Gamla bagerier i Umeå - området

Transkript

1 1 Gamla bagerier i Umeå - området Anderssons Bageri, J. A. Nygatan 46 Tel Fru H. M. Andersson Anderssons Bageri, J. A. Nygatan 46 Tel ## startade innehavarens far ambulerande bagerirörelse vid Norra stambanan, som då var under byggnad flyttade han till Umeå där han startade ett bageri, som då drevs i ganska anspråkslös skala övertogs bageriet av sonen Knut Hjalmar Andersson, som moderniserade rörelsen med bl. a. elektriska ugnar, vilket ökade kapaciteten. Anderssons Bageri, J. A. Gammliavägen 3 Tel Lars Hj. Bejker Baggers Bageri, Sonja Nybrogatan Teg Tel Dahlgrens Ångbageri, Joh. Dragongatan 20 Tel. 787, Fru A. K. Dahlgren Dahlgrens Ångbageri, Joh. Dragongatan 20 Tel. 787, Butik Ö. Rådhusgatan 8 Tel Brogatan 6 Tel ## - Bageriet grundades av P. F. Falkman enl. annons ## Enligt följande: Rekommenderar ett stort urval af Julgrans-, Fransysk- och Mandelkonfekt, Krokaner, Korgar, Bakelseuppsättningar. Goda Vört- & Sötsura limpor samt allt vad en väl ordnat Konditori och bagerirörelse hör. Allt av egen tillverkning. P. F. Falkman. Sedan dess har firman år från år utökat rörelsen, för att efter J. Dahlgrens övertagande utvecklats till ett av Västerbottens största bagerier. Dahlgrens Bröd Dragongatan 20 Tel. 787, Danielssons Bageri, Ellen 1921 Flyttade 1932 till Vasagatan Tel Riddargatan 8 Tel Danielsson Ellen, Hembageri Haga Tel ## -- startades ## Frejabageriet Tel Ida Åström Granströms Bageri, J. Grubbe 1943 ## - Etablerades ##

2 2 Hembageriet Renmarksespl talet Carlssons Eftr., Bageri, Fina Renmarksespl. 6 Tel Kerstin Berglund ## - Omkring sekelskiftet grundades företaget av fru Fina Carlsson - ## Jonssons Bageri, Knut Grisbacka Grubbe Tel övertog han nuvarande företag, som tidigare drivits som mindre hembageri. 3 personer sysselsattes i företaget 1943 Kerstins Bageri Rådhusespl. 3 Tel Ida Andersson Filial Ytterhiske Tel Kerstins Bageri Bageri Storgatan 87 Tel Ida Andersson Kerstins Bageri Rådhusespl. 3 Tel. 921, Filial Storgatan 12 A Tel Sixten Andersson o Åke Lundström

3 3 Redan 1907 började fru Andersson tillsammans med sin make att driva bagerirörelse i Umeå samt senare i Sundsvall och Trehörningsjö. ## - Startade ## och 1939 överflyttades bageriet till egen fastighet. Bageriet är uppfört i tidsenligt inredda lokaler. Elektriska ugnen med sina tre härdar torde höra till de största i Norrland och i övrigt disponerar företaget modernaste maskiner. Produktionen utgörs av såväl grov - som finbröd och konditorivaror. En stor artikel är Kerstins - limpan. Försäljningsområde är hela Västerbotten. Bageriets Vasa - kavring har även fått stor spridning. Vid företaget är 10 personer anställda 1943 Konsum Umeortens, Bageri Vasagatan 9 Tel Lindkvist Bageri, Alma Sofiehem Tel Lindqvist Bageri, Selma Sofiehem Tel ## startades bageriet av Alma Lindkvist - ## Tre personer sysselsattes i rörelsen 1943 Lindströms Bageri, J. E. Öbacka Tel Lindströms Bageri, Eftr., J. E. Storgatan 133 Tel B.G. Andersson ## - År 1908 grundades företaget av Bagarmästare John Lindgren - ## Bageriet förvärvades 1924 av Johan Emil Lindgren. J. E. har med hjälp av sin maka efter hand alltmer utvecklat bageriet sysselsätter man åtta personer. Nilssons Bageri, Axel Tel ## - Etablerad ##

4 4 Nya Hembageriet Kungsgatan 46 Tel Tora Bylund ## - Etablerad ## Nya Hembageriet Kungsgatan 46 Tel Gunni Bylund Nya Hembageriet Kungsgatan 46 Tel Gunni Bylund Petterssons M & L, Hembageri Kungsgatan 84 Tel Nuvarande innehavare övertog bageriet Tillverkning sker av såväl grov- som finbröd samt konditorivaror. Den maskinella utrustningen är fullt modern, omfattande bl. a. rundrivningsmaskin och kombinerad visp- och degmaskin samt en större elektrisk dubbelugn. Försäljningen sker dels från egen butik vid Kungsgatan, dels från filialaffär på Brogatan, som har ett gott renommé. Bageriet sysselsätter 5 personer 1943 Sandströms Edit, Hembageri, Nygatan 5 Tel Innehavaren började sin yrkesbana hos Fina Carlsson, där hon stannade i tre år. ## startade hon nuvarande rörelse - ##, som under årens lopp avsevärt upparbetats. Tillverkningen i det välutrustade bageriet omfattar såväl mat- som finbröd, kakor m. m., som försäljas i egen butik samt till olika hotell och kaféer i staden. Två personer sysselsätts Sandströms Hembageri, Nygatan 5 Tel Edit Forsgren Schoultz Bageri Backen Tel Skoglöfs Eftr., Bageri och Konditori, Oskar Skolgatan 24 Tel Allan Ågren

5 5 Strömsöes Ernst Götgatan 4 i kvarteret Frigg Tel Bageri & Konditori Strömsöe Bageri, Ernst Götgatan 4 i kvarteret Frigg Tel Strömsöe Bageri, Ernst Götgatan 4 i kvarteret Frigg Tel Bagare Tillmans Brödförsäljningsställe Vid stora gatan 1869 Ur en annons från den 18 juni 1869 BAJERSKT ÖL Af härvarande bryggeriets tillverkning finnes till afhämtning för 20 öre buteljen Bagarmästare Gustav Georg Nordbrandt ? Östberg Bageri & Affär Eftr., J. E. Skolgatan 65 Tel Renman & Georg Nordbrandt ( 1926 ) Östbergs Bageri & Affär Eftr., J. E. Skolgatan 65 Tel Georg Nordbrandt f Östbergs Bageri - Affär Eftr., J. E. Skolgatan 65 Tel Georg Nordbrandt Bageriet Ersmarksgatan 3 Tel ## - År 1890 grundades bageriet av bagarmästare Marklund - ## Den 10 augusti år 1900 övertar Bagarmästare J. E. Östberg firman.

6 6 Tunnbrödsbagerier Pettersson Bageri, Magda Grubbe Tel Uhlins Tunnbrödsbageri, Gustav Baggböle Tel Umeåbygdens Bageri Röbäcksby Tel Kriström & Co Umeå Tunnbrödsfabrik Röbäcksby Tel Verkmästare Nils Bergqvist Umeå den 1 oktober 2001 Åke Boström Korpralsvägen 48 a, Umeå , , ake.bostrom@swipnet.se Umecity.com