Sanering av skadedjur inom livsmedelsverksamheter

Transkript

1 Sanering av skadedjur inom livsmedelsverksamheter Legala förändringar i kombination med nya medel och metoder leder till en nytt arbetssätt. Håkan Kjellberg Anticimex

2 Integrated pest management Bekämpa Mekanisk & kemisk Övervakning Rengöring Förebygg Ta bort källor till föda och skydd Övervaka - tidig upptäck Bekämpning Säkring Säkra Försvåra gnagarnas framfart

3 Standard för skadedjursbranschen European Standard (EN 16636) Specificerar krav, rekommendationer och grundläggande kunskapskrav för de som arbetar med skadedjursskydd. Ansvarsfull användning av biocider CEPA- Confederation of European Pest Management Associations.

4 Bekämpningsmedel lagstiftning i EU Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 528/2012 om tillhandahållande på marknaden och användning av biocidprodukter Svenska regler -ett urval Miljöbalk (1998:808) Förordning (2014:425) om bekämpningsmedel KIFS 2008:2 kemiska produkter och biotekniska organismer KIFS 2008:3 om bekämpningsmedel NFS 2015:3 om spridning av biocidprodukter

5 Bekämpningsmedel lagstiftning i EU Alla bekämpningsmedel måste godkännas Skiljer på biocider och växtskyddsmedel Fastställda användningsområden- All annan användning är otillåten Villkor för användningen Miljöbalkens hänsynsregler gäller! Produktvalsprincipen!

6 Fastställda användningsområden Villkor /försiktighetsåtgärder Utbildningskrav Smalare användningsområden Tydligare användarvillkor Tilläggsvillkor Villkor /försiktighetsåtgärder Utbildningskrav

7 Användning av biocider på platser dit allmänheten har tillträde Naturvårdsverkets NFS 2015:3 föreskrifter om användning av vissa biocidprodukter Alla användning av biocider på platser dit allmänheten har tillträde ska dokumenteras och en underrättelse ska skickas till miljö- och hälsa i kommunen. Alla förebyggande åtgärder ska dokumenteras Alla bekämpningsåtgärder ska dokumenteras Information om använt bekämpningsmedel Information om behandlingens längd

8 Krav på rapporten till kommunen Skickas till kommunen senast då spridningen sker Kontaktuppgifter Syftet med bekämpningen arten på skadedjuret Information om bekämpningsmedlet Tidpunkt eller beräknad tidsperiod Plats för spridningen- karta eller på annat sätt Försiktighetsåtgärder tex avlysningstid, Varningsanslag, Betesstation Alla åtgärder som föregår den kemiska bekämpningen

9 Krav på info till allmänheten På varningsanslaget anges Vilken art som bekämpas Fastighet/adress Plats för placeringen av bekämpningsmedel Uppgifter om bekämpningsmedel Appliceringsmetod Slutdatum för saneringen Anslagen ska sitta uppe så länge förgiftningsrisk finns Tills saneringen är avslutad Tills man bedömer att det inte finns risker längre

10 Kontinuerlig, förebyggande användning med rodenticider är inte tillåten Rodenticiderna har inte utvärderats eller godkänts för förebyggande användning Kontinuerlig användning strider mot användningen enligt bruksanvisningarna man måste följa villkoren och bruksanvisningarna Kontinuerlig användning ökar betydligt risken för att andra djur exponeras för rodenticiderna Kontinuerlig användning ökar utvecklingen och spridningen av resistens Kontinuerlig användning är inte det bästa sättet att bekämpa gnagare

11 Det måste finnas ett identifierat problem inte bara en risk för framtida problem

12 Uppföljning skadedjursskydd Fungerar rutiner för underhåll och rengöring? Har man identifierat riskområden?- Tillgång till föda och skydd Vidtas förebyggande åtgärder? Följer man åtgärdsförslag från inspektionsrapporter Sker återkommande kontroller? Aktivt leta efter spår av skadedjur

13 Kontroll av bekämpningsinsats Vilka åtgärder har man vidtagit mer än att lägga ut bekämpningsmedel? Hur länge ska behandlingen pågå? Hur ofta kontrolleras betesåtgången? Är betesstationerna märka med innehåll? Finns varningsanslag? Krävs rapport till kommunen enligt NFS 2015:3 Finns en plan för hur problemen kan motverkas i framtiden?

14 Riskanalysen lägger grunden

15 Stadsduvor

16 Hälsorisker Direkt smittspridare av flera sjukdomsframkallande organismer Indirekt spridare genom att de agerar värld för flera virussjukdomar som sen sprids via insekter Indirekt smittspridare via diverse livsmedel Spillningen innehåller stora mängder bakterier, virus och svampar

17 Tysk kackerlacka

18 8000 KACKERLACKSUTRYCKNINGAR I SVERIGE

19 Hälsorisker Direkt smittspridare av flera sjukdomsframkallande organismer Indirekt smittspridare via diverse livsmedel och grödor Spillningen innehåller stora mängder allergener Fler än 40 olika bakterier och fler än 16 olika svampar och mögel har isolerats från den tyska kackerlackan Saneringarna med kemiska medel kan i sig utgöra en hälsorisk

20 Brunråttor

21 Hälsorisker Kan vara en reservoar eller bärare av olika smittor Smittan kan spridas direkt via urin/avföring eller genom en vektor*. Råttor kan även fånga upp smittämnen från miljö, föröka dessa och sen sprida de vidare

22 60000 RÅTTUTRYCKNINGAR I SVERIGE

23 Framtida risker korrigeras genom ett förebyggande och hållbart arbete Planera långsiktigt och identifiera och avlägsna förutsättningarna dvs föda, vatten, boplats Kontrollera närmiljön och underhåll fastigheter så att gnagarna inte ges tillträde Mekaniska och fysikaliska metoder för bekämpningen kommer att få en allt större och viktigare roll Bekämpningsmedel skall endast användas på ett säkert och effektivt sätt

24 The future of rodent control Framtiden Större hänsyn till etik och djurskydd vid all bekämpning Användning av best practice för varje metod och fälla så att bekämpning sker med minsta risk för människa och miljö Att Integrated Pest Management används i samtliga situationer Att man utbildar och informerar kunderna så att de medvetet kan välja det som är bäst för miljön och djurskyddet.