vi ses i RABATTEN VECKANS VAROR! VECKANS VAROR VECKANS VAROR och Vecka 35 36, 29/8 11/ RIMMAT FLÄSK, SKIVAT Danmark, +3 kg Skare Art. nr.

Transkript

1 Vecka 35 36, 29/8 11/ vi ses i RABATTEN VECKANS VAROR! VECKANS VAROR! GÄLLER ENDAST 25/4 1/5 90 GÄLLER ENDAST 2/5 8/5 (ord. 64:90) FLÄSKKARRÉ BENFRI EU JOHN S SELECTION 2,5 kg SKINKA RÖKT HELMUSKEL SKIVAD SIGNAL & ANDERSSON ca 1,8 kg (ord. 135:90) (ord. 277:00) VALNÖTSKÄRNOR HAMBURGARE ANGUS 40X90G 40x90 g 40x90 g g ÖVRIGA ERBJUDANDEN I TIDNINGEN GÄLLER V (25/4 8/5 2016) Nytt n amn och R E S T A U R A untsgeebn U T I K E R de! NYHETER! OMELETTER s.8 ÅRETS NYHETER FRÅN SIA GLASS s _MO_Rabatten_v17_18_2016_Framsida.indd 1 K AMPAN JERB JUDANDEN // MARTIN & SERVERA VECKANS VAROR VECKANS VAROR GÄLLER ENDAST 29/8 4/9 G Ä L L E R E N D A S T 5 / 9 11 / :59 D U V E T VÄ L AT T VI BY T T NAMN FR ÅN MARTIN OLSSON CASHAR TILL MARTIN & SERVERA R E S TA U R A N G B U T I K E R ENTRECÔTE PREMIUM Ord rd.. 31 O 499:5:00 0 RIMMAT FLÄSK, SKIVAT Danmark, +3 kg Skare Art. nr Tyskland, 2 kg Signal Andersson Art. nr /kr t Ord. 77: : exkl. pan 9 0 t BIFF PREMIUM, 1/2 RAD Danmark, ca 3 kg Skare Art. nr LÄSK OLIKA SMAKER 24x33 cl returburk 1

2 Nu fylls butikerna med höstens skörd! När hösten närmar sig startar den verkliga skördetiden. Ordet höst betyder faktiskt skörd och är besläktat med inhösta, det vill säga samla in. Hösten bjuder på generösa skördar från jordens och skogens skafferi. Råvarorna är delikata och smakrika. Vår hyllning går till svenska äpplen och päron, oslagbart goda i desserter och som krydda i maten. Svenska äpplesorter är bland annat Gravensteiner, som är höstens finaste dessertäpple och passar utmärkt i matlagning. Aroma passar bra i bakverk eftersom det behåller sin textur. Äppelmos på Signe Tillisch är perfekt, moset får en härlig gyllengul färg. Det är bara under de tidiga höstmånaderna som päronträden bär frukt, så det gäller att njuta av svenska päron när de är i säsong. Alexander Lucas, Carola och Conference är sorter som har utvecklats för att passa vårt kyliga klimat. Päron, palsternacka och potatis är en finfin trio för ugnsrostning och samsas bra på samma plåt. Vanilj, kardemumma, kryddnejlika, kanel och muskot gifter sig bra med päronets smaker. Vår kunniga personal ger dig gärna tips om höstens bästa råvaror och vad som passar just din verksamhet bäst. Vi ses i butiken! Bistrotekets äppelkompott En äppelkompott är ett perfekt tillbehör till frukostgröten eller yoghurten. Ingredienser: Lagom till: 10 pers. 10 st röda äpplen 1 dl lönnsirap 1 dl råsocker 1 msk kanel Så här gör du: 1. Kärna ur äpplena och koka ihop dem med lönnsirapen, råsockret och kanelen. 2. Koka på svag värme cirka 20 minuter eller tills äpplena är nästan helt mjuka. 3. Låt svalna. Kursnyheter hos GastroMerit! Du hittar höstens hela kursutbud på: martinservera.se/vi-erbjuder/gastromerit Säsongsanpassade gröna desserter Kurs 1 dag, Göteborg 2 850:- exkl. moms Det här är en kurs för dig som vill lära dig moderna uppläggningstekniker, hur du arbetar med örter och grönsaker i desserter samt hur du kan använda flytande kväve. Genom att utnyttja rotfrukternas och grönsakernas naturliga sötma skapar du dessutom desserter som ger en behaglig mättnadskänsla. Kursinnehåll Moderna tillagningstekniker med t.ex. vakuummaskin, kväve och sifon Att göra grönare desserter Nyskapande uppläggningar Kursledare: Joel Lindqvist 16/ , 09:00 16:00, Göteborg Skapa merförsäljning Kurs 1 dag, Stockholm, 2 850:- exkl. moms Vill du lära dig konsten att skapa merförsäljning? Under den här kursdagen får du träna på att bemöta din gästs invändningar och samtidigt avsluta affären med kundnöjdhet och merförsäljning. Under kursen får du dela med dig av dina erfarenheter, delta i grupparbeten och diskussioner. Kursinnehåll Så tänjer du din egen komfortzon Kundrelation vad är det som skapar förtroende? Lär dig om din osynliga gräns, skapa mål och fira segrar Invändningshantering, merförsäljning och pepp Bli din egen motivationscoach Kursledare: Björn Salomonsson 27/10, 09:00 16:00, Stockholm Butikernas öppettider: Stockholm: Mån Fre 06 20, Lör Sön Göteborg: Mån Fre 06 20, Lör Sön Vill du ha våra rabatterbjudande via mejl? Anmäl dig på martinservera.se/butiker Kontakta oss gärna: Kundkortsärenden: Mailadress: butiker@martinservera.se (ange gärna ditt kundnummer) Webbadress: martinservera.se/butiker Kontakt med oss: Följ oss på facebook.com/restaurangbutiker/ Mejla oss på butiker@martinservera.se Webb: martinservera.se/butiker 2 Priserna är exkl moms. För köp av starköl, vin och sprit krävs serveringstillstånd. Vi reserverar oss för slutförsäljning, prisjusteringar samt eventuella tryckfel.

3 KÖTT & CHARK BIFF MED KAPPA Australien, + 6 kg Chosen by Farmers Art. nr OXFILÉ Kanada, ca 2 kg Heritage Angus Art. nr ENTRECÔTE Kanada, + 5 kg Heritage Angus Art. nr BIFF MED KAPPA Kanada, + 4 kg Heritage Angus Art. nr OXFILÉ Tyskland, + 1,8 kg John's Selection Art. nr FLÄSKFILÉ Nederländerna, 500 g John's Selection Art. nr Färsk gräskalv (mellankalv), något mer rosafärgat kött än gödkalv KALVENTRECÔTE Irland, ca 1,8 kg John's Selection Art. nr BIFF MED KAPPA, UTAN STRÄNG Brasilien, + 4 kg Naturkött Art. nr LAMMROSTBIFF Nya Zeeland, ca 600 g Naturkött Art. nr Priserna gäller exklusive moms och så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella prisförändringar och tryckfel. 3

4 KÖTT & CHARK Smakrikt och mört premiumkött av Svensk Rapsgris LAMMRACKS Nya Zeeland, ca 800 g Naturkött Art. nr LAMMSTEK BENFRI Nya Zeeland, ca 1,5 kg Naturkött Art. nr FLÄSKKARRÉ AV RAPSGRIS Sverige, ca 2,2 kg Scan Rapsgris Art. nr Smakrikt och mört premiumkött av Svensk Rapsgris Ord. 58:90 BENFRI FLÄSKKOTLETT AV RAPSGRIS Sverige, ca 4 kg Scan Rapsgris Art. nr SIDA AV RAPSGRIS, MED SVÅL Sverige, ca 8 kg Scan Rapsgris Art. nr LEVERPASTEJ ARBOGA, SKIVBAR Producerad i Sverige, 2,22 kg Arboga Art. nr Lufttorkat nötkött. Gluten- och laktosfri Ord. 54:90 LEVERPASTEJ, SKIVBAR Producerad i Sverige, 2,22 kg Pastejköket Art. nr BRESAOLA, SKIVAD Producerad i Italien, 500 g Felinese Art. nr Ord. 189: Ord. 45:90 PEPPARSALAMI, SKIVAD Producerad i Tyskland, 500 g Astro Art. nr Priserna gäller exklusive moms och så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella prisförändringar och tryckfel.

5 KÖTT & CHARK Ord. 34: Ord. 45: Ord. 58:90 SALAMI Producerad i Tyskland, 500 g Astro Art. nr ÖRTSALAMI, SKIVAD Producerad i Tyskland, 500 g Astro Art. nr COGNACSMEDWURST, SKIVAD Producerad i Sverige, 1 kg Art. nr Ord. 66:90 Matig korv med klippt naturskinn Ord. 91: Ord. 54:90 SALAMI, SKIVAD Producerad i Sverige, 1 kg Art. nr HUSHÅLLSMEDWURST, EKOLOGISK Producerad i Tyskland, 1 kg Art. nr WIENERKORV, 60 G Tyskland/Sverige, ca 2 kg Signal Andersson Art. nr Grovmalen chorizo med 75% kötthalt. Smaksatt med chili, paprika och vitlök. RÖKT KALKONBRÖST, SKIVAT Brasilien, 1,8 kg Signal Andersson Art. nr Ord. 89:90 ISTERBAND, 150 G Tyskland, ca 2,5 kg Signal Andersson Art. nr Ord. 45: Ord. 56:90 CHORIZO GOURMET Tyskland/Sverige, ca 2,5 kg Signal Andersson Art. nr Priserna gäller exklusive moms och så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella prisförändringar och tryckfel. 5

6 FISK & SKALDJUR / OST & MEJERIER Färska kokta skalade västkusträkor i saltlag. Storlek Ord. 268:00 /hnk RÄKOR I LAG Fångstzon: Nordostatlanten, 1,5 kg Feldts Art. nr Ord. 89:90 /hnk Ord. 229:00 /hnk Ord. 89:90 /hnk CREME FRAICHE Sverige, 2 l Arla Art. nr CREME FRAICHE 34% Sverige, 5 l Arla Köket Art. nr TURKISK MEZE, MATYOGHURT Sverige, 5 kg Arla Köket Art. nr Ord. 99:90 /hnk MUNKENS SVARTA FILÉ, 31% Sverige, 3,3 kg Arla Art. nr Ord. 79:90 FÄRSKOST NATURELL, LÄTT Danmark, 1,5 kg Arla Köket Art. nr Priserna gäller exklusive moms och så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella prisförändringar och tryckfel.

7 OST & MEJERIER Ord. 99:90 Ost av parmesantyp. Utsökt att äta i små bitar och att riva till pasta och gratänger Ord. 139: Ord. 129:90 MUNKENS SVARTA, SKIVAD 31% Sverige, 1 kg Wästgöta Art. nr SMÖR NORMALSALTAT Sverige, 2 kg Arla Art. nr GRANA PADANO, 16 MÅN Italien, ca 1 kg Di Vittorio Art. nr Ord. 79:90 /hnk Ord. 63: Ord. 299:00 FÄRSKOST NATURELL Danmark, 1,5 kg Arla Köket Art. nr OSTFLAKES Italien, 500 g Art. nr MASCARPONE Italien, 500 g Di Vittorio Art. nr Ord. 39:90 /brk VÄSTERBOTTENSOST, RIVEN Sverige, 2 kg Norrmejerier Art. nr Priserna gäller exklusive moms och så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella prisförändringar och tryckfel. 7

8 KOLONIAL DI LUCA & DI LUCA FOODSERVICE SOMMARMAT FRÅN MEDELHAVET Produkt ArtNr Pris Tapenade av svarta oliver 540 g ,90 Pesto alla Genovese 540 g ,90 Soltorkade Tomater Strimlade 540 g ,90 Kapris stora 1 kg ,90 ÄTTIKSPRIT 12% 1 l Winborgs Art. nr Ord. 119:90 Ord. 22:50 /fla Ord. 34:90 /brk NÖTTER Nederländerna Nötmix, torrostade 2,5 kg Art. nr Ord. 199:90 /hnk Chilinötter 2 kg Art. nr Ord. 99:90 /hnk MAJSKORN CRISPY USA, 2,13 kg Art. nr PRIS- PRESSAT /pkt PRIS- PRESSAT /pkt PRIS- PRESSAT /pkt HAVREKUDDAR Tillverkade i Sverige, 375 g Art. nr NACHO CHIPS Tillverkade i Storbritannien, 6 kg Art. nr CORNFLAKES Tillverkade i Tyskland, 500 g Art. nr Priserna gäller exklusive moms och så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella prisförändringar och tryckfel.

9 FRYST SPARE RIBS Polen, ca 10 kg Evryday Art. nr KALVFÄRS, 10% Irland, ca 1,5 kg John's Selection Art. nr Ord. 199:90 KYCKLINGBRÖSTFILÉ, G Danmark, 5 kg Rose Poultry Art. nr KYCKLINGINNERFILÉ, GRILLAD Thailand, 2,5 kg Happy Chef Art. nr Ord. 179: Ord. 197:90 LAMMSTEK BENFRI Nya Zeeland, ca 1,5 kg Naturkött Art. nr RÖDSPÄTTA PANERAD G, MSC Fångstzon: Stilla Havet, 2,5 kg Feldts Art. nr Priserna gäller exklusive moms och så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella prisförändringar och tryckfel. 9

10 FRYST Ord. 209:00 Skinn- och benfria ryggfiléer av ishavstorsk. Lämplig att koka eller steka. PRIS- PRESSAT Ord. 481: SMÖGARN CRISPIE Fångstzon: Nordostatlanten, 5 kg Feldts Art. nr TORSKFILÉ G, RYGGBIT Fångstzon: Nordostatlanten, 5 kg Feldts Art. nr SEJFILÉ BENFRI, MSC Fångstzon: Nordostatlanten, 2,5 kg Feldts Art. nr Ord. 299:00 Förkokta venusmusslor, vakuumförpackade Ord. 186: Ord. 34:50 SEJ RÄK- OCH DILLFYLLNING, MSC Fångstzon: Nordostatlanten, 34x150 g Feldts Art. nr VANNAMEIRÄKA UTAN SKAL 16/20, ASC Odlad i Vietnam, 800 g Miramar Art. nr VENUSMUSSLOR FÖRKOKTA, MSC Odlade i Vietnam, 500 g Miramar Art. nr Tunna pannkakor, frasiga och välgräddade. Utan konserveringsmedel eller andra tillsatser Ord. 72: Ord. 92: Ord. 166:00 VANNAMEIRÄKOR, VITLÖKSMARINERADE Odlade i Vietnam, 400 g Miramar Art. nr PANNKAKOR, ENKELVIKTA Sverige, 100x60 g Art. nr ÄPPEL- OCH KANELPAJ Sverige, 1,2 kg Art. nr Priserna gäller exklusive moms och så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella prisförändringar och tryckfel.

11 KEMTEKNISKT Ord. 44:90 SKÅL FINGERFOOD LÖV, NEDBRYTBAR 50 st Pure Art. nr Ord. 49:90 PAPPERSTALLRIK OVAL, FINGERFOOD 50 st Pure Art. nr Ord. 45: Ord. 39: Ord. 69:90 PAPPERSTALLRIK FINGERFOOD 50 st Pure Art. nr PAPPERSTALLRIK 155X155, VIT BAGASSE 50 st Pure Art. nr PAPPERSTALLRIK 200X200, VIT BAGASSE 50 st Pure Art. nr Ord. 89: Ord. 55: Ord. 89:90 PAPPERSTALLRIK 260X260, VIT BAGASSE 50 st Pure Art. nr PAPPERSTALLRIK OVAL 260, VIT BAGASSE 50 st Pure Art. nr PAPPERSTALLRIK OVAL 320, VIT BAGASSE 50 st Pure Art. nr Priserna gäller exklusive moms och så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella prisförändringar och tryckfel. 11

12 UTRUSTNING TALLRIKAR, KASZUB Blocho FLAT 240 MM Art. nr Ord. 28:90 DJUP 290 MM Art. nr Ord. 64:90 FLAT 160 MM Art. nr FLAT 210 MM Art. nr Ord. 17:90 Ord. 29: FLAT 305 MM Art. nr DJUP 240 MM Art. nr Ord. 59: Ord. 29:90 FLAT 190 MM Art. nr FLAT 265 MM Art. nr PRIS- PRESSAT 7 90 Ord. 9: Ord. 7:90 DRICKSGLAS, BODEGA Bormioli 37 cl Art. nr ,5 cl Art. nr Priserna gäller exklusive moms och så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella prisförändringar och tryckfel.

13 KONFEKTYR DRYCKER Ord. 189:90 / Exkl. pant Ord. 129:90 PEPSI 24x50 cl Pepsi Pepsi Max Art. nr Art. nr JUICER 24x15 cl Britvic Ananas Art. nr Tomat Art. nr Apelsin Art. nr % RABATT PÅ ALL LÖSVIKT FRÅN MALACO OCH CLOETTA Maltig smak med inslag av ljust bröd, gräs och humle. Passar utmärkt till husmanskost Ord. 192:90 / Exkl. pant Ord. 189:90 / Exkl. pant CARLSBERG NON ALCOHOLIC 24x33 cl Art. nr TROCADERO 24x50 cl Art. nr Ord. 94:90 / Exkl. pant Ord. 189:90 / Exkl. pant MOUNTAIN DEW 12x50 cl Art. nr. 924 ZINGO ORANGE 24x50 cl Art. nr Priserna gäller exklusive moms och så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella prisförändringar och tryckfel. 13

14 DRYCKER ALKOHOL PRIS- PRESSAT LÄSK 4x2 l Coca-Cola Art. nr Coca-Cola Zero Art. nr Coca-Cola Light Art. nr Fanta Art. nr Sprite Art. nr Ord. 71:50 / Exkl. pant PRIPPS BLÅ, 5,0% Sverige, 15x50 cl Art. nr Exkl. pant /bck Ord. 169:90 7UP 24x50 cl Art. nr Ord. 189:90 / Exkl. pant SODA- OCH TONIC WATER Britvic 24x16 cl Soda water Art. nr Tonic water Art. nr CARLSBERG EXPORT Danmark, 24x33 cl Art. nr Ord. 294:00 SMAKIS, KRAV 27x25 cl Apelsin Art. nr Päron Art. nr Äpple Art. nr Svartvinbär Art. nr Ord. 86:90 SUPER SMOOTHIE Storbritannien, 36 cl Innocent Defence Art. nr Energise Art. nr Antioxidant Art. nr Ord. 21:90 CARLSBERG HOF Danmark, 24x33 cl Art. nr Ord. 241:00 14 Priserna gäller exklusive moms och så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella prisförändringar och tryckfel.

15 ALKOHOL Du som har serveringstillstånd kan handla vin, öl och andra alkoholdrycker sju dagar i veckan i Restaurangbutiker. Hos oss hittar du ett brett utbud av vin, sprit och öl. Med somriga toner av jordgubbar, smultron och citrus. Friskt och fräscht, med fruktighet från citrus och gröna äpplen. En elegant och smakrik ale med bra beska och inslag av honung, äpplen och gröna ärtor. LE DOLCI COLLINE, PROSECCO Italien, 750 ml Art. nr Ord.59:90 /fla DUVEL Belgien, 33 cl Art. nr Ord. 19:90 /fla Ord.54:90 /fla Passar främst till skaldjur Gott som aperitif eller och fisk, gärna lax. att servera till skaldjur och grillad fisk. Passar till saftiga hamburgare Passar utmärkt till och övriga kötträtter. mörkt och ljust kött. LE DOLCI COLLINE, ROSE SPUMANTE Italien, 750 ml Art. nr Pilsner med maltig, stor rik doft och smak med inslag av humle och knäck. DAB Tyskland, 33 cl Art. nr /fla Ord. 9:90 CA'DI PONTI Italien, 750 ml Shiraz Art. nr Grillo Art. nr Nero d'avola Art. nr /fla Catarrato Art. nr PRIS- PRESSAT Priserna gäller exklusive moms och så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella prisförändringar och tryckfel. 15

16 CERTIFIERAT LEDNINGSSYSTEM ISO 9001 ISO Restaurangbutiker AB Box 1003, Johanneshov FRUKT & GRÖNT BETOR Sverige Everfresh Gulbetor Art. nr Polkabetor Art. nr CHAMPINJONER Polen/Lettland Everfresh Art. nr PÄRON CONFERENCE 65+ Nederländerna Everfresh Art. nr BLOMKÅL OLIKA FÄRGER Sverige Everfresh Art. nr FÖRETAGSKORT Det finns många starka skäl till att öppna ett Företagskort: Upp till 45 dagars kredittid till 0 % ränta = kostnadsfri kredit Du slipper hantera kontanter Handla förmånliga erbjudanden trots ebb i kassan Bra redovisning på alla transaktioner Endast en faktura per månad Läs mer eller ansök på: martinservera.se/butiker ÖPPETTIDER Stockholm: Mån Fre 06 20, Lör Sön Göteborg: Mån Fre 06 20, Lör Sön BONUSSKALA Baserad på årets totala inköp (exkl. moms, tobak och alkohol) kr... 1,0% kr... 1,5% kr... 2,0% kr... 3,0% Du vet väl att du får 2% i kassarabatt vid köp över kr? Göteborg: Grönsaksgatan 5 i Partihallarna. Telefon: Stockholm Årsta: Sockengränd 3. Telefon: Stockholm Bromma: Ranhammarsvägen 10. Telefon: Ny adress i Bromma! Kontakta oss gärna: Kundkortsärenden: , Mailadress: butiker@martinservera.se (ange gärna ditt kundnummer). Webbadress: martinservera.se/butiker 16