Sommaren 2015 i besöksnäringen

Sommaren 2015 i besöksnäringen

SOMMAREN 2015 I BESÖKSNÄRINGEN I denna rapport sammanfattar Visita sommaren 2015. Med sommaren menas här juni och juli. När utvecklingen kommenteras jämförs med motsvarande månader föregående år. Källorna är genomgående Restaurangindex (SCB) och Inkvarteringsstatistiken (SCB/Tillväxtverket). Innehåll Var åt man? Hur utvecklades försäljningen i restaurangbranschen sommaren 2015? Varifrån kommer gästerna? Hur utvecklades gästsammansättningen? Topp 20 de vanligaste besökarnationaliteterna Hur bodde gästerna? Hur förändrades det boendet sommaren 2015? Vart åkte gästerna och övernattade? Hur förändrades fördelningen av gästnätterna över landet? Växelkurser Samband mellan förändring av gästtillströmning och ett urval av valutakurser

VAR ÅT MAN? Om man jämför sommaren 2015 med hur fördelningen såg ut över hela året 2014 ses få stora skillnader. Andelen av konsumtionen på hotellrestauranger är dock mindre på sommaren (9 %) än under övriga året (14 %). Istället sker en något större andel av konsumtionen på café, snabbmats-, lunch- /kvälls- och nöjesrestauranger.

HUR UTVECKLADES FÖRSÄLJNINGEN I RESTAURANGBRANSCHEN SOMMAREN 2015? Den totala restaurangförsäljningen ökade med 4,1 procent jämfört med motsvarande månader sommaren 2015. Rensat för prisutveckling ökade omsättningen med 2,1 procent. Försäljningen ökade mest på hotellrestaurangerna, vilket beror på en stark ökning av hotellgäster under perioden. På trafiknära restauranger, catering och mässor minskade försäljningen med ca 11 procent, vilket är en fortsättning på en negativ trend under 2015. Det kan delvis förklaras av att förra årets försäljning, som man jämför med, var mycket stark.

VARIFRÅN KOM GÄSTERNA? Majoriteten av gästerna på kommersiellt boende under sommaren kommer från Sverige. Besökare från våra nordiska grannländer stod för 13 procent av gästnätterna. Här dominerar gäster från Norge som stod för 9 procent. Övriga världen stod tillsammans för 16 procent av gästnätterna.

HUR UTVECKLADES GÄSTSAMMANSÄTTNINGEN? Det är utländska besökare som står för hela ökningen av gästnätter på kommersiellt boende under sommaren 2015. Den svenska kronans försvagning mot flera valutor från stora valutaområden är en viktig förklaring till utvecklingen (se bild 13). Den redovisade ökningen från länder utanför Europa är väldigt stor. Detta ska tolkas med viss försiktighet då många gäster redovisas i den kategorin när det är osäkert var ifrån man kommer..

TOPP 20 DE VANLIGASTE BESÖKARNATIONALITETERNA De två länder med överlägset flest kommersiella gästnätter i Sverige under sommaren 2015 var Norge och Tyskland. Det är för övrigt de länder som Sverige har klart störst handelsutbyte med. Den redovisade ökningen från länder utanför Europa är väldigt stor. Detta ska tolkas med viss försiktighet då många gäster redovisas i den kategorin när det är osäkert var ifrån man kommer. Mest ökade i absoluta tal Norge, Danmark, Storbritannien, Tyskland och Kina. Land Antal gästnätter per hemland sommaren 2015 Förändring (%) 1 Norge 1 697 536 2,4 2 Tyskland 1 082 212 5,1 3 Danmark 392 637 15,9 4 Nederländerna 282 734 8,8 5 Finland 193 543 1,1 6 Storbritannien och Nordirland 170 631 20,3 7 Schweiz 169 312 12,0 8 USA 154 955 3,0 9 Kina 81 975 37,5 10 Frankrike 76 652 6,6 11 Polen 56 267 23,7 12 Italien 50 578-3,8 13 Österrike 45 209 10,2 14 Belgien 39 982 3,4 15 Spanien 38 736 13,1 16 Indien 31 507 23,2 17 Ryssland 28 357-34,4 18 Japan 24 056 15,4 19 Australien 21 749-6,3 20 Estland 16 535 67,5

HUR BODDE GÄSTERNA? Majoriteten av gästnätter på kommersiellt boende i Sverige under sommaren sker på hotell, 54 procent. Fördelningen mellan svenska och utländska gäster är i stort sett den samma på samtliga boendeformer, 70 procent svenska gäster och 30 procent utländska gäster, förutom på Stugor och Lägenheter där det är betydligt vanligare att gästen är utländsk.

HUR UTVECKLADES BOENDET SOMMAREN 2015? Det var stora skillnader i utvecklingen av antalet gästnätter på olika boendeformer. Ökningen av antalet gästnätter på hotell var störst, nästan 13 procent. Det kan nämnas att Visita bedömde i en prognos inför sommaren att antalet gästnätter på hotell under sommaren skulle öka med 5 procent. SCB redovisar en minskning av antalet gästnätter på camping med drygt 8 procent. Den uppgiften ska hanteras med viss försiktighet då vi vet av erfarenhet att campingsiffrorna brukar revideras relativt kraftigt.

VART ÅKTE GÄSTERNA OCH ÖVERNATTADE? Län Antal gästnätter sommaren 2015 1 Västra Götalands län 3 278 395 2 Stockholms län 2 906 359 3 Skåne län 1 773 794 4 Kalmar län 1 452 744 5 Dalarnas län 1 100 283 6 Hallands län 1 092 091 7 Norrbottens län 730 358 8 Värmlands län 662 454 9 Östergötlands län 603 915 10 Jönköpings län 555 207 11 Västerbottens län 478 830 12 Jämtlands län 449 110 13 Gotlands län 440 487 14 Örebro län 394 834 15 Blekinge län 383 846 16 Västernorrlands län 369 300 17 Södermanlands län 323 869 18 Uppsala län 309 109 19 Kronobergs län 271 844 20 Gävleborgs län 255 415 21 Västmanlands län 206 413 Totalt 18 038 657 Antal gästnätter per län sommaren 2015

HUR FÖRÄNDRADES FÖRDELNINGEN AV GÄSTNÄTTERNA ÖVER LANDET? Utvecklingen av antalet gästnätter på kommersiellt boende skiljer sig väsentligt åt mellan olika län i Sverige under sommaren 2015. I Stockholms län ökade antalet gästnätter med drygt 13 procent samtidigt som de i Gävleborgs län minskade med nästan 12 procent. I Stockholm står hotell för hela 81 procent av antalet gästnätter medan camping står för endast 10 procent. Motsvarande fördelning i Kalmar län är 16 respektive 70 procent. Även i Gävleborgs län som utvecklades svagast andelen som bor på hotell betydligt lägre.

VALUTAKURSER Utvecklingen av den svenska valutans värde mot andra valutor har betydelse för hur antalet gästnätter från olika valutaområden utvecklas. När den svenska valuta sjunker i värde mot en annan valuta ökar antalet besökare från det valutaområdet då Sverige blir billigare och vice versa. I diagrammet bredvid redovisas utvecklingen av den svenska kronans värde mot några valutor. perioden juni-juli 2015 jämfört med motsvarande period 2014 Från dessa valutaområden kommer en stor del av de utländska besökarna till Sverige

SAMBAND MELLAN FÖRÄNDRING AV GÄSTTILLSTRÖMNING OCH ETT URVAL AV VALUTAKURSER I diagrammet bredvid visas sambandet mellan förändringen av den svenska kronans värde mot några andra valutor perioden junijuli 2015 jämfört med juni-juli 2014 och förändringen av antalet gästnätter från de olika valutaområdena samma period. Det framgår tydligt av diagrammet att det finns ett samband mellan förändringen i valutakurserna och förändringen i antalet gästnätter från olika valutaområden. Exempelvis har den svenska kronan stärks kraftigt mot den ryska rubeln samtidigt som antalet gästnätter från Ryssland minskat kraftigt. Växelkurser förklarar givetvis inte hela den utländska efterfrågan. Marknadsföring och många andra saker spelar också stor roll.