UT mitt london Niklas Ekstedt krog Naturligt i Malmö resa Antwerpen firar min stil Karin Winther Stjärndesignern Lee Broom gillar det livliga i östra London. Läs hans tips på kommande sidor. LONDON Metropolens nya sıdor London har alltid varit känd för sin ruffa och skitiga stil, där månadens hotspot byts ut på ett ögonblick. Just nu genomgår staden en estetisk reinkarnation och vi bad sju inbitna London-kännare avslöja sina favoritställen. Text Micha van Dinther
UT GUIDE LEE BROOM Den stora stjärnan på londons designhimmel Väldigt unik vibe Londons senaste designstjärnskott är Lee Broom som, med sin nakna glödlampa i form av en kristallampa, på allvar hamnat i strålkastarljuset. Vi pratade med den 37-årige designern om varför London är en av världens mest kreativa storstäder. Inte många med ett genuint intresse har kunnat undvika framgången med din Crystal Bulb. Vad tror du ligger bakom all uppmärksamhet för en så enkelt utformad produkt? Jag tror folks positiva respons beror på att jag med Crystal Bulb tagit ett ikoniskt men vardagligt föremål och lagt till en lyxig twist. Kombinationen av industriella influenser och dekorativa egenskaper, kvaliteter som båda ingår i lampan, har visat sig vara en av mina mest framgångsrika produkter till dags dato. Din lavinartade framgång får oss att undra vad har du på gång i framtiden? Just nu arbetar jag med Selfridges [det Londonbaserade varuhuset, red. anm.] på ett projekt som lanseras senare i år. Jag har designat valnötsmöblemanget till en mobil bar som ligger i skoavdelningen för män och som kommer att drivas av Mark Hix [kock och entreprenör i restaurangbranschen, red. anm.]. Och så jobbar jag med min nästa kollektion för Milano 2014. Som designer född i Storbritannien, vad gör London till en så bra bas för ditt arbete och privatliv? London är världens bästa stad den erbjuder en fantastisk kombination av tradition, historia, nostalgi och humor. Vad är det med staden som får igång din kreativitet? Jag jobbar i östra London, ett område som är oerhört kreativt. London har en mycket stark streetkultur så det räcker med att Lee Broom i sitt nya showroom Electra House i östra London. sätta foten utanför studion för att bli inspirerad. Människorna här är helt enkelt väldigt stimulerande. Arkitektur och konstgallerier i London är andra saker som verkligen taggar mig. Hur skulle du beskriva det rådande klimatet för design i den brittiska huvudstaden? Just nu finns en riktig designbuzz i hela stan. London Design Festival i september var en fantastisk hyllning till all Londons talang, med så mycket design att se och uppleva från både lokala designer som kreatörer från resten av världen. Östra London, där min studio och min butik ligger, har verkligen kommit till liv som en destination för nya designstudior, butiker och hotell. Hur skulle du beskriva din egna hemkvarter? Jag bor strax söder om floden [Thames, red. anm.] i Kennington. Där är det betydligt tystare än i Shoreditch där jag arbetar, HOTELL Martin Bundock strategisk DIrektör på kom munikationsbyrån AWorldBeneath. Dean Street Townhouse Med endast 39 rum bokas Dean Street Townhouse upp snabbt. Det historiska, georgianska gathuset i hjärtat av Soho, är ett av mina favoriter. Även deras bar och restaurang är riktigt bra. 69 71 Dean Street www.deanstreettownhouse.com The Rookery I Clerkenwell, på gångavstånd från en av mina absoluta favoritkrogar, ligger The Rookery. Det är ett litet och mysigt hotell med fantastiska inredningar som minner om förr, fulla av antika möbler och träpaneler. Ett perfekt ställe att somna in i en himmelsäng efter att tillbringat en dekadent kväll på St Johns, där det frossats i engelska rätter. Peter s Lane, Cowcross Street www.rookeryhotel.com Ace Hotel Med nytt läge på Shoreditch High Street är det på Ace jag tänker bo nästa gång jag reser till östra London för jobb. Jag brukade bo på hotellet som låg i byggnaden tidigare det hade billiga och fräscha rum, men usel frukost. 100 Shoreditch High Street, www.acehotel.com/london The Hoxton Hotel Innan Ace fanns, så fanns Hoxton, Ace Hotel. The Rookery. som också förtjänar ett omnämnande. Även om coolhetsfaktorn försvunnit och baren på kvällarna är full av kostymer och deras gnällande flickvänner, så är rummen fortfarande bra och priserna helt rätt. Skippa dock hotellbaren och ring 07720707000 för att boka ett bord på Lounge Bohemia fem minuter bort. 81 Great Eastern Street www.hoxtonhotels.com 118 PLAZA π MAGAZINE
The Nightjar. RESTAURANGER OCH BARER The Clove Club. började som en pop-up restaurang i en sunkig pub. Maten är supermodern fine-dining serverad i brittisk pubmiljö. 84 Commercial Street www.tenbells.com Niklas Ekstedt krögaren med många järn i elden, håller stenkoll på Londons extremt föränderliga krog- och barscen. The Clove Club På The Clove Club finns två unga och engagerade kockar som riktar sig till en ung och hipp målgrupp. Denna krog är verkligen ett måste just nu men skynda, för man vet inte hur länge den kan vara kvar. Maten är baserad på det brittiska köket. Shoreditch Town Hall, 380 Old Street www.thecloveclub.com Upstairs at the Ten Bells Ett ställe som är på gång och som många kockar letar sig till är Upstairs at the Ten Bells. Hit har inte mainstream hittat ännu. Det hela St John Bread & Wine St John, ett gastromecka som drivs av Fergus Henderson, har sedan flera år tillbaka drivit Bread & Wine. Krogen är rätt känd och svår att få bord på, men definitivt värt ett besök. 94 96 Commercial Street www.stjohngroup.uk.com The Nightjar En lite underlig cocktailbar, som vi i Sverige kanske inte riktigt är vana vid, men som är rätt så London-aktig och New York-ig, The Nightjar. Det lilla, mörka stället är perfekt för en fördrink. Till skillnad från en vanlig bar, måste man se till att boka bord i förväg. 129 City Road www.barnightjar.com Bibendum Du får inte bäst mat här, men en klassisk Londonadress är Bibendum. Inredningen är cool och man skulle kunna jämföra stället med vad Sturehof är för Stockholm. Michelin House, 81 Fulham Road www.bibendum.co.uk PLAZA π MAGAZINE 119
UT GUIDE men samtidigt är det väldigt centralt beläget. Fina dagar kan man utan problem promenera till the Houses of Parliament. Det avlägsna ljudet av Big Ben påminner också om att man befinner sig i London. Vad gör du en helledig lördag? Då skulle jag troligtvis söka mig till Broadway Market nära London Fields. Gatumarknaden har en väldigt unik vibe och är ett härligt ställe att besöka på helgerna. Vilka fem Londonadresser skulle du se till att introducera en designälskande besökare till? Victoria and Albert Museum, de tre butikerna Dover Street Market, LN-CC och Liberty samt Lamb s Conduit Street [med en massa små indiebutiker, red. anm.]. Londons bästa hotell, vilket är det? Ace Hotel har precis öppnat runt hörnet från min studio och butik. Det är ett fantastiskt nytt inslag i kvarteret. Vilket, av Londons oräkneliga kaféer, är det bästa? Fix, för sitt goda kaffe. Var äter du helst när du äter ute? På The Albion, det är ett fantastiskt frukostställe. Var går du gärna ut på kvällen? På Nightjar på Old Street, en liten källarbar som jag har designat. Bortsett från den trevliga interiören så serverar de gudomliga cocktails. Vilket är Londons bästa park? Regent s Park, som under sommarmånaderna har fin atmosfär. Var handlar du helst? I min egen butik Electra House i Shoreditch, så klart. För bästa kulturella upplevelse, var går du då? Till The Wapping Project, ett fantastiskt utrymme med en lika grym bokaffär. Lee Broom Yrke: En av Storbrit tanniens ledande produkt- och inredningsdesigners. Aktuell: Öppnade nyligen en ny flaggskeppsbutik i London Electra House. LN-CC. La Bouche har fantastiskt goda mackor, bra kaffe och snygg inredning. Här blir fort fullt på helgerna. KAFÉER Cajsa Lykke Carlson FRILANs JOURNALIST Bosatt i London sedan elva år. La Bouche La Bouche på Broadway Market i östra London är populärt bland alla från snygga hipsters till barnfamiljer och är något av en lokal institution. Kaféet har fantastiskt goda mackor, bra kaffe och snygg inredning. Här blir fort fullt på helgerna. 35 37 Broadway Market www.labouche.co.uk Café Oto Dalstons Café Oto är en mix av kafé och bar. Förutom kaffe och kakor kan man köpa öl eller urgod persisk mat från restaurangen Zardosht och det hålls ofta spelningar här. Bra ställe för people watching! 18 22 Ashwin Street, London www.cafeoto.co.uk Kipferl Kipferl i fina Angel i norra London är ett österrikiskt kafé med ett stort urval av klassiska bakverk som till exempel sachertårta. Här råder en tillbakalutad vibe, perfekt för en lång söndagsfika. Mat och alkohol serveras också. 20 Camden Passage www.kipferl.co.uk Monmouth Coffee company Covent Garden i centrala London är hemvist för Monmouth Coffee ett litet kafé som inte har så många sittplatser men kaffe som är berömt i hela London. Ett måste Workshop. Kipferl. för kaffeälskaren. Prova deras café au lait med en brownie. 27 Monmouth Street www.monmouthcoffee.co.uk Workshop Nyzeeländska kaféer blir mer och mer populära i London. Workshop i Clerkenwell är ett av de bästa. Fiket vann Best Independent Café på Café Society Awards 2012 och är verkligt fint. Plus för god brunch. 27 Clerkenwell Road www.workshopcoffee.com 120 PLAZA π MAGAZINE
Dover Street Market.. MODEBUTIKER Kari Hirvonen stylisten som har bott i London under de senaste tio åren. Dover Street Market Det här är Comme des Garçons konceptbutik med samtliga kollektioner, plus lite smått och gott från alla andra toppdesigner. Dover Street Market har dessutom ett bra sortiment från Alaïa och Céline. 17 18 Dover Street www.doverstreetmarket.com Present London Present är en herrbutik med många bra casualmärken. De har ett smakfullt urval av parkas, rutor och boots med mera. 140 Shoreditch High Street, www.present-london.com Penhaligon s Penhaligon s på Brook Street säljer ljuvliga engelska parfymer där Juniper Sling är favoriten. 20A Brook Street www.penhaligons.com Christian Louboutin Dover Street Men På Christian Louboutin på Dover Street finns alla herrskor man kan tänka sig, men även massor av högklackat. 35 Dover Street www.christianlouboutin.com Bicester Village Ta bussen eller tåget till den bästa outletgallerian utanför Oxford. På Bicester Village finns Prada, Burberry, Versace, Marni med fler. 50 Pingel Drive, Bicester www.bicestervillage.com Penhaligon s. PLAZA π MAGAZINE 121
UT GUIDE KONST SUNE NORDGREN Har ETt för flutet som chef för fem INstitutioner i tre länder, arbetar i dag som projektledare. The photographers Gallery. Barbican Art Centre Visionärt (vilket i dag upplevs som retroarkitektur) i brutal betongstil från slutet av 1970-talet (öppnade 1982), men med tydliga referenser till Bauhaus och funktionalismen. Just nu visas Pop Art Design-utställningen, som varit på Louisiana och Moderna Museet. Men arkitekturen och området runt Barbican Art Centre är värt ett besök även om man sett utställningarna tidigare. Silk Street, London www.barbican.org.uk Serpentine Gallery Serpentine Gallery är tillfället Londons viktigaste scen för samtidskonsten, och alltid i framkanten med en snabbhet och rörlighet som de större institutionerna inte klarar. Som ett litet lusthus mitt i Hyde Park. Varje sommar presenteras också en intressant paviljong utanför av en berömd arkitekt. Under 2012 var det Sou Fujimoto. Kensington gardens, Hyde Park www.serpentinegalleries.org Whitechapel Art Gallery. Whitechapel Art Gallery Ett ställe som alltid visat det bästa av brittisk och internationell konst. Egentligen knepiga lokaler, men konstnärerna har älskat dem. Det ligger mitt i Londons mest mångkulturella kvarter. Whitechapel visar just nu Sarah Lucas en bad girl i samtidskonsten. 80 82 Whitechapel High Street www.whitechapelgallery.org Institute of contemporary Arts Londons stökigaste, men ofta intressantaste scen för samtidens visuella konst, är ICA. Bäst på video, film, installationer och mera gränsöverskridande projekt. Mycket trappor och skrymslen, med också ständigt nytt att upptäcka runt varje hörn. Ung publik, bra kafé mitt på The Mall och närmare Trafalgar Square än slottet. Nash House, The Mall www.ica.org.uk The Photographers gallery The Photographers Gallery är ett av Europas bästa gallerier för fotografi, grundat 1971 och alltid med riktigt bra utställningar. Just nu visas en mera historisk utställning med bilder från 1920-talet av Jacques Henri Lartigue. 16 18 Ramillies Street www.thephotographersgallery. org.uk Ett av Europas bästa galllerier för fotografi, grundat 1971 och alltid med riktigt bra utställningar. DEsign och inredning CAY BOND trendoraklet konstaterar att Londons historia, humor och självdistans präglar utbudet, som är både stort och skiftande. Pimlico Road Pimlico Road är en hel gata och en av favoriterna för antikviteter, design och hemtextil. Inspirerande hantverk och kreationer i stor mängd och härlig blandning. Besök Daylesford Organic för att fylla matkassar eller snygga puben The Orange för vederkvickelse. www.thepimlicoroad.com John Lewis Peter Jones Sökare av modern inredning och inredningsdetaljer rekommenderas ett besök på John Lewis-Peter Jones vid Sloane Square. Sloane Square www.johnlewis.com The Conran Shop Ända sedan 1987 har den moderna och eklektiska inredningens föregångare The Conran Shop legat i den gamla Michelinbyggnaden på Fulham road i Chelsea. Designklassiker samsas med köksattiraljer, belysning och dekorativa föremål. Här köpte jag själv en teaterröd Howardsoffa 1993. Gatan är för övrigt full av andra spännande inredningsbutiker. 81 Fulham road, London www.conranshop.co.uk John Lewis - Peter Jones. Jonathan Adler. Designers Guild Designers Guild är textilfavoriten som ständigt förnyar sig med sin fantastiska hemtextil. Designern själv, Trisha Guild, som jag själv träffat många gånger, har en oerhörd förmåga att komma med nya idéer. Deras flaggskeppsbutik ligger på Kings road, som löper parallellt med Fulham road. 267 277 Kings road, London www.designersguild.com Jonathan Adler Jonathan Adler, en american in London. Mycket Hollywoodskt 1940- och 1950-talsinspirerad form som alltid är kul att ta del av. 60 Sloane Avenue, London www.jonathanadler.com Foto sune nordgren: Åke Hedström Foto porträtt: Heinz Angermayr 122 PLAZA π MAGAZINE