MATAVFALLSINSAMLING i företag och verksamheter
VARFÖR SAMLAR VI IN MATAVFALL? I maj 2012 antog regeringen ett nytt nationellt mål som innebär att 50 procent av matavfallet ska sorteras ut och behandlas biologiskt senast 2018. Nacka kommun vill bidra till att nå globala och nationella miljömål och erbjuder därför verksamheter och hushåll möjligheten att sortera ut sitt matavfall. VAD HÄNDER MED MATAVFALLET? Sorterat matavfall samlas in och transporteras av vår entreprenör Liselotte Lööf Miljö till förbehandlingsanläggningen Sofielund (SRV) i Huddinge. Därefter behandlas matavfallet genom rötning, där det omvandlas till biogas och biogödsel. Biogas används som drivmedel i bilar, bussar och sopbilar istället för bensin och diesel. Biogas är det bränsle som ger lägst koldioxidoch partikelutsläpp av alla drivmedel som finns på marknaden idag. Biogödsel används som växtäring i jord- och skogsbruk istället för konstgödning. traktorbild
KÄRL OCH TÖMNING Insamling av matavfall görs i oventilerade bruna kärl som rymmer 140 liter och har måtten: bredd: 480 mm, djup: 543 mm, höjd: 1 065 mm. Vid tömning får kärlen av arbetsmiljöskäl inte vara för tunga. För att undvika detta rekommenderas att kärlen endast fylls till cirka 75 80 procent. Tömning sker en eller två gånger i veckan. PLACERING OCH RENGÖRING Tips om kärlplacering: Ställ om möjligt kärlen i ett kylt soprum (ej ett krav). Kärlen bör stå där lukt och olägenhet förhindras. Undvik placering i söderläge med sol. Verksamheten ansvarar själv för rengöring av matavfallskärlen, vilket bör ske regelbundet (minst en gång per år). MATAVFALLSSÄCK Säckar (350 liter) för matavfall ingår i abonnemanget och levereras vid varje tömningstillfälle. Ni ansvarar själva för att sätta i säcken i kärlet. Saknar ni säckar kan ni beställa nya av vår kundservice.
RÄTT SORTERAT Kärlen har en klisterdekal med en enkel sorteringsanvisning om vad som får läggas i kärlen (Dekalerna finns även på engelska och spanska på hemsidan). Det är viktigt att matavfallet är rätt sorterat så att det kan behandlas biologiskt. Vid felsortering, då annat än matavfall läggs i det bruna kärlet, kommer det inte att tömmas. Då måste ni beställa en extra tömning mot avgift. Beställningen görs till kundservice för VA och avfall. De första två veckorna har vi överseende med att det kan bli felsorteringar. Vid tveksamhet om ett avfall ska sorteras som matavfall eller inte, lägg det i det gröna kärlet för brännbart restavfall. Förpackat matavfall och jord hör inte hemma i matavfallskärlet! Ja Alla typer av matrester, t ex: Bröd, kakor, gryn Frukt, fruktskal Grönsaker Kaffesump (inkl. filter), tesump utan metallklämma Kycklingben Kärnor, t ex. avokado, persika Kött, fisk inkl. ben Ofärgat hushållspapper Pasta, ris Popcorn, godis, choklad Ägg/äggskal Nej Aska Bestick Blommor (snittblommor går bra) Blöjor, bindor, tamponger Dammsugarpåsar Disktrasor Förpackat matavfall Hundbajspåsar Jord Kattsand, strö/sågspån från burdjur Kuvert, post-it lappar Plast, plastpåsar Snus, cigaretter Stearinljus, värmeljus Stålull Reklam Tops, plåster Tuggummi Om du är osäker på om avfallet är matavfall, lägg det i det gröna kärlet istället. Vid felsortering kan inte matavfallet behandlas utan måste förbrännas.
VAD KOSTAR DET ATT SORTERA UT MATAVFALLET? När ni fått kärl för matavfall har ni en prövoperiod på två veckor då ni behåller samma taxa som idag. Efter prövoperioden får ni en reducerad taxa på det brännbara restavfallet. Dessutom tillkommer en avgift per matavfallskärl och år (se aktuell taxa på Nacka kommuns hemsida www.nacka.se/matavfall). När ni sorterar ut ert matavfall kan ni minska mängden avfall i de gröna kärlen tillräckligt för att kunna ta bort eller minska storleken på ett grönt kärl och därmed minska era kostnader. TÖMNINGSREGISTRERING Om verksamheten har fler än 10 kärl finns möjligheten att få tömningsregistrering. Detta innebär att endast det antal kärl som ställs ut debiteras. SÄRSKILD TAXA FÖR SÄSONGSBASERADE VERKSAMHETER Säsongsbaserade verksamheter som bara är öppna under sommarhalvåret kan erbjudas så kallad säsongshämtning för matavfall vecka 16 t.o.m. 43. Då erbjuds en lägre taxa på det brännbara restavfallet. Vid intresse hör av er till kommunens kundservice. TIPS! Häll lite ättika på kärlets kant och botten för att motverka flugor. Lägg en ofärgad papperspåse i kärlets botten för att motverka fastfrysning vintertid. Placera inte kärlet så att det står i solen hela dagen. Vi kan även samla in förpackat matavfall från livsmedelsbutiker. Kontakta kundservice för VA och avfall för mer information.
SÅ HÄR KOMMER NI IGÅNG VISSTE DU ATT Varje svensk ger upphov till närmare 100 kg matavfall per år (cirka 35 till 40 procent av soppåsen). En biogasbil kan köra 2,5 kilometer på en påse rötat matavfall. På 100 rötade bananskal kan man köra 1 mil med biogasbil. 1. Gör en intresseanmälan Anmäl ert intresse enkelt genom att fylla i en intresseanmälan på www.nacka.se/matavfallverksamheter. Ni kan även ringa 08-718 80 00 eller skicka e-post till info@nacka.se. Vi bokar då in ett kundbesök och kommer ut till er verksamhet. 2. Vi besöker er På kundbesöket får ni mer information om hur insamlingen går till och vilka förutsättningar som gäller för hämtning. 3. Skicka in anmälningsblanketten När alla förutsättningar för matavfallsinsamling är uppfyllda kan ni ansluta er genom att fylla i en anmälningsblankett som ni får av projektledaren. 4. Kärlet/kärlen levereras På överenskommet datum, tidigast inom 5 arbetsdagar från inkommen anmälan, levereras utrustningen som behövs för att ni ska kunna sortera. Det levereras till överenskommen plats i anslutning till fastigheten.
Så här tycker några skolor som sorterar ut matavfallet: När vi såg hur mycket vi slängde har vi börjat jobba med att minska vårt svinn. Det är kul att kunna göra en insats för miljön. Barnen tycker att det är roligt. Det är mycket enklare och fräschare än vi trodde! Alla verksamheter i Nacka kommun livsmedelsbutiker, restauranger, skolor med flera kan anmäla sitt intresse för att sortera ut sitt matavfall.
Kontaktuppgifter Vid utebliven tömning av matavfallskärlet Liselotte Lööf Miljö AB tfn: 08-728 32 80 e-post: ninfo@llbolagen.se För faktura- och abonnemangsfrågor, beställning av extrahämtning samt nya matavfallssäckar Kundservice VA och avfall tfn: 08-718 80 00 e-post: info@nacka.se Mer information hittar du på www.nacka.se/matavfallverksamheter Foto: Bertil Nordalh, Håkan Lindgren