IB 130RF/VIT ANVÄNDARHANDBOK. Ugn

Transkript

1 IB 130RF/VIT ANVÄNDARHANDBOK Ugn

2 Bästa kund, Du har just köpt en CYLINDA och det vill vi tacka dig för. Vi har tagit fram denna nya generation apparater för att våra kunder ska kunna uttrycka sina kulinariska talanger och kreativitet dag efter dag, för att ge nöje och för att detta nöje ska kunna delas med vänner och familj. I vår strävan att ständigt förbättra våra produkter för att uppfylla alla dina behov står vår kundtjänst till ditt förfogande för att svara på eventuella frågor och ta emot dina förslag (telefonnummer och adress står i slutet av föreliggande häfte). I vår strävan efter att ständigt förbättra våra produkter förbehåller vi oss rätten att ändra produkternas tekniska, funktionella eller estetiska egenskaper som ett led i den allmänna utvecklingen. Viktigt: För att snabbare bekanta dig med apparaten, vänligen läs igenom dessa installations- och användningsinstruktioner innan apparaten sätts igång. 2

3 INNEHÅLL SV 1 / TILL ANVÄNDAREN Säkerhetsföreskrifter 4 Hänsyn till miljön 5 Stand by 5 2 / INSTALLATION AV APPARATEN Val av placering 6 Inbyggnad 6 Elektrisk anslutning 7 3 / BESKRIVNING AV APPARATEN Tillbehör 9 4 / UNDERHÅLL OCH RENGÖRING AV APPARATEN Rengöring av utsidan 10 Rengöring av luckan 10 Ugn med katalytisk emalj 10 Byte av de katalytiska panelerna Demontering av ugnsstegarna 12 Vad är pyrolys? 13 När är pyrolys lämpligt? 13 5 / INSTÄLLNING AV APPARATEN Byte av ugnslampan BESKRIVNING AV APPARATEN Ugnens olika delar 16 Beskrivning av programverket ANVÄNDA APPARATEN Beskrivning av programverket 18 º Ställa klockan 18 º Ändra klockan 18 º Omedelbar tillagning 19 º Programmerad tillagning 20 º Använda tidursfunktionen 22 º Använda funktionen BOOSTER 22 º Använda funktionen BRYNA 23 º Ställa in displayens ljusstyrka 24 º Ugnens låsfunktion UGNENS OLIKA TILLAGNINGSSÄTT UNDERHÅLLA OCH RENGÖRA APPARATEN Pyrolytisk ugn 27 Säkerhetsföreskrifter 28 Starta rengöringen VID FUNKTIONSFEL EFTERSERVICE OCH KUNDTJÄNST Ingrepp 32 Kundtjänst 32 3

4 SV 1 / TILL ANVÄNDAREN Viktigt Bevara denna bruksanvisning med apparaten. Om apparaten säljs vidare eller skänks bort, se till att bruksanvisningen medföljer. Vänligen läs igenom dessa råd innan apparaten installeras och används. De är viktiga för att garantera användarens och andras säkerhet. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER Denna apparat är avsedd att användas av enskilda för hushållsbruk. Den är uteslutande avsedd för tillagning av livsmedel. Denna ugn innehåller ingen asbest. Barn bör hållas under uppsikt så att de inte leker med apparaten. Vid leverans av apparaten, packa upp den eller låt någon packa upp den omedelbart. Kontrollera dess allmänna utseende. Anteckna eventuella skador på följesedeln och behåll ett exemplar av denna. Apparaten är avsedd för normalt hushållsbruk. Använd den inte i kommersiellt syfte eller för industriella ändamål eller för annat än det den är avsedd för. Ändra inte eller försök inte att ändra apparatens egenskaper. Det kan medföra risker. VARNING: åtkomliga delar kan bli varma under användning. Barn bör hållas undan från apparaten. Dra aldrig apparaten genom att använda handtag. Innan ugnen används för första gången, värm upp den i ungefär 15 minuter utan någonting i. Försäkra dig om att lokalen är tillräckligt ventilerad. Det kan hända att det doftar starkt eller att en lätt rökutveckling observeras. Detta är normalt. VARNING: åtkomliga delar kan bli varma då ugnen används. Barn bör hållas undan från apparaten. Vid användning blir apparaten varm. Undvik all kontakt med värmemotstånden inuti ugnen. Håll händerna undan från de övre värmeelementen vid insättningen och uttagningen av rätter; använd värmeskyddande kökshandskar. Vid rengöring blir de åtkomliga ytorna varmare än vid normal användning. Små barn bör hållas undan från ugnen. Innan ugnen rengörs medels pyrolysfunktionen, plocka ut all ugnsutrustning och avlägsna eventuella matansamlingar. Vid pyrolys blir de åtkomliga ytorna varmare än vid normal användning. Små barn bör hållas undan från ugnen. När tillagningen är klar, tag inte i stekfat eller andra redskap utan lämpliga skydd för händerna. Placera aldrig aluminiumfolie i direkt kontakt med ugnsbotten (se avsnittet som beskriver ugnen), värmeansamlingen som uppstår kan skada emaljen. Ställ inget tungt på ugnsluckan då denna är öppen och se till att inga barn kan kliva upp eller sätta sig på den. Vid rengöring av ugnsutrymmet, skall apparaten vara avstängd. Denna apparat är inte avsedd att användas av personer (inklusive barn) med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental funktionsförmåga, eller personer utan erfarenhet eller kunskap, förutom om de hålls under uppsikt eller fått föregående anvisningar beträffande apparatens användning av någon som ansvarar för deras säkerhet. Utöver de tillbehör som levereras med ugnen, använd endast stekfat och redskap som tål höga temperaturer (obeservera tillverkarens anvisningar). Efter använding av ugnen, se till att alla kontroller står i från-läge. Använd inte ugnen för att förvara mat eller föremål efter användning. Använd aldrig ång- eller högtrycksapparater för att rengöra ugnen (av elsäkerhetsskäl). 4

5 1 / TILL ANVÄNDAREN SV (Beroende på modell) Av säkerhetsskäl, är ugnen försedd med AUTOMA- TISK AVSTÄNGNING, om någon skulle glömma att stänga av den. När ugnen har varit igång i 23 timmar och 30 minuter, aktiveras funktionen AS (automatiskt stopp) och ugnen stängs av. Förkortningen AS visas i stället för tidsangivelsen och en serie ljudsignaler låter under en tid. HÄNSYN TILL MILJÖN Apparatens förpackningsmaterial kan återvinnas. Genom att placera förpackningen i de återvinningscontainrar som tillhandahålls av kommunen bidrar du till att skydda miljön. Apparaten innehåller många material som kan återvinnas. Denna logotyp visar att begagnade apparater inte skall slängas tillsammans med andra sopor. Apparatens tillverkare har sett till att återvinningen sker under bästa villkor, i enlighet med europadirektivet 2002/96/EG om avfall som utgörs av eller innehåller elektriska eller elektroniska produkter. Kontakta kommunen eller återförsäljaren för att få reda på var närmaste uppsamlingsställen finns. Vi är tacksamma för att du bidrar till att skydda miljön. Observera Installationen får endast utföras av kvalificerade installatörer och tekniker. Denna apparat överensstämmer med följande europeiska direktiv: - Lågspänningsdirektivet 2006/95/EG för CE-märkning. - Direktivet om elektromagnetisk kompatibilitet 89/336/EEG, med ändringen i direktiv 93/68/EEG för CE-märkning. - EG-förordning nr 1935/2004 om material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel. STAND-BY Om användaren inte gör något på 30 sekunder, minskar ljusstyrkan på displayen för att begränsa energiförbrukningen. Beroende på ugnsmodell, vid programmerad start, visas växelvis en animation på tiduret för att visa att ugnen står i beredskapsläge (stand-by). Manövrering av tillredningsväljaren eller ett tryck på någon knapp räcker för att återställa displayens normala ljusstyrka. 5

6 SV 2 / INSTALLATION AV APPARATEN fig.1 VAL AV PLACERING Ritningarna ovan anger måtten som skall vara tillgängliga i möbeln som skall hysa ugnen. Ugnen kan installeras under ett arbetsbord eller i en möbelkolonn (öppen* eller stängd) med lämpliga dimensioner för inbyggnad (se illustration). Ugnen erbjuder optimal luftcirkulation, som ger enastående resultat vid matlagning och rengöring, förutsatt att följande föreskrifter observeras: Centrera ugnen i möbeln så att ett mellanrum på minst 5 mm skiljer den från möblerna intill. Möbeln i vilken ugnen skall byggas in, skall vara byggd eller täckt av värmebeständigt material. För bättre stabilitet, fäst ugnen i möbeln med 2 skruvar i avsedda hål på de vertikala posterna (se fig.1). INBYGGNAD För detta: 1) Plocka bort gummipluggarna för skruvhålen. 2) Borra upp ett hål i möbelns vägg för att undvika att virket spricker. 3) Fäst ugnen med de 2 skruvarna. 4) Sätt tillbaka gummipluggarna för skruvarna (förutom att dölja skruvarna, har dessa även för funktion att dämpa dörrstängningen). (*) om möbeln är öppen, skall dess öppning vara högst 70 mm. Råd För att vara säker på att installationen utförs korrekt, tveka inte att kalla på en specialist på hushållsmaskiner. 6

7 2 / INSTALLATION AV APPARATEN SV Elmätare 20 A enfas V ~ 50 Hz Enfasanslutning V ~ Differentialfrånskiljare eller säkring 16 A Strömuttag 2 poler + jord standard IEC ELEKTRISK ANSLUTNING Inbyggnaden av ugnen måste ske så att elsäkerheten garanteras. Vid installation och underhållsingrepp, skall apparaten vara bortkopplad från vägguttaget, säkringarna skall vara urkopplade eller bortplockade. Den elektriska anslutningen skall utföras innan apparaten placeras i möbeln. Kontrollera att: - installationens tillgängliga effekt är tillräcklig, - ledningarna är i gott skick, - ledningarnas diameter överensstämmer med installationsföreskrifterna. Ugnen skall anslutas med en kabel (standard) med 3 ledare på 1,5 mm 2 (1 fas + 1 nolla + jord) som skall anslutas till det allmänna elnätets enfasström på V~ medels en standardkontakt med 1 fas + 1 nolla + jord IEC eller en frånskiljare som bryter alla poler i enlighet med installationsbestämmelserna. Strömkabel ca 1,50 m lång 7 Observera Jordledningen (grön och gul) är ansluten till apparatens -pol och skall kopplas till anläggningens jord. Du måste kunna dra ut strömsladden till apparaten ur nätuttaget när du har installerat den. För att kunna koppla ifrån apparaten ser du till att det finns en lättillgänglig kontakt eller monterar en strömbrytare i de fasta ledningarna enligt installationsföreskrifterna. Installationens säkring skall vara på 16 ampere. Om strömsladden är skadad ska den ersättas av tillverkaren, tillverkarens efterservice eller av någon med likvärdig kompetens för att undvika all fara.

8 SV 2 / INSTALLATION AV APPARATEN Observera Vi frånsäger oss allt ansvar i händelse av olycksfall eller skador som inträffar till följd av obenfintlig eller felaktig jordning. Om elinstallationen i huset behöver ändras för inkopplingen av apparaten, kontakta en kvalificerad elektriker. Om ugnen uppvisar fel av något slag, koppla ur apparaten eller plocka bort motsvarande säkring. 8

9 3 / BESKRIVNING AV APPARATEN SV TILLBEHÖR (beroende på modell) Observera Innan du startar pyrolysrengöringen ska du ta ut alla tillbehör ur ugnen som inte tål pyrolys (utdragskenor, bakplåtar, förkromade galler osv.) samt alla tillagningskärl. Glidskenorna är pyrolyståliga och kan stå kvar i ugnen medan pyrolysen pågår. Säkerhetsgaller med handtag (fig.1) Med ett handtag fram för att underlätta utdragningen. Gallret kan användas åt stekfat och formar med olika rätter som skall tillagas eller gratineras. Gallret kan även användas vid grillning då maten kan läggas direkt på grillen. Fram Bak fig.1 Bakplåt 20mm (fig.2) Den används som bakplåt och har en sluttande kant. Den kan användas för tillagningen av bakverk som småkakor, bullar, smördegsbakelser, m.m. fig.2 Långpanna 45 mm (fig.3) Skjuts in under gallret för att vid grillning samla upp sky och stekfett. Den kan även användas halvt fylld med vatten för tillagning i vattenbad. Undvik att lägga stekar eller kött direkt i ugnspannan då stora mängder stänk kommer att hamna på ugnens väggar. fig.3 9

10 SV 4 / UNDERHÅLL OCH RENGÖRING AV APPARATEN RENGÖRING AV UTSIDAN För att rengöra displayfönstret och ugnsluckan, använd en mjuk trasa fuktad med rengöringsmedel för glasrutor. Använd inte medel eller hårda svampar. RENGÖRING AV LUCKAN Demontering av luckan Observera Låt apparaten svalna innan rutan plockas loss. - Öppna luckan helt och lås luckans läge med hjälp av de två röda stoppen (fig.1). Dessa medföljer i bifogad plastficka. fig.1 - Plocka ut den första rutan enligt följande: För in de två andra röda stoppen i avsedda skåror A (fig.2). Bänd upp för att frigöra rutan (fig.3). A A fig.2 - Rengör rutan med en mjuk svamp och diskmedel. Sänk inte ned rutan i vatten. Använd inte kurmedel eller hårda svampar. Skölj med rent vatten och torka med en trasa som inte luddar. Observera Använd inget kurmedel eller hårda skrapor av metall för att rengöra ugnens glaslucka; detta kan repa ytan och leda till att glaset spricker. CLIC CLIC fig.3 10

11 4 / UNDERHÅLL OCH RENGÖRING AV APPARATEN SV Om nödvändigt, plocka ut luckans samtliga innerglas. Beroende på modell finns det ett eller två innerglas med ett svart gummianslag i varje hörn (bild 4). Efter rengöring, observera texten på glaset och sätt tillbaka de fyra gummianslagen enligt: högst upp till vänster: L högst upp till höger: R Sätt tillbaka innerglasen i luckan så att L och R sitter på gångjärnens sida. Om ugnen endast har ett innerglas ska det sitta så nära den fasthakade rutan som möjligt. Snäpp fast den sista rutan med texten "P.Y.R.O.L.Y.S.E" mot dig (bild 5). Ta bort de röda stoppen. Apparaten är nu redo att användas igen. CLAC L CLAC R fig. 4 fig. 5 Observera Använd inget skurmedel eller hårda skrapor av metall för att rengöra ugnens glaslucka; detta kan repa ytan och leda till att glaset spricker. 11

12 SV 4 / UNDERHÅLL OCH RENGÖRING AV APPARATEN UGN MED KATALYTISK EMALJ (självrengörande) - Ugnen består av ett ugnsutrymme med löstagbara paneler som är täckta med en särskild mikroporös emalj (katalytisk emalj), som gör ugnen självrengörande. När smuts uppstår på panelerna, sprids den ut och tränger in i mikroporerna. Smutsen oxiderar på båda sidorna och försvinner efterhand. Den självrengörande emaljen är särskilt anpassad till fett, men inte till socker. Det är därför som ugnsbotten, där sockerspill oftare förekommer, inte är täckt med denna emalj. Vi rekommenderar starkt: - Att inte skrapa de katalytiska panelerna med metallborste eller med hårda eller vassa verktyg. - Att inte försöka att rengöra plåtarna med skurmedel. - När ugnen används i grilläge, är temperaturen inte alltid tillräckligt hög för att allt fettstänk ska försvinna. I förkommande fall, låt ugnen vara på i ytterligare minuter efter tillagningen på det valda tillagningslägets högsta temperatur. Eventuellt resterande fläckar försvinner efter hand vid kommande tillagningstillfällen. BYTE AV DE KATALYTISKA PANELERNA - DEMONTERING AV UGNSSTEGARNA Låt apparaten svalna innan du monterar isär den och se till att du har dragit ut sladden ur nätuttaget. Observera - Vid rengöring av ugnsutrymmet ska ugnen vara avstängd. Apparaten måste göras strömlös innan du avlägsnar den bakre väggen. Sätt tillbaka den enligt anvisningarna när du har rengjort den. B - Sidoväggar med ugnsstegar: Lossa ugnsstegen (B fig.2) framtill genom att föra den uppåt (bild A fig.1). Dra hela stegen rakt ut och uppåt så att den lossar från det bakre fästet (bild B fig.1). För ut den ur de två hålen (C fig.2) i katalysplåten och ugnens muffel. Avlägsna därefter katalysplåten (A fig.2). Sätt in de nya delarna (ugnsstegar) genom att utföra samma moment i omvänd ordning. - Byte av den bakre väggen: Skruva ut skruven (E fig.2) högst upp på den bakre väggen (D fig.2). Luta plåten framåt för att lossa den från muffeln. Sätt in den nya väggen genom att utföra samma moment i omvänd ordning. B A B A fig.2 A C fig.1 C E D 12

13 4 / UNDERHÅLL OCH RENGÖRING AV APPARATEN SV VAD ÄR PYROLYS? Observera Plocka ut alla redskap och torka upp eventuellt spill innan du kör ett pyrolysprogram. Råd Ugnen är försedd med emaljerade ugnsstegar: de behöver ej avlägsnas för pyrolysen. - Pyrolysen innebär att ugnsutrymmet värms upp till väldigt hög temperatur, vilket förbränner och därmed eliminerar smuts, så som stänk och spill, från ugnsutrymmet.. Avgiven rök och lukt undanröjs när de passerar genom en katalysator. - Det är inte nödvändigt att utföra en pyrolys efter varje tillagning, utan endast om ugnens nedsmutsning berättigar det. - Av säkerhetsskäl, kan pyrolysrengöringen endast utföras efter luckans automatiska spärrning. När temperaturen i ugnen överskrider tillagningstemperaturerna, går det inte inte längre att öppna luckan, även om funktionsväljaren ställs på 0. NÄR ÄR PYROLYS LÄMPLIGT? Pyrolysrengöring är lämpligt att genomföra då det ryker under förvärmningen eller ryker mycket vid normal tillredning. Pyrolysrengöring är lämpligt att genomföra då ugnen luktar i kallt tillstånd efter olika tillredningar (lamm, fisk, grillmat...). Lite nedsmutsande tillagning Nedsmutsande tillagning Väldigt nedsmutsande tillagning Småkakor grönsaker, bullar och matbröd,pajer.... Kött, fisk grönsaker. Stora stekar, grillspett och gratänger Tillagning utan stänk: pyrolys behövs ej. Pyrolys kan vara nödvändig efter var tredje tillagning. Om det stänkt mycket, kan det vara klokt att utföra en pyrolys efteråt.. Råd Vänta inte tills ugnen blivit alldeles nedfettad för att utföra rengöringen. 13

14 SV 5 / INSTÄLLNING AV APPARATEN BYTE AV UGNSLAMPAN Varning Se till att apparatens strömkabel är frånkopplad innan lampan byts för att undvika all risk för stötar. Utför bytet när apparaten väl svalnat. Lampa Lampan är tillgängling: Inuti ugnen (fig.1). Lampan sitter i taket i ugnsutrymmet. - Skruva loss lampglaset medurs (fig.2), - Dra ut lampan. - Byt lampan, sätt sedan tillbaka lampglaset och koppla åter in ugnen. Lampa fig.1 Lampans specifikationer: - 25 W, V ~, C, - G9. Skruva loss Lampglas fig.2 Råd För att skruva loss lampglaset och lampan, använd en gummihandske för att underlätta demonteringen. 14

15 15

16 6. BESKRIVNING AV APPARATEN UGNENS OLIKA DELAR B A F E C D A Programverk D Nivåvisare B Programväljare E Inställningsreglage C Lampa F Funktionsväljare Råd Denna installations- och användarhandbok gäller för flera modeller. Smärre skillnader kan förekomma i detaljerna och utrustningen mellan din apparat och beskrivningen. 16

17 6. BESKRIVNING AV APPARATEN BESKRIVNING AV PROGRAMVERKET L M A B C D K J I H G F E A Visning av klockan och av förinställda tider H Indikator för BRYNA B Tidursindikator I Indikator för tillagning och ECO-pyrolys C Indikator för tillagningssätt J Pyrolysindikator D Nivåvisare K BOOSTER-indikator E Indikator för temperaturökning L Tidsnedräkningsindikator F Indikator för låst lucka M Tillagningstidsindikator G Visning av temperaturen 17

18 7. ANVÄNDA APPARATEN BESKRIVNING AV PROGRAMVERKET Ställa klockan - Vid driftsättningen Displayen blinkar på 12:00. (Bild 1) Ställ klockan genom att vrida på inställningsreglaget mot + eller - (klockan ställs olika fort beroende på hur fort du vrider på reglaget) (Bild 2). Bild 1 Exempel: 12:30 Bekräfta genom att trycka på inställningsknappen. Tiden blinkar inte längre på displayen. Bild 2 - Ställa om klockan Funktionsväljaren ska stå i läge 0. Ställ programväljaren på Ställa klockan (Bild 1) Displayen blinkar för att visa att det går att ställa klockan (Bild 2). Vrid på inställningsknappen mot + eller - för att ställa klockan framåt eller bakåt (Bild 3). Bekräfta genom att trycka på inställningsknappen. Bild 1 Bild 2 Ställ programväljaren på T c när du har ställt klockan (Bild 4). Bild 3 Obs! Om du inte bekräftar med inställningsknappen registreras inställningen automatiskt efter några sekunder. Bild 4 18

19 7. ANVÄNDA APPARATEN Omedelbar tillagning Programverket ska endast visa klockan. Den ska inte blinka (Bild 1). Vrid funktionsväljaren till önskat läge. Exempel: läge "Varmluft (Bild 2). Bild 1 På ugnens display visas då valt tillagningssätt genom att de funktioner som ska användas tänds (motståndet på ugnsbotten, grill, roterande värme...) -> ugnen startar och termostatsymbolen visas. Placera rätten i ugnen enligt rekommendationen på displayen. Exempel: läge "Varmluft -> nivåerna 1 eller 2 rekommenderas. Ugnen anger den temperatur som brukar användas för denna typ av tillagning. Du kan dock välja att ändra temperaturen genom att vrida på inställningsknappen som sitter under displayen mot + eller -. Exempel: läget "Varmluft justerat till 200 (Bild 3). Bild 2 Bild 3 Efter detta börjar ugnen värmas. De här indikatorerna för temperaturökning anger i vilken takt temperaturen i ugnen stiger. När ugnen har nått den angivna temperaturen hörs en rad pip. Alternativt visas den inställda temperaturen och temperaturen i ugnsutrymmet. Obs! När tillagningen är färdig fortsätter kylturbinen att gå en stund för att garantera ugnens funktionssäkerhet. Obs! All tillagning sker med luckan stängd. Obs! Häng inte någon handduk eller trasa på ugnens handtag. 19

20 7. ANVÄNDA APPARATEN PROGRAMMERAD TILLAGNING - Tillagning med omedelbar start och programmerad tid - Välj önskat tillagningssätt och ställ in temperaturen (Bild 1). Exempel: läge "Varmluft" temperatur 200 C. - Ställ programväljaren i läget Tillagningstid (Bild 2). Tidsinställningen blinkar på 0:00 för att visa att det går att göra en inställning. - Vrid på inställningsknappen för att ställa in önskad tid. Exempel: 30 min. i ugnen (Bild 3). Tillagningstiden registreras automatiskt efter några sekunder. Du kan också trycka på inställningsknappen för att bekräfta inställningen. Displayen slutar att blinka. Nedräkningen av tillagningstiden startar omedelbart efter inställningen. Tiden när tillredningen ska vara färdig (starttid + tillagningstid) visas automatiskt. I det här fallet: tillredningen är färdig kl. 13:00. Efter dessa 3 steg börjar ugnen värmas: Termometersymbolen fylls efter hand. När ugnen har nått den angivna temperaturen hörs en rad pip. När tillagningen är färdig (den programmerade tiden har gått), - stängs ugnen av - 0:00 blinkar (Bild 4) - hörs en rad pip i några minuter. Du kan stänga av pipen genom att trycka på inställningsknappen. Bild 1 Bild 2 Bild 3 Bild 4 När funktionsväljaren återställs till 0 återgår displayen till aktuell tid (Bild 5). Bild 5 20

21 7. ANVÄNDA APPARATEN PROGRAMMERAD TILLAGNING - Tillagning med förinställd start- och sluttid Gör som vid programmerad tillagning. - När du har ställt in önskad tillagningstid ställer du programväljaren i läget Färdigtid. Visningen för färdigtid börjar blinka för att ange att den går att ställa in (Bild 1). - Vrid på inställningsknappen mot + eller - för att ställa in önskad sluttid för tillagningen. Exempel: tillagning färdig kl. 13:00 (Bild 2). Sluttiden för tillagningen registreras automatiskt efter några sekunder. Du kan också trycka på inställningsknappen för att bekräfta inställningen. Efter dessa 3 steg startar ugnen så att tillagningen blir färdig kl. 13:00. Bild 1 Bild 2 När tillagningen är färdig (den programmerade tiden har gått), - stängs ugnen av - 0:00 blinkar - en rad pip hörs i några minuter. Du kan stänga av pipen genom att trycka på inställningsknappen. När funktionsväljaren återställs till 0 återgår displayen till aktuell tid (Bild 3). Du kan ställa in tillagningstiden och sluttiden för tillagningen innan du väljer typ av tillagning. Bild 3 21

22 7. ANVÄNDA APPARATEN ANVÄNDA TIDURSFUNKTIONEN - Du kan använda ugnens programverk som oberoende tidur för att räkna ned tiden, utan att ugnen är igång. När detta används visas tidurets tid i stället för klockan. - Ställ programväljaren i läget tidur (Bild 1). Symbolen -> 0:00 och ett timglas blinkar på displayen. - Ställ in tiden med hjälp av inställningsknapparna mot + eller - (Bild 2) tills önskad tid visas (max 60 minuter). - Tryck på inställningsknappen för att bekräfta eller vänta i några sekunder. Bild 1 Bild 2 Displayen slutar blinka och tiduret startar och räknar ned tiden sekundvis. När tiden runnit ut hörs en rad pip. Du kan stoppa pipen genom att trycka på inställningsknappen eller vänta tills de avbryts automatiskt efter några sekunder. Obs! Du kan när som helst nollställa eller ändra den inställda tiden för tidsuret. ANVÄNDA FUNKTIONEN BOOSTER Om du använder den här funktionen stiger temperaturen snabbt när du har startat ugnen. Om du öppnar luckan under tillagningen (t.ex. för att ösa sky över en stek) minskar värmen i ugnsutrymmet. Ugnen har dock utvecklats för att kompensera den värmesänkning som sker när luckan öppnas för att fort komma upp i den valda tillagningstemperaturen igen. Om värmen har minskat mycket ökar ugnstemperaturen dessutom mycket snabbt så fort du har stängt luckan och indikatorn Booster till vänster på displayen tänds tills den valda temperaturen har uppnåtts igen. På så sätt bevaras tillagningskvaliteten. ANMÄRKNING: BOOSTER -funktionen aktiveras vid funktionerna över- och undervärme, överoch undervärme med fläkt samt vid undervärme med fläkt. 22

23 7. ANVÄNDA APPARATEN ANVÄNDA FUNKTIONEN BRYNA - Använd den här funktionen när du vill bryna en rätt med hjälp av grillen under de sista 5 minuterna av tillagningstiden. Den är endast aktiv för följande tillagningsfunktioner: varmluft, undervärme med fläkt, varmluft+, över- och undervärme samt vid överoch undervärme med fläkt. Den här funktionen kan programmeras i början av tillagningen genom att lägga till 5 minuter till tillagningstiden. Du kan också göra det i slutet av tillagningen genom att ställa funktionsväljaren i läget BRYNA. - Välj önskat tillagningsätt och justera eventuellt temperaturen. - Ställ programväljaren i läget BRYNA (Bild 1). Tillagningstiden blinkar på 0:05 (den minsta tid som krävs för att aktivera funktionen BRYNA för valt tillagningssätt). - Vrid på inställningsknappen för att ändra den sammanlagda tillagningstiden. Tiden registreras automatiskt efter några sekunder. Du kan också trycka på inställningsknappen för att bekräfta. Displayen slutar att blinka. - Efter dessa 3 steg börjar ugnen värma och indikatorn tänds på displayen för att visa att funktionen är aktiverad. Fem minuter innan tillagningen är färdig börjar indikatorn för BRYNA att blinka (Bild 2). Bild 1 Bild 2 Ställ inte in rätterna för nära grillelementet för att undvika att de bryns för snabbt. Använd första eller andra nivån (nedifrån). Exempel på rätter: Gratänger och pajer Programmeringsexempel: Lasagne: Välj tillagningssätt Välj temperatur: 200 C Välj program: BRYNA Välj tid: 45 minuter. Lasagnen värms i 40 minuter och gratineras under de återstående 5 minuterna. Råd Det går att sätta på eller stänga av funktionen när som helst under tillagningen genom att trycka på inställningsknappen. Det går även att sätta på funktionen vid förprogrammerad tillagning. 23

24 7. ANVÄNDA APPARATEN STÄLLA IN DISPLAYENS LJUSSTYRKA Du kan ställa in displayens ljusstyrka. Gör så här: - Ställ in tiden för programverket till 0:10. - Tryck i några sekunder på inställningsknappen tills visas (Bild 1). - Vrid på inställningsknappen mot + eller - till önskad ljusstyrka. Bekräfta genom att trycka på inställningsknappen. När du har ställt in ljusstyrkan ska du vänta i några sekunder innan du ställer klockan på aktuell tid på programverket (Bild 2). Bild 1 Bild 2 UGNENS LÅSFUNKTION Du kan låsa ugnen. Gör så här: - Tryck i några sekunder på inställningsknappen tills visas. Displayen är låst (Bild 1). Bild 1 Gör samma sak på nytt för att låsa upp displayen. > hänglåssymbolen försvinner (Bild 1). Bild 2 24

25 8. UGNENS OLIKA TILLAGNINGSSÄTT Varmluft (rekommenderad temperatur 180 C, minst 35 C, högst 235 C) Tillagningen sker med hjälp av cirkulationsfläkten och det runda bakre elementet. Fordrar att ugnen förvärms innan rätten sätts in. För tillagning och bakning på upp till två nivåer. Ställ in ugnstemperaturen C lägre än vid recept gällande över-/undervärme. T ex för bakning av mjuka kakor och matbröd Över- och undervärme, Ekonomi (rekommenderad temperatur 200 C, minst 35 C, högst 275 C) Tillagningen sker med hjälp av de övre och undre värmeelementen, utan luftcirkulation. I detta läge kan du spara upp till ca 25 % energi med samma tillagningskvalitet. ECOläget används för energimärkningen. Du sparar energi under hela tillagningen även om den kan ta lite längre tid. Används för tillagning av t ex större stekar, lasagne, puddingar, djupfryst pizza eller bröd samt större vetebröd. Varmluft + (rekommenderad temperatur 200 C, minst 35 C, högst 235 C) Tillagningen sker med hjälp av cirkulationsfläkten och det runda elementet. Högre grundtemp 200 C för tillagning och bakning på upp till två nivåer. Ställ in ugnstemperaturen C lägre än vid recept gällande över-/undervärme. T ex för bakning av mjuka kakor och matbröd Gratinering och fläkt (rekommenderad temperatur 200 C, minst 180 C, högst 230 C) Tillagningen sker omväxlande med hjälp av det övre värmeelementet och cirkulationsfläkten. - Bra för stekning av större köttstycken eller fågel på en nivå. Funktionen passar även bra till att ugnsbaka eller gratinera. Över- och undervärme (rekommenderad temperatur 225 C, minst 35 C, högst 275 C) Tillagningen sker med hjälp av de övre och undre värmeelementen, utan luftcirkulation. Fordrar att ugnen förvärms innan rätten sätts in. T ex större stekar, lasagne, puddingar, djupfryst pizza eller bröd samt större vetebröd. 25

26 8. UGNENS OLIKA TILLAGNINGSSÄTT Undervärme och fläkt, Pizzafunktion (rekommenderad temperatur 165 C, minst 35 C, högst 275 C) Tillagningen sker med hjälp av det undre värmeelementet och cirkulationsfläkten. Maten tillagas underifrån med ett litet tillskott ovanifrån. Placera gallret på det nedersta steget. T ex för matpajer eller pizza samt formkakor som skall resa sig under bakning. Varmhållning (rekommenderad temperatur 80 C, minst 35 C, högst 100 C) Värmning med hjälp av cirkulationsfläkten. T ex för värmehållning av tillagad mat alternativt tina upp djupfryst mat på låg temperatur. Grillfunktion (rekommenderad temperatur 275 C, minst 180 C, högst 275 C) Tillagningen sker med hjälp av det övre värmeelementet och grill, utan luftcirkulation. Förvärm ugnen i 5 min. Skjut in långpannan på nedersta steget för att samla upp fettet. T ex för kotletter, korvar, brödskivor direkt på grillgaller Över- och undervärme med fläkt (rekommenderad temperatur 200 C, minst 35 C, högst 275 C) Värmen kommer från det övre och undre elementet och fördelas med hjälp av luftcirkulation. Temperaturen stiger snabbt: vissa rätter kan ställas in i kall ugn. T ex för bakning av småkakor samt kött och grönsaker i ugnsfasta formar. * Funktionssätt som används med avseende på energimärkningen i enlighet med den europeiska standarden EN och enligt EG-direktiv 2002/40/EG. 26

27 9. UNDERHÅLLA OCH RENGÖRA APPARATEN PYROLYTISK UGN - Denna typ av ugn rengörs genom att smutsen från stänk och spill avlägsnas med hjälp av mycket hög värme. - Rök och lukt som bildas försvinner genom att de passerar genom en katalysator. Vänta inte tills ugnen blivit alldeles nedfettad för att utföra den här rengöringen. När ska en pyrolys utföras? - När ugnen ryker vid förvärmning eller det bildas kraftig rökutveckling vid tillagning. - När ugnen luktar när den är kall efter olika tillagningar (lamm, fisk, grillad mat...). Det är inte nödvändigt att utföra en pyrolys efter varje tillagning utan endast om ugnen är tillräckligt nedsmutsad. Lite nedsmutsande tillagning Nedsmutsande tillagning Väldigt nedsmutsande tillagning Småkakor, grönsaker, bullar, matbröd och pajer Kött, fisk grönsaker. Stora stekar, grillspett och gratänger. Tillagning utan stänk: pyrolys behövs inte. Pyrolys kan vara nödvändig efter var tredje tillagning. Om det har stänkt mycket kan det vara klokt att genomföra en pyrolys efteråt. 27

28 9. UNDERHÅLLA OCH RENGÖRA APPARATEN SÄKERHETSFÖRESKRIFTER Obs! - Innan du startar pyrolysen ska du plocka ut samtliga tillbehör ur ugnen, inklusive galler och plåtar. Innan du startar pyrolysen ska du torka upp eventuellt spill eftersom det kan antändas eller producera mycket rök. - Under pyrolysen blir ugnens ytor varmare än under normal användning. Håll därför barn på avstånd från ugnen. - Klä inte ugnens insida med aluminiumfolie för att slippa att rengöra den. Det kan orsaka överhettning och skada ugnens emalj. 28

29 9. UNDERHÅLLA OCH RENGÖRA APPARATEN OMEDELBAR RENGÖRING MED PYROLYS Kontrollera att programverket visar klockan och att det inte blinkar. Placera väljaren i läget Pyrolys eller i läget ECO-pyrolys (Bild 1). Pyrolysprogrammet tar 2 1/2 timma (2 timmar pyrolys + 30 minuters avsvalning) i läget Pyrolys eller 2 timmar (1 1/2 timma pyrolys + 30 minuters avkylning) i läget ECO-pyrolys (denna tid går inte att ändra). Under denna tid, som omfattar avsvalningstiden tills luckan låses upp, kan ugnen inte användas för annat. På displayen visas tiden när ugnen blir tillgänglig på nytt (Bild 2). på displayen visar att en pyrolysomgång pågår och ECO att ugnen är i ECO-pyrolys. Bild 1 Bild 2 Medan pyrolysen pågår visas ett hänglås på displayen för att ange att luckan är låst (Bild 3). När pyrolysen är klar visas 0:00 på displayen. Bild 3 När hänglåset inte längre visas på displayen går det åter att öppna luckan (Bild 4). Ställ funktionsväljaren på 0 igen (Bild 5). När ugnen har svalnat ska du använda en fuktig trasa för att torka upp den vita askan. Ugnen är nu ren och kan användas på nytt för önskad tillagning. Bild 4 Bild 5 Obs! Innan du startar en pyrolys ska du plocka ut alla köksredskap ur ugnen och torka upp eventuellt spill. Obs! Häng inte någon handduk eller trasa på ugnens handtag. 29

30 9. UNDERHÅLLA OCH RENGÖRA APPARATEN RENGÖRING MED FÖRPROGRAMMERAD PYROLYS Följ anvisningarna i avsnittet Omedelbar pyrolys och ställ därefter funktionsväljaren i läget sluttid för tillagning (Bild 1). Färdigsymbolen blinkar för att ange att du kan göra inställningen. Vrid på inställningsknappen mot + eller - för att ställa in önskad sluttid. Exempel: sluttid för pyrolysen kl. 16:00 (Bild 2). Bekräfta genom att trycka på inställningsknappen. När du har gjort inställningen startar pyrolysen så att den är klar kl. 16:00. Bild 1 Bild 2 Ställ funktionsväljaren på 0 igen när pyrolysen är klar. 30

31 10. VID FUNKTIONSFEL Om du misstänker att ugnen inte fungerar som den ska innebär det inte nödvändigtvis att det har uppstått ett fel. Oavsett vilket ska du kontrollera följande: PROBLEM Ugnen värmer inte. Låset blinkar. Ugnslampan fungerar inte längre. P y r o l y s r e n g ö r i n g e n fungerar inte. Ugnen piper. Kylfläkten fortsätter att gå efter att ugnen har stoppat. Ugnen värmer inte och DEMO visas från och till på displayen, ca var 8 sekund. MÖJLIGA ORSAKER - Ugnen är inte inkopplad. - Säkringen har gått. - Temperaturen som har ställts in är för låg. - Luckan är inte ordentligt stängd. - Lampan är sönder. - Ugnen är inte inkopplad eller säkringen har gått. - Luckan är inte riktigt stängd. - Luckans låssystem är defekt. - Medan tillagning pågår. - När tillagningen är färdig. - Fläkten fortsätter att gå i upp till en timma efter tillagningen, eller så länge temperaturen ligger över 125 C. - Om den inte stannar efter 1 timme. - Ugnen är programmerad för demonstration. ÅTGÄRD Koppla in ugnen. Byt säkringen och kontrollera dess värde (16 A). Höj den valda temperaturen. Kontakta Cylindaservice. Byt lampa. Koppla in ugnen eller byt säkring.- Stäng luckan. Kontrollera att luckan är stängd. Kontakta Cylindaservice. Den inställda temperaturen har uppnåtts. Den programmerade tillagningen är klar. Öppna luckan så att ugnen svalnar snabbare. Kontakta Cylindaservice. Ställ in tiden på 0:00. Tryck i 10 sekunder på inställningsknappen tills ett pip hörs. Obs! - Ugnen får endast repareras av yrkespersoner. Reparationer som utförs på egen hand kan medföra risker för användaren. Råd Om åtgärden inte hjälper ska du alltid kontakta efterservice snarast. 31

32 11. EFTERSERVICE OCH KUNDTJÄNST INGREPP Eventuella ingrepp på apparaten måste utföras av en behörig yrkesutbildad person som representerar varumärket. När du ringer, ange alla referenser för apparaten (modell, typ och serienummer). Dessa uppgifter står på märkskylten som sitter på ugnens insida (se nedanstående bild). MADE IN FRANCE 230V ~ 50 Hz BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel RUEIL MALMAISON ORIGINALDELAR Vid ingrepp för underhåll av apparaten ska du begära att endast certifierade originalreservdelar används. C O N S Bild 1 PIECE certifiée T T R U C U E R CZ /10