Club Eriks sommarresor Vi smakar på det bästa i Hälsingland

Transkript

1 Club Eriks noga utvalda upplevelser Club Eriks sommarresor Vi smakar på det bästa i Hälsingland Hälsingland Under fyra härliga dagar i augusti bjuds vi på det bästa Hälsingland har att erbjuda gällande mat, dryck, kultur och värdskap. Hotell, restauranger och resesätt är som vanligt utvalda med stor omsorg för att garantera dig bästa tänkbara upplevelse. Välkommen att uppleva Sommarsverige tillsammans med oss på Club Eriks! DATUM 5 8 augusti 2019 PRIS PER PERSON Del i dubbelrum : - Projektledare Tomas Jonsson tomas.jonsson@cluberiks.se Tel: Besöksadress: Saltmätargatan 8, Stockholm T-bana Rådmansgatan Postadress: Box 45405, Stockholm info@cluberiks.se

2 Club Eriks sommarresor Vi smakar på det bästa i Hälsingland I PRISET INGÅR Tåg, första klass, Stockholm Bollnäs och Söderhamn Stockholm All transporter på plats 3 nätter på anrika Orbaden Spa & Resort. All mat & dryck enligt program Samtliga utflykter & upplevelser enligt program Färdledare & värd Pia Lindau Lojalitetsbonus 2 % på resans pris DATUM 5 8 augusti 2019 PRIS PER PERSON Del i dubbelrum : - TILLÄGG Enkelrumstillägg: På förfrågan Avbeställningsskydd Gouda, 5 % av resans pris PRELIMINÄRA TÅGTIDER DAG TÅG TIDER RESTID 5 augusti Stockholm - Bollnäs h 36 8 augusti Söderhamn - Stockholm h 10 Vi reserverar oss för slutförsäljning och eventuella förändringar i program och pris som ligger utanför vår kontroll.

3 DAGSPROGRAM Dag 1 Måndag 5 augusti Klockan 07:49 lämnar vi Stockholm för att efter knappa tre timmar kliva vi av tåget på centralstationen i Bollnäs. Nu är vi i Hälsingland! Under vår vistelse kommer vår värd Pia Lindau att berätta om det som gör detta landskap så speciellt. Allt tar sin början i den rika bondekulturen, vars symbol Hälsingegårdarna blev Sveriges senaste världsarv. Lagom till lunch kommer vi till Segersta. Detta lilla samhälle vid Ljusnans strand blev världsberömt i samband med inspelningen av den amerikanska versionen av Stieg Larssons bästsäljare Män som hatar kvinnor. Det var här som Daniel Craig med flera vistades under ett antal vinterveckor 2013 under inspelningen av The girl with the Dragon tatoo I Segersta har det gamla skidvärldsmästarparet Erik & Billan Östlund funnit sitt paradis och här driver de Kungsholmens Restaurang & Konferens. Denna lilla ö, mitt i Ljusnan, har följande historia: Den 16 juni 1873 var kung Oscar II på väg till Trondheim i Norge. När han passerade en holme i Ljusnan utanför Segersta, stod flottkarlarna uppställda på stranden och saluterade med sina båtshakar. Det imponerade på kungen som frågade kaptenen vad holmen hette. Svaret blev: På 1700-talet hette den Garpholmen, och nu heter den Måsholmen Hädanefter ska holmen heta Kungsholmen sa Oscar II Här kommer Billan & Erik att bjuda oss på sin specialitet Sotare (glödstekt strömming) och en härlig försommarkaka. Mätta och belåtna fortsätter vi vår resa mot Alfta. Här möts vi av Gun-Marie Swessar som ska ta oss till ett urval av de pampiga bondeslotten, hälsingegårdarna. Vi kommer också att besöka Migranternas Hus i Alfta. Här berättas historien om de människor som under talets mitt beslutade sig för att lämna Sverige för att företa sig den strapatsrika och riskfyllda resan till landet Over there.

4 Dag 1 forts. Den första massutvandringen från Sverige till Amerika startade just i Voxnandalen för cirka 150 år sedan. Under åren utvandrade från Sverige 3917 personer till USA, varav 382 personer från Alfta, vilket utgjorde cirka 10 % av socknens befolkning. År 1846 kom var fjärde svensk emigrant från Alfta. Vi lämnar Alfta för att återigen följa Ljusnan norrut i riktning mot Järvsö. Vår nästa anhalt är Orbaden Spa & Resort där vi kommer att bo under vår vistelse i Hälsingland. Utanför panoramafönstren breder en mycket hänförande bild av Hälsingland ut sig. Efter incheckning och en stunds avkoppling träffas vi för en drink innan middagen. Vi äter en välkomponerad middag baserad på råvaror från landskapet. Dag 2 Tisdag 6 augusti Frukost serveras från klockan För den som önskar ta en morgonpromenad finns fantastiska vägar och stigar i Orbadens närhet. För den som hellre vill mjukstarta rekommenderar vi ett bad i hotellets pool.

5 Dag 2 forts Denna förmiddag tillbringar vi i Järvsö. Här kommer vi att bl.a. besöka Järvzoo där vi får uppleva mängder med vilda djur i ett vilt tillstånd som hör den hälsingska faunan till. Järvzzo har mycket promenadvänliga ramper som gör det enkelt att ta sig fram och komma djuren riktigt nära. När vi nu befinner oss i Järvsö ska vi givetvis besöka Lill-Babs Caffär. Trots hennes tragisk bortgång under 2018 lever Caffären vidare och den har blivit en självklar symbol över hur mycket Barbro Svensson betytt för lilla Järvsö. Här äter vi lunch och besöker hennes museum som vittnar om en sagolik artistkarriär. Efter lunchen besöker vi Stenegård, med en historia från 1856 då apotekaren Julius Brun köpte hemmanen Hans och Kusens i Järvsö och började bygga upp det Stenegård vi ser idag. Järvsö var vid den tiden västra Hälsinglands viktigaste samlingsplats, och dess knutpunkt låg precis vid färjeläget mittemot kyrkan. Framväxten av Stenegård stärkte platsens betydelse ytterligare.

6 Idag ägs gården av Ljusdals kommun och är ett välbesökt hantverkscentrum med mängder av verksamheter och inte minst även besökscentrum för Världsarvet Hälsingegårdar. Vi lämnar Järvsö och följer riksväg 83 söderut. Efter endast 15 minuter stannar vi vid Tevsjö Destilleri som egentligen heter Teve kvarn och har anor från början på 1800-talet. Anna är sjunde generationen mjölnare i sin familj på kvarnen. Det som gör Tevsjö lite unik bland Sveriges destillerier är att de producerar alla insatsvarorna själva. Spannmålet till produktionen kommer från närliggande bönder i Hälsingland. De rensar, skalar och mal all säd i sin egen kvarn. Produkterna smaksätts med lokalproducerade kryddor, örter, bär och frukt. Detta besök vittnar om en enorm stolthet och genuin kärlek till deras drycker och givetvis ska vi provsmaka. Givetvis finns alkoholfria alternativ. Innan middagen är det lite egen tid. För dig som önskar finns möjlighet att njuta i SPAavdelningen eller unna sig någon av de behandlingar som erbjuds. Vår ciceron till kvällens middag heter Helen Westelius. Hon är idag en passionerad ambassadör för det hälsingska köket. Hennes referensbibliotek är stort och hon har lärt av de bästa. På hennes meritlista finner vi stockholmskrogarna L Escargot, Restaurang J och Storstad. Efter en tid på Restaurangakademien blev det Carl-Jans vinkällare Grappe där hon var under hela fem år. Detta blir en garanterat smakrik och lång afton med mycket god mat och dryck..

7 Dag 3 Onsdag 7 augusti Efter frukost styr vi söderut med den lilla byn Växbo. Här besöker vi Växbo lin och Växbo kvarn. Just i Växbo finns landets bäst bevarade miljöer från linberedningens glansdagar. De små linberedningsverken i närbelägna Trolldalen vittnar om den linodlande allmogens nyttjande av vattenkraften. På denna historiska mark och med detta kulturarv i ryggen startades Växbo Lin 1989 av Hanna och Jacob Bruce. Här berättar de om linproduktionen från ax till limpa och i deras butik hittar vi mängder av de alster som produceras i fabriken. Vid närbelägna Växbo kvarn äter vi lunch efter att vi på egen hand vandrat runt i det natursköna kvarnområdet. Pär Johansson driver sin restaurang Växbo krog med fullt fokus på det lokala och ekologiska köket, och är sedan 2010 Hälsinglands matentreprenör.

8 Dag 3 forts Under eftermiddagen besöker vi en av de sju gårdarna som fått världsarvsstatus nämligen hälsingegården Gästgivars som endast ligger ett norrländskt stenkast från vårt hotell. Det är härifrån som tapettillverkaren Duro hämtat dekoren till sin tapetsuccé med just namnet Gästgivars som började tillverkas redan på 1960-talet. Schablonmålningarna från 1840-talet är målade av av den kände bygdemålaren Jonas Wallström. I Wikipedia står bl.a. att läsa: Jonas Andersson Wallström, född 6 april 1798 i Vallsta i Arbrå socken, död 1862, han var en svensk allmogemålare och ornamentsmålare. Jonas Wallström var skicklig och var sannolikt utbildad till gesäll i Stockholm av två namnkunniga mästare. Vid återkomsten till hembygden i början av 1830-talet blev Wallström mellersta Ljusnandalens främste schablonmålare. Den familj han bildade med Karin Jonsdotter försörjdes sannolikt främst genom interiörmåleri i de vid 1800-talets mitt allt pampigare hälsingegårdarna. De målade rummen på världsarvsgården på Gästgivars utgör välbevarade, representativa exempel på hans skicklighet. Middag på hotellet. Dag 4 Torsdag 8 augusti Vi styr mot kuststaden Glada Hudik men innan vi kommer dit så ska vi göra ett uppehåll på en gård med en fantastisk historia. Den heter Ystergårn och ligger i den lilla byn Hillsta i Forsa socken ca 20 minuter väster om Hudiksvall.

9 Dag 4 forts Ystegårn är gammelgård i byn av kulturhistoriskt intresse, i synnerhet då den är av fyrbyggt slag. Detta var under 1700-talets slut en vanlig gårdstyp i hela Norrland men som i modern tid nästan helt försvunnit ur samhällsbilden. Väl i Hudiksvall så promenerar vi i de gamla kvarteren på Öster och vid de gamla sjöbodarna som är stadens mest kända silouette. Vi följer nu E4:an söderut ner mot Söderhamn. Vårt mål är det lilla fiskeläget Skärså där vi ska avnjuta en fantastisk lunch och den sista gemensamma måltiden för den här gången. Inför sommaren 2019 har restaurangen Albertina fått en ny krögare och det är Malin Söderström. Hon har bl.a. gjort sig känd som kock med ansvar för Nobelmiddagen, medverkat i Kockarnas kamp, varit gästjury i Sveriges mästerkock, skrivit den populära kokboken Mmmm Malins mat och naturligtvis ansvarat för flera restauranger. I dag driver hon Moderna museets restaurang och The Fishery i Stockholm. Hon var också den första kvinnan att bli medlem i Svenska Kocklandslaget. I restaurangguiden White Guide 2018 fick hon utmärkelsen Årets hyllning för en långtida betydelsefull gastronomisk gärning. Garanterat mätta och belåtna, dessutom fyllda av Hälsingska intryck, så är det dags för oss att lämna landskapet. Vi kliver ombord på tåget 13:28 som, ska tas oss tillbaka till Stockholm där vi beräknas att landa 15:38. Vi hälsar dig hjärtligt välkommen till Club Eriks upplevelser! Vill du boka den här resan klickar du på länken här» Du kommer då till hemsidan och där klickar du på knappen Tel: Besöksadress: Saltmätargatan 8, Stockholm T-bana Rådmansgatan Postadress: Box 45405, Stockholm info@cluberiks.se