2015-03-20 2014-149 AF Leadercheck Alla projekt som bedrivs inom Leader Sjuhärad skall vara allmännyttiga och en tillgång för Sjuhärads landsbygd. Du kan söka för att komma igång med nytt företag samverkan med andra företag att skapa nya mötesplatser och kulturaktiviteter att skapa nya turistiska besöksmål förbättring av ungdomars villkor på landbygden lokal bygdeutveckling mobilisering för fiberutbyggnad bevarande av natur- och kulturarvet kompetensutveckling (ej egen utbildning) tillgängliggörande av natur och landskap annan idé som utvecklar landsbygden i Sjuhärad Du kan inte få stöd för Investeringar Drift av pågående verksamhet Verksamhet som tidigare fått Leaderstöd för samma ändamål Vem kan söka? Sökande kan vara enskild person, företagsnätverk, förening, byalag eller annan sammanslutning. Hur och när man kan söka Vi tar emot ansökningar, via e-post, löpande fram till den 30 juni 2015. Presidiet för Leader Sjuhärad tar beslut om ansökningar. Dessa beslut kan inte överklagas. Ring gärna och prata med oss på Leaderkontoret innan du fyller i ansökan. Annika Andersson 0325 618 690, annika@leader-sjuharad.se Marie Oscarsson 0325 618 691, marie@leader-sjuharad.se A Sökande Namn och adress Karlien De Temmerman Strömsfors Ingenjörsvillan 51293 Svenljunga E-post: Organisationspersonnummer Telefonnummer 0722096489 Mobil 0722096489 Fax karlindetemmerman@gmail.com
B Kontaktpersoner Namn och adress Karlien De Temmerman Strömsfors ingenjörsvillan 51293 Svenljunga Roll i projektet projektkoordinator Namn och adress Stina Pernholm Älghagen 51492 Uddebo Roll i projektet projektkoordinator Telefonnummer Mobil 0722096489 Fax E-post karlindetemmerman@gmail.com Telefonnummer Mobil 0739332186 Fax E-post stina_pernholm@yahoo.se C Projektet Projektets namn Sötlupin. Framtidens gröda. Projekttid Maj-oktober 2015 D Andra stöd Har du sökt andra stöd för samma ändamål eller likartad verksamhet?.ja Om ja, vilka stöd och när? Vi har sökt stöd från Sparbankstiftelsen. Eftersom vi söker som privatpersoner så tror vi att det är tveksamt att vi får stöd från dem. Har du beviljats något sådant stöd?.nej Om ja, vilket? E Bilagor Markera de bilagor som bifogas ansökan. Intyg om behörig firmatecknare (obligatorisk)
Medfinansieringsintyg (om du har fler finansiärer). Kopia på offerter X. Andra bilagor : budget F Beskrivning av projektet F 1 Projektidé, bakgrund och problemställning På senare år har ett ökat intresse av lokalt producerade fodergrödor samt intresse för vegetarisk mat bidragit till ett ökat fokus på nya proteinrika grödor. Odlingen av kvävefixerande baljväxter till livsmedel spelar också en viktig roll i arbetet för att minska övergödning och miljöförstörelse orsakade av för mycket syntetiskt kväve 1. Trots bra odlingsförutsättningar, är kommersiellt odlade (ekologiska) baljväxter i Sverige ett fåtal. Det pågår flera olika projekt omkring exempelvis 2 åkerbönor 3 och soja 4. De flesta av dessa projekt är centrerade omkring jordbruksområdena i Skåne och på Öland. För att kunna producera mat som är till 100 procent lokalproducerad, finns det ett behov av fler proteinrika grödor i svenskt jordbruk. Dessa kan då användas till både foder och livsmedel. En sådan proteinrik gröda är söt blålupin, Lupinus angustifolius 5. Sötlupin är släkt med den vilda lupin alla känner till, men är, till skillnad från denna, inte giftig. Dessutom är den en fantastisk proteinkälla, med upp till 33 procent protein i torkade bönor 6. Det är bra råvara för mat och som proteinfoder till mjölkkor 7. När det gäller lupin som mat för människor finns det redan sedan länge lupinbaserade matvaror i Europa men i Sverige är det fortfarande relativt okänt. Sötlupin odlas på ett fåtal ställen i Sverige idag men enbart till foder och då med skörd av hela växten. För att kunna använda sötlupin som livsmedel behövs mer kunskap i odling och tillvaratagande av enbart lupinfrön. För att göra detta används en annan teknik med exempelvis noggrann jordbearbetning och ogrenade sorter för att få jämn mognad. I Finland finns det odlare som odlar lupinfrön sedan länge men ännu inte i Sverige. För att odla lupinfrön krävs sandiga jordar med lågt ph och detta ser vi mycket av i Sjuhärad. Sammanfattningsvis ser vi 1 http:stud.epsilon.slu.se640329sunden_v_140218.pdf 2 http:www.vinnova.sesvresultatprojekteffekta2003-00412ny-svensk-mat 3 http:www.slu.sesvcentrumbildningar-och-projektepok-centrum-for-ekologiskproduktion-och-konsumtionnyheter20152akerbonor-och-bondbonor-till-foder-och-mat 4 Mer info om projekt via Baljväxtakademi http:www.baljvaxtakademin.se 5 http:www.fraunhofer.deenpressresearch-news2014septemberfraunhoferresearchers-nominated-for-german-future-prize-2014-lupine-proteins.html 6 http:www.coorowseeds.com.auuploadedfilesclient_addedlupina%20legume%20with%20a%20future.pdf 7 http:www.ncbi.nlm.nih.govpubmed8227670
1) en brist på odlade lupinfrön som mat till människor och som foder på den svenska marknaden 2) en kunskapsbrist när det handlar om att odla sötlupin. 3) bra odlingsförutsättningar(sandig jord, lågt ph) i Sjuhärad för att odla sötlupin. Idén med det här projektet är att organisera, i samarbete med Hushållningssällskapet Sjuhärad, en demoodling med olika sorters sötlupin. I slutet av säsongen presenteras resultatet av demoodlingen på ett seminarium, öppet för lantbrukare och övriga intresserade. Vid demoodlingen samt under seminariet tar vi hjälp av en erfaren lupinodlare från Finland. F 3 Syfte och målgrupp Med vårt projekt som består av en demoodling med ett avslutande seminarium vill vi öka och sprida kunskapen kring lupinodling i den här delen av Sverige. Kunskapen ska fokusera båda på lupinfrön som fodergröda och till livsmedelsförädling. Genom att öka den specifika kunskapen förstärker lantbrukare deras konkurrenskraft på svensk och även europeisk marknad. Dessutom minskar beroendet av importerade proteingrödor till foder. Sötlupin är även en bra fodergröda till mjölkkor 8. Som ett större resultat ser vi en en ökande produktion av proteinrika växter i Sverige. Vi kommer då kunna möta en ökande efterfrågan. Men framförallt ser vi fram emot en mer hållbar lokal matproduktion. Idag är denna begränsad och vi är beroende av importerade proteinkällor. Både direkt som mat eller indirekt som foder. Baljväxter, som Lupin kan bidra med att reducera växthusgasutsläppen, minska användningen av fossil energi och öka inlagring av kol i jorden, vilket bidrar till att minska klimatförändringarna. Efterverkan av baljväxternas kvävefixering bidrar dessutom till ett minskat behov av kvävegödsling för efterföljande gröda 9. Genom en introduktion av nya grödor som sötlupin samt nya metoder, kan projektet bidra till att göra jordbruk till en innovativ och utmanande sektor, också för den yngre generation lantbrukare. Målgruppen är först och främst jordbrukare i Sjuhärad hos vilka vi hoppas väcka intresse för att odla sötlupin. Dessutom välkomnar vi också jordbrukare från andra delar av Sverige samt övriga intresserade som är involverade i foder- och livsmedelstillverkning. F 4 Geografiskt verksamhetsområde 8 http:www.ncbi.nlm.nih.govpubmed8227670 9 http:stud.epsilon.slu.se640329sunden_v_140218.pdf
Projektet själv (odling och seminarium) sker i Sjuhärad, mer specifikt på Råddegård i Länghem, Svenljunga Kommun. Målgruppen är fokuserad på Sjuhärad men vi välkomnar som sagt även lantbrukare och intresserade från andra delar av Sverige. F 5 Projektets mål Målet med demoodlingen är att visa på lokal odling av olika sorters sötlupin, och att samla data och kunskap om odlingen. Specifika frågeställningar är ogräsbekämpning på ekologiskt sätt och mogningstid. Som sagt ska resultaten spridas genom seminarium och publikation. Konkret är syftet ett ökat intresse för jordbrukare att odla lupin och även att odla dessa fröer ekologiskt i Sjuhärad. På lång sikt skulle det kunna leda till en vidare marknadsutveckling som vi ser t. ex. i Holland och Tyskland (t. ex. produktion av helt skalade frön eller mer komplexa produkter som proteinisolat). Eftersom seminariet är en möjlighet att nätverka för alla de som är intresserade av lupin odling och förädling, hoppas vi på en ökad kommunikation kring lupinodling. Detta kan gälla publicerade artiklar, försöksodlingar och lupinodling i Sverige över huvud taget. Med seminariet vill vi inte bara sprida kunskap men även utveckla ett nätverk mellan näringsliv (t. ex. förädlare), landbrukare, forskare (som föreläsare och deltagare) och organisationen (hushållningssällskapet). Med nätverket som uppstår genom projektet bidrar vi också till internationalisering eftersom vi får kunskapen omkring lupinodling och -förädling från internationella experter. Parallellt med demoodlingen skickar vi pressmeddelanden till svensk och europeisk press. Det ska bidra till ökande publikationer och göra lupinfröodling till ett hot topic. På detta sätt hoppas vi kunna bidra till företagande och utveckling av landsbygden i Sjuhärad och i Sverige. F 6 Genomförande och tidsplan Projektets aktiviteter är uppdelat i två kärndelar, men den externa kommunikationen, som är en viktigt del av projektets nätverk- och kunskapsbyggande, ska vara konstant genom hela projektet. 1) Demoodling a. Tre olika, från mat och foderperspektiv intressanta sötlupinsorter(haags blau, Sonette och Boregine), ska demoodlas ekologiskt på Rådde gård av Hushållningssällskapet Sjuhärad. b. Husshållningssällskapet organiserar demoodlingen och beslutar om tillvägagångssätt i samarbete med expert från Finland. c. En utav sötlupinsorterna kommer att odlas på tre olika sätt att testa olika tekniker att minska ogräs i ekologiskt odling d. Utsädet sponsras av fröförädlare Saatzucht i Tyskland. 2) Seminarium a. På slutet av odlingssäsong (i slutet av september eller i början av
Tidsplan: oktober) håller vi ett seminarium för lantbrukare samt andra intresserade. b. Vi sprider kunskapen omkring lupinodling och pratar om utmaningar kring den fortsatta vidareförädlingen av grödan. (Exempelvis torkningsprocess och skalning av baljväxter) c. Dessutom visas tillämpningar av sötlupin som foder och som livsmedel. - sådd: maj - skötsel av demoodling: från beredning av jord i aprilmaj till skörd i september - skörd: september - seminarium: början av oktober - pressmeddelanden skickas flera gånger under projektets gång. F 8 Hur ska verksamheten bedrivas efter projekttiden? Möjliga verksamheter: - Att kunskapen om lupinodling vidareutvecklas. Vi tänker på mer försöksodlingar på olika ställen i Sverige under olika förhållanden. - Det nätverk som utvecklades under projektettiden kan fortsätta att användas för att stödja nya odlare och bidra med ökad kunskap - Produktutveckling baserad på sötlupin. Det finns redan mycket kunskap omkring det här utomlands. Hur mycket kan man söka? Stöd lämnas med högst 50 000 kr (mobilisering för fiberutbyggnad max 20 000 kronor) och du som söker måste själv vara med och finansiera projektet med minst lika mycket som beloppet du söker. Denna medfinansiering kan ske genom ideellt arbete eller med material, lokaler ocheller pengar. G BUDGET G 1 Kostnader beskriv vilka kostnader du har i projektet och berätta hur du kommit fram till dem. Bifoga gärna offerter eller uppgift om vem som gett priset. Kostnad (tex vara, tjänst eller lön) se bifogat dokument Pris Beskriv hur duni kommit fram till beloppet. (tex offert, prisjämförelser etc.)
Summa faktiska kostnader Ideellt arbete värderas enligt följande: 175 kronor per timma för dig som är över 18 år. 50 krtim för personer 13 16 år gamla. 120 krtim för personer 16 18 år gamla. Det ideella arbetet är din medfinansiering till projektet och du kan aldrig få pengar för ditt ideella arbete. Den tid du lägger ned räknar du istället om till ett värde du använder till att motfinansiera det stöd som delas ut av Leader Sjuhärad. G 2 Finansiering Typ av finansiering Summa Beskrivning av hur duni kommit fram till summan Egna pengar 12000 se bifogad beräkning Sponsringandra bidrag 16300 Värdet av ideell tid 32717 Sökt stöd från Leader Sjuhärad 50000 Annat Summa finansiering 111017 Avtal Om diner ansökan bifalls kommer vi att skriva ett avtal som reglerar genomförandet och villkoren för utbetalning av stödet. Redovisning
Förskott kan betalas ut med maximalt 50 % av det totala stödet. Om projektet inte genomförs eller slutredovisas inom angiven tid skall förskottet återbetalas. Stödet betalas ut då projektet är genomfört och du har skickat in: Tidlistor över den genomförda ideella tiden Rapport över genomfört arbete Det innebär att delprojektet inte redovisar kvitton för sina kostnader utan det är presidiet som bedömer kostnaden som rimlig och ersätter med den summa man godkänt vid beslut, under förutsättning att delprojektet genomförts enligt avtal. I vissa fall kan presidiet godkänna en lägre kostnad än den sökta eller begära in underlag för den sökta summan. INDIKATORER Fyll i det antal ni tror er komma upp i och en kort beskrivning av hur ni ska nå dit. Använd siffran 0 och uppåt. Mål Indikator Antal Beskrivning Det har skapats nya företag på landsbygden och fler arbetstillfällen. Antal nya eller bibehållna jobb Antal nya företag 1 Om lupinfrön blir tillgänglig skall minst ett företag skapas som ska tillverka mat från lupinfrön. Antal nya företagsnätverk 1 en av projektets syfte är att etablera en nätverk omkring lupinodling. Nätverket samlar inte bara företag, men även forskare, föreningar och organisationer (t ex hushållningsällskapet Sjuhärad) i och utanför Sjuhärad. Den individuella försörjningsmöjligheten för små och mindre företag har ökats genom diversifiering i näringslivet. Antal företag som diversifierat sin verksamhet en diversifiering av odlade grödor förstärkar jordbrukarens konkurrensposition, minskar beroendet av ett fåtal produkter och en statiskt marknad. På detta sätt ökar individuella
Ökad inflyttning till Sjuhärad är en effekt av projekten som genomförs inom Leader Ökat samspel mellan miljö- natur - kulturmänniskan. Befintlig basservice ska hållas på samma nivå eller utvecklas ytterligare. Vid avsaknad av basservice i vissa områden ska dessa ha åtgärdats genom etablering av nya basserviceinrättningar. Nätverk har skapats för gemensamma satsningar, ökad livskvalitet och nya mötesplatser. Kompetensutvecklingstil lfällen har genomförts inom många av planens verksamhetsområden. Antal projekt som syftar till en positiv befolkningsutveckling Antal projekt som arbetar med lokal byutveckling Antal projekt som bevarar oe utvecklar det lokala natur- och kulturarvet Antal projekt som syftar till att främja ekologiskt oe närproducerade produkter Antal projekt som syftar till att öka den lokala basservicen Antal nya kommunöverskridande nätverk som tillskapats Antal nya mötesplatser och kulturaktiviteter Antal personer som deltar i kompetensutvecklingstillfällen som anordnas av icke ordinarie utbildningssamordnare (utöver värdskapsutbildningar) försörjningsmöjligheter. 1 Att öka ekologisk lupinodling, som ett närproducerat alternativ till importerat foder och mat är ett direkt mål av projektet. Vi förvänta oss att i framtiden antal projekt ska öka. 40 40 är antal deltagare vi förväntar på seminariet. Sjuhärad har stärkt sin Antal nya besöksmål
position som turistmål Antal nya övernattningstillfällen, tillgängliga minst 30 nätter per år Antal deltagare i värdskapsutbildning Boende i Sjuhärads landsbygd skall ha möjlighet att vara med i utvecklingen av sin bygd Antal deltagare i projekt Därav ungdomar under 25 år 10 44 (vi räknar 40 på seminariet och vi är 4) Därav kvinnor 14 Därav invandrare 10 H Försäkran och underskrift Jag försäkrar att uppgifterna i ansökan med bilagor är fullständiga och riktiga. Jag har tagit del av kraven för stödet och åtar mig att följa regelverket. Jag medger att uppgifter om projektet får publiceras av LAG, i informationssyfte. Datum Namnunderskrift 25 mars 2015 Namnförtydligande Datum 25 mars 2015 karlien de temmerman Namnunderskrift Namnförtydligande Stina Pernholm Undertecknandet kan ske efter beslut, då även intyg om behörig firmatecknare skall lämnas in. Ansökan skickas digitalt till annika@leader-sjuharad.se eller marie@leader-sjuharad.se