Familjen Forsell och läskedrycksfabriken

Transkript

1 Familjen Forsell och läskedrycksfabriken Paradisängen Knut, Anna och treårige sonen Georg Forsell flyttade till Finnerödja1906 och bosatte sig i Paradisängen. De kom närmast från Floda i Västergötland men hade några år tidigare bott i Finland, där sonen Georg är född. Knut Forsell startade sin läskedryckstillverkning 1910 i ett uthus som tillhörde gården Paradisängen men firman registrerades inte förrän Tillverkningen i Paradisängen skedde troligtvis i liten skala. De första läskedryckerna tillverkades i detta uthus i Paradisängen Utdrag ur församlingsboken där det framgår att familjen Forsell flyttade till Skagersholmstomten 8 (nuvarande Tivedsvägen 17) år 1914

2 Skagersholmstomten 8 - Tivedsvägen 17 Knut Forsell köpte Skagersholmstomten 8, nuvarande Tivedsvägen 17, av Domänverket 1912, samma år som dottern Brita föddes. Forsell påbörjade husbygget under hösten och senare byggde han även tre uthus på tomten blev jag och min man guidade runt bland uthusen och på tomten av nuvarande ägarna Ann-Sofi och Håkan Gustavsson. Tomten var mycket större än jag trott och det dolde sig en hel del spännande saker både i och utanför husen, som jag aldrig har vetat om. Jag har ändå vuxit upp ca 150 meter rakt bakom Forsells tomt. Inne i det gamla bryggeriet fanns inga inventarier kvar efter läskedryckstillverkningen men däremot var den fina pärlsponten på väggar och innertak bevarad. Bostadshuset på Tivedsvägen 17. Bryggeriet skymtar till höger om huset. Bryggeriet syns till vänster och bostadshuset till höger. I förgrunden troligtvis Knut och Georg Forsell med den egna hästen.

3 Läskedrycksfabriken Det första uthuset som blev färdigt var bryggeriet och det låg bakom boningshuset. Bryggeriet innehöll två lite större rum mot framsidan och ett litet på baksidan. Det lilla rummet kallades laboratoriet och där blandade och förvarade man de olika essenserna. I det högra rummet skedde själva tillverkningen och i det vänstra förvarade man drickabackarna. I juli 1913 köpte Forsell en dragkärra för 12 kr, som han använde när dryckerna skulle levereras inom samhället. Tack vare den stora porten kunde man köra in med kärran när det var dags för lastning. I källaren under boningshuset hade man också en lagerlokal. Genom en gammal kassabok som Knut Forsell förde åren och som jag fått tillgång till, tack vare familjen Gustavsson, har jag kunnat få fram en del intressanta uppgifter. I februari 1913 betalade Forsell in 12:95 för handelsrättigheter och i maj sålde han de första läskedryckerna från det nya bryggeriet. Förtjänsten var 31 kronor den månaden. Han köpte in tre sorters tomglas, en sort för vanlig läsk för 4 öre/styck, en för vichyvatten för 8 öre/styck och en för svagdricka för 6 öre/styck. En del av tomglasen köptes från Töreboda. Ofta köpte han flaskor per gång. Trälådorna som flaskorna förvarades i snickrades ofta ihop på gården. För det mesta anlitade Knut hjälp till den sysslan. Forsells använde under årens lopp minst tre olika typer av trälådor. En kallades för soffa och rymde 50 flaskor. I den låg flaskorna ner, tio i varje lager. En annan låda hade 50 små fack och ett lock som fälldes över lådan. Där förvarades troligen flaskor med patentkork. Den tredje varianten var en fyrkantig låda med plats för 25 flaskor. Trälåda med fack för 50 flaskor. Raden närmast locket syns inte på bilden. I kassaboken står det ofta frakt för läskedrycker på utgiftssidan. Det är möjligt att en del drickabackar skickades med tåg till orter i närheten. Han sålde bland annat till Laxå, Röfors, Gårdsjö, Hova och Töreboda. Inom socknen sålde han till de flesta lanthandlarna som Anderstorp, Gruvan, Folkebacken och Torget liksom till Skagersholms herrgård. Till dessa platser skedde nog leveranserna med häst och vagn. I kassaboken framgår också att han sålde en del direkt från bryggeriet liksom på olika fester runt om i bygden och givetvis på Finnerödjamarken i september varje höst.

4 Träback för 25 flaskor. Observera texten på lådan. Här kommer ytterligare några exempel från kassaboken året I maj köpte Forsell essenser från Roberts i Örebro för 173 kronor. I juli betalade han Gerda Nohlgren, känd Finnerödjaprofil, 10:50 för flasksköljning. Samma månad köpte Forsell korkar för 60 kronor. I oktober inhandlades socker, från Olof Anderssons affär i Finneröja, för 157 kronor. I juni 1915 beställde han etiketter från Söderhamn för18 kr. Essenserna var en dryg utgiftspost liksom sockret. I maj 1918 köpte han 65 kg industrisocker från Danmark för 2:40/kg. Det sockret var billigare än det han kunde köpa i Finnerödja. Etikett.

5 Essensflaskor från Roberts som använts i Forsells läskedrycksfabrik Exempel på flaskor från Forsells läskedrycksfabrik

6 Som tidigare nämnts avlönade Knut Forsell Gerda Nohlgren för hjälp med flasksköljning. I kassaboken står fler namn på damer som tjänade lite extra i bryggeriet. På somrarna kunde man se damer stå ute på tomten och diska dessa flaskor. På tomten fanns två brunnar, en med extra bra vatten som användes till bryggeriet och hushållet och en med lite sämre kvalité. Vattnet i den sistnämnda brunnen användes bland annat till att diska flaskorna med. Det var mycket noga med att flaskorna blev riktigt rena så att inte bakterier kunde växa till. Forsells var berömda för sitt goda vichyvatten mycket tack vare den goda vattenkvaliten. Från Fructus fabriker i Stockholm beställdes olika extrakt och etiketter

7 I april och maj 1921 sålde Forsell drycker till ovanstående personer och verksamheter

8 Lån av kolsyretub 1928

9 Lennart Stenlund tillverkade underlägg av Forsells etiketter Som syns på bilden ovan svarvade Lennart Stenlund naturtrogna flaskor som han försåg med Forsells etiketter. Knut Forsell hade många järn i elden Knut Forsell, född 1871, var en aktad och betrodd man i Finnerödja. I församlingsboken som gäller åren står Knut som nämndeman och i den följande boken står han som läskedrycksfabrikant men han hade många fler strängar på sin lyra. Från början av 1914 och några år framåt arbetade han som kolmottagare på Kronkajen. I februari 1914 tjänade han 50 kronor på det arbetet. I december 1916 började han som lantbrevbärare på linjen Finnerödja Ramsnäs men slutade efter något år. Förtjänsten var 3 kr/dag. Han åtog sig många skrivuppdrag åt folk. Det var allt från bouppteckningar och testamenten till skrivelser som skulle in till myndigheter. Forsell fick uppdrag som auktionsutropare och han handlade med skrot och lump. I kassaboken har jag sett flera anteckningar där han fått betalt för att han besökt sjuka kor. Det framgår inte om han kunde bota korna. Jag upptäckte en intressant sak i kassaboken för den 8 februari Det var första gången som elektriskt ljus nämndes. Han betalade då 39:67 för elen och 15 kronor för lampor. I april samma år betalade Forsell 36:67 för elstolpar. Den som levererade elen var Aron Eriksson i Nerhammar i närheten av Skagersholm. Knut Forsell blev vald till ordförande i kommunalnämnden Den posten hade han fram till sin död 1932.

10 När Finnerödja skytteförening bildades 1908 var Forsell en av de första medlemmarna. Han var föreningens skytteinstruktör. Familjen Forsell lyssnar på kristallradio på 1920-talet. Från vänster Knut, dottern Brita, hustrun Anna och sonen Georg.

11 Georg och Knut Forsell lyckosamma fiskare Bondgård i miniatyr Flygfoto med Forsells mörka (röda) hus i mitten. Till höger om bostadshuset syns bryggeriet. Snett ner till höger syns längan med ladugård och stall. Rakt ovanför boningshuset syns det tredje uthuset som bland annat innehöll isdösen.

12 Forsells hade under många år en mindre bondgård på sin tomt. Visserligen hade de ingen åkermark men antalet olika djur som fanns på tomten skulle hedrat vilken bondgård som helst. När ladugårdslängan blev färdig under 1913 köpte familjen en ko, en gris och ett bisamhälle. Tre år senare köpte de sin häst och 1918 kom det får till gården. Ytterligare ett par år senare inköptes en get och naturligtvis fanns det höns. Familjen var med andra ord periodvids självförsörjande på mjölk, ägg, kött och honung. Det hände att Anna Forsell sålde ägg. Dottern Brita med geten. I bakgrunden syns ett av uthusen. Där fanns isdösen.

13 Anna Forsell skickade 2 kg ägg till Stockholm 1928 På vintern högg familjen upp stora fyrkantiga isblock på Åbydammen och fraktade hem dem med häst och släde. Isblocken kördes in i det uthuset som låg till vänster om huset, sett från Tivedsvägen. Isen täcktes över med sågspån för att hålla sig så länge som möjligt. I kassaboken finns en anteckning om att Knut betalade 2:50 för upptagning och hemkörning av is vintern Det var året innan han hade en egen häst.

14 Till vänster om huset, sett från vägen, låg ett uthus där man förvarade stora isblock. Georg Forsell När Knut Forsell dog 1932 tog sonen Georg Forsell över företaget. I praktiken var det nog Georgs mamma Anna som stod för det mesta av det praktiska arbetet. Georg var en av de första som skaffade sig bil i Finnerödja och med den körde han ut dricka som skulle levereras utanför samhället. Han hade en T-Ford och på den kunde han haka på ett litet flak när det var dags för drickaleveranser. Georg fick tidigt börja hjälpa till i bryggeriet och när han slutade skolan omkring 1916 blev läskedryckstillverkningen hans huvudsakliga arbete under några år. Georg Forsell med sin T-Ford

15 Precis som sin far sålde Georg dricka i samband med olika fester och danser runt om i socknen. För att få sälja behövde han tillstånd från kommunalfullmäktige. Nedan finns ett par protokollsutdrag från Protokollsutdrag från Kommunalnämndens sammaträde Protokollsutdrag från fullmäktigesammanträde juni 1934 Under 1930-talet fanns det en festplats bortanför Dalgatan mot Mobäcken till. När det var dags för fest där tog Georg med sig en liten röd kur dit från vilken han sålde sina drycker. När festen var slut fraktade han hem kuren igen och ställde den intill en uthusgavel i väntan på nästa tillställning. Dessa båda skyltar satt på den röda kuren

16 Även denna skylt satt på kuren Leverans av drycker till en fest i NTO Här kan man se att Forsell fick 15 öre för klass 1, 16 öre för vichyvatten, 23 öre för Pommac och 18 öre för läskedrycker.

17 Läskedryckstillverkning på 1940-talet Henry Lindblad fick hjälpa till hos Forsells med läskedryckstillverkningen några gånger på 1940-talet och han har berättat för mig hur det gick till. Man började med att hälla vatten, socker och essens i en stor behållare. För att allt skulle bli ordentligt blandat vevades behållaren runt 20 gånger först åt ena hållet och sedan 20 gånger åt andra hållet. Det var ett tungt arbete och det var noga med antalet varv. Därefter tappades drycken upp på flaskor. En efter en sattes flaskorna på en platta och med hjälp av en pedal sköts flaskorna upp mot en kolsyrepatron. Det gällde sedan att vara snabb med att få på kapsylerna. Extra snabb fick man vara när det var vichyvatten i flaskan annars hann en del av innehållet pysa ut. Henry berättade att det var lite besvärligt att få på patentkorkarna snabbt och på rätt sätt. När etiketterna var påklistrade ställdes flaskorna i träbackar. Anna Forsell övervakade arbetet och hon var en bestämd dam som man inte gärna satte sig upp emot. Intresset var stort bland Finnerödjas ungdomar för att få hjälpa till med läskedryckstillverkningen. Detta var en vin vin situation för båda parter. Forsells fick billig arbetskraft och ungdomarna fick en läskedryck i lön. Henry berättade att det rådde en viss rangordning på vilka som fick hjälpa till. I första hand var det ungdomar (läs pojkar) som bodde på ovansidan järnvägen men ibland kunde även de som bodde nedanför järnvägen komma i fråga. Henry bodde på fel sida järnvägen men ibland var turen med honom. En annan arbetsuppgift som grabbarna var betrodda att utföra var att lasta dragkärran med de tunga träbackarna. Det gick åt två man för att orka lyfta dem. När allt var lastat var det bara att dra iväg med kärran till de olika kunderna i samhället. Harry minns att backarna levererades bland annat till Emilias matservering, Bengtssons affär, Konsum, Kiosken och Hannas pensionat. Under årens lopp levererade Forsells till alla ställen inom samhället där det såldes läskedrycker. Georg Forsell upphörde med läskedryckstillverkningen Han sålde utrustningen till Tage Andersson som startade bryggeri i källaren på Tivedsvägen 10 där Egats affär låg. Bankmannen Georg och hans fritidsintressen På 1920-talet var Georg brevbärare under en period och liksom sin far var han mycket aktiv i skytteföreningen. Georg var redan som ung en duktig fotograf och han experimenterade en hel del för att få fram så bra kort som möjligt. Jag har några kort i min ägo som Georg tog hos min farmor och farfar vid Östra Åtorp på 20-talet. Familjerna Forsell och Sjöstedt bodd bara knappt 200 meter från varandra. Georg Forsells huvudsakliga levebröd har varit som bankman. Han började sin bana inom bankväsendet på Skaraborgs Enskilda Bank. Banken låg i tegelhuset mitt emot stationshuset, nuvarande Backgatan 1. Det är ovisst när han började där köptes banken upp av grannen Handelsbanken och Georg fick följa med i flytten. Han blev nu kontorsföreståndare för Handelsbanken i Finnerödja. Det är nog många lite äldre Finnerödjabor som har haft Georg som sin bankman. Efter 25 års tjänst på Handelsbanken gick Georg Forsell i pension Georg avled 1990.

18 Ån vid Östra Åtorp svämmade över Foto Georg Forsell Georg som brevbärare på 1920-talet

19 Några unga män bjuds på dryck från Forsells bryggeri. Foto Georg Forsell. Georg Forsell avtackas efter 25 år i Handelsbankens tjänst 1968

20 Anna Forsell Denna originalskylt finns fortfarande i Forsells hus Knuts hustru Anna var en driftig kvinna registrerade hon in sitt företag 15 öres Bazar. Den gamla skylten finns fortfarande kvar i Forsells hus. På en gammal inventarielista från den 31 december 1914 kunde jag räkna till drygt 100 olika varor. Där fanns bland annat porslin, strykjärn, sybehör, kontorsmateriel, tvål, skurpulver, vykort, dockhuvuden, dockkroppar, tobak, cigarrcigaretter och mycket annat. Varulagret var värt 675 kronor. En ansenlig summa på den tiden. Jag vet inte om hon hade sin lilla affär inne i bostaden eller i något uthus. Mycket av varorna köpte hon från Svenska Bazarernas Partiaffär i Stockholm. Korta varor (sybehör och underkläder) köpte hon från Wesslings Kortvaru Aktiebolag i Stockholm. De sista dokumenten om Bazaren som jag hittat är från Om den upphörde då eller fanns kvar ytterligare några år vet jag inte. Anna Forsell på sin 85-årsdag

21 Räkning från Svenska Bazarernas Partiaffär

22 Anna har köpt korta varor 1915

23 Brita Forsell, gift Björklund Knut och Annas dotter Brita var också en känd person för många Finnerödjabor. Från mitten på 1950-talet och många år framåt var hon en av dem som skötte biblioteket i samhället. Ett av hennes fritidintressen var skytte som hon delade med sin far och bror. Britta var även konstnärligt lagd. Hon både målade tavlor och arbetade med textil. De som sett hennes alster säger att hon var mycket duktig. Britta Björklund vid tidsskriftshyllan i biblioteket när det låg i ett par av skyddsrummen under skolan. Både Georg och Brita bodde kvar i föräldrahemmet på Tiovedsvägen 17 även efter det att de hade gift sig. Georg gifte sig med Eva Fransson och Brita med Gustav Björklund.

24 Etiketter från Forsells läskedrycksfabrik