1 Gamla bagerier i Umeå - området Anderssons Bageri, J. A. Nygatan 46 Tel. 114 1939 -- Fru H. M. Andersson Anderssons Bageri, J. A. Nygatan 46 Tel. 114 1943 ## - 1885 startade innehavarens far ambulerande bagerirörelse vid Norra stambanan, som då var under byggnad. 1896 flyttade han till Umeå där han startade ett bageri, som då drevs i ganska anspråkslös skala. 1930 övertogs bageriet av sonen Knut Hjalmar Andersson, som moderniserade rörelsen med bl. a. elektriska ugnar, vilket ökade kapaciteten. Anderssons Bageri, J. A. Gammliavägen 3 Tel. 114 1948 -- Lars Hj. Bejker Baggers Bageri, Sonja Nybrogatan Teg Tel. 809 1948 Dahlgrens Ångbageri, Joh. Dragongatan 20 Tel. 787, 797 1939 -- Fru A. K. Dahlgren Dahlgrens Ångbageri, Joh. Dragongatan 20 Tel. 787, 797 1947 Butik Ö. Rådhusgatan 8 Tel. 844 1947 - - Brogatan 6 Tel. 3787 1948 ## - Bageriet grundades av P. F. Falkman enl. annons 1886 - ## Enligt följande: Rekommenderar ett stort urval af Julgrans-, Fransysk- och Mandelkonfekt, Krokaner, Korgar, Bakelseuppsättningar. Goda Vört- & Sötsura limpor samt allt vad en väl ordnat Konditori och bagerirörelse hör. Allt av egen tillverkning. P. F. Falkman. Sedan dess har firman år från år utökat rörelsen, för att efter J. Dahlgrens övertagande utvecklats till ett av Västerbottens största bagerier. Dahlgrens Bröd Dragongatan 20 Tel. 787, 797 1952 Danielssons Bageri, Ellen 1921 Flyttade 1932 till Vasagatan Tel. 138 1932-1937 Riddargatan 8 Tel. 138 1937-1943 Danielsson Ellen, Hembageri Haga Tel. 138 1947 ## -- startades 1921 -- ## Frejabageriet Tel. 266 1939 -- Ida Åström Granströms Bageri, J. Grubbe 1943 ## - Etablerades 1914 - ##
2 Hembageriet Renmarksespl. 1960 talet Carlssons Eftr., Bageri, Fina Renmarksespl. 6 Tel. 1267 1947 -- Kerstin Berglund ## - Omkring sekelskiftet grundades företaget av fru Fina Carlsson - ## Jonssons Bageri, Knut Grisbacka Grubbe Tel. 975 1947 1938 övertog han nuvarande företag, som tidigare drivits som mindre hembageri. 3 personer sysselsattes i företaget 1943 Kerstins Bageri Rådhusespl. 3 Tel. 621 1934 -- Ida Andersson Filial Ytterhiske Tel. 968 1934 Kerstins Bageri Bageri Storgatan 87 Tel. 921 1943 -- Ida Andersson Kerstins Bageri Rådhusespl. 3 Tel. 921, 911 1947 - - Filial Storgatan 12 A Tel. 968 1947 -- Sixten Andersson o Åke Lundström
3 Redan 1907 började fru Andersson tillsammans med sin make att driva bagerirörelse i Umeå samt senare i Sundsvall och Trehörningsjö. ## - Startade 1923 - ## och 1939 överflyttades bageriet till egen fastighet. Bageriet är uppfört i tidsenligt inredda lokaler. Elektriska ugnen med sina tre härdar torde höra till de största i Norrland och i övrigt disponerar företaget modernaste maskiner. Produktionen utgörs av såväl grov - som finbröd och konditorivaror. En stor artikel är Kerstins - limpan. Försäljningsområde är hela Västerbotten. Bageriets Vasa - kavring har även fått stor spridning. Vid företaget är 10 personer anställda 1943 Konsum Umeortens, Bageri Vasagatan 9 Tel. 1773 1948 Lindkvist Bageri, Alma Sofiehem Tel. 2189 1943 Lindqvist Bageri, Selma Sofiehem Tel. 2189 1947 ## - 1931 startades bageriet av Alma Lindkvist - ## Tre personer sysselsattes i rörelsen 1943 Lindströms Bageri, J. E. Öbacka Tel. 894 1943 Lindströms Bageri, Eftr., J. E. Storgatan 133 Tel. 894 1947 -- B.G. Andersson ## - År 1908 grundades företaget av Bagarmästare John Lindgren - ## Bageriet förvärvades 1924 av Johan Emil Lindgren. J. E. har med hjälp av sin maka efter hand alltmer utvecklat bageriet. 1943 sysselsätter man åtta personer. Nilssons Bageri, Axel Tel. 1939 ## - Etablerad 1926 - ##
4 Nya Hembageriet Kungsgatan 46 Tel. 607 1933 -- Tora Bylund ## - Etablerad 1924 - ## Nya Hembageriet Kungsgatan 46 Tel. 607 1939 -- Gunni Bylund Nya Hembageriet Kungsgatan 46 Tel. 607 1947 -- Gunni Bylund Petterssons M & L, Hembageri Kungsgatan 84 Tel. 1074 1948 Nuvarande innehavare övertog bageriet 1937. Tillverkning sker av såväl grov- som finbröd samt konditorivaror. Den maskinella utrustningen är fullt modern, omfattande bl. a. rundrivningsmaskin och kombinerad visp- och degmaskin samt en större elektrisk dubbelugn. Försäljningen sker dels från egen butik vid Kungsgatan, dels från filialaffär på Brogatan, som har ett gott renommé. Bageriet sysselsätter 5 personer 1943 Sandströms Edit, Hembageri, Nygatan 5 Tel. 1289 1943 Innehavaren började sin yrkesbana hos Fina Carlsson, där hon stannade i tre år. ## - 1926 startade hon nuvarande rörelse - ##, som under årens lopp avsevärt upparbetats. Tillverkningen i det välutrustade bageriet omfattar såväl mat- som finbröd, kakor m. m., som försäljas i egen butik samt till olika hotell och kaféer i staden. Två personer sysselsätts 1943. Sandströms Hembageri, Nygatan 5 Tel. 1289 1948 -- Edit Forsgren Schoultz Bageri Backen Tel. 9070 1948 Skoglöfs Eftr., Bageri och Konditori, Oskar Skolgatan 24 Tel. 904 1948 -- Allan Ågren
5 Strömsöes Ernst Götgatan 4 i kvarteret Frigg Tel. 613 1933 Bageri & Konditori Strömsöe Bageri, Ernst Götgatan 4 i kvarteret Frigg Tel. 613 1939 Strömsöe Bageri, Ernst Götgatan 4 i kvarteret Frigg Tel. 613 1948 Bagare Tillmans Brödförsäljningsställe Vid stora gatan 1869 Ur en annons från den 18 juni 1869 BAJERSKT ÖL Af härvarande bryggeriets tillverkning finnes till afhämtning för 20 öre buteljen Bagarmästare Gustav Georg Nordbrandt 1891-09-23? Östberg Bageri & Affär Eftr., J. E. Skolgatan 65 Tel. 90 1934 -- Renman & Georg Nordbrandt ( 1926 ) Östbergs Bageri & Affär Eftr., J. E. Skolgatan 65 Tel. 90 1939 -- Georg Nordbrandt f. 1891-09-23 Östbergs Bageri - Affär Eftr., J. E. Skolgatan 65 Tel. 90 1948 -- Georg Nordbrandt Bageriet Ersmarksgatan 3 Tel. 3378 - - ## - År 1890 grundades bageriet av bagarmästare Marklund - ## Den 10 augusti år 1900 övertar Bagarmästare J. E. Östberg firman.
6 Tunnbrödsbagerier Pettersson Bageri, Magda Grubbe Tel. 2039 1948 Uhlins Tunnbrödsbageri, Gustav Baggböle Tel. 9123 1947 Umeåbygdens Bageri Röbäcksby Tel. 6093 1948 -- Kriström & Co Umeå Tunnbrödsfabrik Röbäcksby Tel. 46160 1966 -- Verkmästare Nils Bergqvist Umeå den 1 oktober 2001 Åke Boström Korpralsvägen 48 a, 90432 Umeå 090-120747, 0930-28123, 070 2074032 ake.bostrom@swipnet.se Umecity.com