Verksamhetsberättelse med Årsredovisning 2009

Transkript

1 Bilder från vår Nobla Middag den 10 december 2009 Verksamhetsberättelse med Årsredovisning 2009 Styrelsen för Föreningen Slow Food Västerås Convivium Vasteras Org.nr lämnar härmed sin redovisning av verksamheten för år Medlemmar För att vara föreningens andra hela verksamhetsår har utvecklingen av antalet medlemmar varit fantastisk. Vi passerade 135 medlemmar till årsskiftet :5

2 Årets arrangemang 22 januari Årets första träff blev ett uppskattat möte med massor av italienska förtecken. Agneta Hamnstedt och Inga-Lena Eriksson berättade om deras resa till Terra Madre i Turin under hösten Så om inte det var nog hade Agneta och Inga-Lena ordnat en fantastisk italiensk buffé med den ena läckerheten efter den andra. Vad sägs om Bresaola men tominiost och basilika i örtolja, Ricottaägg med pinjenötter och tryffelhonung eller Karl Johansvamprisotto och Kanin kokt i vitt vin med berlottibönor, tomat och själkselleri? 10 mars Vi hade en spännande träff med studiebesök samt korv- och charkfrosseri hos Charkmästarn i Västerås. Vi fick bl.a. veta att Charkmästarns produkter är befriade från konstgjorda smaker och tillsatser och att all tillverkning sker med svenska råvaror. 23 april Årsmötet höll vi den 23 april på Restaurang Å. Vi hade en mycket trevlig och inspirerande kväll. Efter de traditionella årsmötesförhandlingarna gästades vi av Carlo Barsotti som berättade om sitt rika (mat)liv från barndomens Italien till sin roll i Slow Food rörelsens vagga fram till idag då han är hedersordförande i Slow Food Stockholm. 26 maj Vårterminens sista arrangemang i Slow Food var studiebesöket i Västerås Saluhall den 26 maj. Vi fick höra Leif Skanevall berätta om sin vision med saluhallen och den filosofi om lokala och närproducerade produkter som är ledstjärna i familjeverksamheten. Besöket samlade ett knappt 30-tal deltagare som avslutades med glassavsmakning och kaffe på Italian Bar. Vi fick en grundlig genomgång av glasstillverkningens ädla konst till de delar som inte var förborgade av yrkeshemligheter. Det var en angenäm upplevelse att äta riktig glass, dvs. gjord på naturliga råvaror och smaksatt med riktiga smakämnen som färsk frukt, vanilj, choklad etc. 13 september Höstterminens första träff med Slow Food Västerås samlade ett knappt 20-tal deltagare. Det kunde knappast vara mera rätt i vare sig tid eller rum träffen var nämligen en utflykt i svampskogen. Under ledning av den mycket välmeriterade svampkännaren Holger Axelsson fick deltagarna botanisera bland de vanligaste förekommande svamparna i trakten. 27 oktober Det var ett 25-tal glada Slow Food`are som var på en uppskattad träff hos Jenny och Ann- Sofie på Hagbygårds butik på Sigurdsgatan. Vi fick veta en hel del om kyckling och ankuppfödning och de legala förutsättningarna för att bedriva verksamheten. Väldigt rigida hanteringsbestämmelser och myndighetskrav, som mestadels är framtagna för stordrift, gör det många gånger svårt, dyrt och ibland omöjligt att vara småskalig. Det här är ett faktum som dessvärre hindrar mångfalden och småskaligheten inom många delar av vår livsmedelshantering. 17 november Om utrotningshotade lantraser pratade vi den 17 november då vi träffades på Sigurdsgatan 25, f.d. Village. Det var Camilla och Sam Eriksson från Östervåla, uppfödare av bl.a. Linderödssvinet, som vägledde oss genom kvällen där vi också fick smaka av och prova julskinka som de har gjort i ordning av råvaror från ett par olika grisraser. Efter vår provning serverades julskinka med både surkål och rödkål. 2:5

3 10 december Dagen till ära hade Slow Food Västerås äran att inbjuda till en nobel middag då vi tillsammans med andra Slow Food vänner i hela världen firade 20-årsminnet av Slow Food Internationals bildande i Paris den 10 december Vi samlades runt temat god, ren och rättvis mat. Middagen hölls på Falkenbergska Kvarnen och samlade ett 40-tal deltagare. Vi avnjöt en 4-rätters anpassad meny med inslag av flera lokala råvaror. En reflektion om vådan av våra aktiviteter under 2009 Inte mindre än tre av de etablissemang som vi besökt under året har försatts i konkurs. Ett illavarslande ohmen för vår sak eller bara tillfälligheter? Givetvis är det bara tillfälligheter men vi kan inte undandra oss denna reflektion! Kontakter med media Årets skörd av lokala medieexponeringar var ett väldigt trevligt reportage om vår Slow Food förening i VLT:s Latte bilaga, lördagen den 10 oktober. Återigen väckte publiceringen intresse hos flera potentiella medlemmar. Styrelsen och styrelsemöten Styrelsen har haft 5 möten under året. Styrelsens sammansättning: Hans Johnson Tommy Berg Solveig Salzmann Ann-Sofie Burholm Eva Stenqvist Lennart Östlund Nils Ludvigsson Simona Hef Christina Johnson ordförande kassör Sekreterare Suppleant Suppleant Övriga funktionärer Övriga föreningsfunktionärer enligt följande: Elisabeth Andersson arrangemangskommittén Annika Bodecker arrangemangskommittén Rune Algulin arrangemangskommittén Ronnie Ludvigsson revisor Peter Dettmann revisor Stefan Quist valberedning, sammankallande Christina Klang valberedning Dispositioner Styrelsen föreslår att årets resultat balanseras i ny räkning Tidigare balanserad vinst Årets resultat Att balansera i ny räkning kr kr kr Beträffande resultatet för 2009 och föreningens ekonomiska ställning per den 31 december 2009 hänvisar styrelsen till efterföljande resultat- och balansräkning. 3:5

4 RESULTATRÄKNING Intäkter kronor Kronor Kronor Kronor Medlemsavgifter Arrangemang Summa intäkter Rörelsens kostnader Medlemsavgifter Arrangemang Bankkostnader Övriga kostnader, resor, adm. Etc Summa kostnader Resultat före finansiella poster Finansiella poster Ränteintäkter Summa finansiella poster Skatt Årets resultat efter skatt BALANSRÄKNING Tillgångar Kundfordringar Kassa & bank Summa omsättningstillgångar Summa tillgångar Eget kapital & skulder Eget kapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital Kortfristiga skulder Leverantörsskulder Förutbetalda medlemsavgifter Övriga kortfristiga skulder Upplupna kostnader Summa kortfristiga skulder Summa eget kapital & skulder Ställda panter inga inga inga Ansvarsförbindelser inga inga inga 4:5

5 Västerås den 23 april Hans Johnson Tommy Berg Ann-Sofie Burholm Eva Stenqvist Simona Hef Nils Ludvigsson Solveig Salzmann Lennart Östlund Christina Johnson Revisionsberättelse beträffande denna årsredovisning har avgivits i särskild bilaga den 25 april Förtroendevalda Revisorer Ronnie Ludvigsson Peter Dettmann Tack för :5