Protokoll Bygg- och miljönämnden

Protokoll Bygg- och miljönämnden Fredag 1 juni 2018

Bygg- och miljönämnden 2018-06-01 2 Plats: Kommunhuset, sammanträdesrum Tjädern, kl 10:00 Beslutande: Annica Eklund S Roger Östlund S Kjell Grafström S tjg ers Övriga deltagande: Göran Hansson Ann Natanaelsson Martin Ekman Utses att justera: Justeringens plats och tid: Kjell Grafström Kommunhuset, Hammarstrand 2018-06-01 Underskrifter Sekreterare Paragrafer: 47-51 Ann Natanaelsson Ordförande.. Annica Eklund Justerande Kjell Grafström Organ: ANSLAG/BEVIS Protokollet är justerat. Justeringen har tillkännagivits genom anslag. Bygg- och miljönämnden : 2018-06-01 Datum för anslagets uppsättande: Förvaringsplats för protokollet: Underskrift: 2018-06-01 Datum för anslagets nedtagande: Bygg- och miljökontoret, Hammarstrand Ann Natanaelsson 2018-06-29 Justerandes sign Utdragsbestyrkande

Bygg- och miljönämnden 2018-06-01 3 BMN 47 Dnr 2018.222 ANSÖKAN OM TILLSTÅND ATT SERVERA ALKOHOLDRYCKER VID PAVILJONGTERASSEN FÖRSLAG TILL BESLUT att jml 8 kap 2 Alkohollagen bevilja BKK Kitchen AB, 556868-2859, stadigvarande serveringstillstånd för servering av starköl, vin och spritdrycker till allmänheten vid Paviljongterassen. Servering får ske 2018-06-01 2018-10-01 mellan klockan 11:00 01:00. Vid de tillfällen det är fullsatt, ca 400 personer, ska två (2) av polismyndigheten förordnade vakter närvara. BESLUT Bygg- och miljönämnden beslutar enligt förslag till beslut. ÄRENDEBESKRIVNING BKK Kitchen AB, 556868-2859, har hos Bygg- och miljönämnden ansökt om tillstånd enligt 8 kap 2 alkohollagen (2010:1622) om att servera starköl, vin och spritdrycker till allmänheten vid ovan rubricerat serveringsställe. Ansökan gäller perioden 2018-05-01 till 2018-10-01. UTREDNING Lokalernas belägenhet och ändamålsenlighet Serveringslokalen är belägen i serveringsbyggnaden. Servering kommer även att ske på vidbyggd altan samt vid behov på intilliggande avgränsat område. Verksamhetens inriktning och omfattning Sökande kommer driva restaurang med inriktning mot det thailändska köket samt genomföra enklare arrangemang. Sökande har ett hyresavtal med Byggnadsfirma C. Lundström & Co för nyttjande av restaurangbyggnad. Serveringstiden är 11:00 till 01:00.

Bygg- och miljönämnden 2018-06-01 4 Sökandens personliga lämplighet Sökande har de kunskaper i alkohollagen som krävs. Kunskapsprov erlagt med godkänt resultat 2012-02-08. Sökande driver sen tidigare restaurang i Härjedalens kommun där denne har stadigvarande serveringstillstånd. REMISSYTTRANDEN Räddningstjänsten Räddningstjänsten har inget att erinra. I lokalen får högst 50 personer vistas samtidigt. Utrymningsvägarna ska vara fria och dörrar i och till utrymningsvägar ska vara lätt öppningsbara. Verksamhetens systematiska brandskyddsarbete (SBA) ska finnas dokumenterat och kunna uppvisas vid tillsyn. Polisen Polismyndigheten har ingen erinran gällande den sökta serveringstiden 11:00 01:00. I det fall det är fullsatt (drygt 400 personer enligt ansökan) bör tillståndet villkoras med av polismyndigheten förordnade ordningsvakter. Skatteverket Enligt uppgifter från Skatteverket har sökande betalningsuppmaningar sju tillfällen 2015-09-05 2016-11-05. 161105 4 502 :- 161001 6 110 :- 160702 8 312 :- 151205 10 522 :- 151101 7 725 :- 151003 6 429 :- 150905 9 695 :- Sökande är registrerad för F-skatt, moms och AG. Inga restförda skatteskulder. Skatteverket beslutade 2016-11-28 om kontrollavgift.

Bygg- och miljönämnden 2018-06-01 5 Bygg- och miljökontoret Bygg- och miljökontoret har inget att erinra. BEDÖMNING Enligt 8 kap 2 Alkohollagen får serveringstillstånd meddelas endast den som visar att han eller hon med hänsyn till sina personliga och ekonomiska förhållanden samt omständigheter i övrigt är lämplig att utöva verksamheten samt att verksamheten kommer att drivas i enlighet med de krav som ställs upp i denna lag. Stadigvarande tillstånd för servering till allmänheten får endast medges om serveringsstället har ett eget kök i anslutning till serveringslokalen och tillhandahåller lagad eller på annat sätt tillredd mat. Gästerna ska kunna erbjudas ett varierat utbud av maträtter. Serveringsstället ska i förhållande till lokalernas storlek ha tillräckligt antal sittplatser för matservering. Lokalerna ska även vara godkända ur brandsäkerhetssynpunkt. Enligt 8 kap 14 Alkohollagen så ska serveringstillstånd omfatta ett visst avgränsat utrymme som disponeras av tillståndshavaren. Av ovanstående utredning framkommer att sökande har de kunskaper som lagen kräver. Sökande kommer erbjuda tillredd mat och är livsmedelsregistrerad. Lokalerna är godkända ur brandssäkerhetssynpunkt. Betalningsuppmaningarna är ett tecken på ekonomisk misskötsamhet, dessa uppmaningar är dock betalda, gäller mindre belopp samt ligger ca ett och ett halvt år tillbaka i tiden. Trots betalningsuppmaningarna bedöms den sökande som ekonomiskt lämplig som tillståndshavare då dessa i detta fall inte är en grund för avslag av ansökan.

Bygg- och miljönämnden 2018-06-01 6 BMN 48 Dnr 2018.389 ANSÖKAN OM TILLSTÅND ATT SERVERA ALKOHOLDRYCKER VID TURISTINFORMATIONEN, STUGUN FÖRSLAG TILL BESLUT Att jml 8 kap 2 Alkohollagen bevilja ansökan om tillfälligt serveringstillstånd till allmänheten 2018-06-02 med serveringstid 16:00 01:00. BESLUT Bygg- och miljönämnden beslutar enligt förslag till beslut. ÄRENDEBESKRIVNING Stugubygdens framtid, 893203-2892, har hos Bygg- och miljönämnden ansökt om tillstånd enligt 8 kap 2 alkohollagen (2010:1622) om att vid enstaka tillfälle servera starköl, vin och andra jästa alkoholdrycker till allmänheten vid ovan rubricerat serveringsställe. Ansökan gäller i samband med Stugugäddan som arrangeras 2018-06-02. UTREDNING Lokalernas belägenhet och ändamålsenlighet Serveringen kommer att ske i ett partytält med 75 sittplatser vid Turistinformationen i Stugun. Verksamhetens inriktning och omfattning I samband med en fisketävling kommer sökande arrangera en så kallad Afterfish. Sökande kommer servera tillagad mat i form av kolbullar, hamburgare, korv med bröd samt wok. Serveringstiden är 16:00 till 01:00.

Bygg- och miljönämnden 2018-06-01 7 Sökandens personliga lämplighet Serveringsansvarig har avlagt kunskapsprov 2012-05-07 avseende tillfälligt serveringstillstånd till allmänheten, med godkänt resultat. REMISSYTTRANDEN Polisen Polismyndigheten har ingen erinran. BEDÖMNING Enligt 8 kap 2 Alkohollagen kan serveringstillstånd meddelas för servering till allmänheten eller i förening, företag eller annat slutet sällskap. Tillståndet kan avse servering året runt eller en viss tidsperiod eller enstaka tillfällen så kallat tillfälligt serveringstillstånd. Serveringstillståndet ska omfatta ett visst utrymme som disponeras av tillståndshavaren. Gästerna ska kunna erbjudas tillredd mat och sökande ska genom att avlägga ett prov visa att hon eller han har de kunskaper i alkohollagen som krävs. Av ovanstående utredning framkommer att sökande har de kunskaper som krävs och lokalerna är godkända. Tillredd mat kommer att erbjudas och polisen har inget att erinra mot ansökan.

Bygg- och miljönämnden 2018-06-01 8 BMN 49 Dnr 2018.390 ANSÖKAN OM TILLSTÅND ATT SERVERA ALKOHOLDRYCKER VID NORNAN, STUGUN FÖRSLAG TILL BESLUT Att jml 8 kap 2 Alkohollagen bevilja ansökan om tillfälligt serveringstillstånd till allmänheten 2018-10-27 med serveringstid 21:00 01:00. BESLUT Bygg- och miljönämnden beslutar enligt förslag till beslut. ÄRENDEBESKRIVNING Stugubygdens framtid, 893203-2892, har hos Bygg- och miljönämnden ansökt om tillstånd enligt 8 kap 2 alkohollagen (2010:1622) om att vid enstaka tillfälle servera starköl, vin och andra jästa alkoholdrycker till allmänheten vid ovan rubricerat serveringsställe. Ansökan gäller i samband med Höstfest som arrangeras 2018-10-27. UTREDNING Lokalernas belägenhet och ändamålsenlighet Serveringslokalen är belägen i serveringsbyggnaden. Verksamhetens inriktning och omfattning Sökande kommer servera tillagad mat i form av rostbiff, potatissallad, grönsallad samt korv med bröd. Serveringstiden är 21:00 till 01:00.

Bygg- och miljönämnden 2018-06-01 10 BMN 50 Dnr 2018.391 ANSÖKAN OM TILLSTÅND ATT SERVERA ALKOHOLDRYCKER VID HÖGGÅRDEN, HÖGLUNDA FÖRSLAG TILL BESLUT Att jml 8 kap 2 Alkohollagen bevilja ansökan om tillfälligt serveringstillstånd av starköl, vin, spritdrycker samt andra jästa alkoholdrycker till slutet sällskap i samband med Vildhussgalan 2018-09-29. Serveringstid 18:00 01:00. BESLUT Bygg- och miljönämnden beslutar enligt förslag till beslut. ÄRENDEBESKRIVNING Stugubygdens framtid, 893203-2892, har hos Bygg- och miljönämnden ansökt om tillstånd enligt 8 kap 2 alkohollagen (2010:1622) om att vid enstaka tillfälle servera starköl, vin, sprit och andra jästa alkoholdrycker till slutet sällskap vid ovan rubricerat serveringsställe. Ansökan gäller i samband med Vildhussgalan som arrangeras 2018-09-29. UTREDNING Lokalernas belägenhet och ändamålsenlighet Serveringen kommer att ske i Höggårdens samlingslokal. Verksamhetens inriktning och omfattning Servering kommer att ske till företag som deltager vid företagsfesten Vildhussgalan. Sökande kommer erbjuda catering med 3-rättersmiddag. Serveringstiden är 18:00 till 01:00.

Bygg- och miljönämnden 2018-06-01 12 BMN 51 Dnr 2018.394 ANSÖKAN OM TILLSTÅND ATT SERVERA ALKOHOLDRYCKER VID DÖDA FALLETS SERVERING FÖRSLAG TILL BESLUT att jml 8 kap 2 Alkohollagen bevilja stadigvarande serveringstillstånd för servering av starköl och vin till allmänheten vid Döda Fallet. Servering får ske mellan klockan 11:00 01:00. BESLUT Bygg- och miljönämnden beslutar enligt förslag till beslut. ÄRENDEBESKRIVNING har hos Bygg- och miljönämnden ansökt om tillstånd enligt 8 kap 2 alkohollagen (2010:1622) om att servera starköl och vin till allmänheten vid ovan rubricerat serveringsställe. UTREDNING Lokalernas belägenhet och ändamålsenlighet Serveringslokalen är belägen i serveringsbyggnaden. Servering kommer även att ske vid angränsande altan samt intilliggande avgränsat område. Vid evenemangskvällar och behov av större yta finns kommer även källarplan med uteplats användas.

Bygg- och miljönämnden 2018-06-01 13 Verksamhetens inriktning och omfattning Sökande kommer driva café och serveringsverksamhet samt genomföra enklare arrangemang. Sökande har ett hyresavtal med Ragunda kommun för Döda Fallets servering som sträcker sig över tre år. Serveringstiden är 11:00 till 01:00. Sökandens personliga lämplighet Sökande har de kunskaper i alkohollagen som krävs. Kunskapsprov erlagt med godkänt resultat 2017-06-08. REMISSYTTRANDEN Räddningstjänsten Räddningstjänsten har inget att erinra gentemot ansökan under förutsättning att punkterna i yttrandet följs. I lokalen på markplan och källarplan får högst 40 respektive 30 personer vistas samtidigt. Utrymningsvägarna ska vara fria och dörrar i och till utrymningsvägar ska vara lätt öppningsbara. Verksamhetens systematiska brandskyddsarbete (SBA) ska finnas dokumenterat och kunna uppvisas vid tillsyn. Polisen Polismyndigheten har ingen erinran gällande den sökta serveringstiden 11:00 01:00. De vill dock påminna den ansvarige om dennes ansvar för ordning och säkerhet och att inte minderåriga eller uppenbart berusade personer serveras alkohol samt att alkohol inte förs ut från serveringsytan. Skatteverket Enligt uppgifter från Skatteverket har sökande betalningsuppmaningar vid sex tillfällen perioden 2016-03-05 2017-07-01. 170701 2 595 :- 170603 4 896 :- 170204 2 266 :- 160604 16 318 :- 160402 2 157 :- 160305 32 419 :- Sökande är registrerad för F-skatt och moms. Inga restförda skatteskulder.

Bygg- och miljönämnden 2018-06-01 14 Bygg- och miljökontoret Bygg- och miljökontoret upplyser om att verksamheten endast har livsmedelsregistrering fram till och med 2018-10-01, alltså inte för hela den sökta serveringstiden. BEDÖMNING Enligt 8 kap 2 Alkohollagen får serveringstillstånd meddelas endast den som visar att han eller hon med hänsyn till sina personliga och ekonomiska förhållanden samt omständigheter i övrigt är lämplig att utöva verksamheten samt att verksamheten kommer att drivas i enlighet med de krav som ställs upp i denna lag. Stadigvarande tillstånd för servering till allmänheten får endast medges om serveringsstället har ett eget kök i anslutning till serveringslokalen och tillhandahåller lagad eller på annat sätt tillredd mat. Gästerna ska kunna erbjudas ett varierat utbud av maträtter. Serveringsstället ska i förhållande till lokalernas storlek ha tillräckligt antal sittplatser för matservering. Lokalerna ska även vara godkända ur brandsäkerhetssynpunkt. Enligt 8 kap 14 Alkohollagen så ska serveringstillstånd omfatta ett visst avgränsat utrymme som disponeras av tillståndshavaren. Av ovanstående utredning framkommer att sökande har de kunskaper som lagen kräver. Lokalerna är godkända ur brandssäkerhetssynpunkt. Sökande kommer erbjuda tillredd mat och är tillsammans med företaget Systrarna Forsberg livsmedelsregistrerad, dock endast fram till 2018-10-01. Vill sökande servera alkohol efter perioden 2018-06-01 2018-10-01 skall en livsmedelsregistrering göras för denna period som ett led i matservering. Betalningsuppmaningarna är ett tecken på ekonomisk misskötsamhet, dessa uppmaningar är dock betalda och gäller mindre belopp. Trots betalningsuppmaningarna bedöms den sökande som ekonomiskt lämplig som tillståndshavare då dessa i detta fall inte är en grund för avslag av ansökan.