non food & utrustning

non food & utrustning #5 kampanjerbjudanden EN GOD AFFÄR! (2/5-27/5 2016) Nya glas inför sommaren? Passa på nu! Sid. 2

För sommarens drycker Islande Granity Drinkglas 36 cl Ø 64 mm, höjd 170 mm. 6 st Art.nr 908046 53:40/krt 8 90 /st Glas 35 cl Ø 85 mm, höjd 122 mm 6 st Art.nr 895243 10 50 /st 63:00/krt Drinkglas 33 cl Ø 63 mm, höjd 157 mm. 6 st Art.nr 826834 51:00/krt 8 50 /st Glas 31 cl Ø 75 mm, höjd 140 mm 6 st Art.nr 850677 10 50 /st 63:00/krt Drinkglas 29 cl Ø 63 mm, höjd 145 mm. 6 st Art.nr 895755 51:00/krt 8 50 /st Glas 27 cl Ø 85 mm, höjd 98 mm 6 st Art.nr 895235 57:00/krt 9 50 /st Drinkglas 22 cl Ø 58 mm, höjd 131 mm.6 st Art.nr 896316 35:40/krt 5 90 /st Glas 16 cl Ø 73 mm, höjd 73 mm 6 st Art.nr 895227 35:40/krt 5 90 /st Drinkglas 16 cl Ø 55 mm, höjd 100 mm. 6 st Art.nr 895748 35:40/krt 5 90 /st Whiskyglas 20 cl Ø 70 mm, höjd 84 mm. 6 st Art.nr 895763 51:00/krt 8 50 /st Snapsglas 6 cl Ø 38 mm, höjd 105 mm. 12 st Art.nr 905109 58:80/krt 4 90 /st 2 non food & utrustning nr 5 2016

nyheter! Hamburgerpress med hävarm Omar. Ø 130 mm. Art.nr 945162 3809 00 /st Glashängare krom 1535 00 /st 995 x 380 mm. Passar både för tak- och vägghängning. Art.nr 961219 Vassa nyheter från Japan! Sidan 9 Martin & Serveras matkanal På martinservera.se/inspiration finns både intressanta artiklar och handfasta tips, bland annat kan du se filmer om hur du använder till exempel en rökpistol eller en thermomixer. Följ oss på Youtube: www.youtube.com/c/martinserverarestauranggrossist non food & utrustning nr 5 2016 3

Come4table från Bauscher Tallrik flat 160 mm 6 st 174:00/krt Art.nr 915934 29 00 /st Tallrik flat 220 m 6 st 234:00/krt Art.nr 915942 39 00 /st Tallrik flat 260 mm 6 st 312:00/krt Art.nr 915959 52 00 /st Espressokopp 9 cl 6 st 156:00/krt Art.nr 916031 26 00 /st Tallrik flat 290 mm 6 st 354:00/krt Art.nr 915967 59 00 /st Kombifat 6 st 138:00/krt Art.nr 916049 23 00 /st Tallrik djup 160 mm 6 st 252:00/krt Art.nr 915983 42 00 /st Kopp 18 cl 6 st 186:00/krt Art.nr 916056 31 00 /st Tallrik djup 250 mm 6 st 354:00/krt Art.nr 930628 59 00 /st Kopp 26 cl 6 st 258:00/krt Art.nr 916064 43 00 /st Tallrik djup 290 mm 6 st 630:00/krt Art.nr 915991 105 00 /st Kopp 35 cl 6 st 294:00/krt Art.nr 916072 49 00 /st Tallrik oval 240 mm 6 st 474:00/krt Art.nr 905422 79 00 /st Fat till kopp 35 cl 6 st 162:00/krt Art.nr 916080 27 00 /st Bauscher your certified partner for sustainable solutions 4 non food & utrustning nr 5 2016

Skål 3,3 liter Ø 275 mm, höjd 94 mm. Stapelbar. 6 st, art.nr 905950 209 00 /st Skål 280 ml Ø 120 mm, höjd 50 mm. Stapelbar. 6 st, art.nr 911776 62 00 /st Skål 2,3 liter Ø 240 mm, höjd 88 mm. Stapelbar. 6 st, art.nr 900605 139 00 /st Skål 180 ml Ø 100 mm, höjd 45 mm. Stapelbar. 6 st, art.nr 911768 55 00 /st Skål 1,5 liter Ø 210 mm, höjd 82 mm. Stapelbar. 6 st, art.nr 900613 96 00 /st Skål 80 ml Ø 80 mm, höjd 36 mm. Stapelbar. 6 st, art.nr 911750 49 90 /st Skål 0,8 liter Ø 170 mm, höjd 75 mm. Stapelbar. 6 st, art.nr 900621 73 00 /st Skål 30 ml Ø 60 mm, höjd 22 mm. Stapelbar. 6 st, art.nr 911743 43 00 /st Skål 500 ml Ø 145 mm, höjd 65 mm. Stapelbar. 6 st, art.nr 907451 69 00 /st Prisvärt Serveringsgaffel 207 mm 10 90 /st Art.nr 321117 Matgaffel 182 mm 3 59 /st 12 st 43:08/frp Art.nr 320978 Matkniv 197 mm 4 59 /st 12 st 55:08/frp Art.nr 320986 Matsked 178 mm 3 59 /st 12 st 43:08/frp Art.nr 320952 Serveringssked 209 mm Art.nr 321109 Soppslev 278 mm Art.nr 272435 Såsslev 186 mm Art.nr 272369 Tårtspade 230 mm Art.nr 272203 10 90 /st 19 90 /st 9 90 /st 12 95 /st Smörgåsgaffel 152 mm 3 59 /st 12 st 43:08/frp Art.nr 321018 Smörgåskniv 157 mm 4 59 /st 12 st 55:08/frp Art.nr 321042 Dessert/tesked 145 mm 3 00 /st 12 st 36:00/frp Art.nr 321000 Kaffesked 116 mm 1 99 /st 12 st 23:88/frp Art.nr 321059 non food & utrustning nr 5 2016 5

Glasskål Mr Chef 5 cl Ø 90 mm. 6 st 35:40/krt Art.nr 923300 Glasskål Mr Chef 10 cl Ø 110 mm. 6 st 53:40/krt Art.nr 923292 Glasskål Mr Chef 25 cl Ø 140 mm, höjd 61 mm. 6 st 65:40/krt Art.nr 923243 5 90 /st 8 90 /st 10 90 /st Glasskål Mr Chef 50 cl Ø 170 mm. Art.nr 923250 Glasskål Mr Chef 1 liter Ø 220 mm, höjd 97 mm. 6 st Art.nr 923268 Glasskål Mr Chef 3 liter Ø 300 mm, höjd 127 mm. Art.nr 923284 19 90 /st 29 90 /st 179:40/krt 59 90 /st Glasskål Mr Chef 2 liter Ø 260 mm, höjd 112 mm. 6 st Art.nr 923276 42 90 /st 257:40/krt Rätt i baren Tillbringare 1 liter Art.nr 820886 Tillbringare 1,8 liter Art.nr 842138 Tillbringare 1,4 liter Art.nr 820894 69 00 /st 89 00 /st 79 00 /st Barbricka Ø 280 mm 69 00 /st Gummerad barbricka i svart glasfiber. Art.nr 832006 Barbricka Ø 360 mm 79 00 /st Gummerad barbricka i svart glasfiber. Art.nr 885921 Barbricka Ø 410 mm 99 00 /st Gummerad barbricka i svart glasfiber. Art.nr 839233 6 non food & utrustning nr 5 2016

Access från Rak Tallrik flat 170 mm 24 st/krt Art.nr 945808 19 90 /st Tallrik flat 210 mm Art.nr 945816 25 90 /st Tallrik flat 240 mm Art.nr 945824 27 90 /st Espressokopp 9 cl 14 90 /st Art.nr 945725 Espressofat 11 90 /st Till espressokopp 9 cl. Art.nr 945758 Kaffekopp 20 cl Art.nr 945733 Kaffe/tekopp 23 cl Art.nr 945741 22 90 /st 22 90 /st Tallrik 270 mm Art.nr 945832 39 90 /st Tallrik djup 260 mm 39 90 /st Art.nr 945840 Tallrik djup 300 mm 55 90 /st Art.nr 945857 Kaffefat 20/23 cl 11 90 /st Till kopp 20 och 23 cl. Art.nr 945766 Mugg 30 cl Art.nr 945774 29 90 /st Mugg 36 cl Art.nr 945782 29 90 /st Mugg 45 cl Art.nr 945790 39 90 /st non food & utrustning nr 5 2016 7

På bordet Menyhållare rostfri Höjd 60 mm Art.nr 914077 Menyhållare rosfri Höjd 104 mm Art.nr 922476 15 00 /st 32 00 /st Salt- och pepparströare 10 00 /st Square Art.nr 921353 Hygieniskt Dessa skärbrädor i PP-plast går att diska i maskin utan att de blir skeva. Skärbräda röd 510 x 380 x 12,5 cm. Art.nr 923383 Skärbräda grön 510 x 380 x 12,5 cm. Art.nr 923391 Skärbräda gul 510 x 380 x 12,5 cm. Art.nr 923409 Skärbräda brun 510 x 380 x 12,5 cm. Art.nr 923417 Skärbräda blå 510 x 380 x 12,5 cm. Art.nr 923425 Skärbräda vit 510 x 380 x 12,5 cm. Art.nr 923375 175 00 /st 175 00 /st 175 00 /st 175 00 /st 175 00 /st 175 00 /st 8 non food & utrustning nr 5 2016

NY A B C D GRÄNSLÖST HANTVERK Sedan starten 1932 har Yaxell varit en av de största knivtillverkarna i Japan. Yaxells knivar har uppnått sin otroliga skärpa genom att kombinera gamla svärdsmedstekniker med modern teknologi. Yaxell Gou - är tillverkad i 101 lager stål och har en kärna av SG2-stål med sylvass skärpa. Handtaget är tillverkat i svart Mikarta och har det japanska tecknet för Gou inetsat på knappen. Yaxell Super Gou - är tillverkad i 161 lager stål. Bladet har en extremt skarp kärna av pulverstålet SG2 Micro Carbide. Det japanska tecknet för Super Gou pryder knappen på handtaget som är tillverkat i rödsvart Mikarta. A) B) Art. Benämning Kamp. 930099 Kockkniv GOU 20 cm 1 559:- 930024 Santokukniv GOU 16,5 cm 1 559:- C) D) Art. Benämning Kamp. 828475 Kockkniv Super GOU 161 20cm 2 199:- 828467 Santokukniv Super GOU 161 16,5cm 1 999:- non food & utrustning nr 5 2016 9

Glasskantin rostfri 360 x 165 mm, höjd 120 mm. Passar i de flesta glassdiskar. Art.nr 812321 Lock till glasskantin I polykarbonat. 360 x 165 mm Art.nr 813543 199 00 /st 65 00 /st Glasskantin rostfri 360 x 250 mm, höjd 120 mm. Passar i de flesta glassdiskar. Art.nr 813477 Glassked rostfri 265 mm. Portionssked i rostfritt med rött handtag. Art.nr 813550 199 00 /st 39 00 /st Ordning och reda i förråden Hyllset Basic plast 4 hyllor 910 x 540 x 1 830 mm Art.nr 945253 2659 00 /st Hyllset Basic plast 4 hyllor 1 220 x 540 x 1 830 mm. Art.nr 945261 2999 00 /st Hyllset Basic plast 4 hyllor 1 530 x 540 x 1 830 mm Art.nr 945279 3599 00 /st Hörnkoppling till hylla Basic 2-pack. Art.nr 945287 39 00 /st 10 non food & utrustning nr 5 2016

Praktiskt i sommarköket Platåvagn hög 600 x 400 mm, totalmått 820 x 440 mm, höjd 950 mm. Max belastning 150 kg. Art.nr 801159 1995 00 /st Isolerbox GN 1/1-320 555 00 /st Thermohauser. 600 x 400 mm, höjd 320 mm, innermått 535 x 330 mm, höjd 257 mm. Polypropen EPP svart, temperaturområde 40 till +125, rymd 45 liter. Maskindiskbar. Art.nr 386854 1249 00 /st Kylbricka rostfri med kylklamp Rostfri. 600 x 400, höjd 70 mm. För kylplatta i plast 480 x 285 mm, höjd 35 mm (art. nr 806273). Art.nr 802942 Mikrovågsugn Samsung 3150 00 /st 1100 W manuell Rostfri in- och utvändigt. Analog display, 5 effektlägen. Innermått 336 x 349 mm, höjd 225 mm, 517 x 412 mm, höjd 297 mm. Ej för kontinuerligt bruk under en hel dag. Art.nr 841262 Mikrovågsugn Samsung 3450 00 /st 1100 W digital Rostfri in- och utvändigt. Digital display inklusive 20 program, tillagning i tre steg med timerfunktion. Portionskontroll. 517 x 412 mm, höjd 297 mm. 230/1/1,100 kw. Avsedd för kontinuerligt bruk under en hel dag. Art.nr 386532 non food & utrustning nr 5 2016 11

Klämgrill small Räfflad över och underhäll i gjutjärn. Grillyta 220 x 235 mm, 290 x 370 mm, höjd 200 mm. 230/1/1,800 kw. Art.nr 385104 2499 00 /st Klämgrill medium Räfflad över- och underhäll i gjutjärn. Grillyta 335 x 230 mm, 410 x 370 mm, höjd 200 mm. 230/1/2,200 kw. Art.nr 385112 2999 00 /st Klämgrill dubbel Räfflad över- och underhäll i gjutjärn, delad överhäll. Grillyta 470 x 230 mm, 570 x 370 mm, höjd 200 mm. 230/1/2x1,800 kw. Art.nr 385120 4299 00 /st Mikrovågsugn 900 W 1899 00 /st Rostfri in- och utvändigt. Sex effektlägen, defrostläge och timer. Innermått 315 x 290 x 200 mm, 483 x 425 mm, höjd 281 mm. 230/1/1,400 kw. Ej avsedd för kontinuerlig drift i storkök. Art.nr 386227 Kylmonter 40 l bänkmodell Toppmatad för självtagning. Härdat glas, statisk kyla och automatisk defrost. Temperaturområde 0 - +12. Löstagbar rostfri bottenplåt. 670 x 575 mm, höjd 335 mm. Art.nr 945717 7199 00 /st 7999 00 /st Salamander El 600 Infraröd strålningsvärme, dubbla värmezoner, höj- och sänkbar överdel. Grillyta 557 x 325 mm. Spillplåt 625 x 515 mm, höjd 530 mm. 400/3/4,000 kw. Uppvärmningstid till 400 på 4-5 minuter. Art.nr 737049 Exponeringskyl MC 58 vit Inklusive två gallerhyllor. Högerhängd dörr. Ventilerad kyla, temperaturområde +4-12, justerbar belysning, automatisk defrost. 425 x 380 mm, höjd 805 mm. Art.nr 757740 3295 00 /st Induktionshäll IK35S Schott glashäll med 1 kokzon. 10 effektlägen och timer. 340 x 445 mm höjd 115 mm. 230/1/3,500 kw. Ej avsedd för kontinuerlig drift i storkök. Art.nr 748202 2999 00 /st Fritös snack 8 liter Kapacitet 8 liter, inklusive 1 korg. Löstagbar kantin och överhettningsskydd. Temperaturområde 0-200. 265 x 430 mm, höjd 340 mm. 230/1/3,250 kw. Art.nr 385260 1599 00 /st Våg digital 15 kg/2 g Väger upp till 15 kg med 2 grams uppdelning. Plattformens mått är 280 x 215 mm, 290 x 330 mm, höjd 125 mm. 230/1/0,04 kw. Inkl. uppladdningsbart batteri och nätadapter. Art.nr 356642 1799 00 /st 12 non food & utrustning nr 5 2016

9995 00 /st Köttkvarn B/12 Inklusive kniv med 4 blad 70 mm och 4,5 mm hålskiva. Kapacitet ca 200 kg/tim, 280x470 H 420 mm230/1/0,765 kw. Korvrörstillsats 4 delar i plast som tillbehör -art nr 388587. Art.nr 388454 12 995 00 /st Skärmaskin Reddy 300 mm 300 mm snedställd klinga och remdrift med hög prestanda. Maxkapacitet råvara 260 mm. Energisparläge och monterad knivslip. 480 x 580 mm, höjd 420 mm. Passar för små till medelstora kök. Art.nr 946087 hallde.com Combi Cutter CC-34 4-pack skärverktyg på köpet! Skivare 2 mm Skivare 4 mm Strimlare 2x2 mm Råkostrivare 4 mm 12 675:- Spara 4 130:- art.nr. 849950 Food Preparation Machines Made in Sweden since 1941 non food & utrustning nr 5 2016 13

Aluminiumfolie refill 30 cm 150 meter/rulle, 3 rullar/krt Art.nr 836122 395 00 /krt 5460 00 /st Värmebox E 600 Aluminium invändigt. Plats för 4 GN 1/1-65 kantiner, c/c 80 mm. 425 x 645 mm, höjd 415 mm. 230/1/0,280 kw. Art.nr 806133 Aluminiumfolie refill 45 cm 150 meter/rulle, 3 rullar/krt Art.nr 836247 509 00 /krt Storköksfilm refill 30 cm 173 00 /krt Norm-Pack godkänd lågmigrerande polyvinylklorid. Avsedd för alla typer av livsmedel utom rena fett och oljor. 300 meter/rulle, 3 rullar/krt Art.nr 836221 13 950 00 /st Värmebox E180 R med hjul Rostfri invändigt. Plats för 12 GN 1/1-65 kantiner. Inklusive termometer. Hjul 160 mm, varav 2 låsbara. c/c 80 mm. 525 x 700 mm, höjd 1355 mm. 230/1/0,800 kw. Art.nr 882290 Storköksfilm refill 45 cm 227 00 /krt Norm-Pack godkänd lågmigrerande polyvinylklorid. Avsedd för alla typer av livsmedel utom rena fett och oljor. 300 meter/rulle, 3 rullar/krt. Art.nr 836205 14 non food & utrustning nr 5 2016

Servetter vita 1/8-vikta 0 74 /st Dunisoft mjuka och starka servetter med härlig känsla. 40 x 40 cm, 12 x 60 st/krt, 530:00/krt Art.nr 554139 Servetter kiwi 1/8-vikta 1 32 /st Dunisoft mjuka och starka servetter med härlig känsla. 40 x 40 cm, 12 x 60 st/krt, 949:00/krt Art.nr 540914 Servetter svarta 1/8-vikta 1 32 /st Dunisoft mjuka och starka servetter med härlig känsla. 40 x 40 cm, 12 x 60 st/krt, 949:00/krt Art.nr 428417 Dukrulle Dunicell vit 334 50 /st 1,25 x 25 meter/rulle, 2 rullar/krt, 669:00/krt Art.nr 889337 Dukrulle Dunicel kiwi 382 50 /st Slitstark och komposterbar duk med bra tyngd och vackert fall. 1,25 cm x 25 meter, 2 rullar/krt, 765:00/krt Art.nr 556290 Dukrulle Dunicel svart 382 50 /st Slitstark och komposterbar duk med bra tyngd och vackert fall. 1,25 cm x 25 meter, 2 rullar/krt, 765:00/krt Art.nr 516377 Box Octaview 1300 ml 4 27 /krt Svart box för kalla rätter med vidhängande transparent lock. 230 x 230 x 80 mm, 180 st/krt, 769:00/krt Art.nr 591727 Box Octaview 1000 ml 3 47 /st Svart box för kalla rätter med vidhängande transparent lock. 230 x 230 x 50 mm, 190 st/krt, 659:00/krt Art.nr 416354 Box Octaview 850 ml 2 96 /st Svart box för kalla rätter med vidhängande transparent lock. 190 x 190 x 80 mm. 270 st/krt, 799:00 Art.nr 418855 Box Octaview 640 ml 2 14 /st Svart box för kalla rätter med vidhängande transparent lock. 190 x 190 x 60 mm. 270 st/krt, 579:00/krt Art.nr 416362 Box Octaview 400 ml 2 19 /st Svart box för kalla rätter med vidhängande transparent lock. 160 x 160 x 60 mm. 405 st/krt, 885:00/krt Art.nr 420455 non food & utrustning nr 5 2016 15

Mikroduk Classic röd 64 00 /pkt 28 x 32 cm. 5-pack. En duk av extra hög kvalitet, används fuktad för bästa effekt. Duken kan tvättas i vanlig maskin upp till 90. Art.nr 411371 Sopset plast 73 50 /st Halvlångt sopset. Skyffel med följsam golvkant, renstaggar för borsten, uppsamlingsveck och tömningsveck. Effektiv skrapa på borsten. Art.nr 494757 WC-set utan spolrens 14 98 /st 5 st. Rund borste och extra långt skaft, kraftig och stabil skål. 74:90/frp Art.nr 568568 Minimoppgarn Med gänga, vikt 220 g. Art.nr 411397 Skaft till minimoppgarn 1,4 meter. Art.nr 430793 Hink till minimopp med press Art.nr 411363 13 90 /st 27 90 /st 54 00 /st För ett skinande rent resultat! Spolglans Sun 59:83 /st 6 x 1 liter. 359:00/frp Art. nr. 295535 Maskindiskmedel 202:00 /st Sun Powder Pulver. 6 kg. 33:67/kg Art. nr. 409599 Maskindiskmedel 1:39 /st Sun Classic 100 tabletter. 139:00/frp Art. nr. 295527 Maskindiskmedel 1:28 /st Sun All in 1 175 tabletter. 224:00/frp Art. nr. 561183 Sun är ett Unilever-registrerat varumärke som används av Diversey under licens. 16 non food & utrustning nr 5 2016

Torkrulle Basic M1 179 00 /krt 120 m/rulle, 11 rullar/krt. Vitt, 1-lagers baspapper för avtorkning (Universalkvalitet). Centrummatad, operforerat. Art.nr 459941 Torkrulle Basic M2 204 00 /krt 300 m/rulle, 6 rullar/krt. Vitt 1-lagers baspapper för avtorkning (Universalkvalitet). Centrummatad, operforerat. Art.nr 645143 Toalettpapper Premium 289 00 /krt Mjukt 3-lagers papper i premiumkvalitet. 6 rullar/frp, 41:29/frp, 6:88/st Art.nr 507376 non food & utrustning nr 5 2016 17

Världens minsta akutmottagning för kök. Cederroth First Aid & Burn Station är utrustad med Burn Gel Spray och Burn Gel Dressing som verkar både kylande och smärtlindrande vid brännskador. Läs mer på www.firstaidcederroth.com Art nr: 498 196 18 non food & utrustning nr 5 2016

Grön såpa 750 ml 14 x 750 ml Art.nr 459735 Gul såpa 750 ml 14 x 750 ml Art.nr 152785 Gul såpa 5 liter Art.nr 891093 Grön såpa 5 liter Art.nr 295683 17 00 /st 17 00 /st 85 00 /st 85 00 /st Tvättmedel kulör flytande 25 90 /fl Flytande kulörtvättmedel innehåller effektiva enzymer som på ett naturligt sätt bekämpar fläckar 8 x 800 ml/krt, 32:38/liter Art.nr 757435 Bliw tranbär bubbla 16 x 150 ml Art.nr 332122 Bliw skogsviol bubbla 16 x 150 ml Art.nr 332106 8 00 /st 8 00 /st Bliw blåbär pump 8 x 300 ml Art.nr 332031 Bliw vitsippa pump 8 x 300 ml Art.nr 332056 Bliw kök pump 8 x 300 ml Art.nr 530824 12 00 /st 12 00 /st 12 00 /st non food & utrustning nr 5 2016 19

CERTIFIERAT LEDNINGSSYSTEM ISO 9001 ISO 14001 MARTIN & SERVERA AB BOX 1003, 121 23 JOHANNESHOV Alltid vassa knivar Svenska Tormek har utvecklat en slipmaskin speciellt anpassad för det professionella köket. Maskinen är enkel och säker att använda, det är ingen risk att knivarna blir förstörda. Konceptet är en vidareutveckling av diamantbrynet, som i kombination med en patentsökt styrning av eggvinkeln gör det möjligt att få en professionell slipning - precis när du behöver det! 5900 00 /st Knivslip T-2 Bredd 240 mm, djup 210 mm, höjd 285 mm. Med diamantskiva anpassad för knivslipning, gummiskiva för polering, enkel inställning av knivvinkel. Art.nr 945501 Missa inte filmen! martinservera.se/inspiration Håkan Matseus, köksmästare på Restaurang AG visar och berättar. Vi reserverar oss för ev. slutförsäljning och feltryck. Kontaktuppgifter till våra lokala säljkontor över hela Sverige hittar du på martinservera.se/kontakt Välkommen!