BRUNCHBUFFÉ Onsdagar & Lördagar 11.00-15.00 Passar inte dagen? Beställ egen brunchbuffé, minst 20 pers NYÅRSMIDDAG Kommer inom kort! ALLERGISK? Fråga vår personal om innehållet i våra rätter Trappermeny.indd 1 2016-11-30 16:32
FÖRRÄTTER KALIXLÖJROM med västerbotten royal, picklad rödlök, gräddfil och citron TOAST SKAGEN Rostat briochebröd med klassisk skagenröra, löjrom och citron CAPRESESALLAD Mozzsarella, bifftomater, rödlök och basilikaolja VARMRÄTTER GRILLAD ENTRECOTE Entrecote med kryddsmör, klyftpotatis och bearnaise GRABBARNAS GRILLTALLRIK Oxfilé och fläskfilé från grillen, chorizo, pommes frites och bearnaise TJEJERNAS GRILLTALLRIK Oxfilé och fläskfilé från grillen, rejält med fräsch sallad, grillade och wokade grönsaker ELLER pommes frites PEPPARFILÉ Tournedos från oxfilé. Serveras med pepparsås, friterad färskpotatis samt bakad tomat och ärtor GRILLAD FLAP STEAK med friterad färskpotatis, rödvinsås, bearnaise samt bakad tomat och ärtor CEASARSALLAD med grillad kyckling, bacon, krutonger, parmesan och ceasardressing TRAPPERS OXFILÉPASTA ALT VEGETARISK PASTA Pennepasta med oxfilé RENPANNA Pannan direkt på bordet! Renskav med getmesesås, duschessemos och lingon PEPPARLAX Varmrökt smörstekt lax med kokt potatis, gurkyoghurt och dill FJÄLLRÖDING med vitvinsås, forellrom och potatisgratäng 1 125 kr 110 kr 217 kr 205 kr 205 kr 298 kr 239 kr 195 kr 174 kr 196 kr 1 252 kr Trappermeny.indd 2 2016-11-30 16:32
HAMBURGARE CLASSIC 200G Hamburgertallrik med pommes frites TRAPPER 200G Generös hamburgertallrik med ost, bacon, pommes frites och bearnaise 139 kr 149 kr SIDEORDERS Vitlöksbröd Pommestallrik Lökringar (6st) Chicken wings (6st) 44 kr 48 kr 44 kr 52 kr DIPPSÅSER Guacamole Vitlök Salsa Bearnaise Mexicana Mild kebab 15kr EFTER MATEN SORBET Två sorter sorbet med marinerade bär VANILJGLASS med topping (choklad/kola) CHEESECAKE PECAN Serveras med bär CHEESECAKE BROWNIE Serveras med vaniljglass 72 kr 52 kr 98 kr 98 kr KAFFE/TE ESPRESSO Mörkt kaffe CAPPUCCINO Mörkt kaffe med varm skummad mjölk CAFÉ AU LAIT Kaffe med varm mjölk VARM CHOKLAD med grädde 27 kr Trappermeny.indd 3 2016-11-30 16:32
BILLY THE KID! MENY FÖR BARN UPP TILL 12 ÅR HAMBURGARE med pommes frites KÖTTBULLAR med potatispuré och lingonsylt PIZZA från vänstra delen av pizzamenyn PANNKAKA med jordgubbssylt, glass och grädde CHICKEN NUGGETS Serveras med pommes frites PSSST! Du vet väl att vi BJUDER PÅ HUSETS LÄSK Coca-Cola, Fanta eller Sprite när du äter en varmrätt! Påfyllning ingår hur många gånger som helst! Och dessutom! GRATIS PINNGLASS TILL ALLA BARN SOM ÄTER UPP! Trappermeny.indd 4 2016-11-30 16:32
MARGHERITA tomat, ost VESUVIO tomat, ost, skinka CAPRICCIOSA tomat, ost, skinka, champinjoner CALZONE (inbakad) tomat, ost, skinka DEL OPERA tomat, ost, skinka, tonfisk HAWAII tomat, ost, skinka, ananas AL FUNGHI tomat, ost, champinjoner, lök, paprika AL BERT tomat, ost, champinjoner, sparris, vitlök POMPEI tomat, ost, bacon, lök AL CAPONE tomat, ost, skinka, salami LOFFEN tomat, ost, skinka, champinjoner, räkor LA BUSSOLA tomat, ost, skinka, räkor BANANA tomat, ost, skinka, banan, curry MARGHERITA DE LUXE tomat, ost, buffelmozzarella, färska tomater CHICKEN SHANGHAI tomat, ost, kyckling, curry, ananas 80 kr PIZZA MEXICANA tomat, ost, oxfilé, lök, paprika, jalapeno salsa, vitlök KEBABPIZZA tomat, ost, kebabkött, lök, pfefferoni PORCINA tomat, ost, fläskfilé, färska tomater, bearnaise TOP SECRET (halvinbakad) tomat, ost, oxfilé, gorgonzola MAMA MIA (halvinbakad) tomat, ost, oxfilé, lök, paprika, champinjoner CIAO CIAO (halvinbakad) tomat, ost, oxfilé, bearnaise POW POW (halvinbakad) tomat, ost, oxfilé, champinjoner, vitlök RENSKAVSPIZZA tomat, ost, renskav, getmeseost, lingon VILTPIZZA tomat, ost, viltkött, kantareller, lingon BJÖRNPIZZA tomat, ost, björnkött, kantareller, lök tranbär BUFFALO tomat, ost, serranoskinka, färska tomater mozzarella, basilikaolja Ändingar i pizzans originalrecept Halinbakad pizza utbakad Extra dipsåser Naturligtvis ingår pizzasallad 125 kr 130 kr 139 kr 10 kr 20 kr 15 kr Samtliga pizzor kan bakas glutenfria Trappermeny.indd 5 2016-11-30 16:32
ÖL ÖL - CIDER - LÄSK - KAFFEDRINKAR CIDER & ALKOLÄSK Fatöl Norrlands Guld & Ice Cold 50cl 74kr 40cl 60kr Fatöl IPA 50cl 79kr 40cl 65kr Flaska 50cl Mariestad 70kr Flaska 33cl Starobrno Staropramen Heineken Sleepy Bulldog Sol Newcastle IPA 69kr Corona (glutenfri) Mellan öl 42kr Briska 33cl Breezer 33cl ALKOHOLFRITT Öl / Rött vin / Vitt vin LÄSK Coca-Cola, Fanta, Sprite, Loka, Lättöl KAFFEDRINKAR 4cl 6cl IRISH COFFEE 104kr 134kr Jameson, farinsocker, kaffe och grädde FRENCH COFFEE 104kr 134kr Cointreau, kaffe och grädde MEXICAN COFFEE 104kr 134kr Tequila, kahlúa, kaffe och grädde TRAPPERS UPPTINARE 104kr 134kr Cognac, kahlúa, varm choklad och grädde LUMUMBA 104kr 134kr Cognac, varm choklad och grädde 68kr 32kr 28kr Trappermeny.indd 6 2016-11-30 16:32
VITA VINER McPherson 270 kr Druva: Chardonnay 1 glas 70 kr Trapiche Druva: Savignon blanc CHAMPAGNE 345 kr Henri Abelé Brut Traditionnel 795 kr Druva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Moet & Chandon Druva: Pinot Noir, Chardonnay Dom Pérignon Druva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 895 kr 1995 kr RÖDA VINER Dancing Bull 365 kr 1 glas 90 kr Druva: Zinfandel McPherson 270 kr 1 glas 70 kr Druva: Shiraz El Coto Crianza 295 kr 1 glas 70 kr Druva: Tempranillo Trapiche Malbec Oak Cask 335 kr 1 glas Druva: Malbec Faustino I Gran Reserva Druva: Tempranillo 535 kr Appassimento Edizione Oro 365 kr Druva: Negroamaro, Merlot, Primitivo, Malvasia nera MOUSSERANDE VINER Jean-Louise Blanc de Blancs Brut 20cl 99 kr 75cl 399 kr Druva: Chardonnay Schlumberger 399 kr Druva: Welschriesling, Chardonnay, Pinot Blanc ROSÉVINER McPherson Rosé Druva: Grenache 270 kr Trappermeny.indd 7 2016-11-30 16:32