CHRISTIAN JÖNSSON PROJEKTARBETE 1 KALLE LINDBERG SP2D

Transkript

1

2 Inledning Vi heter Kalle Lindberg och Christian Jönsson och går andra året på Företagargymnasiet på Nicolaiskolan i Helsingborg. Detta är vårt första projektarbete om vårt fadderföretag Scandic Hotels. Vi har haft förmånen att jobba ihop med VD:n för Scandic Hotels i Helsingborg Björn Andersson, och vill härmed tacka honom för all hjälp och för visat intresse. Vi hoppas att vårt projektarbete skall ge en bra inblick i företaget och samtidigt en intressant läsning. Vi vill också tacka de tre anställda Helene, Monika och Patrik för att vi fick nöjet att göra en kortare intervju med er. Syftet med denna första rapport är att ge er en grundlig och lättsam inblick i Scandic Hotels koncernen, och att träna oss på att samla in och sammanställa information på ett bra sätt. Det tror vi att vi har lyckats med och därför så önskar vi er en intressant och trevlig läsning. Historia 1963: Scandics första hotel öppnas vid en vägkant i Närke 1966: Esso Motor Hotel öppnas i Mölndal utanför Göteborg 1969: Scandic Hotel på Berga i Helsingborg öppnas 1972: Företaget expanderar för första gången utomlands 1973: Esso Motor och Hotel-kedjan är nu den största i Sverige 1984: Bolaget och hotellen döps om till Scandic Hotels 1985: Ratos blir ensam ägare till Scandic Hotels AB 1986: Det första hotellet öppnas utanför Skandinavien 1990: Kuwait krisen drabbar hotellbranschen 1992: Bolaget får en ny ledning som effektivt styr ur krisen 1996: Scandic-aktien noteras på Stockholms Fondbörs i december 1997:Scandic tecknar tio nya hotellavtal varav merparten i Norge 1998: Scandic köper upp Arctia som är Finlands tredje största hotellkedja Affärside 1

3 Att erbjuda så många människor som möjligt det mest prisvärda hotellboendet under arbete och fritid Med många människor så menar Scandic att man vänder sig till så många människor som möjligt. Det mest prisvärda boendet skapas genom att kombinera omtanke, god service och värdeskapande aktiviteter. Med arbete och fritid menas att hotellet passar utmärkt både för affärsresenärer som fritidskunder. Allmänt om Scandic Hotels Helsingborg Scandic Hotel Berga eller som det också kallas Helsingborg Norr stod klart Hotellet ligger bra beläget med korta avstånd till flygplats, färjeläge och centrum. På hotellet finns 257 rum, och alla är dubbelrum. Men i vissa rum kan man istället för en dubbelsäng få en säng och en bäddsoffa. Förutom hotellet på Berga så finns det ett annat Scandic Hotell i Helsingborg. Detta hotell heter Horisont och ligger mer centralt än hotellet på Berga. De båda Scandic hotellen har tillsammans 401 rum, vilket utgör 30% av hotellrumsmarknaden i Helsingborg. På Berga hotellet finns 7 konferensrum, 5 grupprum, café, storbilds TV, bistro och restaurang. Berga säljer normalt sängar om året och säljer flest i juli månad, vilket kan tyckas konstigt eftersom 70% av kunderna utgörs av affärsfolk vilka normalt är lediga i juli månad. Juli och augusti 1999 var två bra månader tack vare bomässan H99 som ägde rum i Helsingborg. Verksamhet 2

4 Scandics huvudverksamhet är självklart att vara ett välfungerande hotell och sälja så många rum som möjligt och där ingår olika bonuspaket för kunderna, där de erbjuds nöjen, sevärdheter, idrott mm. En annan verksamhet är restaurangerna som finns på de flesta Scandic Hotellen. Där finns ett stort urval av rätter och drycker att välja mellan. Är man medlem i någon av Scandic klubbarna kan man få en ganska stor rabatt. I Sverige finns det 58 Scandic Hotell och i hela Norden sammanlagt 130 hotell. Utanför Norden driver Scandic hotellverksamhet i fem andra länder, men där drivs hotellen under varumärket Holiday Inn. Dessa utgör tillsammans 24 hotell: 12 i Tyskland, 1 i Storbritannien, 2 i Belgien, 2 i Nederländerna, 2 i Österrike, 4 i Estland och ett på Åland. Holiday Inn har också hotell runt om i världen men, de ingår inte i Scandic kedjan. Marknad/Målgrupp Scandic vänder sig främst till bilburna gäster. På de flesta Scandic hotell bör man inte oroa sig om parkeringsavgifter eftersom parkeringen nästan alltid är gratis. Det är många affärsmän som väljer Scandic eftersom de ofta kommer med bil, men Scandic har också många barnfamiljer som gäster p.g.a. att hotellen är bra anpassade för barn. T.ex. finns det lekrum, swimmingpool, bordtennisbord och för de vuxna gym och relaxavdelning. Idrottsföreningar och lag är en annan målgrupp. 70% av gästerna utgörs av affärsfolk medan resterande del utgörs av andra målgrupper. Under sommaren 1999 pågick det som vi redan nämnt en bomässa i Helsingborg kallad H99, vilket drog till sig många konst- och inrednings intresserade. Marknadsföring För att få kunder till ett hotell så går det inte bara att bygga upp ett hotell och tro att folk skall vallfärda dit, utan man måste marknadsföra sig. 3

5 Scandic Hotell har runt om i landet 18 säljare vars yrke är att marknadsföra och presentera Scandic Hotels och dess fördelar. I Helsingborg finns en av dessa säljare som försöker få kunder till de två hotellen i stan. Det vanligaste sättet är att informera företagen och presentera olika avtal när företaget skall ut på afffärsresor i städer där Scandic Hotel är representerade. En annan del i marknadsföringen går genom direktreklam. Scandic gör också reklam för sig genom att sponsra idrottsklubbar och ger dem ett lite billigare boende. Företaget anordnar också tävlingar i olika sporter i sin marknadsföring. Genom att driva de utomnordiska hotellen under varumärket Holiday Inn har Scandic kunnat dra nytta av Holiday Inns starka varumärkesposition. Försäljnings och marknadsföringssamarbetet innebär att Scandic representerar Holiday Inn i Norden samtidigt som Holiday Inn representerar Scandic utanför Norden. Detta medför förmåner i båda kedjorna för kunderna. Miljö/Ekologi Scandic har fått mottaga ett flertal lokala och globala priser för sitt omfattande miljöarbete. Bl.a. har de tilldelats ett pris som är instiftat av World Travel Market, en av de största resemässorna i världen och miljöorganisationen The Green Globe. Företaget fick det för att Scandic på ett strategiskt sätt arbetar med miljöfrågorna. Några av Scandics miljöpriser: WTM-95, England HSMA-95, Norge WWWF/SFTC-96, Sverige EIBTM-96, Schweiz De nybyggda rummen på Scandic är alla återvinningsbara. De håller nu på att byta ut alla rum till sk miljörum. Miljörummen kan återvinnas till 97% och är utvecklade tillsammans med företagets leverantörer. Materialvalet i rummen består av trägolv, möbler av nordiska träslag, inredning av ull eller bomull och rummen är nästan befriade från metalldetaljer. Fritid 4

6 På helgerna och somrarna blommar hotellet upp till ett turisthotell. Därför har företaget en hel del erbjudanden om olika fritidsaktiviteter. Vill man stanna på hotellet kan man bada och basta eller varför inte spela lite bordtennis, eller ta ett styrketräningspass på hotellets gym. För barnen finns lekrummet. Om man istället önskar sig utomhusaktiviteter kan man göra en rad olika saker t.ex. finns det 5 golfbanor 10 minuter från hotellet på Berga och är man en hängiven golfare säljs golfpaket till bra priser. Är man inte intresserad av golf finns det en mängd andra aktiviteter. Ett besök på Råå museum erbjuds med 5 kronors rabatt på inträdet, blomsterparken Sofiero till 25% rabatt och vill man till Ven eller till Helsingör är de två andra erbjudanden med 10% rabatt på det förstnämnda. Förmåner På Scandic slipper du betala för sådant som kostar extra på andra hotell. Parkeringen är nästan alltid gratis och på de flesta hotell som vi redan nämnt finns bastu, relaxavdelning, pool och solarium. Scandic har länge tillhört de ledande arrangörerna i Norden vad det gäller konferenser. På alla hotell finns moderna och bra anpassade konferenslokaler för stora sällskap med all teknisk utrustning som kan behövas, papper och pennor, mineralvatten och frukt och med en tillmötesgående personal. En mängd andra förmåner tillkommer om man är medlem i någon av de 5 Scandic klubbarna som vi nu kommer att beskriva i detalj. Syftet är att starkare binda kunderna till Scandic genom förmåner för trogna kunder. Scandic Club Scandic Hotels framhäver gärna sina olika kundklubbar. Det finns 5 olika klubbar och det som bestämmer i vilken klubb man är medlem i är hur många nätter man har tillbringat på hotellen under ett år. Vi tänkte nu ge en kortare beskrivning av de olika klubbarna och börjar med den minst exklusiva. Scandic Club Detta kortet kan man köpa redan vid första övernattningen för 100 kronor. 5

7 I restaurangen får man t.ex. 20% rabatt på maten (ej dryck), pensionärer får bo till helg- och sommarpriser året runt i mån av plats. Som medlem har man även tillgång till fri bastu, gym och pool. Tidningen Scandic Club Bulletin får klubbmedlemmar hem i brevlådan utan kostnad. Där finns tips om aktiviteter och specialerbjudanden. Scandic Plus Club Plus Club medlem blir du efter 10 nätter. Utöver föregående förmåner får man bl.a. en restaurang kupong värd 25 kr, en frinatt som alla gäster får efter att ha bott 10 nätter på Scandic. Silver Club Nya förmåner är en restaurang kupong värd 50 kr, kunden kan reservera sina favorit rum, en fri dagstidning och gästen behöver inte checka ut förrän avresedagen. För att bli medlem i Silver Club skall man bo mellan nätter under en 12 månaders period. Gold Club I Gold Club börjar den riktiga lyxen. Bl.a. får du en 100 kr restaurang kupong för varje natt du sover på hotellen, och om gästen ringer för att boka ett rum senast 48 timmar innan ankomst kan Scandic garantera kunden ett rum och finns det ett större eller bättre rum tillgängligt får gästen disponera detta utan extra kostnad nätter gäller för att bli medlem i denna klubb. Privilege Club Privilege Club är den generösaste klubben, och för att bli medlem skall kunden ha bott på hotellet över 100 nätter på ett år. En del erbjudanden är dock väldigt förmånliga. 25% rabatt i restaurangen är en förmån, 75% rabatt på Scandic Hotel Bio är en annan bra förmån för filmälskare. Leverantörer 6

8 Ett hotell måste ha pålitliga leverantörer. Anländer inte material t.ex. tvätt i tid så blir gästerna lidande och missnöjda med servicen trots att det kanske inte alls är hotellpersonalens fel. Hotellet på Berga har ett stort antal leverantörer där Tvättman är den störste (levererar handdukar, lakan mm.). Andra leverantörer är Dafgårds, Zoegas och Mejeriet som alla står för livsmedelsleveransen. Eftersom Berga har en fin restaurang som är väldigt omtyckt, krävs det bra produkter från leverantörerna. Värmen och elektriciteten står företaget EL o Värme för. Ekonomi Scandic Hotels har en stark ekonomi. Företaget expanderar hela tiden genom nya hotellbyggen och uppköp av andra hotell. Företaget är numera den största Nordiska hotellkedjan med 110 hotell i de fyra nordiska länderna. Kedjan utökades med 22 hotell under 1998 och har sammanlagt 8600 anställda varav 40 i Helsingborg. Scandic gjorde under 1998 en vinst på 293 miljoner kronor, vilket är en ökning med 71% jämfört med -97. Försäljningen ökade med 35% från 3,7 miljarder till 5 miljarder kronor. Kedjan är verksam inom reseindustrin, vilket har en snabbare utveckling än den allmänna utvecklingen. Affärsresandet är ungefär lika stort som för några år sedan medan fritidsresandet har ökar markant. Den första april 1998 köpte Scandic upp den finska hotellkedjan Arctia. Detta medförde att Scandic nu är den tredje största hotellkedjan i Finland. Scandic som börsnoterar aktiebolag Scandic introducerades på börsen Försäljningspriset på en aktie bestämdes till 95 kr. Aktien stod den 31 december 1998 i 298 kr och under 1998 uppgick avkastningen till 55%. Detta resultat får bedömas som mycket bra. Den största ägaren är Ratos som har 23,3% aktieinnehav. Aktien hade sitt största värde i juni-98, då den stod i 350 kr/aktie. 7

9 Organisation Organisationen i Helsingborg ser ut enligt följande: Björn Andersson VD Controller Kontorist Resturangchef Hotellchef I koncernledningen som har huvudkontoret i Stockholm sitter de högt uppsatta cheferna t.ex. Roland Nilsson (VD och koncernchef), Anders Lilius (v VD, operativt ansvarig), Fredrik Sandelin (v VD, ekonomi, finans, IT), Gunnar Brandberg (direktör, marknad och Investor Relations) och en del andra chefer inom olika områden t.ex. chefer inom inköp och miljö, försäljning. Verksamheten i Helsingborg drivs av Björn Andersson som är VD. Organisationen är funktionsindelad med hotellchef, restaurangchef, controller och kontorist. I de olika funktionerna finns en mängd personal med olika yrken t.ex. receptionister, städerskor, restaurangpersonal och vaktmästare. Framtid Eftersom Scandic har gjort en egen strategisk plattform för framtiden har vi valt att citera den: Ledstjärnan i arbetet är värde för kund och omtanke om gäst. Att nyttja kedjans möjligheter, men agera lokalt. Att bli det dominerande hotellet på varje marknad. Ledande i Norden och tillväxt internationellt, där en framtid där verksamheten ständigt utvecklas och förändras. Där resurssparande och miljö är en del av vardagen och vi tar ansvar för samhällets utveckling. Där det är kunden som avgör vad kvalitet är och betyder. Och där resultatet är viktigt för vår fortsatta färd. 8

10 Citatet är i längsta laget men vi tyckte denna beskrivning var väldigt korrekt. Slutsats Vi hoppas att ni har fått en god och lättförståelig inblick i Scandic-rörelsen. Detta arbetet har varit intressant och lärorikt och vi vill än en gång tacka alla som har hjälpt oss med informationen och för Björn Anderssons sakkunnighet och presentationen av koncernen och hotellen i Helsingborg. Christian Jönsson Kalle Lindberg Källor: Broschyrer om Scandic årsredovisning 1998 anställda på företaget VD:n Björn Andersson 9