Närings- och hälsopåståenden för livsmedel IMK 18 april 2016 Omar Baki Närings- och hälsopåståenden för livsmedel allmän orientering stödjer magens välbefinnande RäTsakterna (ej utömmande) Allmänna märkningsregler för livsmedel förordning (EU) nr 1169/2011 s.k. InformaZonsförordningen gäller fullt ut sedan 13 december 2014 Skall allzd beaktas vid märkning och marknadsföring av livsmedel Regler för närings- och hälsopåståenden i förordning (EG) nr 1924/2006 Reglering för livsmedel för särskilda näringsändamål ( särnär ) ersäts av Förordning (EU) nr 609/2013 i 2016 s.k. FSG- förordningen MFL gäller övergripande för all märkning och marknadsföring av livsmedel jfr lagstridighetsprincipen. 1
MFL Informa,ons- förordningen Förordning Om Närings- och hälsopåståenden FSG Foods for specific groups SÄRNÄR ersäts Av FSG 2016 Sy`et med regleringen Säkerställa et hög konsumentskyddsnivå inom Unionen Säkra väl fungerande inre marknad Tillåtna påståenden får användas Godkända och icke- godkända påståenden finns samlade i det s.k. gemenskapsregistret Återfinns på kommissionens hemsida www.ec.europa.eu/nuhclaims 2
Krav på godkännande För at få använda et påstående måste det vara upptaget som godkänt i gemenskapsregistret Näringsidkare kan begära godkännande av et påstående hos kommissionen Beslut tas av EU- kommissionen e`er beaktande av EFSA:s vetenskapliga utlåtande Ansvariga myndigheter Kommissionen Godkänner N&H påståenden Livsmedelsverket Vidarebefordrar ansökningar EFSA European Food Safety Authority Kommunala myndigheter kontrollerar märkning i buzk & förpackningar Konsumentverket Ansvarar för all form av reklam om livsmedel 3
16-05- 19 FörutsäTningar för Förordningen Zllämpning Påståendet skall vara kommersiellt Påståendet skall rikta sig mot konsument Påståendet ska antyda eller ge intryck at det finns et samband mellan en kategori livsmedel, et livsmedel eller beståndsdel och HÄLSA K O N S U L T E R I I M M A T E R I A L R Ä T T & K O M M E R S I E L L J U R I D I K Vad utgör et påstående? K O N S U L T E R I I M M A T E R I A L R Ä T T & K O M M E R S I E L L J U R I D I K Avgörande inte vilket medium som används utan om närings- eller hälsopåståendet görs för specifika produkter t.ex. menyer omfatas av definizonen. LCHF och GI- menyer K O N S U L T E R I I M M A T E R I A L R Ä T T & K O M M E R S I E L L J U R I D I K 4
DefiniZoner Näringspåståenden varje påstående som anger/antyder/låter förstå at et livsmedel har särskilda gynnsamma näringsmässiga egenskaper pga kalorivärde eller näringsämnen det innehåller Hälsopåstående varje påstående som anger/antyder/låter förstå sambandet mellan livsmedlet och hälsa Allmänna principer Påståenden får inte Vara felakzg, tvetydig eller vilseledande Föranleda tvivel om andra livsmedels säkerhet och/eller näringsmässiga lämplighet Uppmuntra eller tolerera överkonsumzon av livsmedel Ange/antyda/låta förstå at en balanserad och varierad kost inte kan ge lämpliga mängder av näringsämnen i allmänhet Hänvisa Zll förändringar av de fysiologiska funkzonerna (anspelar på användarens rädslor t.ex. pillerx förhindrar åldrandet, vågar du avstå ) Allmänna villkor för användandet Fastställd (vet.) gynnsam näringsmässig eller fysiologisk effekt Näringsämnet ingår i slutprodukten i betydande mängd/ ingår inte eller i en minskad mängd Skall kunna upptas av kroppen (t.ex. svårlösliga ämnen som innehåller betydande mängder men som inte löses i kroppen) Rimligheten av den mängd som måste konsumeras, t.ex. persilja innehåller betydande mängd av järn vilseldande m a a den omfatande mängd som måste intas för RDI (ca. 6 dl.) Förenliga med särskilda villkor som anges i förordningens kapitel III o IV 5
Allmänna villkor GenomsniTskonsumenten måste förstå de gynnsamma effekterna som anges i påståendet Påståendet måste styrkas vetenskapligt (dokumentazon) Näringsidkare skall mozvera användningen av påståendet Särskilda villkor Näringspåståenden Zllåts endast om de är förtecknade i bilagan Zll förordningen Bilagan kan ändras Ej upptaget = ej Zllåtet samt förbjuds om de inte uppfyller de allmänna villkoren. YTerligare villkor UTalande om vikten av mångsidig och balanserad kost/hälsosam livszl Mängd livsmedel och konsumzonsmönster som krävs för at uppnå effekt Ifall personer bör undvika produkten/livsmedlet (allergiker) Varning vid överdriven konsumzon kan utgöra hälsorisk Hänvisningar Zll allmän inte specificerad gynnsam effekt för allmän hälsa eller välbefinnande Zllåtet om det åoöljs av et bestämt påstående upptaget i förteckningen (ospecifika påståenden) 6
YTerligare villkor Finns särlagsz`ning för särskilda livsmedel som inte redogörs för här Avslutning RedakZonell annons om TVL (tradizonella växtbaserade läkemdel) för SEDAFORTE. Ospecificerat påstående? 7