Fiska havskräfta 25 % av den svenskfångade havskräftan fiskas idag med bur. Forskning visar att burfiske av havskräfta är mycket mer skonsamt för havsbotten än trålfisket, samt att bifångsten är avsevärt mindre. Havskräftan är en nattjägare som huvudsakligen äter kräftdjur och maskar. Arten lever på mjukbottnar, vanligtvis på 35-250 meters djup, där kräftorna är bosatta i gångar ner i leran. Havskräftburar betas oftast med saltad sill eller makrill. Havskräftburar läggs vanligtvis i länk. Yrkesfiskare lägger ofta länkar med 40-70 burar, medan fritidsfiskare är begränsade till sex burar per person. Burarna länkas oftast med ca 15 meters mellanrum och länkarna har två stycken upphalare, en i varje ände. Draggar/bottenvikter fästs i båda ändarna av länken för att garantera att starka strömmar inte kan svepa iväg den. Havskräftan är svår att sumpa då den inte klarar stora förändringar i vare sig temperatur eller tryck. Illustration av en havskräftlänk. Snabbfakta Havskräfta Havskräfta Nephrops norvegicus Upp till 25 cm långa med klor Vanligtvis 5-10 år Mjukbottnar med mer än 40 % slam och lera, vanligtvis på 40-250m djup Havskräfta kan fiskas året om med sex redskap per person. Endast kräfta med ett carapaxmått överskridande 40 mm är godkänd. Bottenvikter.
Fiska hummer Hummern kallas ofta för havets svarta guld, då arten anses vara en riktig delikatess. I Sverige är hummerfisket en populär höstaktivitet för fritidsfiskare. Fiske efter hummer bör främst ske på stenbotten då hummern gillar att ligga inne i skrevor och hålor som finns mellan stenarna. Vanligtivs betas hummertinor med saltad sill eller makrill. Hummern livnär sig främst på ryggradslösa djur som krabbor, mollusker, sjöborrar, sjöstjärnor och maskar. I Sverige får hummer endast fiskas med hummertinor. Dessa tinor måste vara utrustade med två flykthål, 54 mm i diameter, i varje kammare. Till tinan fästs med fördel ett linset med sjunklina i övre delen och flytlina i nedre delen, vilket förebygger trassel i exempelvis stenrösen. Vid förvaring av hummer bör gummiband sättas på klorna då humrarna annars angriper varandra. Det är krav på att hummern ska kontrollmätas med ett 80 mm långt carapaxmått. Romhonor och de humrar som inte uppfyller carapaxmåttet ska sättas tillbaka i havet på samma plats som de fångades på. Carapaxmått. Gummiband och tång. Snabbfakta Hummer Hummer Homarus gammarus Vanligtvis upp till 50 cm lång med klor Individer som fångats har uppskattats till cirka 100 år. Klippbottnar, stenbankar eller hårda lerbottnar, vanligtvis ner till 50 meters djup. Förbud för fiske av hummer 1 maj till första måndagen efter den 20 september kl. 07:00. Fiske efter hummer får endast ske med hummertina. Max 14 tinor per person. Bara yrkesfiskare får sälja hummer.
Fiska torsk Torsk fiskas traditionellt med garn eller trål. För cirka 10 år sedan introducerades torskfiske med bur i Sverige. Fisket är fortfarande i utvecklingsfasen men stora framsteg har skett sedan start. Då torskarna ofta letar föda nära botten har man kommit fram till att burar som ligger upphöjda cirka 1 meter från botten fiskar torsk bättre än bottenstående burar. På västkusten kan torskburen ses som en väldigt mångfunktionell bur då den förutom torsk kan fånga en mängd andra fiskarter och skaldjur om den bottensätts. Torskburar kan gärna ha stor volym, då forskning visar att det ökar burens fiskekapacitet. Med trycksäkra ringflöten får de fällbara burarna positiv flytkraft i vattnet och de rätar ut sig. Förenkla gärna dragningen av burarna genom att länka ihop dem. Om man istället sätter burarna separat, med en lina för varje bur, bör även en dragg eller bottenvikt förankras till burens hanfot. Annars kan buren lätt svepas iväg med strömmarna. Ringflöte, trycksäkert till 450 m. Illustration av en torskburslänk. Snabbfakta torsk Torsk Gadus morhua Upp till 200 cm, dock vanligtvis 40-50 cm i svenska vatten Upp till 25 år De flesta bottentyper, både längs botten och i den fria vattenmassan. Vanligtvis på 10-250 meters djup Torsk får endast landas om den överstiger 35 cm (västkusten) alternativt 38 cm (Östersjön). Vissa fjordar i Bohuslän har också fiskestopp för torsk. Läs aktuell info på svenskafiskeregler.se
Fiska krabba Krabba förekommer i rikliga mängder längs hela västkusten och är en väldigt fiskevänlig art. Huvudfödan är blötdjur (musslor, snäckor etc.) men även andra krabbor och kräftdjur. Fiske efter krabba bör främst ske på stenbotten då krabban gillar att ligga inne i skrevor och hålor som finns mellan stenarna. Vanligt bete vid krabbfiske är saltad makrill. I Sverige fiskas krabba traditionellt med mindre tinor utan kammare, som har mjuka breda ingångar och en dukläpp i överkant. Tack vare burarnas mindre storlek är de populära att länka samman. Till tinan fästs med fördel ett linset med sjunklina i övre delen och flytlina i nedre delen, vilket förebygger trassel i exempelvis stenrösen. Vid förvaring av krabba bör gummiband sättas på klorna då krabborna annars ofta angriper varandra. Krabban har extremt kraftiga klor så akta fingrarna! Linset, 34 m långt. Gummiband och tång. Snabbfakta Krabba Krabbtaska Cancer pagurus Vanligtvis 15-25 cm över ryggskölden 25-30 år Klippbottnar, stenbankar eller lerbottnar ner till 50 m. Krabba får fiskas året om, med påsittande 75 mm flykthål i varje kammare. Max sex redskap får användas. Övrigt Krabbor med mjuk ryggsköld har nyligen ömsat skal och är oftast inte välmatade.
Fiska insjökräfta Flodkräftan är den enda sötvattenlevande storkräfta som förekommer naturligt i Sverige. Utöver dem finns också nordamerikansk signalkräfta, som introducerades i svenska vatten på 1960-talet, i ett försök att öka mängden kräfta. Insjökräftorna är nattjägare och är relativt stationära. De är allätare och äter huvudsakligen insektslarver, musslor, snäckor, fiskrom och skott av skilda vattenväxter. Eftersom de är allätare fungerar många olika typer av bete; till exempel olika fiskarter och mat i allmänhet. Snabbfakta Insjökräfta Till insjöfisket används mjärdar av olika slag. De vanligaste kallas för spiralmjärdar och är en stor stålfjäder som spänner upp en strut av finmaskig duk. Idag finns även moderna alternativ, som Carapaxmjärdarna gjorda i formsprutad plast. Plasten är slitagetålig och gör mjärden lätt att skölja ren, och en ren mjärde fiskar bättre. Mjärdarna kan läggas i länk eller enskilt på botten tillsammans med en bottenvikt och exempelvis ett rullflöte. Illustration av en insjökräftlänk. Mjärde i formsprutad plast Länk med krokar och flöten. Flodkräfta / Signalkräfta Astacus astacus / Pacifastacus leniusculus Upp till 18 cm långa med klor Upp till 20 år Steniga bottnar med god syresättning. Gräver djupa hålor eller bosätter sig på platser med gott om rötter, sten eller andra gömställen. Endast insjökräfta med ett kroppsmått (ej klor) överskridande 100 mm är godkänd. Se även svenskafiskeregler.se.