Blandningsmaskin Metos SP-800A-B Installations- och bruksanvisningar Översättning av tillverkarens instruktioner 4025007
METOS SP-800A-B INNEHÅLLSFÖRTECKNING 1. Allmänt... 3 2. Säkerhetsanvisningar... 3 2.1 Ljudnivå...3 3. Användning... 5 3.1 Apparatens delar...5 3.2 Montering av verktyg...5 3.3 Montering av kitteln...5 3.4 Kittellyft och kittelskydd...6 3.5 Val av verktyg...6 3.6 Styrpanel...6 3.6.2 Val av blandarhastighet...7 3.7 Automatiskt överbelastningsskydd...7 4. Underhåll... 8 4.1 Rengöring...8 4.2 Service...8 5. Installation... 8 6. Felsökning... 9 7. Elshema... 10 2
METOS SP-800A-B 1. Allmänt Metos SP-800A-B är visp- och blandingsmaskiner avsedda att monteras på bänk och skall användas endast i professionell miljö. Kittel i rostfritt stål, 7,6 liter 3 hastigheter (132/235/421 rpm) Manuell kittellyft Säkerhetsshärm i plast Standard utrustning: kittel och visp i rostfritt stål, spade och degkrok. Motor effekt 0,25 kw Elanslutning 230/1~ 2A Vikt 25 kg Mått W 400 x D 300 X H 580 mm 2. Säkerhetsanvisningar Blandingsmaskinerna är avsedda för framställning av produkter, som under bearbetningsprocessen inte löser reaktioner eller frigör ämnen som kan vara skadliga för användaren. Endast tillverkarens originala tillägsutrutning är tillåtna. Innan maskinen startas, se till att kittel och verktyg är korrekt monterade. Det kan medför kroppskada om händerna eller verktyg sticks ned i kitteln medan blandaren är igång. Om blandaren inte fungerar ordentlig bör apparaten stoppas från Nödstoppknappen och stickkontakten bör dras ur vägguttaget. Försäkra innan rengöring eller service att apparaten inte är kopplad till elnätet. Dra stickkontakten ur väggutaget. 2.1 Ljudnivå Bakgrundsljud -Vid mjölpåfyllning 54.0 db(a) -Tomgång 52.6 db(a) Mätningsavstånd 1 m från apparatens bas 1,6 m från golvet 3
METOS SP-800A-B (1) (2) Rörliga delar kan förorsaka klämskador och sår! Moving parts can crush and cut. Använd inte utan kittelskydd! Bryt Do not alltid operate strömtillförseln with guard till apparaten removed. innan underhållsåtgärder Follow lockout utförs. procedure before servicing. SÄNK INTE NER APPARATEN I VATTEN STOPPA MIXERN INNAN BYTE AV HASTIGHET Bryt alltid strömtillförseln till apparaten innan rengöringsåtgärder utförs BRUKSANVISNING OPERATING INSTRUCTION: (3) 1. 1. Sänk Lower ner the bowl kitteln and och insert applicera ingredient ingredienserna. 2. 2. Lyft Raise kitteln bowl to i arbetsposition. operating 3. 3. Välh Select hastighet the first speed, och press tryck start på button start knappen 4. Do not change gears whilst mixer is turning 4. Byt inte hastighet då mixern går (4) Elstöt Hazardous kan voltage förorsaka will skada cause severe eller vara injury dödlig. or Bryt alltid death. strömtillförseln Turn off and lock till apparaten out power at innan electrical underhållsåtgärder panel before utförs. opening panel or servicing. (1) Tryck Push endast STOP button på ON/OFF and knappen OFF only Dra inte i den och vrid den inte Do not pull or twist!! (2) (1) (2) Bör Align vara with i sam- on på skålen bowl ma linje som (3) OBS! Rengör kitteln nogrannt med mild rengöringsmedellösning innan första användning 4
METOS SP-800A-B 3. Användning 3.1 Apparatens delar A Styrpanel B Blandarverktyg C Kittelskydd D Kittel E Växelspak F Lyftspak för kitteln G Kittelfäste H Kittelhållare 3.2 Montering av verktyg Skjut bajonettfattningen på verktyget upp på drivaxeln och vrid medsols tills verktyget låses på plats. Avlägsna verktyget genom att lyfta det uppåt och vrida motsols. Efter rengöring är det skäl att smörja axeln (med olja/vaselin) för att miska friktionen och för att förhindra rost. 3.3 Montering av kitteln Då kittelhållaren är sänkt, placera vertyget i kitteln och placera kitteln i kittelhållaren. Kitteln har 3 st fästpunkter. a) låspiggen på botten av kitteln passas in i hålet på kittelhållaren b) de två hålen på kittelhandtagen passar in i piggarna på kittelhållaren c) Låsning av kitteln Försäkra att kitteln sitter på rätt plats innan den låses. 5
METOS SP-800A-B 3.4 Kittellyft och kittelskydd 3.5 Val av verktyg Mixern startar endast om kitteln är lyft i arbetsläget och kittelskyddet sitter på plats. Kittelskyddets två stift passar in i hålen på kittelns sidor. Lyft kitteln genom att vrida lyftspaken uppåt. Stäng av apparaten och sänk ner kitteln genom att vrida lyftspaken neråt då blandningen utförts. Under blandingen kan ingredienser tillföras genom matningstunneln på kittelsyddets högra sida. Det är förbjudet att använda verktygen för andra än avsedda ändamål. Spade: För kaksmet, glasyrer och mosade grönsaker Degkrok Visp: För vispat ägg, vispgrädde, majonäs mm Spatel 3.6 Styrpanel A: NÖDSTOPP B: START C: TIMER Den röda knappen A är en nödstoppsknapp Apparaten startaa genom att man trycker på START (B) -knappen. Starta alltid blandningen från lägsta hastighet. Timerinställningar 99 - manuaell funktion 1-55 - automatisk funktion 6
METOS SP-800A-B 3.6.2 Val av blandarhastighet Blandaren måste alltid stannas innan ny hastighet väljs. Den nya hastigheten ställs sedan in innan bladaren startas på nytt. Välj hastighet enligt produktens mäng och konsistens. Det rekommenderas att blandningen startas på lägsta hastighet för att sedan ett steg i taget ökas till önskad hastighet. I nödfall kan blandaren stoppas med hjälp av nödstpp-knappen Nedan rekommenderade hastigheter för de olika blandarverktygen. Visp Spade Krok Rekommenderad hastighet Hastighet 1 Hastighet 2 Hastighet 3 3.7 Automatiskt överbelastningsskydd Apparaten är försedd med ett automatiskt överbelastningsskydd som löser ut och bryter spänningen till apparaten om den överbelastas. Stäng av maskinen och vänta en minut. Återställ därefter överbelastningsskyddet genom att trycka in dert. Minska samtidigt på belastningen (minska på mängden som skall blandas). Starta apparaten på nytt. Om apparaten stannar igen, minska ännu på mängnden som skall blandas och återställ överbelatningsskyddet på nytt. Kontakta service om överbelastningsskyddet löser ut även vid låg belastning. 7
METOS SP-800A-B 4. Underhåll 4.1 Rengöring 4.2 Service Vid normal användning kräver blandaren inte mer underhåll daglig rengöring. Metallrören som kittelhållaren glider på skall smörjas regelbundet. Använd livsmedelsäker olja och försäkra att ingen olja droppar i produkten som blandas. Bryt alltid strömtillförseln till apparaten innan rengöringsåtgärder utförs. Spolning med vattenslang och användning av trycktvätt är förbjudet, eftersom vattenstänk kan tränga in i maskinens elektriska delar och orsaka fara.. Rengör alltid apparaten efter användning. Fäst extra uppmärksamhet vid kittelpiggarna och kittelarmarna eftersom smuts på dem kan leda till att kitteln inte sitter rätt varvid apparaten inte startar. Torka av apparaten med en duk som fuktats i mild rengöringsmedellösning. Rengör även motorns lufintag. Om luftintaget täpps till kan motorn överhettas. Se även till att verktygens fästen hålls rena. Kittel och verktyg diskas med borste i vanligt diskmedelvatten varefter de sköljs och torkas av noggrannt. Diskmedel för diskmaskiner kan skada verktygens ytbehandling. Alla service- och reparationsåtgärder bör överlåtas till bemyndigad servicepersonal 5. Installation Försäkra före anslutning till elnätet att elanslutningen på installationsplatsen överensstämmer med de värden som anges på apparatens typskylt. Apparaten kan monteras på ett underlag som håller för en belastning på 30 kg. Vid lyft av apparaten krävs två personer, se bild. Apparaten är planerad att användas i en temperatur på +5...+40 C. 8
METOS SP-800A-B 6. Felsökning Fel Apparaten får ingen spänning Möjlig orsak Kontrollera stickkontakten Säkringen har löst ut Elkabeln skadad. Mikrobrytaren skadad Motorn överhetad Blandaren startr inte Motorn högljudd Kontrollera överbelastningsskyddet Kontrollera att kittelskydd är stäng och att kitteln är i arbetsläge Kontrollera att kitteln och verktyg är rätt monterade Kontrollera att arbetsytan är stadig Motorn tappar kraft Motorn överhettads Verktyget fastnar i fästet Kontrollera lagren och växellådan. Kontakta service Överbelastning - minska degmängden Kontrollera kapacitet/hastighet Granska att axeln är oljad Granska att axeln inte har böjts Olja på planetväxeln Granska att axeln inte är rostig Utsliten packning. Kontakta service. 9
7. Elshema Del Item nr. Beskrivning Description Aker Part number Qty F1 Överbelastningsskydd Overload Protection SANG MAO 110V/5A 220V/4A 1 F2 Mikrobrytare Microswitch - of kittelskydd Safety Guard ROUZET 125V/250V 5A 1 F3 Mikrobrytare Microswitch - of höjdreglage Height Adjuster Omron V-212-1C6 1 FR1 Kopplingsplint Terminal Block GEM 300V/12V 1 IC Kretskort IC Board ZEON 2-MH 29009 1 S1 Nödstopps Emergency knapp Stop Button Switchlab DC/6A 24V AC/5A 250V 1 S2 Start knapp, Button, timer Timer kontroll IC Control Microchip PAC 16C57-C/P 1 M1 Motor 1/4HP, 1PH, 120V, 50/60Hz Shiun Jiann 1/4HP 120V/220V 1
Den överkorsade soptunnan på hjul betyder att inom EU måste produkten vid slutet av dess livslängd föras till en separat sopuppsamling. Detta gäller inte bara denna enhet utan även alla tillbehör som är märkta med denna symbol. Kasta inte dessa produkter med det vanliga hushållsavfallet.