regler & råd för u teser veringar en vägledning vid bygglo vsprövning
r iktlinjer i samma nf a ttning Markiser får inte ha stödben eller bäras upp av sidoväggar. Avgränsningar, markiser och parasoller får inte förses med reklambudskap. Restaurangens logga är godkänd. Huvudregeln är att uteserveringen ska ligga i direkt anslutning till restaurangen. Gatukontorets handläggare för markupplåtelse kan ge förhandsbesked om var på gatumarken serveringar får placeras. Olika principer gäller på olika platser beroende på hur gatan är gestaltad. Minsta fria gångbanemått utanför uteserveringen ska vara minst 1,60 m och 3,00 meter vid stor gångtrafik. Hänsyn måste också tas till belysningsstolpar och ev. skyltar som står i vägen. Uteserveringarnas möbler skall placeras direkt på marken. Vitt är en färg som ska undvikas helt på uteserveringens möbler och plastmöbler av enklast sort tillåts inte. Uteservering som ansluts direkt till fasad får vara lika lång som restaurangen inne i lokalen, om det inte är olämpligt ur trafik- eller framkomlighetssynpunkt. Om restauranglokalens fasadlängd är otillräcklig kan uteserveringen göras större. Då krävs berörd butiksägares tillstånd. En uteservering får aldrig ligga framför annans entré.
innehåll inledning r åd & r egler u tfor Mning a nsökan Sammanställd under sommaren 2012. Broschyren är antagen av byggnadsnämnden 2012-xx-xx BN xxx. Foto, text & grafisk form: Mölndals Stadsbyggnadskontor Alla foton är tagna i Mölndals kommun om inget annat anges. Mölnd als t org. u teserveringen blir ett trevligt insla g i g a tulive t. 3
4 bakgr und Uteserveringen är en omtyckt del av det gemensamma gaturummet under sommartid. Caféer och restauranger flyttar ut delar av sin servering och vi tar vara på de långa vackra sommarkvällarna. Bord och stolar placeras ut på gångytan och trottoaren blir uteserveringens golv. Målet är att få så enkla arrangemang som möjligt. Vi vill här ge råd och redovisa de regler som gäller för uteserveringar, allmänt och i Mölndals kommun. För att ge uteserveringarna i centrum ett samlat och vackert intryck har vi valt att föreslå några modeller här. g öteborgsvägen, Mölnd al. t rädäck bör endast byggas upp då Ma n inte kan ställa Möblerna direkt på Marken.
r est a urang 1 r est a urang 2 butik u teservering u teservering minst 1,6 m minst 1,5 m minst 2 m minst 2 m r åd & r egler f ö r a tt uteserveringen skall bli ett trivsamt och funktionell t tills ko tt för både näringsidkare, gäster och flanörer så ska den inordna sig i gatubilden. Den får inte ta u tbredning så stor yta i anspråk & att pla den cering blir ett hinder eller ett alltför Största dominant breddmåttet inslag. på uteserveringar längs gatorna beror på hur uteserveringen är belägen. Det är viktigt att det finns ordentlig med plats att röra sig förbi uteserveringen. Största längdmåttet på serveringen styrs likaledes av lokalens storlek, avstånd till gatuhörn och avstånd till angränsande verksamhet. t illgänglighet Uteserveringen ska vara möblerad så att den är användbar för personer med funktionsnedsättning. Samma regler gäller som för övriga allmänna platser och lokaler. Ramper kan behövas om ett däck byggs upp, och en rullstol bör få plats. Uteserveringens staket ska vara säkert, funktionellt och tydligt för synskadade. Rådgör gärna med bygglovavdelningen på Stadsbyggnadskontoret. t änk på Övermöblera inte uteserveringen. För att det ska finnas utrymme att ta sig fram till borden och för att personer med någon form av funktionsnedsättning ska kunna röra sig på uteserveringen, planera med följande riktmärken: 1 sittande person/m². Uteserveringens färg och form får inte dominera hus och gata. Låt den inordna sig och bidra till en trevlig stämning. Välj enkla och hållbara material och undvik dominerande färger. Titta på husets fasadindelning, karaktär och färger, anpassa sedan uteserveringens utseende efter detta. Ta tillvara platsens förutsättningar i valet av material och utrustning. Uteserveringar på torg och gator ska vara stadsmässiga medan uteserveringar i parker och på stränder kan ha ett annat uttryck. 5
Mölnd als t org. en enkel och elegant utfor Mning. 6 u tfor Mning avgränsning Det trevligaste sättet att markera en uteservering är att helt enkelt bara ställa ut bord och stolar inom den begränsade ytan som har angetts. Då smälter den bäst in i stadsmiljön. Hur uteserveringen behöver avgränsas avgörs av platsens förutsättningar och varierar från fall till fall. Serveringstillstånd för alkohol kräver att uteserveringen är avgränsad på alla sidor och bara har en ingång, som måste vara minst 90 cm bred. Markering Med pollare Serveringens utbredning kan markeras med pollare med eller utan räcke. Det kan vara för att underlätta för synskadade att uppfatta serveringen i god tid, att se till att möbleringen inte flyter ut över serveringens gränser, eller för att gästerna inte ska störas av förbipasserande. Om pollar används ska de vara max 1 meter höga, och de får gärna förses med detaljer såsom knoppar eller lock. Var dock försiktig med vassa eller utskjutande detaljer som kan skada någon. pollare Med olika infästningar: stående på Marken; Med en gjuten betongklu Mp s o M täcks över när pollaren inte är på plats; f astskr u va t i trädäck.
max 2,2 m minst 2,3 m v äderskydd Eventuella väderskydd ska inte konkurrera med lyktstolpar, planteringar eller det arkitektoniska uttrycket. För att betona uteserveringens lätthet är det trevligast att använda parasoller som väderskydd. Om markiser ändå används ska de följa vissa mått: de får inte sticka ut mer än 2,2 m från fasad, och inte gå ner lägre än 2,3 m över mark. De bör inte heller utformas med stödben eller sidoväggar. Färgerna bör vara ljusa. Varken parasoller eller markiser bör innehålla reklamtexter, utan endast prydas av namnet på serveringen. g o l v och trädäck Det bästa golvet för en uteservering är trottoaren eller gatan där den är belägen. Trädäck behövs endast byggas upp om marken inte är tillräckligt plan. Anordningar för att uppfylla tillgängligheten, såsom ramper och avgränsningar, är nödvändiga. Däcket ska vara så lågt som möjligt. Ramper kan behövas. Då trädäck är ett såpass stort ingrepp i gatumiljön bör de i möjligaste mån undvikas. Trädäck kräver bygglov. Möblering Välj stolar och bord som passar in i stadsmiljön och gatubeläggningen. De ska kunna anpassas till ojämnheter och lätta att flytta. Undvik gärna plastmöbler, speciellt vita sådana. r äcken Avskärmningarna bör vara så enkla som möjligt, och bör ej förses med reklam. För att få ett enhetligt uttryck fungerar någon av de här visade alternativen bäst. Räckets höjd bör ligga mellan 80 och 90 cm över mark. skyl tning All skyltning bör rymmas inom området för serveringen. 7
8 Mölnd als t org. t r o t t o arprat are kräver tillstånd från polisen och a n- vänds Med försiktighet a v hänsyn för tillgängligheten.
/namnförtydligande/ Besöksadress Postadress Stadshuset Byggnadsnämnden Göteborgsvägen 11-17 431 82 Mölndal G:\Sbk\Bygglovsavdelninge n\blankett\ansökan om lov för 2 maj 2011 version augusti 2012.docx Telefon/fax 031-315 10 00 (växel) 031-315 13 99 (fax) E-post/webb byggnadsnamnden@molndal.se www.molndal.se ANSÖKAN OM LOV Blanketten lämnas i 1 ex. (ritningar 2 ex.) Byggnadsnämnden 1 ANSÖKAN AVSER 2 SÖKANDE OCH FASTIGHET Namn Bygglov Marklov Rivningslov För bygglov specificera: Nybyggnad Tillbyggnad Ändring av bygglov Förhandsbesked Personnummer/ organisationsnummer Utdelningsadress Postnr och ortnamn Ändring av byggnad/fasadändring Ändrad användning Tidsbegränsat bygglov t o m... Förlängning av tidsbegränsat bygglov t o m... 5 ÅTGÄRDEN AVSER En-/tvåbostadshus Garage/carport/uthus Handelsbyggnad Kontorsbyggnad Fritidshus Skylt/ljusanordning Industribyggnad/lager Flerbostadshus p-plats 6 KORTFATTAD BESKRIVNING AV ÅTGÄRDEN, INKLUSIVE FÄRGSÄTTNING Tak- och fasadmaterial samt kulörer (NCS-nummer, se anvisningar) Beskrivning Telefon, dagtid e-post Kontaktperson Fastighetsbeteckning Datum och paragraf eller diarienummer Fastighetsadress på senaste bygglov/förhandsbesked... FAKTURAUPPGIFTER OCH BYGGHERREUPPGIFTER 3 Fakturaadress om annan än ovanstående. Ev. referens. 4 Byggherre och adress om annan än ovanstående 7 BIFOGADE HANDLINGAR (lämpliga för arkivering enligt anvisningarna) Situationsplan (skala 1:500) Sektionsritningar (skala 1:100) Planritningar (skala 1:100) Markplanering (skala 1:200) Fasadritningar (skala 1:100) Anmälan kontrollansvarig Förslag till kontrollplan 8 UNDERSKRIFT (Betalningsansvar, se anvisningar) Datum och sökandens namnteckning (för företag, företagets namn samt underskrift av behörig person) a tt ansöka o M bygglo v a llmä nt Säsongen för uteserveringar är 1 april till 30 september. Markupplåtelse från markägare och skriftligt tillstånd av fastighetsägare behövs alltid för uteserveringar. Offentligt platstillstånd, obligatoriskt tillstånd för att få ha en uteservering, utfärdas av Polisen. Bygglov från byggnadsnämnden behövs om uteserveringen ska ha tak, höga avgränsningar eller byggt underlag, till exempel trädäck. Tag alltid kontakt med stadsbyggnadskontoret om du planerar en uteservering. Bygglovet är inte tidsbegränsat, men ansökan hos Polisen måste göras för en säsong i taget. Ansök i god tid. För servering av alkohol krävs ett separat tillstånd. Ta kontakt med Miljö & hälsa. Då krävs att uteserveringen är försedd med en avgränsning som är 90 cm hög och endast har en entré. h andlingar vid ansökan Utseendebeskrivning: vilka möbler och eventuella avgränsningar kommer att användas? Situationsplan (i skala 1:500) Situationsplanen ska visa uteserveringens totala utbredning tydligt markerat. Planritning (i skala 1:50 eller 1:100) Planritningen ska vara i skala, måttsatt, och visa tillgängligheten och placering av utrustning. Fasadritning eller annan beskrivning (i skala 1:50 eller 1:100) som visar utseende och höjdmått på avgränsningen (staket) samt övrig utrustning t.ex. markiser. skicka ansökan till Mölndals stad Stadsbyggnadskontoret 431 82 Mölndal besöksadress Mölndals stadshus Göteborgsvägen 11, Mölndal Telefon: 031-315 13 80 9
10