Pepparmakrill eller salladsost med citron M,L,G,S,N / VL,G,S,N

Transkript

1 Matsedel för Stadin Ammattiopisto Filpusvägen, Kullervogatan, Hattulavägen VECKA 1 32, 38, 44, 50 Husmanskost 1 Asiatisk fläsksås M,L,G,N Fläsk i söt sojasås, dragonmorötter och stekt ris Husmanskost 2 Husets regnbågslaxfärsbiffar VL,S,N Äggsås, dragonmorötter, kokt potatis Vegetarisk lunch Wok med ekologisk tofu och kokos M,L,G,S,N,VEG Ekologisk tofu och grönsaker i lime-kokosbuljong, cashewnötter, fullkornsris Sopplunch Thailändsk kycklingsoppa med grönsaker M,L,S,N Efterrätt Apelsinris/frukt/kaffe/te L,G,S,N / M,L,G,S,N Husmans kost 1 Salviakryddad kalkon L,M,G,S,N Kalkonfiléer bräserade i salviabuljong, broccoli och fullkornsris Husmanskost 2 Knackkorvssås M,L,N Broccoli och kokt potatis Vegetarisk lunch Ekologiska spenatplättar VL,S,N Lingonpuré, gräddfilssås, ångkokad bönblandning och potatismos Sopplunch Morotspurésoppa med ingefära M,L,G,S,N,VEG Proteintillägg för vegetarisk soppa Pepparmakrill eller salladsost med citron M,L,G,S,N / VL,G,S,N och vitlök Efterrätt Havre-äppelpaj och L,S,N / M,L,G,S,N vaniljskum/frukt/kaffe/te Husmans kost 1 Laxfrestelse L,G,S,N Morot och romanaböna Husmanskost 2 Oxgryta med rödlök M,L,G,S Morot och romanaböna, kokt potatis Vegetarisk lunch Tortillan fyllda med ekologiska svarta bönor Majs, fullkornsris, yoghurtsås och riven ost Sopplunch Broccolipurésoppa L,M,G,S,N,VEG Proteintillägg för vegetarisk soppa Rökt nötstek eller marinerad tofu M,L,G,S / M,L,G,S,N Efterrätt Chokladkräm med grädde/frukt/kaffe/te G,S,N / M,L,G,S,N Husmans kost 1 Lammbullar L Varm timjansås, ugnsbakade rotfrukter och kokt potatis Husmanskost 2 Citronkyckling L,G,S,N Kyckling i gräddsås med citron, ugnsbakade rotfrukter, fullkornsris Vegetarisk lunch Bondbönelasagnette M,L,S,N,VEG Ugnsbakade rotfrukter Sopplunch Fisksoljanka M,L,G,S,N Rysk fisksoppa med sej, kryddgurka och oliver Efterrätt Blåbärsdröm/frukt/kaffe/te VL,S,N / M,L,G,S,N Husmans kost 1 Pasta Bolognese M,L,S Italiensk köttfärssås, rostad zucchini och ekologisk fullkornspasta Husmanskost 2 Långkokt fläskkarré L,G,N Barbequesås, rostad zucchini och kokt potatis Vegetarisk lunch Batat och grönkål i jordnötssås M,L,G,S,N,VEG Rostad zucchini och fullkornsris Sopplunch Tomatsoppa M,L,G,S,N, VEG Proteintillägg för vegetarisk soppa Mozzarellaost eller tonfisk VL,G,S,N / M,L,G,S,N Efterrätt Rulltårta med äpple och kinuski/frukt/kaffe/te L,S,N VL,S,N / M,L,G,S,N

2 VECKA 2 33, 39, 45, 51 Husmans kost 1 Kalkonfilé L,G,S,N Paprikasås och kokade gröna bönor med fullkornsris Husmanskost 2 Skinkfrestelse L,G,N Gröna bönor Vegetarisk lunch Tofuratatouille med ekologisk tofu M,L,G,S,N,VEG Ekologisk tofu i grönsaksragu med tomat, gröna bönor, och fullkornsris Sopplunch Asiatisk sejsoppa med kokos M,L,G,S,N Efterrätt Fruktsmoothie/frukt/kaffe/te L,G,S,N / M,L,G,S,N Husmans kost 1 Panerad flundra L,S,N Ångkokt brysselkål, gräddfilssås med gräslök, och potatismos Husmanskost 2 Tandoorigris M,L,G,N Fläsk med tandoorisås, ångkokt brysselkål, fullkornsris Vegetarisk lunch Sojabullar med mango-kokossås L,M,S,N,VEG Ekologisk fullkornspasta och ångkokt brysselkål Sopplunch Svartrotspurésoppa L,G,S,N Proteintillägg för vegetarisk soppa Sillkaviar eller Parmesanost M,L,G,S,N / L,G,S,N Efterrätt Vispad gröt med lingon/frukt/kaffe/te M,S,N / M,L,G,S,N) Husmans kost 1 Kycklinglår M,L,S,N Currysås, blomkål och fullkornskorn Husmanskost 2 Chili con carne M,L,G,S Köttfärs och bönor i chilisås, blomkål och fullkornsris Vegetarisk lunch Grönsaksragu med linser M,L,S,N,VEG Grönsaksragu smaksatt med mangochutney, blomkål och kokt potatis Sopplunch Asiatisk köttbullssoppa M,L,G,S Klar soppa med ingefära och miniköttbullar Efterrätt Fruktsallad/frukt/kaffe/te M,L,G,S,N Husmans kost 1 Fiskbullar av regnbågslax och sej L,G,S,N Yoghurtsås med mynta, morot och broccoli med örter, kokt potatis Husmanskost 2 Nötköttsgryta med vitlök M,L,S Morot och broccoli med örter, fullkornsris Vegetarisk lunch Kållåda med pulled havre M,L,G,S,N,VEG Kållåda med grönsaker och pulled havre, morot och broccoli med örter Sopplunch Morotspurésoppa med purjolök M,L,G,S,N,VEG Proteintillägg för vegetarisk soppa Rostbiff eller bondost M,L,G,S / VL,G,S,N Efterrätt Salmiakkvarg med citron/frukt/kaffe/te L,G,S,N / M,L,G,S,N Husmans kost 1 Hamburgare L,S Hamburgare med köttfärsbiff, chilimajonnäs och klyftpotatis Husmanskost 2 Fläskkött med rosépeppar M,L,G,S,N Kokt potatis och rostade batattärningar Vegetarisk lunch Bolognesesås med Mifu L,S,N Rostade batattärningar och fullkornspasta Sopplunch Spenatsoppa L,S,N Proteintillägg för vegetarisk soppa Kokt ägg eller Marinerad tofu M,L,G,S,N / M,L,G,S,N,VEG Efterrätt Äppelpaj/frukt/kaffe/te L,S,N / M,L,G,S,N

3 VECKA 3 34,40,46,52 Husmans kost 1 Pastagratäng med lax L,S,N Rostade rotfrukter Husmanskost 2 Tacos med nötköttsfyllning L,G,S Nötkött, grönsaker och bönor i majsskal, yoghurtsås och fullkornsris Vegetarisk lunch Grönsakswok med soja M,L,G,S,N,VEG Wok med soja, broccoli, paprika och morot, ugnstomater och fullkornsris Sopplunch Marockansk lammsoppa M,L,G,S,N Marockansk lammfärssoppa med kanel och koriander Efterrätt Jordgubbskräm/frukt/kaffe/te M,L,G,S,N Husmans kost 1 Ugnskorv L,G Brunsås med tomat, örtmorötter och potatismos Husmanskost 2 Kyckling i sötsur sås M,L,G,S,N Örtmorötter och fullkornsris Vegetarisk lunch Kikärtsbiffar M,L,G,S,N,VEG Tomatsalsa med paprika och lök, kokt potatis och gröna bönor Sopplunch Champinjonsoppa L,S,N Proteintillägg för vegetarisk soppa Tandoorikyckling eller Rökt lax M,L,G,S,N / M,L,G,S,N Efterrätt Mangolassi/frukt/kaffe/te L,G,S,N / M,L,G,S,N Husmans kost 1 Kållåda M,L,G,S Ångkokta gröna bönor, lingonpuré Husmanskost 2 Currygris L,N Grönsaksnudlar Vegetarisk lunch Husets morotsplättar VL,S,N Gräddfilssås med linser, ångkokta gröna bönor och kokt potatis Sopplunch Gräddig torsksoppa L,G,S,N Efterrätt Vispad aprikosgröt/frukt/kaffe/te M,L,S,N / M,L,G,S,N Husmans kost 1 Strömmingsfärsbiffar med råg L,S,N Tzatzikisås, rostad palsternacka, zucchini och rödlök, kokt potatis Husmanskost 2 Nötköttsgryta med smetana L,G,S Rostad palsternacka, zucchini och rödlök, fullkornsris Vegetarisk lunch Ekologisk pasta med spenat och tofu M,L,S,N,VEG Ekologisk tofu och ekologisk fullkornspasta, rostad palsternacka, zucchini och rödlök, vegansk riven ost Sopplunch Potatispurésoppa med vårlök L,G,S,N,VEG Proteintillägg för vegetarisk soppa Rökt oxkött eller Brieost M,L,G,S / VL,G,S,N Margarin, husets örtpålägg med tomat och husets hummus av M,L,G,S,N (L,G,S,N) ekologiska kikärter Efterrätt Vaniljkräm med sylt/frukt/kaffe/te G,S,N / M,L,G,S,N Husmans kost 1 Pitakebab L,S,G Pitabröd med kebab, jalapeño och vitlökssås, fullkornsris Husmanskost 2 Panerade kycklingbiffar och paprikasås L,S,N med lök Blomkål och klyftpotatis med chili Vegetarisk lunch Jambalaya med quorn M,L,G,S,N,VEG Sopplunch Kikärtssoppa med tomat och ekologiska M,L,G,S,N,VEG kikärter Proteintillägg för vegetarisk soppa Rökt makrill eller marinerad tofu M,L,G,S,N / M,L,G,S,N,VEG Efterrätt Chokladrulltårta/frukt/kaffe/te VL,S,N / M,L,G,S,N

4 VECKA 4 35, 41, 47 Husmans kost 1 Köttbullar i tomatsås L,S Basilikasås med tomat, ragu med paprika, lök och champinjoner, ekologisk fullkornspasta Husmanskost 2 Kalkonfilé M,L,G,S,N Gräddig BBQ-sås, ragu med paprika, lök och champinjoner, fullkornsris Vegetarisk lunch Härkisgratäng med mozzarella och tomat VL,G,S,N Gratäng med Härkis, mozzarella, potatis och tomat, ragu av paprika, lök och champinjoner Sopplunch Blomkålssoppa med broccoli M,L,G,S,N,VEG Proteintillägg för vegetarisk soppa Varmrökt lax eller marinerad tofu M,L,G,S,N / M,L,G,S,N Efterrätt Brylépudding/frukt/kaffe/te VL,G,S,N / M,L,G,S,N Husmans kost 1 Pepprig oxgryta M,L,G,S Zucchini med timjan och morot, fullkornsris Husmanskost 2 Krispig fiskbit av sej L,S,N Tartarsås, zucchini med timjan och morot, potatismos Vegetarisk lunch Ugnspotatis med Mifu och örter L,G,S,N Zucchini med timjan och morot Sopplunch Bratwurstsoppa med tomat M,L,G Efterrätt Rabarberpaj och vaniljskum/frukt/kaffe/te L,S,N / M,L,G,S,N Husmans kost 1 Köttfärslasagnette L,S Rostad paprika, lök och majs Husmanskost 2 Kinesisk fläsksauté L,M,N,G Rostad paprika, lök och majs och fullkornsris Vegetarisk lunch Kikärtsgratäng med grönsaker L,S,N Gratinerade kikärter, blomkål och broccoli och rostad paprika, lök och majs Sopplunch Purésoppa av fänkål L,G,S,N,VEG Proteintillägg för vegetarisk soppa Lantrökt skinka eller Grynost M,L,G,N / VL,G,S,N Efterrätt Jordgubbskräm/frukt/kaffe/te M,L,G,S,N Husmans kost 1 Strömming med kallrökt lax L,G,S,N Gräddig strömming med kallrökt lax, rostad rödbeta och kokt potatis Husmanskost 2 Kreolsk nötköttsgryta M,L,G,S Nötkött i cajunsås, rostad rödbeta och fullkornsris Vegetarisk lunch Fylld grönsakspaj L,M,S,N,VEG Paj med inbakade grönsaker, med champinjoner och bönor och fullkornsris, Mojosås Sopplunch Batatpurésoppa L,G,S,N,VEG Proteintillägg för vegetarisk soppa Salladsost eller Pepparstekt oxe VL,G,S,N / M,L,G,S Efterrätt Bär-bananasmoothie/frukt/kaffe/te VL,G,S,N / M,L,G,S,N Husmans kost 1 Rotfruktsragu med ost och vilt L,G,S,N Potatismos och broccoli Husmanskost 2 Kycklinglår och mörk rödlökssås L,G,S,N Broccoli och fullkornsris Vegetarisk lunch Grönsakspaella M,L,G,S,N,VEG Paella med ekologiska kidneybönor och sojastrimlor, jalapeño och broccoli Sopplunch Indisk fisksoppa M,L,G,S,N Torsksoppa med indiska kryddor Efterrätt Bärpaj/frukt/kaffe/te L,S,N / M,L,G,S,N

5 VECKA 5 36, 42, 48 Husmans kost 1 Husets Lindströms biff VL,S Köttfärsbiff med rödbeta, gräddsås, varm äppelpaj med kål, och kokt potatis Husmanskost 2 Fläskgryta L,G,N Fläskgryta kryddad med honung och peppar, varm äppelpaj med kål, fullkornsris Vegetarisk lunch Bönpasta med getost L,S,N Ekologisk fullkornspasta, varm äppelpaj med kål, riven ost Sopplunch Kokos-linssoppa M,L,G,S,N,VEG Proteintillägg för vegetarisk soppa Brieost eller Parmesanmakrill VL,G,S,N / L,G,S,N Efterrätt Apelsinmousse/frukt/kaffe/te VL,G,S,N / M,L,G,S,N Husmans kost 1 Gäddfärsbiffar med dillgräddfilssås S,N Fiskbiffar av gädda med timjamkryddad zucchini och potatismos Husmanskost 2 Grekisk nötköttsgryta M,L,G,S Grekisk nötköttsgryta, timjamkryddad zucchini och fullkornsris Vegetarisk lunch Pitabröd fyllda med kikärtsbullar M,L,S,N,VEG Pitabröd, falafelbullar, grönsaker och vegansk vitlöksdressing, timjamkryddad zucchini Sopplunch Soppa på rostade paprikor L,G,S,N Proteintillägg för vegetarisk soppa Marinerad tofu eller kalkon M,L,G,S,N,VEG / M,L,G,S,N Efterrätt Blåbärskräm/frukt/kaffe/te M,L,G,S,N Husmans kost 1 Broiler och grillade grönsaker L,G,S,N Kycklingfilé med ostgratinerad paprika-lök-zucchinigratäng och fullkornsris Husmanskost 2 Riskebab L,G,S Vitlök-gräddfilssås, fullkornsris och bönsalsa Vegetarisk lunch Trädgårdsmästarens rotfruktsbiffar L,M,S,N,VEG Rotfruktsbiffar, bönsås med sesam, rostade rotfruktstärningar och kokt potatis Sopplunch Gräddig soppa med två fiskar L,G,S,N Lax och sej Efterrätt Vispad gröt med röda vinbär/frukt/kaffe/te M,L,S,N / M,L,G,S,N Husmans kost 1 Chili-apelsinfisk M,L,S,N Torsk i chili-apelsinsås, rostade rotfruktstärningar, fullkornskorn Husmanskost 2 Kalops L,S Rostade rotfruktstärningar, kokt potatis Vegetarisk lunch Pyttipanna med svamp M,L,G,S,N,VEG Rostade champinjoner, grönsaker, potatis och ekologiska svarta bönor Sopplunch Ärtsoppa M,L,G,N Proteintillägg för vegetarisk soppa Grynost eller Räkor L,G,S,N / M,L,G,S,N Efterrätt Pannkaka, vaniljskum och VL,S,N / M,L,G,S,N sylt/frukt/kaffe/te Husmans kost 1 Kycklingsås kryddad i indisk stil L,G,S,N Rostad blomkål och broccoli med basmatiris Husmanskost 2 Köttmakaronilåda VL,S Rostad blomkål och broccoli Vegetarisk lunch Quorn i gul grönsakssås M,L,S,N,G Rostad blomkål och broccoli med kokt potatis Sopplunch Tomat-chili-koriandersoppa M,L,G,S,N,VEG Efterrätt Toscapaj/frukt/kaffe/te L,S,N / M,L,G,S,N

6 VECKA 6 37, 43, 49 Husmans kost 1 Kinesisk ingefärsoxe M,L,G,S Fullkornsris och gröna bönor Husmanskost 2 Kycklingbullar VL,S,N currymajonnäs, gröna bönor och kokt potatis Vegetarisk lunch Ekologisk rostad tofu M,L,G,S,N,VEG Ekologisk tofu, cashewnötter och grönsaker i sesamsås, gröna bönor, fullkornsris Sopplunch Getostsoppa med zucchini VL,G,S,N Proteintillägg för vegetarisk soppa Marinerad tofu eller Kyckling M,L,G,S,N,VEG / M,L,G,S,N Efterrätt Kokoskräm/frukt/kaffe/te VL,G,S,N / M,L,G,S,N Husmans kost 1 Fläskgryta med örtsenap M,L,G,N Fläskkött och grönsaker med örtsenapssås, rostad rödbeta och kokt potatis Husmanskost 2 Laxlasagnette L,S,N Rostad rödbeta Vegetarisk lunch Chili sin carne med pulled havre L,M,G,S,N,VEG Kryddig gryta med pulled havre och grönsaker, rostad rödbeta, fullkornsris Sopplunch Knackkorvssoppa L,G Efterrätt Chili-apelsinpannacotta/frukt/kaffe/te G,S,N / M,L,G,S,N Husmans kost 1 Långsamt bräserad kyckling med grönsaker M,L,G,S,N Bladselleri, paprika och lök, ugnstomat och stekt ris Husmanskost 2 Köttfärsbiffar L,S Pepprig gräddsås, ugnstomat, kokt potatis Vegetarisk lunch Grönsakskroketter med bönor M,L,G,S,N,VEG Bönsalsa, ugnstomat och kokt potatis Sopplunch Fisksoppa med tomat M,L,G,S,N Thailändsk torsksoppa med limeblad Efterrätt Lingon- och kinuskikräm/frukt/kaffe/te VL,G,S,N / M,L,G,S,N Husmans kost 1 Pepparrotssås med fläsk L,G,N Ugnsbakade rotfrukter och kokt potatis Husmanskost 2 Sejschnitzel med remouladesås L,G,S,N Ugnsbakade rotfrukter och potatismos Vegetarisk lunch Spansk omelett/omelettrulle L,G,S,N/L,S,N Gräddfilssås med linser och ugnsbakade rotfrukter Sopplunch Palsternackapurésoppa L,G,S,N,VEG Proteintillägg för vegetarisk soppa Bondost eller Rostbiff VL,G,S,N / M,L,G,S Efterrätt Nyponkräm/frukt/kaffe/te M,L,G,S,N Husmans kost 1 Kycklinggryta med smältost L,G,S,N Kycklinggryta med ost och timjan, morot och ärter, fullkornsris Husmanskost 2 Köttfärstortilla VL,S Salsa, crème fraîche, grönsaker och fullkornsris Vegetarisk lunch Pizza med bondbönor och paprika M,L,S,N,VEG Morot och ärter Sopplunch Grönsaksborsjtj med smetana L,G,S,N/L,G,S,N Proteintillägg för vegetarisk soppa Pepparmakrill eller Brödost M,L,G,S,N / VL,G,S,N Efterrätt Morotspaj/frukt/kaffe/te L,S,N / M,L,G,S,N