Hotell & Konferens. Bröllop

Transkript

1 Hotell & Konferens Bröllop

2 Tänk på att er personliga prägel skall spegla av sig under hela dagen. Hur vill ni att er dag se ut? Vad är er stil? Vilken mat och dryck tycker ni om? Hur viktig är festen efter middagen? Vilka ska ni bjuda? Vi har sammanställt ett dokument som vi rekommenderar att ni kikar igenom innan ni kommer ut på visning till oss. Förhoppningsvis hjälper den er att komma fram till hur ni vill att helhetsbilden ska se ut. Varmt välkomna! Bröllopspaket I våra bröllopspaket på Wenngarn Hotell & Konferens ingår alltid: - Möjlighet att hyra kapellet på slottet till en kostnad av 4500:- (max.100 personer) - Barpersonal - Serveringspersonal - Dukning och servis - Slottets vackra middagssal, Disasalen, för middag och fest (upp till 100 personer) - Avsmakning av menyn - Tillgång till lokalen och personal på arrangemangsdagen 2 timmar före arrangemangets början. - 1,5 timmes planering på plats tillsammans med vår bröllopsansvarig timmars konsultation via telefon och mail och en extra visning av lokalerna för er, anhöriga och/eller toast master om ni önskar. Visningar och möten på plats utöver detta debiteras med 400 SEK inkl. moms per påbörjad timme.

3 Disa Brudskål med ett glas mousserande Förrätt med ett glas vin Varmrätt med ett glas vin Kaffe Pris från 1295:-/person Gyllenborg Brudskål med ett glas mousserande vin och jordgubbar Förrätt med ett glas vin Varmrätt med ett glas vin med påfyllning Kaffe och avec Pris från 1495:-/person De La Gardie Brudskål med ett glas champagne och 3 sorter canapeér Förrätt med ett glas vin Varmrätt med ett glas vin med påfyllning Dessert med ett glas dessertvin Kaffe och avec Pris från 1795:-/person

4 BETALNING Förskottsbetalning Om ni efter första visningen bestämmer er för att gå vidare med bokningen och låsa ert datum kommer vi att skicka en förskottsfaktura på en bokningsavgift om SEK inkl. moms. När fakturan är betald blir er preliminära bokning definitiv. Om ingen betalning erhålls har vi rätt att ta bort er preliminära bokning efter att fakturan har förfallit. Det inbetalda beloppet kommer att dras av från er slutfaktura efter genomfört arrangemang. Hela beloppet för arrangemanget ska vara betalt senast 4 veckor innan arrangemanget. Beloppet stäms av vid planering. (Gäller ej enskilda betalningar som ex. Logi och frukost). Ev. kostnader för tilläggstjänster som tillkommer under arrangemang dagen faktureras efter arrangemanget. AVBOKNINGS REGLER OCH VILLKOR En preliminär bokning kan alltid avbokas helt utan kostnader. För en definitiv bokning gäller följande: Om arrangemanget avbokas: Vid avbokning tidigare än 12 veckor innan bröllopet behåller vi depositionen om SEK. Bokningsavgiften betalas tillbaka till er på SEK Veckor innan ankomst, debiteras ni även hela Bokningsavgiften om SEK. 4 veckor innan bröllopet debiteras 100 procent av kostnaden för arrangemanget. Senast 4 veckor innan bröllopet önskar vi veta det exakta antalet gäster. Minskning av antal gäster 2-4 Veckor innan ankomst: Minskning av upp till 10% av gäst antalet utan kostnad. 0-2 Veckor innan ankomst: Full debitering. Strejk, lockout, eldsvåda, explosion, krig eller liknande krigstillstånd, väsentliga inskränkningar i leveransen eller andra omständigheter utanför leverantörens kontroll, berättigar leverantören att häva avtalet utan skyldighet att utge skadestånd. Ovanstående är allmänna villkor för konferens och övriga arrangemang enligt SHR. För att lösa tvister eller oklarheter vid tillämpningen av dessa regler står SHR:s ansvarsnämnd till parternas förfogande.

5 CHECKLISTA Toastmaster/Toastmadame - En nyckelperson som krävs för att få ett flyt i festen och fördela tal samt kommunicera med kök och hovmästare. Leta bland talföra vänner eller syskon som inte är blyga. Plats för vigselakten - Kyrklig eller borgerlig vigsel, inomhus eller utomhus? Hos oss på Wenngarn har vi vårt egna kapell. Eller varför inte ha vigseln i den vackra slottsträdgården, norra Europas bäst bevarade barockpark. Klockslag Lunch- eller eftermiddagsvigsel? Finns det några omständigheter som styr val av tid t.ex. bokning av präst. Gästantal - Vilken budget finns att röra sig med för festen. Barn - Skall barn få vara med eller vill ni ha ett barnfritt bröllop, skall en barnvakt kanske hyras in? Ankomst - Anländer brudparet till festen tillsammans med gästerna eller gör de enskild entré? Hur vill ni göra entré, med häst och vagn eller kanske i en finare bil? Brudskål - Skall brudskålen hållas vid egen ceremoni efter vigsel eller vid festens början. Skall det vara champagne eller mousserande vin? Ska den hållas inne eller ute? I trädgården, i middagslokalen eller stensalen kanske? Bordsplacering - Runda bord, långbord, honnörsbord? Bordsdekoration - Finns det ett genomgående tema i färg och form eller symboler som bör finnas med i dekorationen av bord? Våra bröllopsdukningar har vita linnedukar och vita servetter samt ljusstakar och kandelabrar i silver. Ytterligare dekorationer får brudparet själva ordna och vi ser till att det kommer på plats efter era önskemål. Om ni önskar kan vi förmedla kontakt med en florist. Menyval Trerättersmiddag med dessert och tårta eller bara tårta? Kommer barnen äta samma meny som de vuxna eller vill ni ha speciell mat till dem? Ni väljer en och samma meny för hela sällskapet. Vi vill veta ert menyval och eventuella kostavvikelser senast 28 dagar innan festdagen. Allergier och kostavvikelser - Vegetarianer, veganer, gravida, allergiker eller religiösa matvanor hos gästerna? Ev. kostönskemål och/eller allergier tas i beaktande av köket som komponerar en lämplig ersättningsrätt.

6 Kaffe - Ska det serveras vid bordet eller på buffé tillsammans med tårtan. Avec - Ingår i Gyllenborg & De La Gardie paketen. Vill ni bjuda på någon särskild avec? Bröllopstårta - Beställ från vårt bageri eller vill ni ta med en egen tårta? Traditionell eller okonventionell? Kanske bakelser med monogram eller färgglada cupcakes. Skall den serveras direkt på middagen eller senare på kvällen i festlokalen? Bröllopspresenter - Presentöppning vid middagen, till tårtan eller kanske dagen därpå? Bar & dryck Har ni några speciella önskemål ang. dryck till maten? Skall det vara fri bar efteråt eller ska gästerna betala sin dryck själva? Ni kanske bjuder på öl och vin men låter gästerna betala sprit själva? Vill ni ha dryckesbiljetter för att styra åtgången? Underhållning - Livemusik eller dj, orkester eller trubadur? Kanske vill ni ha en bensträckare efter maten och gå en guidad tur/spökvandring på slottet/området? Dans En första dans som äkta makar, bröllopsvals eller salsa, pardans eller disco? Teknisk Utrustning - Ska det visas foton eller film? Behövs det dator, projektor, kanske en Spotify-lista? Önskar ni hyra partybelysning till festen på kvällen? Vickning - Det kan vara gott med vickning fram på småtimmarna, kokt korv eller Janssons frestelse? Hoppas ni fått klarhet i hur ni önskar fira er stora dag här på Wenngarn och önskar er varmt välkomna med era frågor och funderingar!