KATTE POLHEM SPYKEN VIPAN 2012/13 VIPAN

Transkript

1 KATTE POLHEM SPYKEN VIPAN 2012/13 VIPAN

2 Direkt från skoltrappan till Om tre år kan du troligen ta steget från Vipans skoltrappa och rätt in i ett roligt yrkesliv. Faktum är att du om bara några minuter kan ha bläddrat dig fram till det du ska syssla med i framtiden. Alla våra yrkesprogram är nämligen riktiga yrkesutbildningar. Men det kan vara bra att veta att de också ger dig allmän behörighet till högskolan. Alla elever har till exempel möjlighet att läsa Sv 2, Sv 3 och En 6, kurser som krävs för vissa högskolestudier. Men hur du än gör kommer du som sagt alltid att ha ett yrke att falla tillbaka på. Förresten behöver du inte vänta i tre år på att få pröva på yrkeslivet. På de flesta av våra program är en stor del av utbildningen förlagd till olika arbetsplatser.

3 yrkeslivet! Vipan erbjuder också Introduktionsprogram för dig som vill förbereda dig inför studier på ett nationellt program. Inom Gymnasiesärskolan kan du välja Individuella programmet om du gått grundsärskola eller träningsskola. Undervisningen på Vipan håller mycket hög nivå. Alla våra lärare är utbildade pedagoger och de flesta har jobbat i många år med det de undervisar i. De kan sina yrken från grunden. Skolans elever deltar ofta i nationella yrkestävlingar, inte sällan med lysande resultat. APL och lärlingsutbildningar På Vipans alla yrkesutbildningar finns APL, Arbetsplatsförlagt lärande. Det innebär att du får stor del av undervisningen ute på riktiga arbetsplatser. Det gör utbildningen varierad och rolig samt ger dig praktiska kunskaper och goda kontakter. Både i branschen här hemma och i utlandet. På alla yrkesprogram finns det numera även möjlighet att få gå en så kallad lärlingsutbildning. Det innebär att halva din utbildning sker ute på en eller flera arbetsplatser. Detta leder till en yrkesexamen. Barn- och fritid Bygg- och anläggning EL- och energi Fyraåriga programmen Handels- och administration Hotell- och turism Introduktionsprogrammen Restaurang- och livsmedel VVS- och fastighet Vård- och omsorg

4 Men du återvänder alltid till skolan igen. I en fantastisk miljö hämtar du nya krafter och kunskaper. Här träffar du lärare och kompisar från de andra programmen innan det är dags att ge sig ut i arbetslivet ett tag igen. Vi har en vision för dig! På Vipan har vi skapat en vision, en positiv målbild. Visionen gäller inte bara för skolan i stort, utan också för varje enskild elev som slutar efter tre år. Visionen kan sammanfattas i tre viktiga värden: Kunskap, Individ och Omvärld. Kunskap står för det du ska ha med dig i form av förmågan att lösa problem, tänka nytt, se möjligheter, planera, fatta beslut och ta ansvar. Individ sammanfattar hur skolan på bästa sätt möter just dina behov av personlig utveckling, trygghet, självkänsla och lust att lära. Omvärld handlar om mötet med världen runt omkring dig. Vuxenvärlden, arbetslivet, lärarna men också mötet med andra elever. Vi vill att alla dessa möten ska präglas av en ömsesidig öppenhet, förståelse och en positiv respekt. Vipan har en underbar mångfald av sköna människor med skilda intressen, stilar och inriktningar. Projekt för bättre inlärning På Vipan pågår ett projekt, kallat Innovativa Skolprogram. Syftet är bland annat att lärare och elever tillsammans ska hitta nya metoder för inlärning. Det kan innebära att man med ny teknik trådlöst nätverk och bärbara datorer gör information, läromedel och uppgifter tillgängliga för alla dygnet runt. Men också att undervisningen blir mer anpassad efter varje enskild elev och att man utvecklar elevinflytandet. Alla lika alla olika Vår skolas profil är inte en utan flera. Vipan har en underbar mångfald av sköna människor med skilda intressen, stilar och inriktningar. Allt detta har skapat en unik atmosfär och en häftig blandning av människor. Många liknar skolan vid ett college där olikheterna ofta blir en tillgång. Vipan är summan av tusentals olika möten mellan människor. I alla dessa möten mellan män-

5 Gymnasiegemensamma ämnen Engelska 5 Historia 1a1 Idrott och hälsa 1 Matematik 1a Naturkunskap 1a1 Religionskunskap 1 Samhällskunskap 1a1 Svenska 1 eller Svenska som andraspråk språk 1 kunskap individ omvärld

6 MUMS FILIBABBA Varje dag gästas skolan av lokala besökare som utnyttjar de verksamheter som skolans elever driver restaurang, bageri och konditori. Självklart är de öppna även för dig.

7 niskor med olika intressen och kunskaper uppstår roliga projekt och konstellationer som få skolor kan konkurrera med. Respekten för andras kompetens, och stoltheten över det man själv kan, har därför blivit en stor del av skolans själ. Här får alla plats eftersom alla kan bidra. Och därmed utvecklas också skolans elever och lärare för varje dag som går. Vipan ligger mitt i en park med lummig grönska och liknar ett amerikanskt college eller internationellt campusområde. Att alla elever får praktik ute i arbetslivet bidrar också till en kanske lite annan mognad och en bredare erfarenhet av vuxenlivet. Livet på Vipan Vipan är en ung och modern skola. Men det finns redan en massa roliga traditioner som alla elever är välkomna att delta i. Varje höst springer, eller i alla fall går, hela skolan Vipanloppet på Hardebergaspåret. Loppet är åtta km långt och handlar lika mycket om tävling som motion. I maj åker alla elever och lärare till Lomma Beach. Det blir en dag på stranden, med aktiviteter som volleyboll, fotboll, sandslottsbygge, karaoke, fiske med mera. Plugga dig ut i världen Det internationella perspektivet är viktigt på Vipan. Många av utbildningarna ger dig möjlighet att jobba dig runt jorden, om du vill. Skolan är alltid öppen för internationella inslag som gästlärare och föreläsare. Vi kan hjälpa dig att skaffa praktik i andra länder. Vårt kontaktnät sträcker sig över Danmark, Finland, Frankrike, Spanien, Portugal, Tjeckien, Slovakien, Polen, Italien, USA, Storbritannien, Irland, Österrike, Tyskland, Grekland, Malta, Indien, Zambia och Guatemala. Men vi är inte bara globala. Varje dag gästas skolan av lokala besökare som utnyttjar de verksamheter som skolans elever driver restaurang, bageri och konditori. Självklart är de öppna även för dig.

8 BYGG- OCH ANLÄGGNINGSPROGRAMMET Bygg din egen framtid De här jobben kan du få: Anläggningsarbetare, anläggningsmaskinförare, betongarbetare, takmontör, golvläggare, byggnadsarbetare, byggnadsmålare, plåtslagare Bygg- och anläggningsprogrammet ger dig en god grund för olika yrken inom byggbranschen. Vipan erbjuder inriktningarna Husbyggnad och Måleri. Utbildningen finns i nya fräscha lokaler. Du får en bra bas för ett livslångt lärande i arbetslivet eller för vidare studier. På Bygg- och anläggningsprogrammet lär du dig att planera, genomföra uppgifter och lösa praktiska problem. Men också att välja rätt utrustning för uppdraget. Både självständigt och i samarbete med andra. Kamratskap och lagarbete möter du direkt, när du kommer in på Byggoch anläggningsprogrammet på Vipan. Vi tycker att det är en självklarhet att de teoretiska delarna av utbildningen vävs samman med de praktiska. En stor del av undervisningen kommer från årskurs två att vara förlagd till arbetsplatser utanför skolan. Undervisningen i årskurs

9 Kontaktperson: Maria Jeppsson Hus E, tel: BYGG- OCH ANLÄGGNINGSPROGRAMMET ett är gemensam för alla elever på programmet. Här inriktas utbildningen på kunskaper som är grundläggande för de olika yrkena inom byggområdet. Utbildningen börjar med stor bredd för att sedan smalna av mot det yrkesval du gjort. Vi samarbetar mycket med Bygg- och anläggningsprogrammet i Malmö. Under ett par veckor i årskurs ett åker vi till Malmö och provar på Anläggning och Plåt. Genom detta samarbete, Byggutbildning SYD, får du som elev goda kunskaper i byggbranschens olika yrken. Du får även viss utbildning i entreprenörskap och framgångsrikt företagande. Det är kunskaper du har nytta av om du senare väljer att starta eget företag. För att klara av utbildningen på Bygg- och anläggningsprogrammet är din fysik viktig. Har du allergi, dålig rygg eller problem med dina knän? Diskutera då gärna ditt gymnasieval med skolsköterskan. För måleri krävs även ett bra färgseende. Vi samarbetar med Byggutbildning SYD i Malmö, som erbjuder inriktningarna Plåtslageri, Mark och anläggning och Anläggningsfordon. I ettan får du prova på deras inriktningar.

10 VVS- OCH FASTIGHETSPROGRAMMET Arbeta mitt i människors vardag De här jobben kan du få: Fastighetstekniker, fastighetsskötare och fastighetsvärd. Arbete som till exempel montör inom områdena VVS, industrirör och isolering av tekniska installationer. Är du tekniskt intresserad och vill ha ett fritt och självständigt arbete? Detta program har två olika inriktningar VVS och Fastighet. VVS VVS står för Värme-, Ventilations- och Sanitetsteknik. Som färdig VVS-montör måste du ha kunskaper i svetsning, rörmontage, viss kunskap inom el, kyl och värmepumpsteknik samt styr- och reglerteknik. Som VVS-montör arbetar du med nyinstallation eller service på befintliga anläggningar. VVS-montörerna ser till att det blir bästa möjliga komfort i våra bostäder tack vare de sanitära installationerna och ett behagligt inomhusklimat. Du jobbar också med nybyggnation, renovering och service såväl inne som ute. Ofta arbetar du ensam hos en kund och måste därför ha gedigna kunskaper,

11 Kontaktperson: Maria Jeppsson Hus E, tel: VVS- OCH FASTIGHETSPROGRAMMET både teoretiska och praktiska, för att kunna fatta egna beslut. Vi ger dig grundläggande kunskaper om el, kyl- och värmesystem samt vatten och avloppsanläggningar. Du får lära dig läsa ritningar och förstå instruktioner för att sedan kunna utföra ett fullgott praktiskt arbete. Under skoltiden har vi 15 veckors arbetsplatsförlagt lärande (APL) för att du ska få kontakt med företag i branschen. De yrken och den utbildning du kan få på programmet är en bra investering för framtiden. Arbetsmarknaden för VVSmontörer i Lundaregionen är god. Fastighetsservice Här får du inblick i jobbet med fastighetsservice hur hyresgäster i alla typer av fastigheter får den kvalitativa service de ska ha. Du får utbildning i hur olika fastigheter är uppbyggda och hur yttre och inre faktorer påverkar behovet av underhåll. Utbildningen ger dig kunskaper om den utrustning och de maskiner som förekommer. Du får också utveckla kunskaperna om underhållets tekniska, organisatoriska, miljömässiga och ekonomiska roll inom fastighetsbranschen samt om den senaste utvecklingen inom fastighetsteknik.... en bra investering för framtiden. Arbetsmarknaden för VVS-montörer i Lundaregionen är god.

12 EL- OCH ENERGIPROGRAMMET Skapa med kraft och energi De här jobben kan du få: Elektriker verksam inom installation eller eldistribution. Hisstekniker och larmtekniker, drift- och underhållstekniker, driftoperatör, vattenmiljötekniker och laborant. Är du klurig och uppfinningsrik? Gillar du teknik och matematik? Vill du lära dig genom att arbeta mer praktiskt? Då tror vi att El- och energiprogrammet är ett program som kommer att passa dig. Utbildningen ger dig grunderna för att yrkesmässigt arbeta med installation, drift, underhåll och reparation inom flera yrkesområden som omfattar el, elektronik, dator- och energiteknik. På Vipan erbjuder vi två nationella inriktningar inom programmet: Elteknik och Energiteknik. Båda inriktningarna kan leda till fortsatta studier på Yrkeshögskola. Efter examen ska du kunna arbeta med många skilda områden, till exempel som driftsoperatör inom system för energi, miljö- och vattenteknik eller inom

13 Kontaktperson: Maria Jeppsson Hus E, tel: EL- OCH ENERGIPROGRAMMET dator- och kommunikationssystem, men även som elektriker inom industri, eldistribution och installation. Andra exempel på yrken är driftsoperatör inom system för energi, miljö- och vattenteknik. Hos oss kan du även profilera dig mot yrken som larm- och säkerhetstekniker eller teknisk säljare. All kunskap inom El- och energiprogrammets karaktärsämnen bygger i grunden på naturvetenskapliga principer och att du lär dig att utföra korrekta beräkningar. Dessutom måste du gilla att jobba mycket praktiskt med olika tekniska uppgifter. Det arbetsplatsförlagda lärandet bidrar till att du utvecklar dina yrkeskunskaper men ger dig samtidigt en yrkesidentitet och en inblick i företagandets villkor. Du kommer också att göra ett gymnasiearbete som förbereder dig inför ditt yrkesområde. På Vipan erbjuder vi två nationella inriktningar inom programmet: Elteknik och Energiteknik.

14 Simon Ivesköld EN2a. Therese Hagman BP3e, Joakim Persson EC3a. Bygger sin framtid på kunskap Inom Byggutbildning Syd väljer man mellan tre program. Byggoch anläggningsprogrammet, VVSoch fastighetsprogrammet och Eloch energiprogrammet. Det är tiorast i det nya huset för Byggutbildning Syd. Joakim, Therese och Simon passar på att fika och diskutera sina olika praktikplatser. Vi går faktiskt olika program allihop men vi som går de byggrelaterade utbildningarna är kända för att hålla ihop över gränserna. Första året får man prova på alla yrken innan man väljer en inriktning i tvåan, berättar Therese Hagman som själv valde måleri. När hon först hörde att programmet skulle flytta från Spyken till Vipan var hon väldigt tveksam, undrade om det verkligen skulle bli bra? Men nu är det bara positivt. Här har vi ju ett helt eget hus. Nybyggt, ljust och öppet, säger hon och får medhåll av Simon Ivesköld som går på VVS-utbildningen. Vi har dessutom sprillans ny utrustning och nya maskiner. Jag trivs jättebra häruppe på Vipan. Simon ville ha en utbildning som gav jobb direkt. Han kollade lite statistik för VVS-inriktningen och såg att cirka 95% får jobb direkt. Jag är glad att jag valde VVS, jag gillar det här att varva teori med praktikjobb. Sen är nog sammanhållningen ovanligt bra på vårt program. Vi har ofta samma intressen och diskuterar gärna utbildning och jobb. Kontakten med lärarna är väldigt bra, de är toppen, intygar han. Joakim Persson var trött på plugget i nian. Han är intresserad av teknik gick därför på öppet hus och kollade upp El- och energiprogrammet. Nu går han sista året. Vi är ju ute på praktik alla tre åren och jag har lagt ut lite krokar på mina praktikföretag. Jag har goda förhoppningar om att få jobb direkt efter studenten, berättar Joakim. Först får han jobba som lärling några år, sen blir han fullbetald. Jag kanske kommer att plugga vidare till byggprojektledare lärarna pushar det ganska mycket. Jag får se, säger han när det ringer in till nästa lektion och de tre försvinner åt varsitt håll i den stora, ljusa byggnaden.

15 BARN- OCH FRITIDSPROGRAMMET Jobba med ledarskap, utveckling och framtid De här jobben kan du få: Arbete inom fritids- och friskvårdssektorerna. Barnskötare i förskolan eller elevassistent i skolan. Förberedd för arbete inom exempelvis funktionshinderområdet eller bevakningsområdet. Barn- och fritidsprogrammet ger en bra grund för dig som vill arbeta med människor. På Vipan har vi tagit ytterligare nya tag för att utveckla innehållet i programmet. Därför kan vi erbjuda dig en modern och användbar utbildning för framtiden. Efter examen kan du söka jobb som bland annat barnskötare, personlig assistent, elevassistent eller idrottsplatspersonal. På Barn- och fritidsprogrammet kommer du att få utveckla kunskaper om pedagogik samt din samarbets- och initiativförmåga. Du får möjlighet att prova på olika arbetsformer, vara delaktig i planeringen och genomförandet av olika aktiviteter. Du kommer också få göra val mot en av flera inriktningar av programmet som

16 BARN- OCH FRITIDSPROGRAMMET Kontaktperson: Lina Lindholm Wreifält Hus J, telefon FYRAÅRIGA PROGRAMMET särskilt intresserar dig. För tillfället planerar vi för att kunna erbjuda dig följande inriktningar: Fritid och hälsa, Pedagogiskt arbete eller Socialt arbete. Högskola/Yrkeshögskola Programmet är ett yrkesprogram som ger behörighet till både yrkeshögskola och högskola/universitet. Om du vill gå vidare mot högskolestudier kan du bland annat söka förskolelärarutbildning, lärarutbildning, fritidspedagogutbildning eller polishögskola. För tillfället planerar vi för att kunna erbjuda dig följande inriktningar: Fritid och hälsa, Pedagogiskt arbete eller Socialt arbete. Jag tog studenten 2010 och går nu lärarutbildningen i Malmö. Om två år är jag färdig och då vill jag jobba i särskolan. Jag valde Barn och fritid eftersom jag gillar utmaningar och att jobba med människor. Jag har sommarjobbat en del på ett gruppboende och det är verkligen roligt! Josefin Yrvenstam

17 FYRAÅRIGA PROGRAMMEN PROGRAMMET Lär dig att lära och utvecklas De Fyraåriga programmen vänder sig till ungdomar som har gått i grundsärskola/integrerad grundskola eller träningsskola. Programmen följer gymnasiesärskolans läroplan och kursplaner. Under skoltiden utgår vi från varje enskild elevs förutsättningar och behov. Vi fördjupar och utvecklar kunskaper som en förberedelse för vuxenlivet. Nationellt specialutformat program Inom de Fyraåriga programmen kan vi erbjuda Nationellt specialutformat program med Estetisk/Medieinriktning, Restaurang/Serviceinriktning eller Handels/Serviceinriktning. På det Nationella specialutformade programmet varvas skolarbetet med praktikperioder på olika arbetsplatser. Praktiken är individuellt anpassad och syftar tillsammans med den teoretiska undervisningen mot ett framtida yrkesliv.

18 FYRAÅRIGA PROGRAMMEN Kontaktperson: Carina Innings Hus A, telefon Individuella program/ Yrkesträning Under skolveckan läser eleverna obligatoriska ämnen som svenska, matematik, samhällsorientering och idrott. Eleverna läser också både teoretiska och praktiska valbara kurser till exempel datorkunskap, läs och skriv, engelska, matteverkstad, matlagning, hantverk trä och textil, teater med mera. Under gymnasietiden har eleverna möjlighet att i viss utsträckning själva utforma innehållet i sitt eget schema. Eleverna erbjuds praktik under fjärde skolåret. Verksamhetsträning Vi arbetar inom fem verksamhetsområden: Kommunikation, Omvärldskunskap, Verklighetsuppfattning, Estetisk verksamhet och Idrott&hälsa. Skolveckan präglas av aktiviteter som kan stimulera till friluftsliv samt hälsa och fritid. Eleverna i år 2 4 ges möjlighet att integreras i Yrkesträningens utbud av kurser genom ett val eleven själv får göra. Eleverna erbjuds praktik under fjärde skolåret. Skolveckan präglas av aktiviteter som kan stimulera till friluftsliv samt hälsa och fritid. Verksamhetsträning/Autism Vi arbetar inom fem verksamhetsområden: Kommunikation, Omvärldskunskap, Verklighetsuppfattning, Estetisk verksamhet samt Idrott&Hälsa. Skolan arbetar aktivt med tydliggörande pedagogik. Den enskilde individens förutsättningar och behov står i centrum. Varje elev arbetar efter ett individuellt anpassat schema där ett naturligt inslag är friskvård och utomhusaktiviteter.

19 HANDELS- OCH ADMINISTRATIONSPROGRAMMET Gör stor affär av din framtid De här jobben kan du få: Säljare, inköpare och butiksledare. Administrativa yrken som till exempel personal-, ekonomi- och IT-administratör. Vill du arbeta med försäljning och kommunikation? På Handels- och administrationsprogrammet arbetar du projektinriktat. Du får utveckla både dig själv och din företagsamhet Utbildningen utvecklar kunskaper om handel och administration, där service och kommunikation är centralt. Den ger dig också färdigheter i att utföra arbetsuppgifter inom yrkesområden som försäljning, inköp och varuflöden, service, ekonomiuppföljning och företagande. Handel omfattar försäljning och logistik, marknadsföring och produktkunskap, branschkunskap, kundservice och affärsutveckling i olika former. Administration omfattar administrativt

20 HANDELS- OCH ADMINISTRATIONSPROGRAMMET Kontaktperson: Christer Pedersen Hus B, telefon arbete och organisation i företag och offentlig förvaltning. Men också kommunikation, kundservice samt konferens och receptionsarbete. Inom både handel och administration finns möjligheter att starta och driva företag och därför utvecklar utbildningen kunskaper om entreprenörskap och eget företagande. Ett entreprenörskap innebär bland annat att lösa problem, tänka nytt, se möjligheter, planera sitt arbete, fatta beslut, ta ansvar och att samarbeta med andra. Två inriktningar Inriktningen Administrativ service ska ge fördjupade kunskaper för arbete med administrativa och organisatoriska arbetsuppgifter inom företag och offentlig förvaltning. Inriktningen kan leda till arbete inom till exempel personaladministration och organisation, kommunikation, ekonomi, konferens- och receptionsarbete eller kundservice. Det handlar om yrken som personal-, ekonomi- och IT-administratörer. Inriktningen Handel och service ger dig fördjupade kunskaper för arbete inom detalj- och partihandel. Inriktningen kan leda till arbete inom exempelvis försäljning och marknadsföring, butikskommunikation, butiksledning, inköp och logistik eller kundservice. Det kan leda till yrken som säljare, inköpare, eller butiksledare. Med båda inriktningarna kan du gå vidare till fortsatta studier på yrkeshögskola.

21 Amy Nilsson HP3a. Valde att våga något annat Amy valde sin egen väg på gymnasiet. När kompisarna sökte till andra skolor beslöt hon att följa sitt eget hjärta. När Amy Nilsson skulle välja gymnasieprogram tvekade hon länge inför de många alternativen. Nu ångrar hon inte att hon valde Handel- och administration där hon går sista året. Jag gick runt och tittade på Gymnasiemässan och föll plötsligt totalt för det här med Handel. Att få jobba i affär, få vara med och utveckla och designa butiker. Jag blev jättesugen direkt, berättar Amy. Dessutom ville hon gärna bli klar direkt efter gymnasiet för att kunna sticka ut och resa i världen. Möjligheten till praktik kändes också kul. Problemet var bara att hon inte kände någon som gått ett liknande program. Alla kompisar valde andra skolor. Men jag kände att jag bara måste få testa detta. Det var ett ganska svårt beslut att ta då men jag insåg snabbt att jag hade valt helt rätt. Visst kom hon lite grann bort från sina gamla kompisar, men lärde snabbt känna nya på Vipan. Jag går i en kanonklass! Det är väldigt annorlunda här, men inte på det sätt som många kanske tror. Hennes starka längtan ut i världen finns kvar. Nu i trean finns chansen att komma iväg. Jag ska ansöka om ett stipendium för att åka till Wales. Efter studenten tänker hon till att börja med jobba på Stadium där hon redan har extrajobb på kvällar och helger. Sen ska jag resa och se världen. Så småningom vill jag nog plugga vidare, kanske till civilekonom eller liknande. Det vore jättekul att få läsa mer ekonomi. För säkerhets skull läser jag därför Matte C nu i trean. Det ger mig behörighet till högskolan. Hon trivs på Vipan och menar att eleverna kommer varann så nära på grund av läget. Man hinner inte gå ut på stan på rasterna. Alla umgås istället, avslutar hon.

22 HOTELL- OCH TURISMPROGRAMMET Vill du ha hela världen som arbetsplats? De här jobben kan du få: Arbete i reception samt med våningsservice, konferens, mässor och evenemang och försäljning. Arbete med turistinformation och guidning, upplevelser och aktiviteter samt reseplanering, resebyråarbete och försäljning. Jobba hemma eller utomlands i världens snabbast växande bransch turismbranschen. Du kommer ha mycket bra möjligheter att få jobb direkt, och får även behörighet om du vill fortsätta med högre studier. Vipans hotell- och turismutbildning har mycket gott rykte. Programmet är en utbildning med två inriktningar som bygger på branschens behov. Första året läser alla samma kurser där du tränas både praktiskt och teoretiskt inför servicemöten. Vi lägger också stor vikt vid värdskap och presentationsteknik. Vi samarbetar med Scandic Star och

23 Kontaktperson: Christer Pedersen Hus B, telefon HOTELL- OCH TURISMPROGRAMMET Elite Hotels där vi har all praktisk utbildning. Inför år två väljer du inriktning Hotell och konferens eller Turism och resor. Tredje året har du två olika APLperioder i Sverige och/eller utomlands. Vi har sedan länge ett nära samarbete med de större hotellen i Malmö och Lund. Vi samarbetar också med hotell utomlands som t ex Radisson Blu Reykjavik och femstjärniga Exempel på Hilton innehåll Malta. Vi deltar i olika turistevenemang och varje år är våra elever med och tävlar både i Sverige och utomlands. Vi har alltid placerat oss mycket bra, ofta i topp. Just nu har jag tre månaders praktikperiod på Malta. Helt underbart. Jag jobbar i hotell Hiltons lobbybar, serverar rika människor drinkar. Jag valde HT eftersom jag gillar att göra människor glada. Vi har helt underbara lärare och det är verkligen fritt. Perfekt om man vill komma direkt ut i arbetslivet och vara väl förberedd för det! My Ljungberg... varje år är våra elever med och tävlar både i Sverige och utomlands. Vi har alltid placerat oss mycket bra, ofta i topp.

24 INTRODUKTIONSPROGRAMMEN Lär dig för framtiden tillsammans med andra Några viktiga ämnen: Matematik grund Svenska grund Engelska grund SO-ämnen NO-ämnen Musik Idrott Karaktärsämnen från olika nationella program Introduktionsprogrammen (IM) är utformade för dig som inte har behörighet från grundskolan att söka direkt till ett nationellt gymnasieprogram. Några av introduktionsprogrammen är sökbara och presenteras även i ett särskilt programblad. Preparandutbildning (IMPRE) Preparandutbildningen pågår under ett år och vänder sig till dig som fullföljt årskurs 9 utan att ha uppnått behörighet till ett nationellt program. Under detta år erbjuder skolan dig att läsa in de kurser från grundskolan som du saknar. Tanken är att vi utformar en utbildning som kan göra dig behörig att söka antingen till ett yrkesprogram eller till ett högskoleförberedande program.

25 Kontaktperson: Lena Sidlöf-Lundahl Hus G, telefon INTRODUKTIONSPROGRAMMEN Charlott Liljestrand Hus I, telefon Det här kan du läsa på preparandutbildningen: Matematik grund Svenska grund Engelska grund SO-ämnen NO-ämnen Musik, Bild Idrott Programinriktat individuellt val (IMPRO) Här är syftet att du ska få en utbildning som är riktad direkt mot ett nationellt yrkesprogram och att du så snart du blir behörig ska kunna antas till det programmet. Vi bildar grupper av elever inom respektive program. Utbildningen kommer att vara sökbar och är öppen för dig som inte har alla de godkända betyg som krävs för behörighet till ett yrkesprogram. För att antas till ett Programinriktat individuellt val krävs att du har godkända betyg i svenska/svenska som andraspråk och i: engelska eller matematik, samt i fyra andra ämnen, eller i: engelska och matematik, samt i tre andra ämnen. Yrkesintroduktion (IMYRK) Yrkesintroduktion är tänkt för dig som har en bit kvar, innan du har de godkända betyg som krävs för behörighet till ett yrkesprogram. Tanken är att du ska få prova på kurser inom ett eller flera yrkesinriktade utbildningar. Detta kan underlätta för dig att etablera dig på arbetsmarknaden eller leda fram till studier på ett yrkesprogram. Yrkesintroduktion är en utbildning som kan utformas för en grupp elever och är då sökbar, men den kan även utformas för en enskild elev. Den kan innehålla grundskolekurser i de ämnen som saknas för behörigheten men även kurser i karaktärsämnen från ett yrkesprogram. Individuellt alternativ (IMIND) Individuellt alternativ ska hjälpa ungdomar med speciella behov att få ett utbildningsalternativ för att kunna gå vidare till annan fortsatt utbildning, till yrkesintroduktion eller till arbetsmarknaden. Vi strävar efter att skapa utbildningar som anpassas efter ungdomarnas behov av stöd och/eller särskild pedagogik. Vipan erbjuder två olika typer av sökbara utbildningsalternativ inom individuellt alternativ för en grupp elever: Profil Bas Profil Samhällsvetenskapsprogrammet (SA). Vi har en anpassad studiemiljö där vi skapar struktur och tydlighet i skolarbetet. Våra lokaler ger också möjlighet till studier i en lugn miljö.

26 RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET Skapa upplevelser för alla sinnen De här jobben kan du få: Bagare eller konditor, matinformatör eller säljare med specialisering mot exempelvis matlagning, bageri eller konditori, kock, kallskänka, servitris eller servitör. Vill du lära dig att tillreda, sälja och servera livsmedel? Restaurang- och livsmedelsprogrammet har gott rykte och utbildningen ger dig en bra grund att läsa vidare på. Första året läser alla samma kurser. Det innebär att du får prova på de olika yrkesprofilerna. Därefter väljer du en av de tre inriktningarna. Inriktning Bageri och konditori Finns det någon som inte älskar doften av nybakat? Du får framställa fina bak- verk, tårtor och konfektyr. Det är kul och kreativt. Under ditt tredje år, när du redan kan mycket, kan det eventuellt anordnas ett yrkesprov. Under ett par dagar får du ta fram flera olika produkter som bedöms av fackfolk, proffs inom området.

27 Kontaktperson: Christer Pedersen Hus B, telefon RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET Inriktning Färskvaror, delikatess och catering Vill du arbeta med att sälja mat till kund i butik eller hjälpa en kund med catering? Då är detta inriktningen för dig. Inriktning Kök och servering Här kan du välja om du vill arbeta med matlagning eller servering. Du lär dig den klassiska maten som svensk husmanskost, det nya franska köket, internationellt kök och mat för särskilda behov. Så här arbetar vi I karaktärsämnena är det mycket praktiskt arbete som varvas med teori. Den praktiska undervisningen sker i riktig miljö i vårt bageri, kök, restaurang, matsal och butik. Du får lära dig att samarbeta med andra för att klara olika uppgifter, men får också jobba självständigt, prova olika arbetssätt och utveckla din förmåga att ta eget ansvar. Du får öva dig i att söka information, att bearbeta och sedan presentera den i både tal och skrift. Social kompetens är viktigt i morgondagens samhälle. Vipans elever har varit med i många tävlingar både här och utomlands och har ofta placerat sig mycket bra. På programmet får du en del av din utbildning ute hos ett företag i branschen, så kallad APL....undervisningen sker i riktig miljö i vårt bageri, kök, restaurang, matsal och butik.