DESTINATION EDINBURGH

Transkript

1 DESTINATION EDINBURGH

2 SE OCH GÖRA MAT & DRYCK KAFÉER BARER & NATTLIV SHOPPING SOVA BRA ATT VETA EDINBURGHS KOMPAKTA CENTRUM är praktiskt indelat i två tydliga områden gamla och nya staden på varsin sida om den stora affärsgatan Princes Street. I söder ligger Old Town med stadens viktigaste promenadstråk, kullerstensgatan The Royal Mile. Den 1,6 kilometer långa, historietyngda gatan kopplar samman två slott, som också råkar vara två av Skottlands stora sevärdheter. Det första är Edinburgh Castle, näst efter Towern Storbrittaniens mest besökta turistattraktion. Det andra är The Palace of Holyroodhouse, en gång hem åt Mary Queen of Scots och nu brittiska kungafamiljens officiella skotska residens. Däremellan ligger Gamla stan med sina smala gränder, souvenirer och genuina skotska ikoner. Norr om Princes Street ligger New Town som anlades på 1700-talet då den gamla stan blivit så snuskig att den var hälsovådlig. Den nya stadens eleganta fasader och breda gator anses vara ett av Europas bäst bevarade exempel på georgiansk stadsarkitektur. Genom stadens hjärta rinner Water of Leith som erbjuder lugna, stillsamma promenader. Många väljer också att göra utflykter längs East Lothians kust som, bara minuter från centrum, sträcker ut sig med vita sandstränder, låga klippor, skogsmark och golfbanor. sten som 1996 återbördades till slottet av engelsmännen. Pris: 11 för vuxna och 5.50 för barn Adress: Castle Hill Tel: Innan Da Vinci-koden blev en världssuccé hände det inte mycket runt det lilla kapellet utanför Edinburgh. Men när Dan Brown lät succébokens upplösning Slottet, som står på en slocknad vulkan, är en samling byggnader från till 1900-tal och besöks varje år av en miljon människor. Här finns kronjuvelerna och the Stone of Destiny de skotska kungarnas kröningsutspela sig i det gamla kapellet förändrades allt. Nu går busslaster till Rosslyn. Få blir besvikna. Stämningen i Rosslyn Chapel är laddad och mystisk. Kapellets väggar och tak räknas till de allra bästa exemplen på stenristningar i Europa. Pris: 7 för vuxna, gratis för barn upp till 18 år Adress: 10 kilometer söder om Edinburgh, Rosslyn Chapel Tel: Edinburgh är staden med de sju kullarna. Ingen rekommenderas att ta sig upp på dem alla, men utsikten över stadens tinnar och torn är magnifik från några olika utsiktspunkter. Njut vyerna från åtminstone Arthur s Seat, Salisbury Crags och Calton Hill. En av Edinburghs populäraste sevärdheter och en i sanning märklig skapelse. Camera Obscura finns i ett observatorium och är en stor hålkamera som avbildar livet nere på stadens gator. Kliv in i det mörka rummet och spionera på folk på gatan! Pris: 6.45 för vuxna och 4.15 för barn Adress: Castle Hill/The Royal Mile Tel: Säckpipor, kiltar och whiskey. Skottland i ett nötskal innan man hunnit tränga djupare in i detta märkvärdiga lands kultur. Här har man i alla fall chansen att tränga djupare in i den skotska whiskeyns hemligheter; tillverkningen, regionerna och ett tvättäkta spöke. Pris: 9.25 för vuxna och 4.95 för barn Adress: 354 Castle Hill/The Royal Mile Tel:

3 SE OCH GÖRA MAT & DRYCK KAFÉER BARER & NATTLIV SHOPPING SOVA BRA ATT VETA Bara några minuter från Edinburgh kan du vandra längs East Lothians vita sandstränder. Sträckan mellan Gullane till Yellowcraig är särskilt vacker och perfekt för avkopplande promenader eller en picnic. Fortsätt till Dirleton Gardens längre in i landet för att se dess vackra trädgård. En blek guide i svart mantel lär dig allt om pest, likplundring, krig, uppror och annat sattyg. Mercat Tours Pris: ca för vuxna och 3-4 för barn Adress: Mercat House, Niddry Street South Tel: FÖR DEN SOM INTE VILL prova Haggis alltså; Skottlands mest kända specialitet gjort på fårets luftstrupe, lungor, hjärta och lever. Anrättningen kokas och hackas och sys sedan in i fårets magsäck. Men lugn det finns vegetariska alternativ. The Grain Store sätter en ära i att bara använda de allra bästa, lokala produkterna; oxkött, rådjur och lamm från Skottland, färsk fisk och skaldjur direkt från marknaden, fågel och svamp från de omgivande skogarna och säsongens frukt och grönsaker. Restaurangen ligger ett stenkast från slottet och den unika atmosfären förstärks av utsikten över pittoreska Victoria Street och historiska West Bow. Adress: 30 Victoria St (första våningen) Tel: Några av Edinburghs bästa restauranger finns numera i hamnområdet Leith. Den här kombinationen av bar och grill är ett toppenalternativ som dessutom låter dig dinera i de gamla ångbåtspassagerarnas före detta väntrum. Adress: 1c Dock Place, Edinburgh Tel: Lunchrestaurang med mysig och avslappnad miljö i ombyggd kyrka. Allt från enkel soppa och sandwich till trerättersmenyer med tillhörande årgångsvin. Adress: Castlehill Tel: Mexikansk restaurang populär bland såväl turister som bofasta och skotska parlamentsledamöter. Skryter med hemmagjord chili, guacamole och specialmargaritas. Adress: 240 Cannongate, Royal Mile Tel: Prisbelönt restaurang med mat från Bangladesh, norra Indien, Thailand och Nepal. Adress: 150 Commercial Street Tel: Vegetariskt är hippt. Åtminstone på den här Old Town-restaurangen som kombinerar en smakfullt avskalad inredning med en sällsynt fantasifull meny. Den inbitne köttälskaren kommer inte ens upptäcka att han just besökt Edinburghs klart bästa vegoställe. Smaksensationerna har redan tagit honom förbi viljan att kategorisera. Adress: St Mary's Street, Old Town Tel: Underbara pastarätter med innovativa såser, läckra pizzor och färsk fisk i kombination med härligt italienskt vin. Efterrättsmenyn lockar med hemgjord tiramisu och glass. Adress: 103 George Street Tel:

4 SE OCH GÖRA MAT & DRYCK KAFÉER BARER & NATTLIV SHOPPING SOVA BRA ATT VETA Ett klassiskt dilemma. Man vill unna sig något gott, men slippa kaloriångesten efteråt. Always Sunday har lösningen. Här serveras underbara smoothies, bakelser och kakor allt tillverkat av de nyttigaste råvaror. Dessutom rättvisemärkt kaffe, sallader och värmande soppor. Adress: 170 High Street, Old Town, Tel: Konst och kafébesök hör ihop. Slå två flugor i en smäll på Scottish National Gallery of Modern Art. Här finns ett ljust och luftigt kafé som byter meny varje dag. Bland specialiteterna finns ett fint urval av skotska ostar. Den vackra terrassen, ut mot skulpturträdgården, är ett populärt lunchställe. Adress: 75 Belford Road Tel: Syndigt läckert. Himmelriket för chokladälskare. Adress: Canongate Tel: Stället för den som vill dansa hela natten lång tillsammans med de vackra och de rika. Prins Williams favoritställe i Edinburgh varvar klassisk partymix om helgerna med veckornas soul och funk. Adress: 51 George Street Tel: Femstjärniga Le Monde, som vann Scottish Hotel Design Award 2006, är Edinburghs första boutiquehotell med flera barer och ett brasserie. Men inget besök är komplett utan att ha dansat till tre på morgonen på Shanghai, den coola, intima nattklubben på bottenvåningen. Adress: Le Monde Hotel, 16 George Street Tel: Ett av Skottlands mest populära uteställen ligger i hjärtat av Gamla Stan. Fyra barer och en nattklubb fördelat på fem våningar. Adress: 9 Victoria Street Tel: En av Skottlands minsta pubar där man, förutom öl och vin, också kan njuta av traditionell hemlagad mat. Adress: Fleshmarket Close Tel: En institution i Edinburghs musikliv som satsar mycket på att lyfta fram nya talanger. Kult. Adress: 37 Holyrood Road Tel:

5 SE OCH GÖRA MAT MAT & DRIKKE & DRYCK KAFÉER BARER & NATTLIV SHOPPING SOVA BRA ATT VETA MED DET I BAKHUVUDET är det bara att kasta sig in i shoppingparadiset. Victoria Street, inte långt från Royal Mile, slingrar sig ner mot Grassmarket och lockar med en rad spännande småbutiker som specialiserat sig på allt från ost till läder, gammeldags spetsplagg och kläder för långväxta kvinnor (Long Tall Sally). Butikerna inte bara ser ut att komma från en annan tid de gör det också. Borstbutiken grundades till exempel På Victoria Street finns också ett av de bästa ställena för den som vill prova Real Ale, det brittiska smakrika ölet. The Bow Bar erbjuder alltid ett par fasta lokala ale-sorter, och några extra som byts ut då och då. Den som letar efter souvenirer och traditionellt skotska saker hittar naturligtvis allt i Old Town. Längs Royal Mile trängs butikerna som erbjuder cashmeretröjor och lammullströjor, kiltar, säckpipor och antikviteter. Här finns också Royal Mile Whiskies, affären som saluför över 100 sorters single malt-whiskyer. Princes Street i New Town är en av landets vackraste shoppinggator. Här ligger flera av de mer exklusiva boutiquerna och varuhuset Jenners som varit skottarnas favorit ända sedan det öppnade Vid Andrew s Square ligger flashiga Harvey Nichols, där man i fyra våningsplan kan frossa i designkläder från Chloé, Donna Karan, Prada, Dolce&Gabbana och Christian Dior med flera. Edinburghs äldsta delikatessbutik, Valvona & Crolla, ligger i början av Leith Walk. Hotellet där georgiansk elegans möter chica George Street, dessutom en flott restaurang och två fantastiska barer. Sex sviter för den som föredrar fridfull rymd och inspirerande lyx, 27 coola rum för den som hellre väljer ren komfort. Tigerlily har ett guldläge på George Street, som förövrigt brukar kallas Edinburghs svar på Bond Street. Roomservice dygnet runt. Organiska ingredienser och rättvise- märkt kaffe. Adress: 125 George Street Tel: Lyxhotell där många av rummen har utsikt över Edinburgh Castle. Eget spa och fitness center, barnpassning och över hundra skotska whiskysorter i baren. Maffig frukostbuffé ingår. Dubbelrum: per person Adress: Princes Street Tel: Hotellet, som öppnade i november 2006, är en kombination av tidstypisk georgiansk terrassbyggnad och en flott tillbyggnation. Invändigt finner du genomgående modern elegans. Det är sofistikerat, allt från de luftiga offentliga utrymmena till de smart inredda rummen. Adress: 10 Hill Place Tel: Billigt boende nära Royal Mile. Dubbelrum: från ca 40 per person Adress: 6 Hunter Square Tel:

6 SE OCH GÖRA MAT & DRYCK KAFÉER BARER & NATTLIV SHOPPING SOVA BRA GREIT ATT Å VITE VETA Edinburgh Airport ligger 11 kilometer väster om staden. Med buss, taxi eller hyrbil tar det cirka 30 minuter till city. Expressbuss nummer 100 kostar 3 enkel resa och 5 tur och retur. Den går var trettionde minut kvällar och nätter, men under rusningstid går den var tionde minut. Taxipriserna varierar. Bil kan hyras dygnet runt och bokas enkelt i förväg via: De största bussbolagen är First Edinburgh och Lothian Buses. Sistnämnda kör med de traditionella röda dubbeldäckarna. Eftersom Edinburgh är en liten och ganska kompakt stad, är det oftast gångavstånd till de flesta destinationer inne i city. Callback service innebär att bolaget ringer upp och med två ringsignaler och meddelar att bilen är på plats. CITYCABS Tel CENTRAL TAXIS Tel COMCAB Tel Postkontor på S:t James Center Öppet mån-lör Postinformation: Det finns inget dygnet runtöppet apotek i Edinburgh, däremot flera chemists och pharmacies. Generösa öppettider har Boots på 48 Chandwick Place, mån-fre 08-20, lör sön Tel: CHALMERS DENTAL CENTRE, 3 Chalmers Street. Kvällar och helger ring LOTHIAN DENTAL ADVICE LINE TEL: Landsnummer +44 Riktnummer Edinburgh (0) volt, trebenade eluttag. EDINBURGH AND SCOTLAND INFORMATION CENTER 3 Princes Street Tel: DENNA GUIDE ÄR PRODUCERAD AV EMMA PUBLISHING AB. GUIDEN ÄR SKYDDAD AV UPPHOVSRÄTTSLAGEN OCH FÅR EJ REPRODUCERAS. EMMA PUBLISHING AB FÖRSÖKER HÅLLA INFORMATIONEN SÅ KORREKT SOM MÖJLIGT. EMMA PUBLISHING AB ANSVARAR INTE FÖR NÅGRA SKADOR SÅSOM FÖRLORAD VINST ELLER ANNAN UTEBLIVEN NYTTA MED ANLEDNING AV NYTTJANDE AV DENNA GUIDE. MAILA GÄRNA SYNPUNKTER TILL GUIDER@ EMMA-PUBLISHING.SE. COPYRIGHT EMMA PUBLISHING AB. Drygt Pound Sterling, 1 = 100 pence Normala öppettider är mån-lör och sön. Torsdagskvällar håller de flesta öppet till 19 eller THE SCOTSMAN THE HERALD THE DAILY RECORD Emergency 999