FIKA KIKA NJUT RUNT DJURGÅRDEN OCH BRUNNSVIKEN. Malou Holm och Åsa Swanberg ORDALAGET BOKFÖRLAG

Transkript

1 FIKA KIKA NJUT RUNT DJURGÅRDEN OCH BRUNNSVIKEN Malou Holm och Åsa Swanberg ORDALAGET BOKFÖRLAG

2 Ordalaget Bokförlag Box Bromma Besök gärna vår hemsida: Text: Åsa Swanberg Formgivning: Malou Holm Foto: Linda Jacobsson Adelgren Foto sidan 45 Carl Hjelte, foto sidorna 75, 86, Malou Holm Ordalaget Bokförlag och Åsa Swanberg, Malou Holm 2009 Tryckning: Fälth & Hässler ISBN Vart brukar du åka när solen skiner och du känner för att göra en utflykt? Du har säkert något favortifik att sörpla kaffe på, en favoritpark att ha picknick i eller en favoritskog att promenera i. Det har de flesta av oss. Men så kommer det dagar då man vill göra något annat. Uppleva något, äta en annan sorts bulle. Och vad gör vi då? Vi söker på nätet, lite snabbt. Bläddrar igenom dagens tidning, i hopp om att hitta något kul. Och visst, ibland har vi tur och hittar något intressant att sätta fart mot. Men ofta står vi lite handfallna. Och så åker vi till favoritparken eller fiket i alla fall, innan solen går i moln. Den här boken är lösningen på dina utflyktsbehov! Åtminstone om du bor i eller nära Djurgården och Brunnsviken i Stockholm. Här har vi nämligen samlat de bästa utflyktsmålen i dessa trakter, som också kan sammanfattas som Ekoparken. Fikaställen, museer, konsthallar, promenader, hantverksbodar, soliga klippor, handelsträdgårdar. Många platser är kungliga, för det här är de vackraste områdena i stan, och dem lade ju förstås kungen beslag på, förr. Lika många är kulturella, och fyllda med konst eller annat intressant att kittla sinnena med. På de flesta ställen finns det gott kaffe och bakverk att njuta av, ibland även mat. Och allihop går att kombinera med en promenad i det gröna. Eller i vinterlandskapet. Djurgården, Haga, Brunnsviken och Ladugårdsgärdet. Stora, fantastiskt vackra områden mitt i Stockholm, med massor av historia att berätta. Vi har dock försökt hålla oss kort så att du själv får något kvar att uppleva. Ta med dig familjen, kärestan, mamma eller kompisen och ge dig iväg. Och ha en underbar dag!

3 2 1 ULRIKSDAL 1. Ulriksdals slottspark Vidunderligt vacker och stor park Ulriksdals slottskafé Mysigt slottscafé Brunnsvikens Trädgård Handelsträdgård med gulligt café i växthuset Kafé Sjöstugan Filosofikafé i blå träbarack vid vattnet Bockholmen Hav & Restaurang Restaurang och bar vid vattnet Bergianska Trädgården Fantastisk, botanisk trädgård E 4 4 BRUNNSVIKEN 7 9 HAGA E NORRA DJURGÅRDEN FJÄDERHOLMARNA HAGA OCH BELLEVUE 7. Fjärilshuset med café Tropiskt växthus med fjärilar och café Hagaparken Världens förnämligaste engelska park! Picknickrecept Koppartälten med café Sevärda kungliga byggnader med museum och café Konditori Vasaslätten Pyttelitet utomhuscafé med underbara bullar Carl Eldhs ateljé Ateljémuseum med mysigt trädgårdscafé NORRA DJURGÅRDEN OCH LADUGÅRDSGÄRDET 12. Harpaviljongen Caféoas med trädgård Stora Skuggans skafferi Litet fik i gulligt trähus + 4H-gård Kungliga Borgen Kungligt 1800-talscafé i paviljong uppe på kulle Restaurang Stallet Mysig krog för fika, lunch eller middag Kruthuset Enkelt, ruffigt fik vid vattnet LADUGÅRDSGÄRDET SÖDRA DJURGÅRDEN SÖDRA DJURGÅRDEN 17. Nordiska museet Roligt museum med bra fik och restaurang Biologiska museet Litet, fint museum med uppstoppade djur Flickorna Helin & Voltaire i Skånska gruvan Fik i konstgjord gruva med terrass Liljevalchs konsthall Spännande konsthall Café Blå Porten Café och restaurang intill konsthall Skansenbutiken Rolig svensk design, konsthantverk och souvenirer Skansens stadskvarter En svensk småstad på 1800-talet i miniformat Skansens julmarknad Traditionsenlig julmarknad Rosendals Trädgård Handelsträdgård, bageri och växthuscafé Rosendals Wärdshus Restaurang och fik med enorma kuddar i gräset Djurgårdsstaden och Beckholmen Gammal stadsdel och ö med torrdockor Prins Eugens Waldemarsudde Konstmuseum med kungliga anor. Fin restaurang Café Ektorpet Mysigt litet prinsfik med bland annat frasvåffloré Thielska galleriet Museum/galleri. Mysigt fik, trevlig liten butik Fjäderholmarna Skärgårdsö nära stan, med hantverk, krogar och soliga klippor

4 Ulriksdals slottspark Vidunderligt vacker och stor park 8 Ulriksdals Slottskafé Mysigt slottscafé 10 Brunnsvikens Trädgård Handelsträdgård med gulligt café i växthuset 14 Kafé Sjöstugan Filosofikafé i blå träbarack vid vattnet 18 Bockholmen Hav & Restaurang Restaurang och bar vid vattnet 20 Bergianska Trädgården Fantastisk, botanisk trädgård 22 7

5 ULRIKSDALS SLOTTSPARK Ulriksdals slottspark Ulriksdals Slott med park är pampigt så det förslår. Det byggdes under Sveriges stormaktstid av fältherren Jacob De la Gardie, vars son Magnus Gabriel så småningom sålde det vidare till änkedrottningen Hedvig Eleonora. Som i sin tur gav bort det i faddergåva år 1684 till sin sonson Ulrik och DÅ fick slottet namnet Ulriksdal. (Men själva Ulrik dog tyvärr året därpå.) Själva slottsparken, denna magnifika park, anlades på 1640-talet. Det var Magnus Gabriel De la Gardie som utsmyckade Lustgården med trädgårdsarrangemang, fontäner, skulpturer och lusthus utformade som grottor som finns kvar än idag. Här kan man lugnt tillbringa en hel dag. Känna sig högst kunglig där man promenerar bland allt det vackra, kanske breda ut en guldkantad filt på gräset och äta en nobel picknick eller leka kull bland de stora, vackra minst 300 år gamla lindarna i Drottningallén. Är man historiskt och kulturellt intresserad räcker det nästan inte med en dag. Området är stort, och eftersom man så ofta måste stanna och utbrista»ooooo så vackert«så springer tiden iväg. Kungligt snabbt. ULRIKSDALS SLOTTSPARK VIDUNDERLIGT VACKER OCH STOR PARK FÖR PROMENADER, PICKNICK OCH LEKAR. OCH MASSOR AV VACKRA BYGGNADER ATT TITTA PÅ ELLER BESÖKA. ADRESS SLOTTSALLÉN, ULRIKDAL, SOLNA ÖPPET ÖPPEN PARK. SLOTTET ÖPPET FÖR GUIDADE VISNINGAR, SE HEMSIDAN. VÄGBESKRIVNING Bil E4 NORRUT, TAG AVFART 169 MOT NORRTÄLJE. FÖLJ SKYLTAR MOT ULRIKSDALS SLOTT. T-bana RÖDA LINJEN MOT MÖRBY CENTRUM, HÅLLPLATS BERGSHAMRA, OCH SEDAN BUSS 503 TILL ULRIKSDALS WÄRDSHUS. DÄREFTER PROMENAD CIRKA 500 METER LÄNGS SLOTTSALLÉN MOT SLOTTET. 9

6 ULRIKSDALS SLOTTSCAFÉ Ulriksdals Slottscafé När man promenerat runt en stund i den stora vackra parken, blir man förmodligen fikasugen eller kanske lite hungrig. Och har man då inte med sig en välfylld picknickkorg, är det ju bra att det finns ett litet fik precis intill slottet. Närmare bestämt mitt emellan Ulriksdals Slott och Orangeriet ligger Ulriksdals Slottscafé. Här har de nya ägarna mysat till stället och ryckt upp fikautbudet. Välj mellan att sitta ute på den lilla grusade gården, där till och med hundarna kan få vatten och godis, eller inne i något av de små ombonade rummen. Ta en macka, en god glass, ett hemlagat bakverk eller en ekologisk caffè latte allt medan kungen och drottningen nådigt blickar ned på dig från tavlorna på väggarna. Sen är du redo för nästa varv i parken! ULRIKSDALS SLOTTSCAFÉ MYSIGT CAFÉ, UTE ELLER INNE, MITT I DEN MAGNIFIKA SLOTTSPARKEN. ÖPPET ALLA DAGAR VÄGBESKRIVNING Bil E4 NORRUT, TAG AVFART 169 MOT NORRTÄLJE. FÖLJ SKYLTAR MOT ULRIKSDALS SLOTT. ADRESS ULRIKSDALS SLOTTSOMRÅDE ULRIKSDAL, SOLNA TEL T-bana RÖDA LINJEN MOT MÖRBY CENTRUM, HÅLL- PLATS BERGSHAMRA, OCH SEDAN BUSS 503 TILL ULRIKSDALS WÄRDSHUS. DÄREFTER PROMENAD CIRKA 500 METER LÄNGS SLOTTSALLÉN MOT SLOTTET. Fika i kunglig 1700-talsmiljö i det lilla huset mellan Orangeriet och slottet. 10

7 ULRIKSDALS SLOTTSCAFÉ Orangeriet Tänk att kunna bestämma att man vill ha tillgång till odlade exotiska frukter året om, och därför helt enkelt bygga sig ett enormt orangeri för ändamålet. Det gjorde hovet under stormaktstidens Sverige. Sydfrukter vad dyra och exklusiva, och förhöjde hovets måltider. Ett måste med andra ord. Det nuvarande orangeriet uppfördes i slutet av 1600-talet av Nicodemus Tessin d.y. på uppdrag av änkedrottning Hedvig Eleonora, mitt i slottsparken invid Ulriksdals slott. Trots flera senare ombyggnader är det fortfarande Tessins arkitektur som dominerar. Då kallades de pomeranshus. Nu kallas det Orangerimuseet och är öppet för allmänheten under sommarmånaderna. Man odlar fortfarande växter här, men inte exotiska fruktträd utan historiska träd och buskar som berikar upplevelsen av Orangerimuseet med form, färg och vällukt. Dessutom finns här en utställning av svensk skulptur ur nationalmuseets samling. Skulpturerna är från talet och gjorda av bland andra Johan Tobias Sergel och Carl Milles. Öppettider: 1 juni 31 aug: tisdag söndag

8 BRUNNSVIKENS TRÄDGÅRD Brunnsvikens Trädgård Man kan lätt förväxla Brunnsvikens Trädgård med Ulriksdals Slottsträdgård. Och tvärtom. Inte när det gäller ställenas utseende eller storlek, utan mer när man ska dit. De ligger i samma område, Ulriksdal, båda lika nära Ulriksdals Slott. Men där Ulriksdals Slottsträdgård är stor, överdådig och omfattande är Brunnsvikens Trädgård en liten, intim och gullig handelsträdgård. Men trots den något o-charmiga närheten till Bergshamravägen som går precis utanför (man ser växthuset från leden) är det lätt att komma in i ett pyssligt och hemtrevligt lugn här. Handelsträdgården är ett litet familjeföretag som erbjuder vackra plantor, trädgårdsredskap, krukor, frön och annat som hör trädgården till. Under sommarsäsongen och tidig höst växer blommorna vackra på frilandet, och året runt är växthuset fyllt av säsongens aktuella krukväxer. Mitt i växthuset finns ett litet café där man serverar dagens lunch, mackor, hembakade kakor och kaffe. En skön liten utflyktsoas, som du förmodligen inte lämnar tomhänt. BRUNNSVIKENS TRÄDGÅRD HANDELSTRÄDGÅRD MED GULLIGT CAFÉ I VÄXTHUSET. ADRESS BRUNNSVIKENS TRÄDGÅRD ULRIKSDALSVÄGEN 2, SOLNA TEL ÖPPET MÅNDAG FREDAG LÖRDAG SÖNDAG VÄGBESKRIVNING Bil TAG E18 MOT NORRTÄLJE. TAG AV MOT BERGSHAMRA. TAG HÖGER VID KUNGSHAMRA OCH KÖR RAKT FRAM I KORSNINGEN PÅ KUNGSHAMRAVÄGEN. TAG VÄNSTER IN PÅ ULRIKSDALSVÄGEN OCH SEDAN VÄNSTER VID BRUNNSVIKENS TRÄDGÅRDAR. Pendeltåg MOT MÄRSTA, HÅLLPLATS ULRIKSDAL. 20 MINUTERS PROMENAD. T-bana RÖDA LINJEN MOT MÖRBY CENTRUM, HÅLLPLATS BERGS- HAMRA, UPPGÅNG BERGSHAMRA CA 15 MINUTERS PROMENAD ELLER BUSS 503 TILL CONFIDENCEN OCH 5 MINUTERS PROMENAD. 15

9

10 KAFÉ SJÖSTUGAN Kafé Sjöstugan En dag i februari 2004 brann gamla Kafé Sjöstugan i Bergshamra ner. Det var många som blev ledsna över att inte längre kunna sitta nere vid Brunnsvikens vatten intill bryggan och fika, äta goda sallader och umgås. Men så bildade man Kafé Sjöstugans vänner, man fick en barack av Skanska och vips! så var kaféverksamheten igång igen. I en provisorisk, knallblå barack, ett stenkast från staden, med utsikt över vattnet, serverar man återigen goda ekologiska maträtter, matiga sallader, gott te, kaffe och hembakade bakverk. Och rättvisemärkt choklad. Gästerna får sitta vid charmigt grova bord i olika färger i trädgården och njuta av sol och natur, och på kvällarna har man ibland uppträdanden på den rangliga verandan. Det råder en lite overklig stämning över stället, eftersom det är så hemligt. Man måste veta om det för att hitta hit. Och så är det så ihopslängt och opretentiöst, men ändå helt perfekt. God mat. Grönt gräs. Liten koloniträdgård alldeles intill. Badande barn. Hundrastande Bergshamrabor. Och ibland har de utställningar, lådbilsrally, soppkök, påskverkstad, loppmarknad och filosofikafé. Till exempel. KAFÉ SJÖSTUGAN FILOSOFIKAFÉ I BLÅ TRÄBARACK VID VATTNET. ADRESS KAFÉ SJÖSTUGAN PIPERS VÄG 22, SOLNA TEL ÖPPET NOVEMBER FEBRUARI: LÖRDAG SÖNDAG ÖVRIG HÖST, VINTER OCH VÅR: TORSDAG LÖRDAG SÖNDAG JUNI AUGUSTI ALLA DAGAR VÄGBESKRIVNING Bil TAG E18 MOT NORRTÄLJE. TAG AV MOT BERGSHAMRA. SVÄNG HÖGER VID KUNGSHAMRA, VÄNSTER I KORSNINGEN, KÖR ÖVER BRON OCH ÅK RAKT FRAM I KORSNINGEN. PARKERA LÄNGS PIPERS VÄG OCH FÖLJ SKYLTEN TILL KAFÉ SJÖSTUGAN. T-bana RÖDA LINJEN MOT MÖRBY CENTRUM, HÅLLPLATS BERGSHAMRA, UPPGÅNG BERGSHAMRA SÖDRA. SEDAN EN PROMENAD PÅ CA TIO MINUTER. Buss 509 ELLER 540 TILL BERGHAMRA GÅRD, ELLER BUSS 503 TILL KUNGSHAMRA SÖDRA. FÖLJ SKYLTARNA TILL KAFÉ SJÖSTUGAN FRÅN PIPERS VÄG. VINTERTID KAN DU PROMENERA ELLER ÅKA SKRIDSKOR ÖVER BRUNNSVIKEN! 19

11 BOCKHOLMEN HAV & RESTAURANG Bockholmen Hav & Restaurang Se till att det är en ljummen sommarkväll. Eller en solig, ledig dag vid lunchtid. Promenera över den lilla bron till Bockholmen och fortsätt längs stigen genom skogen tills du ser den fina grosshandlarvillan. Sätt dig på verandan. Beställ ett glas vitt vin. Eller varför inte skumpa? Läppja. Blicka ut över vattnet och segelbåtarna. Njut. Är du hungrig? Då kanske du har beställt bord, för det bör man eftersom Bockholmens Hav & Restaurang inte är så stort. Och så avnjuter du en trerättersmiddag. Eller vänta, ville du bara ha en drink? Hänga lite i en bar? Då går du ju istället raka vägen ned till vattnet och beställer vad du vill ha vid utomhusbaren som, enligt ägarna själva, även bjuder på hammockhedonism och lite lättja. Mer avslappnat, med andra ord. Bockholmen Hav & Restaurang är inhyst i en nyrenoverad grosshandlarvilla från talet som det sägs att Oscar II lät bygga åt sin älskarinna. Stället är lite halvhemligt, det ligger aningen krångligt till om man kommer från land, man måste veta om det för att hitta dit. Men kommer man med båt, vilket säkert många gör, är det inte krångligt allts. Bara att lägga till vid bryggan. Tillhör du båtfolket? Då trivs du garanterat här! BOCKHOLMEN RESTAURANG OCH BAR VID VATTNET. ADRESS BOCKHOLMEN HAV & RESTAURANG BOCKHOLMEN SOLNA TEL: ÖPPET MARS 4 MAJ: TISDAG LÖRDAG MAJ 2 OKTOBER: MÅNDAG FREDAG , BRUNCH: 28 MARS 22 NOVEMBER: LÖRDAG SÖNDAG JULBORD UNDER DECEMBER MÅNAD VÄGBESKRIVNING Bil TAG E18 MOT NORRTÄLJE. TAG AV MOT BERGSHAMRA. VÄNSTER IN PÅ GAMLA VÄGEN OCH SEDAN VÄNSTER IN PÅ RIPSTIGEN SOM ÖVERGÅR I STOCKSUNDSTORPSVÄGEN. PARKERA VID VATTNET OCH PROMENERA ÖVER BRON. T-bana RÖDA LINJEN MOT MÖRBY CENTRUM, HÅLLPLATS BERGSHAMRA, UPPGÅNG BERGS- HAMRA SÖDRA. FÖLJ GAMLA VÄGEN NED MOT VATTNET, EN PROMENAD PÅ CA EN KVART. 20

12 BERGIANSKA TRÄDGÅRDEN Bergianska Trädgården Ska du anlägga trädgård? Behöver du en buske, men vet inte riktigt vilken? Eller är du bara sugen på en promenad i en vacker botanisk trädgård och en god kopp kaffe? Styr kosan till Bergianska Trädgården. Här kan du strosa i timmar och titta, känna och dofta på över 9000 växtarter som ligger i olika delar av trädgården som kallas örtkvarteren, den botaniska parken, Victoriahuset, Edvard Andersons växthus och frukt- och bärodlingarna. Stora delar av den botaniska trädgården är uppbyggda efter växternas släktskap, och här finns både växter som går att odla i vilken svensk radhusträdgård som helst och tropiska växter som man bara får njuta av på plats. Som världens största näckros, till exempel. Den guppar omkring i det runda, vackra Victoriahuset tillsammans med flera andra tropiska vattenväxter. Och Edvard Andersons växthus, där du också kan fika, hyser växter från områden med medelhavsklimat. BERGIANSKA TRÄDGÅRDEN FANTASTISK, BOTANISK TRÄD- GÅRD MED SVENSKA OCH EXOTISKA VÄXTER. OCH TVÅ FIK. ADRESS BERGIANSKA TRÄDGÅRDEN VEIT WITTROCKS VÄG FRESCATI, STOCKHOLM TEL: ÖPPET Trädgården ALLTID Edvard Andersons växthuscafé ALLA DAGAR Gamla orangeriet sommarcafé MAJ: LÖRDAG SÖNDAG JUNI T O M 14 SEPTEMBER: ALLA DAGAR SEPTEMBER UT: LÖRDAG SÖNDAG VÄGBESKRIVNING Bil TAG E18 MOT NORRTÄLJE. ÅK AV VID NATURHISTORISKA RIKSMUSEET. FÖLJ SKYLTARNA. Roslagsbanan FRÅN ÖSTRA STATION MOT NÄSBYPARK, HÅLLPLATS FRESCATI. T-bana RÖDA LINJEN MOT MÖRBY CENTRUM, HÅLLPLATS UNIVERSITETET. 10 MINUTERS PROMENAD. Buss 40 TILL BERGIUSVÄGEN, ELLER 540 TILL FRESCATI. 22

13 BERGIANSKA TRÄDGÅRDEN Victoriahuset har funnits i över 100 år. Under dess vackra glaskupol växer en tropisk liten värld, med en damm i mitten. Runt dammen slingrar sig klätterväxter och träd som har olika växter på grenarna. Här finns också flera tropiska nyttoväxter som sockerrör, ris, tropiska stärkelseväxter och gurkor. Och i dammen flyter de otroligt stora och taggiga bladen av jättenäckrosor, härstammande från Sydamerika där de växer i Amazonas biflöden. De upptäcktes först 1840 av engelska upptäcktsresande i Guyana och väckte då så stor beundran att de namngavs efter den dåvarande engelska drottningen Victoria. Bladen kan bli upp till 2,5 meter i diameter och blomman nära 40 cm i diameter. De har kraftiga, lufthållande nerver som stadgar bladet, som kan bära hela 70 kg! Jättenäckrosens blomma är härligt egen. Den blommar på natten, två nätter i rad. Den första natten är den vit, den andra natten rosa! På dagen slår blomman ihop sig. I Bergianska Trädgården blommade den första jättenäckrosen i Victoriahuset 1904, och har man tur kan man få se utslagna jättenäckrosor på sommarkvällarna

14 BERGIANSKA TRÄDGÅRDEN Fika kan du också göra i det gamla orangeriet, som byggdes år 1926 under ledning av professor Bergianus Robert Fries. Arkitekt var Erik Fant. Här odlade man från början tropiska växter, men numera används det endast till sommarcafé och utställningsverksamhet. Genom Kungl. Vetenskapsakademiens försorg har orangeriet renoverats i flera omgångar. Du får heller inte missa den meditativa Japanska dammen, skapad som ett rum i rummet, med många olika nyanser av grönt, ett rikt skuggspel och enstaka inslag av färgstarka blommor. Och en vattenspegel som ska skänka ro och en porlande bäck som ger liv. Det finns mycket mer att berätta om Bergianska Trädgården, men det bästa är att uppleva den på plats. Och om du hittar en buske du gillar, finns det gott hopp om att den finns att köpa i handelsträdgården som så praktiskt ligger alldeles intill