Vin, gourmetmat, kultur och natur i Sydafrika mars 2014

Transkript

1 Vin, gourmetmat, kultur och natur i Sydafrika mars 2014 Vi har haft lyckan att få vistas runt Kapstaden under några vintermånader de senaste tre åren och har för avsikt att vara i Kapstaden en del av vintern 2014 också. Vi arrangerade en vinresa för nio personer runt påsken i år med bland annat regionsordföranden i Munskänkarna Östra och ansvarig och sekreterare i Vadstenasektionen som deltagare. Med erfarenhet från denna har vi gjort ett preliminärt program för en resa med max 10 deltagare mars Vi har involverat Tugg Fynn, auktoriserad guide, i vår praktiska planering av resan och förutom att vara vår guide kommer han också vara vår chaufför. Tugg har anknytning till Sverige och förstår en hel del svenska. Vi tycker att om man gör en sådan här lång resa skall man få ut så mycket som möjligt av den och vi blandar olika typer av upplevelser så att deltagarna skall få en bra och mångfacetterad bild av Sydafrika. Våra intentioner är att försöka hålla restiderna så korta att man endast undantagsvis skall behöva sitta mer än tre timmar per dag i bussen. Resan kommer inte bara att vara inriktad på vin och vinprovningar utan också ge rika möjligheter till såväl kulinariska som kulturella upplevelser och resrouterna är så upplagda att vi får talrika tillfällen till att njuta av den fantastiska naturen. Kapstaden har ett otroligt utbud av kultur inom sång, musik av alla slag, opera, teater, konst och är det någon som vill besöka en rugbymatch så finns det tillfälle även till det. Shoppingen i Kapstaden tillhör bland det bästa vi sett under våra resor. De stora märkena finns representerade i butikerna som finns samlade i kvarteren runt den gamla ombyggda hamnen Waterfront. Invandringen från hela Afrika är stor vilken innebär att det finns produkter, ofta av hög kvalitet, från hela afrikanska kontinenten representerade på olika marknader. Underkläder, skjortor och fritidskläder är synnerligen köpvärt. Ibland inte ens halva priset mot vad vi betalar hemma. Textilier, skor och andra lädervaror är också prisvärda. Mat och vin är billigt och utbudet stort och det finns mängder av tropiska frukter att frossa i. Märkligt nog är vattnet runt Kapstaden kallt. Knappt badbart eftersom det kommer från Antarktis. Men om det är någon som vill ta sig ett dopp kan man göra det i Indiska Oceanen. Det finns inget land i världen som har en sådan artrikedom av blommor som Sydafrika och detta avspeglas i deras botaniska trädgård Kirstenbosch i Kapstaden, där man också kan avnjuta en eller annan konsert samt besöka deras fina galleri. Mycket preliminärt program: Var och en tar sig till Kapstaden på egen hand. Priset på en flygbiljett från Sverige till Kapstaden ligger på mellan kronor/person beroende på flygbolag. Om man undviker att flyga

2 via Johannesburg ligger flygtiden från London, Amsterdam, München på cirka tolv timmar. Vi har goda erfarenheter av KLM från Linköping och Türkish Airlines från Arlanda. Türkish har längre flygtid men tillåter 30 kg bagage. Program Fredagen 14 mars Ankomst till Kapstaden. Vi hämtar på flygplatsen. Övernattning under fem nätter sker på fyrstjärniga Hedge House Bed and Breakfast. För dem som anländer under dagtid ordnas något lätt att äta på kvällen. Lördagen 15 mars Bisquit Mill Market. På denna parkeringsplats är det matmarknad på lördagarna där vi kan bekanta oss med de sydafrikanska delikatesserna av allehanda slag. På marknaden finns det rika möjligheter att prova smårätter av många olika typer. För att bekanta oss med de Sydafrikanska vinerna beger vi oss till Carolines Wineshop. Caroline har vi träffat några gånger privat och hon håller gärna en liten introduktion om Sydafrikas viner för oss. På eftermiddagen tar Tugg oss med på en stadsrundtur där vi får bekanta oss med staden. Middagen på kvällen äter vi gemensamt. Söndagen 16 mars Den här dagen skall vi börja med att åka till två marknader i Haut Bay. Exotisk, livligt och mycket kommers. Pruta! Lunch äter vi på Fishermans Wharf. På hemvägen provar vi vin på något av de berömda vinerierna i Constantia. Kvällen fri. Måndagen 17 mars. Förmiddagen ägnas åt en linbaneresa upp till Taffelbergets topp. Det gäller att vara flexibel för Taffeln är ibland täckt av den berömda bordduken, vita moln som hänger ner från bergets flacka topp och skymmer all utsikt. Här kan programmet kastas om beroende på väder. Lunch på egen hand på någon av Waterfronts många restauranger. Robben Island, där den nu 95-årige Nelson Mandela satt fängslad i 18 år, är en plats man måste ha besökt innan man lämnar Sydafrika. Hans insats för landet kan inte nog överskattas och vi åker ut och får chans att sätta oss in i landets moderna historia. Lite tid för vandring och shopping innan vi åker till vårt nattläger. Tisdagen 18 mars Mellan Kapstaden och Stellenbosch är det mindre än en timmas bilresa vilket gör att vi fortsätter att bo i Kapstaden. Vi kommer att göra en rundtur i Stellenbosch samt besöka tre vinerier under dagen och äta gemensam lunch på något av dem. Vi försöker lägga våra besök så att vi besöker de vinerier som har fått bästa betyg för tillverkning av vin av någon speciell druva. Kanonkoop är kända för sin Pinotage. Tokara för Sauvignon Blanc. Neil Ellis Cabernet Sauvignon har fått god kritik liksom Stark-Condés.

3 Onsdagen 19 mars. Den här dagen åker vi till andra sidan av Stellenbosch med första besöket på Kanonkoop. Lunchen äter vi på Delheim innan vi tittar in på Muratie ett av de äldsta vinerierna. För den chokladsugne kan man här prova vin och choklad tillsammans. Vi hinner med ett besök på Ruperts Konstmuseum innan vi åker till Tokara eller/och Del Air. Båda synnerligen spektakulära vinerier med fantastisk konst och spännande viner. Vi fortsätter till Franschhoek för övernattning. Gemensam middag på Le Bon Vivant. Torsdagen 20 mars. I Franschhoek finns det mycket butiker och gallerier så här får ni tillbringa eftermiddagen helt på egen hand men innan dess skall vi ha hunnit med vinprovning på La Motte som har en utsökt Shiraz och ett besök på Cape Chamonix som blev utsett till Sydafrikas bästa vineri Gemensam lunch på något av vinerierna. Middag på egen hand. Fredagen 21 mars. Vi checkar ut från vårt natthärbärge och beger oss upp till Paarl och Wellington där vi besöker kooperativet KWV med många strängar på sin lyra och ägnar några timmar på Fairview där vi har en mastertasting med ost och vin. Kanske äter vi någon lättare lunch på stället innan vi fortsätter mot Hermanus där vi kommer att tillbringa två nätter. På vägen dit kommer vi eventuellt att hinna med ytterligare ett vinbesök. Hermanus ligger vid kusten men konstigt nog är badvattnet här varmare på vintern än på sommaren. Vi bor på Misty Waves som ligger alldeles intill oceanen Gemensam middag på Harbour House. Lördagen 22 mars Nu kommer vi in i Hemel en Aardedalen där vi tycker man producerar bland världens bästa Pinot Noirviner men även övriga druvor behärskar man. Vi besöker Hamilton Russel och Newton Johnson på vägen upp till Creation där vi kommer att njuta av en winepairing dvs man provar mat som är speciellt anpassad till de olika viner som serveras. På vägen tillbaka stannar vi till på Ataraxia, ett vintempel i ordets rätta bemärkelse. Högst upp på en kulle med utsökt arkitektur och en inredning som skulle få en inredningsskribent att drägla. Vinguden i detta tempel heter Kevin Arnold och han är mycket förtegen om sina viners färd från stock till flaska. Kanske därför han anses vara en av Sydafrikas bästa vinmakare? Söndagen 23 mars Sovmorgon! Eller kanske en långpromenad längs stranden? De gemensamma övningarna börjar med lunch och vin på La Vierge innan vi ställer kosan mot Kapstaden via den mycket spektakulära kustvägen med stopp för att beskåda pingvinerna och lite udda växter. Kvällen fri.

4 Måndagen 24 mars Utflykt till Godahoppsudden med stopp för gemensam enkel lunch under vägen. Gemensam middag på kvällen. Tisdagen 25 mars Kirstenbosch B otaniska trädgård tillhör en av de fem stora sevärdheterna i Kapstaden och hit går färden idag. Lunchen äter vi här. Constantia med sina fina vinerier ligger runt hörnet och vi tittar in på något av dem. Vi vill också gärna visa Irma Sterns konstmuseum som är inrymt i hennes hem. Irma Sterns konst är lättillgänglig och hennes tavlor säljs för miljonbelopp i Euro på Londons konstauktioner. På kvällen försöker vi hitta något trevligt evenemang. Kanske på Artscape som är Kapstadens kombinerade teater och operahus med uppsättningar i världsklass. Onsdagen 26 mars Vi besöker en kåkstad med guidning. Har vi inte varit uppe på Taffelberget tidigare finns här ytterligare en chans. Det finns säkert lite plats kvar i väskan för ytterligare shopping eller varför inte ett besök på det mycket sevärda akvariet i Waterfront. Gemensam middag på La Colombe som har stjärnstatus. Torsdagen 27 mars Dag till eget förfogande. Hemresa? Transfer till flygplatsen för dem som valt att åka hem. Vi har med avsikt inte lagt in besök i någon djurpark. De flesta av de vilda djuren är tyvärr utrotade i Sydafrika. Krügerparken ligger ungefär två dagars lång bilresa från Kapstaden. Parken ligger en bra bit ovanför Johannesburg. Det är lika långt mellan Kapstaden och Johannesburg som det är mellan Malmö och Luleå. Det finns så kallade Game reservs där man kan få se djuren i dess naturliga miljö. Vi har besökt ett som heter Aquila som ligger tre timmars bilresa från Kapstaden. Parkens personal hämtar dig i Kapstaden om du så vill. Vi övernattade och miljön är verkligen spännande! Det finns ju plats för en sådan här aktivitet under mars exempelvis. Är det någon som vill åka till Krügerparken efter våra gemensamma aktiviter kan vår guide Tugg Fynn säkert vara behjälplig med förslag. Han har en dotter som är engagerad i området. Vi hjälper till att arrangera den här resan för vinvänner på en ickekommersiell bas. Observera att detta inte är en sällskapsresa i ordets vanliga bemärkelse med avbeställningsskydd mm utan var och en står för sina egna försäkringar. Kolla hemförsäkringens villkor. Vissa kreditkort erbjuder gratis reseförsäkring. I vår kalkyl ingår samtliga övernattningar inklusive frukost. Vi försöker hitta det bästa vi kan få för pengarna. Vi uppskattar preliminärt att arrangemangen där nere kostar i storleksordningen kronor/person inklusive boende i dubbelrum, de gemensamma måltider som finns nämnda ovan, besök på vingårdar, guide och ovan nämnda transporter. Besök på museum, Robben Island, Taffelberget och inträde till Godahoppsudden och liknande arrangemang tillkommer. Turen ut till Robben Island kostar cirka 160 kronor medan linbanan upp till

5 Taffelberget med inträde är något billigare. Inträdet till naturreservatet på Godahoppsudden kostar ca 65 kronor. Vi kommer att göra en mera exakt budget när vi vet hur många vi blir. Programmet är som tidigare nämnts mycket preliminärt. Vi kommer att göra rekognoseringsresa när vi kommer ner till vårt vinterviste med avsikten att besöka samtliga hotell och vinproducenter. Vi kommer också att undersöka vilka evenemang vi har möjlighet att bevista under vår tid i Kapstaden. Kalkylen är baserad på att 1 rand=0,69 kronor. Vi har ett starkt förhandsintresse och vill gärna betona att vi inte kan garantera plats för alla som vill följa med. Är du intresserad så anmäl ditt intresse omgående dock senast 6 oktober. Vill du veta mer kan du ringa till oss på eller mejla på olofsson.bertil@gmail.com. Anmälan sker via ovanstående mailadress och eftersom vi måste betala deposition för hotellrum och busshyra kommer vi att debitera SEK/person att betalas direkt vid anmälan. Återstoden betalas en månad före avresa. Vadstena den Anita o Bertil Olofsson