Tomelilla ungdomsorkester Byskillnadsgatan samt Dubbelgöken 1 och 2, kommunhuset i Tomelilla, den 31 mars 2014 kl. kl

Transkript

1 : 1 av 22 Plats och tid Beslutande Tomelilla ungdomsorkester Byskillnadsgatan samt Dubbelgöken 1 och 2, kommunhuset i Tomelilla, den kl. kl Tina Bergström-Darrell (S), ordförande Marianne Åkerblad (M), vice ordförande Bo Herou (KD), 2 vice ordförande Övriga närvarande Utses att justera Bo Herou KD) Justerade paragrafer omedelbar justering, Justeringens plats Kommunhuset i Tomelilla och tid Underskrifter Sekreterare Britt Ekstrand Ordförande Tina Bergström-Darrell (S) Justerare Bo Herou KD) ANSLAG/BEVIS Protokollet är justerat. Justeringen har tillkännagivits genom anslag Organ Datum då anslaget sätts upp Datum då anslaget tas ned Förvaringsplats för protokollet Kommunhuset i Tomelilla Underskrift Britt Ekstrand

2 : 2 av 22 Övriga närvarande: Uno Svensson, Tomelilla ungdomsorkester Marina Hansson, kultur- och fritidschef Ros-Marie Stjernfeldt, enhetschef fritid och turism Anne-Line Scheele, näringslivschef Britt Ekstrand, sekreterare

3 : 3 av 22 Ärenden vid dagens sammanträde med Kommunstyrelsens kultur- och 15 Ändringar i föredragningslistan 16 Informationsärenden och dialoger 17 Ansökan om serveringstillstånd från Brösarps Pizzeria/Hassan Nermo Selo 18 Återremiss av motion om Byagården inför Tomelillas 150-årsjubileum. 19 Förslag på namnändring av gatunamn 20 Remiss av motion om ny kostpolicy 21 Granskning av alkoholenhetens uppdrag 22 Kultur- och ets möte den 14 april 2014

4 4 av 22 Kskfu 15 Dnr KS Ändringar i föredragningslistan s beslut Utskottet beslutar enligt det framlagda yrkandet. Ärendebeskrivning Ordföranden Tina Bergström-Darrell (S) yrkar att följande ändringar görs i föredragningslistan till dagens sammanträde: - Dialogen ordföranden informerar, utgår, - dialogen enhetschef Ros-Marie Stjernfeldt informerar läggs till, samt - dialogen information om Hasse & Tage-museéts Vänner läggs till. - Ärendet kultur- och ets möte den 14 april 2014 läggs till.

5 5 av 22 Kskfu 16 Dnr KS 2014/4 Dialoger och informationsärenden kultur- och et den s beslut Ärendebeskrivning Föreningsdialog Ungdomsorkestern, Uno Svensson - Utskottet har idag haft en dialog och rundvandring tillsammans med Uno Svensson i ungdomsorkesterns lokaler. Uno Svensson är styrelsemedlem och spelar dessutom trumpet i orkestern. Han har varit medlem sedan Det var Joel Höög som 1947 såg till att Tomelilla gossorkester, som den hette då, bildades. I lokalen på Byskillnadsgatan i Tomelilla (tidigare Åbergs Tryckeri) samlas ungdomsorkestern för att öva på olika spelstycken och instrument. Eleverna betalar ca 500 kronor per termin. Under år 2013 hade orkestern ca 10 stycken spelningar som genererat i ca kronor. Ungdomsorkestern har egen musikskola med ca 10 elever. Tanken med detta är att kunna rekrytera elever till orkestern. Idag är det mest äldre personer som spelar i orkestern. Det finns även ett notarkiv. I ett rum med speglar har det även funnits en musiklekskola. För tillfället pågår inte denna verksamhet. Dessförinnan tränade drillflickorna där.

6 6 av 22 Forts. 16 Ungdomsorkestern kan komma och presentera sig på kulturskolan, som ska kännas som ett komplement istället för konkurrens. Dialog om budget - Kultur- och fritidschef Marina Hansson redogör för den ekonomiska situationen. Marina Hansson, kultur- och fritidschef informerar i huvudsak om följande: - Katalogsamarbete Ystad, Simrishamn och Tomelilla - Hasse & Tage-muséets vänner - Nostalgicaféet - Stipendieutdelning i konsthallen - Personalfrågor - Nominering samordnad varudistribution - Facebook, mina ärenden Ros-Marie Stjernfeldt, enhetschef fritid och turism, informerar i huvudsak om följande: - Redovisning av utbetalda bidrag ungdomsföreningar och pensionäroch handikappföreningar med mera. - Avtal med Smedstorpsbadet, Per-Åke Edstrand. - Information om utomhusbaden. - Avtal tecknat med Tomelilla Idrottsförening vad gäller Tomelilla camping och kiosk i Folkets Park. - Turistbyrån i Brösarp kommer att vara på Brösarps Backakrog. Kurser och konferenser - Umeå kulturhuvudstad

7 7 av 22 Forts. 16 Anne-Line Scheele, näringslivschef informerar om följande: - Näringslivschefen har överlämnat en första sammanställning över Kulturella och Kreativa Näringar, KKN - företag i Tomelilla kommun. Listan är under bearbetning och än återstår en del arbete, i samverkan kulturenheten och näringslivsenheten. - Antikmässan i Brösarp hade runt 3000 besökare. - Till matfestivalen i maj väntas ett 80-tal aktörer. Kommunen har ett eget event med Kött och Vilt i Brösarp, Ingelsta Kalkon och Raskarums fjäderfarm. - Kommunens dag. - Barnens dag. Dialog om Hasse & Tage muséets Vänner - Marianne Åkerblad (M), 1 vice ordförande, informerar om Hasse & Tage-muséets Vänner.

8 8 av 22 Kskfu 17 Dnr KS 2014/1 Ansökan om serveringstillstånd från Brösarps Pizzeria/Hassan Nermo Selo s beslut Bevilja den sökande stadigvarande tillstånd för allmänheten för servering av starköl, vin, spritdrycker samt andra jästa alkoholdrycker, året runt, dagligen kl , inomhus och utomhus enligt ansökan för serveringsstället Brösarps Pizzeria. Denna paragraf justeras omedelbart. Ärendebeskrivning Alkoholhandläggare Patrik Sköld har inlämnat tjänsteutlåtande med ansökan och ritning daterad den 3 september 2013 från Brösarps Pizzeria/Hassan Nermo Selo. Ansökan avser stadigvarande tillstånd för allmänheten för servering av starköl, vin, spritdrycker samt andra jästa alkoholdrycker, året runt kl Ansökan avser även tillhörande uteservering. Serveringsställe Brösarps Pizzeria, Centrumhuset 1, Brösarp. Serveringslokalerna består av en matsal med plats för ca 90 personer samt en uteservering med plats för ca 40 personer. Verksamhetsbeskrivning Verksamheten består av en redan etablerad restaurang-pizzeriaverksamhet i Brösarp. Ordinarie öppet tider för restaurangen ska vara under sommaren och på vintern. Andra öppettider inom den sökta serveringstiden kan bli aktuella. Utredning Ansökan inkom den 3 september Ansökningsavgiften betalades den 5 september Alkoholenheten har bedömt att besök med anledning av aktuell ansökan inte anses vara nödvändigt.

9 9 av 22 Forts. 17 Ägande och styrelse Den sökande är en enskild firma i Hassan Nermo Selos namn. Registerutdrag från skatteverket utskrivet den 26 augusti 2013 bekräftar att det sökande bolaget är registrerat för moms, F-skatt och arbetsgivaravgift. Detta är senare även bekräftat genom remissförfarandet till Skatteverket. Finansiering och dispositionsrätt Den sökande har betalt kronor vid övertagandet av verksamheten den 10 maj Beloppet har erlagts kontant till den tidigare verksamhetsutövaren Angelica Mery-Popp. Vidare har kronor erlagts varje månad i 15 månader med sista betalningen erlagd i augusti Några kvitton har inte lämnats. Alkoholenheten har sökt Angelica Mery-Popp utan framgång och bekräftelse på att beloppen utbetalts och varifrån dessa belopp härrör har inte gått att säkerställa. Ekonomi Den sökande har inlämnat såväl resultatbudget som likviditetsbudget vilka visar på en god ekonomisk planering. Drift och rollbeskrivning Driften sköts av Hassan Nermo Selo tillsammans med en heltidsanställd personal. Erfarenhet inom restaurangbranschen samt kunskaper i alkohollagen Kunskapsprov är skrivet av Hassan Nermo Selo med godkänt resultat den 11 september Kök och meny Livsmedelsanläggningen är registrerad av Ystad-Österlenregionens miljöförbund den 20 september Det finns köksutrustning i köket som bedöms vara tillräcklig för att kunna tillhandahålla en varierad meny av tillredda rätter enligt förslag på meny. Menyn uppnår de krav på variation och tillredd mat som krävs enligt alkohollagen.

10 10 av 22 Forts. 17 Brandskyddsarbete Brandskyddsarbetet är redovisat på ett tillfredställande sätt genom intyg från fastighetsägaren Österlenhem AB. Remissutlåtanden Alkoholenheten skickade remissförfrågan till Skatteverket den 13 februari Svaret innehöll en rad betalningsuppmaningar från Skatteverket, dock inga aktuella skatteskulder. Hassan Nermo Selo har informerats om att det inte är tillåtet att betala in skatter och avgifter så sent att man erhåller betalningsuppmaning. Alkoholenheten skickade remissförfrågan till Polisen den 13 februari Polisen har ingen erinran vare sig gällande bolaget eller dess företrädare, inte heller avseende alkoholpolitiska faktorer såsom närboendes miljö eller störningar i allmänhet. Alkoholenheten skickade remissförfrågan till Kronofogden den 13 februari Varken bolaget eller dess företrädare förekommer i deras register. Alkoholenheten skickade remissförfrågan till Ystad-Österlenregionens miljöförbund den 13 februari Svaret innehöll inget att erinra gentemot ansökan men de punkter som ställs upp i yttrandet ska efterföljas. Alkoholenheten skickade remissförfrågan till Sydöstra Skånes Räddningstjänstförbund den 13 februari Svaret innehöll inget att erinra gentemot ansökan eller den ansökta verksamheten. Bedömning Alkoholenheten bedömer den sökande som ekonomiskt lämplig som tillståndshavare trots problem i att redovisa finansieringen samt att sökanden haft åtskilliga betalningsuppmaningar i Skatteverkets register. Finansieringen gäller endast små summor och ligger snart två år tillbaka i tiden. Svårigheterna i att redovisa dessa transaktioner är förståeliga. Summans storlek i kombination med övriga omständigheter gör att alkoholenheten bedömer det som osannolikt att detta ensamt kan utgöra en grund för avslag av ansökan.

11 11 av 22 Forts. 17 Betalningsuppmaningarna är visserligen ett tecken på ekonomisk misskötsamhet, dålig ekonomisk kontroll. Betalningsuppmaningarna gäller mindre belopp och är betalda och Hassan Nermo Selo redovisar positiva siffror på skattekontot per februari Med anledning av ovanstående är detta, även sammantaget med bristerna i finansieringen, inte en grund för avslag av ansökan. Hassan Nermo Selo bedöms i övrigt som personligt lämpliga att driva en serveringsverksamhet med alkoholtillstånd. Vad gäller serveringsstället är detta etablerat som restaurang/pizzeria och uppfyller detta syfte väl. Den sökta verksamheten uppfyller i övrigt alla krav enligt alkohollagen och anses inte utgöra en stor risk ur alkoholpolitisk synpunkt. Förvaltningens förslag till beslut Bevilja den sökande stadigvarande tillstånd för allmänheten för servering av starköl, vin, spritdrycker samt andra jästa alkoholdrycker, året runt, dagligen kl , inomhus och utomhus enligt ansökan för serveringsstället Brösarps Pizzeria. Denna paragraf justeras omedelbart. Beslutet skickas till: Alkoholhandläggare Patrik Sköld och Brösarps Pizzeria/Hassan Nermo Selo.

12 12 av 22 Kskfu 18 Dnr KS 2013/288 Återremiss av motion om Byagården inför Tomelillas 150-årsjubileum s beslut föreslår kommunfullmäktige att avslå motionen med följande motivering: Motionären Knut-Åke Pehrsson (SPI) yrkar för det första Att det finns ett historiskt och kulturellt värde för samhället i att Byagården bevaras enligt innovatörernas idéer. Här konstateras att yrkandet ligger utanför den kommunala kompetensen bland annat då fastigheten ägs av Föreningen Byagården efter köp under 1920-talet. Motionären Knut-Åke Pehrsson (SPI) yrkar för det andra Att kommunfullmäktige beslutar ge styrgruppen för 150-års jubiléet i uppdrag att tillsammans med styrelsen för Tomelilla Byagård kalla föreningens medlemmar, sakkunniga inom området och övriga intresserade till möte för att tillsammans ta reda på om det finns intresse och möjlighet att fullfölja innovatörernas bevarande idé av Byagården nu inför samhällets 150-åriga tillvaro. Kommunstyrelsens utskott för kultur, fritid och turism tolkar yrkandet så, att motionären önskar återskapa, vad han uppfattar vara, en levande lantgård från förra seklets början. Här konstateras att Byagården ägs av Föreningen Byagården. Fastigheten är statligt byggnadsminne sedan Föreningen Byagården avgör, tillsammans med olika statliga myndigheter, hur Byagården ska utnyttjas och hur byggnadsminnet ska presenteras för allmänheten. Motionärens yrkande faller utanför den kommunala kompetensen. Avslutningsvis kan informeras om att styrgruppen för Tomelilla 150-års jubileum har gett förvaltningen i uppdrag att kalla föreningar och näringsliv till informationsträffar inför jubileet 2015.

13 13 av 22 Forts. 18 Ärendebeskrivning Knut-Åke Pehrsson (SPI) har den 18 oktober 2013 inlämnat en motion med följande lydelse: Anledningen till min motion är att kommunen planerar fira samhällets 150 åriga tillvaro 2015 där Byagården utgör en stor del av historien. Denna gård är samhällets enda kvarvarande byggnad från tiden före järnvägsbygget. Byagården har bevarats tack vare Yngve Andren, Theodor Tufesson och David Jakobsons framsynthet. Dessa tre herrar inköpte gården och bildade Föreningen Tomelilla Byagård och restaurerade den utvändigt från grov missär till en vacker och verklighetstrogen gård från mitten av 1800 talet. Deras mål var att bevara gården både utvändigt som invändigt som - ett gamalt allmogehem såsom det tedde sig här i trakten. Men de hann förmodligen inte med att fullfölja restaureringen invändigt. Jag har under lång tid sökt få igång en diskussion med Styrelsen för Byagården - om Byagårdens bostad hur ett hem från förra århundradet kan ha sett ut men inte lyckats. Enligt samtida tidningsreferat fick inte Byagården bli ett kuriositetskabinett som en d:r Hazelius uttryckte sig eller en skräpkammare som det också sades. Det är därför jag ville lyfte frågan - om man kan fortsätta med de återställningsarbeten som aldrig blev gjorda. Förmodligen fanns där inga medel att genomföra den invändiga restaureringen - men dessa fattas inte i dag - tackvare mycket stora donationer. Därför anser jag det är dags att börja ta tag i frågan - och eventuellt fullfölja innovatörernas och donatorernas önskemål om att fullfölja Byagårdens restaurering. Se bilagorna. Min generation - är förmodligen de sista som har sett - eller hört talas om dessa bostäder. De unga - och de som inte har den minsta anknytning till varken lantbruksnäringen eller till trakten - har ingen aning om - hur dessa hem kan ha sett ut när de var i dagligt bruk. Det finns säker de som anser sig både veta och begripa men har inte den minsta insikt i hur en dåtida bostad såg ut. Jag har vuxit upp i ett lantbrukarhem - där en likadan bostad fanns kvar när jag var barn på 30 talet, men som man använde som förråd. Denna bostad överensstämde helt med Byagårdens ursprungliga utseende. Mitt föräldrahem var en av de gårdar som flyttades ut från Tomelilla by i samband med Enskiftet 1840 till Kanske - kan de båda bostäderna vara byggda efter samma ritning.

14 14 av 22 Forts. 18 Beträffande Regionmuseets dokumentationer av aktiviteter på Byagården - är detta ett sätt att kontrollera att beviljade bidrag använts på rätt sätt. Dessa dokumentationer varken får eller ska - användas för att förhindra en diskussion om en fortsatt restaurering av Byagården. Dessa dokumentationer beskriver endast enskilda aktiviteter eller händelser - såsom reprationer av byggnaderna och tak inte bostaden i sin helhet och funktion. År 1925 gjorde - en Åke Campbell - en uppmätning och beskrivning av Byagården. Han anger där - med full rätt - att köket och spiskammaren låg i den västra delen av bostaden - där nu vävstolen finns. Till största sannolikhet fanns där en sättugn som värmekälla för denna del av bostaden där nu tvättgrytan finns. Detta - då man använde ilaren vid bakugnen för matlagning. Förmodligen är det denna sättugn som finns på logen - då den har samma utformning som den där inne. Tvättgrytan kom förmodligen dit betydligt senare kanske kring 1882 då man flyttade allt boende in i storstugan och delade det ursprungliga sovrummet. Dörren mot söder och gallret för fönstret där kan ha kommit dit förmodligen då man började använd utrymmet som kisthus och förråd för kisthus skulle ha egen dörr. Det halva fönstret i gaveln mot öster och det hela fönstret mot söder i sängkammaren baghuset fanns förmodligen inte där från början. Jag pekar på de förändringar av bostaden - som till stor sanerlighet skett under åren från 1860 och fram till Det är dessa förändringar av bostaden - som jag föreslår man ska börja diskutera och eventuellt återsälla - om detta är anses möjligt - för att därmed ge bostaden ett pedagogiskt och trovärdigt intryck - såsom Andren o. co. gjorde med utemiljön Det står utanför allt tvivel att bostadens nuvarande utseende har förvanskats genom åren - se på väggen vid vävstolen. Att bevara en förvanskad bostad och kalla detta för ett hem från den tiden - är ett sätt att förvränga verkligheten och vilseleda besökarna och historien om hur gårdarna från den tiden såg ut. Jag kan mycket väl förstå - att det är svårt för många - som inte har den minsta insikt i bostäder från den tiden - att acceptera en förändring. Men för mig är det besvärande att inte få igång en diskussion. Det som driver mig är bilden av en verklighetstrogen interiör av det gamla allmogehemmet sådant det tedde sig här i trakten ändamålsenligt inrättat efter sin tids behov.

15 15 av 22 Forts. 18 Med sina donerade möbler och dörrar från rätt tidsperiod insatta på sin rätta plats, visserligen i behov av vård och konservering som också borde diskuteras hade gjort Byagården till en prydnad för samhället - såsom den var ärnad. Men även stallet borde göras trovärdigt med båsinredning, nackbom och uppbundna ko bindslen. Kanske med strö i båsen. Och även lantbruksinventarierna bör rekonditioneras och konserveras till eftervärlden. Allt detta borde diskuteras av intresserade och kompetenta personer för att ge Byagården sitt rätta värde nu inför jubileumet. Jag har lyft frågan i Byagårdens Styrelse vid flera tillfällen - men fått avvisande svar. Därför lyfter jag frågan här i Kommunfullmäktige. För att därmed få bekräftat om det kan finnas ett samhällsintresse i att Byagården bevaras enligt innovatörernas mål. Jag anser att detta inte är en fråga enbart för Byagårdens Styrelse utan fast mer för dess medlemmar i Föreningen Tomelilla Byagård samt samhället i övrigt. Personligen anser jag det bör finnas ett samhällsintresse i att bevara Byagården som en trovärdig gård från den tiden och inte som ett tomt skal utan innehåll. Detta - då skattemedel utbetalas årligen som driftsbidrag från Kommunen på ca kr. Jag yrkar därför att Kommunfullmäktige beslutar: Att det finns ett historiskt och kulturellt värde för samhället i att Byagården bevaras enligt innovatörernas idéer. Att Kommunfullmäktige beslutar ge Styrgruppen för 150 års jubileum i uppdrag att tillsammans med Styrelsen för Tomelilla Byagård kalla föreningens medlemmar, sakkunniga inom området och övriga intresserade till möte - för att tillsammans ta reda på om det finns intresse - och möjlighet - att fullfölja innovatörernas bevarande idé av Byagården - nu inför samhällets 150 åriga tillvaro? Tidigare behandling - Kommunfullmäktige 168/2013: Kommunfullmäktige beslutar att remittera motionen till kommunstyrelsen för beredning. - Kommunstyrelsens arbetsutskott 206/2013 Motionen remitteras till kommunstyrelsens kultur- och för yttrande. - 3/2014: Kommunfullmäktige beslutar avslå motionen. - Kommunstyrelsens arbetsutskott 32/2014: Återremittera motionen till kommunstyrelsens kultur- och för yttrande

16 16 av 22 Forts. 18 Förslag till beslut under sammanträdet föreslår kommunfullmäktige att avslå motionen med följande motivering: Motionären Knut-Åke Pehrsson (SPI) yrkar för det första Att det finns ett historiskt och kulturellt värde för samhället i att Byagården bevaras enligt innovatörernas idéer. Här konstateras att yrkandet ligger utanför den kommunala kompetensen bland annat då fastigheten ägs av Föreningen Byagården efter köp under 1920-talet. Motionären Knut-Åke Pehrsson (SPI) yrkar för det andra Att kommunfullmäktige beslutar ge styrgruppen för 150-års jubiléet i uppdrag att tillsammans med styrelsen för Tomelilla Byagård kalla föreningens medlemmar, sakkunniga inom området och övriga intresserade till möte för att tillsammans ta reda på om det finns intresse och möjlighet att fullfölja innovatörernas bevarande idé av Byagården nu inför samhällets 150-åriga tillvaro. Kommunstyrelsens utskott för kultur, fritid och turism tolkar yrkandet så, att motionären önskar återskapa, vad han uppfattar vara, en levande lantgård från förra seklets början. Här konstateras att Byagården ägs av Föreningen Byagården. Fastigheten är statligt byggnadsminne sedan Föreningen Byagården avgör, tillsammans med olika statliga myndigheter, hur Byagården ska utnyttjas och hur byggnadsminnet ska presenteras för allmänheten. Motionärens yrkande faller utanför den kommunala kompetensen. Avslutningsvis kan informeras om att styrgruppen för Tomelilla 150-års jubileum har gett förvaltningen i uppdrag att kalla föreningar och näringsliv till informationsträffar inför jubileet Beslutet skickas till: Kommunstyrelsens arbetsutskott

17 17 av 22 Kskfu 19 Dnr KS 2013/248 Förslag på namnändring av gatunamn s beslut Utskottet beslutar att de befintliga gatunamnen bibehålls samt överlämnar ärendet till kommunstyrelsen. Ärendebeskrivning Kristin Svensson, enhetschef kultur och bibliotek, har den 13 mars 2014 inlämnat skrivelse i ärendet med följande lydelse: Gatorna i Andgartsområdet har i dag redan namn (se bifogad planritning), Ökenvägen, Fyledalsvägen, Eva Holmgrens väg, Täppgatan. Dock finns det en liten vägbit som är namnlös och som förslagsvis får heta gatans befintliga namn, det vill sägas Fyledalsvägen. Då det idag är planlagt område och tomterna är obebyggda finns möjlighet att döpa om gatorna. Förslagsvis uppkallas de bland annat efter den åkeriägare som bodde i området, Andgarts väg. Åkerivägen efter det företag som Andgarts drev. Theodor Tufvessons väg eftersom Tufvesson var delaktig i Byagården samt Lyrikvägen efter hans profession. Tidigare behandling 42/2013: Ärendet remitteras till förvaltningen Beslutet skickas till: Kommunstyrelsens arbetsutskott

18 18 av 22 Kskfu 20 Dnr KS 2014/35 Remiss av motion om ny kostpolicy s beslut Utskottet anser motionen besvarad med förvaltningens förslag. Ärendebeskrivning Bengt Högborg( C) och Anders Larsson (C) har den 27 januari inlämnat en motion om ny kostpolicy. Motionen har följande lydelse: Centerpartiets motion om att ansöka om att bli Årets Matlandethuvudstad 2015 fick snabbt ett positivt gensvar, vilket är utomordentligt bra. För Tomelilla kommun på Österlen är det nu också viktigt att vi uttrycker en tydlig matvilja med att ställa krav på den offentliga matens kvalitet. Åtminstone tycker Centerpartiet att det är dags för en uppryckning! En bra mat i förskola, skola och äldreomsorg har goda möjligheter att både skapa guldkant på vardagen samtidigt som den ger en bra grogrund för kommande generationerna kosthållning - och därmed också en folkhälsofråga - och i nuet energifyllt lärande. Centerpartiet har tidigare motionerat och ställt frågor rörande den politiska matviljan. Tidigare har både svar från majoriteten varit avvisande och i handling genom bygge av storkök och avveckling av mindre enheter, och ovilja att frångå hel- och halvfabrikatmat, så har det känts mer som politisk ovilja. Centerpartiet vill att den goda maten lagad från grunden och med lokala råvaror, ska bli ett starkt konkurrensargument för Tomelilla kommun på Österlen. En viktig del i denna kvalitetssträvan är en tydlig och klar politisk ambition, den bör som vi ser det uttryckas i en kostpolicy eller motsvarande. Den senaste är klart ålderstigen.

19 19 av 22 Forts. 20 Med anledning härav hemställer vi om att Kommunfullmäktige ger uppdrag till kommunstyrelsen att omgående påbörja arbetet med att ta fram en ny kostpolicy som kan träda i kraft redan från hösten Förvaltningens förslag till beslut Kostenheten får återkoppling om kvaliteten på maten bland annat genom enkäter. Dessa visar att merparten av matgästerna är nöjda med maten. Andra kommuner uppvaktar Tomelilla eftersom intresse finns av kommunens nytänkande och goda kvalitet. I dagsläget lagas merparten av maten från grunden i alla kommunens kök. Färsrätter typ köttbullar och pannbiffar lagas i Kastanjeskolans kök och skickas ut till skolköken. Vid högre arbetsbelastning än normalt i Kastanjeskolans kök får övriga skolkök använda halvfabrikat. Ska dessa rätter göras från grunden i varje skolkök så behövs det investeras i ny utrustning och ventilation. Det blir alltså fråga om ombyggnad/renovering av de flesta köken samt inventering av personaltätheten måste också göras. Lagen om offentlig upphandling är styrande och man kan inte välja var man vill handla sina livsmedel. Kommunen har vid senaste upphandlingen ställt alla tillåtna krav på djurskydd och därmed fått in svenskt färskt griskött. Upphandlingen är delad i små varugrupper för att få in de lokala producenterna. Avtal har tecknats med Fridshills kyckling (Raskarum), Ingelsta kalkon och Reimans bröd. I varugrupperna äpplen, tomater kom inga lokala anbud in. Tillsammans med Ystads och Simrishamns kommuner har Tomelilla startat en gemensam distributionscentral. Förutom miljövinster så främjar den de lokala producenterna som inte behöver leverera till de 124 enheterna som finns i dessa kommuner utan kan lämna på ett ställe. Arbetet med ny kostpolicy är påbörjat och beräknas vara klart för politisk beredning vid årsskiftet.

20 20 av 22 Forts 20 Anledningen till tidsplanen är inväntande av ny nutritionspolicy samt vikten av samverkan kring kommunens miljömål. Kultur och fritid föreslår kommunstyrelsens kultur- och att anta föreslagen tidsplan. Tidigare behandling - Kommunfullmäktiges beslut 38/2014: Kommunfullmäktige beslutar att remittera motionen till kommunstyrelsen för beredning. - Kommunstyrelsens arbetsutskotts beslut 36/2014: Motionen remitteras till kultur- och et för yttrande. Förslag till beslut under sammanträdet Utskottet anser motionen besvarad med förvaltningens förslag. Beslutet skickas till: Kommunstyrelsens arbetsutskott

21 21 av 22 Kskfu 21 Dnr KS 2014/1 Granskning av alkoholenhetens uppdrag s beslut Kultur- och et har tagit del av revisionsrapporten om granskning av alkoholenhetens uppdrag och beslutar lägga den till handlingarna samt överlämna den till kommunstyrelsen för kännedom. Ärendebeskrivning Deloitte har genom Roland Svensson och Malin Lundberg den 19 mars 2014 överlämnat revisionsrapport om granskning av alkoholenhetens uppdrag till kommunstyrelsens kultur- och. Alkoholenheten i Tomelilla ansvarar för alkoholhandläggning i Tomelilla, Sjöbo, Ystad och Simrishamns kommuner. Syftet med granskningen är att granska om alkoholenhetens arbete är rättssäkert, kvalitativt och kostnadseffektivt. Förslag till beslut under sammanträdet Utskottet har tagit del av revisionsrapporten om granskning av alkoholenhetens uppdrag och beslutar lägga den till handlingarna samt överlämna den till kommunstyrelsen för kännedom. Beslutet skickas till: Kommunstyrelsen, alkoholenheten, kultur- och fritidschefen.

22 22 av 22 Kskfu Dnr KS Kommunstyrelsens kultur och den 14 april 2014 s beslut Kultur- och ets möte den 14 april 2014 är inställt och nästa möte blir den 19 maj 2014 i Dubbelgöken 1 och 2, kommunhuset i Tomelilla. Ärendebeskrivning den 14 april 2014 är inställt Nästa utskottsmöte blir den 19 maj Förslag till beslut under sammanträdet Kultur- och ets möte den 14 april 2014 är inställt och nästa möte blir den 19 maj 2014 i Dubbelgöken 1 och 2, kommunhuset i Tomelilla. Beslutet skickas till: Kultur- och ets ledamöter och ersättare, alkoholenheten, kommunstyrelsen, kommunchefen, kanslichefen, kultur- och fritidschefen och enhetschefer.