitetssäkra djuromsorg. Om brister i djuromsorgen konstateras skall djurägaren tillsammans med oss upprätta ett åtgärdsprogram enligt Scan ABs rutin Misstanke om bristande djurhantering samt i grövre fall enligt företagets vanvårdspolicy. Skulle djurägaren vägra att genomföra förbättringsåtgärder blir besättningen avstängd för slaktdjursleveranser. Våra förtroendepunkter: Djurens foder kommer från godkända foderleverantörer Varken korsningar av eller renrasiga Belgian Blue får levereras Vi avråder från export av livkalv 3
Vid varje leverans till Scan AB skall djurägaren lämna en försäkran på heder och samvete att följande garantier intygas: Att årlig egenkontroll utförts och åtgärdsplan upprättats enligt Sveriges Bönders Miljöhusesyn, vilket bl.a innebär att: Svensk djurskyddslag och Scan AB s krav vad gäller djuromsorg, smittskydd, djurhälsovård och yttre miljö följs. Foder som används för djurens uppfödning är i enlighet med Scan AB s foderregler. Djuren i leveransen ej är korsningar efter/eller renrasiga Belgian Blue. och att levererade djur: är födda och uppfödda i Sverige och är märkta i enligt SJV föreskrifter. enligt min bedömning är friska inte kommer från en besättning som är spärrad på grund av smitta inte kommer från besättning där analysresultat visat på förekomst av sjukdom som kan överföras från djur till människa eller förekomst av restsubstanser i kött eller mjölk. inte slaktas under karenstid för läkemedelsbehandling har mer än 28 dygn (Nöt), 21 dygn (Svin), 14 dygn (Får/Getter) och 35 dygn (Häst) till eventuell förlossning eller det gått mer än 3 veckor för Nöt, övriga djurslag 1 vecka efter eventuell förlossning. Avel Kvigor och kor får inte betäckas med tjur, semineras eller vara mottagare av embryo om förlossningssvårigheter kan förväntas. Varken renrasiga djur eller korsningar med raser som ger förlossningssvårigheter får användas. Användning av Belgian Blue är därför förbjudet, både vad gäller renrasiga djur och korsningsdjur. Djuromsorg Utedrift: Djur som går ute under den kalla årstiden skall ha skydd mot väder och vind samt erbjudas en torr liggplats. Regn- och vindskydd rekommenderas även för övriga djur som går utomhus. Vatten- och utfodringsplatser skall vara placerade så att området däromkring kan hållas torrt. Taggtråd bör ersättas med elstängsel. Djurstallar och uppstallning: All uppstallning och inhysning skall ske så att god djuromsorg främjas. Kalvboxar skall vara försedda med strö. Kalvar får inte hållas bundna. Svin skall ha tillgång till halm eller annat strö som sysselsättning och fibertillskott. Ventilation ska vara av god kvalitet och vara godkänd av ansvarig kontrollmyndighet. Foder Allt foder skall uppfylla de regler som utfärdats av Jordbruksverket bl a (SJVFS 1993:177, Saknr M 39). De gällande reglerna finns tillgängliga via Jordbruksverkets hemsida www.sjv.se. Området där foder förvaras och bereds skall hållas rent. Intagsgropar och lagringsbehållare för råvaror skall vara skyddade från väta och kondens. Skadedjur skall hållas borta från foder och foderråvaror. Lagringsbehållare, foderblandningsutrustning och utfodringsanläggning skall inspekteras och rengöras vid behov. Maxgräns för intervall mellan rengöring. Fodret får inte innehålla skadliga ämnen eller ämnen som kan försämra köttets kvalitet i form av försämrad smak, lukt, utseende eller andra produktegenskaper. Idisslare skall ha fri tillgång till grovfoder. 4
Fiskmjöl: Gränsvärde för inblandning av fiskmjöl i slaktsvinsfoder är reglerat genom branschöverenskommelser till max 0,7 procent vid 12,2 MJ/kg. För nöt- kalv- och lammköttsproduktion råder förbud mot inblandning av fiskmjöl. Köttmjöl: Förbud råder mot köttmjölsinblandning i fodret till samtliga djurslag. Fett i foder till grisar: Jodtalsprodukten i foder (12,6 MJ) får inte överskrida 74, för att undvika för löst fett i slutprodukten. Särskilt skall detta beaktas vid utfodring med helrapsmjöl och flytande fett. Omvänt får inblandningen av mättade fettsyror i fodret inte heller vara för hög, för att undvika för hårt fett i slutprodukten. Matavfall: Det är förbjudet att utfodra grisar med animaliskt matavfall. För ytterligare information om användning av matavfall se EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 1774/2002 om hälsobestämmelser för animaliska biprodukter som inte är avsedda att användas som livsmedel (biproduktförordningen) biproduktförordningen 1774/2002 som finns tillgänglig på Jordbruksverkets hemsida. Smittskydd Vid inköp av avelssvin skall djuren placeras i gårdskarantän och hållas där minst tre veckor. Djur i karantän skall skötas separat och genomgå de undersökningar och behandlingar som Svenska Djurhälsovården anvisar. Rengöring och desinfektion skall utföras innan djur placeras i amningsbox. Djurtransporter: Transportpersonal bör av smittskyddsskäl inte gå in i stallarna. Då transportör av speciella skäl måste gå in i stallarna skall det finnas möjlighet för transportören att rengöra sina skodon på gården. Djurägaren får ej gå upp i transportbilen. Svin skall lastas ut via utlastningsrum eller motsvarande. Besökare: Tillfälliga besökare i besättningen skall förses med rena skyddskläder och stövlar. Tillträde till svensk besättning får tidigast ske 48 timmar efter besök i utländsk besättning eller djurutrymme. För besökare från länder med mul- och klövsjuka gäller tiden 5 dygn. Även besökarens utrustning skall vara rengjord för att undvika smittspridning. Smittskyddskontroll: De svenska uppfödarna har skapat en frivillig smittskyddskontroll (Svenska Djurbönders Smittskyddskontroll, SDS) för att Sverige skall kunna behålla sitt unika djurhälsoläge efter EU-inträdet. Smittskyddskontrollen skall komplettera den kontroll som Jordbruksverket utför. Leverantör till Scan AB skall vid import av levande djur, sperma och embryo samt vid export av djur följa reglerna i den smittskyddskontroll som svenska bönder ställt sig bakom. Importerade djur skall anmälas och slaktas enligt speciella rutiner. Uppfödare rekommenderas att ansluta sig till det frivilliga salmonellaprogrammet. Djurhälsovård Scans och SLS:s leverantörer av gris, nöt och lamm/får omfattas av Svenska Djurhälsovårdens organiserade hälsokontroll. Svenska Djurhälsovården arbetar för att främja god djurhälsa och djurhållning genom förebyggande vård. Livsvins- och specialiserade smågrisbesättningar: Endast av Svenska Djurhälsovården eller av SJV godkänt djurhälsoföretag med hälsodeklaration får förmedla livsvin och smågrisar. Slaktsvinsbesättningar: Besättningar skall endast köpa smågrisar som är hälsodeklarerade. 5
Samtliga nötbesättningar: Rekommenderas ansluta sig till Felfri Hud-programmet. Livdjursförmedling och auktionsförsäljning sker endast från besättningar som är friförklarade i Leukosprogrammet. Mjölkko- och köttkobesättningar: Skall vara anslutna till BVD-programmet. Fårbesättningar: Fårbesättningar rekommenderas att vara anslutna till kontrollprogram avseende Maedi Visna. Läkemedel: Användning av receptbelagda läkemedel får endast ske efter veterinär förskrivning. Hormon- och antibiotikapreparat får inte ges i tillväxtbefrämjande syfte. Övrig användning får endast ske efter veterinär förskrivning. Läkemedelsbehandlingar skall journalföras. Mediciner skall förvaras inlåsta. Överblivna läkemedel skall lämnas in till apotek eller kommun för destruktion. Sprutor eller kanyler förpackas som riskmaterial. Kastrering: Kastrering skall ske så tidigt som möjligt. Blodig kastrering rekommenderas. Svin ska kastreras före en veckas ålder. Yttre miljö Gödselhantering: Lagring och spridning av gödsel skall ske så att ammoniakavgång, växtnäringsläckage och risker för spridning av smitta minimeras. Rötslam: Scan AB ansluter sig till LRF:s policy för spridning av avloppsslam. Detta innebär att spridning av slam ej får ske med följande tre undantag. 1. Som gödning på energiskog 2. Slam från egen trekammarbrunn. 3. Slam från reningsverk som är certifierat enligt ReVAC. Utedrift: Utegångsdjur skall hållas på lämplig mark och på tillräckligt stor areal för att undvika växtnäringsläckage och annan förorening av mark och vattendrag samt för att bidra till en god hygien för djuren. Avfall: Organiskt avfall bör komposteras på gården. Kadaver ska hanteras enligt myndigheters föreskrifter. Annat avfall skall sorteras och lämnas till insamlingssystem inom ramen för producentansvar eller till kommunala miljöstationer. Ensilageplast skall inte brännas utan lämnas till insamlingssystem. Kemisk/tekniska produkter: Vid inköp av tvättmedel, desinfektionsmedel eller andra kemisk/tekniska produkter bör i första hand miljömärkta produkter eller produkter godkända av Svensk Mjölks kemikalieråd väljas. Se www.brakemrad.svenskmjolk.se. Tredjepartcertifiering Scan och SLS omfattas av branschgemensamma regler för tredjepartcertifiering. 6
Anmälan av djur till slakt Slaktanmälan Du kan på olika sätt anmäla dina slaktdjur för hämtning. Slaktanmälan är grunden för slaktoch transportplanering samt för att ge en korrekt avräkning. Det är därför viktigt att antalet anmälda djur alltid stämmer med leverans. Justering av slaktanmälan ska göras senast tisdag veckan före anmälningsveckan. Du kan kombinera olika anmälningsformer så att de passar dig och din produktion bäst. Slaktanmälan kan göras via telefon, post, internet eller SMS. SMS gäller endast gris. Djur som slaktas på Scan ABs anläggningar utrapporteras till PPNR 700001. Tid för slaktanmälan Slaktanmälan tas, i mån av anmälningsutrymme, emot via telefon fram till tisdag klockan 16.00 eller via internet och SMS fram till tisdag klockan 24 veckan innan slaktveckan. Anmälan av kontraktslamm se villkorsbilaga för kontrakt. Telefon Slaktanmälan Tfn: 0771-388 399 Telefontid: Måndag-onsdag: 08.00-16.00 Torsdag 08.00-14.00 Fredag 08.00-16.00 SMS-anmälan av gris Registrering för SMS-anmälan sker via internettjänsterna och bekräftelse på registrering kommer omgående till mobilen. Om bekräftelse uteblir kontakta Scan Direkt, telefon 0771-500 500 för felsökning. Importdjur Vid slaktanmälan skall det framgå tydligt att djuret är importerat. Importerade djur skall alltid märkas med ett speciellt rött importmärke. Akutanmälan för nöt Vid akut leverans av djur som av olika skäl behöver hämtas omgående anmäls djuren på telefon till slaktanmälan. Djuren hämtas om möjligt samma dag, eller dagen efter, normalt inom tre arbetsdagar. Akutanmälan avser endast djur som kan transporteras med ordinarie djurtransportbil. Djur som behöver avlivas direkt anmäls till Svensk Lantbrukstjänst AB. Slaktleverans Slaktanmälda djur skall vara hämtningsbara en vecka före respektive en vecka efter anmälningsveckan. Ordinarie anmälan nöt Slaktanmälda storboskap hämtas +/- 1 vecka från anmäld vecka och avräknas med hämtningsveckan notering. 7
Prisgaranti nöt Prisgaranti utgår om vi inte hämtar storboskap +/- 1 vecka från anmäld slaktvecka. Lastning av slaktdjur En lugn och säker lastning minskar risken för stress hos dig, transportören och sist men inte minst djuren. Stress hos slaktdjur medför risk för kvalitetsförsämring av köttet. - För nötkreatur krävs ordentlig drivningsgång i stall och port, så att det är lätt att driva och att djuren inte bryter sig ut. - Grisar, får, lamm och kalvar skall drivas i särskilda gångar, vars väggar bör vara täta och höga. - Använd drivskiva och arbeta hela tiden lugnt med djuren. Fråga transportören hur han vill att lastbryggan, drivningsgång och dylikt skall vara konstruerade. - Tänk på smittskyddet i din besättning om transportören går in i stallet skall särskilda, gårdsegna skyddskläder och stövlar användas. Undertecknad intransportsedel När vi hämtar slaktdjur hos dig får du en kopia av intransportsedeln som kvitto. Kontrollera att antalet djur på kvittot stämmer med det antal du levererat. Skriv under intransportsedeln med din namnteckning. Med underskriften lämnar du din djurägarförsäkran och garanterar att uppfödningen följer reglerna i Sveriges Bönders Miljöhusesyn samt godkänner leveransuppgifterna. Livsmedelsverket kräver att underskriften är läsbar. Leveransavgift häst Leveransavgift för häst är 500 kr per veckoleverans. 8
Avräkning Avräkning postas tre vardagar efter avslutad slaktvecka. Likvid sätts in på konto fyra vardagar efter avslutad slaktvecka. På avräkningen framgår vikt och klassificering. Där redovisas också eventuella anmärkningar vid veterinärbesiktning. Du som har Svenska Livdjur & Service (SLS) Internettjänst för kontaktleverantörer kan se din avräkning via hemsidan Förenklad avräkning Det finns möjlighet att välja förenklad avräkning innehållande enbart summaposter skickad per post. Fullständig avräkning publiceras på internet och går att skriva ut. Prisavdrag för veterinära anmärkningar Kronor per skada Anmärkningskod Nöt Kalv Svin Lamm Bölder 30 60-50 - Leverskada 80, 82, 84, 86, 88 80 40 20 10 Ledinflammation 32 60-40 - Lungsäcksinflammation 76 - - 7 - Lungsäcks- och buk- 78 - - 27 - hinneinflammation Helkasserade slaktkroppar ersätts inte. Parafilaria Avräkning sker enligt nettovikt. Därutöver avdrag på godkänd vikt utifrån kasserad vikt. Kasserade kg Avdrag kr/kg - 3 kg 0,50 3-5,9 kg 1,50 6-8,9 kg 2,00 9 kg - 3,00 Dynt Avräknas med 45 % avdrag för värdeminskning. Slakt med individuell provtagning Djur som av veterinära orsaker måste specialslaktas med individuell provtagning avräknas med avdrag per kg. Avdraget tas ut på hela vikten d v s även på ej godkända kg. Helkasserade djur påföres dessutom avgift för destruktion. Slaktkroppar som kasseras p g a kontamination vid salmonellaslakt betalas inte. Djurslag Avdrag/kg Destruktionsavgift/kg Gris 8,25 1,55 Mellankalv 10,25 1,55 Övriga djurslag 6,00 1,55 9
Livdjurskrediter i samband med förmedling av djur Svenska Livdjur & Service AB (SLS), Slakteriprodukter i Helsingborg AB (SLP) och Quality Genetics, Sweden HB (QG) erbjuder fakturakrediter med löptider som är anpassade till olika djurslag och uppfödningstider. Denna kreditgivning skall ses som ett produktionsanpassat komplement till normala bankkrediter. För att uppnå en god lönsamhet i djurproduktionen krävs en långsiktig grundfinansiering och en god likviditet. Kredit kan beviljas kontrakterade leverantörer efter sedvanlig kreditprövning och i relation till leverantörens årsleveransvärde hos SLS, SLP och/eller QG. Ansökan sker genom ordinarie inköpskontakt i samband med förmedling av djur. Livdjurskrediter till kontrakterade leverantörer Basränta Gäller samtliga djurslag och kredittid upp till 17 veckor faktura 10 dagar undantaget som är 6,00% räntefritt Dröjsmålsränta 14,00% Livdjur för uppfödning till slakt max 26 veckor 6,10% För kor och dräktiga kvigor gäller kredittid max 13 veckor. Kontantinsats kan krävas. 6,00% Förskott på slakt- och livdjursleveranser 9,50% Avgift 200 kr Förskott på överstående slaktdjur Räntefritt Avgiftsfritt Förlängd kredit (kan beviljas efter prövning) 6,25% Ovanstående räntor och avgifter gäller för närvarande (2010-01-01). Eventuella ändringar under året meddelas på respektive bolags hemsida och i tidningen Land Lantbruk. 10
Rätt märkning ger rätt avräkning Rätt märkning av djur för slakt är den första nödvändiga delen för full spårbarhet genom hela kedjan från födelse till försäljning. Detta är ett krav från Livsmedelsverket och mycket viktigt för kunder. Djur skall vara märkta enligt Jordbruksverkets regler För fullständig information, se menypunkten djur & veterinär på Jordbruksverkets hemsida. www.jordbruksverket.se eller kontakta Jordbruksverket på telefon 036-15 50 00. Djur utan godkänd SE-märkning får inte lastas på transportbil. Nötkreatur skall ha 2 förpräglade SE-brickor eller motsvarande SHS-brickor. Handskrivet reservmärke är endast godkänt i kombination med original- eller ersättningsbricka. Nötkreatur utan godkänd SE-märkning vid ankomst till slakteri avlivas och destrueras och ger inget avräkningsvärde. Får och lamm skall ha förpräglad SE-bricka. Grisar skall ha förpräglad SE-bricka eller SE-tatuering. Smågrisar skall tatueras med produktionsplatsnummer före förmedling. Märkpistol för märkning på halsen vid 2 3 veckors ålder rekommenderas. Utöver märkning enligt Jordbruksverkets regler skall slaktdjur vara slaktmärkta av ägaren/skötaren innan de lämnar besättningen. Du som leverantör ansvarar för detta. Slaktmärkning grisar Grisar skall tatueras med leverantörsnummer på båda sidor med särskild tatuerhammare någon eller några dagar före leverans. KRAV-djur skall, utöver leverantörsnummer, tatueras med KRV eller K i direkt anslutning till leverantörsnumret. Ifylld och undertecknad uppfödargaranti skall bifogas leveransen. Ekologiska djur skall, utöver leverantörsnummer, tatueras med EKO eller E i direkt anslutning till leverantörsnumret. Ifylld och undertecknad uppfödargaranti skall bifogas leveransen. Vid återtag och riktad försäljning skall grisarna, utöver leverantörsnummer, tatueras med RETUR respektive RIKTA. Ifylld och undertecknad följesedel skall bifogas leveransen. 11
Slaktmärkning får och lamm Ena SE-märket/ena delen av SE-märket följer slaktkroppen andra märket/delen av märket följer skinnet till hudboden. SE-märkning är fullgod slaktmärkning för får och lamm som lämnas till slakt direkt från födelsebesättning. Uppgift om djurägare hämtas ur Scans leverantörsregister. Ett tvådelat plastmärke i ett öra eller ett runt plastmärke / aluminiummärke i vardera örat. Får och lamm som lämnas till slakt från köparbesättning måste utöver SE-märkning slaktmärkas med ett leverantörsmärke i vardera örat. Anteckna inköpta djurs SEnummer på intransportsedeln. KRAV. Lamm från KRAV-besättning identifieras via SE-brickan. Ifylld och undertecknad uppfödargaranti skall bifogas leveransen. Lamm från KRAV-besättning som av någon anledning skall levereras som konventionellt måste ovillkorligen märkas med orange BEHANDLAT-märke. Märket indikerar att djuret inte ska eller får användas som KRAV. Mer information om rutiner för signalmärkning och KRAV framgår av separat broschyr för märkning av får och lamm till slakt. Slaktmärkning nöt SE- eller SHS-märkning, uppgift om djurägare hämtas från djurägarregistret CDB. KRAV och ekologiskt. Storboskap från besättning med godkänt certifikat för KRAV eller ekologisk djurproduktion identifieras via SE-brickan. Ifylld och undertecknad uppfödargaranti skall bifogas leveransen. Storboskap som av någon anledning skall levereras som konventionellt måste ovillkorligen märkas med orange BEHANDLATmärke. Vid behov används signalmärken för riktad försäljning, återtag av slaktkropp eller hud. Ifylld och undertecknad följesedel skall bifogas leveransen. Importerade djur Importerade djur skall alltid märkas med ett speciellt rött importmärke. Vid slaktanmälan skall det framgå tydligt att djuret är importerat. RÖD TRANSPORTSEDEL FORDONSDATOR JV Niklas 155083 156037 samtal 2009-11-17. From årsskiftet kommer ny författning där kravet på röd importmärkning tas bort för djurslagen gris får och get. Kvarstår på boskap. För import boskap gäller två importmärken, ett originalmärke får tas bort. Har ni frågor om märkning av slaktdjur eller vill beställa material för slaktmärkning eller följesedlar för skinnberedning kontakta Scan Direkt eller Slaktanmälan. 12
Återtag Rutiner nedan gäller vid slakt på Scans anläggningar i Visby, Kristianstad, Linköping och Skara samt ISAB i Hörby. För uppgift om priser och rutiner vid återtag av slakt eller skinn/hud på annat slakteri kontakta respektive slakteri. Återtag av eget djur till eget hushåll begränsas till vad som räknas som en normalkonsumtion för en familj. Återtaget djur avräknas med noll-värde. Hanteringskostnad, EU-tillägg och styckningskostnad faktureras. Biprodukter lämnas inte med vid återtag. Anmälan Djur som önskas för återtag anmäls på telefon till slaktanmälan. Det finns inte möjlighet att sortera ut djur för återtag i slakten. Följesedel och signalmärken sänds med post till leverantören i samband med slaktanmälan. Märkning och följesedel Djur som önskas för återtag skall av leverantören vara märkta med grönt signalmärke eller RETUR-stämpel. Följesedel lämnas ifylld vid hämtning. Får och lamm Hanteringskostnaden för får och lamm är beräknad utifrån att skinnet har ett försäljningsvärde för Scan AB. Hanteringskostnad för slakt och eventuellt skinnvärde faktureras var för sig. EU-tillägg EU-tillägg ändras vid ändrade förutsättningar. Utlämning Utlämning av återtag sker vid Scans slakteri, slakt i på ISAB lämnas ut Dicksons, Vinslöv. Leverantör kan själv handla upp kyltransport från anvisade firmor. Enligt Livsmedelsverkets bestämmelser om hantering av specificerat riskavfall (SRM) lämnas inte storboskap ut som helfall eller parter. Undantag är att helfall kan lämnas ut via styckningsfirma som har godkänd styckningslokal. Det är Livsmedelsverket som godkänner styckningslokaler. Överenskommelse om styckning görs mellan leverantören och styckningsfirman innan slaktanmälan. Transport till styckningsfirma handlas upp av djurägaren. Alla får/lamm som är äldre än 12 månader måste klyvas på slakteriet för att avlägsna ryggmärg innan köttet lämnar slakteriet. För prisinformation, uppgift om firmor som kör kyltransport se www.scan.se, kontakta Scan Direkt på tel 0771-500 500 eller fråga vid slaktanmälan. Återtag skinn och hudar Märk djuren med röda signalmärken i båda öronen. Djuren måste också vara märkta med två läsbara SE-brickor, en SE-bricka följer slaktkroppen och en SE-bricka följer skinnet/huden till hudboden. För information om märkning får och lamm samt återtag av skinn se de båda foldrarna Märkning av får och lamm för slakt till Scan AB och Återtag av får- och lammskinn. Skall slakteriet ombesörja transport till berederi lämna med noggrant ifylld beställningssedel vid slaktleverans. Glöm inte att ange inköpta djurs SE-nummer på följesedeln. Följesedel 13
beställs från respektive berederi. Skall skinnen hämtas på slakteriet ange detta på intransportsedeln. Vid slakt på ISAB i Hörby kan skinn inte hämtas på anläggningen, samtliga återtagsskinn sänds till berederi. Ersättning trasiga återtagsskinn Återtagsskinn som av någon anledning går sönder vid slakt ersätts med 120 kr utöver gällande skinnotering. Sönderdragna skinn från lamm som väger under 12 kg slaktad vikt ersätts ej. 14
Djurförsäkringar i samverkan med Agria Djurförsäkring Grisar Svinhälsoförsäkring för smågrisproduktion Försäkringen är knuten till och administreras av Svenska Djurhälsovården. Avsedd för smågrisproducerande och integrerade besättningar anslutna till svinhälsovården. Skyddar för nyssjuka, enzootisk pneumoni (SEP), actinobacillus pleuropneumonie (APP), svininfluensa och Aujeszkys sjukdom (AD) samt PRRS. Ersätter djurvärden för smågrisar, gyltämnen, gyltor, dräktiga suggor och galtar samt medicin eller behandlingskostnader. Observera att salmonellaskydd ingår. Avels- och hybridbesättningar kan även teckna en tilläggsförsäkring som ger ett extra skydd under en begränsad tid under förutsättning att försäljningstillståndet blir helt indraget. Premie 21,00 kr per sugga och år Katastrofförsäkring smågrisproduktion En försäkring för smågrisproducerande och integrerade besättningar inkl. suggringar. 1. Skyddar för katastrofskada inom 14 dygn. Ersätter galtar, suggor, gyltor och gyltämnen samt lämnar avbrottsersättning med halva livförsäkringsbeloppet. 2. Ersätter avvanda smågrisar när fler än 5 % i en avdelning dör inom en skadeperiod av 14 dagar. Premie 5 kr per sugga och år. Katastrofförsäkring slaktsvinsproduktion För slaktsvinsproducerande och integrerade besättningar. En skadeperiod omfattar 10 dygn. Ersätter döda/avlivade grisar och vid normalslakt helkasserade grisar med verkligt värde över självrisk. Även förlust av nyinsatta smågrisar omfattas, då skall skadan ha uppstått inom 14 dagar efter insättning. 80 % av inköpspriset ersätts. Salmonellaskydd ingår enligt Jordbruksverket krav. PRRS ingår enligt bestämmelserna för epizootilagen. 60% av statens ersättning utbetalas, max 18 mån. Premie 1,50 kr/gris. Suggringsförsäkring Suggringsförsäkring täcker skada orsakad av sjukdom eller olycksfall i nav eller satelliter, vid underleverans av suggor till satellit, lågt antal födda grisar hos suggrupper levererade till satellit, onormalt bortfall av gyltor/suggor. Finns i två nivåer. Skadeperioden omfattar 14 dagar. Premie 16 resp 23 kr per levererad dräktighet. Livsvinsförsäkring Grund och Extra Försäkringen är knuten till Quality Genetics livsvinsförmedling. Gäller vid inköp av livsvin. Skyddar mot olycksfall och sjukdom under 6 respektive 12 månader. Ersätter 80 procent av inköpsvärdet samt ger veckoersättning för gyltämnen. Ersätter även kastning fr o m dag 8 efter leverans samt kostnad för veterinärintyg vid utdömning av djur till slakt/avlivning. Premie: 2,3 % resp 5,5 % av inköpspriset. 15
Information om djurförsäkringar Vill du veta mer eller beställa de kompletta försäkringsvillkoren? Vänd dig till: Anita Pettersson 0498-28 25 30 Katastrof- och Suggringsförsäkringar Mikael Johansson: 018-16 76 17 Livsvinsförsäkringar SvDHV/din smågrisförmedlare: Svinhälsoförsäkring smågris Nötkreatur Försäkring för förmedlade livkalvar och ungnöt Vid köp av livkalvar och slaktungnöt. Skyddar mot olycksfall och sjukdom under 6 månader. Ersätter 80 procent av inköpspriset samt ger veckoersättning med 90 kr per vecka. Premie: 3 % av inköpspriset. Livdjursförsäkring, nötkreatur Vid köp av livdjur. Skyddar mot olycksfall och sjukdom under 4 månader. Ersätter 80 procent av inköpspriset samt med 10 procent av inköpspriset vid förlust av foster respektive kalv. Kviga som kalvar in med mastit och som blir varaktigt trespent ersätts med 20 procent av inköpspriset. Premie: 4,5 % av inköpspriset. Avelstjursförsäkring med funktionsgaranti Vid köp av en avelstjur. Försäkringsperioden är 18 månader. Skyddar vid olycksfall och sjukdom och om tjuren blir varaktigt ofruktsam. Ersätter 80% av inköpspriset. Maximalt försäkringsbelopp är 25 000 kr. Premie: 7,0 % av inköpspriset. Salmonellaförsäkring för större slaktungnötsbesättningar (tecknad direkt med Agria) Salmonellaförsäkringen för större slaktungnötsbesättningar (mer än 150 insatta kalvar från fler än 5 besättningar per rullande 12 månader) tecknas numera direkt med Agria. För övriga nötbesättningar ingår automatiskt salmonellaskydd om man har en fullständig besättningsförsäkring i Agria. För närmare information kontakta Agria 020-88 88 88. Information om försäkringar Vill du veta mer om eller beställa de kompletta försäkringsvillkoren? Vänd dig till: Carina Ljungkvist på telefon 018-16 76 14. 16
Branschgemensamma avgifter Avlivnings- och kadaveravgift Betalas till Svensk Lantbrukstjänst AB. Verksamhet: Avlivning, insamling och transport av sjuka och döda livsmedelsproducerande djur till omlastningsplatser. Verksamheten finansieras genom slaktbidrag och för mjölkkor även av mjölkbidrag från mejerierna. Den som utnyttjar tjänster betalar efter prislista, se prislista hemsidan: www.svensklantbrukstjanst.se. SLF, FoU kött SLF har 15 olika forskningsprogram. Pengarna som används till forskningen kommer från lantbruksnäringen via avräkningspriser, återförda miljöskatter och andra avtal med organisationer inom de gröna näringarna. De pengar som samlas in direkt från respektive bransch genom avräkningspriser och slaktavdrag, är öronmärkta för forskning inom just den branschen. Som exempel går de pengar som samlas in per slaktad gris till forskning på prioriterade områden inom grisnäringen som till exempel effektiva stallar och god djurhälsa. www.lantbruksforskning.se Svensk Köttinformation Svensk Köttinformation AB informerar om svenskt gris- nöt-, och lammkött. Uppgiften är att öka kunskapen om svenskt kötts mervärden. Aktieägare är Scan AB och Köttbranschens Riksförbund. Verksamheten finansieras av Sveriges köttproducerande bönder och uppdraget är att; öka kunskapen om det svenska gris- nöt och lammköttets fördelar, vara den naturliga informationskällan om svenskt kött, genom unik kompetens i tillagnings- hanteringsfrågor, och matinspiration samt vara aktiv i den svenska matdebatten. www.meatinfo.com. Svenska Pig Svenska Pig ska utveckla, samla och förmedla kunskap till dig som grisföretagare och till andra aktörer i branschen för att stärka grisproduktionens konkurrenskraft. www.svenskapig.se Djurhälsovårdsavgift Svenska Djurhälsovården AB (SvDHV) är ett veterinärt företag som främst arbetar med djurhälsofrågor rörande uppfödning av grisar, nötkreatur för köttproduktion och får. Bolaget ägs av Scan AB, Avelspoolen AB och KLS Livsmedel AB. SvDHV är officiell huvudman för djurhälsoprogram rörande grisar, nötkreatur och får. SvDHV är även huvudman för obduktionsverksamheten, kontroll av maedi-visna hos får, paratuberkulos hos både nötkreatur och får, kontroll av VTEC/EHEC hos nötkreatur, övervakning av resistens hos bakterier samt tuberkuloskontroll hos hägnad hjort. Arbetar också med djurhälsofrågor rörande bison och exotiska hovdjur, som alpacka och lamadjur samt bedriver forskning och utvecklingsverksamhet, både på egen hand och i samverkan med SLU och SVA. www.svdhv.org 17
Taurus köttrådgivning AB From 3 maj 2010 kommer 5 kronor per slaktad storboskap och mellankalv att dras ifrån slaktavräkningen och överföras till Taurus verksamhet. Detta efter en bransch överenskommelse mellan slakterierna som svarar för 98% av Svensk storboskapsslakt. Taurus ska, i nära samarbete med övriga aktörer, stärka svenska nötköttsproducenters lönsamhet genom att utveckla och förmedla marknadsanpassade produktionsmodeller samt effektivare produktionsmetoder. För att uppnå detta ska TAURUS fortsatt ta ett övergripande ansvar för nötköttsrådgivningen i Sverige genom att arbeta såväl genom rådgivare som direkt riktat mot producent. Taurus ägs av Scan AB, Avelspoolen och KLS och Svensk Mjölk. Aktuella avgifter Samtliga avgifter betalas in för godkänd slaktvolym. Uppgift om aktuella avgifter finns på vår hemsida www.scan.se/sls Från och med 20100101 Svin Får/lamm Boskap Kalv Avlivn-/kadaveravg, kr/kg 0,03 0,18 0,18 0,18 Köttböndernas FoU, kr/djur 1,00 1,00 5,00 5,00 Sv köttinformation, kr/djur 1,00 1,00 5,00 1,00 Svenska Pig 1,00 - - - Djurhälsovårdsavgift, kr/djur 3,00 3,00 4,00 4,00 Taurus köttrådgivning AB, kr/djur - - 5,00 5,00 Samtliga avgifter betalas in för godkänd slaktvolym. 18
Allmänna Leveransvillkor Gris Djurägarförsäkran Vid varje leverans skall djurägaren på intransportsedeln intyga, att djuren är uppfödda enligt Scans/Svenska Livdjur & Service, Miljö och Baskvalitetsprogram (egenkontroll enligt Sveriges bönders Miljöhusesyn) och att de är korrekt märkta, när de lämnar gården. Endast djurägaren, eller anställd av djurägaren, kan skriva under djurägarförsäkran. Livsmedelsverket kräver att djurägarförsäkran är läsbar. För importerade djur gäller särskild djurägarförsäkran. Djurägarförsäkran är grunden för vår trovärdighet. Följande garantier intygas: Att årlig egenkontroll utförts och åtgärdsplan upprättats enligt Sveriges Bönders Miljöhusesyn, vilket bl.a innebär att: Svensk djurskyddslag och Scan AB s krav vad gäller djuromsorg, smittskydd, djurhälsovård och yttre miljö följs. Foder som används för djurens uppfödning är i enlighet med Scan AB s foderregler. Djuren i leveransen ej är korsningar efter/eller renrasiga Belgian Blue. och att levererade djur: är födda och uppfödda i Sverige och är märkta i enligt SJV föreskrifter. enligt min bedömning är friska inte kommer från en besättning som är spärrad på grund av smitta inte kommer från besättning där analysresultat visat på förekomst av sjukdom som kan överföras från djur till människa eller förekomst av restsubstanser i kött eller mjölk. inte slaktas under karenstid för läkemedelsbehandling har mer än 28 dygn (Nöt), 21 dygn (Svin), 14 dygn (Får/Getter) och 35 dygn (Häst) till eventuell förlossning eller det gått mer än 3 veckor för Nöt, övriga djurslag 1 vecka efter eventuell förlossning. Leveranskontrakt Gris Leveranskontrakt för år 2010. Kontraktet stimulerar till långsiktigt goda affärsrelationer och ökad integrering. Allmänna Leveransvillkor Gris Utöver villkor och tilläggsersättningar i leveranskontrakten gäller Allmänna Leveransvillkor för leveranser av grisar till Svenska Livdjur & Service. Allmänna Leveransvillkor gäller för samtliga leveranser, inte bara de kontrakterade. Allmänna leveransvillkor gäller tillsvidare. Grisnotering Notering för avräkning av gris meddelas för varje vecka via internet (www.scan.se/sls) Prisjustering görs för kvalitetsegenskaper, t ex viktgrupp och köttprocent. Slaktanmälan och leveranssäkerhet Anmälan av grisar till slakt Anmälning ska göras på huvudnummer inom den produktionsplats som leveransen kommer att ske från. Undantaget är då det finns flera produktionsplatser inom samma huvudnummer, då anmälan ska ske på undernummer. 19
Tid för slaktanmälan Slaktanmälan kan, i mån av anmälningsutrymme, göras via telefon fram till tisdag kl. 16.00 eller via internet och SMS fram till tisdag kl. 24 veckan innan slaktveckan. Förskjuten hämtning Förskottsersättning SLS har rätt att begära leverans veckan före anmäld slaktvecka. Högsta notering utgår enligt anmäld slaktvecka eller verklig slaktvecka. Därtill utbetalas förskottsersättning med 30 kronor/gris. Överståendeersättning SLS har rätt att begära att anmälda grisar ska hämtas efter anmäld leveransvecka. Högsta grundpris utgår enligt anmäld slaktvecka eller verklig slaktvecka. Därtill utgår ersättning för slaktsvin som blir överviktiga genom att betalningsgrundande viktintervall höjs med 5 kg/veckas överstående. Ersättning för beordrad hämtning obekväm tid Vid av SLS beordrad hämtning på vardag före kl 06.00 eller efter kl 18.00 samt helgdag utgår ersättning med 5 kr/levererad gris. Intransport Leveransavgift Leveransavgift uttages med 150 kronor per veckoleverans av (slakt)svin och produktionsplats. SLS normer för effektivare utlastningsrutiner på gården skall följas. Transportersättning vid egen intransport Särskilt avtal kan tecknas om ersättning till leverantör för egen intransport av egna slaktdjur. Följande förutsättningar gäller då: Ersättning ges efter normtaxa baserad på avtal mellan SLS och åkarorganisationen. Fordonet skall vara besiktat och godkänt enligt samma villkor som SLS samt gällande lagstiftning. I övrigt ska transporten utföras i enlighet med aktuell lagstiftning. Fordonet ska ha en lastkapacitet om minst 60 slaktsvin. Egentransporter skall ingå i ordinarie transportplanering, transportplaneraren styr tid och leveransplats. Köttkvalitet Köttets hårdhet Acceptabel hårdhet av griskött uppnås genom att undvika överdriven inblandning av mättade fettsyror, t ex kokosfett, i fodret. Om hårt griskött uppmärksammas görs provtagning på fyra grisar från leverantörens aktuella veckoleverans. Om halterna överskrider SLS gränsvärde görs ett prisavdrag med 80 kronor/gris på hela veckoleveransen från aktuell leverantör/produktionsställe. 20
Smågrisförmedling SLS bedriver en aktiv förmedling och transport av smågrisar. Vi vill långsiktigt säkerställa avsättning och leverans av smågrisar med bra kvalitet och av större leveransposter. Genom våra förmedlingssystem, Mellangårds- och Ordinarie förmedling uppnår vi detta och erbjuder en bra service till både säljare och köpare. Du når vår smågrisförmedling på följande telefonnummer: Kristianstad 044-19 40 15 Skara 0511-250 24, telefonsvarare 0511-251 09 Visby 0498-28 25 30 Uppsala 018-16 76 15 Smågrisuppfödare respektive köpare åtar sig att: Följa de uppfödningsprinciper som framgår av SLS/Scans Baskvalitetsprogram och Svenska Djurhälsovården. Tillse att samtliga levererade smågrisar uppfyller kraven för respektive handelsklass och är märkta enligt gällande bestämmelser. Anmäla smågrisar till förmedlingen senast tisdag veckan före önskad leverans, även Mellangårdshandeln. Medverka till åtgärder för att effektivisera utlastning, leverans och mottagning av grisar. Förmedlings- och hanteringskostnad Mellangårdsförmedling: Säljare: Lastningskostnad per stopp Köpare: Kontraktskostnader Transport/förmedlingskostnad Extra Mellangårdstillägg Förmedling: Säljare: Lastningskostnad per stopp - 29 st Lastningskostnad per stopp 30 st - Köpare: Grundavgift vid köp < 200 st/insättning Förmedling/kontrakt/transportkostnad För Norrlands området 50 kr/leverans Enligt avtal Enligt avtal Enligt avtal 150 kr/leverans 70 kr/leverans 500 kr 80 kr/st 115 kr/st Övrigt För ej PMWS-vaccinerade smågrisar görs ett avdrag om 20 kr/st, motsvarande lägre pris per smågris till köparen. För könsmärkning tillkommer 2 kr per smågris. Lägsta leveransvikt är 23 kg. Rekommenderas leveransvikt är mellan 24-35 kg. Om det visar sig vid efterkontroll av vikten, att smågrisen väger under 20kg, görs ett avdrag på 300 kr/st. Godkänt försäljningstillstånd krävs enligt Svenska Djurhälsovården eller Lundens Djurhälsas anvisningar. 21
Quality Genetics livsvin och semin Quality Genetics ansvarar rikstäckande för avel, semin, livsvinsförmedling och resultatuppföljningsprogram. För mer information www.qgenetics.com. Semin och service För beställning av svinsemin ring 016-174 570. Avelsavgiften, vilken är inkluderad i dospriset, är 15 kronor per Hampshiredos och 150 kronor per Lantras- och Yorkshiredos. OBS! Fraktavgiften är inte inkluderad i dospriset. Vid "samma dag leverans" med våra budbilar/bussar kan upp till 25 % av mixdoserna vara samlade dagen före leverans. För spermados L o Y (förbeställd och ej förbeställd) - garanteras 3 dygns hållbarhet vid ankomst till kund. Semin Kronor Spermados H-mix, förbeställd (3 dygns hållbarhet) *) 35 Spermados H-mix, ej förbeställd (3 dygns hållbarhet)*) 55 Spermados H-Max, förbeställd (5 dygns hållbarhet) 49 Spermados H-Max, ej förbeställd (5 dygns hållbarhet) 69 Topp, förbeställd (4 dygns hållbarhet) 70 Spermados L o Y, förbeställd 200 Spermados L o Y, ej förbeställd 220 Valavgift på redan samlad galt per dos 10 Valavgift på ej samlad galt per galt exkl. dos 500 Leverans med flera expeditioner per extra leverans 120 Katetrar, < 100 st, per st 3,20 Katetrar, > 100 st, per st 2,20 Tillkommer expeditionsavgift + fraktavgift 120 kr + fraktkostnad Fast beställning per år 1.000 Service (lägsta debitering är 1 timme & måste vara förbeställt) Priser inkl expeditionsavgift Besöksavgift/Besöksavgift + Leverans 600/700 Dräktighetsundersökning med scanner per timme 600 Kund hos Svinsemin Dräktighetsundersökning med scanner per timme 700 Timtaxa gruppseminering 700 Timtaxa Gruppseminering enligt årsplan, inlämnad 600 senast 100131 Assistentseminering (Gäller enbart södra området) Priser inkl expeditionsavgift. Seminering förbeställd H-dos 620 Seminering ej förbeställd H- dos 640 Seminering förbeställd L o Y-dos 760 Seminering ej förbeställd L o Y-dos 780 (I priser ovan tillkommer för påföljande seminering av djur vid samma besök) H-dos, förbeställd 120 H-dos, ej förbeställd 140 L o Y-dos, förbeställd 284 L o Y-dos, ej förbeställd 304 *) Scans rabatt om 4kr/dos är fråndragen i prislistan. 22
Suggkontroll och avelsvärdering Suggkontroll Årsavgift per besättning Timavgift Besöksavgift Kullavgift 1 - avelsvärdering av kull rapporterad till avelsdatabasen senare än en månad efter födelse. Kullavgift 2 avelsvärdering av kull rapporterad till avelsdatabasen inom en månad efter födelse. Ekolodning Härstamningsbevis PigSelect avelsvärdering av hondjur i besättningar med egen rekrytering årsavgift år 1 inklusive support vid uppstart årsavgift år 2 och följande Avelsvärdering av renrasiga djur för besättning som deltar i individprövning Resultat utsända veckovis Resultat utsända månadsvis Resultat som hämtas via internet 1.200 kr/år 550 kr/timme 1 timavgift 50 kr/kull 30 kr/kull 30 kr/djur 15 kr/st 6.000 kr/besättning 4.000 kr/besättning Pris per besättning och år 12.000 kr 8.000 kr 5.000 kr Livsvin Quality Genetics erbjuder Dig som köpare, hybrider av hög kvalitet med avelsvärden som ligger i topp i Sverige. Du kan rekrytera Din besättning genom att välja något av följande förmedlingsalternativ: Livsvinskontrakt-Besättning; Möjlighet att teckna kontrakt med garanterad leverans från en och samma säljare. Där leveranssäkerhet och minimal smittospridningsrisk har högsta prioritet, är denna förmedlingsform att föredra. Inköpsplan planeras ihop med säljaren och Quality Genetics. Livsvinskontrakt-Bonus; Önskat inköp via inköpsplan skickas till Quality Genetics. Följs inköpsplanen till minst 90 % på årsbasis, ger det en bonus på mellan 50 150 kr/st, beroende på djurkategori. Premien utbetalas i början på kommande år. Garanterat önskad säljare kan inte alltid utlovas. Övrig förmedling; All annan ej kontrakterad förmedling. 23
Beställning livsvin Telefon Direktnummer; Joakim Gylling 044-19 40 15 Mikael Johansson 018-16 76 17 Livsvinspris Prissättning på hybrider sker varje vecka och är kopplad till noteringen på slaktgrisar. En prislista finns för resp. kontrakt och djurkategori samt en för den Övriga förmedlingen. Det är leveransveckan som är prisgrundande. Marknadstillägg/avdrag kan förekomma i förmedlingsformen Livsvinskontrakt-Bonus och Övrig förmedling. Frakter Grundavgift per leverans: 550 kronor Tillkommer per styck: För köpare med årsbeställning enl. inköpsplan: Gyltämne 55 kr/st Övriga livsvin 160 kr/st För köpare som ej har årsbeställda inköp: Gyltämne 55 kr/st Övriga livsvin 200 kr/st Hyrgalt, enhetspris: 690 kr/st Avtal om enskild transport mellan säljare och köpare kan tecknas, offert på denna lämnas separat. Quality Genetics förbehåller sig rätten att löpande under året justera frakterna. För Norrlandsområdet gäller separat frakttaxa. Försäkring Förmedlade djur kan försäkras i Agria via förmedlingen. Premie baseras på aktuellt förmedlingspris på livdjuret tills vidare gäller följande premienivåer. 84 Livsvin Grund 2,3 % (6 mån) av förmedlingspriset 84 Livsvin Extra 5,5 % (12 mån) av förmedlingspriset Information kring försäkringsvillkoren kan erhållas via livsvinsförmedlingen. Försäkringsansvarig för livsvin är Mikael Johansson, 018-16 76 17. Överlåtelse fordran Fordran och återtagandeförbehåll för de livdjur som Quality Genetics för säljarens räkning fakturerat överlåts till Swedish Meats. Reklamationsregler Köparen skall vid fel eller brist på levererade djur och som kan härledas till tiden före förmedlingstillfället, reklamera detta inom 10 dagar efter mottagandet av djuren. Reklamation kan endast godtagas under förutsättning att köparen följt aktuella rekommendationer från livsvinsförmedlingen vad gäller mottagning och inslussning av livdjur. Fall som är berättigade till försäkringsersättning kan ej bli föremål för reklamation. För ytterligare information om hantering av reklamationsärenden hänvisar vi till Quality Genetics livsvinsförmedling 018-16 76 17 24
Datorprogram PigWin Sugg Köp av program Kronor Nytt program 6.900 - -, med usb-nyckel 7.500 Extra kopieringsskydd 1.000 + 500 kr/år Byte till usb-nyckel 600 Serviceavgifter Kronor/år Gårdsanvändare 1.150 / 1.450 PigWin Satellit Grundavgift vid start, kr inklusive pärm, cd och nyckel (ej usb) 1.050 Hyra per år, kr 1.200 PigWin Pocket (för pda - handdator) Expeditionsavgift vid start, kr 420 Hyra per år, kr för första handdatorn 800 - -, kr för andra resp ytterligare handdatorer 500 / 300 - -, kr för koppling till foderdator 800 Datorprogram PigWin Slakt Köp av program Kronor Nytt program 3.000 Serviceavgifter Kronor/år Gårdsanvändare 800 Serviceavtalet är obligatoriskt vid programköp, den lägre avgiften gäller för besättningar som föregående år sänt in resultat till medeltalsberäkningarna. Första året gäller alltid den lägre avgiften. Extra kopieringsskydd är nödvändigt om programmet samtidigt används på flera datorer. För övning och kursverksamhet på skolor lånas en speciell kursnyckel ut utan kostnad. Lån av kopieringsskydd som inte återlämnas på utsatt tid debiteras. För ytterligare information kontakta Quality Genetics, Box 257, 751 05 Uppsala, telefon 018-16 76 58, fax 018-16 76 72, eller läs mera på internetadressen www.qgenetics.com. 25
Affärsvillkor nöt Djurägarförsäkran Vid varje leverans skall djurägaren på intransportsedeln intyga, att djuren är uppfödda enligt Scans/Svenska Livdjur & Service, Miljö och Baskvalitetsprogram (egenkontroll enligt Sveriges bönders Miljöhusesyn) och att de är korrekt märkta, när de lämnar gården. Endast djurägaren, eller anställd av djurägaren, kan skriva under djurägarförsäkran. Livsmedelsverket kräver att djurägarförsäkran är läsbar. För importerade djur gäller särskild djurägarförsäkran. Djurägarförsäkran är grunden för vår trovärdighet. Följande garantier intygas: Att årlig egenkontroll utförts och åtgärdsplan upprättats enligt Sveriges Bönders Miljöhusesyn, vilket bl.a innebär att: Svensk djurskyddslag och Scan AB s krav vad gäller djuromsorg, smittskydd, djurhälsovård och yttre miljö följs. Foder som används för djurens uppfödning är i enlighet med Scan AB s foderregler. Djuren i leveransen ej är korsningar efter/eller renrasiga Belgian Blue. och att levererade djur: är födda och uppfödda i Sverige och är märkta i enligt SJV föreskrifter. enligt min bedömning är friska inte kommer från en besättning som är spärrad på grund av smitta inte kommer från besättning där analysresultat visat på förekomst av sjukdom som kan överföras från djur till människa eller förekomst av restsubstanser i kött eller mjölk. inte slaktas under karenstid för läkemedelsbehandling har mer än 28 dygn (Nöt), 21 dygn (Svin), 14 dygn (Får/Getter) och 35 dygn (Häst) till eventuell förlossning eller det gått mer än 3 veckor för Nöt, övriga djurslag 1 vecka efter eventuell förlossning. CDB Alla slaktnöt måste enligt Jordbruksverkets föreskrifter åldersbestämmas via SE-bricka och aktuella uppgifter om djuret i CDB i samband med slakt. De djur som inte är rätt registrerade i CDB vid slakt måste kasseras. Därför är det mycket viktigt att kontrollera att besättningens djur är rätt registrerade i CDB. BSE-provtagning Nötkreatur som är 48 månader och äldre vid slakttillfället skall enligt EU:s förordning provtas för BSE. Provtagningsavgift dras av från djurets avräkningsvärde. Leveransavgift kalv Vid hämtning av en kalv debiteras en hämtningsavgift på 125 kr, leveranserna kan kombineras med leverans av storboskap. Hämtning obekväm tid Slaktdjur som hämtas på helger eller beordrad hämtning före kl 06.00 eller efter kl 18.00 på vardagar ersätts leverantören per djur med: Kalv Storboskap 9 kr/styck 18 kr/styck 26
Märkning För en säker livsmedelsproduktion och rätt betalning krävs att djuren är korrekt märkta, se sidorna 10-11. Ordinarie anmälan nöt Slaktanmälda storboskap hämtas +/- 1 vecka från anmäld vecka och avräknas med hämtningsveckan notering. Betalning Djuren avräknas enligt gällande notering slaktveckan. Prisgaranti nöt Prisgaranti utgår om vi inte hämtar storboskap +/- 1 vecka från anmäld slaktvecka. Förorenade djur Det är du som djurägare som är ansvarig för att djuren är rena när de kommer in till slakt. Rena djur är nödvändigt för att minimera risken för att skadliga tarmbakterier och andra föroreningar hamnar i köttet som då inte kan användas som livsmedel. Gödselförorenade djur försvårar även uppslaktningen och minskar värdet på huden. För dig som leverantör innebär ett smutsigt djur alltid ett avdrag på avräkningen. Vid fler kraftigt förorenade djur tar slakteriet kontakt med dig som djurägare för att diskutera lämpliga åtgärder. Är djuren mycket kraftigt förorenade får du inte leverera nya djur förrän en åtgärdsplan upprättats tillsammans med slakteriet. Prisavdrag för gödselförorening (per djur) Kronor per skada nöt/kalv Kategori 1 Måttligt förorenade djur 400 Kategori 2 Kraftigt förorenade djur 600 Kategori 3 Mycket kraftigt förorenade djur 2 000 27