HCE1000AIW 50Hz lsmaskiner- Efter tillverkningsnummer C20000 HCE1400AIW 50Hz lsmaskiner- Efter tillverkningsnummer C37309 Köp på: www.fridgecom.se Reservdelar: www.kylkom.se Drifthandbok Efter tillverkningsnummer C20000 Efter installationen, var god ge denna handbok till ansvarig driftpersonal
Drift Rengöring och förebyggande underhåll Obs: Använd inte blekmedel för att desinficera eller rengöra ismaskinen. Förebyggande underhåll Regelbunden rengöring av Folletts ismaskinssystem krävs för att säkerställa bästa möjliga prestation och tillförsel av ren hygienisk is. Följande rekommenderade rengöringsmetoder bör utföras minst lika ofta som rekommenderas, och oftare om miljöförhållanden kräver det. Rengöring av kondensatorn kan normalt utföras av personalen. Rengöring av ismaskinssystemet bör i de flesta fall utföras av firmans underhållspersonal eller en auktoriserad Follett servicerepresentant. Oavsett vem som utför rengöringen är det användarens ansvar att se till att rengöringen utförs enligt nedanstående schema. Problem som uppstår på grund av brist på förebyggande underhåll kommer inte att täckas av Folletts garanti. Vård av maskinens utsida varje vecka Utsidan kan rengöras med rengöringsmedel för rostfritt stål som till exempel 3M Rengörings- och putsmedel för rostfritt stål, eller liknande. Månatlig rengöring av kondensatorn (endast för luftkyld ismaskin) 1. Använd dammsugare eller en hård borste för att försiktigt rengöra kondensatorslingorna på luftkylda ismaskiner för att få bästa prestanda. 2. Vid återinstallation av paneler på framsidan av avsides belägna ismaskiner, var säker på att ventileringen sitter i linje med kondensatorns ventilationskanal. Rengöring av förångaren var 6:e månad VARNING Använd gummihandskar och skyddsglasögon (och/eller ansiktsmask) vid hantering av rengörings- eller desinfektionsmedel för ismaskinen. VARNING Använd endast rengöringsmedlet SafeCLEAN Cleaner (del #00132001) och desinfektionsmedlet NU-CALGON IMS-II SANITIZER, godkända av Follett Blanda inte ihop rengörings- och desinfektionslösningarna ANVÄND EJ BLEKMEDEL Använd inte dessa lösningar på ett sätt som strider mot anvisningarna på etiketten Läs och förstå alla etiketter som tryckts på förpackningen innan Ni använder produkten Obs: Fullständig procedur för rengöring och desinfektion måste åtföljas. Is måste ansamlas i 10 minuter innan ismaskinen återinsätts i tjänst. 1. För att rengöra: ta av locket. Tryck på CLEAN-knappen (RENGÖR). Maskinen kommer att tömmas. Vänta tills LO WATER-lampan (LÅGT VATTEN) tänds (Fig. 1). Fig. 1 2
2. Blanda 4 liter 50-gradigt vatten och 200G (ett 200G-paket) Follett SafeCLEAN rengöringsmedel för ismaskiner, del nr. 00132001). Leta reda på rengöringskoppen. Fyll på tills HI WATER-lampan (HÖGT VATTEN) tänds (Fig. 2). Obs: Använd ej blekmedel för att desinficera eller rengöra ismaskinen. Fig. 2 3. Sätt tillbaka locket på rengöringskoppen. Vänta tills maskinen startar igen. Maskinen kommer att rengöras, sedan spolas den 3 gånger på ungefär 12 minuter(fig. 3). Fig. 3 4. För att desinficera: Tryck på CLEAN-knappen (RENGÖR). Maskinen kommer att tömmas. Vänta tills LO WATER-lampan (LÅGT VATTEN) tänds (Fig. 4). Fig. 4 3
5. Blanda 4 liter 50-gradigt vatten och 50 ml NU-CALGON IMS-II desinfektionsmedel. Fyll på tills HI WATER-lampan (HÖGT VATTEN) tänds (Fig. 5). Obs: Använd ej blekmedel för att desinficera eller rengöra ismaskinen. Fig. 5 6. Sätt tillbaka locket på rengöringskoppen. Vänta tills maskinen startar igen. Maskinen kommer att desinficeras, sedan spolas den 3 gånger på ungefär 12 minuter (Fig. 6). Fig. 6 Fig. 7 7. För rengöring av transportrör: Tryck strömbrytaren till OFF (AV). 4
8. Koppla ifrån anslutning enligt bild (Fig. 8). Fig. 8 9. Med användning av engångshandskar lämpliga för livsmedelshantering, sätt in en torr svamp Sani-Sponge (sats del nr. 00132068). Sätt sedan in en Sani-Sponge-svamp genomdränkt med Calgon IMS-II desinfektionslösning. Skjut ned båda Sani-Sponge-svamparna genom istransportröret med användning av medföljande genomskjutningsrör (Fig. 9). Fig. 9 10. Ta bort och kassera 407 mm genomskjutningsrör (Fig. 10). Fig. 10 5
11. Koppla ihop anslutningen igen. Tryck strömbrytaren till ON (PÅ). Isen skjuter Sani- Sponge-svamparna genom röret (Fig. 11). Fig. 11 12. Sätt in ett engångskärl (8 liter eller större) i isbehållaren eller dispensern i 10 minuter för att samla upp Sani-Sponge-svampar och is. Samla upp 2.5 kg is ur maskinen. Kassera is och Sani- Sponge-svampar (Fig. 12). Fig. 12 Köp på www.fridgecom.se Reservdelar på www.kylkom.se Fridgecom Scandinavia AB Dumpervägen 10 14250 Skogås Sverige