Installation. Ismaskiner SN CounterTop Model. Eluttag

Transkript

1 Ismaskiner SN CounterTop Model Installation Ismaskinens placering Den plats som ismaskinen ställs upp på, måste uppfylla följande krav: Om något av dessa krav inte uppfylls, måste en annan plats väljas. Platsen måste vara fri från luftburna och andra föroreningar. Lufttemperaturen måste vara minst 7 C, men får inte överstiga 43 C. Vattentemperaturen måste vara minst 7 C, men får inte överstiga 32,2 C. Uppställningsplatsen får inte ligga nära värmegenererande utrustning och måste vara skyddad från väderinverkan. Uppställningsplatsen får inte hindra luftflödet genom eller kring ismaskinen (luftflödet går in på vänster sida och ut upptill på ismaskinen). Uppställningsplatsen måste ge tillräckligt utrymme för vatten-, avlopps- och elektriska anslutningar baktill på ismaskinen. Maskinen måste installeras inomhus. Uppställningsplatsen måste kunna bära vikten av ismaskinen med full isbehållare. SN12 SN20 Överdel 60,9 cm 60,9 cm Sidor 20,3 cm 20,3 cm Baksida 12,7 cm* 12,7 cm* *12.7 cm rekommenderas för effektiv drift och underhåll. Avstånd till vägg kan vara 0 cm om vatten- och avloppsanslutningar går ut i botten på ismaskinen. Ismaskinen ska skyddas mot temperaturer under 0 C. Komponentfel som förorsakas genom exponering mot köldgrader täcks inte av garantin. Eluttag All kabeldragning ska utföras enligt gällande lokala och nationella standarder. Spänning Den maximala spänningstoleransen vid start (när elbelastningen är som störst) är ± 10 % av märkspänningen. Ismaskinen ska jordas enligt lokala och nationella elstandarder. Följande försiktighetsåtgärder måste vidtas: Ismaskinen måste utrustas med en separat säkring/strömbrytare. Kontrollera alla gröna jordskruvar i styrdosan och kontrollera att de är åtdragna innan ismaskinen startas. Säkring/strömbrytare Om ismaskinen är permanent ansluten måste det installeras en fristående frånskiljare med ett kontaktavstånd på 3 mm som frånkopplar samtliga poler. Strömbrytarna ska vara H.A.C.R.- märkta (gäller inte för Kanada). 115/60/1 ismaskiner är färdigkopplade på fabrik med en strömsladd och en 5-15P-stickkontakt. 230/50/1 ismaskiner är färdigkopplade på fabrik med en strömsladd, utan stickkontakt. Strömkretsens totala strömstyrka Strömkretsens totala strömstyrka kan användas för att välja elkabelns dimension. Elkabelns dimension (eller tvärsnitt) beror även på placering, använt material, drifttid o.s.v. och ska bedömas av en behörig elektriker. (Se elektriska data i schemat på nästa sida.) MANITOWOC ICE, INC South 26th Street P.O. Box 1720 Manitowoc, WI Tel.: TUC012 Fax: Hemsida: Manitowoc Ice, Inc. Litho in U.S.A. 12/06 1

2 Elektriska data för ismaskinerna Ismaskin SN12 Spänning Fas Cykel Max.säkring/ strömbrytare Luftkyld Total strömstyrka 115/60/ /50/ SN20 115/60/ /50/ Dimensioner och anslutningar för vattenintag och avlopp Allt rörmokeri måste uppfylla lokala och nationella föreskrifter Anslut ismaskinen endast till dricksvatten. Anslut inte ismaskinen till varmvatten. Installera en avstängningsventil. Isolera vatten- och avloppsledningarna mot kondens. Plats Ismaskinens vattenintag Ismaskinavlopp Vatten temperatur Min 6 C Max 32,2 C Vatten Tryck Min. 20 psi (1,4 bar) Max. 80 psi (5,5 bar) Ismaskin koppling 3/8 (1.0 cm) Inv. gänga /4 (1,9 cm) inv. gänga Slangstorlek till ismaskinens kopplingar Min 3/8 (1,0 cm) innerdiameter Min 3/4 (1,9 cm) innerdiameter 2

3 Driftkontroller ALLMÄNT Samtliga ismaskiner har testats och justerats på fabriken före leveransen. I vanliga fall är det inte nödvändigt med justeringar vid nya installationer. För att tillförsäkra riktig funktion, utför alltid driftkontrollerna: Vid första start av ismaskinen Efter en längre avställningsperiod Efter rengöring och desinficering ANMÄRKNING: Rutinjusteringar och underhåll som beskrivs i manualen täcks inte av garantin. Blått ljus Det blåa ljuset på utmatningsmynningen lyser när vippbrytaren står i IS-läge och ismaskinen är i drift. Om ljuset inte tänds, kommer ismaskinen inte att producera någon is. Se avsnitt 5 innan servicehjälp tillkallas om ismaskinen har ström och ljuset inte tänds. Isframställning Låt ismaskinen producera is i 15 minuter innan avtappningsmekanismen provas. Då hinner det bildas tillräckligt med is i behållaren för tömning. Drift 1. Ställ väljaromkopplare Tryck in knappen intill texten. Välj IS för enbart isavtappning Välj IS/VATTEN för vatten och is Välj VATTEN för endast vatten 2. Tömning Använd glas eller behållare för att trycka tömningsarmen bakåt. När du släpper armen, slutar ismaskinen att tömma is. Vippströmbrytare Vippströmbrytaren måste ställas i PÅ-läget för isframställning. Vattentank Vattentanken måste vara fylld till 2/3 med vatten och vattnets sensorflottör måste vara uppe (brytare sluten) innan ismaskinen kan gå igång. 3

4 Användning av ismaskinen FÖRE IGÅNGSÄTTNING När vippströmbrytaren står i IS-läget måste följande inträffa i den angivna ordningen innan isframställningen börjar. Den 5 minuter långa väntetiden måste löpa ut. Väntetiden börjar löpa när strömmen slås på. Isfallsdämparen måste stå i stängt eller ned-läge. Vattenavkänningsbrytaren måste vara stängd (vattentanken full med vatten och vattensensorflottören i uppläge). FÖRSTA IGÅNGSÄTTNING 1. Mindre än 30 minuter har gått sedan strömmen slogs på till ismaskinen. En väntetid på 5 minuter måste löpa ut. Väntetiden börjar löpa när strömmen slås på och kan inte förbigås. När den fem minuter långa väntetiden löper ut, får kuggväxelmotorn ström. När tanken fylls med vatten, stänger vattensensorbrytaren och kompressorn och kondensorfläktmotorn får ström. 2. Mer än 30 minuter har gått sedan strömmen slogs på till ismaskinen. Kuggväxelmotorn och tömningsventilen får ström. Efter 30 sekunder faller strömmen till tömningsventilen bort. När tanken fylls med vatten, stänger vattensensorbrytaren och kompressorn och kondensorfläktmotorn får ström. FRYSCYKEL Flottörventilen håller automatiskt vattennivån i tanken. Isdämparen öppnar och stänger för att kontrollera isproduktionen. Ismaskinen fortsätter att framställa is tills isdämparen hålls öppen (uppe) när is fylls i behållaren. AUTOMATISK AVSTÄNGNING När isdämparen hålls öppen av is, faller spänningen till kuggväxelmotorn, kompressorn och kondensorfläkten bort. Den fem minuter långa väntetiden börjar löpa. Ismaskinen förblir avstängd tills den 5 minuter långa väntetiden löpt ut och isdämparen stänger. OMSTART EFTER AUTOMATISK AVSTÄNGNING Den 5 minuter långa väntetiden måste löpa ut. Väntetiden börjar när ismaskinen påbörjar Automatisk Avstängning och kan inte förbigås. 1. Mindre än 30 minuter har gått sedan strömmen slogs på till ismaskinen. En väntetid på 5 minuter måste löpa ut. Väntetiden börjar löpa när strömmen slås på och kan inte förbigås. När den fem minuter långa väntetiden löper ut, får kuggväxelmotorn ström. När tanken fylls med vatten, stänger vattensensorbrytaren och kompressorn och kondensorfläktmotorn får ström. 2. Mer än 30 minuter har gått sedan strömmen slogs på till ismaskinen. Kuggväxelmotorn och tömningsventilen får ström. Efter 30 sekunder faller strömmen till tömningsventilen bort. När tanken fylls med vatten, stänger vattensensorbrytaren och kompressorn och kondensorfläktmotorn får ström. ÄNDRING AV VIPPBRYTARLÄGE I FRYSCYKELN Omställning av vippströmbrytaren från IS till AV startar en väntetid på 5 minuter. Omställning av vippströmbrytaren omedelbart till ISläge Ismaskinen väntar i 5 minuter, och påbörjar sedan en Omstart Efter Automatisk Avstängningscykel. Omställning av vippströmbrytaren till IS-läge efter att 5 minuter löpt ut Ismaskinen påbörjar omedelbart en Omstart Efter Automatisk Avstängningscykel. 4

5 INVÄNDIG RENGÖRING OCH DESINFICERING - ALLMÄNT Rengör och desinficera ismaskinen varje halvår för att garantera korrekt drift. Om ismaskinen måste rengöras och desinficeras oftare ska du kontakta ett behörigt servicebolag för test av vattenkvaliteten och rekommendationer för behandling av vattnet. Ismaskinen kan tas isär för rengöring och desinficering om den är mycket smutsig. Använd endast Manitowocs godkända rengörings- (art.nr ) och desinficeringsmedel (art.nr ) för ismaskiner. Det är enligt lag förbjudet att använda dessa medel på ett sätt som strider mot anvisningarna på etiketten. Läs förpackningens etikett före användning. Blanda inte rengörings- och desinficeringsmedel för ismaskiner. Det är enligt lag förbjudet att använda dessa medel på ett sätt som strider mot anvisningarna på etiketten. Använd gummihandskar och skyddsglasögon (och/eller ansiktsmask) vid hantering av rengörings- och desinficeringsmedel för ismaskiner. Slå ifrån strömmen till ismaskinen innan du går vidare. Denna Manitowoc-ismaskin har tre separata rengöringsprocedurer. Rengöringsprocedur vid Förebyggande underhåll Utför denna procedur när så behövs med tanke på vattenförhållandena. Rekommenderas en gång i månaden. Möjliggör rengöring av ismaskinen utan borttagning av all is från behållaren Avlägsnar mineralavlagringar från områden eller ytor som står i direkt kontakt med vatten under fryscykeln (tank, förångare, matarskruv, avloppsledningar). Rengörings/Steriliseringsprocedur Denna procedur måste utföras minst en gång per halvår. All is måste avlägsnas från behållaren Ismaskinen och behållaren måste tas isär, rengöras och desinficeras Ismaskinen producerar is med rengörings- och desinficeringslösningar All is som produceras under rengörings- och desinficeringsprocedurerna måste kastas Rengöringsprocedur vid kraftig igenkalkning Utför denna procedur om du konstaterar några eller alla följande symptom. Malande, poppande eller gnisslande ljud från förångaren Malande ljud från växellådan Ismaskin stängs av med Säkerhetsavstängning Vattenledningsvattnet innehåller höga mineralhalter Ismaskinen har inte underhållits regelbundet. Utför en rengöringsprocedur enligt beskrivning ovan efter att denna procedur gåtts igenom. ANMÄRKNING: En desinficeringsprocedur måste utföras efter att alla rengöringsprocedurer fullbordats. YTTRE RENGÖRING Veckovis Avlägsna gallret från skrotisbrickan och torka av stänkpanelen, skrotisbrickan och gallret med desinficerings- & vattenlösning. Häll överskottslösning i skrotisbricka för att rensa avlopp. ENDAST BERÖRINGSFRI SENSOR Torka av sensorruta med en mjuk trasa och milt rengöringsmedel. Skölj med rent vatten och torka av med en ren mjuk trasa. Damm och smuts kan avlägsnas från ytterytorna med milt hushållsdiskmedel och varmt vatten. Torka av med en ren mjuk duk. 5

6 FÖREBYGGANDE UNDERHÅLL RENGÖRINGSPROCEDUR Rengöringsmedlet för ismaskiner används för att ta bort kalkavlagringar eller andra mineralavlagringar. Använd inte rengöringsmedlet för att ta bort alger eller slam. Se Desinficeringsprocedur för att ta bort alger och slam. För att inleda rengöringscykeln med hjälp av Manitowocs Rengöringsteknik, gå tillväga enligt följande: Steg 1 Starta rengöringscykeln genom att flytta vippbrytaren till läge SPOLNING. Vattnet rinner ned i avloppet genom vattenavloppsventilen. Steg 2 Avlägsna kåpan från isrännans överdel. Vänta ca en minut och tillsätt sedan lagom mängd Manitowoc Ismaskinrengöringsmedel och sätt tillbaka kåpan. Använd endast Manitowocs godkända rengörings- (art.nr ) och desinficeringsmedel (art.nr ) för ismaskiner. Det är enligt lag förbjudet att använda dessa medel på ett sätt som strider mot anvisningarna på etiketten. Läs förpackningens etikett före användning. Modell SN12 SN20 Mängd rengöringsmedel 60 ml 60 ml Steg 3 Ismaskinen går automatiskt igenom fyra spol- och sköljcykler, och stannar sedan. Hela cykeln tar ca. 21 minuter. ANMÄRKNING: Återkommande rengöring måste utföras på intilliggande ytor som inte står i kontakt med vattendistributionssystemet. ANMÄRKNING: Ismaskinen kan ställas in så att den startar och avslutar en rengöringsprocedur, och sedan automatiskt börjar framställa is igen. A. Efter att rengöringsmedel tillsatts, ställ om brytaren från SPOLNING till IS-läge. B. När rengöringscykeln är färdig, startar istillverkningen automatiskt. Omställning av vippbrytarläget under rengöringscykel: 1. Mindre än 60 sekunder till Spolning-cykel - Spolningscykeln avslutas när vippbrytaren ställs om till FRÅN-läget. 2. Mer än 60 sekunder in i Spolningscykel - Ismaskinen fullbordar spolningscykeln. Vippströmbrytaren bestämmer nästa cykel efter att Spolningscykeln är fullbordad. SPOLNINGSLÄGE Ismaskinen väntar på en omställning av vippströmbrytaren. FRÅNLÄGE Ismaskinen väntar på en omställning av vippströmbrytaren. ISLÄGE Ismaskinen börjar framställa is automatiskt. Manitowoc rekommenderar isärtagning, rengöring och desinficering av ismaskinen och dispensern var sjätte månad. 6

7 RENGÖRINGSPROCEDUR Ismaskiner som är kraftigt igenkalkade eller inte har rengjorts regelbundet behöver genomgå en Rengöringsprocedur vid Kraftig Igenkalkning före denna. Om så inte sker kan det uppstå kärvning i matarskruven när kalkavlagringen släpper från matarskruven och förångarpipan. Rengöringsmedlet för ismaskiner används för att ta bort kalkavlagringar eller andra mineralavlagringar. Använd inte rengöringsmedlet för att ta bort alger eller slam. Se Desinficeringsprocedur för att ta bort alger och slam. Steg 1 Avlägsna paneler och ställ IS/FRÅN/SPOLAvippbrytaren på FRÅN. Steg 2 Stäng av vattentillförseln till ismaskinen. Steg 3 Ta ut all is från isbehållaren. Steg 4 Ställ IS/FRÅN/SPOLA-vippbrytaren på SPOLA. Tömningsventilen öppnas och släpper ut vattnet från förångaren och tanken. Steg 5 Vänta ca 30 sekunder (eller tills förångaren tömts) och ställ vippbrytaren på FRÅN. Steg 6 Blanda 60 ml av Manitowoc ismaskinrengöringsmedel 1 l kallt vatten. Steg 7 Avlägsna kåpan från isrännan och fyll förångaren med rengörings-/vattenlösning. Fortsätt fylla på tills lösningen tränger ut genom överrinningsröret i vattentanken. Steg 8 Sätt tillbaka kåpan på isrännan och låt ismaskinen stå i 30 minuter. Steg 9 Slå på vattentillförseln till ismaskinen. Steg 10 Ställ om vippströmbrytaren till IS-läget. Kompressorn strömsätts och producerar is med rengöringslösningen. Steg 11 Ismaskinen fryser och tömmer ut rengöringslösningen i behållaren. Låt cykeln gå i 15 minuter. ANMÄRKNING: Kasta all is som producerats under rengöringsprocessen. Steg 12 Ställ vippströmbrytaren i FRÅN-läget och se desinficeringsproceduren. ANMÄRKNING: Kasta all is som producerats under rengöringsprocessen. Rengöring och desinficering måste utföras på intilliggande ytor som inte står i kontakt med vattendistributionssystemet. Se Borttagning av Delar för Rengöring/Desinficering Ta isär, rengör och desinficera ismaskinen minst en gång per halvår. Använd endast Manitowocs godkända Ismaskinrengöringsmedel (artikelnummer ). Det är enligt lag förbjudet att använda dessa medel på ett sätt som strider mot anvisningarna på etiketten. Läs förpackningens etikett före användning. Modell SN12 SN20 Mängd rengöringsmedel 60 ml 60 ml 7

8 DESINFICERINGSPROCEDUR Desinficeringsmedlet används för att ta bort alger eller slam. Det används inte för att ta bort kalkavlagringar eller andra mineralavlagringar. Se Rengöringsprocedur för borttagning av kalk- eller andra mineralavlagringar. ANMÄRKNING: Desinficering måste utföras på intilliggande ytor som inte står i kontakt med vattendistributionssystemet. Utför alltid Isärtagning för Rengörings- och Desinficeringsprocedur samt Rengöringsprocedur före desinficering av ismaskinen. Steg 1 Stäng av vattentillförseln till ismaskinen. Steg 2 Ställ IS/FRÅN/SPOLA-vippbrytaren på SPOLA. Tömningsventilen öppnas och släpper ut vattnet från förångaren och tanken. Steg 3 Vänta ca 30 sekunder (eller tills förångaren tömts) och ställ vippströmbrytaren på FRÅN. Steg 4 Blanda 60 ml av Manitowocs ismaskindesinfektionsmedel 11 l (3 gallon) kallt vatten. Steg 6 Sätt tillbaka kåpan på isrännan och låt ismaskinen stå i 30 minuter. Steg 7 Slå på vattentillförseln till ismaskinen. Steg 8 Ställ om vippströmbrytaren till IS-läget. Kompressorn strömsätts och producerar is med desinficeringslösningen. Steg 9 Ismaskinen fryser och tömmer ut desinficeringslösningen i behållaren. Låt cykeln gå i 15 minuter. ANMÄRKNING: Kasta all is som producerats under desinficeringsprocessen. Steg 10 Ställ om vippströmbrytaren till SPOLA-läget. Ismaskinen går automatiskt igenom fyra spol- och sköljcykler, och stannar sedan. Hela cykeln tar ca. 21 minuter. Steg 11 Se Isärtagnig För Rengöring/Desinficering, avlägsna rengör och desinficera alla listade delar. Modell SN12 SN20 Mängd rengöringsmedel 60 ml 60 ml Steg 5 Avlägsna kåpan från isrännan och fyll förångaren med desinficerings-/vattenlösning. Fortsätt fylla på tills lösningen tränger ut genom överrinningsröret i vattentanken. 8

9 PROCEDUR FÖR ATT RENGÖRA KRAFTIGT IGENKALKADE FLAG/KLUMP-ISMASKINER Steg 1 Avlägsna paneler och ställ IS/FRÅN/SPOLAvippbrytaren på FRÅN. Steg 2 Ta ut all is från isbehållaren. Steg 3 Stäng av vattentillförseln till ismaskinen. Steg 4 Ställ IS/FRÅN/SPOLA-vippbrytaren på SPOLA. Tömningsventilen öppnas och släpper ut vattnet från förångaren och tanken. Steg 5 Vänta ca 30 sekunder (eller tills förångaren tömts) och ställ vippströmbrytaren på FRÅN. Steg 6 Tillsätt 355 ml (12 uns) rengöringsmedel till förångaren. Steg 7 Slå på vattentillförseln till ismaskinen. VIKTIGT! Låt rengöringsmedels-/vattenlösningen verka i minst 4 timmar i förångaren. Steg 8 Ställ om vippströmbrytaren till IS-läget. Kompressorn strömsätts och producerar is med rengöringslösningen. Fortsätt fryscykeln i 15 minuter. Steg 9 Ställ vippströmbrytaren i FRÅN-läget, och följ sedan de standardiserade rengörings- och desinficeringsprocedurerna. 9

10 DEMONTERING AV KOMPONENTER FÖR RENGÖRING OCH DESINFICERING Följ instruktionerna på följande sidor för att ta isär ismaskinen. Denna procedur måste utföras var sjätte månad. Steg 1 Stäng av el- och vattentillförseln till ismaskinen. Slå ifrån all ström till ismaskinen innan du går vidare. Steg 2 Avlägsna de komponenter som måste rengöras och desinficeras. Blanda inte rengörings- och desinficeringsmedel. Det är enligt lag förbjudet att använda dessa medel på ett sätt som strider mot anvisningarna på etiketten. Steg 4 Desinficera komponenterna försiktigt med en mjuk nylonborste, svamp eller duk (använd INTE stålborste). Steg 5 Använd desinficeringsblandningen och en svamp eller en trasa för att desinficera (torka av) ismaskinens och behållarens invändiga ytor. Använd gummihandskar och skyddsglasögon (och/eller ansiktsmask) vid hantering av rengörings- och desinficeringsmedel för ismaskiner. Steg 3 Låt den (de) nedmonterade komponenten (-erna) ligga i blöt i en lämplig lösning. Typ av lösning Vatten Blandat med Rengöringsmedel 4 l 500 ml (16 uns) rengöringsmedel Desinficerings medel 23 l 120 ml (4 uns) desinficeringsmedel Använd endast Manitowocs godkända rengörings- (art.nr ) och desinficeringsmedel (art.nr ) för ismaskiner. Det är enligt lag förbjudet att använda dessa medel på ett sätt som strider mot anvisningarna på etiketten. Läs förpackningens etikett före användning. Steg 6 Skölj inte de satinerade områdena. Steg 7 Installera de borttagna delarna. Steg 8 Slå på vatten- och spänningstillförseln till ismaskinen. ANMÄRKNING: Vid frånslagning av strömmen aktiveras en 5 minuters fördröjning innan ismaskinen kan startas igen. Fördröjningstiden börjar löpa när strömmen kopplas in på ismaskinen igen. Denna fördröjningsperiod kan inte förbigås. 10

11 11

12 12