Kostpolitiskt program
|
|
- Göran Berglund
- för 2 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Referens: Beslut Kf Kostpolitiskt program Maten i Skellefteå kommun Unga och gamla äter dagligen måltider inom förskola, skola och äldreomsorg. Maten berör och engagerar. Den kan påverka skolresultat, lägga grunden för goda matvanor och främja hälsa. Mätta och nöjda matgäster bidrar till att Skellefteå är en attraktiv kommun att leva och bo i. Alla matgäster ska vara trygga med att maten är säker och näringsriktig. Att följa livsmedelslagen, socialtjänstlagen, hälso- och sjukvårdslagen samt Livsmedelsverkets nationella råd för bra mat i förskola, skola och äldreomsorg är en självklarhet. Möjlighet att påverka och göra individuella val påverkar gästnöjdheten. Kompletteringar till råden kan därför förekomma. Syfte Syfte med det kostpolitiska programmet är att kvalitetssäkra måltider som serveras inom förskola, skola, fritidsverksamhet och äldreomsorg. Dagbarnvårdare, föräldrakooperativ, privata skolor samt socialkontorets avdelning för stöd och service för personer med funktionsnedsättningar bör använda det kostpolitiska programmet som en vägledning. Det kostpolitiska programmet revideras vart fjärde år inför varje mandatperiod. Den referensgrupp som är vald av nämnderna ska kunna sammankallas under mandatperioden för löpande uppföljning av programmet. Sammankallande är nämnden för support och lokaler. Uppföljning och redovisning genomförs årligen på uppdrag av politiker. Måltiden mer än maten på tallriken För att en matgäst ska bli nöjd behövs mera än maten på tallriken. Det är en hel måltidsupplevelse som handlar om: Rummet som maten serveras i skapar trivsam miljö genom inredning, färg, ljud och ljus. Mötet mellan gäster och mellan gäst/personal skapar relationer och ger möjlighet att påverka. Produkten hur mat och dryck kombineras och presenteras påverkar gästens förväntan och därmed hur förväntan uppfylls. Styrsystemet livsmedelslag, hygien, ekonomi, logistik, organisation, utrustning, ledarskap, kommunikation, marknadsföring och kompetens är inte alltid synliga för gästen men påverkar ändå upplevelsen. Stämningen helheten där våra fem sinnen samverkar ger den slutliga upplevelsen. Skellefteå kommun Support och lokaler Telefon: Postadress: Skellefteå Besöksadress: Trädgårdsgatan 6 Skellefteå Organisationsnummer: Sida 1(8)
2 Ansvar för matgästens måltidsupplevelse Respektive verksamhet har ansvar för att matgästen får en positiv måltidsupplevelse. Tillsammans sätter vi matgästen i fokus. KOMMUNFULLMÄKTIGE KOMMUNSTYRELSE Ekonomiska ramar SOCIALNÄMND Säker mat på enhet Säker mat i hemmet Transport till boende hemma Kompetens Erbjuda måltider på rätt tid Erbjuda dryck MAS och OAS Måltidsmiljö Dietist Delta på samarbetsforum GYMNASIENÄMND Restaurangmiljö Säker mat Mat på rätt tid Cafeterior Aktiva matråd Elevhälsan För intraprenad även: Säker mat Matsedel Näringsberäkning Kompetens Service/Bemötande Gästaktiviteter Gästens måltidsupplevelse MÅLTIDSAVDELNING Säker mat Matsedel Näringsberäkning Kvalitetssäkra råvaror Transporter Kompetens Ändamålsenlig och effektiv organisation Service/Bemötande Aktiva matråd Gästaktiviteter BARN OCH GRUNDSKOLENÄMND Förskola: Säker mat Kvalitetssäkra råvaror Matsedel Näringsberäkning Kompetens Pedagogiska måltider Måltidsmiljö Aktiva matråd Skola: Säker mat på fritids/utflykter Restaurangmiljö Mat på rätt tid Pedagogiska måltider Aktiva matråd Cafeterior NÄMND FÖR SUPPORT OCH LOKALER Ändamålsenliga lokaler GEMENSAM MÅLTIDSNÄMND Vision Kostpolitiska programmets vision är Norrlands bästa måltidsupplevelse med matgästen i fokus. Matens ursprung och påverkan på hälsa och livsmiljö är viktig. Ansvariga nämnder och verksamheter sätter mål och tar fram aktiviteter som styr mot visionen. Sida 2(8)
3 Kunskap om maten som serveras väcker engagemang. I allt från råvaror till hur den presenteras i restaurang och måltidsmiljö. God kommunikation mellan politiker och förvaltningar, matgäster, närstående och personal ger nöjdare matgäster och skapar goda matvanor. Genom att kommunicera matens mervärde skapas också positiva attityder till den kommunala måltiden. Så tillagas maten Gästernas behov, organisationens möjligheter samt kökens utrustning och standard påverkar hur maten tillagas. Här följer en presentation: Förskola Enligt politiskt beslut ska tillagningskök prioriteras så långt det är möjligt. Det innebär att kocken lagar och serverar dagens samtliga måltider, vilket ger kocken ett stort ansvar för säkerhet och matglädje. På ett antal förskolor tillagas tillbehör som sallad, potatis och pasta medan huvudrätten levereras från närliggande kök. Skola Från Jörnköket kommer en kyld huvudrätt till respektive skola. Maträtten blandas, kryddas och tillagas i skolrestaurangen så att den motsvarar gästernas önskemål. Allt för att maten ska vara så nytillagad som möjligt. På varje skolrestaurang tillagas potatis, ris och pasta samt salladsbuffé och dressingar. Skolrestaurangens personal har bäst kunskap om vad just deras elever tycker om och det ger nöjda matgäster. Produktionsköket i Jörn gör det möjligt att kvalitetssäkra råvarorna och laga maten från grunden. Därmed kan onödiga tillsatser undvikas så långt det är möjligt. Äldreomsorg och Stöd och service för personer med funktionsnedsättningar På boenden runt om i kommunen serveras mat som lagats i våra tillagningskök. På de boenden som inte har restaurang serveras maten av omsorgspersonal. Omsorgspersonal ansvarar även för att servera frukost och mellanmål. Personer som bor i eget boende har genom biståndsbeslut möjlighet till matdistribution av färdiglagad mat. Kyld mat från tillagningskök ger matgästen goda valmöjligheter. Stöd och service måltider anpassas helt utifrån matgästens behov. Säker mat Allergi mot nötter, inklusive mandel, jordnötter och sesamfrö kan ge svåra allergiska reaktioner även vid luftsmitta. Dessa ska därför inte hanteras och serveras inom kök i förskola, skola och gymnasium. I förskolan hanteras personalens medhavda mat säkert utifrån allergier och på ett pedagogiskt vis. I skolans restaurang äts endast mat som erbjuds av skolans kök. Personal som äter egen medhavd lunch gör det skiljt i tid från eleverna. Sida 3(8)
4 Specialkost erbjuds till matgäster som av medicinska skäl inte kan äta den ordinarie maten. Måltidsavdelningen erbjuder även fläsk- och blodfri kost samt vegetariskt alternativ. Specialkost ska näringsmässigt motsvara ordinarie maträtt. Maten och miljön Svinn från tillagning av mat och från tallrikar har stor miljöpåverkan. Det är därför viktigt med återkommande aktiviteter som minskar svinnet. Maten är ett betydelsefullt redskap i den pedagogiska vardagen för ökad miljömedvetenhet hos barn och elever. Det svinn som ändå kvarstår från tillagning och tallrikar används i kommunens biogasanläggning och blir bränsle i sopbilar, bussar och taxi. Miljöpåverkan minimeras genom planering av leveranser och samtransporter. Vid planering av nya kök och upphandling av livsmedel ska hänsyn tas till miljöpåverkan via transport samt val och hantering av råvaror. Kommunens övergripande miljömål ska följas. Pedagogiska måltider i förskola och grundskola Skellefteå kommun har valt att prioritera kostnaden för pedagogiska måltider. Syfte är att få bästa möjliga skola/förskola av den enkla anledningen att mätta barn lär bättre. Det finns politiskt beslut på vad arbetsuppgiften innebär och hur den bekostas, se bilaga 1. Personal i behov av specialkost av medicinska skäl kan erbjudas mat som redan tillagas inom enheten. Om specialkost inte kan erbjudas kan förskolechef/skolledare och kock hänvisa till andra alternativ. Hantering av specialkost kostar tid och pengar som annars skulle ha gått till barnen. Måltider i förskolan Barn äter en stor del av sina måltider inom förskolans verksamhet. Det ger pedagogiska möjligheter och lägger grunden för goda vanor resten av livet. Barn lockas till att upptäcka nya smaker och konsistenser om måltiderna är lustfyllda. Genom bra dialog mellan kock, personal och tydlig kommunikation med föräldrar blir maten en viktig del av den pedagogiska verksamheten. Måltider på rätt tid och i trivsam miljö Servera dagligen frukost, lunch och mellanmål samt fruktstund vid behov. Mindre barn (1-2 år) bör äta med 2-2½ timmes mellanrum. Större barn med 3-3½ timmes mellanrum. Regelbundna mattider gör att barn mår bäst och orkar mest. Förmiddagens fruktstund har stor betydelse för barnets ätande vid lunchen. Vuxna ger lugn och ro kring måltiden. Det ökar möjligheten att barnen äter mat i rätt mängd och får en positiv känsla av måltiden. Sida 4(8)
5 Frukost och mellanmål Frukost och mellanmål serveras med samma livsmedel som bas: Lättmjölk eller andra magra mejeriprodukter. Flingor, gryn till gröt eller smörgås med pålägg. Frukt, bär, grönsaker gärna flera sorter. Välj varierat mellan olika råvaror och sätt att servera på för bästa näring och smak. Inga söta alternativ som choklad, kräm m.m. bör erbjudas. Lättmjölk och margarin varför det? Barn behöver fett i lagom mängd och av rätt kvalité oberoende av vikt eller ålder. Livsmedelsverket rekommenderar lättmjölk och andra magra mejeriprodukter främst för att ge rätt sorts fett inte för att minska mängden. Under förskoledagen bör barn få i sig 3,5 dl mejeriprodukter. Som måltidsdryck serveras ekologisk lättmjölk och vatten. På smörgås rekommenderas margarin av god fettkvalité och minst 70 % fetthalt. Det är grundutbudet på samtliga förskolor, samtidigt slår vi vakt om valfriheten och erbjuder dessutom gäster som önskar ekologisk mellanmjölk och exempelvis Norrgott. Frukt och grönt till varje måltid Grönsaker och rotfrukter smakar gott, ger färg på tallriken och bra mättnad. Upp till 4 år vänjer barnen sig vid grönsaker till varje måltid. Efter 4 år är rekommendationen ca 400 g per dag. Välj efter säsong och med variation. Servera minst tre grönsaker till lunch gärna serverade utan att blandas. Maten på tallriken Maträtterna följer skolans matsedel så långt det är möjligt. Tallriksmodellen för barn är likadan som för vuxna men i mindre mängd. Barn 1-2 år får en extra tesked fett vid bordet. Kalas och festliga tillfällen Högtider och födelsedagar kan uppmärksammas med stjärna för en dag, dagens pyssling eller liknande aktiviteter. Firande med glass, tårta och liknande bör samlas till en gång i månaden. För att samordna och undvika allergiska reaktioner tar kocken ansvar för vad som serveras vid dessa tillfällen. Barn i kök Mat har stora pedagogiska möjligheter. Med goda rutiner i egenkontrollen, vuxen vägledning och anpassade arbetsuppgifter kan barn hjälpa till i kök. Välj efter vad som fungerar bäst i verksamheten. Mat vid utflykt Vid utflykter erbjuds barnen ordinarie mat eller andra alternativ så långt det är möjligt. Maten ska vara säker att äta. Eftersom det innebär andra risker än vardagsmaten ska rutiner för utflyktsmat finnas i egenkontrollen och möjlighet att sköta handhygienen finnas. Sida 5(8)
6 Måltider i skolan Skollunchen är en viktig del av pedagogiska verksamheten som kan lägga grunden för goda matvanor för resten av livet. Förutsättningar för att orka mera och prestera bättre ökar när eleverna äter skollunch och har tillgång till bra mellanmål. Sedan 2011 står i skollagen att maten ska vara näringsriktig. I texten nedan omfattas även gymnasiet och skolornas fritidsverksamhet. Elevpåverkan Elever som kan påverka blir nöjdare matgäster. Genom aktiva matråd som en del av elevråden på varje skola finns möjlighet att möta elevernas egna önskemål så långt det är möjligt. Åsikter på maten kan även lämnas via appen Mitt Skellefteå. Ungdomsfullmäktige är också ett viktigt forum för dialog med eleverna. Skolmat väcker stort engagemang. Teamet på skolan d.v.s. elever, pedagoger, skolledare och kockar har möjlighet att tillsammans använda skollunchen som en del av den pedagogiska vardagen. Miljöpåverkan på vår livsmiljö på grund av val av livsmedel, transporter och svinn är goda exempel. Bra kommunikation inom teamet, inklusive föräldrar vid föräldramöten och skolråd förbättrar attityder kring skolmaten. Måltider på rätt tid och i trivsam miljö Fler matgäster väljer att äta om maten serveras i en trivsam miljö där köer och buller är minimerat. Det ska finnas tid att äta i lugn och ro och inte för tidigt i relation till skoldagens längd. Lunchen schemaläggs tidigast och helst samma tid varje dag. Frukost och mellanmål Frukost och mellanmål består av samma livsmedel som bas: Lättmjölk eller andra magra mejeriprodukter. Flingor, gryn till gröt, smörgås med pålägg. Frukt, bär, och grönsak gärna flera sorter. Välj varierat mellan olika råvaror och sätt att servera på för bästa näring och smak. Inga söta alternativ som choklad, kräm m.m. bör erbjudas. Cafeterior på högstadier bör erbjuda hälsosamma och säkra alternativ som är prismässigt lockande samt minimerar försäljning av kakor och bullar. Försäljning av godis, läsk och snacks bör inte förekomma inom skolornas lokaler. Öppettider konkurrerar inte med skolrestaurangens serveringstid. Lättmjölk och margarin varför det? Barn behöver fett i lagom mängd och av bra kvalité. Livsmedelsverket rekommenderar lättmjölk och andra magra mejeriprodukter främst för att ge rätt sorts fett inte för att minska mängden. Som måltidsdryck serveras både ekologisk lättmjölk och vatten. På smörgås rekommenderas nyckelhålsmärkt margarin. Det är grundutbudet på samtliga skolor, samtidigt slår vi vakt om valfriheten och kommer dessutom att erbjuda de gäster som önskar ekologisk mellanmjölk och exempelvis Norrgott. Sida 6(8)
7 Maten på tallriken Varje dag serveras dagens skollunch med bröd och dryck. Det finns också salladsbord med säsongens grönsaker, minst fem skålar till största del utan att vara blandade. Inga söta drycker som saft, måltidsdryck serveras. Under hösten 2014 startade arbetet med att kunna servera en alternativ rätt varje dag, matig sallad eller matig soppa beroende på elevernas önskemål via matrådet. Mat vid utflykt Vid friluftsdagar eller utflykter erbjuds eleverna ordinarie skollunch eller andra alternativ från på matsedeln. Beställning ska göras 2 veckor före utflykt. Beställaren har också ansvar för att maten är säker. Om inte säker hantering är möjlig ersätts måltiden med frukt eller liknande. Väljer skolan andra rätter bekostas detta av skolledare. Måltider inom äldreomsorgen och Stöd och service för personer med funktionsnedsättningar Mat och måltider är oavsett ålder, sjukdom eller funktionsnedsättning en viktig faktor för en människas livskvalité. Måltiden är en aktivitet, upplevelse och social samvaro, den ska förebygga ohälsa och främja hälsa men kan även vara medicinsk behandling. Genom att all personal har kunskap, professionellt arbetssätt, utgår från nationella råd och riktlinjer samt fokuserar på mat, dryck och måltidsmiljö kan god hälsa främjas. Stöd och service för personer med funktionsnedsättningar Inom Stöd och service verksamhet finns individuella behov som påverkar matgästens måltidssituation. Vid planering av måltider kan det kostpolitiska programmet användas som en vägledning. Bra dialog mellan matgäst, personal och kock är en förutsättning för nöjda matgäster. Samarbetsforum med representanter från äldreomsorg och måltidsavdelning ska finnas. Matgästens individuella val Åldrande och sjukdom gör att risken för undernäring ökar. Genom att matgästen får göra individuella val så långt det är möjligt efter vanor, önskemål och behov kan undernäring förebyggas och livskvaliteten förbättras. På äldreboende får den enskilde möjlighet att påverka var och när han/hon vill äta och dricka. Den som bor i eget boende kan ansöka om bistånd om han/hon har behov av sällskap/stöd vid måltiderna. Delaktighet i kök Mat har stora pedagogiska möjligheter. Med goda rutiner i egenkontroll och med anpassade arbetsuppgifter kan den äldre/funktionshindrade delta i köket. Välj efter vad som fungerar i verksamheten. Sida 7(8)
8 Måltider Mat och dryck ska göra matgästen nöjd, mätt och välnärd. Det är viktigt att maten serveras på ett sätt som stimulerar matlusten. Matgästerna erbjuds efter behov näringsberäknad mat samt konsistensanpassning och/eller specialkost. Måltider på rätt tid och i en trivsam miljö Högtider och festliga tillfällen ska uppmärksammas. Måltidsordning enligt nedan är grunden i verksamheten och anpassas efter individens behov. Frukost Mellanmål Lunch Mellanmål Middag Kvällsmål Matgäster erbjuds måltider jämnt fördelat över dagen samt minst 3 mellanmål per dygn. Nattfasta ska inte överstiga 11 timmar. Personer som bor i eget boende kan söka bistånd om han/hon behöver stöd. För många matgäster är måltiderna de viktigaste dagliga aktiviteterna. Måltidsmiljön ska förmedla matglädje och ge möjlighet till avkoppling och delaktighet. Kostpolitiska programmet baseras på: Livsmedelslagen Socialtjänstlagen Hälso-sjukvårdslagen Bra mat i förskolan Bra mat i skolan Bra mat i äldreomsorg Referensgrupp för revidering av programmet: Ann Åström (S) Kommunstyrelsen Andreas Löwenhöök (M) Kommunstyrelsen Jan Lundgren (S) Barn- och grundskolenämnden Mari L Hedström (C) Barn- och grundskolenämnden Joakim Dahlgren (S) Gymnasienämnden Daniela DÁngelo Wikström (MP) Gymnasienämnden Kenneth Fahlesson (S) Socialnämnden Anette Lindgren (M) Socialnämnden Tomas Teglund (S) Nämnden för support och lokaler Kristin Fungdal Öhman (MP) Nämnden för support och lokaler Peter Lundmark Avdelningschef måltidsavdelningen Gabriella Karlsson Kostchef måltidsavdelningen Sida 8(8)
Kostpolicy. Botkyrka kommun. Förskola, skola och äldreomsorg. Tryckt: Februari 2008
Kostpolicy Botkyrka kommun Förskola, skola och äldreomsorg Tryckt: Februari 2008 Botkyrka kommun, Munkhättevägen 45, 147 85 Tumba, Tel: 08 530 610 00, www.botkyrka.se www.botkyrka.se/halsaochkostt Foto:
Kosten kort och gott
Kosten kort och gott En broschyr från kostenheten Reviderad december 2011 Bra mat i förskolan och skolan är betydelsefullt för att barnen ska orka med hela dagen på förskolan och för elevernas prestationer
RIKTLINJER FÖR MÅLTIDSVERKSAMHETEN FÖRSKOLA, GRUNDSKOLA OCH FRITIDSHEM
RIKTLINJER FÖR MÅLTIDSVERKSAMHETEN FÖRSKOLA, GRUNDSKOLA OCH FRITIDSHEM BARN- OCH UNGDOMSFÖRVALTNINGEN Beslutad i: Barn- och ungdomsnämnden Uppdaterad: 2014-10-22 POLICY Uttrycker ett övergripande förhållningssätt.
Till vårdnadshavare 1
1 Till vårdnadshavare Inledning Maten är ett av livets stora glädjeämnen. Måltiden ska engagera alla sinnen och vara en höjdpunkt på dagen, värd att se fram emot. Utgångspunkterna för riktlinjerna är att
Riktlinjer för kost i skola, fritidshem och fritidsklubb i Västerviks kommun
Riktlinjer för kost i skola, fritidshem och fritidsklubb i Västerviks kommun Livsmedelsverkets kostråd i Bra mat i skolan ligger till grund för kommunens riktlinjer. Måltiderna i skolan är mycket viktiga
KOSTPOLICY FÖR TIDAHOLMS KOMMUNS FÖRSKOLOR OCH SKOLOR
KOSTPOLICY FÖR TIDAHOLMS KOMMUNS FÖRSKOLOR OCH SKOLOR Tidaholm karin.artmo@tidaholm.se 2010-02-01 Kostpolicy för Tidaholms kommuns förskolor och skolor Vision Alla matgäster skall känna sig trygga i att
Kostpolicy för skola och förskola
Kostpolicy för skola och förskola Vision Alla matgäster, äldre som yngre, får nylagad, varm, god och säker mat i en lugn och trevlig miljö. I förskolan och i skolan ingår måltiden som en naturlig del och
Kostpolicy För Dals-Ed kommun
Kostpolicy För Dals-Ed kommun Barn, ungdomar, personer med funktionsnedsättning och äldre inom kommunal verksamhet. Antagen i Kommunfullmäktige 2010-12-15 121 Datum: 2011-02-02 Kostpolicyn är utarbetad
Målet med kostpolicyn är att genom måltiderna stärka hälsan och öka det socialal, fysiska och psykiska välbefinnandet.
Y C I L O P T KOS N U M M O K A K R Y K T O FÖR B Målet med kostpolicyn är att genom måltiderna stärka hälsan och öka det socialal, fysiska och psykiska välbefinnandet.. 2 Vision Alla matgäster ska känna
KOSTPOLICY. i Gislaveds kommun
KOSTPOLICY för skolrestaurangerna inom förskola och skola i Gislaveds kommun Antagen av barn- och utbildningsnämnden 2013-05-20, 55 1 VARFÖR KOSTPOLICY? Enhetliga riktlinjer för verksamheterna Stöd för
Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre
Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre Måltiden har betydelse Våra måltider har stor betydelse. Det är säkert alla överens om. Näringsriktig mat ger energi och hälsa. God och
Riktlinjer för kost i förskolan i Västerviks kommun
Riktlinjer för kost i förskolan i Västerviks kommun Livsmedelsverkets kostråd i Bra mat i förskolan ligger till grund för kommunens riktlinjer. Måltiderna i förskolan är mycket viktiga i omsorgen om barnen.
Riktlinjer för kostpolicyn. Förskole-, fritids- och skolverksamhet Hudiksvalls kommun
Riktlinjer för kostpolicyn Förskole-, fritids- och skolverksamhet Hudiksvalls kommun Innehåll Riktlinjer för kostpolicyn 1 Måltidens innehåll/måltidsordning 1 Planering av måltiderna 1 Inköp av livsmedel
Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten
Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjerna är framtagna av Blåklintens styrelse i samråd med förskolechef, kostansvarig, kokerska, föräldrar och pedagoger. Mat är viktigt. Mat och måltider
Måltidspolicy 1. Måltidspolicy. Kostenheten Barn och utbildningsförvaltningen Uddevalla kommun
Måltidspolicy 1 Måltidspolicy Kostenheten Barn och utbildningsförvaltningen Uddevalla kommun 12 juni 2014 Måltidspolicy 2 Innehållsförteckning sid Inledning 3 Syfte med måltidspolicyn 3 Måltidskvalitet
Kostpolicy för Säffle kommun
Kostpolicy för Säffle kommun Barn, ungdomar, handikappade och äldre inom kommunal verksamhet. 2012-06-04 Kostpolicyn är utarbetad i samarbete med Dalslandskommunerna och Säffle kommun. Varje berörd kommunal
Kostpolicy. - för verksamheten inom förskola, skola, matdistribution och restauranger för äldre samt gruppboende för äldre
Kostpolicy - för verksamheten inom förskola, skola, matdistribution och restauranger för äldre samt gruppboende för äldre Antagen Kommunfullmäktige 2008-08-18 134 Reviderad Kommunfullmäktige 2012-12-10
Kostpolitiskt program för Sävsjö kommun Antaget av kommunfullmäktige 2013-05-20, 61
Kostpolitiskt program för Sävsjö kommun Antaget av kommunfullmäktige 2013-05-20, 61 F Framtaget av Anneli Tellmo Jung, chef för kommunal service i Sävsjö kommun 1 Innehållsförteckning 1. Inledning.3 2.
Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten
Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjerna är framtagna av Blåklintens styrelse i samråd med förskolechef, kostansvarig, föräldrar och pedagoger. Mat är viktigt. Mat och måltider är centrala
Kostpolicy för Bjuvs kommun
Kostpolicy 1 Kostpolicy för Bjuvs kommun Inledning Maten är ett av livets stora glädjeämnen. Den ska engagera alla sinnen och vara en höjdpunkt på dagen värd att se framemot. Njutning, nödvändig näring
Författningssamling i Borlänge kommun. Riktlinjer för mat i förskola och skola Beslutad av barn och bildningsnämnden 2013-12-11
Författningssamling i Riktlinjer för mat i förskola och skola Beslutad av barn och bildningsnämnden 2013-12-11 Metadata om dokumentet Dokumentnamn Riktlinjer för mat i förskola och skola Dokumenttyp Riktlinje
Kostriktlinjer för förskola, skola, fritidshem samt skolcafeterior
Kostriktlinjer för förskola, skola, fritidshem samt skolcafeterior S.M.A.R.T S.M.A.R.T är ett koncept framtaget av Stockholms läns landsting, centrum för folkhälsa, tillämpad näringslära samt Konsumentverket.
Kostriktlinjer för förskola, skola, fritidshem samt skolcafeterior
Kostriktlinjer för förskola, skola, fritidshem samt skolcafeterior S.M.A.R.T S.M.A.R.T är ett koncept framtaget av Stockholms läns landsting, centrum för folkhälsa, tillämpad näringslära samt Konsumentverket.
Mat- och måltidspolicy
Styrdokument Dokumenttyp: Policy Beslutat av: Kommunfullmäktige Fastställelsedatum: 2016-08-25 Ansvarig: Utvecklingsledare-kost Revideras: Vart 4:e år Följas upp: Mat- och måltidspolicy INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Måltidspolicy. Östra Göinge kommun. Upprättad av KF tillfällig beredning. Ansvarig Bengt Gustafson Produktionschef
Ansvarig Bengt Gustafson Produktionschef Upprättad av KF tillfällig beredning Berörda verksamheter Bildning, Vård och Omsorg Fastställd datum KF 2011-11-22 99 Dokumentnamn Måltidspolicy Reviderad Diarienummer
Vägledning till matsedelsplanering. Naturlig, god och näringsrik mat för barn i förskoleåldern.
Vägledning till matsedelsplanering Naturlig, god och näringsrik mat för barn i förskoleåldern. Köpings kommun Rapporten skriven av: Jorun Ledin, 2014-10-14 Antagen av: [Klicka här och skriv nämnd, datum
Förskolans mat Verksamhetsplan för köket
Förskolans mat Verksamhetsplan för köket 2014-2015 Innehåll Förskolans visioner och arbete runt måltiderna... 3 Bra principer för maten... 4 Ekologiska råvaror... 4 Sockerpolicy... 4 Saltpolicy... 5 Kontinuerliga
www.hassleholm.se S Måltidspolicy Policy
www.hassleholm.se S Måltidspolicy Policy Sida 2 (6) Innehåll Inledning 3 Syfte 3 Gemensamt för kost och måltider 3 Kvalitet och utförande 4 Kunskap och kompetens 4 Miljö och hållbar utveckling 4 Måltider
Riktlinjer för kostverksamhet i Mariestads kommun
Riktlinjer för kostverksamhet i Mariestads kommun Antaget av Kommunstyrelsen 2015-09-14 Innehållsförteckning 1. Inledning... 3 2. Syfte... 3 3. Ansvar... 3 3.1. Kostavdelningen... 3 3.2. Sektor utbildning...
KOSTPOLICY FÖR FÖRSKOLOR, FAMILJEDAGHEM, FRITIDSHEM OCH SKOLOR I SÖLVESBORGS KOMMUN
Bun 103/2009 KOSTPOLICY FÖR FÖRSKOLOR, FAMILJEDAGHEM, FRITIDSHEM OCH SKOLOR I SÖLVESBORGS KOMMUN Sölvesborg som hälsokommun arbetar för att alla ska ha god hälsa och kunna vistas i en stimulerande miljö.
Kostpolicy. Robertsfors kommun 2016
Kostpolicy Robertsfors kommun 2016 Detta är ett övergripande styrdokument för hur Robertsfors kommun ska arbeta med kost och nutrition för att säkerställa god kvalitet vid måltider. Innehåll Inledning
Riktlinjer för mat och måltid i förskola och skola Beslutad av barn och bildningsnämnden
Författningssamling i Riktlinjer för mat och måltid i förskola och skola Beslutad av barn och bildningsnämnden 2013-12-11 Metadata om dokumentet Dokumentnamn Riktlinjer för mat och måltider i förskola
Riktlinjer för måltider i förskola, skola och fritidsverksamhet 2016-01-19 3
Riktlinjer för måltider i förskola, skola och fritidsverksamhet 2016-01-19 3 Syfte Att ange den nivå för måltidskvalitet som ska gälla för all verksamhet inom bildningsförvaltningen i Hammarö kommun. Att
Kostpolicy. inom förskola, grundskola och gymnasieskola
Kostpolicy inom förskola, grundskola och gymnasieskola Alla matgäster, men även vårdnadshavare, ska känna en trygghet i att det serveras välsmakande och näringsriktigt väl sammansatt kost inom Södertälje
KOSTPOLICY. Beslutad av kommunfullmäktige 2012-02-06 PROGRAM
KOSTPOLICY Beslutad av kommunfullmäktige 2012-02-06 PROGRAM Inledning I Haninge kommun serveras mat varje dag till drygt 15 000 barn, elever, vuxna och äldre inom måltidsverksamheterna i förskola, skola,
Kostpolicy för Höörs kommun
Kostpolicy Ett styrande och vägledande dokument för att kvalitetssäkra måltiderna i Höörs kommun. Barn- och utbildningsnämnden Fastställdes 2014-10-13, BUN 59 Diarienr BUN 2014/97 Kostpolicy för Höörs
KOSTPOLICY. För Kostenheten inom Förvaltningen för Barn och Ungdom i Alvesta kommun. Antagen av Nämnden för Barn och Ungdom 110914 Reviderad 120509
KOSTPOLICY För Kostenheten inom Förvaltningen för Barn och Ungdom i Alvesta kommun. Antagen av Nämnden för Barn och Ungdom 110914 Reviderad 120509 Bakgrund och syfte Kostenheten inom Förvaltningen för
Organisation Kvalitet
1(6) 2(6) I Svedala kommun är maten alltid viktig. Mat tillhör livets glädjeämnen och angår oss alla, den har stor betydelse ur många aspekter. Den är helt nödvändig, i rätt mängd och rätt sammansättning,
Riktlinjer för måltidsverksamheten. Inom förskola, grundskola och gymnasieskola
Riktlinjer för måltidsverksamheten Inom förskola, grundskola och gymnasieskola 1 Riktlinjer för måltidsverksamheten Innehållsförteckning Inledning...3 Syfte...3 Mål...3 Riktlinjer för måltidsverksamheten...4
maten i grundskoleverksamheten MÖLNLYCKE LANDVETTER HÄRRYDA HINDÅS RÄVLANDA HÄLLINGSJÖ
Mmm maten i grundskoleverksamheten MÖLNLYCKE LANDVETTER HÄRRYDA HINDÅS RÄVLANDA HÄLLINGSJÖ Maten i grundskoleverksamheten Denna folder med gemensamma riktlinjer är ett led i arbetet med att grundlägga
Kostpolicy för Falköpings kommun. Mat och måltider
Kostpolicy för Falköpings kommun Mat och måltider Falköpings kommun och maten Här i Falköpings kommun är maten ett medel för att nå god och jämlik hälsa för kommunens invånare. Detta är i enlighet med
Vägledning till matsedelsplanering. Naturlig, god och näringsrik mat för barn i förskoleåldern.
Vägledning till matsedelsplanering Naturlig, god och näringsrik mat för barn i förskoleåldern. Köpings kommun Rapporten skriven av: Jorun Ledin, 2014-10-14 Uppdaterad: Hanna Liedgren, 2016-04-29 Rapporten
KOSTPOLICY. mat i förskola och skola
KOSTPOLICY mat i förskola och skola Denna broschyr är framtagen av Catarina Åsberg, konsult, i samarbete med barn- och utbildningsförvaltningen och IDEFICS i Partille kommun under hösten 2011. Övriga källor:
Kostpolicy. för Lessebo kommun. Antagen av kommunfullmäktige 2010-11-01 75
Kostpolicy för Lessebo kommun Antagen av kommunfullmäktige 2010-11-01 75 Innehållsförteckning Bakgrund och syfte:... 3 Kommunens vision för måltidsverksamheten är:... 4 Inriktningsmål/områden:... 5 1.
Kostpolicy för Äldreomsorgen
- KOMMUNLEDNINGSFÖRVALTNINGEN 2012-02-07 Kostpolicy för Äldreomsorgen u:\soc\socialförvaltning\ledningssystem\pia och karin\dokument, orginal\kost\kos_kostpolicy.doc Kils kommun Postadress Besöksadress
RIKTLINJER FÖR ÄLDREOMSORGEN
Bilaga till kostpolicyn RIKTLINJER FÖR ÄLDREOMSORGEN NÄRING MÅLTIDEN Måltiderna ska vara utformade enligt de svenska näringsrekommendationerna för äldre. Måltidernas närings- och energiinnehåll är viktigt
Kostpolicy för Uppvidinge kommun Barn, ungdomar, personer med funktionsnedsättning och äldre inom kommunal verksamhet
Kostpolicy för Uppvidinge kommun Barn, ungdomar, personer med funktionsnedsättning och äldre inom kommunal verksamhet Policyn revideras varje mandatperiod Policy utarbetad i samarbete med representanter
SAMVERKANS PROJEKT FRÄMJA HÄLSOSAMMA LEVNADSVANOR OCH FÖREBYGGA ÖVERVIKT OCH FETMA HOS FÖRSKOLEBARN
SAMVERKANS PROJEKT FRÄMJA HÄLSOSAMMA LEVNADSVANOR OCH FÖREBYGGA ÖVERVIKT OCH FETMA HOS FÖRSKOLEBARN Regionledningen Skåne har beviljat projektmedel för samverkansprojekt Främja hälsosamma levnadsvanor
Kostpolicy för Gnosjö kommun
Kostpolicy för Gnosjö kommun Antagen av kommunfullmäktige 2015-06-25 94 Varför en kostpolicy? För enhetliga riktlinjer för verksamheterna inom äldreomsorg och skolorna Stöd för brukare, anhöriga, elever,
Kostpolicy för äldreomsorgen
Kostpolicy för äldreomsorgen Vision Alla matgäster, äldre som yngre, erbjuds god nylagad, varm, och säker mat i en lugn och trevlig miljö. Maten produceras och distribueras så att den främjar både folkhälsa
Llpplands-Bro KOMMUN. Måltidspolicy för Upplands-Bro kommun. Antagen av Kommunfullmäktige den 19 oktober Kf 97
Llpplands-Bro KOMMUN Måltidspolicy för Upplands-Bro kommun Antagen av Kommunfullmäktige den 19 oktober 2016 2016. Kf 97 Måltidspolicyn för Upplands-Bro kommun Måltiden är av avgörande betydelse för en
Kostenheten Uddevalla kommun
Riktlinjer Kostenheten 1 Kostenheten Uddevalla kommun Riktlinjer Kostenheten 2 RIKTLINJER FÖR KOSTENHETENS VERKSAMHET I UDDEVALLA KOMMUN Senaste revideringen av dokumentet om riktlinjer: 2011-10-06 Målsättningen
Policy och mål för kostverksamheten i Nässjö kommun
Policy och mål för kostverksamheten i Nässjö kommun Vision Nässjö kommun ger matgästerna matglädje genom att det serveras välsmakande och näringsriktiga måltider i en trevlig måltidsmiljö där god service
Mat och måltider. inom kommunala förskolor i Enskede-Årsta-Vantör
Mat och måltider inom kommunala förskolor i Enskede-Årsta-Vantör Maten är ett av livets stora glädjeämnen. Måltiden ska engagera alla våra sinnen och vara en höjdpunkt på dagen värd att se fram emot. Förskolan
Måltider i förskolan i Huddinge kommun
Måltider i förskolan i Huddinge kommun Våra kök I Huddinge kommun finns ca 75 kommunala förskolor där vi serverar mat till ca 5200 barn varje dag. På de flesta förskolor finns en kock som lagar maten i
Kostprogram. Program. Dokumenttyp: Diarienummer: Kommunfullmäktige. Beslutande: Antagen: Giltighetstid:
Kostprogram Dokumenttyp: Program Diarienummer: 130.2015 Beslutande: Kommunfullmäktige Antagen: 2015-10-26 Giltighetstid: 2016-01-01 2018-12-31 Dokumentet gäller för: Karlsborgs kommuns verksamheter Dokumentansvar:
MAT ÄR VIKTIGT! ETT KOSTPROGRAM för måltidsverksamheten inom barnomsorg och skola i SURAHAMMARS KOMMUN
MAT ÄR VIKTIGT! ETT KOSTPROGRAM för måltidsverksamheten inom barnomsorg och skola i SURAHAMMARS KOMMUN Utarbetat av Restaurangchef Agneta Odehag på uppdrag av Barn och ungdomsnämnden. Reviderad den 1 januari
Måltidspolicy för förskola, skola och äldreomsorg. Reviderad Kf 117/2016
Måltidspolicy för förskola, skola och äldreomsorg Reviderad Fastställt av: Kommunfullmäktige Datum: 2016-10-26, 117 Diarienummer: 2015/215 10 För revidering ansvarar: Skol- och barnomsorgschefen och vård-
Kostpolitisk Plan. Vingåkers kommun
Kostpolitisk_Plan_20132015 Kostpolitisk Plan Vingåkers kommun 2013-2015 Antagen av kommunstyrelsen 2012-09-17, 143 Vision I Vingåkers kommun ska vi erbjuda våra barn, elever och brukare en god, näringsriktig
SKURUPS KOMMUN FÖRVALTNINGEN för KULTUR - SOCIALTJÄNST - UTBILDNING
SKURUPS KOMMUN FÖRVALTNINGEN för KULTUR - SOCIALTJÄNST - UTBILDNING 2004-10-28 SKURUPS KOMMUN FÖRVALTNINGEN för KULTUR - SOCIALTJÄNST UTBILDNING 2004-10-27 Kostpolitisk målsättning inom förskola skola
Riktlinjer för matverksamheten. Måltider som erbjuds av Tomelilla kommun ska vara goda och näringsriktiga.
Riktlinjer för matverksamheten Måltider som erbjuds av Tomelilla kommun ska vara goda och näringsriktiga. Inledning Måltider som erbjuds av Tomelilla kommun ska vara goda och näringsriktiga. Syfte Syftet
Riktlinjer för maten och måltiderna inom gymnasieskolan
Riktlinjer för maten och måltiderna inom gymnasieskolan i Nybro kommun Fastställd av Barn- och utbildningsnämnden i Nybro kommun 2010-03-03, 19. Reviderad av Lärande och kulturnämnden i Nybro kommun 2016-XX-XX
RIKTLINJER FÖR FÖRSKOLA OCH SKOLA
Bilaga till kostpolicyn RIKTLINJER FÖR FÖRSKOLA OCH SKOLA NÄRING MÅLTIDEN Måltider ska vara näringsriktig sammansatt kost av god kvalitet utformade enligt de svenska näringsrekommendationerna. En rullande
Förslag till KOSTPOLITISKT PROGRAM
Diarinr: 2012:284 Kostenheten Kostchef Gunilla Larsson 2012-07-11 Förslag till KOSTPOLITISKT PROGRAM - Mat i förskola, skola och äldreomsorg C:\Users\crne\AppData\Local\Temp\evoat.tmp\kostpolitiskt program
STADSDELENS ÖSTERMALMS KOSTPOLICY FÖR FÖRSKOLOR 1
ÖSTERMALMS STADSDELSFÖRVALTNING BARN OCH UNGDOM SID 1 (6) 2013-01-07 BILAGA TILL DNR:2012-634-1.1. pm STADSDELENS ÖSTERMALMS KOSTPOLICY FÖR FÖRSKOLOR 1 Bakgrund Ett angeläget område inom stadsdelens förskoleverksamhet
MAT OCH MÅLTIDER INOM FÖRSKOLORNA I ENSKEDE-ÅRSTA-VANTÖR
INFORMATION OM MAT OCH MÅLTIDER INOM FÖRSKOLORNA I ENSKEDE-ÅRSTA-VANTÖR ENSKEDE-ÅRSTA-VANTÖRS STADSDELSFÖRVALTNING www.stockholm.se/eav Förord Enskede-Årsta-Vantörs stadsdelsförvaltning satsar på bra mat
Monica Holm Verksamhetsutvecklare monica.holm@ostersund.se. Evonne Kjellsdotter Mattsson Kostchef evonne.k.mattsson@ostersund.se
Monica Holm Verksamhetsutvecklare monica.holm@ostersund.se Evonne Kjellsdotter Mattsson Kostchef evonne.k.mattsson@ostersund.se Vi ska laga och servera god mat till växande barn & ungdomar som ska orka
Måltidspolicy för Hällefors kommun
Måltidspolicy för Hällefors kommun 2(9) Innehåll Inledning 3. 1 Bakgrund 3. 2 Syfte 3. 3 Målsättning 4. 4 Måltidsverksamhet 4. 5 Organisation 4. 5.1 Nämnd 4. 5.2 Förvaltningschef 4. 5.2 Verksamhetsansvarig
RIKTLINJER FÖR MÅLTIDSVERKSAMHETEN
1(5) RIKTLINJER FÖR MÅLTIDSVERKSAMHETEN Bakgrund I likhet med övrig restaurangverksamhet ska den kommunala måltidsverksamheten följa livsmedelslagstiftningen. Lagstiftningen fokuserar på aktörernas ansvar
Verksamhetsplan Skolmåltid
Verksamhetsplan Skolmåltid Karlskrona Montessorifriskola 2015/2016 2015-07-01 Innehåll Skollag och Riktlinjer... 3 Skolans visioner och arbete runt skolmåltiden... 4 Heldagssyn... 5 Sockerpolicy... 5 Arbetsbeskrivning...
MATEN. i Sjöbo kommun. Kostprogram. Förskola Skola Vård och Omsorg
MATEN i Sjöbo kommun Kostprogram Förskola Skola Vård och Omsorg Kostprogram för Sjöbo kommun Inledning Huvudstrategin i folkhälsoarbetet bör vara insatser som gäller hela befolkningen och verka för minskade
Kostpolicy för Lunds kommun
Kostpolicy för Lunds kommun Kommungemensamt styrdokument för kost, livsmedel och måltider i Lunds kommun. Beslutad av kommun fullmäktige, gäller från och med 2014-08-28 1 2 Inledning I Lunds kommun är
Kostpolicy för Lunds kommun
Kostpolicy för Lunds kommun Kommungemensamt styrdokument för kost, livsmedel och måltider i Lunds kommun. Beslutad av kommun fullmäktige, gäller från och med 2014-08-28 1 Inledning I Lunds kommun är engagemanget
KOSTPOLICY RIKTLINJER FÖR KARLSTADS OCH HAMMARÖ KOMMUNALA GYMNASIESKOLOR VÅRT MÅL ÄR ATT DITT MÅL SKA BLI ETT BRA MÅL
KOSTPOLICY RIKTLINJER FÖR KARLSTADS OCH HAMMARÖ KOMMUNALA GYMNASIESKOLOR VÅRT MÅL ÄR ATT DITT MÅL SKA BLI ETT BRA MÅL ÖVERGRIPANDE MÅL Skollunch ska erbjudas utan avgift till alla elever som är antagna
Riktlinjer för maten och måltiderna inom skola och fritidshem i Nybro kommun
Riktlinjer för maten och måltiderna inom skola och fritidshem i Nybro kommun Fastställd av Barn- och utbildningsnämnden i Nybro kommun 2010-03-03, 19. Livsmedelsverkets kostråd i Bra mat i skolan ligger
För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.
Barn och mat Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas optimalt. Den andra
KOST- OCH MÅLTIDSPOLICY
KOST- OCH MÅLTIDSPOLICY För vård- och omsorgsboende inom socialnämnden, Antagen av socialnämnden 2012-02-14, SN 29 Dnr 2012/25-735, Hid 2012.146 2 (5) INLEDNING En fullvärdig kost är en förutsättning för
Måltidspolicy. Fastställt: 2013-10-24 125. Ansvar för revidering: kommunstyrelsen. Karlskrona kommun och dess bolag. Ersätter:
Måltidspolicy Fastställt av: Kommunfullmäktige Fastställt: 2013-10-24 125 Ansvar för revidering: kommunstyrelsen Gäller för: Giltighetstid: Ersätter: Karlskrona kommun och dess bolag tills vidare Kostpolicy
POLICY. Datum 2015-06-10
Barn- och ungdomsverksamheten Johan Miedl, 0485-471 05 johan.miedl@morbylanga.se POLICY Godkänd/ansvarig Kommunstyrelsen 239 2014-11-11 1(8) Beteckning KST 2014/000617-622 Kostpolicy för förskola, fritidshem,
Karlskrona språkfriskola 2015/2016
KARLSKRONA SPRÅKSKOLA Verksamhetsplan Skolmåltid Karlskrona språkfriskola 2015/2016 2015-06-15 Innehåll Skollag och Riktlinjer... 3 Skolans visioner och arbete runt skolmåltiden... 4 Heldagssyn... 4 Sockerpolicy...
KOSTPOLICY FÖR VÅRD OCH OMSORG
KOSTPOLICY FÖR VÅRD OCH OMSORG Inom Vård och omsorg ska mat och näring ses som en integrerad del av omvårdnaden. Alla matgäster ska känna sig trygga i att maten som serveras inom äldreomsorgen och LSS-verksamheten
Riktlinjer om mat och måltider i förskolan och skolan
Riktlinjer om mat och måltider i förskolan och skolan I Säters kommun Beslutade av barn- och utbildningsnämnden 2015-xx-xx,? 1 Innehållsförteckning INLEDNING/BAKGRUND... 2 GEMENSAMT FÖR SAMTLIGA VERKSAMHETER...
Kostpolicy för Ånge kommun
Kostpolicy för Ånge kommun Dokumentansvarig: Tekniska förvaltningen Fastställd av: Kommunfullmäktige Fastställd när: 2015-10-26, 81 Diarienummer: KS 14/231 Postadress Besöksadress Webb Telefon Bankgiro
2013-11-26 Bilaga 1. Mellanmål 390 kcal Förskola 1-5 år Frukost 300 kcal
SoT, Måltid Näring Samtliga normalkostens matsedlar är näringsbedömda i webbaserade verktyget Skolmat Sverige, såväl lunch som frukost och mellanmål. Måltiderna är också näringsberäknade så att de energimässigt
Kost- och måltidspolicy 2017
Missiv 1(1) Kommunstyrelsens förvaltning Datum Diarienummer 2017-09-18 KS/2017:70 Handläggare Åsa Carlberg Tfn 0142-850 88 Kommunstyrelsen Kost- och måltidspolicy 2017 Bakgrund Föreslagen kost- och måltidspolicy
Bilagor till kostpolicy Riktlinjer för förskolor, skolor, fritidshem & gymnasium
Bilagor till kostpolicy Riktlinjer för förskolor, skolor, fritidshem & gymnasium 1. Livsmedelsval/Miljö 2 1.2 Kostpersonal/Kvalitet 3 1.3 Verksamhetsansvarig för kök 3 1.4 Inflytande/delaktighet 3 1.5
Mat och måltider i förskola och grundskola
Mat och måltider i förskola och grundskola Mat och måltider är en viktig del i våra liv, som njutning, källa till glädje, som mötesplats och kulturbärare. Maten har stor betydelse för både hälsa och miljö.
KOSTPOLICY FÖR VÅRD OCH OMSORG
KOSTPOLICY FÖR VÅRD OCH OMSORG Mat är en förutsättning för att vi ska må bra. En måltid ska ge tillfälle till njutning och att man ska få den energi och de näringsämnen man behöver. Behovet av näring och
Maten är bara en del av måltiden. Herrljunga kommuns kostpolitiska program med handlingsprogram
Maten är bara en del av måltiden Herrljunga kommuns kostpolitiska program med handlingsprogram Det goda livet. Förord Enligt Utvecklingsplan Växtkraft 10 000 ska Herrljunga kommun 2020 vara en attraktiv
Författningssamling i Borlänge kommun. Kostpolicy Beslutad av kommunfullmäktige Reviderad
Författningssamling i Borlänge kommun Kostpolicy Beslutad av kommunfullmäktige 2012-09-18 Reviderad 2016-02-09 Metadata om dokumentet Dokumentnamn Kostpolicy Dokumenttyp Policy Omfattar Kommunen Dokumentägare
LIVSMEDELS- OCH MÅLTIDSPOLICY MED RIKTLINJER FÖR VÄSTERVIKS KOMMUN POLICYN ANTAGEN AV KOMMUNFULLMÄKTIGE 2009-02-26, 14
VÄSTERVIKS KOMMUN 1 FÖRFATTNINGSSAMLING LIVSMEDELS- OCH MÅLTIDSPOLICY MED RIKTLINJER FÖR VÄSTERVIKS KOMMUN POLICYN ANTAGEN AV KOMMUNFULLMÄKTIGE 2009-02-26, 14 Syftet med en livsmedels- och måltidspolicy
Matglädje. för både elever och seniorer
Matglädje för både elever och seniorer Rapport från Folkpartiet i Skellefteå, augusti 2010 1 Matglädje i skola och omsorg! Måltiden har en central betydelse i våra liv. Näringsrik mat som smakar bra ger
45029 JeanetteLövdin Hemgårdsköket. Kostpolitiska mål och riktlinjer för förskola, skola/skolbarnomsorg och äldreomsorg i Skinnskattebergs kommun.
Skinnskattebergs kommun 2011/11/07 Teknik och service 45029 JeanetteLövdin Hemgårdsköket Kostpolitiska mål och riktlinjer för förskola, skola/skolbarnomsorg och äldreomsorg i Skinnskattebergs kommun. Inledning.
Måltidspolicy. Fastställd av Socialnämnden , Barn- och utbildningsnämnden
Måltidspolicy Fastställd av Socialnämnden 2012-02-23, Barn- och utbildningsnämnden 2012-03-07 Inledning I kommunen tillagas och serveras ett stort antal måltider. Enheterna som hanterar livsmedel har
KOST- OCH LIVSMEDELSPOLICY FÖR MÅLTIDSVERKSAMHETEN I GULLSPÅNGS KOMMUN
KOST- OCH LIVSMEDELSPOLICY FÖR MÅLTIDSVERKSAMHETEN I GULLSPÅNGS KOMMUN Antagen av kommunfullmäktige 2014-09-29, 139 Dnr: KS 2012/360 Revideras Kommunledningskontoret Torggatan 19, Box 80 548 22 HOVA Tel:
Kostpolicy - för förskola och skola
Kostpolicy - för förskola och skola Inledning En stor del av vår ohälsa beror på hur vi lever. En viktig förutsättning för en god hälsa är bra matvanor. Därför är det viktigt att maten håller en bra kvalitet
Social-och omsorgskontoret. Kostpolicy. äldreomsorgen. Handläggare: Kerstin Sjölin, kostenheten Inga-Lena Palmgren, social-och omsorgskontoret
Social-och omsorgskontoret Kostpolicy äldreomsorgen Handläggare: Kerstin Sjölin, kostenheten Inga-Lena Palmgren, social-och omsorgskontoret Kostpolicy Kommunen har sin kostverksamhet inom skilda områden
Kostpolicyn gäller hela kommunens måltidsverksamhet.
Kostpolicy Vision Alla matgäster, äldre som yngre, erbjuds nylagad, varm, god och säker mat i en lugn och trevlig miljö. Maten produceras och distribueras så att det främjar både folkhälsa och hållbar
Förslag till Kostpolicy för Trelleborgs kommun
Servicenämnden 2013 / 30 1 (5) Datum 2013-03-12 Förslag till Kostpolicy för Trelleborgs kommun Vision Trelleborgs kommun ska erbjuda matgästerna lustfyllda måltider, lagade av bra råvaror som ger god hälsa
KOSTPOLICY RIKTLINJER
KOSTPOLICY RIKTLINJER INLEDNING Syfte med riktlinjerna Riktlinjerna är ett komplement till Kostpolicyn och syftar till att säkerställa en hög och jämn nivå i hela Kost skolas verksamhet. Vidare är syftet